《農(nóng)業(yè)》教學(xué)設(shè)計(jì)【一站式課堂】（第1課時(shí)）

人教版初中地理八年級(jí)上冊(cè)人教版初中地理八年級(jí)上冊(cè)第二節(jié)農(nóng)業(yè)（第1課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1．了解我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，要求學(xué)生通過圖文資料了解我國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)部門、發(fā)展現(xiàn)狀和農(nóng)業(yè)的重要性。2．運(yùn)用資料說出我國(guó)農(nóng)業(yè)分布特點(diǎn)，要求學(xué)生讀圖和資料說出我國(guó)農(nóng)業(yè)在地區(qū)分布上的差異，并簡(jiǎn)單分析造成這種差異的自然原因。3．運(yùn)用圖文資料，簡(jiǎn)單分析飲食文化、生活與農(nóng)業(yè)的關(guān)系，說明農(nóng)業(yè)的重要性。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1．舉例說出農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)部門，舉例說明農(nóng)業(yè)的重要性。2．我國(guó)農(nóng)業(yè)在地區(qū)分布上的差異。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)1．舉例說出主要農(nóng)業(yè)部門。2．造成我國(guó)農(nóng)業(yè)地區(qū)分布差異的自然原因。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)準(zhǔn)備查找學(xué)校所在區(qū)域主要的農(nóng)業(yè)類型和農(nóng)業(yè)分布資料，并收集家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)與飲食文化的圖文資料。教學(xué)過程教學(xué)過程新課導(dǎo)入“一方水土養(yǎng)一方人”，中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，東西南北各地都有其特色美食。出示“中國(guó)美食分布示意”圖，并提問：你知道各地飲食文化與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展有哪些聯(lián)系嗎？結(jié)合學(xué)生的回答，引入新課。新知探究一、農(nóng)業(yè)及其重要性1．什么是農(nóng)業(yè)【教師活動(dòng)】提問：什么是農(nóng)業(yè)？結(jié)合學(xué)生的回答，指出農(nóng)業(yè)有狹義和廣義之分，狹義的農(nóng)業(yè)指的是種植業(yè)，廣義的農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出：通過培育植物和飼養(yǎng)動(dòng)物等方式來獲得產(chǎn)品的物質(zhì)生產(chǎn)部門就是農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)對(duì)象是生物，獲得的勞動(dòng)產(chǎn)品也是生物本身。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師的提問和出示的圖片，歸納農(nóng)業(yè)的定義和農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)?！境修D(zhuǎn)】農(nóng)業(yè)主要包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等部門。這些農(nóng)業(yè)部門各有何特點(diǎn)？2．主要農(nóng)業(yè)部門【教師活動(dòng)】出示“主要農(nóng)業(yè)部門”的景觀照片，引導(dǎo)學(xué)生說出這些景觀照片所屬的農(nóng)業(yè)部門分別是什么。結(jié)合學(xué)生的回答，引導(dǎo)學(xué)生歸納得出：在耕地上種植水稻、小麥、大豆、棉花等農(nóng)作物，這樣的生產(chǎn)部門稱為種植業(yè)；種植、養(yǎng)育、保護(hù)、采伐林木以及對(duì)樹膠、松脂等林產(chǎn)品進(jìn)行采集和加工，這樣的生產(chǎn)部門稱為林業(yè)；靠放牧或飼養(yǎng)牲畜及家禽等而獲得產(chǎn)品，這樣的生產(chǎn)部門稱為畜牧業(yè)；在水域中進(jìn)行天然捕撈，或者人工養(yǎng)殖有價(jià)值的水生生物，這樣的生產(chǎn)部門稱為漁業(yè)?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“主要農(nóng)業(yè)部門”景觀照片和提問的問題，掌握我國(guó)的主要農(nóng)業(yè)部門?！境修D(zhuǎn)】農(nóng)業(yè)是我們的衣食之源、生存之本。你能舉例說出農(nóng)業(yè)的重要性嗎？