Lesson 3 Good Food,Good Health教案 2023-2024學(xué)年冀教版九年級英語全冊

Lesson3GoodFood,GoodHealth教案2023-2024學(xué)年冀教版九年級英語全冊一、課程基本信息

1.課程名稱：冀教版九年級英語全冊Lesson3GoodFood,GoodHealth

2.教學(xué)年級和班級：九年級英語全冊

3.授課時間：2023-2024學(xué)年第一學(xué)期第8周周三上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時數(shù)：45分鐘

5.教學(xué)目標(biāo)：

-學(xué)生能夠掌握關(guān)于健康飲食的詞匯和表達(dá)方式。

-學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識描述健康飲食的重要性。

-學(xué)生能夠在日常交流中正確使用一般現(xiàn)在時態(tài)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析

本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要聚焦于語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)策略。

1.語言能力：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠準(zhǔn)確地使用英語描述健康飲食的相關(guān)詞匯，并且在實(shí)際情景中能夠正確運(yùn)用一般現(xiàn)在時態(tài)表達(dá)習(xí)慣和觀點(diǎn)。

2.文化意識：通過學(xué)習(xí)健康飲食的話題，學(xué)生能夠了解到不同文化背景下人們飲食習(xí)慣的差異，增強(qiáng)對文化多樣性的認(rèn)識和尊重。

3.思維品質(zhì)：通過分析健康飲食對個人健康的影響，學(xué)生能夠培養(yǎng)邏輯思維和批判性思維，學(xué)會從不同角度分析問題。

4.學(xué)習(xí)策略：學(xué)生能夠運(yùn)用自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)等策略，主動參與課堂活動，提高學(xué)習(xí)效果。三、學(xué)情分析

九年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的英語基礎(chǔ)，能夠聽、說、讀、寫一些基本的英語句子。對于健康飲食這一主題，他們可能在生活中有一定的了解，但可能缺乏系統(tǒng)的知識和表達(dá)的能力。在學(xué)習(xí)過程中，他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣、興趣和動機(jī)等因素會對學(xué)習(xí)效果產(chǎn)生影響。

1.學(xué)生層次：九年級的學(xué)生處于初中階段的最后一年，他們的英語水平參差不齊。有的學(xué)生英語基礎(chǔ)較好，能夠熟練運(yùn)用英語進(jìn)行基本的交流；而有的學(xué)生英語基礎(chǔ)較弱，可能在聽、說、讀、寫等方面存在一定的困難。

2.知識、能力、素質(zhì)方面：在知識方面，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過一些與健康相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，具備一定的聽說讀寫能力。在能力方面，他們能夠通過閱讀和聽力獲取健康飲食的相關(guān)信息，并能用英語進(jìn)行簡單的交流。在素質(zhì)方面，學(xué)生具備一定的批判性思維和分析問題的能力。

3.行為習(xí)慣：在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣對學(xué)習(xí)效果有重要影響。有的學(xué)生可能習(xí)慣被動接受知識，缺乏主動參與的積極性；有的學(xué)生可能在學(xué)習(xí)過程中容易分心，難以集中精力進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。此外，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動機(jī)也會影響他們的學(xué)習(xí)積極性。對于健康飲食這一主題，如果學(xué)生對其感興趣，他們可能會更主動地參與課堂活動，積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

4.對課程學(xué)習(xí)的影響：基于以上分析，教師在教學(xué)過程中需要關(guān)注學(xué)生的層次差異，采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略進(jìn)行針對性教學(xué)。對于基礎(chǔ)較好的學(xué)生，可以適當(dāng)提高教學(xué)難度，引導(dǎo)他們進(jìn)行更深入的學(xué)習(xí)；對于基礎(chǔ)較弱的學(xué)生，要加強(qiáng)基礎(chǔ)知識的鞏固，幫助他們提高英語水平。同時，教師需要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)他們主動參與課堂活動，培養(yǎng)他們的批判性思維和分析問題的能力。在教學(xué)過程中，教師還需關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)效果。四、教學(xué)方法與手段

1.教學(xué)方法：

a.互動式教學(xué)法：通過提問、討論等方式引導(dǎo)學(xué)生主動參與課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

b.情境教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)真實(shí)的語境，讓學(xué)生在實(shí)際情景中運(yùn)用所學(xué)知識，提高語言實(shí)踐能力。

c.任務(wù)型教學(xué)法：設(shè)計(jì)具有挑戰(zhàn)性和實(shí)際意義的任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生合作完成，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

