制藥分離工程練習(xí)題

制藥分離工程練習(xí)題一、單選題（共70題，每題1分，共70分）1、大多數(shù)生物產(chǎn)品的分離純化過(guò)程按生產(chǎn)過(guò)程的順序大致可分為:()A、預(yù)處理與固液分離、提取、精制、成品制作B、預(yù)處理與固液分離、精制、提取、成品制作C、提取、預(yù)處理與固液分離、精制、成品制作D、精制、預(yù)處理與固液分離、提取、成品制作正確答案：A2、當(dāng)向蛋白質(zhì)純?nèi)芤褐屑尤胫行喳}時(shí)，蛋白質(zhì)溶解度:()A、先減小，后增大B、先增大，后減小C、增大D、減小正確答案：B3、臨界混溶點(diǎn)P代表()。A、萃取相濃度大于萃余相B、萃取相濃度小于萃余相C、臨界混溶點(diǎn)P代表D、不能確定正確答案：C答案解析：臨界混溶點(diǎn)P代表臨界混溶點(diǎn)P代表。4、生物工業(yè)下游技術(shù)是指:()A、菌株的發(fā)酵與細(xì)胞的大量培養(yǎng)B、產(chǎn)物的分離純化與后處理加工C、基因重組、雜交瘤技術(shù)和新型菌株的構(gòu)建工作D、產(chǎn)品的后處理加工正確答案：B5、反滲透技術(shù)適合用于()。A、細(xì)胞收集、固液分離等B、小分子的分離C、海水淡化、高純水的制備D、大分子的分離純化正確答案：C6、在高鹽濃度下，鹽濃度增加使蛋白質(zhì)的溶解度降低，蛋白質(zhì)可從溶液中析出，這種現(xiàn)象稱為()。A、鹽析B、鹽溶C、變性D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：A答案解析：在高鹽濃度下，鹽濃度增加使蛋白質(zhì)的溶解度降低，蛋白質(zhì)可從溶液中析出，這種現(xiàn)象稱為鹽析。7、欲對(duì)某溶液進(jìn)行除菌操作，應(yīng)選擇過(guò)濾器的孔徑為（）A、≥0.2μmB、≤0.2μmC、≥2μmD、≤2μm正確答案：B8、強(qiáng)堿性陰樹(shù)脂用()再生。A、NaOHB、H2SO4C、Na2SO4D、NaHCO3正確答案：A9、鹽析是指在蛋白質(zhì)水溶液中加入()，隨著其濃度增大而使蛋白質(zhì)沉淀出來(lái)的現(xiàn)象。A、酸B、堿C、中性鹽D、有機(jī)溶劑正確答案：C答案解析：鹽析是指在蛋白質(zhì)水溶液中加入中性鹽，隨著其濃度增大而使蛋白質(zhì)沉淀出來(lái)的現(xiàn)象。10、蛋白質(zhì)物質(zhì)的分離純化通常是多步驟的，其前期處理手段多采用下列哪類方法:()A、操作簡(jiǎn)便B、價(jià)廉C、分辨率高D、負(fù)載量大正確答案：D11、下列敘述錯(cuò)誤的是()。A、非結(jié)合水分的飽和蒸汽壓等于同溫下純水的飽和蒸氣壓B、自由水分是平衡水分中的一部分C、平衡水分是不能用干燥方法除去的水分D、對(duì)一定物料，平衡水分與自由水分的劃分是相對(duì)的，而結(jié)合水分與非結(jié)合水分的劃分是絕對(duì)的正確答案：B12、蛋白質(zhì)溶液進(jìn)行有機(jī)溶劑沉淀，適合的蛋白質(zhì)濃度范圍一般為:()A、1%-3%B、2%-4%C、0.5%-2%D、3%-5%正確答案：C13、根據(jù)升華曲線和共熔點(diǎn)的基本理論，冷凍干燥過(guò)程不包括()。A、預(yù)凍結(jié)B、冷凝階段C、解析干燥D、升華干燥正確答案：B14、濃度差存在限制了滲透量的()A、不變B、減小C、先增后減D、增大正確答案：D15、由流體力學(xué)基本知識(shí)可知，濾液通過(guò)濾餅的速率與液體的粘度成()。