四川省會理一中高三第三次模擬考試新高考生物試卷及答案解析

四川省會理一中高三第三次模擬考試新高考生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區(qū)內。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關微生物培養(yǎng)的敘述，正確的是（）A．配制固體培養(yǎng)基時，所加的瓊脂是從紅藻中提取的脂類B．劃線操作時，不能將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連C．分離計數時，可用平板劃線法對需計數的微生物進行分離D．純化培養(yǎng)時，培養(yǎng)皿應倒置放在恒溫培養(yǎng)箱內的搖床上培養(yǎng)2．如圖為外源性致敏原引起哮喘的示意圖。當該致敏原再次進入機體時，肥大細胞釋放出組織胺、白三烯等過敏介質。圖中甲～丁代表不同的生理過程，下列敘述正確的是（）A．過敏介質需要與受體結合后才能發(fā)揮效應B．哮喘是人體特異性免疫應答的一種正常生理現象C．哮喘發(fā)生過程中既有漿細胞參與又有效應T細胞參與D．臨床藥物可以通過促進過敏介質的釋放來治療哮喘3．下列關于細胞器的描述正確的是（）A．內質網中的蛋白質運輸到高爾基體，高爾基體中的蛋白質運輸到細胞外或細胞內B．線粒體中的核糖體是由大亞基和小亞基組成，可通過認讀密碼子合成線粒體所需的全部蛋白質C．葉綠體中的色素和液泡中的色素都可能與葉的顏色有關D．中心體存在于部分植物細胞中，溶酶體存在于所有植物細胞中4．下列關于生物進化理論的敘述，錯誤的是（）A．染色體結構變異可為生物進化提供原材料B．在自然條件下，種群的基因頻率也可能發(fā)生變化C．同種生物不同表現型的個體對環(huán)境的適應性可能不同D．種群基因型頻率的改變一定會導致基因頻率的改變5．生物鐘是指生物體生命活動的內在節(jié)律性。哺乳動物的生物鐘包括腦部的中樞生物鐘和周圍器官中的外周生物鐘。實驗發(fā)現，分別敲除兩組正常小鼠肝臟和胰腺中的外周生物鐘基因，小鼠分別表現出低血糖和糖尿病癥狀。下列相關敘述錯誤的是A．參與中樞生物鐘調節(jié)的神經中樞位于下丘腦B．肝臟和胰腺細胞中不存在中樞生物鐘基因C．低血糖出現的原因可能是肝糖原分解受阻D．敲除胰腺中的外周生物鐘基因可能影響了胰島素的分泌6．某T2噬菌體DNA含1000個堿基對，某科學工作者用35S標記的T2噬菌體侵染大腸桿菌，最終形成100個子代T2噬菌體。下列有關敘述錯誤的是（）A．子代T2噬菌體中含35S的占1/50B．T2噬菌體利用大腸桿菌的RNA聚合酶轉錄形成RNAC．T2噬菌體繁殖過程中消耗脫氧核苷酸1．98×105個D．T2噬菌體利用大腸桿菌的核糖體合成自身的蛋白質二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）如圖表示草原上某野兔種群數量的變化（K0表示野兔種群在無天敵進入時的環(huán)境容納量），請分析回答相關問題。（1）圖中0→b時段內野兔的死亡率_____（填“大于”“等于”或“小于”）出生率，此階段該種群的年齡組成最可能為_______型。（2）某種天敵在圖中標注的某個時間點遷入，一段時間后，野兔種群數量達到相對穩(wěn)定狀態(tài)，則該時間點最可能是_______。在捕食壓力下，野兔種群的環(huán)境容納量降在_______之間。（3）用標志重捕法調查該草原上某區(qū)域的種群數量時，若部分標記個體的標記物不慎脫落，則導致調查結果_______（“偏高”或“偏低”）；對捕獲的野兔進行性別比例調查，發(fā)現其雌雄比例稍大于l，該比例_______（“有利”或“不利”）于種群增長。（4）該草原隨著環(huán)境的不斷變化，此后可能慢慢長出小灌木叢，甚至有可能繼續(xù)演替出森林，整個過程屬于_____演替。過程中不斷出現新的優(yōu)勢種群，這主要體現了不同植被物種對_____的競爭能力不同。研究表明某種生物可以提高人體的免疫力和抵抗力，這體現了生物多樣性的__價值。8．（10分）回答下列（一）、（二）小題。（一）鎮(zhèn)江香醋素以“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮”而蜚聲中外。下圖是鎮(zhèn)江香醋的生產工藝簡化流程：（1）蒸煮的目的：使原料在高溫下滅菌，同時_________，淀粉被釋放出來，淀粉由顆粒狀變?yōu)槿苣z狀態(tài)。（2）由于酵母菌缺少淀粉水解酶系，糯米需經蒸煮后在a-淀粉酶的作用下液化，后加入糖化酶糖化，目的是_________。30min后，裝入發(fā)酵罐再接入酵母進行_________。在操作過程中，發(fā)酵罐先通氣，后密閉。通氣能提高_________的數量，有利于密閉時獲得更多的酒精產物。（3）醋酸發(fā)酵時酒精應先_________，否則會因濃度過高抑制醋桿菌的增殖。發(fā)酵過程需敞口操作，麩皮和糠等拌勻制作成松散的發(fā)酵料，其目的是_________。發(fā)酵過程中可通過高效液相色譜技術對多種有機酸組成及動態(tài)變化進行研究。