江蘇省如東縣高三下學(xué)期一?？荚囆赂呖忌镌囶}及答案解析

江蘇省如東縣高三下學(xué)期一?？荚囆赂呖忌镌囶}請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．分裂間期依次分為G1、S和G2期，研究者將處于不同時期的細(xì)胞進(jìn)行融合，實驗如圖所示。其中灰色的部分是細(xì)胞核，黑點代表中心體。下列推測不合理的是（）A．中心體的復(fù)制始于G1期，在G2期復(fù)制完畢B．中心體和DNA的復(fù)制可能同時進(jìn)行C．S期細(xì)胞中存在使G1期細(xì)胞核進(jìn)入S期的物質(zhì)D．引發(fā)中心體復(fù)制的物質(zhì)持續(xù)存在到G2期2．通常葉片中葉綠素含量下降可作為其衰老的檢測指標(biāo)。為研究激素對葉片衰老的影響，將某植物離體葉片分組，并分別置于蒸餾水、細(xì)胞分裂素（CTK）、脫落酸（ABA）、CTK+ABA溶液中，再將各組置于光下。一段時間內(nèi)葉片中葉綠素含量變化趨勢如圖所示。據(jù)圖判斷，下列敘述錯誤的是A．細(xì)胞分裂素能延緩該植物離體葉片的衰老B．本實驗中CTK對該植物離體葉片的作用可被ABA削弱C．可推測ABA組葉綠體中NADPH合成速率大于CTK組D．可推測施用ABA能加速秋天銀杏樹的葉由綠變黃的過程3．共同進(jìn)化形成了地球上千姿百態(tài)的物種和生態(tài)系統(tǒng)，下列敘述錯誤的是（）A．真核生物及有性生殖出現(xiàn)，生物進(jìn)化的速度明顯加快B．生物登陸改變了陸地的環(huán)境，陸地復(fù)雜的環(huán)境進(jìn)一步影響了生物的進(jìn)化C．捕食者的存在有利于增加物種多樣性，一些物種的滅絕為其他生物騰出了空間D．營養(yǎng)級越高的種群和進(jìn)化過程中形成越晚的物種，對環(huán)境的適應(yīng)能力越強(qiáng)4．哺乳動物胰島B細(xì)胞的代謝活動十分旺盛，下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與對應(yīng)功能表述有誤的是（）A．細(xì)胞核：中心法則中各環(huán)節(jié)發(fā)生的場所B．溶酶體：水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片C．高爾基體：對胰島素前體進(jìn)行加工修飾D．線粒體：丙酮酸徹底氧化分解合成ATP5．鵝的性別決定方式為ZW型，雛鵝羽毛的生長速度受Z染色體上的基因H/h的控制。養(yǎng)殖場的鵝多為快羽型，育種人員用引入的多只慢羽型雌鵝與多只純合快羽型雄鵝進(jìn)行多組雜交實驗，每組雜交產(chǎn)生的F1中均有慢羽型和快羽型。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．親本雌鵝、雄鵝的基因型分別為ZhZh、ZHWB．F1雌鵝均表現(xiàn)為慢羽型、雄鵝均表現(xiàn)為快羽型C．用慢羽型雌鵝與F1的慢羽型雄鵝雜交，子代慢羽型個體所占比例為3/4D．用慢羽型雄鵝與快羽型雌鵝雜交，可用于快速鑒定子代雛鵝的性別6．新型冠狀病毒引起的肺炎疫情引起了世界的關(guān)注，國際病毒分類委員會將這種病毒正式命名為“SARS-CoV-2”，并認(rèn)定這種病毒是SARS冠狀病毒的姊妹病毒。下列對該病毒的描述中，不正確的是（）A．該病毒只含有一種核酸B．該病毒只有核糖體一種細(xì)胞器C．該病毒作為抗原能引起特異性免疫反應(yīng)D．切斷傳播途徑可以有效防止疫情的擴(kuò)散二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，回答下列問題：（1）組成生物體的蛋白質(zhì)種類多，功能有差異。許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，稱為____________；一些激素的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動，說明有些蛋白質(zhì)起____________作用。（2）雙縮脲試劑是鑒定蛋白質(zhì)的常用試劑。若以蛋白質(zhì)為底物驗證酶的專一性，________（填“能”或“不能”）用雙縮脲試劑檢測底物是否被分解，原因是__________________。（3）蛋白質(zhì)混合液中硫酸銨濃度的不同可以使不同種類的蛋白質(zhì)析出（或沉淀），隨著硫酸銨濃度增加，混合液中蛋白質(zhì)析出的種類和總量增加。