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安徽省池州市2023-2024學年七年級下學期生物4月期中試卷一、選擇題1.現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是()A.類人猿 B.長臂猿 C.北京猿人 D.森林古猿2.產(chǎn)生卵細胞,形成受精卵,胚胎發(fā)育的場所分別是()A.卵巢輸卵管子宮 B.卵巢子宮子宮C.輸卵管子宮卵巢 D.卵巢陰道子宮3.青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期??茖W認識生理現(xiàn)象,正確面對心理變化有利于健康成長、增長知識才干,成為有用之人。小明同學在課堂上提出了以下觀點,你贊同的是()①青春期男孩遺精和女孩月經(jīng)都與激素調(diào)節(jié)有關(guān)②青春期對異性產(chǎn)生依戀是正常的心理變化③早戀無害,無需禁止④專注于學習,不看不健康的書籍和音像制品⑤積極參加健康有益的文體活動,培養(yǎng)高尚情操A.①②③④ B.①②④⑤ C.②③④⑤ D.①③④⑤4.“補鈣新觀念,吸收是關(guān)鍵”。小萌的媽媽一直給她吃鈣片,醫(yī)生卻說小萌缺鈣,建議小萌在補鈣的同時還要適當曬太陽并補充()A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D5.在一次手術(shù)中,醫(yī)生從病人的消化道中取出一些流質(zhì)的內(nèi)容物,經(jīng)檢驗得知,內(nèi)含大量的氨基酸,甘油,脂肪酸,水分,葡萄糖等物質(zhì)。你認為這些內(nèi)容物最可能來自A.食道 B.胃 C.小腸 D.大腸6.早晨如果不吃早餐容易引起昏厥,主要原因是血液中下列哪種營養(yǎng)成分的缺少()A.水分 B.無機鹽 C.葡萄糖 D.蛋白質(zhì)7.我們的鼻腔吸進的空氣和口腔吃進的食物,進入人體后經(jīng)過的共有通道是:()A.口腔 B.咽 C.喉 D.食道8.呼吸道能對吸入的空氣進行處理,呼吸道不具備的功能是()A.氣體交換 B.清潔 C.溫暖 D.濕潤9.氧氣進入人體后最終到達()。A.肺 B.心臟 C.血液 D.組織細胞10.動脈是把血液由心臟輸送到頭、軀干和四肢的血管,靜脈是把血液送回心臟的血管。中醫(yī)“切脈”和護士抽血時,針對的血管分別是()A.動脈、靜脈 B.靜脈、動脈 C.動脈、動脈 D.靜脈、靜脈二、非選擇題11.如圖是消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖,據(jù)圖回答問題:(1)吃下去的雞蛋在開始被消化。(2)某結(jié)構(gòu)對食物的消化有重要作用,但分泌的消化液不含消化酶。該結(jié)構(gòu)是④,分泌的消化液為。(3)消化系統(tǒng)是由和消化腺組成,其中小腸是消化、吸收的主要器官。營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)經(jīng)過消化,最終被分解成葡萄糖、、甘油和脂肪酸等能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。12.如圖為模擬膈肌運動的實驗裝置和肺泡與血液之間的氣體交換示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:(1)圖甲中A處于(填“吸氣”或“呼氣”)狀態(tài)。(2)圖乙中,1代表的物質(zhì)是,該物質(zhì)從血液進入肺泡是經(jīng)過層細胞完成的,血液從毛細血管的5端流到6端后,其成分的變化是。(3)人體呼出的二氧化碳的產(chǎn)生部位是____。(填序號)A.血液 B.肺泡 C.組織細胞 D.氣管13.每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。小芳學習了這部分內(nèi)容后,提出了一些問題,請你與她合作討論,寫出結(jié)論。(1)食物中主要含有六大類營養(yǎng)成分,位于“平衡膳食寶塔”的塔基、塔頂?shù)闹饕獱I養(yǎng)成分分別是、。(2)人們常用淀粉為原料制成膠囊,將藥物顆粒包裹起來,可減少對胃的刺激。原因是。(3)胰島素是治療糖尿病的良藥,但只能注射,不能口服。原因是。(4)小芳的午餐中有大米飯、紅燒肉、麻辣豆腐,從合理營養(yǎng)的角度還應(yīng)該添加(選項:清蒸魚、炒小白菜、牛肉湯)。14.姍姍小朋友在吃蘋果的時候,不小心將蘋果的種子咽了下去,這粒種子在姍姍的消化道內(nèi)經(jīng)歷了一天的歷險,它先遇到像軋鋼機一樣上下堅硬的怪物;剛躲過一劫又遇到酸雨;后來又鉆到一條又長又窄的迷宮,它在這里走了很久,身邊的許多物質(zhì)都神秘的消失了;走出迷宮,它與一些很臭的東西混在一起,離開了姍姍的身體。請分析:(1)它在哪里遇到像軋鋼機一樣的怪物?這個怪物是人體的什么器官?(2)他在哪里遇到了酸雨?(3)那些在迷宮中消失的神秘物質(zhì)去了哪里?(4)又長又窄的迷宮是什么結(jié)構(gòu)?

