化學(xué)與生活（考點(diǎn)詳解）-廣東2024年中考化學(xué)復(fù)習(xí)（解析版）

專題18化學(xué)與生活

，考點(diǎn)考昌

命題點(diǎn)1化學(xué)與人體健康

命題點(diǎn)2有機(jī)合成材料、化學(xué)與環(huán)境

本考點(diǎn)主要考查的知識點(diǎn)是：①六大營養(yǎng)物質(zhì)；②化學(xué)元素與人體健康，一般在選擇題或計(jì)算

題中出現(xiàn)。

1.六大營養(yǎng)素

⑴缸遁:供能物質(zhì)，是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料?？蓮碾u

蛋、牛奶、瘦肉中獲取。

⑵糖類:生命活動的主要供能物質(zhì)，主要來源于大米、小麥、馬鈴薯等。

⑶油脂:維持生命活動的備用能源,主要來源于花生油、豆油等。

（4）水:維持體溫、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收、排泄廢物。

⑸維生素:調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康，可從水果、蔬菜等獲取。缺維生素C易

得壞血病,缺維生素A易得夜盲癥。

⑹無機(jī)鹽:維持機(jī)體的酸堿平衡。

2.化學(xué)元素與人體健康

（1）常量元素（〉0.0K）:。、C,H、N、Ca、P等；

微量元素（〈0.0M）:鐵、鋅、硒、械、氟等。

（2）某些元素對人體健康的影響

元素缺乏時(shí)癥狀

鈣幼兒及青少年會患佝僂癥和發(fā)育不良,老年人會發(fā)生骨質(zhì)疏松癥。

鐵貧血

鋅食欲不振

氟易產(chǎn)生由禹齒

碘缺碘或碘過量會引起甲狀腺腫大

⑶對人體有毒的元素:銅、汞、鎘、銘、鍍、贊等。

3.某些物質(zhì)對人體健康的影響

⑴煤氣含奧一一與血紅蛋白結(jié)合

⑵有機(jī)溶劑含甲醛一一破壞蛋白質(zhì)

⑶霉米含黃曲霉素一一損害人的肝臟

（4）工業(yè)酒精含甲醇——使人頭昏、眼睛失明

（5）工業(yè)用鹽含亞硝酸鈉（假鹽）一一致癌,有咸味

易錯(cuò)點(diǎn)：

1.營養(yǎng)均衡：我們每天需要保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入，每天需要營養(yǎng)素量的關(guān)系為：水〉糖

類〉維生素＞蛋白質(zhì)＞油脂〉無機(jī)鹽。

2.維生素對人體的作用：缺乏維生素人易患腳氣（神經(jīng)炎）,缺乏維生素D易患佝僂?。ɡ夏?/p>

人易患骨質(zhì)疏松癥或骨折）。

3.多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成，需要從食物（如水果、蔬菜）中攝取。

4.必需元素?cái)z入量不足或過多均不利于人體健康。

5.其他有損人體健康的物質(zhì)：地溝油、塑化劑、明膠、染發(fā)劑、二氧化硫等。

【典例精講】

1.（2023?哈爾濱）“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.奶制品能為人體提供鈣元素B.青少年需要攝取比成年人更多的蛋白質(zhì)

C.蔬菜水果中富含維生素D.食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品，有利于健康

【答案】D

【解析】解：A、奶制品富含鈣元素，能為人體提供鈣元素，故選項(xiàng)說法正確。

B、青少年屬于生長發(fā)育期，是人體生長的關(guān)鍵期，所需的營養(yǎng)物質(zhì)比成年人更多，需要攝取更多的蛋

白質(zhì)，故選項(xiàng)說法正確。

C、蔬菜、水果中富含豐富的維生素，故選項(xiàng)說法正確。

D、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，該做法會危害人體健康，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤。

故選：D。

【答案】A

【解析】解：A、香煙煙氣中的有毒物質(zhì)有致癌作用，故A正確;

B、減肥要適度，應(yīng)該合理膳食，故B錯(cuò)誤；

C、喝碳酸飲料會導(dǎo)致鈣的流失，故C錯(cuò)誤；

D、氟元素可以預(yù)防糜齒，故D錯(cuò)誤。

故選：Ao

3.（2023年甘肅省武威市中考）下列食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是（）

A.米飯B.瘦肉C.青菜D.菜籽油

【答案】B

【詳解】A、米飯富含糖類，不符合題意；

B、瘦肉富含蛋白質(zhì)，符合題意；

C、青菜富含維生素，不符合題意；

D、菜籽油富含油脂，不符合題意。

綜上所述：選擇B。

4.（2023年湖南省衡陽市中考）端午節(jié)吃粽子是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。衡陽肉粽味道鮮美，其原料有：糯