將_________在相同的色譜條件下進行檢測，繪制標準曲線。再根據其對發(fā)酵過程中的有機酸含量進行測算跟蹤發(fā)酵進程。（4）黑曲霉可產生a-淀粉酶用于液化，還可以產生果膠酶將果膠徹底分解為_________。（二）請回答下列與基因工程和植物克隆有關的問題。（1）質粒的抗性基因是常用的_________標記，如果質粒的抗性基因內有若干單一的限制性酶切位點就更好。當外源基因插入這樣的酶切位點時，會使該抗性基因失活，這時宿主菌變?yōu)閷υ摽股豞________的菌株，容易檢測出來。（2）雙酶切會使載體和目的基因的DNA都產生兩種不同的粘性末端，但DNA連接酶在適宜pH條件下會選擇把_________連接起來，從而保證目的基因只以一個方向連接入載體。影響DNA連接反應的因素有_________（寫出兩點）。（3）花藥培養(yǎng)是單倍體克隆的主要方法。花藥再生植株的產生有兩條途徑：一是煙草等植物通過形成花粉胚的_________途徑，二是水稻等植物通過產生芽和根的_________途徑，最后發(fā)育成單倍體植物。水稻花藥培養(yǎng)除了得到單倍體植物，還可以得到來源于花藥體細胞的_________植株，因此需要對后代進行進一步的篩選。9．（10分）1903年，美國遺傳學家薩頓用蝗蟲（染色體為2n=24，約有17000多個基因）細胞作材料，通過顯微鏡技術研究精子、卵細胞的形成過程和受精作用過程中染色體的行為，請回答：（1）薩頓提出“基因在染色體上”假說的理由是_________________，也有人提出“染色體在基因上”，請結合所學知識寫出“染色體在基因上”假說不成立的依據__________________________________（答出兩點即可）。（2）已知蝗蟲體色的黑色由隱性基因控制，但不知道控制黑色性狀的基因是位于常染色體還是X染色體上?，F欲通過調査方法初步確定基因在染色體上的位置。①方案：尋找種群中足夠數量的黑色蝗蟲個體進行調査，統(tǒng)計__________。②請寫出預測結果及結論______________________________。10．（10分）干擾素是一種抗病毒、抗腫瘤的藥物，天然干擾素的含量低、活性低、穩(wěn)定性低?？茖W家將人的干擾素中第17位的半胱氨酸變成絲氨酸，再利用大腸桿菌生產干擾素，從而極大地改變了天然干擾素的缺點?；卮鹣铝袉栴}：（1）利用PCR技術擴增干擾素基因時，依據的原理是______________，擴增的前提是_______________________。（2）將人的干擾素中第17位的半胱氨酸變成絲氨酸，要對蛋白質的結構進行設計改造，最終是通過改造_______________來實現的。用蛋白質工程找到所需基因的基本途徑是從預期的蛋白質（干擾素）功能出發(fā)→__________→____________→找到對應的脫氧核苷酸序列（干擾素基因）。（3）在導人大腸桿菌之前，首先要構建其____________中，啟動子的作用是_______________________。（4）在檢測干擾素基因在大腸桿菌體內是否翻譯時，采用的方法是_______________________________。11．（15分）番茄果實的成熟是一個復雜的過程，由復雜的基因網絡調控。請回答下列問題：（1）果實成熟的性狀是由成熟基因在_________酶的作用下，轉錄合成mRNA，進而以___________為原料，翻譯后加工成相應的蛋白質。（2）研究發(fā)現，C基因和N基因在果實成熟過程中起著重要的調控作用，現選取長勢一致的野生型植株（CCnn）、C基因純合突變株和N基因純合突變株若干，將后兩者突變株進行雜交：F1代表現型為__________________，F1進行自交，子代表現型為成熟：不成熟=3:13，則C基因和N基因的位置關系為________________________，若檢測F1的基因組成，需對F1進行___________，后代的表現型及比例為_________________________。（3）為了探究C基因和N基因的相關調控機制，科研人員做了如下研究。①用CRISPR/Cas9基因編輯工具，分別處理野生型，使C基因或N基因中堿基對改變，導致_______________，從而獲得果實均成熟延遲的C-CRISPR/Cas9突變株和N-CRISPR/Cas9突變株。②為進一步分析C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9突變株果實成熟延遲的原因，科研人員對不同品系植株中不同基因的表達情況進行分析，根據表達的強弱程度繪制出熱點圖（如圖），發(fā)現_________________等關鍵成熟基因在C突變株和N突變株中未表達，但在C-CRISPR/Cas9和N-CRISPR/Cas9中明顯表達，從而促進了果實的成熟。同時，可知其他成熟基因在野生型中也有明顯表達，從而表明調控果實成熟是由___________共同作用的結果。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