答案解析部分安徽省池州市2023-2024學年七年級下學期生物4月期中試卷一、選擇題1.現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是()A.類人猿 B.長臂猿 C.北京猿人 D.森林古猿【答案】D【知識點】現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先【解析】【解答】解:在距今1200多萬年前,森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū),尤其是非洲的熱帶叢林,森林古猿的一支是現(xiàn)代類人猿,以樹棲生活為主,另一支卻由于環(huán)境的改變慢慢的進化成了人類,可見人類和類人猿的關(guān)系最近,是近親,它們有共同的原始祖先是森林古猿.可見D正確.故選:D.【分析】現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿.此題考查的是人類和類人猿的祖先的知識,解題的關(guān)鍵是明確現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿.2.產(chǎn)生卵細胞,形成受精卵,胚胎發(fā)育的場所分別是()A.卵巢輸卵管子宮 B.卵巢子宮子宮C.輸卵管子宮卵巢 D.卵巢陰道子宮【答案】A【知識點】受精過程;胚胎發(fā)育和營養(yǎng)【解析】【解答】卵巢是女性主要的性器官,能夠產(chǎn)生卵細胞。卵細胞成熟后由卵巢排出,進入輸卵管,如果此時與精子相遇、結(jié)合形成受精卵,完成受精作用。受精卵形成后,會延輸卵管向子宮移動,同時進行細胞分裂,形成胚胎并植入增厚的子宮內(nèi)膜內(nèi),在母體子宮內(nèi)繼續(xù)進行胚胎發(fā)育。所以,產(chǎn)生卵細胞的場所是卵巢,形成受精卵的場所是輸卵管,胚胎發(fā)育的場所是輸卵管和子宮。A正確。

故答案為:A。

【分析】女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢,輸卵管,子宮,陰道等,各有不同的用途,卵巢有產(chǎn)生卵細胞,分泌雌性激素的作用;子宮具有的功能是胚胎和胎兒發(fā)育的場所及產(chǎn)生月經(jīng)的地方;陰道是精子進入和胎兒產(chǎn)出的通道;輸卵管輸送卵子及受精完成與胚胎初期發(fā)育的地方。3.青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期??茖W認識生理現(xiàn)象,正確面對心理變化有利于健康成長、增長知識才干,成為有用之人。小明同學在課堂上提出了以下觀點,你贊同的是()①青春期男孩遺精和女孩月經(jīng)都與激素調(diào)節(jié)有關(guān)②青春期對異性產(chǎn)生依戀是正常的心理變化③早戀無害,無需禁止④專注于學習,不看不健康的書籍和音像制品⑤積極參加健康有益的文體活動,培養(yǎng)高尚情操A.①②③④ B.①②④⑤ C.②③④⑤ D.①③④⑤【答案】B【知識點】青春期的生理變化及其衛(wèi)生;青春期的心理變化及其衛(wèi)生【解析】【解答】①青春期男孩遺精和女孩月經(jīng)都與性激素調(diào)節(jié)有關(guān),①正確

