DB3212-T 2073-2024 設(shè)施栽培青梗菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.01CCSB31DB3212泰州市地方標(biāo)準(zhǔn)TechnicalregulationsfortheproDB3212/T2073—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由江蘇滬蘇生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司提出。本文件由泰州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口并組織實(shí)施與監(jiān)督。本文件起草單位：江蘇滬蘇生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、姜堰區(qū)梁徐街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、泰州滬姜果蔬種植專業(yè)合作社、泰州市姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)干部學(xué)校。本文件主要起草人：蔣植寶、杭志、王小榮、吳惠秋、馬政、易炳勇、錢小華、陸莉莉、袁璇。1DB3212/T2073—2024設(shè)施栽培青梗菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了青梗菜生產(chǎn)地環(huán)境、大棚設(shè)施條件、栽培技術(shù)措施、農(nóng)藥使用、肥料施用和產(chǎn)品采收等方面的要求。本文件適用于泰州市區(qū)域青梗菜的設(shè)施栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件。其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB16715.2瓜菜作物種子第2部分:白菜類GB/T50485微灌工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1高溫悶棚boringshed指在高溫季節(jié)密閉設(shè)施棚室，利用高溫高濕，以殺死設(shè)施內(nèi)蟲(chóng)卵、真菌、細(xì)菌、線蟲(chóng)、雜草、土傳病毒、地下害蟲(chóng)等，較好解決重茬障礙因子。4生產(chǎn)地環(huán)境條件4.1土壤環(huán)境規(guī)定。4.2設(shè)施要求鋼架大棚一般選用6m～8m跨度的單體大棚，以8m跨度為宜。跨度6m的大棚頂高應(yīng)為2.3m～2.5m，肩高1.5m以上，棚長(zhǎng)30m～50m；跨度8m的大棚頂高應(yīng)為3.2m～3.5m，肩高1.5m～1.8m，棚長(zhǎng)40m~60m，方便機(jī)械作業(yè)。采用雙門結(jié)構(gòu)，棚膜安裝要求接頭密貼無(wú)縫，無(wú)破漏損壞，收放膜自如。另配有防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)、懸掛式微噴系統(tǒng)。微噴系統(tǒng)一般6m棚設(shè)1條噴水管道，噴頭距地面1.5m，噴頭間距2DB3212/T2073—20242m；8m棚設(shè)2條噴水管道，噴頭距地面1.8m，管道間距2.5m，噴頭間距2m，2條管道的噴頭彼此錯(cuò)開(kāi),微噴系統(tǒng)應(yīng)符合GB/T50485的要求。5品種選擇根據(jù)不同生長(zhǎng)季節(jié)選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性好，符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣的不同品種，冬春生長(zhǎng)選擇耐寒品種；夏秋生長(zhǎng)選擇耐熱品種。種子應(yīng)符合GB16715.2的要求6栽培方式雞毛菜播種后20d～35d采收，宜采用直播栽培；顆菜播種后40d以上采收，宜采用育苗移栽。7整地施基肥播前清潔田園，深耕20cm。耕翻前每667m2撒施腐熟有機(jī)肥或商品有機(jī)肥800kg～1000kg，耕翻后整畦前撒施氮磷鉀復(fù)合肥20kg～25kg、尿素5kg～10kg。肥料應(yīng)符合NY/T394的要求。根據(jù)土壤肥力，適當(dāng)調(diào)整用量。畦面寬視棚而定，一般不超過(guò)2m，畦高15cm，溝寬25cm～30cm。8播種育苗直播栽培，人工撒播，每667m2播量200g～300g。采用菜田機(jī)械播種，每667m2播量150g～250g。育苗移栽時(shí)，可采用穴盤育苗方式，也可采用撒播方式，育苗介質(zhì)選擇商品育苗基質(zhì)，每穴播1粒，撒播每667m2播量200g～300g，苗齡18d～20d,4片真葉到7片真葉移栽。9栽密度視品種、氣溫而定。