2.教學(xué)手段：

a.多媒體教學(xué)：利用PPT、視頻、音頻等資料，直觀展示健康飲食的相關(guān)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

b.在線教學(xué)平臺：運(yùn)用教學(xué)軟件，實(shí)現(xiàn)資源共享、互動交流，提高教學(xué)效果和效率。

c.實(shí)物教學(xué)：展示實(shí)物食品，讓學(xué)生直觀了解健康飲食的食材，提高學(xué)生的認(rèn)知能力。

d.小組討論：組織學(xué)生分組討論，鼓勵他們發(fā)表自己的觀點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和分析問題的能力。

e.角色扮演：設(shè)計(jì)角色扮演活動，讓學(xué)生在實(shí)際語境中運(yùn)用所學(xué)知識，提高語言實(shí)踐能力。

f.評價與反饋：通過學(xué)生互評、教師點(diǎn)評等方式，給予學(xué)生及時的反饋，指導(dǎo)他們調(diào)整學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效果。

3.教學(xué)策略：

a.差異化教學(xué)：關(guān)注學(xué)生的層次差異，針對性地進(jìn)行教學(xué)，讓每個學(xué)生都能在課堂上得到提高。

b.情境創(chuàng)設(shè)：設(shè)計(jì)真實(shí)、生動的情境，讓學(xué)生在實(shí)際語境中學(xué)習(xí)，提高他們的語言運(yùn)用能力。

c.引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)：培養(yǎng)學(xué)生自主探究、主動獲取知識的能力，提高他們的學(xué)習(xí)積極性。

d.合作學(xué)習(xí)：組織學(xué)生進(jìn)行小組合作，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。

e.持續(xù)性評價：關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，進(jìn)行持續(xù)性評價，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動力。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對健康飲食的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道什么是健康飲食嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于健康飲食的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受健康飲食的重要性。

簡短介紹健康飲食的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.健康飲食基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康飲食的基本概念、組成部分和原則。

過程：

講解健康飲食的定義，包括其主要組成元素或原則。

詳細(xì)介紹健康飲食的組成部分或原則，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.健康飲食案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解健康飲食的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的健康飲食案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解健康飲食的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康飲食解決實(shí)際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與健康飲食相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時加深全班對健康飲食的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康飲食的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)健康飲食在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用健康飲食。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。六、知識點(diǎn)梳理

1.健康飲食的基本概念

-介紹健康飲食的定義和重要性

-強(qiáng)調(diào)均衡飲食、適量飲食、定時定量等原則

-解釋健康飲食與營養(yǎng)均衡的關(guān)系

2.健康飲食的組成部分

-碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的介紹

-各類食物來源和作用的講解，如谷物、蔬菜、水果、肉類、奶制品等

-膳食纖維、抗氧化劑等特殊成分的作用和重要性

3.健康飲食的原則和指南

-食物多樣化、色彩搭配、低鹽低糖等原則的講解

-食物金字塔的應(yīng)用和推薦攝入量

-健康飲食與健康生活方式的關(guān)系，如適量運(yùn)動、充足睡眠等

4.健康飲食的案例分析

-分析健康飲食在實(shí)際生活中的應(yīng)用，如早餐、午餐、晚餐的搭配

-探討不同人群（如兒童、青少年、老年人）的健康飲食要點(diǎn)

-舉例說明健康飲食對慢性疾?。ㄈ绺哐獕?、糖尿?。┑挠绊懞透深A(yù)措施

5.健康飲食的實(shí)用技巧和注意事項(xiàng)

-食品選購、儲存和烹飪的健康要點(diǎn)

-食物搭配禁忌和營養(yǎng)過剩的危害

-健康飲食的持續(xù)性和長期堅(jiān)持的方法和策略

6.健康飲食與生活質(zhì)量的關(guān)系

-健康飲食對心理健康的積極影響

-健康飲食與社交互動的聯(lián)系

-健康飲食對環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的意義

7.健康飲食的評估和監(jiān)測

-介紹營養(yǎng)評估的方法和工具，如食物日記、營養(yǎng)軟件等

-講解身體指標(biāo)（如體重、血壓、血糖）與健康飲食的關(guān)系

-強(qiáng)調(diào)定期監(jiān)測和調(diào)整健康飲食的重要性

8.健康飲食的推廣和實(shí)踐

-介紹政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)在健康飲食推廣方面的舉措

-探討企業(yè)和個人在健康飲食實(shí)踐中的責(zé)任和行動

-分享健康飲食的成功故事和典型案例七、板書設(shè)計(jì)

1.健康飲食的基本概念

①健康飲食：均衡飲食、適量飲食、定時定量

②營養(yǎng)均衡：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)