A、正比B、反比C、無(wú)相關(guān)性D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：B答案解析：由流體力學(xué)基本知識(shí)可知，濾液通過(guò)濾餅的速率與液體的粘度成反比。16、濕度是指濕物料中濕分質(zhì)量占()的百分?jǐn)?shù)。A、濕物料總質(zhì)量B、絕干物料的質(zhì)量C、總含水量D、以上都不對(duì)正確答案：A答案解析：濕度m是指濕物料中濕分質(zhì)量W占濕物料總質(zhì)量G的百分?jǐn)?shù)。17、反滲透是無(wú)孔膜，截留的物質(zhì)大多為鹽類，因?yàn)闈B透通量較低，傳質(zhì)系數(shù)比較大，在使用過(guò)程中受濃差極化的影響較小，其()是造成污染的主要原因。A、截留率B、膜表面對(duì)溶質(zhì)的吸附和沉積作用C、顆粒堵塞D、濃差極化正確答案：B18、采用醋酸丁酯萃取青霉素發(fā)酵液中的青霉素，該方法屬于:()A、有機(jī)溶劑萃取B、浸取C、雙水相萃取D、超臨界流體萃取正確答案：A19、如果膜分離操作停止時(shí)間超過(guò)24h或長(zhǎng)期不用，則應(yīng)將膜組件清洗干凈后，選用能長(zhǎng)期貯存的()保存。A、消毒劑浸泡B、無(wú)菌處理C、用潔凈水沖洗干凈D、清潔劑清洗正確答案：A20、關(guān)于蛋白質(zhì)鹽析的說(shuō)法，不正確的是:()A、同一蛋白質(zhì)濃度不同，沉淀所需的鹽的飽和度不同B、采用固體鹽法調(diào)整飽和度時(shí)，要注意防止局部濃度過(guò)高C、溫度升高，鹽析作用強(qiáng)，故鹽析最好在高溫下操作D、不同蛋白質(zhì)，鹽析沉淀所需的鹽飽和度不同正確答案：C21、()是指對(duì)于一定相對(duì)分子量的物質(zhì)，膜能截留的程度。A、截留量B、截流密度C、截留率D、截留濃度正確答案：C22、鹽析法與有機(jī)溶劑沉淀法比較，其優(yōu)點(diǎn)是:()A、分辨率高B、變性作用小C、沉淀易分離D、雜質(zhì)易除正確答案：B23、增加過(guò)飽和度，使結(jié)晶速度增大，但晶核形成速度()晶體生長(zhǎng)速度，因此得到的晶體較細(xì)小。A、小于B、大于C、等于D、不能確定正確答案：B答案解析：增加過(guò)飽和度，使結(jié)晶速度增大，但晶核形成速度大于晶體生長(zhǎng)速度，因此得到的晶體較細(xì)小。24、受晶漿中存在的宏觀晶體的影響而產(chǎn)生晶核的過(guò)程，稱為()。A、一次成核B、二次成核。C、均相成核D、非均相成核正確答案：B答案解析：受晶漿中存在的宏觀晶體的影響而產(chǎn)生晶核的過(guò)程，稱為二次成核。25、普通的井水和自來(lái)水中常含有一定量的無(wú)機(jī)鹽，這種含有Ca2+、Mg2+的水稱之為()。A、軟水B、硬水C、原水D、鹽水正確答案：B26、在結(jié)晶操作時(shí)，為防止“晶簇”產(chǎn)生，可以適度進(jìn)行()。A、母液循環(huán)B、溶劑沖洗C、加熱D、攪拌正確答案：D答案解析：在結(jié)晶操作時(shí)，為防止“晶簇”產(chǎn)生，可以進(jìn)行適度攪拌。27、下列哪項(xiàng)屬于高度純化技術(shù)？()A、吸附B、結(jié)晶C、過(guò)濾D、離子交換正確答案：B28、不溶性多糖的存在會(huì)使料液的粘度增加，常用的去除方法為:()A、等電點(diǎn)法B、加酶轉(zhuǎn)化為單糖C、加熱D、吸附正確答案：B29、在干燥流程中，濕空氣經(jīng)預(yù)熱器預(yù)熱后，其溫度()，相對(duì)濕度()。