餐廳后廚承包合同書模板

餐廳后廚承包合同書模板合同編號(hào)：__________餐廳后廚承包合同書甲方（餐廳）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（承包方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為一家合法經(jīng)營(yíng)的餐廳，乙方為具備相關(guān)資質(zhì)和能力的后廚承包方，為了保證餐廳的正常運(yùn)營(yíng)和食品質(zhì)量，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方后廚事務(wù)達(dá)成如下協(xié)議：一、承包內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)甲方的后廚準(zhǔn)備工作，包括食材采購(gòu)、加工、烹飪、餐具清洗等全部后廚工作。2.乙方應(yīng)按照甲方的要求，保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。3.乙方負(fù)責(zé)后廚員工的招聘、培訓(xùn)和管理，確保后廚團(tuán)隊(duì)的高效運(yùn)作。二、承包期限1.本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。三、承包費(fèi)用1.乙方承包甲方的后廚事務(wù)，每月支付承包費(fèi)用為人民幣_(tái)___元整（大寫：人民幣_(tái)___元整）。2.乙方應(yīng)在每月__日前將上月承包費(fèi)用支付至甲方指定的賬戶。3.如有特殊原因需調(diào)整承包費(fèi)用，應(yīng)提前一個(gè)月雙方協(xié)商一致。四、雙方權(quán)利和義務(wù)1.甲方應(yīng)提供乙方正常運(yùn)營(yíng)所需的后廚設(shè)備和設(shè)施，并保證其正常使用。2.乙方應(yīng)按照甲方的要求，保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得使用假冒偽劣食材，確保食品安全。3.乙方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)，不得擅自轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)包。4.甲方應(yīng)按時(shí)支付乙方承包費(fèi)用，不得拖欠。五、違約責(zé)任1.任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償因此給對(duì)方造成的損失。2.如乙方擅自轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。六、爭(zhēng)議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。七、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（餐廳）：__________乙方（承包方）：__________簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.餐廳后廚承包合同書2.乙方后廚團(tuán)隊(duì)人員名單3.食材供應(yīng)商名單及合同4.廚房設(shè)備和設(shè)施清單5.食品安全衛(wèi)生許可證6.員工培訓(xùn)記錄7.支付憑證和銀行轉(zhuǎn)賬記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照甲方要求保證食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用假冒偽劣食材。2.乙方擅自轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)包后廚承包業(yè)務(wù)。3.甲方未按時(shí)支付乙方承包費(fèi)用。4.甲方未提供乙方正常運(yùn)營(yíng)所需的后廚設(shè)備和設(shè)施。5.乙方未遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。三、法律名詞及解釋：1.餐廳后廚承包合同：指甲方餐廳與乙方后廚承包方簽訂的，由乙方負(fù)責(zé)甲方后廚準(zhǔn)備工作、食品加工烹飪等事務(wù)的合同。2.違約金：指違約方按照合同約定向守約方支付的，因違約行為給守約方造成的損失賠償金。3.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家規(guī)定的食品加工、制作、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中的衛(wèi)生要求。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食材采購(gòu)問(wèn)題：如乙方采購(gòu)的食材不符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方更換供應(yīng)商。2.人員管理問(wèn)題：如乙方后廚團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)人員不足或人員素質(zhì)不高的情況，甲方有權(quán)要求乙方加強(qiáng)人員培訓(xùn)和管理。3.費(fèi)用支付問(wèn)題：如甲方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，乙方有權(quán)催告甲方支付，如甲方仍不支付，乙方有權(quán)解除合同。4.設(shè)備維修問(wèn)題：如甲方提供的后廚設(shè)備出現(xiàn)故障，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)及時(shí)維修或更換。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.適用于各類餐廳、快餐店、飲品店等餐飲場(chǎng)所的后廚承包業(yè)務(wù)。2.適用