②青春期對異性產(chǎn)生依戀是正常的心理變化,②正確,

③早戀影響學習,需要正確引導(dǎo),③錯誤;

④專注于學習,不看不健康的書籍和音像制品,④正確

⑤積極參加健康有益的文體活動,培養(yǎng)高尚情操,⑤正確。

小明同學在課堂上提出了以下觀點,正確的①②④⑤,B正確。

故答案為:B。

【分析】青春期的身高突增是青春期的一個顯著特點,另外,神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強,青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征。4.“補鈣新觀念,吸收是關(guān)鍵”。小萌的媽媽一直給她吃鈣片,醫(yī)生卻說小萌缺鈣,建議小萌在補鈣的同時還要適當曬太陽并補充()A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D【答案】D【知識點】維生素的作用【解析】【解答】缺鈣和缺乏維生素D都患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥;是因為維生素D能夠促進鈣、磷的吸收,缺維生素D一定會導(dǎo)致缺鈣。補鈣的關(guān)鍵在于吸收,吸收的關(guān)鍵在于維生素D。通常補鈣的同時,也要補維生素D。D符合題意。

故答案為:D。

【分析】人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發(fā)育,還會引起疾病維生素種類主要功能缺乏癥食物來源維生素A促進人體正常發(fā)育,增強抵抗力,維持人的正常視覺皮膚粗糙、夜盲癥動物肝臟、胡蘿卜、玉米等維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病谷物的種皮、標準米、標準粉、腎臟等維生素C維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血液的正常生理功能,增強抵抗力壞血病、抵抗力下降新鮮的水果和蔬菜維生素D促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松蛋黃、動物肝臟5.在一次手術(shù)中,醫(yī)生從病人的消化道中取出一些流質(zhì)的內(nèi)容物,經(jīng)檢驗得知,內(nèi)含大量的氨基酸,甘油,脂肪酸,水分,葡萄糖等物質(zhì)。你認為這些內(nèi)容物最可能來自A.食道 B.胃 C.小腸 D.大腸【答案】C【知識點】食物的消化【解析】【分析】三大有機營養(yǎng)指的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪,其中淀粉最早在消化道內(nèi)被消化,它的消化開始于口腔,在口腔中被分解成麥芽糖,再在小腸中被徹底分解成葡萄糖;其次是蛋白質(zhì)的消化開始于胃,在胃中被初步消化,再在小腸中倍徹底分解成氨基酸;最后被消化的是脂肪,脂肪的消化在小腸內(nèi)進行,先是膽汁莖脂肪顆粒乳化成脂肪微粒,再被徹底分解成甘油和脂肪酸。提取的液體內(nèi)有氨基酸,說明一定不是在口腔和胃內(nèi),因為口腔內(nèi)不會消化蛋白質(zhì),胃內(nèi)雖然能消化蛋白質(zhì),但也是對其進行初步消化,不會將其徹底分解成氨基酸,只要有氨基酸出現(xiàn)就說明已經(jīng)在小腸中了,所以含有氨基酸,甘油,脂肪酸,水分,葡萄糖等物質(zhì)的這種液體最可能是從病人的小腸中取出的。

【點評】此題為基礎(chǔ)題,稍有一定的難度,解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。6.早晨如果不吃早餐容易引起昏厥,主要原因是血液中下列哪種營養(yǎng)成分的缺少()A.水分 B.無機鹽 C.葡萄糖 D.蛋白質(zhì)【答案】C【知識點】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用【解析】【解答】糖類是最主要的的供能物質(zhì),當血液中葡萄糖的含量急劇減少時,人體的各項生命活動就會缺少能量,可能會引起昏厥。C符合題意。