A、升高、降低B、降低、升高C、升高、不變D、降低、降低正確答案：A答案解析：在干燥流程中，濕空氣經(jīng)預(yù)熱器預(yù)熱后，其溫度升高，相對(duì)濕度降低。30、結(jié)晶完成后，洗滌晶體的目的是()。A、提高晶體收率B、洗滌晶間包藏的母液C、洗滌晶體表面吸附的母液D、改善晶體形狀正確答案：C答案解析：結(jié)晶完成后，洗滌晶體的目的是將晶體表面吸附的母液洗去，提高產(chǎn)品純度。31、在超臨界萃取中，為了增加超臨界流體的極性，常加入:()A、助溶劑B、攜帶劑C、帶溶劑D、表面活性劑正確答案：B32、分離純化早期，由于提取液成分復(fù)雜，目的產(chǎn)物濃度低，一般宜采用的方法是:()A、各種方法都試驗(yàn)一下，根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果確定B、分離量小分辨率高的方法C、分離量大分辨率低的方法D、分離量小分辨率低的方法正確答案：C33、鹽析法中應(yīng)用最廣泛的鹽類是:()A、硫酸銨B、硫酸鈉C、磷酸鈉D、氯化鈉正確答案：A34、簡(jiǎn)單的交換柱可用()裝入交換樹(shù)脂制成，在滴定管下部塞上玻璃棉。A、微量滴定管B、堿式滴定管C、半微量滴定管D、酸式滴定管正確答案：D35、在重結(jié)晶過(guò)程中，加()之前，首先將待結(jié)晶化合物加熱溶解在溶劑中。A、晶種B、活性炭脫色C、母液D、溶劑正確答案：B答案解析：加活性炭脫色之前，首先將待結(jié)晶化合物加熱溶解在溶劑中。36、一樣品中含有牛血清蛋白(分子量為68KD)、牛胰島素(分子量為5.8KD)、溶菌酶(分子量為14KD)三種物質(zhì)，采用葡聚糖凝膠sephadexG－50(分離范圍1500-30000)進(jìn)行分離，出柱的先后順序正確的是:()A、牛血清蛋白、牛胰島素、溶菌酶B、牛血清蛋白、溶菌酶、牛胰島素C、牛胰島素、溶菌酶、牛血清蛋白D、牛胰島素、牛血清蛋白、溶菌酶正確答案：B37、納濾技術(shù)適合用于（）A、細(xì)胞收集、固液分離等B、小分子的分離C、海水淡化、高純水的制備D、大分子的分離純化正確答案：B38、在萃取操作時(shí)，要求選用的萃取劑與提取的物質(zhì)的溶解度()。A、越大越好B、越小越好C、完全不互溶D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：A答案解析：在萃取操作時(shí)，要求選用的萃取劑與提取的物質(zhì)的溶解度越大越好。39、羧酸型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂必須在()的溶液中才有交換能力A、pH<5B、pH>7C、pH<7D、pH>5正確答案：B40、下列哪項(xiàng)不是晶粒過(guò)小帶來(lái)的問(wèn)題()。A、單位體積晶體具有巨大的表面積B、能吸附較多的雜質(zhì)，造成晶體的純度下降C、人體吸收較困難D、分離困難，使收率減少正確答案：C答案解析：晶粒過(guò)小帶來(lái)的問(wèn)題是單位體積晶體具有巨大的表面積，能吸附較多的雜質(zhì)，從而造成晶體的純度下降；晶粒過(guò)小的另一個(gè)問(wèn)題是分離困難，使收率減少。使人體容易吸收。41、對(duì)于一個(gè)特定的膜來(lái)說(shuō)，水通量的大小取決于膜的物理特性，下列不是其物理特性的是()。A、材質(zhì)B、厚度C、孔隙度D、溫度正確答案：D42、膜對(duì)溶質(zhì)的截留能力用截留率σ來(lái)表示，當(dāng)σ=1時(shí)表示()A、溶質(zhì)能全部通過(guò)B、溶質(zhì)部分能通過(guò)C、溶質(zhì)全部被膜截留D、溶質(zhì)能自由透過(guò)膜正確答案：C43、在干燥操作中將新鮮空氣預(yù)熱的目的是()。