下表是某蛋白質(zhì)混合液中的不同蛋白質(zhì)從開始析出到完全析出所需要的蛋白質(zhì)混合液中的硫酸銨濃度范圍。蛋白質(zhì)混合液中硫酸銨濃度（%）15～2023～3025～3538～40析出的蛋白質(zhì)甲蛋白乙蛋白丙蛋白丁蛋白簡要寫出從該蛋白質(zhì)混合液中分離出全部丁蛋白的實驗設(shè)計思路______________。8．（10分）菠菜是雌雄異株植物，其性別決定方式為XY型。菠菜耐寒和不耐寒是一對相堆性狀，受一對等位基因A/a控制，另一對相對性狀圓葉和尖葉由等位基因B/b控制。雜交發(fā)生在兩株不耐寒圓葉植株之間，子一代（F1）表現(xiàn)型及株數(shù)如下表。F1表現(xiàn)型及株數(shù)不耐寒圓葉不耐寒尖葉耐寒圓葉耐寒尖葉雌株1220410雄株61591921回答下列問題：（1）在雜交試驗過程中，下列處理波菜的方法正確的是______________。A．去雄，套袋B．不去雄，套袋C．去雄，不套袋D．不去雄，不套袋（2）控制耐寒和不耐寒這對相對性狀的基因位于______________（填“?！被颉癤”）染色體上，且______________為顯性?？刂茍A葉和尖葉這對相對性狀的基因位于______________（填“?！被颉癤”）染色體上，且為______________顯性。（3）不耐寒圓葉雌雄親本的基因型分別為______________。如果讓F1中的不耐寒圓葉植株與不耐寒尖葉植株雜交，F(xiàn)2雌性個體中純合子所占的比例為______________。9．（10分）橙子是我國盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。10．（10分）玉米是C4植物，由于葉肉細(xì)胞中含有PEP羧化酶（CO2“泵”），對CO2的親和力很強(qiáng)，可以把大氣中含量很低的CO2以C4的形式固定下來。下圖是某興趣小組對影響光合速率的因素的研究結(jié)果，據(jù)圖回答下列相關(guān)問題：（1）圖1實驗的自變量為_____________________，無關(guān)變量為__________________。（2）光照強(qiáng)度為P時，植物細(xì)胞中可以產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有____________________，該實驗條件下葉綠體固定的CO2來源是_______________________（場所），小麥植株的CO2固定速率___________(填“小于”、大于”、等于”)玉米植株的CO2固定速率，判斷依據(jù)是______________。（3）由圖2可知在胞間CO2濃度較低時(A點之前)，玉米比小麥的光合作用強(qiáng)度高，原因是____________________。一般來說，玉米CO2補(bǔ)償點和CO2飽和點均______(填“高于”“等于”“低于”）小麥。（4）玉米植株葉片細(xì)胞內(nèi)的葉綠體有兩種類型，其中葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體具有基粒和基質(zhì)，而維管束鞘細(xì)胞內(nèi)的葉綠體只有基質(zhì)，沒有基粒。由此可知，光合作用的光反應(yīng)發(fā)生于玉米葉片的________（填“葉肉和維管束鞘”、“維管束鞘”、“葉肉”）細(xì)胞中。11．（15分）人類胰島素基因位于第11號染色體上，長度8416bp，包含3個外顯子和2個內(nèi)含子，人類胰島素的氨基酸序列已知?；卮鹣嚓P(guān)問題：（1）上圖是利用PCR技術(shù)獲取人胰島素基因的方法，除了此方法外，還可以利用的方法是____________。（2）利用PCR技術(shù)獲取人胰島素基因，在緩沖液中除了要添加模板和引物外，還需要添加的物質(zhì)有_____________________________。（3）經(jīng)過______輪循環(huán)可以得到所需的目的基因，一個DNA分子經(jīng)過5輪循環(huán)，需要引物A_____個，從PCR的過程和DNA分子的特點，試著寫出設(shè)計引物需要注意的問題_____、_____（答出2點即可）。（4）利用SDS-凝膠電泳分離不同DNA分子，遷移速度取決于__________________。（5）利用圖示方法獲取的目的基因，直接構(gòu)建基因表達(dá)載體后導(dǎo)入大腸桿菌，（選能或不能）___________表達(dá)出人胰島素，理由是______________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】

