惠州市惠陽(yáng)區(qū)新圩中學(xué)2023-2024學(xué)年七年級(jí)下學(xué)期月考生物學(xué)試題【帶答案】

新圩中學(xué)2023-2024學(xué)年度第2學(xué)期第1次學(xué)情調(diào)研七年級(jí)生物學(xué)試卷一、選擇題（每題只有一個(gè)答案是正確的，每題2分，共60分）1.用雙縮脲試劑檢測(cè)某營(yíng)養(yǎng)液，其營(yíng)養(yǎng)液，發(fā)生紫色反應(yīng)的是（）A.葡萄糖 B.維生素C C.蛋白質(zhì) D.脂肪【答案】C【解析】【分析】物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。雙縮脲試劑能和蛋白質(zhì)上的肽鍵發(fā)生紫色反應(yīng)。【詳解】雙縮脲試劑能和蛋白質(zhì)上的肽鍵發(fā)生紫色反應(yīng)，因此用雙縮脲試劑檢測(cè)某營(yíng)養(yǎng)液，其液體發(fā)生紫色反應(yīng)的是蛋白質(zhì)，而不是葡萄糖、維生素C或脂肪；故ABD錯(cuò)誤，C正確。故選C。2.米飯、面條等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分是人體的主要能源物質(zhì)，它是A.糖類(lèi) B.脂肪C.蛋白質(zhì) D.維生素【答案】A【解析】【詳解】糖類(lèi)是人體主要的供能物質(zhì)，人體70%以上的能量都是由糖類(lèi)提供的。3.某同學(xué)為因病手術(shù)的媽媽準(zhǔn)備了以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)品，其中最有利于傷口愈合的是（）A.蘋(píng)果、香蕉 B.牛奶、雞蛋 C.巧克力、橙汁 D.面包、餅干【答案】B【解析】【分析】食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲(chǔ)在皮下備用；水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不能提供能量。【詳解】A．蘋(píng)果、香蕉主要含有維生素，A不符合題意。B．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)；此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；某同學(xué)的媽媽因病手術(shù)，需要修復(fù)和更新細(xì)胞，應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，奶、蛋、魚(yú)、肉等含蛋白質(zhì)豐富，應(yīng)該注意補(bǔ)充，B符合題意。C．巧克力、橙汁主要含有糖、脂肪、維生素，C不符合題意。D．面包、餅干主要含有糖類(lèi)，D不符合題息。故選B。4.南寧武鳴區(qū)有“中國(guó)沃柑之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)?！拔澍Q沃柑”果大皮薄，果肉細(xì)嫩化渣，多汁味甜，有香味，含有豐富的維生素C，適量食用能夠主要防治（）A.夜盲癥 B.腳氣病 C.壞血病 D.佝僂病【答案】C【解析】【分析】維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病?！驹斀狻緼．夜盲癥是由于體內(nèi)缺乏維生素A造成的，A不符合題意。B．腳氣病是由于體內(nèi)缺乏維生素B1造成的，B不符合題意。C．壞血病是由于體內(nèi)缺乏維生素C造成的，因此，適量食用武鳴沃柑能夠主要防治壞血病，C符合題意。D．佝僂病是由于體內(nèi)缺乏維生素D或含鈣的無(wú)機(jī)鹽造成的，D不符合題意。故選C。5.人消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)中，消化和吸收的主要器官是（）A.食道 B.胃 C.大腸 D.小腸【答案】D【解析】【分析】小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)?！驹斀狻靠谇浑m能初步消化淀粉，但沒(méi)有吸收能力；咽、食道、肛門(mén)即沒(méi)有消化能力也沒(méi)有吸收能力；胃能夠初步消化蛋白質(zhì)，也能吸收部分水、無(wú)機(jī)鹽和酒精；小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官；大腸沒(méi)有消化能力，但能夠吸收部分水、無(wú)機(jī)鹽、維生素。因此，人消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)中，消化和吸收的主要器官是：小腸，故選D。【點(diǎn)睛】正確識(shí)記并理解人消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵。6.下列人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不需要經(jīng)過(guò)消化，直接被吸收的是（）①蛋白質(zhì)②維生素③無(wú)機(jī)鹽④糖類(lèi)⑤水分⑥脂肪A.①②③ B.②④⑤ C.①④⑥ D.②③⑤【答案】D【解析】【分析】人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽六大類(lèi)。據(jù)此答題。【詳解】人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，其中糖類(lèi)中的淀粉等、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子的需要經(jīng)過(guò)消化后最終變成小分子的物質(zhì)如葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人體吸收，⑤水、③無(wú)機(jī)鹽和②維生素是小分子的，不經(jīng)過(guò)消化就能直接被吸收。故選D。7.某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解，最終得到的一組消化終產(chǎn)物是（）A.