A、降低空氣的濕度B、降低空氣的相對(duì)濕度C、降低空氣的密度D、提高水分壓正確答案：B答案解析：在干燥操作中將新鮮空氣預(yù)熱的目的是降低空氣的相對(duì)濕度。44、板框式壓濾機(jī)真正起過(guò)濾作用的是（）A、板B、框C、濾餅D、濾布正確答案：C45、分配系數(shù)K()，代表溶質(zhì)在萃取相的濃度大于萃余相的濃度。()A、＞1B、＜1C、=1D、不能確定正確答案：A答案解析：分配系數(shù)K＞1，代表溶質(zhì)在萃取相的濃度大于萃余相的濃度。46、某藥物的極性較大，依據(jù)“相似相溶”原理，萃取時(shí)可選用的萃取劑為()。A、石油醚B、丙酮C、乙酸乙酯D、乙醇正確答案：C答案解析：溶劑極性順序：乙醇＞丙酮＞乙酸乙酯＞石油醚，但乙醇，丙酮與水互溶，不能作為萃取劑。47、當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)分子在水中以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零(即正負(fù)電荷相等)的pH值點(diǎn)稱為()。A、等電點(diǎn)B、臨界點(diǎn)C、臨界混熔點(diǎn)D、以上說(shuō)法都不對(duì)正確答案：A答案解析：在等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負(fù)電荷相等）48、下列膜分離中，操作壓力差最大的是:()A、透析B、微濾C、超濾D、反滲透正確答案：D49、截留率越()，截留分子量的范圍越()，其膜的性能越好。A、??；窄B、窄；高C、高；寬D、高；高正確答案：D50、下列哪個(gè)酶不用于酶法分解細(xì)胞壁（）A、纖維素酶B、殼聚糖酶C、蝸牛酶D、核酶正確答案：D51、關(guān)于凝聚的說(shuō)法哪個(gè)是錯(cuò)誤的:()A、反離子化合價(jià)越高，凝聚能力越弱B、凝聚劑一般是低分子量的電解質(zhì)C、反離子化合價(jià)越高，凝聚能力越強(qiáng)D、凝聚的原理是破壞膠體系統(tǒng)的分散狀態(tài)正確答案：A52、濕度是一個(gè)()。A、固定的數(shù)值B、變化的數(shù)值C、隨溫度變化的數(shù)值D、以上都不對(duì)正確答案：B答案解析：濕度是一個(gè)變化的數(shù)值。53、加入三聚磷酸鈉，可去除發(fā)酵液中的哪種離子:()A、Ca2+B、Mg2+C、Zn2+D、Fe3+正確答案：B54、親和色譜技術(shù)適合的應(yīng)用對(duì)象()。A、蛋白質(zhì)的分離純化、脫鹽B、氨基酸等帶電物質(zhì)的分離C、小分子有機(jī)物的分離D、抗原、抗體等生物活性物質(zhì)的純化正確答案：D55、向蛋白質(zhì)純?nèi)芤褐屑尤胫行喳}是，蛋白質(zhì)的溶解度()。A、增大B、減小C、先減小后增大D、先增大后減小正確答案：D56、結(jié)晶完成后的母液中，溶質(zhì)在母液的狀態(tài)是()。A、不飽和溶液B、飽和溶液C、過(guò)飽和溶液D、不能確定正確答案：B答案解析：結(jié)晶完成后的母液中，溶質(zhì)在母液的狀態(tài)為飽和溶液。57、液一液萃取時(shí)常發(fā)生乳化作用，如何避免()。A、劇烈攪拌B、B低溫C、靜止D、加熱正確答案：D答案解析：加熱是破乳的方法之一58、將四環(huán)素粗品溶于pH2的水中，用氨水調(diào)pH4.5—4.6，28－30℃保溫，即有四環(huán)素沉淀結(jié)晶析出，此方法稱為:()A、鹽析結(jié)晶法B、有機(jī)溶劑結(jié)晶法C、等電點(diǎn)結(jié)晶法D、透析結(jié)晶法正確答案：C59、啤酒的過(guò)濾澄清常采用硅藻土加壓板框過(guò)濾，其中硅藻土的作用是:()A、助濾劑B、絮凝劑C、吸附劑D、凝聚劑正確答案：A60、由干燥速率曲線可知恒速干燥階段所除去的水分是()。