米、五花肉、植物油、食鹽、食用純堿，其中不包含的基本營養(yǎng)素是（）

A.油脂B.維生素C.糖類D.無機(jī)鹽

【答案】B

【詳解】糯米中富含淀粉，淀粉屬于糖類；五花肉、植物油中富含油脂，五花肉中富含蛋白質(zhì)，食鹽、食

用純堿屬于無機(jī)鹽。其中不包含的基本營養(yǎng)素是維生素。

故選Bo

5.（2023龍東地區(qū)）歸納總結(jié)是學(xué)習(xí)的重要方法。下列各組對知識的歸納完全正確的是（）

A.化學(xué)與健康B.化學(xué)與環(huán)保

①老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折①溫室效應(yīng)的形成與CO、CH4有關(guān)

②人體缺乏維生素A,會引起夜盲癥②酸雨的形成主要與SO2、氮氧化合物有

關(guān)

C.化學(xué)與安全D.化學(xué)與生活

①煤爐上放盆水能防止一氧化碳中毒①霉變的花生蒸煮后可以食用

②室內(nèi)起火時(shí)，立即打開所有門窗通風(fēng)②制糖工業(yè)利用焦炭脫色制白糖

A.AB.BC.CD.D

【答案】A

【解析】解：A、①老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折；②人體缺乏維生素A,會引起夜盲癥，說法

完全正確，符合題意；

B、①溫室效應(yīng)的形成與CO2、CH4有關(guān)，與CO無關(guān)，說法錯(cuò)誤，不合題意；

C、①一氧化碳難溶于水，煤爐上放盆水不能防止一氧化碳中毒；②室內(nèi)起火時(shí)，不能立即打開所有門

窗通風(fēng)，以防空氣流通造成火勢蔓延，說法完全錯(cuò)誤，不合題意；

D、①霉變的花生中含有有毒的黃曲霉毒素，蒸煮后也不可以食用，以防危害人體健康；②制糖工業(yè)利

用活性炭脫色制白糖，而不是焦炭，說法完全錯(cuò)誤，不合題意。

故選：Ao

6.（2023年云南省中考）幼兒及青少年缺氟可能會患（）

A.佝僂病B.貧血C.甲狀腺腫大D.踽齒

【答案】D

【詳解】A、幼兒和青少年缺鈣會患佝僂病，故A不符合題意；

B、缺鐵容易引起缺鐵性貧血，故B不符合題意；

C、缺碘或碘攝入過多容易引起甲狀腺腫大，故C不符合題意；

D、缺氟容易引起齒禹齒，故D符合題意；

故選：Do

7.（2023年廣東省廣州市中考）化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān)，下列說法不正理的是（）

A.飲用運(yùn)動飲料補(bǔ)充鈉、鉀等元素B.服用補(bǔ)鐵劑治療骨質(zhì)疏松癥

C.缺鋅會影響青少年生長發(fā)育D.汞、鎘屬于對人體有害的元素

【答案】B

【詳解】A、運(yùn)動后人體中的部分礦物質(zhì)會隨汗液排出，可以飲用運(yùn)動飲料補(bǔ)充鈉、鉀等元素，正確；

B、鐵是人體血紅蛋白的重要組成元素，服用補(bǔ)鐵劑治療缺鐵性貧血。鈣是人體骨骼的重要組成元素，補(bǔ)鈣

可以防治骨質(zhì)疏松癥，錯(cuò)誤；

C、鋅會影響青少年生長發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，正確；

D、汞、鎘屬于對人體有害的元素，會影響人體健康，正確；

故選Bo

8.（2023孽化）下表對化學(xué)知識的闡述中，完全正確的二組是（）

A.化學(xué)與健康B.化學(xué)與能源

①鋅元素是人體必需的微量元素之一①三大化石燃料包括：煤、石油、天然氣

②大量使用亞硝酸鈉，延長食品的保質(zhì)期②氫氣是最理想的清潔、高能燃料

R吸煙能使人中毒，青少年一定不要吸煙?風(fēng)能發(fā)電是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能

C.D.化學(xué)與安全

ZD合成纖維吸水性、透氣性好一①搬運(yùn)易燃易爆物時(shí)，要輕拿輕放

②合金屬于金屬材料②進(jìn)入久未開啟的菜窖前，要燈火試驗(yàn)