故答案為:C。

【分析】糖類、脂肪和蛋白質(zhì)既是組織細胞的構(gòu)成物質(zhì),又能為生命活動提供能量。糖類是最重要的供能物質(zhì),人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解。7.我們的鼻腔吸進的空氣和口腔吃進的食物,進入人體后經(jīng)過的共有通道是:()A.口腔 B.咽 C.喉 D.食道【答案】B【知識點】消化系統(tǒng)的組成;呼吸系統(tǒng)的組成【解析】【解答】A、口腔是消化的通道,不是呼吸的通道,A不符合題意;

B、咽是呼吸道和消化道的共同器官,是食物進入消化道和氣體進入肺的共同通道。B符合題意;

C、喉是呼吸的通道,不是消化的通道。C不符合題意;

D,食道是消化的通道,不是呼吸的通道。D不符合題意。

故答案為:B。

【分析】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道是一條很長的管道,包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。

呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管等器官,是氣體進出肺的通道。8.呼吸道能對吸入的空氣進行處理,呼吸道不具備的功能是()A.氣體交換 B.清潔 C.溫暖 D.濕潤【答案】A【知識點】呼吸系統(tǒng)的組成【解析】【解答】解:呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管,是氣體進出肺的通道,對吸入的氣體進行處理,使肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔。肺是進行氣體交換的器官,全身的靜脈血在肺泡毛細血管處動脈化,將氧氣帶到全身各個器官。故答案為:A【分析】人體的呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。

呼吸道由鼻、咽、喉、氣管和支氣管組成,為氣體的通道。呼吸道都有骨或軟骨做支架,其內(nèi)表面覆蓋著黏膜,黏膜內(nèi)還分布有豐富的毛細血管,這些特點既保證了氣體的暢通,又對吸入的空氣具有清潔、溫暖和濕潤的作用。肺是氣體交換的場所。

9.氧氣進入人體后最終到達()。A.肺 B.心臟 C.血液 D.組織細胞【答案】D【知識點】血液與組織細胞的氣體交換【解析】【分析】外界空氣中的氧通過呼吸的四個過程,最終到達組織細胞,組織細胞利用呼吸從外界獲取的氧分解有機物,釋放能量供細胞生命活動利用,產(chǎn)生的二氧化碳也通過呼吸全過程排到外界空氣中。

【點評】此題是基礎(chǔ)題,難度一般,能夠熟練掌握氣體交換的過程,即可解題。10.動脈是把血液由心臟輸送到頭、軀干和四肢的血管,靜脈是把血液送回心臟的血管。中醫(yī)“切脈”和護士抽血時,針對的血管分別是()A.動脈、靜脈 B.靜脈、動脈 C.動脈、動脈 D.靜脈、靜脈【答案】A【知識點】血管【解析】【解答】脈搏是指動脈的搏動。把手指按壓在腕部外側(cè)的橈動脈處,就可以感覺到橈動脈的搏動。中醫(yī)“切脈”的血管是動脈;動脈血管壓力太大,抽血以后不容易止血,毛細血管一般比針頭還細、血量少,且流動最慢,靜脈血管一般都位于淺表部位,且壓力小,容易止血,在醫(yī)院輸液或抽血時,針頭插入的血管是靜脈血管。A正確。

故答案為:A。

【分析】(1)動脈是把血液從心臟輸送到身體各部分的血管。它們大多分布在身體較深的部位,但在體表的個別部位也能摸到。動脈的管壁較厚、彈性大,管內(nèi)血流速度快。

(2)靜脈是把血液從身體各部分送回心臟的血管。有的靜脈與動脈伴行,位置較深;有的則位置較淺。靜脈的管壁較薄、彈性小,管內(nèi)血流速度慢。二、非選擇題11.如圖是消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖,據(jù)圖回答問題:(1)吃下去的雞蛋在開始被消化。(2)某結(jié)構(gòu)對食物的消化有重要作用,但分泌的消化液不含消化酶。該結(jié)構(gòu)是④,分泌的消化液為。(3)消化系統(tǒng)是由和消化腺組成,其中小腸是消化、吸收的主要器官。營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)經(jīng)過消化,最終被分解成葡萄糖、、甘油和脂肪酸等能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)?!敬鸢浮浚?)胃(2)肝臟;膽汁(3)消化道;氨基酸【知識點】消化系統(tǒng)的組成;食物的消化【解析】【解答】(1)雞蛋中富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)在胃里開始被消化。