A、平衡水分B、自由水分C、結(jié)合水分D、非結(jié)合水分正確答案：D答案解析：由干燥速率曲線可知恒速干燥階段所除去的水分是非結(jié)合水分。61、造成超濾膜分離污染的主要原因是:()A、溶質(zhì)沉積B、顆粒堵塞C、濃差極化D、溶質(zhì)吸附正確答案：C62、合適的()是保證凍干效果和產(chǎn)品質(zhì)量的重要條件。A、預(yù)凍結(jié)溫度B、預(yù)凍結(jié)速度C、預(yù)凍結(jié)時(shí)間D、物料含水量正確答案：A63、平衡水分的數(shù)值與()因素有關(guān)。A、物料的性質(zhì)B、干燥介質(zhì)狀態(tài)C、操作條件D、以上都對(duì)正確答案：D64、依離子價(jià)或水化半徑不同，離子交換樹(shù)脂對(duì)不同離子親和能力不同，下列離子親和力排列順序正確的是:()A、Fe3＋>Ca2＋>Na＋B、Na＋>Ca2＋>Fe3＋C、Fe3＋>Na＋>Ca2＋D、Ca2＋>Fe3＋>Na＋正確答案：A65、關(guān)于萃取劑的選擇，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A、萃取劑必須與體系中使用的溶劑互不相溶或互溶性極小B、溶質(zhì)在萃取劑和溶劑間的分配比差別足夠大C、溶劑對(duì)溶質(zhì)沒(méi)有破壞作用或可以忽略D、萃取劑必須是惰性的，不可與溶質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)正確答案：D66、下列溶劑作為萃取劑，比原溶劑(水)密度大，處于下相的是()。A、乙醚B、二氯甲烷C、正丁醇D、乙酸乙酯正確答案：B答案解析：選項(xiàng)中，二氯甲烷的密度較水重，成為下相。67、剛購(gòu)買的工業(yè)用離子交換樹(shù)脂在使用前需要進(jìn)行預(yù)處理，敘述完整的是()。A、粒度過(guò)大時(shí)可以進(jìn)行粉碎\過(guò)篩以獲得粒度適宜的樹(shù)脂B、一般需要水洗去雜，然后用酒精或其它溶劑浸泡除去少量有機(jī)雜質(zhì)C、離子交換樹(shù)脂的化學(xué)處理一般是以8-10倍量的1mol/L鹽酸和氫氧化鈉交替浸泡D、以上均是正確答案：D68、結(jié)晶完成后，含有晶粒的混合液稱為()。A、濾液B、結(jié)晶液C、料液D、晶漿正確答案：D答案解析：結(jié)晶完成后，含有晶粒的混合液稱為晶漿。69、下列膜分離技術(shù)中，截留物質(zhì)為生物大分子(如蛋白質(zhì)、病毒)，膠體物質(zhì)的是:()A、微濾B、反滲透C、超濾D、納濾正確答案：C70、酚羥基型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂則應(yīng)在()的溶液中才能進(jìn)行反應(yīng)A、pH>7B、pH<7C、pH>9D、pH<9正確答案：C二、多選題（共30題，每題1分，共30分）1、根據(jù)結(jié)晶設(shè)備結(jié)構(gòu)不同，分為()等。A、攪拌式B、無(wú)攪拌式C、母液循環(huán)式D、晶漿循環(huán)式正確答案：ABCD答案解析：根據(jù)結(jié)晶設(shè)備結(jié)構(gòu)不同，分為攪拌式和無(wú)攪拌式，母液循環(huán)式和晶漿循環(huán)式等。2、溶解度曲線和過(guò)飽和曲線兩條曲線將相圖分為()三個(gè)區(qū)域。