蘇教版高中化學(xué)必修第二冊專題8有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用第二單元第2課時(shí)乙酸練習(xí)含答案

第2課時(shí)乙酸基礎(chǔ)過關(guān)練題組一乙酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1.(經(jīng)典題)(2022江蘇金湖中學(xué)、洪澤中學(xué)等四校聯(lián)盟月考)下列關(guān)于乙酸的說法錯(cuò)誤的是()A.乙酸分子中含有的官能團(tuán)為羥基B.乙酸是無色、有刺激性氣味的液體C.乙酸與水以任意比例互溶D.乙酸能與Na2CO3溶液反應(yīng)生成CO22.(經(jīng)典題)乙酸分子的結(jié)構(gòu)式為,下列敘述正確的是()①乙酸電離,斷裂a(bǔ)鍵。②乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),斷裂b鍵。③在紅磷存在時(shí),Br2與CH3COOH的反應(yīng):CH3COOH+Br2CH2BrCOOH+HBr,斷裂c鍵。④乙酸變成乙酸酐的反應(yīng):2CH3COOH+H2O,其中一個(gè)乙酸分子斷裂a(bǔ)鍵,另一個(gè)乙酸分子斷裂b鍵。A.①②③ B.①②③④C.②③④ D.①③④3.(2022江蘇揚(yáng)州期末)有機(jī)物X中含C、H、O三種元素,其球棍模型如下圖所示。下列說法正確的是()A.X分子中含有1個(gè)氧原子B.X分子中所有原子在同一平面上C.向X的水溶液中滴入1~2滴酚酞溶液,溶液變紅D.X的水溶液可用于除去水瓶中的水垢4.(經(jīng)典題)下列物質(zhì)既能與金屬鈉反應(yīng)放出氣體,又能與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出氣體的是()A.C2H5OH B.CH4C.CH3COOH D.CH3CHO題組二酯化反應(yīng)5.(經(jīng)典題)若用18O標(biāo)記的CH3CH218OH與乙酸反應(yīng)制取乙酸乙酯,則會(huì)出現(xiàn)的結(jié)果是A.18O只存在于乙酸乙酯中B.18O只存在于水中C.18O只存在于乙醇和乙酸乙酯中D.18O只存在于乙醇和水中6.(2022四川成都期中)用如圖所示裝置制取少量乙酸乙酯。(1)為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時(shí),在加熱前應(yīng)加入沸石(或碎瓷片)。

(2)寫出a中反應(yīng)的化學(xué)方程式:,屬于反應(yīng)。

(3)試管b中裝有溶液,其作用是。

(4)若要把試管b中制得的乙酸乙酯分離出來,應(yīng)采取的實(shí)驗(yàn)操作是。

能力提升練題組一羧酸的性質(zhì)1.下列物質(zhì)都能與金屬鈉反應(yīng)放出H2,與等量的鈉反應(yīng)產(chǎn)生H2的速率排序正確的是()①C2H5OH②NaOH溶液③醋酸溶液A.①>②>③ B.②>①>③C.③>②>① D.③>①>②2.(2023湖南多校期中)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為HOCH2CHCHCOOH,現(xiàn)有:①氫氣、②溴水、③小蘇打溶液、④乙醇、⑤乙酸、⑥酸性高錳酸鉀溶液,試根據(jù)該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),判斷在一定條件下能與其反應(yīng)的物質(zhì)有()A.①②③④⑤⑥ B.①②⑥C.②③④⑤ D.①②④⑤⑥3.(2022江蘇無錫期末)山梨酸是常用的食品防腐劑,其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示,下列有關(guān)山梨酸的敘述不正確的是()A.分子中所有碳原子可能在同一平面上B.既能發(fā)生取代反應(yīng),又能發(fā)生加成反應(yīng)C.與互為同分異構(gòu)體D.1mol該物質(zhì)與足量Na反應(yīng)生成1.5molH24.(2022山西運(yùn)城聯(lián)考)同溫同壓下,一定量的某有機(jī)物和過量Na反應(yīng)得到V1L氫氣,另一份等量的該有機(jī)物和足量的NaHCO3溶液反應(yīng)得到V2L二氧化碳,若V2=2V1,則該有機(jī)物可能是()A.B.HOOCCH2CH2COOHC.HOCH2CH2OHD.題組二酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)5.(2022山東師范大學(xué)附屬中學(xué)期中)某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)如圖所示裝置制取乙酸乙酯。已知:①無水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2·6C2H5OH。②有關(guān)有機(jī)物的沸點(diǎn):有機(jī)物乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸點(diǎn)/℃34.778.5117.977.1下列說法錯(cuò)誤的是()A.裝置中球形干燥管能防止倒吸B.反應(yīng)結(jié)束后大試管中的現(xiàn)象是液體分層,下層為無色油狀液體,上層溶液顏色變淺C.從大試管中分離出的乙酸乙酯中還含有一定量的乙醇、乙醚和水,應(yīng)先加入無水氯化鈣,過濾分離出乙醇D.最后加入無水硫酸鈉,蒸餾,收集77.1℃左右的餾分,以得到較純凈的乙酸乙酯