3．農(nóng)業(yè)的重要性【教師活動(dòng)】出示一張家庭就餐照片，引導(dǎo)學(xué)生分析得出：得益于多種多樣的農(nóng)業(yè)部門，我們吃的食品才豐富多樣，如照片中的米飯、包子、西紅柿、黃瓜等食品來自種植業(yè)，烤雞、烤鴨、牛奶等食品來自畜牧業(yè)，炸魚、小龍蝦、海帶等食品來自漁業(yè)，木制餐桌來自林業(yè)。出示一幅人物漫畫，引導(dǎo)學(xué)生分析他穿的衣服面料主要來自農(nóng)業(yè)（棉料衣服來自種植業(yè)，毛料衣服來自畜牧業(yè)等），他手里拿的圖書的原料主要來自林業(yè)等。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出：農(nóng)業(yè)對(duì)我們的生活很重要，我們吃的食品，穿的棉、麻、毛、絲服裝，閱讀的報(bào)刊、課本，使用的木制家具等，都直接或間接地來源于農(nóng)業(yè)。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的圖示，分析總結(jié)農(nóng)業(yè)對(duì)生活的重要性?！窘處熁顒?dòng)】出示“棉花”“紡織廠紡織紗布”的景觀照片，引導(dǎo)學(xué)生分析得出：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的棉花，被送到紡織廠進(jìn)行紡紗織布，為服裝生產(chǎn)等提供布匹。進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出農(nóng)業(yè)對(duì)生產(chǎn)的重要性：為工業(yè)生產(chǎn)提供原材料，比如畜牧業(yè)的皮毛和種植業(yè)的棉花為皮革工業(yè)和紡織工業(yè)提供原材料；肉、奶、蛋、糧食、水果等為食品加工工業(yè)提供原材料；林業(yè)為造紙工業(yè)和家具制造業(yè)提供原材料等?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“棉花”“紡織廠紡織紗布”景觀照片，分析總結(jié)農(nóng)業(yè)對(duì)生產(chǎn)的重要性?！窘處熁顒?dòng)】引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)農(nóng)業(yè)對(duì)生產(chǎn)和生活的重要性，并出示漫畫使學(xué)生加深對(duì)農(nóng)業(yè)的重要性的認(rèn)識(shí)。我國(guó)人口眾多，這么多人需要吃飯、穿衣，工業(yè)生產(chǎn)也需要大量的原材料和消費(fèi)市場(chǎng)，這一切都離不開農(nóng)業(yè)。因此，農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。【學(xué)生活動(dòng)】總結(jié)農(nóng)業(yè)對(duì)生活和生產(chǎn)的重要性，理解農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)?！境修D(zhuǎn)】農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀怎么樣呢？4．農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀【教師活動(dòng)】出示“飛來的山峰”“土地的辛酸”漫畫，引導(dǎo)學(xué)生回憶我國(guó)耕地資源存在的問題——亂占耕地、土地污染、棄耕等。我國(guó)土地利用中存在著諸多問題，土地破壞現(xiàn)象嚴(yán)重。其中，耕地面積減少、質(zhì)量下降等問題尤為突出?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“飛來的山峰”“土地的辛酸”漫畫，分析我國(guó)耕地利用中存在的主要問題?！窘處熁顒?dòng)】出示“四國(guó)耕地面積和糧食總產(chǎn)量（2020年）”統(tǒng)計(jì)圖、“世界、部分國(guó)家單位面積水稻產(chǎn)量（2020年）”統(tǒng)計(jì)圖，引導(dǎo)學(xué)生分析得出：我國(guó)耕地面積少，但糧食總產(chǎn)量高，單位面積產(chǎn)量高；激發(fā)學(xué)生的自豪感和愛國(guó)之情?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“四國(guó)耕地面積和糧食總產(chǎn)量（2020年）”統(tǒng)計(jì)圖、“世界、部分國(guó)家單位面積水稻產(chǎn)量（2020年）”統(tǒng)計(jì)圖，分析我國(guó)糧食生產(chǎn)的特點(diǎn)?！窘處熁顒?dòng)】我國(guó)耕地面積較少，但糧食產(chǎn)量卻不斷提高，這是為什么呢？出示一組“提高單位面積產(chǎn)量的主要手段”景觀圖，引導(dǎo)學(xué)生了解到：為了提高糧食單位面積產(chǎn)量，我國(guó)采取了擴(kuò)大農(nóng)田灌溉面積與防洪排澇，平整土地；培育推廣糧食高產(chǎn)品種，研發(fā)綜合配套栽培技術(shù)；大力施用農(nóng)家有機(jī)肥和增施化肥；提高耕地復(fù)種指數(shù)，發(fā)展間作套種；使用農(nóng)藥防治病蟲害；發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化等手段?