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪B.氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸C.二氧化碳、水、尿素D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸【答案】D【解析】【分析】（1）食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫做消化。消化主要是在消化道內(nèi)通過(guò)多種消化酶的作用實(shí)現(xiàn)的。（2）糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)要分解成小分子物質(zhì)才能被吸收?！驹斀狻咳梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水分、維生素和無(wú)機(jī)鹽，其中水分、維生素和無(wú)機(jī)鹽不需要消化就能被吸收，糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪必須經(jīng)過(guò)消化才能吸收。淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化從胃開(kāi)始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化開(kāi)始于小腸，先是膽汁將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸．所以某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解，最終得到一組消化終產(chǎn)物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸。A、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪都不是消化終產(chǎn)物，故A不合題意、B、氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸中的麥芽糖不是消化終產(chǎn)物，故B不合題意。C、二氧化碳和尿素都不是消化終產(chǎn)物，故C不合題意。D、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸都是消化生成物，故D符合題意?！军c(diǎn)睛】本題主要考查食物的消化過(guò)程。理解掌握三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程是解答此題的關(guān)鍵。8.如圖是小腸的結(jié)構(gòu)，與其吸收功能無(wú)關(guān)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）A.小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，一般有5～6米長(zhǎng)B.小腸壁內(nèi)的腸腺能分泌腸液C.小腸壁內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞，皺襞上有很多小腸絨毛D.小腸絨毛襞很薄，而且絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管【答案】B【解析】【分析】營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入血液的過(guò)程叫吸收。小腸既是主要的消化器官，也是主要的吸收器官?！驹斀狻緼．小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，一般有5～6米長(zhǎng)，增大了消化和吸收面積，A不符合題意。B．小腸壁內(nèi)有腸腺，分泌腸液，含有多種消化酶，有利于消化食物，與吸收無(wú)關(guān)，B符合題意。C．小腸壁內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞，皺襞上有很多小腸絨毛，增大了消化和吸收面積，C不符合題意。D．小腸內(nèi)有小腸絨毛，絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛壁、毛細(xì)淋巴管和小腸毛細(xì)血管壁都很薄，都只有一層上皮細(xì)胞組成，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，D不符合題意。故選B。9.下列是探究“饅頭在口腔中的變化”的四組實(shí)驗(yàn)，在相應(yīng)溫度下保溫10分鐘后滴加碘液，不變藍(lán)的一組是（）A.饅頭碎屑+2mL清水+37℃B饅頭碎屑+2mL唾液+100℃C.饅頭碎屑+2mL唾液+0℃D.饅頭碎屑+2mL唾液+37℃【答案】D【解析】【分析】（1）唾液腺的開(kāi)口在口腔，唾液腺能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠?qū)⒌矸鄢醪较癁辂溠刻?。?）淀粉遇到碘液會(huì)變藍(lán)，麥芽糖遇到碘液不會(huì)變藍(lán)。（3）酶的活性受溫度的影響，高溫可能會(huì)使酶失去活性，低溫會(huì)使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最強(qiáng)?！驹斀狻緼．唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用。試管加入清水，清水不能將淀粉分解。因此，該試管中有淀粉存在，滴加碘液后變藍(lán)，A錯(cuò)誤。B．該試管雖然加入了唾液，但裝置保溫100℃，高溫都會(huì)使酶失去活性，因此該試管中有淀粉存在，滴加碘液后變藍(lán)，B錯(cuò)誤。C．該試管雖然加入了唾液，但裝置保溫在0℃，低溫會(huì)使酶的活性受到抑制，因此該試管中有淀粉存在，滴加碘液后變藍(lán)，C錯(cuò)誤。D．該試管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在適宜的溫度下，將淀粉全部分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘液不變藍(lán)，因此該試管滴加碘液后不變藍(lán)，D正確。