(2)④肝臟是人體最大的消化腺,能夠分泌膽汁,膽汁不含消化酶,儲存在膽囊中,通過十二指腸進入小腸,能將脂肪乳化成脂肪微粒,加大脂肪與消化酶的接觸面積,促進脂肪的消化。

(3)消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺,小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所,淀粉在小腸內(nèi),胰液和腸液的作用下,最終被消化成葡萄糖;蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)胰液和腸液的作用下被消化成氨基酸;脂肪在小腸內(nèi)膽汁、胰液和腸液的作用下最終被消化成甘油和脂肪酸。

【分析】(1)瘦肉、魚、奶、蛋、豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)。

(2)肝臟分泌的膽汁不含消化酶,但能將脂肪乳化成脂肪微粒,增大脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化。

(3)⑦是小腸,小腸長5--6米,是消化道中最長的一段,內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛,加大了消化和吸收的面積;小腸中含有多種消化液,能夠消化多種食物;小腸絨毛壁、絨毛內(nèi)的毛細血管壁都很薄,只有一層上皮細胞構(gòu)成,有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。12.如圖為模擬膈肌運動的實驗裝置和肺泡與血液之間的氣體交換示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:(1)圖甲中A處于(填“吸氣”或“呼氣”)狀態(tài)。(2)圖乙中,1代表的物質(zhì)是,該物質(zhì)從血液進入肺泡是經(jīng)過層細胞完成的,血液從毛細血管的5端流到6端后,其成分的變化是。(3)人體呼出的二氧化碳的產(chǎn)生部位是____。(填序號)A.血液 B.肺泡 C.組織細胞 D.氣管【答案】(1)呼氣(2)二氧化碳;2;二氧化碳含量減少氧氣增多(3)C【知識點】肺泡與血液的氣體交換;血液與組織細胞的氣體交換;模擬肺部呼吸運動實驗【解析】【解答】(1)⑤模擬人體的膈肌,圖甲中A膈肌頂部升高,表示膈肌舒張時,同時肋間外肌也處于舒張狀態(tài),肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位,膈肌頂部升高,結(jié)果胸廓容積縮小,肺也隨之回縮,造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓,肺內(nèi)氣體排出肺,完成呼氣。可見,圖甲中A處于呼氣狀態(tài)。

(2)圖乙中,1由血液擴散到肺泡,2由肺泡擴散的血液,故1表示二氧化碳、2表示氧氣。經(jīng)過肺泡與血液之間的氣體交換后,氧氣由肺泡擴散到毛細血管中去,肺泡壁和毛細血管壁各由一層上皮細胞組成,所以氧氣需穿過兩層細胞;二氧化碳由毛細血管擴散到肺泡中去;因此,血液從毛細血管的5端流到6端后,成分變化是二氧化碳含量減少,氧氣含量增加。

(3)細胞中的有機物在氧氣的作用下分解,釋放出能量,用于進行各項生理活動和維持體溫。在有機物氧化分解的過程中,不斷消耗氧氣和產(chǎn)生二氧化碳,人體呼出的二氧化碳的產(chǎn)生部位組織細胞。C正確。

【分析】(1)肋間肌和膈肌的收縮與舒張能夠分別使胸廓擴大、縮小。當肋間肌和膈肌收縮時,胸腔容積增大,肺隨之擴張,這時肺內(nèi)氣壓低于大氣壓,外界空氣通過呼吸道進入肺,完成吸氣;相反,當肋間肌和膈肌舒張時,胸腔容積縮小,肺隨之回縮,這時肺內(nèi)氣壓高于大氣壓,肺內(nèi)氣體通過呼吸道排出體外,完成呼氣。

