酒店管理工作心得體會

酒店管理工作心得體會企業(yè)一般是指以盈利為目的，運用各種生產要素土地、勞動力、資本、技術和企業(yè)家才能等，向市場供應商品或效勞，實行自主經營、自負盈虧、獨立核算的法人或其他社會經濟組織。下面我給大家?guī)砭频旯芾砉ぷ餍牡皿w會，盼望能協(xié)助到大家!

酒店管理工作心得體會1

本人自20__年10日進入公司行政人事部，接收行政、人事事務、辦公室事務、后勤工作，在上級領導的關懷、支持、領導下以及各部門的協(xié)作下，遵照公司方針政策，做好常規(guī)工作，進一步提高工作效率、確保各項工作的正常運作;進一步強化各項效勞工作，為經營部門供應周到快捷的后勤保障效勞;儲藏、創(chuàng)新人力資源管理工作;加強制度執(zhí)行力度等。在20__年的工作中，也都是圍繞上述思路綻開工作，行政人事部是公司人才開發(fā)和管理的核心部門，也是承上啟下、聯系左右的重要部門。為總結經歷，促進部門各項工作再上新臺階，現將20__年度工作總結如下：

一、人力資源現狀分析

酒店人員編制__人，當前在職__人，其中員工占比__%，大專及以上學歷員工人數占比__%，本地員工人數占比__%，月平均離職率__%，月員工留存率__%，月平均人力本錢__元/人(含五險一金、工會劃撥福利、培訓費)。

二、員工聘請

隨著全國效勞行業(yè)的快速開展及人們生活水平的不斷提高，人員需求量極為緊缺，加上效勞行業(yè)的人員流淌率大，針對酒店營業(yè)狀況，依據酒店已制定的人員編制，嚴格遵照編制和部門的薪酬預算對各部門進展限制，同時，利用好各項聘請渠道，保障酒店對各部門人員的需求。

(一)外部聘請

1、依據人員缺編需求，不定期支配人事專員、司機在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日發(fā)放聘請傳播單，這種方式針對于聘請基層效勞員效果較好;

2、前程無憂聘請網：利用集團聘請網絡資源來聘請前臺接待、營銷人員等學歷素養(yǎng)要求稍高的員工，通過該網絡已完成前臺接待崗位人員聘請工作;

3、現場聘請會聘請：20__年年底簽約了智鼎現場聘請會渠道，效果不志向，20__年將解約;

4、同行酒店管理群：為降低聘請本錢，針對中高層管理人員，利用酒店管理群發(fā)布聘請信息，同行內部引薦的方式來完成，效果較好;

5、微信推廣：利用酒店微信公眾號推廣、員工微信轉發(fā)聘請信息，效果較理解。

(二)內部聘請

1、針對基層管理人員崗位出現空缺時，通過部門引薦及本部考核，盡量采納從內部晉升，以此鼓勵員工，本年度從基層效勞員中共晉升三名領班。

三、員工培訓

為充分開發(fā)員工的機靈才智，讓員工在各自的崗位上，各盡所能，發(fā)揮其所長，度假莊園建立了完善的內部培訓管理體系，致力于為員工供應培訓和事業(yè)開展時機。度假莊園為員工供應各種崗位及崗位外的培訓課程，目的是鼓舞員工為將來事業(yè)的開展，不斷學習所需的學問和技能。度假莊園培訓分為多種形式，包含新員工入職培訓、新員工入職崗位培訓、月度培訓、穿插培訓、外部培訓等。本年度開展培訓200余次，約1010個課時。

(一)年度培訓打算：各部門依據工作須要，制定20__年度員工培訓需求和大綱報行政人事部匯總、核查，并報總經理審核、審批;

(二)新員工入職培訓：針對每月入職的新員工，行政人事部不定期開展新員工入職培訓，使員工快速融入酒店的工作環(huán)境，培訓主要包括：企業(yè)文化、組織架構、營業(yè)部門應知應會、顧客效勞理念、員工禮儀標準、消防平安、人事政策等。