故選D。10.下列圖中能代表合理膳食的各種食物配置比例的是（）A. B.C. D.【答案】A【解析】【分析】合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多?！驹斀狻俊捌胶馍攀硨毸笔歉鶕?jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類(lèi)食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來(lái)，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上，第一層為谷類(lèi)，主要提供淀粉等糖類(lèi)，能提供能量；第二層為蔬菜水果類(lèi)主要提供維生素、無(wú)機(jī)鹽；第三層為魚(yú)肉類(lèi)等動(dòng)物性食品；第四層為蛋奶類(lèi)，三、四層主要提供蛋白質(zhì)；第五層為油脂類(lèi)；因此BCD錯(cuò)誤，A正確。故選A。11.如圖為用顯微鏡觀察到的人血涂片，下列敘述錯(cuò)誤的是A.血細(xì)胞中數(shù)量最多的是① B.具有運(yùn)輸功能的是①和④C.②③都可用于親子鑒定 D.③具有止血凝血功能【答案】C【解析】【分析】血液由血漿和血細(xì)胞組成，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。圖中：①紅細(xì)胞，②白細(xì)胞，③血小板，④血漿?！驹斀狻緼．血細(xì)胞中數(shù)量最多的是①紅細(xì)胞，無(wú)細(xì)胞核，具有運(yùn)輸氧氣和部分二氧化碳，A正確。B．具有運(yùn)輸功能的是①是紅細(xì)胞，運(yùn)輸氧氣，④血漿，功能是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物，B正確。C．紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板、血漿中具有細(xì)胞核的只有白細(xì)胞。所以，血液成分中可以用于DNA鑒定的是②白細(xì)胞，C錯(cuò)誤。D．具有促進(jìn)凝血功能的是③血小板，體積最小，無(wú)細(xì)胞核，D正確。故選C。12.王嬸到醫(yī)院體檢，血液檢驗(yàn)報(bào)告單上顯示，RBC：3.0（正常值3.5～5.0）×1012個(gè)/L，Hb：100（正常值110～150）g/L。她除應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物以外，還應(yīng)多食用下列哪類(lèi)食物（）A.含鐵多的食物 B.含磷多的食物C.含碘多的食物 D.含鈣多的食物【答案】A【解析】【分析】貧血：血液中紅細(xì)胞數(shù)量過(guò)少或紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量過(guò)少稱(chēng)為貧血。因?yàn)楣┭醪蛔?，人體會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀?！驹斀狻咳梭w內(nèi)紅細(xì)胞少或者是血紅蛋白含量低，都使人患貧血。該血常規(guī)化驗(yàn)單中紅細(xì)胞計(jì)數(shù)低于正常值范圍、血紅蛋白低于正常值，該同學(xué)可能患貧血癥。血紅蛋白是紅細(xì)胞中一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，因此，應(yīng)多食用含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物。故選A。13.臨床上根據(jù)病人病情的需要，有針對(duì)性的選用不同的血細(xì)胞成分或血漿成分進(jìn)行輸血。對(duì)于貧血、創(chuàng)傷性失血、大面積燒傷、血小板功能低下者，應(yīng)分別輸入的血液成分是A.血小板、紅細(xì)胞、血漿、全血 B.全血、紅細(xì)胞、血漿、血小板C.紅細(xì)胞、全血、血漿、血小板 D.血漿、紅細(xì)胞、全血、血小板【答案】C【解析】【分析】此題考查的知識(shí)點(diǎn)是輸血的原則。解答時(shí)可以從貧血、創(chuàng)傷性失血、大面積燒傷、血小板功能低下的患者主要缺少的血液成分方面來(lái)切入?！驹斀狻颗R床上常根據(jù)病人病情的需要，有針對(duì)性地選用不同的血細(xì)胞成分或血漿成分輸入病人體內(nèi)。嚴(yán)重貧血患者主要是紅細(xì)胞數(shù)量過(guò)少或血紅蛋白濃度過(guò)低，但總血量并不減少，所以輸入濃縮的紅細(xì)胞懸液。創(chuàng)傷性出血失去的是全血，是血的總量減少，因此應(yīng)該輸入全血。身體大面積燒傷的病人，其傷面有大量液體滲出，患者丟失的主要是血漿，如果輸全血，可能使體內(nèi)紅細(xì)胞濃度過(guò)高，增加血液的粘滯性而影響血液循環(huán)，所以輸入血漿。血小板減少癥，需要輸入濃縮的血小板懸液或含凝血物質(zhì)的血漿，以增加血小板聚集和血液凝固的能力，促使止血，所以輸入濃縮血小板懸液?！军c(diǎn)睛】本題主要考查輸血的原則。理解掌握輸血的原則是解答此題的關(guān)鍵。14.輸液時(shí)，護(hù)士把藥物注射到病人手臂的“青筋”里。這里的“青筋”指的是（）A.靜脈 B.動(dòng)脈 C.毛細(xì)血管 D.神經(jīng)【答案】A【解析】【分析】靜脈是將血液從身體各部分送回心臟的血管，靜脈有的分布較淺，有的分布較深?！驹斀狻垦芸梢苑譃閯?dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管三類(lèi)。動(dòng)脈將血液從心臟運(yùn)輸?shù)饺砀魈?；靜脈將血液從全身各處運(yùn)輸回心臟；毛細(xì)血管是連接動(dòng)脈和靜脈之間最小的血管。靜脈有的埋藏較深，有的埋藏較淺，在體表容易看到，管壁較薄、彈性小，管內(nèi)流動(dòng)的血液含氧較少、顏色暗紅，呈“青色”，俗稱(chēng)“青筋”。因此在我們手背上能看到的“青筋”是一些靜脈血管，這些血管是把血液從全身各處送回心臟。故選A。15.在顯微鏡下觀察金魚(yú)尾部的毛細(xì)血管，最好的方法是尋找（）A.