中考語文二輪專題復(fù)習(xí)：說明文文體知識要點

說明文文體知識要點及考點訓(xùn)練一、說明文的概念說明文是以說明為主要表達(dá)方式客觀地說明事物、闡明事理的一種文體?；蚪榻B事物的形狀、構(gòu)造、性質(zhì)、功能；或闡明事理，目的是給人以知識。它包括廣告、說明書、提要、提示、規(guī)則、章程、解說詞、科學(xué)小品等。二、說明文的分類1、根據(jù)說明對象與說明目的不同:事物說明文和事理說明文2、根據(jù)說明語言的不同特色、表達(dá)方式的使用情況的不同:平實說明文,生動說明文三、說明的對象及特征：1、抓住文體，弄清說明對象首先要弄清是寫事物說明文還是事理說明文。弄清說明對象可以從審題入手。2、抓住說明對象的特征，把握說明內(nèi)容。閱讀說明文，只有把握住文章所要說明的事物或所要說明的事理的特征，才能清楚地認(rèn)知作者介紹的事物還是事理。所謂特征是這一事物區(qū)別于其他事物的標(biāo)志。如何抓住說明對象的特征？有的標(biāo)題就是說明的對象或特征；注意抓中心句；看字面意思，文中有語言標(biāo)志，直接寫出特征；概括歸納法；比較法。把不同說明對象的不同特征加以比較。四、說明文的順序主要有三種：時間順序、空間順序、邏輯順序時間順序：即以事物發(fā)生、發(fā)展的時間先后來安排說明順序，從而寫出事物的發(fā)展變化情況。有歷史順序、年代順序、四季交替順序、早晚（先后）順序、從古到今的時間順序等。2.空間順序：介紹建筑物等靜物一般按空間方位的順序安排文章。首先要確定觀察點，或俯視、或仰視，或遠(yuǎn)眺、或近觀，按一定方位，或從外到內(nèi)，或從上到下，或從前到后，或從中間到兩邊、或由遠(yuǎn)及近依次進(jìn)行說明，或者有表示方位的詞，如：東、南、西、北、上、下、左、右、前邊、后面、中間、兩旁等；這種說明順序，一般用于說明建筑物的結(jié)構(gòu)形狀、構(gòu)造特征。（如《故宮博物院》3．邏輯順序：即按照事物或事理的內(nèi)部聯(lián)系與人們認(rèn)識事物的過程來安排說明順序。事物的內(nèi)部聯(lián)系包括因果關(guān)系、層遞關(guān)系、主次關(guān)系、總分關(guān)系、并列關(guān)系等；認(rèn)識事物或事理的過程則指由淺人深、由具體到抽象等等。判斷是邏輯順序可抓重點詞語如：“所以”、“首先”、“其次”。（如《宇宙生命之謎》）

邏輯順序通常包括下面幾種情況：a.從整體到部分；b.從原因到結(jié)果；c.從特點到用途；d.從主要到次要；e.從概括到具體；f.從現(xiàn)象到本質(zhì)。舉例分析：（看看是什么順序）=1\*GB3①旅人橋（282年）→趙州橋（605年）→盧溝橋（1189年）→長虹大橋（1961年）（）②向沙漠進(jìn)軍的原因→手段→成就→注意事項=4\*GB3④右邊、往上、眼前、左右兩邊、左邊、外面、屋頂上……；往……走去、出了。（）五、掌握常用的幾種說明方法常用的說明方法有：舉例子、列數(shù)字、分類別、打比方、作比較、引資料等（1）舉例子：為了說明事物的情況或事理，就要舉些既通俗易懂又有代表性的例子說明，使人明白易懂，增強文章說服力。答題格式：使說明具體、容易理解，有說服力，體真切地說明了××事物（的××特點）。例：太空垃圾是人類在進(jìn)行航天活動時遺棄在太空中的各種物體或碎片。如宇航員在太空行走時丟去的螺母、螺栓和螺絲刀等各種物體。（2）列數(shù)字：用數(shù)字（確數(shù)或約數(shù)）來說明事物特征或事理，讓說明的內(nèi)容更為準(zhǔn)確、真實、具體，增強文章的說服力。答題格式：具體而準(zhǔn)確地說明××事物的××特點，使說明更有說服力。例：……人體含水約占人體2/3，魚體含水達(dá)70%--80%，某些蔬菜含水甚至達(dá)90%以上。（3）分類別：把事物或事理按一定的標(biāo)準(zhǔn)分成若干類，然后依照類別，分門別類加以說明，使說明更有條理性。使說明的內(nèi)容眉目清楚，層析清晰。答題格式：條理清楚地說明了××事物的××特點。