(三)新員工入職部門崗位技能培訓：各部門制定“新員工入職崗位技能培打算”，由行政人事部統(tǒng)一匯編，各部依據培訓打算針對新上崗的員工進展崗位中的各項技能培訓，通過崗位技能培訓合格前方可轉正。

(四)月度培訓：各部門每月28日擬定次月“__月份培訓打算”提交行政人事部匯總后交總經理審核，每月不得少于2次培訓，每次必需有簽到、培訓記錄、培訓圖片，行政人事部不定期現場抽查各部門月度培訓開展落實狀況。

(五)穿插培訓：同部門不同崗位、不同部門間，依據工作開展需求，不定期實施輪崗穿插培訓，可實現解決崗位沖突，造就員工換位思索意識、部門間團結協(xié)作實力，到達崗位人員配置化，降低員工離職率，并保持穩(wěn)定的效勞水準。如溫泉部男賓與露天、女賓與閘機，餐飲部與房務部間相互穿插、換崗培訓。

(六)外部培訓：

1、組織員工踴躍參與集團公司支配的各項培訓;

2、為滿意酒店露天救生崗位的工作需求，于本年5月9-14日支配溫泉部員工聞杰外出貴陽培訓救生員技能考核，通過為期一周的培訓及考核，聞杰順當通過救生員資格考核并拿到資格證書。

四、薪酬福利

薪酬福利是每個員工都關注的問題，也是提升員工滿足度的關鍵因素之一。為提升酒店員工聘請的市場競爭力，薪酬福利管理是酒店現階段重點工作之一，本著“對內表達公允性，對外具有競爭力”的原那么。

(一)結合所駕馭的本地區(qū)同行業(yè)薪資狀況、公司現有各職位人員薪資狀況，提交《公司薪資等級表》，報請各部門負責人審議修改后，呈報總經理、執(zhí)行董事、總公司審核通過。員工工資構成為：根本工資+崗位工資+全勤獎+工齡+績效+高溫補助。

(二)加強員工考勤制度管理，提高員工工資審核效率，確保每月工資于12日前發(fā)放。

(三)五險一金員工福利：20__年12月為員工購置三險;于本年6月份起先為轉正員工購置五險，為滿一年及以上的員工購置住房公積金。

(四)嚴格執(zhí)行《七項考評管理制度》，針對員工工作中的表現實行加、減分到達有效管理，考評加減分干脆計入工資中。

(五)法定節(jié)假日，支配廚房為員工加餐、改善伙食。

(六)因酒店所處位置交通不便，為便利員工出行，公司供應免費員工大巴車，早晚接送。

(七)公司利用酒店寬帶費贈予的話費為中高層供應免費話費、流量的電信卡作為補助。

五、員工關系

員工關系管理是公司人力資源管理的重要職能之一，良好的員工關系可以使員工在心理上獲得一種滿意感，有利于提高其工作意愿和踴躍性，也在必須程度上保障公司戰(zhàn)略和目標的有效執(zhí)行?？梢哉f，員工關系是影響員工行為看法、工作效率和執(zhí)行實力的關鍵因素，值得企業(yè)管理者高度關注和重視。

(一)員工入職剛好簽訂《勞動合同》，20__年10月16日至20__年8月31日與員工簽訂的《勞動合同》均為一年。為便利人事管理，經理辦公會議定：已簽訂一年《勞動合同》的員工將續(xù)簽2年《延長勞動期限的補充協(xié)議》，從20__年9月1日起先新員工入職干脆簽訂三年《勞動合同》。

(二)20__年處理公司收購前的兩起勞動糾紛案：雷宗貴、邵勇。

(三)為豐富員工的文化生活，增加企業(yè)團隊凝合力，行政人事部于20__年6月11日組織員工夏季趣味游泳競賽。各部門員工踴躍參賽、踴躍協(xié)作，使得競賽順當開展。

