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湘西土特產(chǎn)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷發(fā)展研究TOC\o"1-2"\h\u13440摘要 湘西土特產(chǎn)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷發(fā)展研究摘要:美麗湘西,鐘靈毓秀,物產(chǎn)富饒。對(duì)于湘西土特產(chǎn)營(yíng)銷,一些企業(yè)在經(jīng)營(yíng)方面延續(xù)了多年來(lái)形成的傳統(tǒng)習(xí)慣,有的企業(yè)甚至還保留著小作坊的生產(chǎn)模式,企業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)模式不夠完善,因此特產(chǎn)企業(yè)在營(yíng)銷過(guò)程中一旦遇到復(fù)雜的、特殊的環(huán)境就難以適應(yīng)。如果特產(chǎn)企業(yè)還是固守自己原有的思維模式,不思變化,那么在現(xiàn)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、營(yíng)銷手段多樣化和消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣多元化的市場(chǎng)環(huán)境下,就會(huì)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。湘西土特產(chǎn)企業(yè)想要在現(xiàn)代社會(huì)廣闊的市場(chǎng)占有自己的一席之地,就必需尋求突破,把特產(chǎn)營(yíng)銷工作提高到更加重要的地位。因此,本文利用問(wèn)卷調(diào)查的方式進(jìn)行研究,對(duì)湘西土特產(chǎn)的發(fā)展提出相關(guān)建議。關(guān)鍵詞:湘西;土特產(chǎn);互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷中國(guó)豐富多變的地理人文背景,土特產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)一直占據(jù)著地方經(jīng)濟(jì)的橋頭堡地位,是食品領(lǐng)域不容忽視的部分。但是,土特產(chǎn)品往往只輻射了部分區(qū)域卻難以形成全國(guó)影響,土特產(chǎn)品往往成為饋贈(zèng)佳品卻難以成為曰常消費(fèi)品。湘西擁有特殊的自然條件、獨(dú)特的民族文化資源和旅游資源,如何使土特產(chǎn)品成為湘西旅游資源的一部分,推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜问杖氲牡谈咭约盀橄嫖鞯慕?jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn),是土特產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)面臨的課題。一、湘西土特產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀湘西土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)為湘西的經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)的發(fā)展提供了新的亮點(diǎn)。這都得益于湘西特殊的自然條件、民族文化資源和旅游資源的獨(dú)特性,為發(fā)展和創(chuàng)新地方土特產(chǎn)品提供了有利條件。但是,湘西的土特產(chǎn)品大多只特?zé)o市,企業(yè)絕大多數(shù)規(guī)模小,有的還處于作坊式操作狀態(tài),行業(yè)發(fā)展不規(guī)范、缺乏產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。二、湘西土特產(chǎn)發(fā)展問(wèn)題(一)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低從問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果中我們可以看出,湘西土特產(chǎn)種類豐富,有冰糖橙、楊梅等地域特色的水果,也有黃牛肉、臘肉等同居地域特色的產(chǎn)品,但是就實(shí)際而言,產(chǎn)品的發(fā)展缺乏一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),讓其能夠流通于市場(chǎng)。(二)產(chǎn)品特色、宣傳不夠突出在問(wèn)卷調(diào)查中,可見(jiàn)湘西土特產(chǎn)種類豐富,但卻沒(méi)有一個(gè)較為突出的品類,而人們?cè)诹私庀嫖魍撂禺a(chǎn)時(shí),往往只是經(jīng)過(guò)別人介紹,因此我們可以得出,湘西土特產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品特色研究還不夠突出,土特產(chǎn)宣傳方面也不夠完善。(三)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷基礎(chǔ)設(shè)施薄弱在調(diào)查問(wèn)卷中,有68%的民眾會(huì)采用網(wǎng)絡(luò)的形式去購(gòu)買湘西土特產(chǎn),但實(shí)際上,湘西土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基礎(chǔ)設(shè)施還比較薄弱,不夠完善,這也一定程度上制約了湘西土特產(chǎn)在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷環(huán)境下的發(fā)展。三、湘西土特產(chǎn)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)策(一)創(chuàng)新土特產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略定位市場(chǎng)營(yíng)銷組合是企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分,做好市場(chǎng)營(yíng)銷組合工作可以保證企業(yè)從整體上滿足消費(fèi)者的需求。正確安排市場(chǎng)營(yíng)銷組合可以揚(yáng)長(zhǎng)避短,充分發(fā)揮企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略決策的要求,可以靈活、有效地適應(yīng)營(yíng)銷環(huán)境的變化。