2024年飯店承包合同經(jīng)典版（2篇）

第6頁共6頁2024年飯店承包合同經(jīng)典版簽約地：_____甲方：_____乙方：_____為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。二、餐費標準：甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;三、承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。四、場地使用及有關費用1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、燃料供應商統(tǒng)一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。五、膳食供應及有關服務1、飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現(xiàn)金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個)，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。5、膳食供應時間：早餐：_____午餐：_____晚餐：_____夜宵：_____通宵餐：_____甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。6、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護1、承包期內(nèi)，乙方應搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。3、應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。七、制度的建立1、承包期內(nèi)，乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。八、結(jié)算方式(與甲方行政或財務負責人面議)九、違約責任1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務等糾紛問題均與甲方無關。2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理順。3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向?qū)Ψ劫r償一切損失。6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向?qū)Ψ劫r償一切損失。十、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十三、附件與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：_____乙方(章)：_____代表人：_____代表人：_____簽約日期：____年____月____日2024年飯店承包合同經(jīng)典版（二）飯店承包合同本合同由以下各方于______年______月______日簽署：甲方（承包商）：____________________（以下簡稱“甲方”）地址：__________電話：__________傳真：__________法定代表人：_____________營業(yè)執(zhí)照號碼：____________乙方（飯店經(jīng)營者）：____________________（以下簡稱“乙方”）地址：__________電話：__________傳真：__________法定代表人：_____________營業(yè)執(zhí)照號碼：____________為明確雙方的權(quán)益和責任，甲乙雙方根據(jù)自愿并經(jīng)友好協(xié)商，就甲方承包乙方飯店的經(jīng)營事宜達成如下合同：第一條合同目的本合同的目的是確立甲方承包乙方飯店的經(jīng)營權(quán)利和經(jīng)營責任，并明確甲乙雙方在承包期間的權(quán)益和義務。第二條承包期限本合同的承包期限為______年/月，自合同生效之日起算。第三條承包費用甲方需向乙方支付的承包費用為每年/月_______元（人民幣）。甲方應在每______日前向乙方支付承包費用。第四條承包責任1.甲方承包經(jīng)營乙方飯店期間，應全權(quán)負責飯店的日常運營管理，并按照乙方的經(jīng)營范圍和要求進行經(jīng)營。2.甲方應確保飯店的服務質(zhì)量和衛(wèi)生條件符合相關法規(guī)和標準的要求，保持飯店的聲譽和形象。3.甲方應設立專門的財務部門，進行有效的財務管理和核算，并及時向乙方提供相關財務報表。4.甲方應確保員工的合法權(quán)益，妥善處理員工的工資、福利和勞動糾紛等事務。5.甲方應按照相關規(guī)定征收和繳納各項稅費，并及時向乙方出具相關稅務證明文件。第五條乙方責任1.乙方應為甲方提供符合安全、衛(wèi)生要求的場地和設備，并確保設備的正常運轉(zhuǎn)和維護。2.乙方應向甲方提供必要的技術支持和培訓，確保甲方能夠熟練掌握飯店的經(jīng)營管理技能。3.乙方應為甲方提供必要的市場推廣和客源引進支持，提供相應的市場競爭情報和經(jīng)驗分享。第六條合同終止1.甲方未按照合同約定方式和期限支付承包費用的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方承擔相應的經(jīng)濟損失。2.甲方嚴重違反合同約定，損害乙方的利益和聲譽的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方承擔相應的經(jīng)濟和法律責任。3.承包期滿后，甲方可以申請續(xù)約。乙方有權(quán)根據(jù)甲方的經(jīng)營情況和市場需求決定是否同意續(xù)約，并重新協(xié)商承包費用和其他相關事宜。第七條保密義務雙方在本合同履行過程中，應保守對方的商業(yè)秘密和經(jīng)營數(shù)據(jù)，不得向第三方透露或利用，以免造成不必要的損失和糾紛。第八條爭議解決因合同履行發(fā)生的爭議，雙