血液流向頭部的血管 B.血液流向尾部的血管C.有搏動(dòng)的微小血管 D.紅細(xì)胞成單行通過(guò)的血管【答案】D【解析】【分析】用顯微鏡觀察小魚(yú)尾鰭時(shí)，判斷動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管的依據(jù)是：從主干流向分支的血管是動(dòng)脈，由分支匯集而成的血管是靜脈，紅細(xì)胞單行通過(guò)的是毛細(xì)血管?！驹斀狻棵?xì)血管的特點(diǎn)是：管壁最薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成；管腔最小，只允許紅細(xì)胞單行通過(guò)；血流速度最慢；這些特點(diǎn)都有利于血液與組織細(xì)胞間進(jìn)行物質(zhì)交換。因此，用顯微鏡觀察金魚(yú)尾鰭內(nèi)的毛細(xì)血管最簡(jiǎn)便的方法：尋找紅細(xì)胞單行通過(guò)的血管。故選D。16.李同學(xué)患了肺炎，醫(yī)生采用上肢靜脈注射青霉素的方法進(jìn)行治療，青霉素最先到達(dá)心臟的哪一個(gè)腔（）A.左心房 B.右心房 C.左心室 D.右心室【答案】B【解析】【分析】血液在心臟和全部血管所組成的管道中進(jìn)行的循環(huán)流動(dòng)，叫作血液循環(huán)。根據(jù)血液循環(huán)的途徑不同，可以分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分，體循環(huán)的路線是：左心室→主動(dòng)脈→各級(jí)動(dòng)脈→身體各部分的毛細(xì)血管網(wǎng)→各級(jí)靜脈→上、下腔靜脈→右心房，血液由含氧豐富的動(dòng)脈血變成含氧少的靜脈血。肺循環(huán)的路線是：右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房，血液由含氧少的靜脈血變成含氧豐富的動(dòng)脈血?！驹斀狻垦貉h(huán)途徑：從血液循環(huán)途徑圖中看出，在上肢靜脈注射藥物，藥物進(jìn)入血液后經(jīng)上腔靜脈→右心房→右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→病灶。因此藥物最先到達(dá)心臟的右心房，故ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。17.血液通過(guò)肺循環(huán)后，其成分的變化是（）A.由動(dòng)脈血變成靜脈血 B.由靜脈血變成動(dòng)脈血C.養(yǎng)料增多，二氧化碳減少 D.養(yǎng)料減少，二氧化碳增多【答案】B【解析】【分析】血液在心臟和全部血管所組成的管道系統(tǒng)中的循環(huán)流動(dòng)叫做血液循環(huán)，根據(jù)循環(huán)途徑的不同，血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分；體循環(huán)和肺循環(huán)組成一條完整的循環(huán)途徑，為人體各個(gè)組織細(xì)胞不斷的運(yùn)來(lái)養(yǎng)料和氧，又不斷地運(yùn)走二氧化碳等廢物。如圖所示：【詳解】在肺循環(huán)中，從右心室射入肺動(dòng)脈的靜脈血，流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，可見(jiàn)，經(jīng)過(guò)肺循環(huán)，血液由靜脈血變成了含氧豐富的動(dòng)脈血。B符合題意。故選B。18.動(dòng)脈血流經(jīng)心臟及其相關(guān)血管時(shí)，正確的是（）A.左心房→左心室→主動(dòng)脈 B.右心房→右心室→肺動(dòng)脈C.左心房→左心室→肺動(dòng)脈 D.右心房→右心室→主動(dòng)脈【答案】A【解析】【分析】心臟有四個(gè)腔：左心房、右心房、左心室、右心室，只有心房與心室是相通的，心臟的左右是不相通的，左心房連通肺靜脈，右心房連通上下腔靜脈，左心室連通主動(dòng)脈，右心室連通肺動(dòng)脈?！驹斀狻垦貉h(huán)途徑如下圖：對(duì)照血液循環(huán)圖可知，動(dòng)脈血流經(jīng)心臟各腔及有關(guān)血管時(shí)的流動(dòng)途徑是：左心房→左心室→主動(dòng)脈，A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A。19.觀察下圖，在心臟的四個(gè)腔中，哪兩個(gè)腔是相互連通的？（）A.[④]左心房和[③]右心房相通B.[①]左心室和[②右心室相通C.[④]左心房和[①]左心室相通D.主動(dòng)脈和[②]右心室相通【答案】C【解析】【分析】心臟有四個(gè)腔：①左心室、②右心室、③右心房、④左心房。左心室連主動(dòng)脈，右心室連肺動(dòng)脈，左心房連肺靜脈，右心房連上、下腔靜脈?！驹斀狻啃呐K由四個(gè)腔組成，四個(gè)腔之間上下相通，左右不通。因此，同側(cè)的心房和心室是相通的，在心房與心室之間，心室與動(dòng)脈之間，都有能開(kāi)閉的瓣膜，這些瓣膜只能向一個(gè)方向開(kāi)，心房與心室之間的房室瓣只能朝向心室開(kāi)，心室與動(dòng)脈之間的動(dòng)脈瓣只能朝向動(dòng)脈開(kāi)，這樣就保證了血液只能按一定的方向流動(dòng)。因此，②右心室和③右心房相通，①左心室和④左心房相通，主動(dòng)脈和左心室相通，肺動(dòng)脈和右心室相通，ABD不符合題意，C符合題意。故選C，20.如圖是血液循環(huán)示意圖，①②③④表示與心臟直接相連的血管，甲、乙表示不同部位的毛細(xì)血管。下列說(shuō)法不正確的是（）A.體循環(huán)的路徑是：左心室→④→毛細(xì)血管乙→③→右心房B.心臟左側(cè)及相連血管①④流靜脈血，心臟右側(cè)及相連血管②③流動(dòng)脈血C.血管②比血管①的管壁厚，彈性大，血流速度快D.若毛細(xì)血管乙位于小腸，則血液流經(jīng)乙后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)明顯增加【答案】B【解析】【詳解】體循環(huán)是指血液由左心室進(jìn)入主動(dòng)脈，再流經(jīng)全身的各級(jí)動(dòng)脈、毛細(xì)血管網(wǎng)、各級(jí)靜脈，最后匯集到上、下腔靜脈，流回到右心房的循環(huán)，即圖中左心室→④→毛細(xì)血管乙→③→右心房，A正確；