細(xì)胞周期包括分裂間期和分裂期，分裂間期歷時長，占細(xì)胞周期的90%--95%，G1期主要進(jìn)行RNA和蛋白質(zhì)的生物合成，并且為下階段S期的DNA合成做準(zhǔn)備；S期最主要的特征是DNA的合成；G2期主要為M期做準(zhǔn)備，但是還有RNA和蛋白質(zhì)的合成，不過合成量逐漸減少。【詳解】A、分析圖解可知，圖中細(xì)胞S期時已經(jīng)出現(xiàn)兩個中心體，說明中心體在S期結(jié)束之前已經(jīng)復(fù)制完畢，A錯誤；

B、DNA復(fù)制發(fā)生在S期，通過圖一細(xì)胞融合的結(jié)果可知，中心體和DNA復(fù)制可能同時進(jìn)行，B正確；

C、根據(jù)圖一細(xì)胞融合的結(jié)果可知，S期細(xì)胞中可能存在使G1期細(xì)胞核進(jìn)入S期的物質(zhì)，C正確；

D、根據(jù)圖細(xì)胞融合結(jié)果可知，引發(fā)中心體復(fù)制的物質(zhì)持續(xù)存在到G2期，D正確。

故選A。2、C【解析】

由圖示可知，用CTK處理比正常葉片中（用蒸餾水處理）葉綠素的相對含量下降慢，說明細(xì)胞分裂素能延緩該植物離體葉片的衰老，A正確；而用CTK＋ABA處理比用CTK處理的葉綠素含量下降快，說明CTK對該植物離體葉片的作用可被ABA削弱，B正確；NADPH是光反應(yīng)產(chǎn)物，通過光合色素吸收光能使水光解產(chǎn)生，ABA組葉綠體中葉綠素含量下降快于CTK組，光反應(yīng)慢，形成NADPH的速率慢，C錯誤；ABA處理組葉綠素含量比對照組下降快，說明ABA能加速秋天銀杏樹的葉由綠變黃的過程，D正確?！军c睛】本題考查植物激素的作用實驗，要求考生通過正確分析單獨使用CTK、ABA和共同使用CTK+ABA與對照組比較及相互比較得出正確結(jié)論。3、D【解析】

現(xiàn)代進(jìn)化理論的基本內(nèi)容是：①進(jìn)化是以種群為基本單位，進(jìn)化的實質(zhì)是種群的基因頻率的改變。②突變和基因重組產(chǎn)生進(jìn)化的原材料。③自然選擇決定生物進(jìn)化的方向。④隔離導(dǎo)致物種形成。共同進(jìn)化：不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展，這就是共同進(jìn)化?！驹斀狻緼、距今約15億年前，真核生物及有性生殖出現(xiàn)，實現(xiàn)了基因重組，增強(qiáng)了生物變異的多樣性，生物進(jìn)化的速度明顯加快，A正確；B、共同進(jìn)化是指不同物種之間以及生物與環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化、發(fā)展，生物登陸改變了陸地的環(huán)境，陸地復(fù)雜的環(huán)境進(jìn)一步影響了生物的進(jìn)化，B正確；C、捕食者往往捕食個體數(shù)量多的物種，避免出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物占絕對優(yōu)勢的局面，捕食者的存在有利于增加物種多樣性，一些物種的滅絕為其他生物騰出了空間，例如恐龍的滅絕為哺乳類的興盛騰出了空間，C正確；D、營養(yǎng)級越高的種群獲得的總能量越少，不一定適應(yīng)能力就越強(qiáng)，進(jìn)化過程中岀現(xiàn)的新物種，有些是靠開辟環(huán)境中新的生存位置來生存和繁衍的，不一定就比原來的物種適應(yīng)能力更強(qiáng)，D錯誤。故選D?！军c睛】本題需要考生掌握生物共同進(jìn)化知識，是生物與生物、生物與環(huán)境之間發(fā)生的進(jìn)化。4、A【解析】