(四)為提高員工餐滿足度，伙食標準由15元/人/天提升至20元/人/天。于本年7月24日組織全體員工召開座談會，針對員工餐改良提出合理化的看法。

(五)為加強管理團隊凝合力，不定期組織管理層團建活動，如百花渡看蘭花展、瓦屋賞油菜花、碼頭采摘葡萄等。

六、行政工作

(一)宿舍管理：

1、管理處二樓男生宿舍被收回，搬至新村男生宿舍;

2、加大宿舍衛(wèi)生、平安檢查力度，嚴格《宿舍管理制度》。

(二)行政車輛：嚴格標準《出車管理制度》，實時登記出車記錄，要求公司車輛下班后必需停放于酒店。

(三)檔案管理：人事、行政資料重新梳理歸檔，統(tǒng)一文件標簽。

(四)實行經理辦公會議制度，重要事宜上會議定。

(五)完成酒店3A景區(qū)申報材料。

(六)行政流程：

1、嚴格總公司關于合同、會議、文件等審批流程;

2、每月25日前完成酒店各區(qū)域行政費用報銷工作。

(七)完成辦公區(qū)域企業(yè)文化傳播KT板的制作。

(八)完成新辦公樓會議室各項設施設備打算工作。

(九)質檢工作：每月組織1-2次酒店質檢工作，針對問題剛好跟進相關部門整改。

(十)完成營業(yè)執(zhí)照產權變更登記。

(十一)與安保物業(yè)合作，完成兩次消防演習工作、一次《平安生產》專題培訓課。

七、工作中的缺乏

(一)新村宿舍自來水壓力不夠，給員工住宿帶來不便，請工程部給宿舍增設加壓泵。

(二)因前期車輛管理不標準，造成車輛違章未能剛好處理，現嚴格標準用車管理制度，且要求每月必需查一次違章，誰違章誰負責的原那么。

依據20__年度工作開展狀況及工作中的缺乏，結合目前公司開展狀況和今后趨勢，行政人事部將從以下幾個方面開展20__年工作。

一、搭建架構，優(yōu)化團隊，做好人力資源規(guī)劃

依據公司開展規(guī)劃，進一步完善公司組織架構，進展公司各部門各職位的工作分析，為人才聘請和評定薪資、績效考核帶給科學依據。

二、豐富聘請渠道，招募優(yōu)秀人才，滿意公司開展須要

(一)在現有聘請渠道下，新增58同城網絡聘請渠道，努力提高聘請效果，降低離職率。

(二)6月初與當地旅游學院提前溝通，爭取一批在校實習生來我司實習，減輕聘請壓力，同時提高現有人員素養(yǎng)水平占比。

(三)保證日常聘請與配置工作根底上，主要做好技術人員的儲藏工作，提升公司技術專業(yè)人員的學歷水平，增加公司綜合實力，提高市場競爭力。

三、加強公司培訓管理工作

行政人事部將在20__年初對公司全部部門進展培訓需求調查，再依據調查結果，擬定20__年度培訓打算，完善培訓體系，加強員工崗位學問、技能和素養(yǎng)培訓，加大內部人才開發(fā)力度，開展多樣化培訓。

(一)由行政人事部組織開展《感恩文化》、《首問負責制》、《效勞意識》等專題課。

(二)年初再外送培訓一名救生員。

(三)3月初建立培訓師團隊，由行政人事部組織造就各部門兼職培訓師團隊，對各部門培訓師進展培訓。

四、努力搭建合理的薪酬福利體系

(一)要本著“對內表達公允，對外具有競爭力”的原那么，依據公司現有的薪酬制度，完善薪酬設計和薪酬管理工作，同時，對同行業(yè)各崗位薪資水平進展摸底調查，為領導供應決策依據。依據集團公司下發(fā)的薪酬制度進展合理優(yōu)化。