③膳食纖維、抗氧化劑等特殊成分

2.健康飲食的組成部分

①食物來源和作用：谷物、蔬菜、水果、肉類、奶制品等

②營養(yǎng)素的作用：碳水化合物提供能量、蛋白質(zhì)建設(shè)身體、脂肪提供必需脂肪酸等

③食物搭配原則：多樣化、色彩搭配、低鹽低糖

3.健康飲食的原則和指南

①食物多樣化、色彩搭配、低鹽低糖等原則

②食物金字塔：推薦攝入量、食物選擇

③健康生活方式：適量運(yùn)動、充足睡眠

4.健康飲食的案例分析

①早餐、午餐、晚餐的搭配實(shí)例

②不同人群的健康飲食要點(diǎn)：兒童、青少年、老年人

③健康飲食對慢性疾病的影響：高血壓、糖尿病

5.健康飲食的實(shí)用技巧和注意事項(xiàng)

①食品選購、儲存和烹飪的健康要點(diǎn)

②食物搭配禁忌和營養(yǎng)過剩的危害

③持續(xù)性和長期堅(jiān)持的方法和策略

6.健康飲食與生活質(zhì)量的關(guān)系

①心理健康：情緒穩(wěn)定、抗壓能力

②社交互動：增進(jìn)人際關(guān)系、提高社交能力

③環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展：減少疾病發(fā)生、節(jié)約資源

7.健康飲食的評估和監(jiān)測

①營養(yǎng)評估：食物日記、營養(yǎng)軟件

②身體指標(biāo)：體重、血壓、血糖

③定期監(jiān)測和調(diào)整的重要性

8.健康飲食的推廣和實(shí)踐

①政府和機(jī)構(gòu)舉措：宣傳政策、制定法規(guī)

②企業(yè)和個人責(zé)任：提供健康食品、踐行健康飲食

③成功故事和典型案例分享

板書設(shè)計(jì)要求簡潔明了，重點(diǎn)突出，通過圖文并茂的方式展示健康飲食的關(guān)鍵信息?？梢允褂梅?、圖表、顏色等元素增加板書的趣味性和藝術(shù)性，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)和掌握健康飲食的知識。八、反思改進(jìn)措施

在本次教學(xué)過程中，我試圖通過互動式教學(xué)法、情境教學(xué)法和任務(wù)型教學(xué)法等創(chuàng)新手段來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。然而，在實(shí)際教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)還存在一些問題需要改進(jìn)。

一、教學(xué)特色創(chuàng)新

1.互動式教學(xué)：通過提問、討論等方式引導(dǎo)學(xué)生主動參與課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

2.情境教學(xué)：創(chuàng)設(shè)真實(shí)的語境，讓學(xué)生在實(shí)際情景中運(yùn)用所學(xué)知識，提高語言實(shí)踐能力。

3.任務(wù)型教學(xué)：設(shè)計(jì)具有挑戰(zhàn)性和實(shí)際意義的任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生合作完成，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

二、存在主要問題

1.教學(xué)管理：在課堂管理方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在討論環(huán)節(jié)容易分心，影響課堂效果。

2.教學(xué)方法：在任務(wù)型教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對任務(wù)的完成度不高，可能是因?yàn)槿蝿?wù)難度或興趣點(diǎn)不匹配。

3.教學(xué)評價：在評價環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)評價標(biāo)準(zhǔn)可能過于單一，未能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

三、改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)課堂管理：在討論環(huán)節(jié)，我將更加關(guān)注學(xué)生的參與度，通過提問、小組競賽等方式提高學(xué)生的注意力。

2.調(diào)整教學(xué)方法：在設(shè)計(jì)任務(wù)型教學(xué)時，我將根據(jù)學(xué)生的興趣和能力水平，適當(dāng)調(diào)整任務(wù)難度和形式，以提高學(xué)生的參與度和完成度。

3.多元化教學(xué)評價：在評價環(huán)節(jié)，我將引入更多元化的評價方式，如學(xué)生互評、教師點(diǎn)評等，以全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。九、作業(yè)布置與反饋

1.作業(yè)布置

本節(jié)課的作業(yè)旨在幫助學(xué)生鞏固健康飲食的相關(guān)知識，提高他們的語言表達(dá)能力和分析解決問題的能力。根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，我布置以下作業(yè)：

（1）詞匯作業(yè)：要求學(xué)生記憶并運(yùn)用本節(jié)課所學(xué)的健康飲食相關(guān)詞匯，如均衡飲食、適量飲食、定時定量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。

（2）句子練習(xí)：要求學(xué)生運(yùn)用一般現(xiàn)在時態(tài)描述健康飲食的重要性，如“我每天早上都吃一個雞蛋，因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)，有助于我保持健康?！?/p>

（3）短文寫作：要求學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文，介紹一種健康飲食的搭配或分享一個健康飲食的案例。

（4）小組討論：要求學(xué)生分組討論