《食品安全教育》主題班會(huì)教案

《食品安全教育》主題班會(huì)教案作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案預(yù)備工作，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。教案應(yīng)當(dāng)怎么寫呢？下面是我為大家收集的《食品平安教育》主題班會(huì)教案（通用6篇），盼望能夠關(guān)心到大家。

《食品平安教育》主題班會(huì)教案1

教學(xué)目的：

1、使同學(xué)熟悉合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。

2、使同學(xué)能夠運(yùn)用所學(xué)學(xué)問，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。

3、培育同學(xué)分析問題、解決問題的力量；

并使同學(xué)從中體會(huì)運(yùn)用學(xué)問解決實(shí)際問題的勝利與喜悅。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：熟悉合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。

難點(diǎn)：如何依據(jù)實(shí)際狀況設(shè)計(jì)合理的食譜

教學(xué)預(yù)備：

老師：搜集關(guān)于青少年生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對(duì)人們生活的影響、什么是養(yǎng)分配餐等資料。

同學(xué)：

1、分成小組，選動(dòng)身言人。

2、搜集與合理膳食和食品平安有關(guān)的資料和信息。

教學(xué)設(shè)計(jì)：

1、同學(xué)閱讀老師供應(yīng)的資料，分小組爭(zhēng)論資料后的相關(guān)問題。

2、老師組織同學(xué)進(jìn)行全班的溝通和總結(jié)。

3、同學(xué)分別在組內(nèi)和班內(nèi)溝通自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品平安的資料和信息。

4、各小組同學(xué)制定適合青春期同學(xué)的養(yǎng)分食譜。

5、各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的養(yǎng)分食譜。

教學(xué)過程：

老師：現(xiàn)在很多學(xué)校中午為同學(xué)們配送養(yǎng)分午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃便利面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對(duì)同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個(gè)資料。

同學(xué)：閱讀資料，小組爭(zhēng)論思索題。

資料：

1、漢堡包造就了美國嚴(yán)峻超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻特別困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉攻擊。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素養(yǎng)。

2、世界銀行的統(tǒng)計(jì)表明，僅微量養(yǎng)分素缺乏，對(duì)進(jìn)展中國家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3—5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，歸功于養(yǎng)分和健康狀況的改善。而消退碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。

3、我國自1985年到1995年對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育與養(yǎng)分狀況進(jìn)行了10年動(dòng)態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7—18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；

與體質(zhì)親密相關(guān)的肺功能、耐力素養(yǎng)和柔韌性素養(yǎng)水平下降。而在20世紀(jì)90年月后期，青少年肥胖者激增的趨勢(shì)更加明顯。那么，肥胖是養(yǎng)分過剩？不是。肥胖不僅不等于養(yǎng)分過剩，而且是養(yǎng)分缺乏的主要表現(xiàn)。

4、對(duì)正在旺盛生長(zhǎng)的兒童青少年來說，身高是生長(zhǎng)發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常狀況下，身高順當(dāng)增長(zhǎng)，說明孩子的養(yǎng)分良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個(gè)民族在遺傳養(yǎng)分方面有很多相像之處。但中國男女7—18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清楚顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢(shì)。大體上，7—9歲比日本矮1—3厘米，10—12歲矮3—4.5厘米。青春中期后男、女消失分化，男生的劣勢(shì)更明顯，13—15歲矮3.5—4.5厘米，16—18歲矮2—3厘米；

女生13—15歲矮1—1.5厘米；

15—18歲差距為0.5—0.6厘米。

5、目前，我國大部分人群鈣的攝入量?jī)H能達(dá)到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23.3%；

還含有少量的維生素E、B1和C，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的養(yǎng)分價(jià)值及生物利用率高，因此，男女老幼都相宜喝牛奶。世界上許多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量特別高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人樂觀改善食物結(jié)構(gòu)，號(hào)召每天喝牛奶。到上個(gè)世紀(jì)80年月中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長(zhǎng)了10厘米，國際上評(píng)價(jià)道“一杯牛奶轉(zhuǎn)變了一個(gè)民族”。