例：鯨分為兩大類。一類口中有齒，以大動物為捕食對象；一類口中無齒，以小動物為捕食對象。（4）打比方：就是運用比喻、比擬的修辭方法來說明。讓人們對不了解的事物或抽象的事理變得具體、生動形象。答題格式：生動形象地說明××事物的××特點，增強了文章的趣味性。（把……比作……，體現(xiàn)了……的……特點……）例：①石拱橋的橋洞呈弧形，就像虹。②“信息高速公路”是一種電子信息網(wǎng)絡(luò)。他能把某個區(qū)域乃至整個世界連接成一體，使“公路”上的每一個人都能享用信息資源。（5）作比較：通過事物之間的相互比較，突出和強調(diào)被說明對象的特征。答題格式：通過××和××的對比，突出了××的××特點。例：……核聚變反應(yīng)釋放的能量則更為巨大，據(jù)測算：1公斤煤能使一列火車開動8米；1公斤裂變原料可使一列火車開動4萬公里；而1公斤聚變原料可使一列火車行駛40萬公里，相當(dāng)于地球到月球的距離。

（6）引資料：資料的范圍很廣，可以是經(jīng)典著作、名人名言、典故諺語、公式定理等。引資料說明，會使文章的內(nèi)容更具體，更充實。使說明更可信、更有說服力（引用古詩文還可增添文章的藝術(shù)感染力）答題格式：更具體、充實地說明了××內(nèi)容，增強文章的說服力或趣味性。例：①唐朝的張嘉貞說它“制造奇特，人不知其所以為”。②出現(xiàn)朝霞，表明陰雨天氣要到來；出現(xiàn)晚霞，表示近幾天里天氣晴朗。所以有“朝霞不出門，晚霞行千里”的說法。六、說明文的語言特點：準(zhǔn)確性、嚴(yán)密性一般說明文的語言風(fēng)格有兩種：一是簡明平實，二是生動活潑。無論哪種語言風(fēng)格，所用語言都必須準(zhǔn)確，這是說明文語言的基本特點。特別要注意說明文中使用的修飾限制性的詞語，它們往往體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性、嚴(yán)密性；修辭方法的運用、描寫、修飾性詞語的點綴，則體現(xiàn)了說明文語言的生動性。語言的準(zhǔn)確和嚴(yán)密性體現(xiàn)在以下幾方面：①要如實地反映客觀事物，對知識表達(dá)要科學(xué)嚴(yán)密，表示時間、空間、范圍、程度、特征、性質(zhì)、程序等都要明確無誤。②要注意運用好表示修飾限制等作用的詞語，如：“基本上”、“大約”、“比較”、“一般”、“極個別”、“大多數(shù)”等詞語。（一）把握好兩大點1、抓住起限制作用的詞語：（表估計、程度、限制等）例如：我國的石拱橋幾乎到處都有。2、仔細(xì)辨析同義詞語。如：假山的堆疊，可以說是一項藝術(shù)而不僅是技術(shù)。七、說明文常用的結(jié)構(gòu)模式有兩種：總分式、遞進(jìn)式

1．總分式：包括“總分式（總——分）、分總式（分——總）、總分總式（總——分——總）”等。事物說明文多用總分式，其“分”的部分又常按并列式安排。2．遞進(jìn)式：事理說明文多用遞進(jìn)式結(jié)構(gòu)，一層一層地剖析事理。各層之間的關(guān)系是由淺入深，由表及里或由現(xiàn)象到本質(zhì)。實戰(zhàn)演練：云中探“秘”①云，是由無數(shù)微小的水滴、冰的晶體的集合體懸浮在地球大氣中所形成的一種肉眼可見的聚合物。如同天空中的魔術(shù)師，云有時濃，有時淡，有時聚，有時散。它們的形狀千變?nèi)f化，為天空增添了獨特的風(fēng)景。②在晴朗的日子里，我們能看到白云輕盈得像一團(tuán)團(tuán)棉花糖，在遼闊的藍(lán)天上自由地飄浮著。但實際上，云非常重。云的質(zhì)量是指云中所含水滴（或冰晶）的質(zhì)量，不同類型的云，所含水滴（或冰晶）的量也不同。一般情況下，積云的含水量為每立方米0.2到1克；高積云的含水量為每立方米0.2到0.5克；層云或?qū)臃e云的含水量為每立方米0.1到0.5克；雨層云的含水量每立方米可達(dá)15克。③例如，一片面積1平方米的積云，不是特別大，但是它卻特別厚，如果按每立方米平均含水量0.2克計算，其質(zhì)量有200噸。