心臟左側(cè)及相連血管①④流動(dòng)脈血，心臟右側(cè)及相連血管②③流靜脈血，B錯(cuò)誤；

血管②肺動(dòng)脈比血管①肺靜脈的管壁厚，彈性大，血流速度快，C正確；

從小腸流出的血液是含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的靜脈血，所以若毛細(xì)血管乙位于小腸，則血液流經(jīng)乙后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)明顯增加，D正確。21.不同食物含有能量的多少可以用（）表示。A.熱價(jià) B.重量 C.溫度 D.濕度【答案】A【解析】【詳解】試題分析：每克食物在體外充分燃燒時(shí)釋放的熱量，是食物的熱價(jià)。食物的熱價(jià)反映出食物中儲(chǔ)存能量的多少。因此，不同食物含有能量的多少可以用熱價(jià)來(lái)表示?？键c(diǎn)：測(cè)定某種食物中的能量。22.人在呼吸時(shí)，呼出的氣體成分與吸入的氣體相比較，發(fā)生的變化是（）A.氧氣減少，二氧化碳增加 B.氧氣增加，二氧化碳減少C.氧氣增加，二氧化碳增加 D.氧氣減少，二氧化碳減少【答案】A【解析】【分析】細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要，這個(gè)過(guò)程叫做呼吸作用。【詳解】人吸氣時(shí)，氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)分別約為78%、21%、0.03%；呼氣時(shí)，氮?dú)?、氧氣、二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)分別約為78%、16%、4%。這是因?yàn)椋和ㄟ^(guò)組織細(xì)胞的呼吸作用，消耗了氧氣，產(chǎn)生了二氧化碳。因此，呼出的氣體成分與吸入的氣體相比較，二氧化碳含量增多，氧氣含量減少。由此可見(jiàn)，A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A。23.下列哪項(xiàng)不是呼吸道對(duì)吸入空氣的作用（）A.殺死空氣中全部的細(xì)菌 B.濕潤(rùn)空氣 C.清潔空氣 D.溫暖空氣【答案】A【解析】【分析】呼吸系統(tǒng)由肺和呼吸道組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是進(jìn)行氣體交換的場(chǎng)所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是氣體的通道?！驹斀狻亢粑到y(tǒng)由肺和呼吸道組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是進(jìn)行氣體交換的場(chǎng)所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，鼻腔黏膜內(nèi)分布有豐富的毛細(xì)血管，能預(yù)熱吸入的冷空氣，鼻腔內(nèi)的黏液還能殺滅一些細(xì)菌并能濕潤(rùn)吸入的空氣，鼻毛和鼻腔內(nèi)的黏液能阻擋和粘住吸入的灰塵和細(xì)菌，對(duì)吸入的空氣起到過(guò)濾作用。因此呼吸道對(duì)吸入的氣體有溫暖、濕潤(rùn)和清潔的作用。呼吸道能殺滅一部分吸入呼吸道的空氣中的細(xì)菌而不能殺滅空氣中的所有細(xì)菌。故選A。【點(diǎn)睛】呼吸道的作用在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意理解掌握。24.呼吸作用是指（）A.組織里的氣體交換 B.吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳C.氧化有機(jī)物，釋放能量 D.肺泡內(nèi)的氣體交換【答案】C【解析】【分析】細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要，這個(gè)過(guò)程叫做呼吸作用?！驹斀狻可锏暮粑饔檬前焉矬w內(nèi)儲(chǔ)存的有機(jī)物在氧的參與下進(jìn)行分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放能量的過(guò)程。實(shí)質(zhì)是：在氧氣的參與下，分解線粒體內(nèi)的有機(jī)物釋放能量，供生物的各項(xiàng)生命活動(dòng)利用。故選C。25.下列器官中，不屬于組成人體呼吸道的器官是（）①口腔②鼻③咽④喉⑤氣管⑥支氣管⑦肺A.②③ B.③④ C.⑤⑥ D.①⑦【答案】D【解析】【分析】呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道；肺是氣體交換的器官。【詳解】呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道；肺是氣體交換的器官。所以①口腔、⑦肺不屬于組成人體呼吸道的器官。D符合題意?！军c(diǎn)睛】掌握呼吸系統(tǒng)的組成是解題的關(guān)鍵。26.下圖為模擬膈肌運(yùn)動(dòng)的示意圖。下列敘述中，正確的是A.甲圖演示吸氣，膈肌舒張B.乙圖演示吸氣，膈肌收縮C.甲圖演示呼氣，膈肌收縮D.乙圖演示呼氣，膈肌舒張【答案】B【解析】【分析】肺與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的過(guò)程叫做肺的通氣，肺的通氣是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，呼吸運(yùn)動(dòng)是由呼吸肌的收縮和舒張引起的，包括吸氣和呼氣兩個(gè)過(guò)程?！驹斀狻繗馇虼矸?，瓶底橡皮膜代表的是膈肌。