進行培養(yǎng)的微生物主要有病毒、細菌、放線菌、真菌等。微生物培養(yǎng)需要用到培養(yǎng)基，根據微生物的不同種類和生活習性來配制特定的培養(yǎng)基。微生物培養(yǎng)成功的關鍵在于無菌操作，如果培養(yǎng)器具和培養(yǎng)基不能徹底滅菌或培養(yǎng)過程中有雜菌污染，容易導致實驗失敗。篩選目的微生物需要使用選擇培養(yǎng)基。微生物接種的主要方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。【詳解】A、配制固體培養(yǎng)基時，所加的瓊脂是從紅藻中提取的多糖，A錯誤；B、劃線時要避免最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連，因為最后一區(qū)的菌種是最少的，而第一區(qū)的菌種是最致密的，如果連在一起可能影響單個菌落的分離效果，B正確；C、分離計數時，應采用稀釋涂布平板法，C錯誤；D、搖床應在液體培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時使用，培養(yǎng)皿中的是固體培養(yǎng)基，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)的有關知識，要求學生識記培養(yǎng)基制備的方法步驟，掌握實驗操作過程中的相關注意點，同時識記無菌技術的主要內容等。2、A【解析】

1、過敏反應是指已免疫的機體，在再次接受相同的抗原時所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂。2、分析題圖可知：當致敏原進入機體后可引起機體產生抗體，這些抗體會分布在肥大細胞表面，當這種致敏原再次進入機體后，會與肥大細胞表面的抗體特異性結合，引發(fā)肥大細胞釋放組織胺、白三烯等過敏介質，從而引起機體出現過敏癥狀?！驹斀狻緼.由題圖可知，過敏介質是信息分子，需要與受體結合后才能發(fā)揮效應，A正確；B.哮喘是人體特異性免疫應答的一種免疫功能異?，F象，B錯誤；C.哮喘發(fā)生過程中既需要漿細胞產生抗體，又需要T細胞的識別與呈遞，C錯誤；D.臨床藥物可以通過抑制過敏介質的釋放來治療哮喘，D錯誤。故選A。3、C【解析】