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“提高單位面積產(chǎn)量的主要手段”景觀圖，了解到為了提高糧食單位面積產(chǎn)量，我國(guó)主要采取的措施?！窘處熁顒?dòng)】出示“一位農(nóng)村中學(xué)生和一位大學(xué)生的對(duì)話”圖，引導(dǎo)學(xué)生了解：國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)越來越重視，采取了一系列的惠農(nóng)措施，如減免農(nóng)業(yè)稅，種地還補(bǔ)貼，保障農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格等。引導(dǎo)學(xué)生了解：目前，從總體上說，我國(guó)農(nóng)業(yè)還比較薄弱，國(guó)家正在采取多種措施推動(dòng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。只有農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，才能說中國(guó)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“一位農(nóng)村中學(xué)生和一位大學(xué)生的對(duì)話”圖，了解國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)越來越重視，農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，只有農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，才能說中國(guó)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化?！窘處熁顒?dòng)】出示閱讀材料“多姿多彩的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，引導(dǎo)學(xué)生了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要功能除了農(nóng)產(chǎn)品供給以外，還具有養(yǎng)生休閑、生態(tài)保護(hù)、旅游度假、文明傳承、修學(xué)教育等新功能。而且現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的閱讀材料“多姿多彩的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)及其影響?！境修D(zhuǎn)】我國(guó)地域遼闊，自然環(huán)境復(fù)雜多樣，各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門在我國(guó)是怎樣分布的呢？二、我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布1．農(nóng)業(yè)東西差異【教師活動(dòng)】出示“中國(guó)主要的畜牧業(yè)區(qū)和種植業(yè)區(qū)”圖，引導(dǎo)學(xué)生讀圖分析：我國(guó)西部地區(qū)和東部地區(qū)分別以哪種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門為主？引導(dǎo)學(xué)生閱讀圖例，綠色區(qū)域代表的是以畜牧業(yè)為主的省區(qū)，黃色區(qū)域代表的是以種植業(yè)為主的省區(qū)。對(duì)照地圖上兩種顏色的具體分布區(qū)域，可知我國(guó)西部地區(qū)基本為綠色區(qū)域，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以畜牧業(yè)為主，而我國(guó)東部地區(qū)大部分是黃色，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植業(yè)為主。我國(guó)農(nóng)業(yè)地區(qū)分布呈現(xiàn)出較為明顯的東西差異。我們可以用四個(gè)字來概括我國(guó)農(nóng)業(yè)地區(qū)分布的東西差異——東耕西牧。我國(guó)以畜牧業(yè)為主的省區(qū)和以種植業(yè)為主的省區(qū)界線大致在哪里？引導(dǎo)學(xué)生讀圖，從圖中可以看出我國(guó)東部種植業(yè)區(qū)和西部畜牧業(yè)區(qū)的界線大致與我國(guó)400毫米年等降水量線一致；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門以種植業(yè)為主的地區(qū)絕大部分年降水量大于400毫米，降水較為充沛；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門以畜牧業(yè)為主的地區(qū)年降水量大多小于400毫米，降水較少?