轉(zhuǎn)基因生物的安全性公開課

關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物的安全性公開課一、轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止1.1972年美國(guó)斯坦福大學(xué)的伯格第一次重組DNA獲得成功.第2頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月

伯格把兩種病毒的DNA用同一種限制性內(nèi)切酶切割后，再用DNA連接酶把這兩種DNA分子連接起來(lái)，于是產(chǎn)生了一種新的重組DNA分子，首次實(shí)現(xiàn)兩種不同生物的DNA體外連接，獲得了第一批重組DNA分子，這標(biāo)志著基因工程技術(shù)的誕生。伯格因此獲得了1980年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。

第3頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果

1、環(huán)境保護(hù)方面：清除石油污染，例如假單胞桿菌2基因制藥：重組為生物制藥、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物和更有觀賞價(jià)值的花卉。3、抗蟲、抗病、抗除草劑轉(zhuǎn)基因植物的培育、轉(zhuǎn)基因改良植物品質(zhì)等第4頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月第5頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月英國(guó)劍橋先正達(dá)公司開發(fā)的富含胡蘿卜素的“金大米”。轉(zhuǎn)基因的重要成果展

第6頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月改變花色的轉(zhuǎn)基因矮牽?；ǖ?頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月藍(lán)色玫瑰一直是人類美麗的夢(mèng)想基因工程正在將它變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)轉(zhuǎn)基因的重要成果展

第8頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月轉(zhuǎn)基因西紅柿

抗乙肝西紅柿導(dǎo)入了轉(zhuǎn)基因疫苗，人如果每周生吃1-2個(gè),每年吃2-3個(gè)月就能達(dá)到去醫(yī)院注射乙肝疫苗的效果。(中國(guó))轉(zhuǎn)基因的重要成果展

第9頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月轉(zhuǎn)基因食品有哪些優(yōu)點(diǎn)？①解決糧食的短缺問題②減少農(nóng)藥的使用，從而減少環(huán)境污染③節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價(jià)④增加糧食營(yíng)養(yǎng)，提高附加值⑤增加食物的種類，提升食物的品質(zhì)⑥促進(jìn)生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第10頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月轉(zhuǎn)基因生物安全嗎？第11頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月二、對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論a.目前科學(xué)家對(duì)基因的結(jié)構(gòu),基因間的相互作用及基因的調(diào)控機(jī)制都了解的相當(dāng)有限;

b.轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因,但不少是異種生物的基因;

c.外源基因插入宿主基因組的部分往往是隨機(jī)的.因此在轉(zhuǎn)基因生物中,有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些人們意想不到的后果，食物安全、生物安全、環(huán)境安全第12頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月1、轉(zhuǎn)基因生物與食物安全

a.擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由b.不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由反對(duì)“實(shí)質(zhì)性等同”安全性檢測(cè)問題滯后效應(yīng)擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分的改變把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的權(quán)益沒能足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問題;多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià),可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可以防止新過(guò)敏原的產(chǎn)生至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例第13頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月2、轉(zhuǎn)基因生物與生物安全

a.擔(dān)心引起生物安全的理由b.不擔(dān)心引起生物安全的理由轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)以外，成為雜草轉(zhuǎn)基因生物可能成為“入侵的外來(lái)物種”威脅生態(tài)系統(tǒng)其他生物的生存外源基因可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌獲病毒雜交，重組出對(duì)人類或其他生物有害的病原體形成“超級(jí)病毒”。有可能使雜草成為除不掉的“超級(jí)雜草”擴(kuò)散到種植區(qū)以外的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物很快死亡。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物新性狀必須有一定的條件和種植技術(shù)。由于存在生殖隔離，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物很難與其他植物雜交?；ǚ蹅鞑サ木嚯x有限，時(shí)間有限。第14頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月3、轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全a.引起環(huán)境安全的理由:

b.不引起環(huán)境安全的理由:打破自然物種的原有界限,改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)。重組微生物在降解某些化合物過(guò)程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可能對(duì)人類的生活環(huán)境造成二次污染。重組DNA與微生物雜交,可能產(chǎn)生有害的病原微生物。轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過(guò)蜜蜂進(jìn)入蜜蜂,再經(jīng)過(guò)食物鏈傳遞，有可能進(jìn)入其他動(dòng)物和人體內(nèi)。

轉(zhuǎn)基因不會(huì)改變生物原有的分類地位,不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的種植,減少了農(nóng)藥的使用量?？钩輨┺r(nóng)作物的種植,減輕了農(nóng)田管理的負(fù)擔(dān),保護(hù)了農(nóng)田的土壤環(huán)境。新聞報(bào)道不實(shí)，增加了公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的恐懼感。第15頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)1、要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)的安全性問題，切實(shí)認(rèn)識(shí)到個(gè)別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害，而不能因噎廢食。2、完善相應(yīng)的法律法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。如我國(guó)1993年制定的《基因工程安全管理辦法》和2002年頒布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》。第16頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月四、課堂演練1．下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患()A．轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)B．轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過(guò)敏源C．某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素，進(jìn)人人體增強(qiáng)相應(yīng)細(xì)胞的免疫力D．某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成分的改變

C第17頁(yè),共19頁(yè)，星期六，2024年，5月2．下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因成果()A．清除石油污染的假單孢桿菌