答案與分層梯度式解析第2課時(shí)乙酸基礎(chǔ)過關(guān)練1.A2.B3.D4.C5.C1.A乙酸的官能團(tuán)為羧基,A錯(cuò)誤;乙酸是無色、有刺激性氣味的液體,B正確;乙酸可與水以任意比例互溶,C正確;乙酸的酸性比碳酸強(qiáng),乙酸可與Na2CO3溶液反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w,D正確。2.B乙酸電離出H+時(shí),斷裂a(bǔ)鍵,①正確;在酯化反應(yīng)中“酸脫羥基”,斷裂b鍵,②正確;Br2與CH3COOH的反應(yīng),溴原子取代了甲基上的氫原子,斷裂c鍵,③正確;生成乙酸酐的反應(yīng),一個(gè)乙酸分子斷裂a(bǔ)鍵,另一個(gè)乙酸分子斷裂b鍵,④正確。3.D根據(jù)有機(jī)物X的球棍模型可知,黑球代表C原子,白球代表H原子,灰球代表O原子,該有機(jī)物為乙酸,其結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH?；仪虼硌踉?所以每個(gè)X分子中含2個(gè)氧原子,A錯(cuò)誤;X分子中含甲基,所有原子不可能共平面,B錯(cuò)誤;X的水溶液顯酸性,酚酞遇酸不變色,C錯(cuò)誤;X的水溶液顯酸性,可與水垢的主要成分CaCO3、Mg(OH)2等發(fā)生反應(yīng)生成可溶性的醋酸鹽,所以乙酸溶液可用于除去水瓶中的水垢,D正確。4.C乙醇中含有羥基,能和Na反應(yīng)生成氫氣,與碳酸鈉溶液不反應(yīng),A錯(cuò)誤;CH4與鈉、碳酸鈉溶液均不反應(yīng),B錯(cuò)誤;乙酸中含有羧基,能和鈉反應(yīng)生成氫氣,乙酸酸性強(qiáng)于碳酸,所以乙酸能和碳酸鈉溶液反應(yīng)生成二氧化碳,C正確;乙醛不與鈉反應(yīng),也不與碳酸鈉溶液反應(yīng),D錯(cuò)誤。5.C酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是“酸脫羥基,醇脫氫”。18O在醇的羥基上,反應(yīng)后18O存在于酯中,而這個(gè)反應(yīng)是可逆反應(yīng),最后乙醇仍有剩余,故18O存在于乙醇和乙酸乙酯中,C正確。6.答案(1)發(fā)生暴沸(2)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O酯化(或取代)(3)飽和Na2CO3消耗乙酸,溶解乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度(4)分液解析(1)為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生暴沸,在加熱前應(yīng)加入沸石或碎瓷片。(2)a中反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O,反應(yīng)類型為酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)。(4)乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中溶解度較小,所以混合液分層,可以利用分液操作分離出乙酸乙酯。能力提升練1.C2.A3.A4.B5.B1.C金屬鈉與NaOH溶液反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是與溶液中的水反應(yīng),鈉與水反應(yīng)的速率比與乙醇反應(yīng)的速率大;醋酸溶液中c(H+)大于NaOH溶液中c(H+),所以醋酸溶液與鈉反應(yīng)速率更快,C項(xiàng)正確。2.AHOCH2CHCHCOOH中含有羥基、碳碳雙鍵、羧基三種官能團(tuán),羥基能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),碳碳雙鍵能與H2、Br2發(fā)生加成反應(yīng)、能被酸性高錳酸鉀溶液氧化,羧基能與小蘇打(碳酸氫鈉)反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w、能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),因此①②③④⑤⑥都能反應(yīng),A符合題意。3.A分子中標(biāo)有*號(hào)的碳原子與3個(gè)碳原子通過單鍵連接,根據(jù)甲烷結(jié)構(gòu)可知,分子中所有碳原子不可能在同一平面上,A錯(cuò)誤;山梨酸分子中含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應(yīng),含有羧基、羥基,能發(fā)生取代反應(yīng),B正確;山梨酸分子與分子式相同、結(jié)構(gòu)不同,互為同分異構(gòu)體,C正確;羥基、羧基都能與鈉反應(yīng),1mol該物質(zhì)與足量Na反應(yīng)生成1.5molH2,D正確。4.B一定量的某有機(jī)物和過量Na反應(yīng)得到V1L氫氣,說明分子中含有—OH或—COOH或二者都有;另一份等量的該有機(jī)物和足量的NaHCO3溶液反應(yīng)得到V2L二氧化碳,說明分子中含有—COOH,根據(jù)反應(yīng)關(guān)系式—OH~12H2,—COOH~12H2,—COOH~CO2,已知V2=2V1,則題給選項(xiàng)中物質(zhì)只有HOOCCH2CH5.B制得的乙酸乙酯蒸氣中混有乙醇、乙酸蒸氣,二者均易溶于水發(fā)生倒吸,利用球形干燥管可以防止倒吸,A正確