而積雨云的質(zhì)量更為驚人。根據(jù)位于科羅拉多州的美國國家大氣研究中心所提供的數(shù)據(jù)，積雨云的平均質(zhì)量相當(dāng)于100頭大象的體重，而一大片的暴雨云更有20萬頭大象重。④那么，這么重的云究竟是如何飄浮在空中的？主要是上升氣流的作用。云是由數(shù)量極多的細(xì)小水珠和冰晶組成的，云中小水滴的直徑僅為0.01毫米，它向地面自然下落的速度是0.5厘米/秒，一個小小的上升氣流就能使云團(tuán)懸浮起來。當(dāng)空氣冷卻下沉?xí)r，云中的水汽會凝結(jié)。如果這個時候空氣溫度足夠低，那么凝結(jié)的水汽就會變成雪或冰雹；如果溫度不夠低，那么凍結(jié)的冰珠在下落的過程中便會融化成雨。⑤至于這么重的云的移動速度會有多快，這主要取決于風(fēng)速。風(fēng)速較大時，云的移動速度也會變快。據(jù)科學(xué)家研究，云移動的平均速度可以達(dá)到36千米/時，最快能到50～60千米/時，堪比在市區(qū)正常行駛的汽車。一般來說，云所處的位置越高，移動得就越快，這是因為在對流層內(nèi)高度越高，風(fēng)速便會越大，云自然也就移動得越快了。⑥有人認(rèn)為，在地震發(fā)生前夕，地?zé)釙诘卣饚Ь奂?，或者地下巖石摩擦生成大量的熱量，形成上升氣流，從而在高空誘發(fā)“地震云”的形成。也有人認(rèn)為，地震前巖石會出現(xiàn)壓縮或拉伸的變化，從而改變電阻率，進(jìn)一步引發(fā)局部的電磁場變化。這種變化導(dǎo)致電磁波對大氣電離層造成影響，最終表現(xiàn)為云層的特殊排列。此外，還有人推測，氧氣屬于順磁性物質(zhì)，它們會在地震前因受到磁場影響而被吸引，進(jìn)而影響到空中的水汽，形成“地震云”。⑦對于以上這些說法，地質(zhì)學(xué)家表示都不可信，因為地磁場的改變沒有那么簡單。假如來自地層深處的電磁波對云有某種影響，這種影響也不可能通過我們?nèi)庋鬯姷脑贫湫螤钆袛喑鰜?。如果真的能靠地磁場影響云層分布來預(yù)測地震，那么不如直接去監(jiān)視地磁場來預(yù)測地震。⑧同時，氣象學(xué)家也表示，不論哪種云的形成，都與高空的氣流活動相關(guān)，與地球內(nèi)部無關(guān)。至于地震前地表溫度會升高的說法，也從未被證實過。⑨總而言之，美麗的云總是充滿了神秘色彩。生活在地球上的我們，與云有著千絲萬縷的聯(lián)系，它還有更多的秘密等著我們慢慢揭示。選文第①段有何作用？選文的標(biāo)題是《云中探“秘”》，選文介紹了關(guān)于“云”的哪些秘密？（3）文中的畫線句用了哪些說明方法？有何作用？例如，一片面積1平方米的積云，不是特別大，但是它卻特別厚，如果按每立方米平均含水量0.2克計算，其質(zhì)量有200噸。（4）下面對本文內(nèi)容的分析和理解，不正確的一項是A．本文的說明對象是多姿多彩的云。B．本文的內(nèi)容富有浪漫主義色彩，能引發(fā)我們無窮的想象。C．本文是一篇科學(xué)小品文，給我們普及了有趣的科學(xué)知識。二、閱讀下面材料，完成問題?！静牧弦弧课鞣饺擞陲嬍持乜茖W(xué)，故以營養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，進(jìn)食有如為機器添加燃料，特別講求食物的營養(yǎng)成分，菜肴的色香味如何，則是次一等要求。中國人一貫把烹調(diào)作為藝術(shù)來看待，進(jìn)食的目的首在追求味覺美。正像錢鍾書在《吃飯》一文中所說：“‘辨味不是充饑’，變成我們吃飯的目的。舌頭代替了腸胃，作為最后最高的裁判?！庇捎谥匾曃兜?，因而會采取種種保味、入味的加工方法，使美妙的味道能保持在菜肴之中，或使菜肴的味道更加濃郁，或使本來沒有味道的原料與調(diào)味的湯汁融為一體，達(dá)到“有味使之出，無味使之入”的境界。西方烹調(diào)講究營養(yǎng)而輕味道，至少不以味覺享受為首要目的。