吸氣時(shí)，膈肌與肋間肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下徑均增大，胸廓的容積擴(kuò)大，肺隨之?dāng)U張，造成肺內(nèi)氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進(jìn)入肺內(nèi)，形成主動(dòng)的吸運(yùn)動(dòng)；當(dāng)膈肌和肋間外肌舒張時(shí)，肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位，胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺，形成被動(dòng)的呼氣運(yùn)動(dòng)。甲圖，膈頂部上升，膈肌舒張，胸廓容積縮小，是在呼氣；乙圖，膈頂部下降，膈肌收縮，胸廓容積擴(kuò)大，是在吸氣。故B正確，ACD錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是掌握吸氣、呼吸時(shí)膈肌、胸廓、肺的狀態(tài)。27.游泳時(shí)大家往往有這樣的體會(huì)：若水超過(guò)胸部，會(huì)感覺(jué)呼吸有些吃力。這是因?yàn)锳.胸腔容積增大，肺內(nèi)氣壓增大，外界空氣不易進(jìn)入B.胸腔容積增大，肺內(nèi)氣壓減小，外界空氣不易進(jìn)入C.胸腔容積減小，肺內(nèi)氣壓減小，外界空氣不易進(jìn)入D.胸腔容積減小，肺內(nèi)氣壓增大，外界空氣不易進(jìn)入【答案】D【解析】【分析】吸氣時(shí)，肋間外肌收縮，肋骨上提，胸骨向上、向外移動(dòng)，使胸廓的前后徑和左右徑都增大；同時(shí)，膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大。這時(shí)，胸廓擴(kuò)大，肺隨著擴(kuò)張，肺的容積增大，肺內(nèi)氣壓下降，外界空氣就通過(guò)呼吸道進(jìn)入肺，完成吸氣動(dòng)作。呼氣時(shí)，肋間外肌舒張，肋骨因重力作用而下降，胸骨向下、向內(nèi)移動(dòng)，使胸廓的前后徑和左右徑都縮?。和瑫r(shí)，膈肌舒張，廂頂部回升，使胸廓的上下徑縮小。這時(shí)，胸廓縮小，肺跟著回縮，肺的容積縮小，肺內(nèi)氣壓升高，迫使肺泡內(nèi)的部分氣體通過(guò)呼吸道排到體外，完成呼氣動(dòng)作?！驹斀狻糠蔚耐猓峭ㄟ^(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，呼吸運(yùn)動(dòng)是由呼吸肌的收縮和舒張引起的，若水超過(guò)胸部，胸廓會(huì)由于水的擠壓而向內(nèi)收縮，導(dǎo)致胸腔容積減小，肺內(nèi)氣壓增大，外界空氣不易進(jìn)入，造成吸氣困難．【點(diǎn)睛】本題考查呼吸運(yùn)動(dòng)。28.肺泡外面纏繞著豐富的毛細(xì)血管，肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄，這有利于（）A.肺與外界的氣體交換 B.增加肺進(jìn)行氣體交換的面積C.肺泡與血液進(jìn)行氣體交換 D.氣體在血液中的運(yùn)輸【答案】C【解析】【分析】肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的場(chǎng)所?！驹斀狻糠尉哂写罅康姆闻?，肺泡數(shù)量多，肺泡外包繞著許多毛細(xì)血管，肺泡壁和毛細(xì)血管壁均只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于肺泡和血液進(jìn)行氣體交換，因此ABD錯(cuò)誤，C正確。故選C。29.當(dāng)人體內(nèi)的組織細(xì)胞與血液之間發(fā)生了氣體交換后，血液中氣體含量的變化（）A.氧氣和二氧化碳都增多 B.氧氣減少，二氧化碳增多C.氧氣和二氧化碳都減少 D.氧氣增多，二氧化碳減少【答案】B【解析】【分析】血液在心臟和全部血管所組成的管道系統(tǒng)中的循環(huán)流動(dòng)叫做血液循環(huán)，根據(jù)循環(huán)途徑的不同，血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分。體循環(huán)是指血液由左心室進(jìn)入主動(dòng)脈，再流經(jīng)全身的各級(jí)動(dòng)脈、毛細(xì)血管網(wǎng)、各級(jí)靜脈，最后匯集到上下腔靜脈，流回到右心房的循環(huán)。在體循環(huán)中，從左心室射出的動(dòng)脈血流經(jīng)身體各部分的組織細(xì)胞周?chē)拿?xì)血管時(shí)，與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換：將運(yùn)來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣供給細(xì)胞利用，將細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳等廢物帶走；這樣，血液經(jīng)過(guò)體循環(huán)，就由動(dòng)脈血變成了靜脈血。詳解】血液循環(huán)路線如圖所示：血液在體循環(huán)中由動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血，組織細(xì)胞要進(jìn)行呼吸作用，消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳，所以血液中的氧氣擴(kuò)散進(jìn)入組織細(xì)胞，組織細(xì)胞中的二氧化碳擴(kuò)散進(jìn)入血液，使血液中的氧氣含量減少，二氧化碳含量增加，而不是氧氣和二氧化碳都增多、氧氣和二氧化碳都減少或氧氣增多，二氧化碳減少；故ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。30.如圖為肺泡與血液的氣體交換示意圖，下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.若①②為氣體，則①為二氧化碳，②為氧氣B.若①②為過(guò)程，通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)C.若甲為血管，則其內(nèi)流的是動(dòng)脈血D.