A、溶解區(qū)B、穩(wěn)定區(qū)C、介穩(wěn)區(qū)D、不穩(wěn)定區(qū)正確答案：BCD答案解析：溶解度曲線和過(guò)飽和曲線兩條曲線將相圖分為穩(wěn)定區(qū)、介穩(wěn)區(qū)和不穩(wěn)定區(qū)三個(gè)區(qū)域。3、冷凍干燥具有以下特點(diǎn)（）。A、凍干后的物料仍保持原有的化學(xué)組成與物理性質(zhì)B、冷凍干燥操作溫度低C、凍干產(chǎn)品性能好、冷凍產(chǎn)品質(zhì)量高D、凍干操作所消耗的熱能比其他干燥方式低正確答案：ABCD答案解析：冷凍干燥具有下列特點(diǎn)：（1）凍干后的物料仍保持原有的化學(xué)組成與物理性質(zhì)；（2）冷凍干燥操作溫度低；（3）凍干產(chǎn)品性能好；（4）冷凍產(chǎn)品質(zhì)量高；（5）凍干操作所消耗的熱能比其它干燥方式低；（6）凍干設(shè)備投資費(fèi)用較高，動(dòng)力消耗大。4、在二次成核中起決定作用的兩種機(jī)理為()和()。A、流體剪應(yīng)力成核B、接觸成核C、結(jié)晶成核D、摩擦成核正確答案：AB答案解析：在二次成核中起決定作用的兩種機(jī)理為流體剪應(yīng)力成核和接觸成核。5、關(guān)于濃差極化的危害，說(shuō)法正確的是()A、滲透壓升高，滲透通量降低B、截留率降低C、滲透壓降低，滲透通量降低D、截留率增大正確答案：AB6、關(guān)于濃差極化，以下說(shuō)法正確的是()。A、膜與本體溶液界面區(qū)域濃度越來(lái)越高B、必然造成膜污染C、于生產(chǎn)有利D、在生產(chǎn)中應(yīng)盡量避免正確答案：AD7、工業(yè)上常用的過(guò)濾介質(zhì)有()。A、濾布B、濾紙C、濾網(wǎng)D、膜正確答案：ACD答案解析：濾紙為實(shí)驗(yàn)室常用的過(guò)濾出介質(zhì)，其它為工業(yè)生產(chǎn)用。8、影響晶體大小的因素主要有()。A、過(guò)飽和度B、溫度C、攪拌速度D、雜質(zhì)正確答案：ABCD答案解析：影響晶體大小的因素主要有過(guò)飽和度、溫度、攪拌速度和雜質(zhì)等。9、下列哪些是晶體的特點(diǎn)A、化學(xué)成分均一B、粒度不均勻C、具有一定的熔化溫度D、具有特定的幾何形狀正確答案：ACD10、影響二次成核的主要因素有：()。A、過(guò)飽和度B、碰撞能量C、攪拌槳材質(zhì)D、攪拌速度正確答案：ABCD答案解析：影響二次成核的主要因素有：過(guò)飽和度、碰撞能量、攪拌槳材質(zhì)、攪拌速度、晶體粒度等。11、下列關(guān)于離子交換過(guò)程的描述中，正確的是()。A、反交換的料液是自下而上流經(jīng)樹(shù)脂層，樹(shù)脂呈沸騰狀B、離子交換過(guò)程是指被交換物質(zhì)從料液中交換到樹(shù)脂上的過(guò)程C、正交換是指料液自上而下流經(jīng)樹(shù)脂D、生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)料液的黏度及工藝條件選擇，大多采用反交換法正確答案：ABC12、真空蒸發(fā)冷卻法的優(yōu)點(diǎn)是：()。A、主體設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單B、操作穩(wěn)定C、器內(nèi)無(wú)換熱面D、操作溫度低正確答案：ABCD答案解析：真空蒸發(fā)冷卻法的優(yōu)點(diǎn)是主體設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作穩(wěn)定，器內(nèi)無(wú)換熱面，因而不存在晶垢的影響，且操作溫度低，可用于熱敏性藥物的結(jié)晶分離。