內質網中的蛋白質運輸到高爾基體或其他地方；線粒體中的核糖體只能合成線粒體所需的一部分蛋白質；液泡的色素和某些葉片的顏色有關；溶酶體存在于部分植物細胞中?！驹斀狻緼、內質網中的蛋白質運輸到高爾基體或其他地方，A錯誤；B、線粒體中的核糖體只能合成線粒體所需的一部分蛋白質，B錯誤；C、葉綠體的色素與綠色葉片有關，液泡的色素和某些葉片的顏色有關，比如紅色的葉片等，C正確；D、溶酶體存在于部分植物細胞中，D錯誤。故選C。4、D【解析】

突變和基因重組可以為生物進化提供原材料，自然選擇可以決定生物進化的方向?！驹斀狻緼、染色體結構變異屬于可遺傳的變異，可為生物進化提供原材料，A正確；B、在自然條件下種群的基因頻率也可能發(fā)生變化，生物也會發(fā)生進化，B正確；C、同種生物不同表現型的個體對環(huán)境的適應性也可能不同，如樺尺蠖，C正確；D、種群基因型頻率的改變不一定會導致基因頻率的改變，如AA:Aa:aa=1:2:1和只有Aa相比，基因頻率相同，D錯誤。故選D。【點睛】可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異均可為生物進行提供原材料。5、B【解析】

1、胰島素通過促進葡萄糖進入肝臟、肌肉、脂肪等組織細胞，并且在這些細胞中合成糖元、氧化分解或者轉化成脂肪；另一方面又能夠抑制肝糖元的分解和非糖類物質轉化為葡萄糖從而降低血糖濃度。2、血糖含量升高時，胰島素分泌增多，促進葡萄糖進入肝臟、肌肉、脂肪等組織細胞，并且在這些細胞中合成糖元、氧化分解或者轉化成脂肪；另一方面又能夠抑制肝糖元的分解和非糖類物質轉化為葡萄糖。從而降低血糖。血糖含量降低時，胰高血糖素含量升高，促進肝糖元分解，促進非糖類物質轉化為葡萄糖?！驹斀狻緼、下丘腦是生物節(jié)律的調節(jié)中樞，A正確；B、肝臟和胰腺細胞中存在中樞生物鐘基因，只是基因的選擇性表達，B錯誤；C、肝糖原分解受阻，血糖來源減少，可能出現低血糖，C正確；D、由題可知，敲除胰腺中的外周生物鐘基因小鼠患糖尿病，胰島素分泌可能減少，D正確；故選：B。6、A【解析】

本題考查噬菌體侵染細菌實驗、DNA分子復制等知識，要求考生識記噬菌體侵染細菌的過程；識記DNA分子復制方式，能運用其延伸規(guī)律進行計算。噬菌體DNA由1000個堿基對組成，其中腺嘌呤占全部堿基的20%，即A=1000×2×20%=400個，根據堿基互補配對原則，A=T=400個，C=G=600個。【詳解】A、T2噬菌體侵染大腸桿菌時，蛋白質外殼沒有進入大腸桿菌中，則子代T2噬菌體不含35S，A錯誤；B、T2噬菌體侵染大腸桿菌時，只有DNA進入大腸桿菌，則其轉錄形成RNA時需要的RNA聚合酶來自大腸桿菌，B正確；C、DNA復制是半保留復制，則子代噬菌體合成需要的脫氧核苷酸數量為(100-1)×2000=1．98×105，C正確；D、T2噬菌體屬于病毒，無核糖體，侵入大腸桿菌內利用大腸桿菌的核糖體合成自身的蛋白質，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、小于增長型cK2～K3偏高有利次生演替陽光直接使用價值【解析】