6、養(yǎng)分配餐在國外非常普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是養(yǎng)分配餐呢？養(yǎng)分配餐：就是按人們身體的需要，依據(jù)食品中各種養(yǎng)分物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大養(yǎng)分素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡(jiǎn)潔講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。

思索爭(zhēng)論題：

1、中國和日本青少年身高差距的緣由是什么？

2、中國青少年普遍養(yǎng)分失衡的緣由是什么？

3、中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么？

4、你認(rèn)為當(dāng)今青少年同學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？

5、青少年必需的養(yǎng)分以及合理的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)是什么？

老師：組織同學(xué)在全班進(jìn)行溝通。

同學(xué)：提出自己的見解，闡述小組看法。

老師：1、請(qǐng)你對(duì)目前同學(xué)的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；

2、請(qǐng)你結(jié)合自己的學(xué)問和相關(guān)資料告知大家，應(yīng)當(dāng)從哪些方面關(guān)注食品平安。

同學(xué)：小組爭(zhēng)論，全班溝通。

老師：請(qǐng)你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)養(yǎng)分和飲食的學(xué)問，作為自己的青春期

《食品平安教育》主題班會(huì)教案2

活動(dòng)目標(biāo)

1、使幼兒建立食品平安意識(shí)。

2、知道吃綠色食品對(duì)身體好。

3、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)預(yù)備

1、兔子寶寶住院圖片，以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

2、綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（火腿腸、便利面等）若干

活動(dòng)過程

1、故事導(dǎo)入，引起幼兒的愛好。

（播放兔子寶寶住院圖片）老師熟悉一位叫兔子寶寶的小伴侶，瞧，今日它也來到了我們班。但是兔子寶寶似乎住院了，你們想不想知道它為什么住院了呢？你覺得兔子寶寶怎么了？（幼兒自由發(fā)言和爭(zhēng)論，表達(dá)自己的看法。）

哦，原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西，突然覺得肚子疼了起來。

（連續(xù)播放零食等垃圾食品圖片）看，兔子寶寶吃了好多零食，還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小伴侶們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多？那每天我們應(yīng)當(dāng)多吃什么東西？應(yīng)當(dāng)少吃什么東西呢？（幼兒思索舉手表達(dá)觀點(diǎn)。準(zhǔn)時(shí)鼓舞和表揚(yáng)幼兒。）

2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小伴侶們想一想，每天我們應(yīng)當(dāng)多吃什么樣的食物？少吃什么樣的食物？不吃什么樣的食物？（多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物。）

播放圖片，請(qǐng)幼兒熟悉養(yǎng)分豐富而且健康的糧食、蔬菜等。

引導(dǎo)幼兒熟悉生活中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害

3、強(qiáng)化飲食平安中需要留意的其他方面

小伴侶們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要留意個(gè)人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前肯定記得要洗手，生吃蔬菜水果時(shí)肯定洗潔凈了再吃。

另外，家里的剩飯菜肯定要加熱了以后再吃，變質(zhì)食物和過期食物不能吃。

4、總結(jié)：每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。

要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)連續(xù)：

1、引導(dǎo)幼兒觀看加工食物的保質(zhì)日期。

2、跟媽媽逛超市時(shí)提示媽媽看好食物的保質(zhì)日期。

《食品平安教育》主題班會(huì)教案3

教學(xué)內(nèi)容：

食品衛(wèi)生平安學(xué)問

教學(xué)目的：

讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生平安學(xué)問，熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

教學(xué)過程：

一、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而消失問題的同學(xué)。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓同學(xué)說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)敘述

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、熟悉食物中毒特征。

埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我搶救意識(shí)