西方人以冷飲佐餐，冰鎮(zhèn)的冷酒還要再加冰塊，舌頭的味覺神經(jīng)一經(jīng)冰鎮(zhèn)，便大大喪失味覺的靈敏度，漸至不能辨味。更何況那帶血的牛排、白水煮豆之類，雖有“味”而不入“道”，反映了西方人對味覺的忽視?；趯I養(yǎng)的重視，西方人多生吃蔬菜，不僅西紅柿、黃瓜生吃，就是洋蔥、西蘭花也生吃。西餐的沙拉有如一盤兔飼料。中國人也講究營養(yǎng)，也知道青菜一經(jīng)加熱，維生素將被破壞，因而主張旺火爆炒，雖然維生素的含量下降，但不會完全損失，味道卻比兔飼料好得多。中國烹調(diào)術(shù)旨在追求營養(yǎng)與味道的最佳平衡，這屬于一種中庸之道。中國的中庸哲學(xué)不同于西方的“好就是好，壞就是壞”的截然對立，中庸追求的是“恰到好處”與“最佳匹配”。中國人以烹調(diào)為藝術(shù)，于烹調(diào)中進(jìn)入“中”的境界，西方人不懂“中”，焉能識得個中滋味！【材料二】西方人烹調(diào)的全過程都嚴(yán)格按照規(guī)范行事。所以牛排的味道從紐約到其他地方毫無二致，配菜也只是番茄、土豆、生菜等有限幾種。中國菜不僅各大菜系都有自己的風(fēng)味與特色。同一菜系的同一個菜，其配菜與調(diào)味也會依廚師的個人特點有所不同。即使同一廚師做同一個菜，也會依不同季節(jié)、不同場合、用餐人的不同身份，加以調(diào)整。如冬季味濃郁，夏季味清淡；婚宴色彩鮮艷，喪宴忌諱紅色；窮漢解饞應(yīng)濃油厚汁，雅士會餐宜新鮮別致。此外還會因廚師臨場的情緒變化。作出即興發(fā)揮?！静牧先繃鴮W(xué)大師錢穆在《現(xiàn)代中國學(xué)術(shù)論衡》一書的序言中說：“文化異，斯學(xué)術(shù)亦異。中國重和合，西方重分別。”這一文化特征也體現(xiàn)于中西飲食文化之中。西餐除少數(shù)湯菜，魚就是魚，雞就是雞，所謂“土豆燒牛肉”，不過是燒好的牛肉佐以煮熟的土豆，絕非集于一鍋而燒之。番茄醬、檸檬汁等調(diào)味佐料，也都是現(xiàn)吃現(xiàn)加，體現(xiàn)了“西方重分別”。中國烹調(diào)的核心是“五味調(diào)和”?！炯住俊秴问洗呵?本味篇》稱贊“五味以和”是“鼎中之變，精妙微纖，口弗能言，志弗能喻”?！疽摇恐胁偷摹拔逦墩{(diào)和論”是由“本味論”“氣味陰陽論”“時序論”“適合論”所組成的?！颈克灾袊藥缀趺總€菜都要使用兩種以上的原料和多種調(diào)料來調(diào)和烹制。【丁】不像西餐，一塊牛排佐以兩枚土豆，三片番茄，四葉生菜，雖處一盤，卻各自為政，只待食至腹中，方能調(diào)和一起。中國菜講究整體配合效果，要配合得好，就需掌握好調(diào)和的分寸。一如中醫(yī)投藥時講究“君臣佐使”，多味藥相配合，以求整體的療效。全不若西醫(yī)之頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳。中西醫(yī)與中西飲食，也是“中國重和合，西方重分別”的兩種不同哲學(xué)思想的體現(xiàn)。（1）對上述三則材料的理解和分析，不符合文意的一項是A.中國烹調(diào)術(shù)旨在追求營養(yǎng)與味道的最佳平衡。B.中國人烹調(diào)的全過程都嚴(yán)格按照規(guī)范行事，而西方人烹調(diào)則會根據(jù)不同情況，做出調(diào)整。C.材料分別從味道與營養(yǎng)、靈活與規(guī)范、和合與分別三個方面來介紹中西方飲食文化的差異。D.材料中使用了很多對稱句，兩兩相映，引人注意，很有情趣。（2）把下面的句子還原到文中甲、乙、丙、丁四處的哪一處最合適，為什么？就是說，在重視原料自然之味的基礎(chǔ)上進(jìn)行“五味調(diào)和”，調(diào)和要合乎時序，要注意時令，調(diào)和的最終結(jié)果要味美適口。（3）說明文的語言在準(zhǔn)確的前提下，有的以平實見長，有的以生動見長，從下面兩句中任選一句體會加點處的語言特點。A.中國人一貫把烹調(diào)作為藝術(shù)來看待，進(jìn)食的目的首在追求味覺美。