發(fā)酵工程第七章 發(fā)酵過程中工藝參數(shù)的檢測與控制

發(fā)酵工程第七章發(fā)酵過程中工藝參數(shù)的檢測與控制by文庫LJ佬2024-06-11CONTENTS概述發(fā)酵過程溫度控制pH值控制氧氣供給監(jiān)測與調(diào)節(jié)攪拌速度控制發(fā)酵產(chǎn)物濃度監(jiān)測與調(diào)節(jié)01概述發(fā)酵過程發(fā)酵過程簡介：

了解發(fā)酵的基本概念與過程。發(fā)酵過程監(jiān)控發(fā)酵過程簡介發(fā)酵機(jī)制:

探究發(fā)酵的基本原理及其在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。發(fā)酵微生物:

分析常見的發(fā)酵微生物及其特性。發(fā)酵條件:

討論影響發(fā)酵過程的各種因素，如溫度、pH值等。發(fā)酵產(chǎn)物:

介紹不同類型發(fā)酵的主要產(chǎn)物及其應(yīng)用領(lǐng)域。發(fā)酵設(shè)備:

簡述用于發(fā)酵過程的常見設(shè)備及其特點(diǎn)。發(fā)酵過程監(jiān)控發(fā)酵過程監(jiān)控參數(shù)檢測方法控制措施溫度熱敏電阻、紅外測溫控制加熱、制冷裝置pH值pH電極、指示劑調(diào)節(jié)酸堿溶液供給氧氣供給溶解氧測量、氣體控制閥調(diào)節(jié)氣體流量攪拌速度轉(zhuǎn)速傳感器調(diào)節(jié)攪拌器轉(zhuǎn)速發(fā)酵產(chǎn)物濃度光密度計(jì)、高效液相色譜調(diào)節(jié)營養(yǎng)物供給與產(chǎn)物收集02溫度控制溫度控制溫度控制溫度影響因素：

探討溫度對發(fā)酵過程的影響及其調(diào)控方法。pH值監(jiān)測與調(diào)節(jié)溫度影響因素溫度控制策略:

分析在不同階段的溫度調(diào)節(jié)策略。溫度檢測裝置:

介紹常用于溫度監(jiān)測的傳感器及其原理。溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng):

討論發(fā)酵設(shè)備中常見的溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)及其性能。溫度波動處理:

策略性應(yīng)對溫度波動對發(fā)酵過程的影響。溫度控制案例:

案例分析溫度控制在不同發(fā)酵過程中的應(yīng)用。pH值監(jiān)測與調(diào)節(jié)pH值監(jiān)測與調(diào)節(jié)參數(shù)檢測方法控制措施pH值pH電極、指示劑調(diào)節(jié)酸堿溶液供給03pH值控制pH值控制pH值調(diào)節(jié)原理：

探討pH值對發(fā)酵過程的影響及其調(diào)控方法。pH值調(diào)節(jié)原理pH值監(jiān)測裝置pH值調(diào)節(jié)系統(tǒng)pH值波動處理pH值控制案例介紹常用于pH值監(jiān)測的傳感器及其原理。討論發(fā)酵設(shè)備中常見的pH值調(diào)節(jié)系統(tǒng)及其性能。策略性應(yīng)對pH值波動對發(fā)酵過程的影響。案例分析pH值控制在不同發(fā)酵過程中的應(yīng)用。04氧氣供給監(jiān)測與調(diào)節(jié)氧氣供給監(jiān)測與調(diào)節(jié)氧氣供給控制原理：

分析氧氣供給對發(fā)酵過程的影響及其調(diào)控方法。攪拌速度監(jiān)測與調(diào)節(jié)氧氣供給控制原理氧氣檢測裝置:

介紹常用于氧氣監(jiān)測的傳感器及其原理。氧氣調(diào)節(jié)系統(tǒng):

討論發(fā)酵設(shè)備中常見的氧氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)及其性能。氧氣供給波動處理:

策略性應(yīng)對氧氣供給波動對發(fā)酵過程的影響。氧氣供給控制案例:

案例分析氧氣供給控制在不同發(fā)酵過程中的應(yīng)用。攪拌速度監(jiān)測與調(diào)節(jié)攪拌速度監(jiān)測與調(diào)節(jié)參數(shù)檢測方法控制措施攪拌速度轉(zhuǎn)速傳感器調(diào)節(jié)攪拌器轉(zhuǎn)速05攪拌速度控制攪拌速度控制攪拌速度調(diào)節(jié)原理：

探討攪拌速度對發(fā)酵過程的影響及其調(diào)控方法。攪拌速度調(diào)節(jié)原理攪拌速度監(jiān)測裝置:

介紹常用于攪拌速度監(jiān)測的傳感器及其原理。攪拌速度調(diào)節(jié)系統(tǒng):

討論發(fā)酵設(shè)備中常見的攪拌速度調(diào)節(jié)系統(tǒng)及其性能。攪拌速度波動處理:

策略性應(yīng)對攪拌速度波動對發(fā)酵過程的影響。攪拌速度控制案例:

案例分析攪拌速度控制在不同發(fā)酵過程中的應(yīng)用。06發(fā)酵產(chǎn)物濃度監(jiān)測與調(diào)節(jié)發(fā)酵產(chǎn)物濃度監(jiān)測與調(diào)節(jié)發(fā)酵產(chǎn)物濃度調(diào)節(jié)原理：

分析發(fā)酵產(chǎn)物濃度對發(fā)酵過程的影響及其調(diào)控方法。發(fā)酵產(chǎn)物濃度調(diào)節(jié)原理產(chǎn)物濃度監(jiān)測裝置:

介紹常用于產(chǎn)物濃度監(jiān)測的傳感器及其原理。產(chǎn)物濃度調(diào)節(jié)系統(tǒng):

討論發(fā)酵設(shè)備中常見的產(chǎn)物濃度調(diào)節(jié)系統(tǒng)及其性能。產(chǎn)物濃度波動處