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“中國(guó)主要的畜牧業(yè)區(qū)和種植業(yè)區(qū)”圖，讀圖分析我國(guó)農(nóng)業(yè)的東西差異及分界線?！窘處熁顒?dòng)】出示“中國(guó)主要的畜牧業(yè)區(qū)和種植業(yè)區(qū)”圖，提問：我國(guó)以畜牧業(yè)為主的西部有幾大牧區(qū)？引導(dǎo)學(xué)生說出西部地區(qū)分布著我國(guó)的四大牧區(qū)：新疆牧區(qū)、內(nèi)蒙古牧區(qū)、青海牧區(qū)、西藏牧區(qū)。出示“中國(guó)草地的分布”圖，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出：西部地區(qū)天然草場(chǎng)廣布，農(nóng)業(yè)中的畜牧業(yè)地位重要，那里有我國(guó)的四大牧區(qū)?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“中國(guó)主要的畜牧業(yè)區(qū)和種植業(yè)區(qū)”圖、“中國(guó)草地的分布”圖，分析我國(guó)西部地區(qū)畜牧業(yè)分布特點(diǎn)及其影響因素?！窘處熁顒?dòng)】雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分布整體上有“東耕西牧”的特點(diǎn)，但是這并不代表在我國(guó)西部地區(qū)就沒有種植業(yè)發(fā)展。出示“中國(guó)耕地的分布”圖、“中國(guó)地形的分布”圖、“中國(guó)年降水量的分布”圖，引導(dǎo)學(xué)生分析總結(jié)得出：我國(guó)西部地區(qū)因?yàn)榻邓∩?，種植業(yè)只分布在有灌溉水源的平原、河谷或綠洲?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“中國(guó)耕地的分布”圖、“中國(guó)地形的分布”圖、“中國(guó)年降水量的分布”圖，分析我國(guó)西部地區(qū)種植業(yè)的分布特點(diǎn)及其原因?！窘處熁顒?dòng)】出示“中國(guó)主要的畜牧業(yè)區(qū)和種植業(yè)區(qū)”圖、“中國(guó)主要土地利用類型分布”圖，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比說出我國(guó)東部地區(qū)主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門。結(jié)合學(xué)生回答，總結(jié)我國(guó)東部地區(qū)是種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)主要分布區(qū)。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“中國(guó)主要的畜牧業(yè)區(qū)和種植業(yè)區(qū)”圖、“中國(guó)主要土地利用類型分布”圖，對(duì)比分析我國(guó)東部地區(qū)主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門。【教師活動(dòng)】出示“中國(guó)耕地的分布”圖、“中國(guó)地形的分布”圖、“中國(guó)干濕地區(qū)的劃分”圖，引導(dǎo)學(xué)生分析得出中國(guó)的耕地90%以上集中分布在東部濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)地區(qū)，引導(dǎo)學(xué)生說出耕地適合發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門是種植業(yè)。進(jìn)而總結(jié)得出：東部半濕潤(rùn)和濕潤(rùn)的平原地區(qū)以種植業(yè)為主。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“中國(guó)耕地的分布”圖、“中國(guó)地形的分布”圖、“中國(guó)干濕地區(qū)的劃分”圖，分析我國(guó)東部地區(qū)種植業(yè)的分布特點(diǎn)?！窘處熁顒?dòng)】出示“中國(guó)林地的分布”圖、“中國(guó)地形的分布”圖、“中國(guó)干濕地區(qū)的劃分”圖，引導(dǎo)學(xué)生分析得出林地90%以上集中分布在東部濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)地區(qū)，進(jìn)而總結(jié)得出：林業(yè)集中分布在東北和西南的天然林區(qū)，以及東南部的人工林區(qū)?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“中國(guó)林地的分布”圖、“中國(guó)地形的分布”圖、“中國(guó)干濕地區(qū)的劃分”圖，分析我國(guó)東部地區(qū)林業(yè)的分布特點(diǎn)?！窘處熁顒?dòng)】出示“中國(guó)主要河流的分布”圖、“中國(guó)年降水量的分布”圖，引導(dǎo)學(xué)生分析得出：外流區(qū)主要分布在我國(guó)的東部地區(qū)。