1、動物細(xì)胞中，高爾基體對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，發(fā)送蛋白質(zhì)；植物細(xì)胞中高爾基體與細(xì)胞壁的合成有關(guān)。

2、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶；膜上有許多糖，防止本身的膜被水解，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

3、細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。【詳解】A、哺乳動物胰島B細(xì)胞高度分化，細(xì)胞核不能進(jìn)行DNA的復(fù)制、翻譯，只能進(jìn)行DNA的轉(zhuǎn)錄，A錯誤；B、溶酶體中含有多種水解酶，能水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片，B正確；C、高爾基體可對胰島素前體進(jìn)行加工修飾，使其成為成熟的蛋白質(zhì)，C正確；D、葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體徹底氧化分解，釋放能量并合成ATP，D正確。故選A。5、C【解析】

鵝的性別決定方式為ZW型，則雌鵝基因組成為ZW型，雄鵝基因組成為ZZ型。因多只慢羽型雌鵝（ZW）與多只純合快羽型雄鵝（ZZ）進(jìn)行多組雜交實驗，每組雜交產(chǎn)生的F1中均有慢羽型和快羽型，則可推知親代基因型分別為（雌）ZHW、（雄）ZhZh（若為ZhW×ZHZH，則不符合題意）?！驹斀狻緼、由以上分析可知，親本雌鵝、雄鵝的基因型分別為ZHW（慢羽型）、ZhZh（快羽型），A錯誤；B、親本雌鵝、雄鵝的基因型分別為ZHW（慢羽型）、ZhZh（快羽型），兩者雜交，F(xiàn)1基因型為ZhW、ZHZh，即雌鵝均表現(xiàn)為快羽型、雄鵝均表現(xiàn)為慢羽型，B錯誤；C、用慢羽型雌鵝（ZHW）與F1的慢羽型雄鵝（ZHZh）雜交，子代慢羽型個體（ZH-）所占比例為3/4，C正確；D、用慢羽型雄鵝（ZHZH或ZHZh）與快羽型雌鵝（ZhW）雜交，兩種雜交組合均在雌雄個體間有相同表現(xiàn)，無法鑒定子代雛鵝的性別，D錯誤。故選C?！军c睛】本題主要考查伴性遺傳的相關(guān)知識，解答此題需要明確ZW型生物的雄性個體染色體組成為ZZ型，雌性個體為ZW型。6、B【解析】

病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。病毒是寄生在其它生物體的活細(xì)胞內(nèi)，依靠吸取活細(xì)胞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)而生活的。一旦離開了這種活細(xì)胞，病毒就無法生存。傳染病是指由病原體引起的，能夠在人與人之間、人與動物之間傳播的疾病，具有傳染性和流行性的特點。【詳解】AC、該病毒由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成，只含有RNA一種核酸，其中某些蛋白質(zhì)可作為抗原能引起特異性免疫反應(yīng)，AC正確；B、該病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也不含核糖體這種細(xì)胞器，B錯誤；D、預(yù)防傳染病的一般措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群，切斷傳播途徑可以有效防止疫情的擴(kuò)散，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、結(jié)構(gòu)蛋白信息傳遞不能蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，也可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)（或蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物也可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)）向該蛋白質(zhì)混合液中加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使其濃度達(dá)到35％(或35％≤硫酸銨濃度＜38％范圍內(nèi)的其它濃度)，分離析出物與溶液，保留溶液；取保留溶液，再加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使硫酸銨在溶液中的濃度達(dá)到40％(或40％以上)，分離析出物與溶液，析出物即為丁蛋白【解析】