一般秋春季育苗移栽，定植后25d左右采收的，每m2栽培60株左右；定植后35d以上采收的，每m2栽培30株左右；定植后50d左右采收的，每m2栽培20株左右。10溫度管理冬春栽培應(yīng)以提高溫度促生長(zhǎng)為主，夏秋應(yīng)以適當(dāng)降溫穩(wěn)生長(zhǎng)為主。一般棚溫控制在白天（15~25）℃,夜間8～15℃,棚內(nèi)氣溫連續(xù)在35℃以上高溫時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加通風(fēng)量，大棚頂部覆蓋（4～8）m的黑色或銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)，同時(shí)在大棚四周覆蓋40～60目防蟲(chóng)網(wǎng)。11水分管理生長(zhǎng)期間保持土壤濕潤(rùn)，棚內(nèi)濕度以見(jiàn)干見(jiàn)濕，干濕交替促生長(zhǎng)為原則，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫高濕、低溫多濕。當(dāng)棚內(nèi)溫度過(guò)高時(shí)，適時(shí)通風(fēng)換氣。冬季換氣應(yīng)保溫降濕。高溫季節(jié)應(yīng)于傍晚噴水，一般一次每667m2噴水0.3h～0.5h。12肥料施用3DB3212/T2073—2024以有機(jī)肥為主，重施基肥，合理追肥，控制總氮量。禁用硝態(tài)氮肥。根據(jù)品種的生產(chǎn)量，嚴(yán)格控制總施肥量。一般每茬施用一次基肥，1～3次追肥。基肥：腐熟有機(jī)肥每667m2每茬施800kg～1000kg，磷酸二銨10kg～15kg、硫酸鉀15kg～20kg或氮磷鉀高濃度復(fù)合肥30kg～40kg。追肥一般每667m2每次用尿素5kg，可加適量磷酸二氫鉀葉面噴肥。收獲前7d～10d內(nèi)不得施肥。葉菜根系淺，追肥應(yīng)淺，提倡采用水肥一體化技術(shù)。13病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”方針，推廣使用農(nóng)業(yè)防治，物理防治、生物防治、生態(tài)防治等綠色防治方法，合理使用化學(xué)農(nóng)藥，并保證用藥安全間隔期。13.1主要病蟲(chóng)主要病害：霜霉病、軟腐病等。主要蟲(chóng)害：蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜紋夜蛾、跳甲13.2綠色防控一般采用翻耕、輪作、倒茬、高溫悶棚、清潔田園、控溫控濕、生物藥劑等方法，還可采用色板誘殺、黑光燈醋盆誘殺、糖醋盆加殺蟲(chóng)劑誘殺、防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋等方法。13.3化學(xué)防治使用農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393的要求。13.3.1常見(jiàn)病害防控藥劑及方法常見(jiàn)病害防控藥劑及方法見(jiàn)附錄A。13.3.2常見(jiàn)蟲(chóng)害防控藥劑及方法常見(jiàn)蟲(chóng)害防控藥劑及方法見(jiàn)附錄B。14.1農(nóng)業(yè)防治播種前，誘發(fā)雜草萌發(fā)，待雜草出齊后，耕翻滅茬再整地作畦。14.2化學(xué)除草在種子播后芽前，用封閉式除草劑。播后噴足水，次日用960g/L精異丙甲草胺乳油50ml/667m2噴施土壤。使用農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393的要求。15產(chǎn)品采收15.1采收時(shí)間蔬菜生長(zhǎng)達(dá)產(chǎn)，質(zhì)地口味俱佳，達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時(shí)采收，采收前七天內(nèi)禁用一切藥肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。4DB3212/T2073—202415.2采收標(biāo)準(zhǔn)采收產(chǎn)品外觀整齊，生長(zhǎng)正常，無(wú)病蟲(chóng)危害，無(wú)敗葉雜物，無(wú)超期老化、起苔、空芯等。15.3藥殘檢測(cè)對(duì)產(chǎn)品抽樣進(jìn)行農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)，符合國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，并錄入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)公示。若藥殘超標(biāo)，不得上市。并根據(jù)農(nóng)業(yè)廢棄物處理有關(guān)規(guī)定采取銷毀措施。16生產(chǎn)檔案建立生產(chǎn)檔案。記錄每茬種子的來(lái)源、播種時(shí)間、采收時(shí)間、采取數(shù)量、銷售方向