我國(guó)東部地區(qū)河流眾多，水量豐富且瀕臨海洋，因而沿海地區(qū)是我國(guó)海洋漁業(yè)基地，南方地區(qū)淡水漁業(yè)發(fā)達(dá)。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“中國(guó)主要河流的分布”圖、“中國(guó)年降水量的分布”圖，分析我國(guó)東部地區(qū)漁業(yè)的分布特點(diǎn)?！窘處熁顒?dòng)】引導(dǎo)學(xué)生列表總結(jié)我國(guó)農(nóng)業(yè)的東西差異。【學(xué)生活動(dòng)】列表總結(jié)我國(guó)農(nóng)業(yè)的東西差異?！境修D(zhuǎn)】我國(guó)東部以種植業(yè)為主的地區(qū)，農(nóng)業(yè)的南北差異明顯。2．農(nóng)業(yè)南北差異【教師活動(dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖、“中國(guó)耕地的分布”圖，引導(dǎo)學(xué)生分析得出：我國(guó)東部地區(qū)分布有大面積的粉色區(qū)域和黃色區(qū)域，對(duì)照?qǐng)D例可知，粉色區(qū)域代表的是以旱地為主的耕地，黃色區(qū)域代表的是以水田為主的耕地。結(jié)合之前學(xué)習(xí)的我國(guó)年降水量的分布知識(shí)可知，以旱地為主的耕地和以水田為主的耕地大致以800毫米年等降水量線為界，因此也可以說以旱地為主的耕地和以水田為主的耕地大致以秦嶺—淮河一線為界。進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生說出東北平原、華北平原是以旱地為主，長(zhǎng)江中下游平原是以水田為主?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖、“中國(guó)耕地的分布”圖，分析東北平原、華北平原、長(zhǎng)江中下游平原耕地的差異?！窘處熁顒?dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖，引導(dǎo)學(xué)生說出：東北平原種植的農(nóng)作物主要有小麥、玉米、水稻、大豆、甜菜等；華北平原種植的農(nóng)作物主要有小麥、玉米、花生、棉花等；長(zhǎng)江中下游平原種植的農(nóng)作物主要有水稻、棉花、油菜等?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖，分析東北平原、華北平原、長(zhǎng)江中下游平原的主要農(nóng)作物?！窘處熁顒?dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖、“中國(guó)溫度帶的劃分”圖，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出：東北平原主要位于中溫帶，作物一年一熟；華北平原主要位于暖溫帶，作物一年兩熟或兩年三熟；長(zhǎng)江中下游平原主要位于亞熱帶，作物一年兩熟到三熟?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖、“中國(guó)溫度帶的劃分”圖，分析東北平原、華北平原、長(zhǎng)江中下游平原的作物熟制?！窘處熁顒?dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和表格，引導(dǎo)學(xué)生分析總結(jié)得出我國(guó)農(nóng)業(yè)的南北差異。結(jié)合學(xué)生填寫的表格情況，引導(dǎo)學(xué)生分析得出：造成南北方耕地類型差異的主要因素是降水；造成南北方作物熟制差異的主要因素是氣溫?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和表格，總結(jié)我國(guó)農(nóng)業(yè)的南北差異?！窘處熁顒?dòng)】出示“糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物”材料，引導(dǎo)學(xué)生了解我國(guó)主要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物。引導(dǎo)學(xué)生了解經(jīng)濟(jì)作物又包括纖維作物、糖料作物、油料作物和飲料作物。其中，橡膠、椰子、油棕等生長(zhǎng)在熱帶，被稱為熱帶經(jīng)濟(jì)作物?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物”材料，了解我國(guó)農(nóng)作物的分類?！窘處熁顒?dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和小麥、水稻圖文資料，引導(dǎo)學(xué)生歸納我國(guó)東部地區(qū)糧食作物與自然環(huán)境的關(guān)系及其具有“南稻北麥”的分布特點(diǎn)?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和小麥、水稻圖文資料，歸納我國(guó)東部地區(qū)糧食作物與自然環(huán)境的關(guān)系及其分布特點(diǎn)?！