(二)目前集團各子司無員工福利單項費用預算，只有員工參加集團工會后才能享受節(jié)日福利，此時此刻職60名員工已入會，由我司工會組長及各部門傳播，鼓舞員工踴躍入會，爭取20__年90%以上員工入會。

五、做好行政效勞的細微環(huán)節(jié)工作

(一)行政人事部全體人員要做好與公司員工之間的工作溝通、生活溝通，多傾聽員工看法，了解員工工作和生活信息，剛好為員工解疑答惑，解決工作和生活中的困惑與困難，使員工持續(xù)良好的工作狀態(tài)。

(二)員工活動：

1、組織至少兩次員工文娛活動以增加員工凝合力;

2、每季度開展一次“效勞之星”評比活動。

(三)為提升酒店傳播類資料，重新找尋、簽訂與我司合作的廣告公司。

(四)豐富現有員工宿舍文化傳播。

在即將過去的20__年里，酒店行政人事部應對困難沒有停下腳步，照舊朝著適合公司開展的管理模式方向邁進。新的一年里，行政人事部將接著圍繞公司中心工作，克制缺點，改善方法，實事求是，加強管理，改善效勞，促進工作再上新的臺階，為公司快速安康開展做出新的奉獻。

酒店管理工作心得體會2

辭舊歲，迎新春，過去的20__年是勞碌而又充溢的一年，也是參加酒店從生疏到熟識的一年，一年中工作的點點滴滴，讓我不斷地學習著、成長著。現對20__年的工作做如下總結：

一、制度建立方面

1)_年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務類。

2)在酒店總經理的領導下，與總裁辦協(xié)作，對酒店各項管理制度進展了梳理。

3)標準了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計__份。

4)在酒店總經理的領導下，按酒店的實際狀況，對酒店的定員、定編進展了核定。

5)依據酒店架構的變更，修改各部門管理架構圖。

二、聘請、培訓方面

因部門內局部工，年初的聘請、培訓工作是由__負責，后因__私自收取__服裝費被酒店開除，接手聘請、培訓工作后對__前期的遺留問題，如私自__全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進展了處理，對入職培訓內容進展了整理，并組織了_月的一次聘請活動。

_月接手聘請工作后，共辦理入職_，離職_(均包括_)，共有_要求_，其中已落實的有____，其余為_要求太高，不到適宜的人，或_給出的待遇低無人情愿去。

三、考核方面

1)酒店，設計了__考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習管理人員。在年初進展了運用，不過隨著酒店架構、管理人員的不斷變更和我工作量的改變而沒有得到持續(xù)。

2)依據酒店_月調整的要求，設計了各部門的績效考核表，包括：副總、售后部、財務部、__部、招商部、市場部、籌劃部。

3)_月整理了酒店績效管理制度和考核體系，對各項指標進展了再一次的匯總。

4)總的來說，20__年的考核工作完成的不是那么志向，實事求是的說，酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來，這與酒店大環(huán)境有關，但我的工作做的不夠也是緣由之一，20__年將作出改良。

四、薪酬方面

1)在酒店總經理的帶著下，修改、完善了酒店薪酬構造表;

2)_月對酒店的整體薪酬做出調整，對酒店員工的底薪等進展調整，全酒店工資局部全年為_萬元，獎金依據酒店銷售狀況按比例核算;

3)對各部門的獎金方案進展了調整，并隨著酒店副總級管理人員的管理部門改變而不斷進展獎金方案的修改。

4)每月對各部門上報的各項報表進展審核，進展薪酬核算，并對各部門薪酬比例進展分析。

5)20__年在薪酬管理方面，只是做了簡潔的核算及分析工作，沒有做到過程限制，沒有真正起到為酒店決策層供應決策依據的作用，在20__年將做出改良。

五、其他工作

1)在erp系統(tǒng)中，設計增加了“人事管理系統(tǒng)”，包括了人員根本信息、培訓狀況、異動狀況等，進展其日常維護工作，包括：錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門的連接工作，包括和__等部門協(xié)調收取員工服裝費和處理__關系等。