（1）題圖表示，野兔的種群數量經過一段時間發(fā)展后，達到環(huán)境容納量，并相對穩(wěn)定，呈S型增長；圖中0→b時段內野兔的種群數量處于增長階段，其死亡率小于出生率，此階段該種群的年齡組成最可能為增長型。（2）某種天敵進入一段時間后，野兔種群數量達到了相對穩(wěn)定狀態(tài)，環(huán)境容納量在K2與K3之間。推測天敵最可能進入的時間在c處。（3）野兔用標志重捕法調查其種群數量時，若部分標記個體的標記物不慎脫落，根據種群數量=N1N2/n（N1表示第一次捕獲并標記的數量，n表示第二次捕獲中帶標記的數量，N2表示第二次捕獲數量），當n減少，估算出的種群數量則偏高。攝入食物后，對捕獲的野兔進行性別比例調查，發(fā)現其雌雄比例稍大于l，該比例有利于種群繁殖而增長。（4）草原原有土壤條件和部分繁殖體或者種子保留而進行的群落演替屬于次生演替。演替過程中主要體現了不同植被物種中優(yōu)勢種群的替代主要是植被物種對陽光的競爭力不同導致。利用生物的藥用價值體現的是生物多樣性的直接使用價值?！军c睛】種群增長的“S”型曲線分析（1）K值及其變化示意圖①同一種生物的K值不是固定不變的，會受到環(huán)境的影響。在環(huán)境不遭受破壞的情況下，K值會在平均值附近上下波動；當種群數量偏離平均值的時候，會通過負反饋機制使種群密度回到一定范圍內。②環(huán)境遭受破壞，K值會下降；生物生存的環(huán)境改善，K值會上升。（2）封閉環(huán)境中的種群數量變化模型在封閉環(huán)境中，無外源物質和能量的補充，種群數量達到最大值后隨資源的消耗和有害物質的積累，最終K值不斷降低，種群數量減少甚至消亡。8、使植物細胞破裂將淀粉分解成糖酒精發(fā)酵酵母菌（用水）稀釋增加通氣性各種有機酸的標準溶液半乳糖醛酸篩選敏感相同的粘性末端溫度、酶的用量、反應時間胚胎發(fā)生器官發(fā)生二倍體【解析】

基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因導入受體細胞：根據受體細胞不同，導入的方法也不一樣．將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定?！驹斀狻浚ㄒ唬?）蒸煮的目的：使原料在高溫下滅菌，同時高溫可以破壞細胞膜，使細胞中的淀粉被釋放出來。（2）淀粉在a-淀粉酶的作用下變成糊精，糊精在β-淀粉酶的作用下變成麥芽糖，麥芽糖在糖化淀粉酶的作用下變成葡萄糖。加入糖化酶糖化，目的是糖化。30min后，裝入發(fā)酵罐再接入酵母進行酒精發(fā)酵，酵母菌利用葡萄糖進行厭氧呼吸可產生酒精。酵母菌繁殖需要能量，而需氧呼吸能提供更多的能量，通氣能提高酵母菌的數量，有利于密閉時獲得更多的酒精產物。（3）酒精含量過高，醋桿菌容易死亡，因此醋酸發(fā)酵時酒精應先（用水）稀釋。發(fā)酵過程需敞口操作，麩皮和糠等拌勻制作成松散的發(fā)酵料，都是為了增加通氣性。將各種有機酸的標準溶液在相同的色譜條件下進行檢測，繪制標準曲線。再根據其對發(fā)酵過程中的有機酸含量進行測算跟蹤發(fā)酵進程。（4）果膠是半乳糖醛酸的高聚物，果膠酶可將果膠徹底分解為半乳糖醛酸。（二）（1）質粒常含有抗性基因用于重組質粒的篩選。當外源基因插入這樣的酶切位點時，會使該抗性基因失活，抗性基因無法表達，這時宿主菌變?yōu)閷υ摽股孛舾械木?，容易檢測出來。（2）雙酶切會使載體和目的基因的DNA都產生兩種不同的粘性末端，但DNA連接酶在適宜pH條件下會選擇把相同的粘性末端連接起來，避免單酶切使目的基因或質粒自連或反向連接，保證目的基因只以一個方向連接入載體。溫度、酶的用量、反應時間都會影響DNA連接反應。（3）花藥再生植株的產生有兩條途徑：一是煙草等植物通過形成花粉胚的胚胎發(fā)生途徑（胚是植物的幼體），二是水稻等植物通過產生芽和根的器官發(fā)生途徑（芽、根是植物的器官），最后發(fā)育成單倍體植物。水稻花藥培養(yǎng)除了得到單倍體植物，還可以得到來源于花藥體細胞的二倍體植株（秋水仙素加倍），因此需要對后代進行進一步的篩選（表現型進行篩選）?！军c睛】基因工程是現代生物技術研究的重要內容，基因工程涉及到很多技術，是重點也是難點，在學習時應在理解相應技術原理的基礎上，熟悉各種技術的特點及應用范圍。9、基因和染色體行為存在著明顯的平行關系染色體可在顯微鏡下觀察，而基因不能；基因比染色體?。豢刂菩誀畹幕虻膫€數比染色體的數目多雌雄個體數量比若后代黑個體的雌雄數量相當，則控制黑色性狀的基因位于常染色體上；若后代黑個體的雌雄數量有明顯差異（黑色雌性數量少于黑色雄性數量），則控制黑色性狀基因位于X染色體上【解析】