消失上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并準(zhǔn)時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特殊是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b、不吃生、冷、不清潔食物

c、不吃變質(zhì)剩飯菜

d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食

e、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

f、不要任憑吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特殊是水。

g、猛烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h、不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

i、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

j、謹(jǐn)慎選購包裝食品，仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）：為了愛護(hù)人們飲食衛(wèi)生平安，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2021年起，在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品平安市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，便利選購。2021年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；

2021年下半年，對(duì)便利面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

三、讓同學(xué)相互溝通，談?wù)勼w會(huì)。

四、總結(jié)

要堅(jiān)固樹立“平安第一，預(yù)防為主”的思想，由于它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。盼望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起留意，假如忽視了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想

《食品平安教育》主題班會(huì)教案4

一、教學(xué)目的：

1、指導(dǎo)同學(xué)了解食品平安等學(xué)問，加強(qiáng)自身的素養(yǎng)培育，使同學(xué)平安、健康地成長(zhǎng)。

2、讓同學(xué)熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

同學(xué)了解食品平安等學(xué)問，讓同學(xué)熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識(shí)，預(yù)防食物中毒的發(fā)生。

三、教學(xué)過程：

（一）導(dǎo)入：陳述一些因食品衛(wèi)生而消失問題的同學(xué)食物中毒現(xiàn)象，激發(fā)同學(xué)愛好。

20xx年11月30日，上海閔行區(qū)一家名為“亨特制造”的工廠發(fā)生群體性食物中毒大事，共有xx0名左右的工人在午餐時(shí)消失腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。據(jù)參加治療的醫(yī)生介紹，此次工人中毒一般是因食用不新奇的或腌制不夠充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表現(xiàn)為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等癥狀。

20xx年04月23日，200名同學(xué)食用“人人高”牌袋裝液態(tài)奶致陜西旬陽、勉縣部分同學(xué)食物中毒，陜西液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)因此而全面停產(chǎn)。

20xx年5月12日上午，江蘇徐州王陵路婦聯(lián)幼兒園在晨檢時(shí)發(fā)覺xx9名腹瀉、發(fā)燒幼兒，發(fā)病兒童皆因食物中毒引起。

老師、同學(xué)依據(jù)以上案例總結(jié)食品衛(wèi)生平安的重要性。

（二）讓同學(xué)說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒（要求同學(xué)提前查找資料，做好預(yù)備）。

明確：不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）（三）探究：怎樣預(yù)防食物中毒？

1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導(dǎo)致的急性中毒性疾病。

2、食物中毒的類型：細(xì)菌性食物中毒，真菌毒素中毒，動(dòng)物性食物中毒，植物性食物中毒，化學(xué)性食物中毒。

3、怎樣預(yù)防食物中毒

①搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。

②冷藏食品應(yīng)保質(zhì)、保鮮，動(dòng)物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應(yīng)充分加熱。

③烹調(diào)時(shí)要生熟分開，避開交叉污染。

④腌臘罐頭食品，食前應(yīng)煮沸６～xx分鐘。

（四）同學(xué)爭(zhēng)論溝通：怎樣留意食品平安？

老師明確并強(qiáng)調(diào)教育同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、正確洗手，“濕、擦、搓、干”，人人飯前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、路邊飲食、零食拒入口。

3、購買包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期標(biāo)示清晰和保質(zhì)期未超過的產(chǎn)品。

4、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；

烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

5、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；

蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

7、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。

8、不要任憑吃野果，吃水果后不要急于喝飲料，猛烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品、喝水（五）萬一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦？

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院救治。

（六）小結(jié)：

喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。

《食品平安教育》主題班會(huì)教案5

活動(dòng)目標(biāo)

1、通過真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。

2、提高自我愛護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)平安大事的力量。

3、引導(dǎo)幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的"想象力。

4、教育幼兒養(yǎng)成做事仔細(xì)，不馬虎的好習(xí)慣。

5、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備

1、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》；

課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》；

情景表演《好吃的魚》

2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗潔凈的食物）

3、每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；

吃飯時(shí)在說笑；

吃大量的雪糕；

把鉛筆放入口中等）

4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

活動(dòng)過程

一、激發(fā)愛好

1、播放120急救錄音，老師緊急提問：發(fā)生什么事啦？（幼兒相互猜想）

2、老師出示一個(gè)小小的鐵制五角星，故作神奇：“要想知道發(fā)生什么事？還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說起?！?/p>