所以恩施土特產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略定位要與營(yíng)銷組合結(jié)合起來(lái),考慮定位與產(chǎn)品的關(guān)系,定位與價(jià)格的關(guān)系,定位與渠道的關(guān)系,定位與促銷的關(guān)系。(二)創(chuàng)新品牌策略企業(yè)不重視推廣宣傳,就不能及時(shí)將有關(guān)品牌的信息傳達(dá)給消費(fèi)者和公眾,品牌就難以被消費(fèi)者和公眾知曉,也就失去了創(chuàng)立品牌的意義。品牌的傳播要注意抓住品牌的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),凸顯個(gè)性,傳播的訴求點(diǎn)始終如一。在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,生產(chǎn)者不僅要?jiǎng)?chuàng)造品牌,更要注重保護(hù)品牌,才能使品牌長(zhǎng)盛不衰。要進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè),加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。(三)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷觀念以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái),加大廣告促銷力度,土特產(chǎn)品為了開(kāi)拓市場(chǎng),必須借助廣告的宣傳和造勢(shì),將產(chǎn)品信息傳遞到千家萬(wàn)戶,使消費(fèi)者及時(shí)了解商品的性能、作用,購(gòu)買所需要的商品。因?yàn)閺V告是最大、最快、最廣泛的信息傳遞媒介,有利于激發(fā)和誘導(dǎo)消費(fèi)者的購(gòu)買行為,能影響中間商的交易舉動(dòng),并且還是品牌建設(shè)的主要手段,湘西土特產(chǎn)品作為食品類當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)這場(chǎng)好戲。參考文獻(xiàn):[1]羅明金.湘西旅游土特產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀及發(fā)展探析[J].包裝工程,2009(11):3.[2]石啟貴.湘西苗族實(shí)地調(diào)查報(bào)告[M].湖南人民出版社,2008.[3]段強(qiáng).湘西農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的構(gòu)建[D].湖南大學(xué).[4]喻紅艷.湘西農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的探討[J].經(jīng)營(yíng)管理者,2011(5X):1.[5]趙忠鼎,李雪僮,徐偉勤.全域旅游背景下湘西文創(chuàng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)對(duì)策研究[J].美術(shù)文獻(xiàn),2021(5):2.
附錄關(guān)于湘西土特產(chǎn)的調(diào)查問(wèn)卷第1題您的性別是()[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例男2225%女6675%本題有效填寫人次88第2題您的年齡是()[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例20歲以下5663.64%20歲——30歲1820.45%30歲——40歲44.55%40歲——50歲89.09%50歲——60歲00%60歲以上22.27%本題有效填寫人次88第3題您的職業(yè)是()[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例學(xué)生6270.45%企業(yè)員工1011.36%家庭主婦89.09%其他89.09%本題有效填寫人次88第4題您了解湘西土特產(chǎn)嗎()[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例了解1314.77%不太了解5461.36%不了解2123.86%本題有效填寫人次88第5題您知道湘西土特產(chǎn)有哪些嗎()[多選題]選項(xiàng)小計(jì)比例黔陽(yáng)冰糖橙3539.77%靖州楊梅2022.73%新晃黃牛肉2427.27%洪江血耙鴨2427.27%沅陵酥糖2326.14%碣灘茶2225%臘肉5259.09%其他2123.86%本題有效填寫人次88第6題您可能通過(guò)什么途徑知道湘西土特產(chǎn)的()[多選題]選項(xiàng)小計(jì)比例親朋介紹4854.55%旅游2932.95%飯店2123.86%其他3742.05%本題有效填寫人次88第7題您喜歡湘西土特產(chǎn)嗎[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例非常喜歡1719.32%喜歡2427.27%一般4045.45%不喜歡77.95%本題有效填寫人次88第8題您購(gòu)買湘西土特產(chǎn)的習(xí)慣是?()[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例從不2528.41%很少4348.86%有時(shí)1618.18%經(jīng)常44.55%本題有效填寫人次88第9題您可能在什么情況下購(gòu)買湘西土特產(chǎn)()[多選題]選項(xiàng)小計(jì)比例逢年過(guò)節(jié)3944.32%送禮2629.55%日常1719.32%旅游3843.18%其他2326.14%本題有效填寫人次88第10題您可能通過(guò)什么渠道購(gòu)買湘西土特產(chǎn)()[多選題]選項(xiàng)小計(jì)比例網(wǎng)購(gòu)6068.18%特產(chǎn)超市2831.82%旅游地區(qū)4551.14%其他1719.32%本題有效填寫人次88第11題您在購(gòu)買湘西土特產(chǎn)的時(shí)候會(huì)考慮哪些因素?()[多選題]選項(xiàng)小計(jì)比例價(jià)格6068.18%質(zhì)量6472.73%包裝4348.86%購(gòu)買環(huán)境3438.64%個(gè)人偏好5360.23%店員推銷1921.59%朋友介紹2730.68%其他1618.18%本題有效填寫人次88第12題您可以接受的湘西土特產(chǎn)的價(jià)格范圍是()[單選題]選項(xiàng)小計(jì)比例30元以下3135.23%30——40元3034.09%40——50元1820.45%50元以上910.23%本題有效填寫人次88第13題您認(rèn)為湘西土
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