13、鹽析后溶液應(yīng)進(jìn)行脫鹽處理，常用的脫鹽方法有:()A、萃取B、凝膠過(guò)濾C、超濾D、透析正確答案：BCD14、離子交換樹(shù)脂的理化性質(zhì)包括()A、真密度B、膨脹度C、酸堿度D、交換容量正確答案：ABD15、有關(guān)膜污染的說(shuō)法，正確的是()A、膜污染的原因可能是膜孔堵塞B、膜污染的原因可能是膜表面形成了附著層C、膜的滲透通量下降D、濃茶極化可導(dǎo)致膜污染正確答案：ABCD16、下列對(duì)于降速干燥階段的描述中，正確得是()。A、此階段的內(nèi)部擴(kuò)散速率＜表面氣化速率B、干燥速率逐漸降低C、干燥速率逐漸降低，與外部干燥條件無(wú)關(guān)D、此階段主要除去結(jié)合水分正確答案：ABCD答案解析：降速干燥階段的內(nèi)部擴(kuò)散速率＜表面氣化速率，其干燥速率逐漸降低，與外部干燥條件無(wú)關(guān)，此階段主要除去結(jié)合水分。17、發(fā)酵液(培養(yǎng)液)常用的預(yù)處理方法有:()A、加熱B、調(diào)節(jié)pH值C、絮凝D、凝聚正確答案：ABCD18、當(dāng)干燥熱敏性濕物料時(shí)不可以選用（）干燥器。A、廂式B、氣流C、帶式D、噴霧正確答案：BC答案解析：當(dāng)干燥熱敏性濕物料時(shí)不能在高溫下進(jìn)行，需選用工作溫度不高的干燥器。噴霧干燥器物料分散度較高，與熱空氣接觸面積較大，在低溫條件下也可以進(jìn)行干燥。19、結(jié)晶產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)主要包括晶體的()幾個(gè)方面。A、大小B、顏色C、形狀D、純度正確答案：ACD答案解析：結(jié)晶產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)主要包括晶體的大小、形狀和純度三個(gè)方面。20、下列屬于固液分離設(shè)備的有()。A、板框式壓濾機(jī)B、鼓式過(guò)濾機(jī)C、過(guò)濾式離心分離機(jī)D、分離式式離心分離機(jī)正確答案：ABCD答案解析：固液分離設(shè)備有：板框式壓濾機(jī)、鼓式過(guò)濾機(jī)、過(guò)濾式離心分離機(jī)、分離式式離心分離機(jī)。21、下列關(guān)于差速離心的說(shuō)法正確的是:()A、被分離的分子越大，需要的離心速度越低B、被分離的分子越大，需要的離心速度越高C、被分離的分子越小，需要的離心速度越低D、被分離的分子越小，需要的離心速度越高正確答案：AD22、下列離子交換色譜分離的敘述，正確的是:()A、離子化合價(jià)越高，結(jié)合力越強(qiáng)B、交聯(lián)度低，樹(shù)脂孔徑大，交換速度快C、樹(shù)脂顆粒度小，交換速度越快D、離子水化半徑越大，結(jié)合力越強(qiáng)正確答案：ABC23、晶體中總是難免有雜質(zhì)夾帶在其中；雜質(zhì)產(chǎn)生的原因主要包括()。A、某些雜質(zhì)與產(chǎn)物的溶解度相近，產(chǎn)生共結(jié)晶現(xiàn)象B、有些雜質(zhì)會(huì)被結(jié)合到產(chǎn)品的晶格中C、因洗滌不完全，而使晶體上帶有母液和雜質(zhì)D、由于吸附作用，雜質(zhì)和晶體結(jié)合正確答案：ABC答案解析：晶體中總是難免有雜質(zhì)夾帶在其中；雜質(zhì)產(chǎn)生的原因主要包括：①某些雜質(zhì)與產(chǎn)物的溶解度相近，產(chǎn)生