(2)一種氣體總是從濃度高的地方向濃度低的地方擴散,直至達到平衡狀態(tài)。人體內(nèi)的氣體交換包括肺泡內(nèi)的氣體交換和組織里的氣體交換兩個過程,它們都是通過擴散作用完成的。

(3)通過呼吸組織細胞所需要的氧氣就源源不斷地得到補充,產(chǎn)生的二氧化碳則被及時地運走。13.每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。小芳學習了這部分內(nèi)容后,提出了一些問題,請你與她合作討論,寫出結(jié)論。(1)食物中主要含有六大類營養(yǎng)成分,位于“平衡膳食寶塔”的塔基、塔頂?shù)闹饕獱I養(yǎng)成分分別是、。(2)人們常用淀粉為原料制成膠囊,將藥物顆粒包裹起來,可減少對胃的刺激。原因是。(3)胰島素是治療糖尿病的良藥,但只能注射,不能口服。原因是。(4)小芳的午餐中有大米飯、紅燒肉、麻辣豆腐,從合理營養(yǎng)的角度還應(yīng)該添加(選項:清蒸魚、炒小白菜、牛肉湯)。【答案】(1)脂肪;糖類(2)胃液不能消化淀粉(3)如果口服會被體內(nèi)的消化液消化掉,而失去作用(4)炒小白菜【知識點】食物的消化;合理營養(yǎng)【解析】【解答】(1)在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,由下往上①層為谷類,主要提供淀粉等糖類,糖類是人體的主要供能物質(zhì),能為人體提供能量,因此每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物,因為該層食物富含糖類,能滿足人體對能量的需求;②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素;③層為肉類等動物性食品;④層為奶制品、豆制品,③④層主要提供蛋白質(zhì);⑤層為油脂類,能提供脂肪,過多食用會引起肥胖??梢娝闹饕煞质堑矸郏獾闹饕煞质侵?。位于“平衡膳食寶塔”的塔基、塔頂?shù)闹饕獱I養(yǎng)成分分別是脂肪、糖類。

(2)胃液內(nèi)的胃蛋白酶只能把蛋白質(zhì)初步消化為多肽,膠囊的成分是淀粉,胃對淀粉沒有消化作用,因此將對胃有較大刺激性的藥物放在淀粉制成的膠囊中,膠囊會完好的進入小腸,膠囊在小腸內(nèi)被消化液分解消化,這樣可以減少對胃的刺激,起到保護胃的作用。

(3)胰島素是一種蛋白質(zhì),是治療糖尿病的特效藥。但是胰島素只能注射,不能口服,其原因是胰島素制劑是蛋白質(zhì)類,如果口服會被體內(nèi)的消化液消化掉,而失去作用。

(4)小芳的午餐中有大米飯、紅燒肉、麻辣豆腐,大米飯的主要營養(yǎng)成分是糖類,紅燒肉的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和脂肪,麻辣豆腐的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì),缺乏維生素,從合理營養(yǎng)的角度還應(yīng)該添加炒小白菜。

【分析】(1)為幫助人們健康地飲食,中國營養(yǎng)學會根據(jù)營養(yǎng)學原則,結(jié)合我國國情,將膳食結(jié)構(gòu)形象地設(shè)計成“平衡膳食寶塔”,以指導(dǎo)人們一日三餐對各類食物的攝取比例。

(2)消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道是一條很長的管道,包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。口腔只能將一部分淀粉分解成麥芽糖,胃只能初步消化蛋白質(zhì),小腸能將食物中各種復(fù)雜的有機物分解成簡單的營養(yǎng)成分。

(3)胰島素的主要功能是調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化,如促進血糖(血液中的葡萄糖)合成糖原、加速血糖的分解等。當人體胰島素分泌不足時,就會引發(fā)糖尿病。糖尿病患者可以通過注射胰島素進行治療。

(4)良好的飲食習慣與均衡的營養(yǎng)能夠促進身

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