4)酒店內部日常勞動爭議的處理。

總的說來，過去的20__年對于我來說既是勞碌的一年，也是收獲的一年。感謝酒店供應給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺，正是因為這樣，也讓我感覺到自己的缺乏，我也在不斷地學習，跟隨酒店前進的步伐。

酒店管理工作心得體會3

20__年，我酒店人事部，在酒店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深化執(zhí)行_總在20__年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了必須的成果。

一、學習工作報告精神

_總在20__年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了__地區(qū)乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業(yè)四年來的根本經歷，進一步說明了在人事管理中，資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領。

_總的報告完畢后，我部協(xié)作總辦謹慎組織了各部門進展了學習，協(xié)助各部門剛好制定了學習看法。特殊在本部門采納了集中學習、個人自學等形式，在原本本學習、初步領悟的根底上，我部組織召開了小型的學習心得體會溝通會，共同展望_總在報告中對人事工作描繪的美妙遠景。在學習報告精神的根底上，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱忱和進取精神，為全面完成__年度人事工作任務供應了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面安康平衡開展。

二、加強人事政策傳播，使“顧客、員工”到達質的統(tǒng)一

傳播工作是社會精神文明建立的重要組成局部，而加強酒店員工的人事政策的傳播，是提高管理人員、平凡員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順當安康的開展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿足、客人滿足、業(yè)主滿足為準那么，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣袤的開展前景，這全部的一切均與用人政策有密不行分的關系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。

有的人從邏輯上指出它的沖突性，認為只有一個，而不行能有兩個，或許在形式邏輯中，它違反了邏輯法那么。兩個的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的效勞對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是位的，從管理而言，擺在首位的那么是員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的珍貴財產，只有員工，以“員工”才有可能造就“顧客”，員工是根底，顧客是員工的呈現，是員工造就的成果。

在這一年里，我們廣作傳播，倡議“顧客、員工”的并列存在，并采納了“人盡其本”的用人原那么，充分調發(fā)動工的工作踴躍性，大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原那么，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素養(yǎng)有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氣氛，暢通了員工向管理層供應信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參加感。

在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系，倡議“后勤為前勤效勞，女士為先生效勞，先生為先生效勞”，提高員工的地位，樹立了員工在效勞過程中的自信念，又倡議“客人恒久是對的，客人是摯友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利傳播，從而使“顧客、員工”到達了質的統(tǒng)一。

三、重點效勞環(huán)節(jié)、效勞質量再提高工程取得新成效

為確保重點效勞環(huán)節(jié)的效勞質量到達酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了效勞質量再提高工作，今年初，特殊在季度末，人力資源部針對酒店員工的效勞質量的現實狀況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領導重視、全體員工踴躍參加下，取得了較好的成效。

禮節(jié)禮貌是酒店效勞質量的核心，一家酒店缺乏先進完善的設備，雖然不能成為一流的酒店，但假如有現代的設備而不能供應優(yōu)質效勞，那華麗堂皇、齊全配套的設施也只能是猶如虛設，在設備條件一樣狀況下，效勞就成了酒店競爭致勝的確定性因素，而酒店要提高效勞質量，就不能不講究禮節(jié)禮貌。

酒店管理工作心得體會4

驚慌與勞碌的20__即將過去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將干脆影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔當客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進展總結，下一年的工作進展籌劃。首先先做一下本年的工作總結：

在今年的工作中本人嚴格遵照部門經理應當面對的各項指令進展工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：

1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。標準各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱忱和工作實效。標準各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與本錢限制方面：限制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡限制水、電等能源奢侈的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，限制本錢費用。

3、設備設施方面：由于設施設備運用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進展維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的運用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。

