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文檔簡介

小火鍋的市場調查1、外出就餐,你在選擇餐廳時,最關注的是什么【單選題】○口味○品質和營養(yǎng)○環(huán)境○服務2、平常出去吃飯會選擇哪里【單選題】○快餐○火鍋○普通飯店○其他3、您經常吃火鍋嗎,頻率是什么樣的【單選題】○每周1-3次○每月1-3○每季度1-3○不愛吃火鍋4、若讓你在以下兩種火鍋餐飲模式中進行選擇就餐【單選題】○吧臺式小火鍋(一人一鍋型)○普通的大火鍋5、你感覺小火鍋的消費最好在【單選題】○30以下○30-50○50-80○80以上6、吃火鍋,下列那種情況最不能容忍(按先后順序可多選)【排序題】(請?zhí)?-5數字排序)_____衛(wèi)生條件差_____價格不合理_____服務不周到_____材料不新鮮_____上菜速度慢7、對于上述問題,如果你還有其他顧慮請?zhí)岢鰜怼咎羁疹}】________________________8、您在夏季選擇吃火鍋的原因是【單選題】○自己想吃○店內冷氣適宜○聚餐需要○菜品適合○其他9、請問您在選擇火鍋店的時候更傾向【單選題】○服務熱情偏熱鬧○服務細致偏安靜○有主題特色○不太注重,不影響就餐即可10、您喜歡哪種火鍋鍋底【單選題】○清湯鍋○麻辣鍋○魚頭鍋○老鴨湯鍋○菌類鍋○其他11、您的年齡【單選題】○25歲以下○25歲—35歲○35歲—50歲○50歲以上12、從地理位置上,您更傾向于選擇哪種地方的火鍋店【單選題】○離家近○公司附近○慕名去較遠的地方○美食一條街○商業(yè)購物中心○娛樂休閑場所○交通方便13、對于現在逐漸興起的一人一鍋的小火鍋,

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