③塑料屬于有機(jī)合成材料③點(diǎn)燃可燃性氣體前,一定要驗(yàn)純

A.AB.BC.CD.D

【答案】D

【解析】解：A.②亞硝酸鈉有毒，能做防腐劑，適當(dāng)使用亞硝酸鈉，可以延長食品的保質(zhì)期，但不能大量

使用，易對人體帶來危害，故錯(cuò)誤；

B.③風(fēng)能發(fā)電是將動能轉(zhuǎn)化為電能，故錯(cuò)誤；

C.①合成纖維吸水性、透氣性較差，故錯(cuò)誤；

D.①搬運(yùn)易燃易爆物時(shí)，要輕拿輕放，以防發(fā)生撞擊發(fā)生爆炸，②二氧化碳不能供呼吸，二氧化碳本身

不燃燒，不能支持燃燒；進(jìn)入久未開啟的菜窖前要做燈火試驗(yàn)以檢驗(yàn)二氧化碳含量是否過高；③點(diǎn)燃可

燃性氣體前，一定要驗(yàn)純，防止引燃該氣體從而發(fā)生爆炸，故正確；

故選：D。

9.（2023?營口）某餅干包裝袋上的部分說明如下：

小麥粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、膨松劑、碳

酸鈣、食用香精

儲藏方法存放于陰涼干爽處，避免陽光直射

保質(zhì)期9個(gè)月

（1）該配料中所含的營養(yǎng)素有（答一種即可）；

（2）若某同學(xué)準(zhǔn)備只用這種餅干作午餐，從營養(yǎng)的角度看，你認(rèn)為（填“科學(xué)”或“不科

學(xué)”），理由是;

（3）過期的食品可能會出現(xiàn)哪些變化？（答一種即可）；

（4）根據(jù)該說明中的儲藏方法，想一想為什么要這樣做：；

（5）配料中的碳酸鈣可以增加元素的攝入量，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

【答案】

（1）糖類（或油脂或無機(jī)鹽）；

；（2）不科學(xué)；餅干中含糖類、油脂、無機(jī)鹽，缺少蛋白質(zhì)和維生素、水，營養(yǎng)不均衡；

（3）過期食品可能會產(chǎn)生異味變質(zhì)，也可能會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，危害人體健康；

（4）存放于干爽處，可以防止食品受潮，存放于陰涼處，避免陽光直射，可以使食品發(fā)生緩慢氧化的速率

變慢，使食品能保存更長的時(shí)間。（5）鈣。

【解析】

【分析】（1）根據(jù)蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱其為營養(yǎng)素分析；

（2）根據(jù)人體所需的營養(yǎng)素分析；

（3）根據(jù)過期食品，會因發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)，危害人體健康分析；

（4）根據(jù)防止食品受潮，發(fā)生緩慢氧化分析。

（5）根據(jù)碳酸鈣含鈣元素分析。

【解答】解：（1）小麥粉、白砂糖富含糖類；精煉植物油、奶油富含油脂；食鹽、膨松劑、碳酸鈣屬于

無機(jī)鹽；

（2）由（1）的分析可知，該餅干中含糖類、油脂、無機(jī)鹽，缺少蛋白質(zhì)和維生素、水，營養(yǎng)不均衡，

故不科學(xué)。

（3）過期食品，會因發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值會下降，可能會產(chǎn)生異味、變色，同時(shí)也可能會產(chǎn)

生一些有害物質(zhì)，危害人體健康；

（4）存放于干爽處，可以防止食品受潮，存放于陰涼處，避免陽光直射，可以使食品發(fā)生緩慢氧化的速

率變慢，使食品能保存更長的時(shí)間。

（5）碳酸鈣含鈣元素，且能與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣，可作補(bǔ)鈣劑，故配料中的碳酸鈣可以增加

鈣元素的攝入量，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

［方法指導(dǎo)］

熟記六大營養(yǎng)物質(zhì)和化學(xué)元素與人體健康，利用其相關(guān)知識判斷哪些食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)

或者是化學(xué)元素，以及卻反某元素對人的影響。

有機(jī)合成材料、化學(xué)與環(huán)境

本考點(diǎn)主要考查的知識點(diǎn)有:①材料分類和鑒別；②化學(xué)與環(huán)境；③有關(guān)化學(xué)方程式的計(jì)算,

一般以選擇題的形式考查。

一、有機(jī)合成材料

1.無機(jī)材料

⑴金屬材料:純金屬（鐵、鋁、銅等）、合金（生鐵、鋼、黃銅等）。

⑵無機(jī)非金屬材料:玻璃、水泥、大理石、陶瓷等。

2.有機(jī)化合物（簡稱有機(jī)物）

含有碳元素的化合物（除少數(shù)如碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等）。常見的有：甲烷、乙醇和葡萄