4、培訓方面：制定月培訓打算，落實到個人。對不同的人員進展有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及管用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原那么，堅信“效勞無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人剛好上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作打算分為以下幾大點：

1、協(xié)作部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。

2、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等，結合實際工作給員工進展培訓并考核。

3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

4、加大部門內部的質檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。

5、利用休息時間努力學習相關業(yè)務學問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些缺乏：

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。

2、崗位的效勞用語有待進一步加強。

3、效勞人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。

4、樓層布草管理比擬混亂。

5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理

針對以上的缺乏，本人的整改方案：

1、接著加強對各崗位的培訓工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。

2、加強管理人員的隊伍建立工作，對管理人員進展季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進展盤點，對出現的問題追究相關責任人。

4、加強與PA的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進展處理時會造成資源奢侈，所以對各崗人員進展局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與打算，部門的缺乏與改良?？傊?，作為客房部的經理，我將會在今后的工作中努力協(xié)作其他部門經理做好各項工作，為提高房務部的效勞水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增加員工的凝合力，提高員工的根本素養(yǎng)，協(xié)作酒店實施品牌建立工作而奉獻自己的力氣!

酒店管理工作心得體會5

20__很快就要過去了，新的一年即將到來，作為酒店的總經理，我又更大的責任接著往前走，以下是我對今年一年的總結：

一、對酒店經濟效益提升的責任

使酒店經營實現效益的態(tài)勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒店總經理，首要責任和工作，就是要為所領導與管理的酒店企業(yè)締造良好的經濟效益，使酒店效益和利潤化。

隨時牢記自身的重大責任，堅固樹立效益意識，在劇烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所駕馭的專業(yè)學問和管理才能，調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力氣，為實現酒店效益、效勞而努力。抓好酒店效益，追求和實現酒店效益利潤，是總經理的領導責任和工作責任。

二、對酒店戰(zhàn)略目標制定的責任

作為酒店開展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應當為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略開展目標和開展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略開展打算下才能使酒店企業(yè)的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、開展、提升?？茖W而實事求是的制定酒店長遠開展戰(zhàn)略目標，不但是總經理的責任和義務，也是酒店能長遠開展的基石和航標。無論簽約時間的長短，就應當忠誠于所效勞的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠開展的戰(zhàn)略目標，盡到自己的責任。

三、對酒店品牌塑造的責任

酒店開展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力氣來擴大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占據客源市場，用品牌的無形資產來獲得經濟效益。作為酒店總經理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應當思索和推動，并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨，效勞理念，VI形象識別系統(tǒng)，CI營銷推廣體系，良好的社會公眾形象、優(yōu)質、高效的效勞形象等等。樹立劇烈的品牌意識，并踴躍實施和推動品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強大品牌，才能在劇烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭優(yōu)勢，才能使酒店企業(yè)長遠開展。

四、對酒店團隊文化建立的責任

酒店企業(yè)同樣是具有“體制構造、經濟構造、文化構造”的社會體系。完善酒店的文化是一位都必需做好的工作職責。作為酒店的行政長官，必需用共同的價值觀來凝合每個員工。并激發(fā)他們的效勞才智、創(chuàng)新才智、經營才智，為企業(yè)締造良好的工作氣氛，所帶著的團隊，要文化定位顯明、企業(yè)學習氣氛濃郁、創(chuàng)新精神劇烈、且目標精神高度相同的團隊，也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。

擅長經營于管理，在一手抓經濟效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建立。尤其要注意酒店三個層面的建立和經營。一是注意酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、效勞文化的管理;二是注意酒店其次層面——“管理文化”的建立：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建立;三是注意酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價值觀、經營宗旨、企業(yè)精神、效勞理念、行為準那么的塑造。而這三個層面的文化，又必需是附于酒店管理人員和效勞人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。

五、對環(huán)境愛護的責任

在當今全球環(huán)境惡化、能源危機、能源價格