若乙為血管，則乙可與心臟的左心房直接相連【答案】D【解析】【分析】肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的主要場(chǎng)所，肺泡是氣體交換的主要部位。肺與外界空氣間的氣體交換也叫肺的通氣，通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的；肺泡與血液之間的氣體交換叫做肺泡內(nèi)的氣體交換，是通過(guò)氣體的擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的，甲是肺動(dòng)脈，乙是肺靜脈。【詳解】A．肺泡里的氣體交換是指肺泡與血液之間的氣體交換，肺泡里的氧氣擴(kuò)散進(jìn)入血液，血液中的二氧化碳擴(kuò)散進(jìn)入肺泡，交換的結(jié)果是由靜脈血變成動(dòng)脈血，所以若①、②為氣體，根據(jù)箭頭方向可知①為氧氣，②為二氧化碳，故A錯(cuò)誤。B．圖示①②為過(guò)程表示肺泡內(nèi)的氣體交換，是通過(guò)氣體擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的，故B錯(cuò)誤。C．當(dāng)血液流經(jīng)肺泡外的毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，與肺泡進(jìn)行氣體交換，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，由顏色暗紅的靜脈血變成了鮮紅的動(dòng)脈血，所以若甲為血管，則甲為肺動(dòng)脈，其內(nèi)流動(dòng)的是靜脈血，故C錯(cuò)誤。D．若乙為血管，則乙是肺靜脈，可與心臟的左心房直接相連，故D正確。故選D。【點(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是理解肺泡里的氣體交換。二、非選擇題（每題10分，4題，共40分）31.某人在探究饅頭在口腔中的變化時(shí)，設(shè)計(jì)了一組實(shí)驗(yàn)來(lái)探究牙齒、舌和唾液的作用，他準(zhǔn)備了三支試管，其中所加物體如下圖所示。請(qǐng)回答：（1）該實(shí)驗(yàn)中，共組成兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分別是______，______。（2）為了模擬口腔溫度燒杯中的三支試管適宜放置______℃的溫水中，效果最好。（3）向三支試管中分別加碘液，不變藍(lán)的是______，變藍(lán)的是______和______。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：淀粉的消化與牙齒的______、舌的______和______的作用有密切關(guān)系。（5）根據(jù)你的知識(shí)，可以知道，饅頭變甜是因?yàn)槠渲械牡矸鬯獬蒧_____了?！敬鸢浮浚?）①.1和2②.1和3（2）37（3）①.1號(hào)試管②.2號(hào)試管③.3號(hào)試管（4）①.咀嚼②.攪拌③.唾液（5）麥芽糖【解析】【分析】在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題?！拘?wèn)1詳解】為探究饅頭在口腔中的消化，該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：1號(hào)試管和2號(hào)試管，變量是唾液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用；1號(hào)試管和3號(hào)試管，變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌，目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)淀粉的消化有促進(jìn)作用?！拘?wèn)2詳解】人體的正常體溫是37℃，在該溫度下，消化酶的活性最高，因此為了模擬口腔溫度，燒杯中的1號(hào)、2號(hào)試管適宜放置在37℃的溫水中。【小問(wèn)3詳解】淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。1號(hào)試管中的饅頭經(jīng)過(guò)切碎、攪拌后與唾液混合充分，在適宜的溫度下淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，因此加入碘液后不變藍(lán)；而2號(hào)試管中的清水不含消化酶，不能對(duì)淀粉進(jìn)行分解，因此加入碘液后變藍(lán)；3號(hào)試管由于是饅頭塊，又未攪拌，唾液不能與饅頭充分接觸，故無(wú)法將饅頭中的淀粉完全分解，故滴加碘液后會(huì)變藍(lán)。【小問(wèn)4詳解】綜合上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可知實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：淀粉的消化與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系?！拘?wèn)5詳解】饅頭進(jìn)入口腔后，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，與口腔內(nèi)的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻?，因此我們?xì)嚼饅頭會(huì)感覺(jué)到有甜味，就是因?yàn)橥僖褐械耐僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸鉃辂溠刻恰?2.下圖為人體血液循環(huán)示意圖，據(jù)圖回答以下問(wèn)題。（1）圖中的①是______，⑥是______。（2）血液由②射出，流經(jīng)⑤⑥到③的循環(huán)途徑叫______，血液由④射出流經(jīng)⑦⑧至①的途徑叫________。（3）由于在組織細(xì)胞處發(fā)生氣體交換，M～N處血液由______血變成了______血。（4）通過(guò)肺部毛細(xì)血管處氣體交換后，血液由______血變成_______血。