由表中信息可以看出，若只完全析出甲蛋白，混合液中最合適的硫酸銨濃度應(yīng)為20%。根據(jù)“隨著硫酸銨濃度的增加，混合液中析出蛋白質(zhì)的種類和總量也增加”及結(jié)合表格數(shù)據(jù)可知混合液中的硫酸銨濃度達(dá)到30%時，會有甲、乙蛋白的全部析出和丙蛋白的部分析出。乙蛋白完全析出的硫酸銨濃度應(yīng)為30%，但硫酸銨濃度為30%時還有丙蛋白和甲蛋白析出，所以通過改變混合液中的硫酸銨濃度不能從混合液中得到所有的、不含有其他蛋白質(zhì)的乙蛋白。在硫酸銨濃度為38～40%時丁蛋白會析出，可以先用較低濃度的硫酸銨濃度分別將甲、乙、丙蛋白析出，然后在將硫酸銨濃度設(shè)為38～40%，將丁蛋白析出?！驹斀狻浚?）構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)為結(jié)構(gòu)蛋白；激素能夠傳遞信息，調(diào)節(jié)生命活動，所以一些激素的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，說明有些蛋白質(zhì)起信息傳遞的作用。（2）分解蛋白質(zhì)的酶本質(zhì)也是蛋白質(zhì)，也能與雙縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色，而酶在反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)不變，溶液中始終存在該酶，所以若以蛋白質(zhì)為底物驗證酶的專一性，不能用雙縮脲試劑檢測底物是否被分解。（3）根據(jù)上述分析可知，若要從該蛋白質(zhì)混合液中分離出全部丁蛋白的實驗設(shè)計思路為：向該蛋白質(zhì)混合液中加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使其濃度達(dá)到35％(或35％≤硫酸銨濃度＜38％范圍內(nèi)的其它濃度)，分離析出物與溶液，保留溶液；取保留溶液，再加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使硫酸銨在溶液中的濃度達(dá)到40％(或40％以上)，分離析出物與溶液，析出物即為丁蛋白?！军c睛】本題考查了蛋白質(zhì)的功能和考生從表格中獲取解題信息的能力，考生必需具有一定的表格文字的轉(zhuǎn)換能力，才能順利解答該題，難度適中。8、B常不耐寒X圓葉AaXBXb和AaXBY5/36【解析】