1、位于常染色體上的基因控制的性狀的遺傳與性別無關，位于性染色體上的基因控制的性狀的遺傳總是與性別相關聯，即表現出伴性遺傳的特點。2、應用統(tǒng)計調查判斷基因位置方法：統(tǒng)計具該性狀的個體，觀察該性狀在雌性個體、與雄性個體中的比例，看是否具有顯著差異，如果具有顯著差異，則是伴性遺傳，伴性遺傳分為伴X顯性遺傳、伴X隱性遺傳，伴Y遺傳，若是隱性性狀雄性個體多于雌性個體，是伴X隱性遺傳，如果雌性個體多于雄性個體，是伴X顯性遺傳，如果只在雄性個體中出現，則是伴Y遺傳；如果在雌雄個體間的比例無顯著差異，則是常染色體遺傳。【詳解】（1）薩頓在觀察蝗蟲減數分裂過程中發(fā)現基因和染色體行為存在著明顯的平行關系，從而提出“基因在染色體上”的假說。因為染色體可在顯微鏡下觀察，而基因不能，故基因比染色體小，控制性狀的基因的個數比染色體的數目多，故可判斷“染色體在基因上”假說不成立。（2）已知蝗蟲體色的黑色由隱性基因控制，要判斷控制黑色性狀的基因是位于常染色體還是X染色體上?？蓪ふ曳N群中足夠數量的黑色蝗蟲個體進行調査，統(tǒng)計雌雄個體數量比。若后代黑個體的雌雄數量相當，則控制黑色性狀的基因位于常染色體上；若后代黑個體的雌雄數量有明顯差異（黑色雌性數量少于黑色雄性數量），則控制黑色性狀基因位于X染色體上?！军c睛】本題的知識點是常染色體遺傳、伴X隱性遺傳的特點，通過調查統(tǒng)計方法確定基因的位置，旨在考查學生理解所學知識的要點，把握知識的內在聯系，并學會應用調查統(tǒng)計方法解決實際問題。10、DNA雙鏈復制要有一段已知目的基因（干擾素基因）的核苷酸序列，以便根據這一序列合成引物基因設計預期的蛋白質（干擾素）結構推測應有的氨基酸序列基因表達載體RNA聚合酶識別和結合的部位，能驅動基因轉錄出mRNA把提取的蛋白質用相應的抗體進行抗原-抗體雜交（或抗原-抗體雜交技術）【解析】

1、蛋白質工程指以蛋白質的結構規(guī)律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現有蛋白質進行基因改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需要。2、基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成；（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等；（3）將目的基因導入受體細胞：根據受體細胞不同，導入的方法也不一樣．將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法；（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