糖等。

（1）有機(jī)小分子：相對分子質(zhì)量較小，如：乙醇等

（2）有機(jī)高分子（相對分子質(zhì)量較大）如：淀粉等

①天然有機(jī)高分子材料：毛、絲（主要成分是蛋白質(zhì)），棉、麻（主要成分是天然纖維），天

然橡膠。

②有機(jī)合成材料（三大合成材料）：ffifi（聚乙烯、聚氯乙烯），合成纖維（晴綸、滌綸、錦

綸、尼龍）、合成橡膠。

③天然有機(jī)高分子材料與有機(jī)合成材料鑒別：

棉線、羊毛線和合成纖維線鑒別（燃燒法）

①棉線:燃燒后，燒紙氣味，產(chǎn)生的灰燼松脆。

②羊毛線：點(diǎn)燃,產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味,不易結(jié)球。

③合成纖維線:燃燒后,有刺鼻氣味,燃燒剩余物產(chǎn)生熔球現(xiàn)象,較硬。

⑶天然纖維吸水性和透氣性好,合成纖維的強(qiáng)度高、彈性好、耐磨、耐化學(xué)腐蝕。

3.復(fù)合材料:玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料、機(jī)動車輪胎、石棉網(wǎng)等。

二、化學(xué)與環(huán)境

環(huán)境問題

1.空氣污染

⑴主要污染物:SOz、CO、氮氧化物、可吸入顆粒物、臭氧等。

⑵危害:溫室效應(yīng)、酸雨（腐蝕建筑物、破壞植被、使土壤酸化等）。

（3）防治措施:加強(qiáng)對大氣質(zhì)量的監(jiān)測，改善環(huán)境狀況，使用清潔能源,積極植樹造林等。

2.水、土壤污染

⑴主要污染源:工業(yè)廢水、生活廢水任意排放、過量使用化肥和農(nóng)藥等。

⑵防治措施:工業(yè)上使用新技術(shù),農(nóng)業(yè)上合理使用化肥、農(nóng)藥,生活上生活污水處理達(dá)標(biāo)后排放

等。

3.白色污染

⑴定義：白色污染是指廢棄塑料隨意丟棄造成的環(huán)境問題。

⑵防治措施：

①減少使用不必要的塑料制品

②重復(fù)使用某些塑料制品

③使用一些新型的、可降解的塑料

④回收各種廢棄塑料，塑料包裝制品回收標(biāo)志為：

PVC

塑料包莘制

品回收標(biāo)志

【典例精講】

10.（2023?齊齊哈爾）下列實(shí)驗(yàn)方案正確的是（）

選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)方案及操作

A除去氧化鈣中含有的少量碳酸鈣加水溶解，過濾

B除去氧化鐵中含有的少量鐵粉在氧氣中點(diǎn)燃

C鑒別羊毛和合成纖維取樣，灼燒聞氣味

D鑒別氯化鈉溶液和氯化鎂溶液取樣，分別加入適量的硫酸鈉溶液，觀察現(xiàn)象

A.AB.BC.CD.D

【答案】c

【解析】解：A、CaO能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，碳酸鈣難溶于水，反而會把原物質(zhì)除去，不符合除雜原

則，故選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方案錯(cuò)誤。

B、鐵粉在氧氣中點(diǎn)燃生成四氧化三鐵，能除去雜質(zhì)但引入了新的雜質(zhì)四氧化三鐵，不符合除雜原則，

故選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方案錯(cuò)誤。

C、取樣，灼燒聞氣味，產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的是羊毛，產(chǎn)生特殊氣味的是合成纖維，可以鑒別，故選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)方案正確。

D、取樣，分別加入適量的硫酸鈉溶液，硫酸鈉溶液與氯化鈉溶液和氯化鎂溶液均不反應(yīng)，均無明顯現(xiàn)

象，不能鑒別，故選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方案錯(cuò)誤。

故選：Co

11.（2023?綏化）今年我國環(huán)境日主題是“建設(shè)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化”。下列與該主題不相符的是

（）

A.加大汽車尾氣檢測力度，禁止未達(dá)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的汽車上路

B.為了增產(chǎn)增收，大量使用農(nóng)藥化肥

C.生活污水集中處理，達(dá)標(biāo)后排放

D.使用新型的可降解塑料，減少“白色污染”

【答案】B

【解析】解：A、加大汽車尾氣檢測力度，禁止未達(dá)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的汽車上路，有利于保護(hù)空氣，與該主題相