（5）臨床上常給肺炎病人點(diǎn)滴青霉素，青霉素隨著血液的流動(dòng)最先到達(dá)心臟的______。（只填字母代號(hào)，不能填結(jié)構(gòu)名稱(chēng)）（6）被子植物的莖中也有在功能上類(lèi)似血管的結(jié)構(gòu)，請(qǐng)寫(xiě)出這些結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)：______和篩管?！敬鸢浮浚?）①.右心房②.肺靜脈（2）①.肺循環(huán)②.體循環(huán)（3）①.動(dòng)脈②.靜脈（4）①.靜脈②.動(dòng)脈（5）①（6）導(dǎo)管【解析】【分析】（1）血液在心臟和全部血管所組成的管道系統(tǒng)中的循環(huán)流動(dòng)叫做血液循環(huán)，根據(jù)循環(huán)途徑的不同，血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分；體循環(huán)和肺循環(huán)組成一條完整的循環(huán)途徑，為人體各個(gè)組織細(xì)胞不斷的運(yùn)來(lái)養(yǎng)料和氧氣，又不斷地運(yùn)走二氧化碳等廢物。（2）圖示中：①是右心房、②是右心室、③是左心房、④是左心室、⑤是肺動(dòng)脈、⑥是肺靜脈、⑦是主動(dòng)脈、⑧是上、下腔靜脈?！拘?wèn)1詳解】由圖及分析知，①是右心房，⑥是肺靜脈?！拘?wèn)2詳解】肺循環(huán)是指血液由②右心室流入⑤肺動(dòng)脈，流經(jīng)肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)，再由⑥肺靜脈流回左心房的循環(huán)；體循環(huán)是指血液由④左心室進(jìn)入⑦主動(dòng)脈，再流經(jīng)全身的各級(jí)動(dòng)脈、毛細(xì)血管網(wǎng)、各級(jí)靜脈，最后匯集到⑧上、下腔靜脈，流回到①右心房的循環(huán)?！拘?wèn)3詳解】在體循環(huán)中，從左心室射出的動(dòng)脈血流經(jīng)身體各部分的組織細(xì)胞周?chē)拿?xì)血管時(shí)，與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換；將運(yùn)來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣供給細(xì)胞利用，將細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳等廢物帶走；這樣，血液經(jīng)過(guò)體循環(huán)，就由動(dòng)脈血變成了靜脈血。因此M→N處的血液由動(dòng)脈血變成了靜脈血?！拘?wèn)4詳解】肺循環(huán)是指血液由右心室流入肺動(dòng)脈，流經(jīng)肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)，再由肺靜脈流回左心房的循環(huán)；在肺循環(huán)中，從右心室射入肺動(dòng)脈的靜脈血，流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，這樣，含氧較少的靜脈血通過(guò)肺循環(huán)途徑變成含氧豐富的動(dòng)脈血。因此，通過(guò)肺部毛細(xì)血管處氣體交換后，血液由靜脈血變成動(dòng)脈血。【小問(wèn)5詳解】臨床上常給肺炎病人點(diǎn)滴青霉素，青霉素隨著血液的流動(dòng)途徑是上肢靜脈→上、下腔靜脈→右心房→右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺組織細(xì)胞；故臨床上常給肺炎病人點(diǎn)滴青霉素，青霉素隨著血液的流動(dòng)最先到達(dá)心臟的①右心房。【小問(wèn)6詳解】輸導(dǎo)組織是植物體內(nèi)運(yùn)輸水分和各種物質(zhì)的組織，它們的主要特征是細(xì)胞呈長(zhǎng)管形，細(xì)胞間以不同方式相互聯(lián)系。根據(jù)運(yùn)輸物質(zhì)的不同，輸導(dǎo)組織又分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是輸導(dǎo)水分以及溶解于水中的礦物質(zhì)的導(dǎo)管；另一類(lèi)是輸導(dǎo)有機(jī)物質(zhì)的篩管。33.為提高貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)，國(guó)務(wù)院在全國(guó)啟動(dòng)了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。計(jì)劃要求保證學(xué)生吃得安全，吃得飽，更要吃得好。試從合理調(diào)配膳食、食品安全等方面，分析回答下列問(wèn)題：（1）學(xué)校為學(xué)生提供的早餐是一個(gè)白面饅頭和一個(gè)雞蛋。人體的消化道中只能初步消化蛋白質(zhì)的器官是______。有的同學(xué)在咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)感覺(jué)有甜味，這主要是因?yàn)轲z頭里的淀粉已被分解成______。早餐中的營(yíng)養(yǎng)成分主要是在人體消化道的______里被吸收的，然后通過(guò)血液循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)往組織細(xì)胞。（2）某同學(xué)最近一到晚上就看不清東西。醫(yī)生給他開(kāi)了藥，還要求他進(jìn)行食物輔助治療，該同學(xué)最需要補(bǔ)充的是含維生素______的食物，如動(dòng)物肝臟。（3）中學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，更應(yīng)注意合理營(yíng)養(yǎng)。下表是幾位同學(xué)設(shè)計(jì)的午餐食譜，從合理膳食的角度分析，編號(hào)午餐食譜①米飯、炒土豆絲、西紅柿紫菜湯②炸牛排、煎雞蛋、酸奶、蘋(píng)果③米飯、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜④雞腿、漢堡、炸薯片、可樂(lè)搭配最為合理的一份