窘處熁顒?dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和玉米、大豆圖文資料，引導(dǎo)學(xué)生歸納大豆、玉米的分布特點(diǎn)。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和玉米、大豆圖文資料，歸納大豆、玉米的分布特點(diǎn)?！窘處熁顒?dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和甜菜、甘蔗圖文資料，引導(dǎo)學(xué)生歸納我國(guó)東部地區(qū)糖料作物與自然環(huán)境的關(guān)系及其具有“南甘北甜”的分布特點(diǎn)?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和甜菜、甘蔗圖文資料，歸納我國(guó)東部地區(qū)糖料作物與自然環(huán)境的關(guān)系及其分布特點(diǎn)?！窘處熁顒?dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和棉花圖，引導(dǎo)學(xué)生了解我國(guó)棉花主要種植地區(qū)?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和棉花圖，了解到我國(guó)棉花的主要種植地區(qū)在長(zhǎng)江中下游地區(qū)、華北平原地區(qū)和新疆?！窘處熁顒?dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和花生、油菜圖文資料，引導(dǎo)學(xué)生了解花生和油菜的主要種植地區(qū)?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和花生、油菜圖文資料，了解我國(guó)花生的種植以山東、河南最為集中；油菜主要種植在長(zhǎng)江流域和西北部分地區(qū)?！境修D(zhuǎn)】我國(guó)地域遼闊，地形、氣候復(fù)雜多樣，物產(chǎn)豐富。我國(guó)地形、氣候、物產(chǎn)對(duì)人們飲食的材料、做法、口味等影響很大。4．農(nóng)業(yè)與飲食文化【教師活動(dòng)】出示“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和小麥、水稻圖，引導(dǎo)學(xué)生說出我國(guó)自古就有“南稻北麥”之說。南方濕潤(rùn)地區(qū)水田廣布，盛產(chǎn)稻谷，人們以米食為主，常將稻米做成飯、粥、米線等；而我國(guó)北方半濕潤(rùn)、半干旱地區(qū)旱地連片，盛產(chǎn)小麥，人們以面食為主，常將小麥等做成饃、餅、饅頭、面條等。形成“南米北面”的飲食特點(diǎn)。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的“我國(guó)東部地區(qū)的農(nóng)作物分布示意”圖和小麥、水稻圖，分析總結(jié)我國(guó)南北方飲食習(xí)慣的差異及其原因?！窘處熁顒?dòng)】出示黃土高原食品、主要農(nóng)作物圖，引導(dǎo)學(xué)生分析得出：黃土高原地區(qū)，土壤偏堿性，水質(zhì)較硬，高粱、莜面等雜糧不易消化，這些都需要醋來中和、助消化。自古以來山西的陳醋享譽(yù)全國(guó)。【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的黃土高原食品、主要農(nóng)作物圖，分析地理環(huán)境與黃土高原居民飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?！窘處熁顒?dòng)】出示青藏高原主要農(nóng)作物、主要食品圖，引導(dǎo)學(xué)生分析青稞是一種特別耐寒的作物，因此成為青藏高原主要的糧食作物，青稞制成的糌粑同酥油、茶葉、牛羊肉等是藏族同胞的飲食“四寶”，能夠幫助他們適應(yīng)和抵御高寒的高原氣候?！緦W(xué)生活動(dòng)】結(jié)合教師出示的青藏高原主要農(nóng)作物、主要食品圖，分析地理環(huán)境與青藏高原居民飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。【教師活動(dòng)】結(jié)合所學(xué)的“我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布”內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)單中的任務(wù)。【學(xué)生活動(dòng)】獨(dú)立完成學(xué)習(xí)任務(wù)單中的任務(wù)。課堂小結(jié)農(nóng)業(yè)及其重要性農(nóng)業(yè)及其重要性我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布南北差異東西差異農(nóng)業(yè)與飲食文化主要的農(nóng)業(yè)部門農(nóng)業(yè)的重要性種植業(yè)畜牧業(yè)林業(yè)漁業(yè)生活生產(chǎn)國(guó)民經(jīng)