符，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

B、大量使用農(nóng)藥化肥，會造成水體污染、土壤污染等，與該主題不相符，故選項(xiàng)正確。

C、生活污水集中處理，達(dá)標(biāo)后排放，能減少水體污染，與該主題相符，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

D、使用新型的可降解塑料，能減少“白色污染”，與該主題相符，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選：Bo

12.（2023?錦州）下列物品主要是由有機(jī)合成材料制成的是（）

A.陶瓷餐具B.不銹鋼盆C.塑料水杯D.純棉毛巾

【答案】c

【解析】解：A、陶瓷是無機(jī)非金屬材料，故A錯(cuò)誤；

B、不銹鋼是金屬材料，故B錯(cuò)誤；

C、塑料是有機(jī)合成材料，故C正確；

D、純棉毛巾是天然有機(jī)材料，故D錯(cuò)誤。

故選：C。

13.（2023?葫蘆島）6月5日是世界環(huán)境日，今年我國的主題是“建設(shè)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化”。下

列做法符合該主題的是（）

A.多使用一次性餐具B.廢舊電池就地掩埋

C.露天焚燒塑料垃圾D.養(yǎng)成節(jié)水節(jié)電習(xí)慣

【答案】D

【解析】解：A、多使用一次性餐具既浪費(fèi)資源，又增大了污染物的產(chǎn)生，加劇了環(huán)境污染，故A不合題

思；

B、廢舊電池中含有有毒的重金屬，就地掩埋會污染地下水、污染土壤，故B不合題意；

C、露天焚燒塑料垃圾會產(chǎn)生的大量的煙塵和有害氣體而加劇空氣污染，故C不合題意；

D、養(yǎng)成節(jié)水節(jié)電習(xí)慣有利于節(jié)約資源和能源，減少污染物的排放，有利于環(huán)境保護(hù)，故D符合題意。

故選：D。

14.（2023年安徽省中考）物質(zhì)的用途與性質(zhì)密切租關(guān)。下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)沒有關(guān)聯(lián)的是（）

選項(xiàng)物質(zhì)性質(zhì)用途

A石墨可以燃燒作石墨電極

B生石灰與水反應(yīng)放熱自熱盒飯

C活性炭吸附性強(qiáng)消除異味

D合成纖維強(qiáng)度高、彈性好織成布料

A.AB.BC.CD.D

【答案】A

【詳解】A、石墨作電極，是因?yàn)槭哂袑?dǎo)電性，故A錯(cuò)誤；

B、生石灰與水反應(yīng)放熱，常作自熱盒飯的發(fā)熱包，故B正確；

C、活性炭具有吸附性，可以吸附色素和異味，故C正確；

D、合成纖維由合成的高分子化合物制成，具有強(qiáng)度高、彈性好等特點(diǎn)，常作衣服布料，故D正確。

故選Ao

15.（2023年云南省中考）某服裝標(biāo)簽的部分信息如圖所示，成分中屬于天然纖維的是（）

成分

面料：棉85%；錦綸15%

繡線：聚酯纖維100%

里料：滌綸100%

A.棉B.錦綸C.聚酯纖維D.滌綸

【答案】A

【詳解】A、棉花屬于自然界生長、人工培植的纖維，為天然纖維，故A符合題意；

B、錦綸屬于由合成的高分子化合物制成的纖維，為合成纖維，故B不符合題意；

C、聚酯纖維屬于由合成的高分子化合物制成的纖維，為合成纖維，故C不符合題意；

D、滌綸屬于由合成的高分子化合物制成的纖維，為合成纖維，故D不符合題意。

故選：Ao

16.（2023年湖南省懷化市中考）現(xiàn)代社會，化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列描述錯(cuò)誤的是（）

A.某些商販用甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡海鮮，這樣的海鮮可放心食用

B.人們正在開發(fā)和利用的新能源有太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮?、潮汐能?/p>

C.日常使用的金屬材料，大多數(shù)屬于合會

D.塑料、合成纖維、合成橡膠是當(dāng)今社會使用的三大合成材料

【答案】A

【詳解】A、不能用甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡海鮮，甲醛本身有毒，甲醛會破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，有害身體,

不能食用；選項(xiàng)錯(cuò)誤，符合題意；

B、太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮?、潮汐能是人們正在開發(fā)和利用的新能源；選項(xiàng)正確，不符合題意；

C、金屬材料包含純金屬和合金，日常使用的金屬材料，大多數(shù)都為合金，合金的性能更優(yōu)異，如合金