二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入

老師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽擔(dān)憂死了。焦急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最終經(jīng)過一位有閱歷的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)覺，幸虧爸爸媽媽準(zhǔn)時(shí)來到了這里，要不會(huì)有生命危急的。經(jīng)過醫(yī)生的細(xì)心治療，龍龍的病最終好了。醫(yī)生告知龍龍說：“以后，肯定不能把一些危急的東西放入口中。”

敘述完后提問：

1、龍龍的身體好受嗎？

2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？

3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì)這樣？

4、醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么？

5、你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中？

老師感慨：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。盼望全部的小伴侶肯定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬不能任憑往嘴里亂放東西。

三、觀看課件、情景表演深化

1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢?，跑鬧。

老師和幼兒一邊觀看一邊爭(zhēng)論：小伴侶這樣做，對(duì)嗎？為什么？

老師參加發(fā)言：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，假如吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就簡(jiǎn)單嗆傷，嚴(yán)峻者飯卡在氣管里，會(huì)由于喘不上氣來而死亡。所以小伴侶吃飯喝水時(shí)，肯定要寧靜，不能說笑，打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》

內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，觀察籃子里盛著很多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗潔凈了再吃?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了許多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

觀看后爭(zhēng)論：

小伴侶，冬冬的肚子為什么會(huì)疼？說一說，你是怎樣做的？

觀看圖片：

（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

（2）過期的食物。

（3）腐爛變質(zhì)的食物。

（4）假冒、劣質(zhì)的食物。

（5）沒洗潔凈的食物。

分析比較：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？

小結(jié)：大街上的燒烤的東西特殊不衛(wèi)生，而且吃了簡(jiǎn)單致癌。吃水果之前肯定要洗潔凈。買食物肯定要有質(zhì)量平安標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。

3、老師與幼兒協(xié)作情景表演《好吃的魚》

內(nèi)容：今日是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別焦急，把魚刺弄潔凈了在吃，但明明可焦急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難過得哭起來了。媽媽一邊勸慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

提問：

（1）明明應(yīng)怎樣吃魚？

（2）魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？

孩子共同總結(jié)：小伴侶吃魚時(shí)，肯定要認(rèn)真把魚刺弄潔凈再吃，一旦魚刺卡住了，小伴侶也不要哭，由于越哭，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告知媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。

四、嬉戲“推斷對(duì)錯(cuò)”漸入

分組進(jìn)行嬉戲：

1、上幼兒園時(shí)，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

（用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提示：）不生病時(shí)，不能任憑吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成損害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果特別嚴(yán)峻。

2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。

（用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提示：）小伴侶聽過有許多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小伴侶盡量不吃，即使要吃時(shí)，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果凍。

3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

（用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提示：）夏每天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，由于雪糕太涼簡(jiǎn)單讓胃寶寶難過的。

4、小伴侶拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。

（用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提示：）玻璃球是危急物品，千萬不要放在嘴里玩，簡(jiǎn)單出危急。

五、操作活動(dòng)鞏固

1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。

例如：小伴侶一邊走一喝水，簡(jiǎn)單嗆到。

2、師巡回觀看幼兒引導(dǎo)幼兒相互爭(zhēng)論，主動(dòng)操作。

六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

1、老師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。（配上輕音樂）

2、老師在一旁鼓舞幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

3、老師鼓舞幼兒連續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計(jì)“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標(biāo)語。

4、老師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。

如：請(qǐng)家長(zhǎng)、小伴侶協(xié)作老師晨間一摸、二看、三查、四問。

請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小伴侶的平