分析題表：不耐寒圓葉雌雄各一株雜交，所得F1無論雌雄不耐寒：耐寒≈3：1，可見控制耐寒和不耐寒這對相對性狀的基因位于常染色體上，且不耐寒為顯性；F1雌性全為圓葉，雄性圓葉：尖葉=1：1，可見控制園葉和尖葉這對相對性狀的基因位于X染色體上，且圓葉為顯性?！驹斀狻浚?）由題意可知，波菜是一種雌雄異株的植物，所以不需要去雄，只需套袋防止外來花粉的干擾即可，B正確。故選B。（2）親本都是不耐寒圓葉，子代雌性個體中，不耐寒：耐寒=3：1，只有圓葉；子代雄性個體中，不耐寒：耐寒=3：1，圓葉：尖葉=1：1。所以控制耐寒和不耐寒這對相對性狀的基因位于常染色體上，不耐寒為顯性。圓葉和尖葉與性別有關(guān)，所以控制圓葉和尖葉這對相對性狀的基因位于X染色體上，圓葉為顯性。（3）據(jù)分析可推斷，不耐寒圓葉雌雄親本的基因型分別為AaXBXb和AaXBY。F1中的不耐寒圓葉植株與不耐寒尖葉植株雜交，兩對基因控制的兩對性狀分開計算，F(xiàn)1中不耐寒雌雄基因型均為AA：Aa=1：2，可看作是自由交配，可得A、a基因頻率分別為2/3、1/3，即F2代雌性個體中不耐寒和耐寒純合子所占概率為（2/3）2+（1/3）2=5/9；F1中圓葉基因型為XBXB、XBXb、XBY，尖葉個體基因型只能為XbY，雌雄交配即XBXB×XbY、XBXb×XbY，F(xiàn)2代雌性個體中純合子XbXb占1/4。綜合兩對基因，F(xiàn)2雌性個體中純合子所占的比例=5/9×1/4=5/36?！军c睛】本題主要考查基因的自由組合定律，伴性遺傳及配子致死情況的綜合應(yīng)用，意在考查考生對表格數(shù)據(jù)的分析與理解，難度稍大。9、酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層壓榨法使橘皮油更易與水分離【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。2、固定化技術(shù)：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物，在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。有物理吸附法，化學(xué)結(jié)合法和包埋法?！驹斀狻浚?）果酒的制作的原理是酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌。（2）果膠酶可以分解果膠，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點是酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)。（3）橙花油散發(fā)的香氣沁人心脾，說明橙花油易揮發(fā)，所以可以選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層。（4）橙皮在高溫條件下原料易焦糊，所以采用壓榨法提取，加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是使橘皮油更易與水分離?！军c睛】本題考查植物芳香油的提取，重點是考生需要根據(jù)各種材料的性質(zhì)選擇合適的方法，結(jié)合教材中各種方法的步驟進(jìn)行解答。10、光照強(qiáng)度、植物種類溫度、水分及礦質(zhì)元素等線粒體和葉綠體線粒體、外界環(huán)境大于光照強(qiáng)度為P時，兩種植株的凈光合速率相等，但小麥植株的呼吸速率大于玉米植株的呼吸速率玉米葉肉細(xì)胞中有PEP羧化酶（或CO2“泵”），而小麥沒有，所以玉米對CO2的親和力更強(qiáng)，能更有效地利用低濃度的CO2進(jìn)行光合作用低于葉肉【解析】

從圖1中看出，玉米是C4植物，其光補(bǔ)償點和光飽和點比小麥低，從圖2中看出，在CO2濃度較低的情況下，玉米的光合速率大于小麥?！驹斀狻浚?）圖1中自變量是光照強(qiáng)度和植物種類，因變量是CO2吸收速率，其余指標(biāo)是無關(guān)變量，例如溫度、水分及礦質(zhì)元素等。（2）光照強(qiáng)度為P時，植物細(xì)胞可以進(jìn)行光合作用和呼吸作用，所以產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體；此時光合作用大于呼吸作用，所以葉綠體中CO2的來源有線粒體和外界環(huán)境；CO2固定速率是總光合作用，等于呼吸作用+凈光合作用，在P點是玉米和小麥的CO2吸收速率相等，即凈光合作用相等，但玉米的呼吸作用大于小麥，所以此時小麥植株的CO2固定速率大于米植株的CO2固定速率。（3）根據(jù)題干的信息“C4植物由于葉肉細(xì)胞中含有PEP羧化酶（CO2“泵”），對CO2的親和力很強(qiáng)，可以把大氣中含量很低的CO2以C4的形式固定下來”，所以玉米比小麥的光合作用強(qiáng)度高，原因是：玉米葉肉細(xì)胞中有PEP羧化酶（或CO2“泵”），而小麥沒有，所以玉米對CO2的親和力更強(qiáng)，能更有效地利用低濃度的CO2進(jìn)行光合作用；從圖1中看出，玉米CO2補(bǔ)償點和CO2飽和點均低于小麥。（4）光合作用光反應(yīng)發(fā)生在基粒中，暗反應(yīng)發(fā)生在基質(zhì)中，由于葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體具有基粒和基質(zhì)，而維管束鞘細(xì)胞內(nèi)的葉綠體只有基質(zhì)，沒有基粒，所以玉米葉片中只有葉肉細(xì)胞可以發(fā)生光反應(yīng)?！军c睛】本題結(jié)合C4