北京巿通州區(qū)高三（最后沖刺）新高考生物試卷及答案解析

北京巿通州區(qū)高三（最后沖刺）新高考生物試卷注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．為獲得果實較大的四倍體葡萄（），將二倍體葡萄莖段經(jīng)秋水仙素溶液處理后栽培。研究結(jié)果顯示，植株中約40%的細胞的染色體被誘導(dǎo)加倍，這種植株含有2N細胞和4N細胞，稱為“嵌合體”，其自交后代中有四倍體植株。下列敘述正確的是（）A．“嵌合體”產(chǎn)生的原因是細胞的分化不同步B．“嵌合體”只產(chǎn)生含有38條染色體的配子C．“嵌合體”不同的花之間傳粉后可以產(chǎn)生三倍體子代D．“嵌合體”根尖分生區(qū)的部分細胞含19條染色體2．紅樹林生長于陸地與海洋交界帶的淺灘，是生產(chǎn)力（有機物積累量）最高的生態(tài)系統(tǒng)類型之一。紅樹、桐花樹、海桑等是紅樹林的主要植物，腹足動物、蟹類、雙殼類等底棲生物多樣性高，生物量極其豐富。相手蟹棲息于紅樹林冠層，主要以新鮮樹葉為食。下列分析正確的是（）A．紅樹等植物和底棲動物構(gòu)成群落，具有明顯的分層現(xiàn)象B．光照、水和溫度等因素與紅樹林高生產(chǎn)力特性密切相關(guān)C．底棲動物可加速紅樹凋落物的降解，促進能量循環(huán)利用D．相手蟹屬于次級消費者，不能同化攝食樹葉的全部能量3．據(jù)報道，科研人員選取成人皮膚細胞，將其培育成神經(jīng)干細胞后，放入特制的環(huán)境中，誘導(dǎo)組織進一步生長發(fā)育，最終形成一個豌豆大小的“微型人腦”。這個組織已經(jīng)達到9周胎兒大腦的發(fā)育水平，但尚不能獨立思考。下列描述正確的是A．由成人皮膚細胞培育出微型人腦的過程中，處于分裂期的細胞不進行DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成B．若培育過程中因感染病毒出現(xiàn)癌變，則癌變細胞的基因組中整合有病毒癌基因以及與致癌有關(guān)的核酸序列C．若培育過程中出現(xiàn)細胞凋亡，則酶的活性都下降D．由成人皮膚細胞培育成微型人腦，體現(xiàn)了細胞的全能性4．將某植物苗尖端放置在如圖所示的瓊脂塊A、B上，一段時間后再將瓊脂塊放在去頂?shù)挠酌缟?，具體操作如圖所示。預(yù)測幼苗的生長情況是（）A．直立生長 B．向左彎曲生長 C．向右彎曲生長 D．不生長5．下列是關(guān)于生物學(xué)實驗操作、實驗結(jié)果或?qū)嶒灛F(xiàn)象的描述，其中正確的是A．用紙層析法分離菠菜濾液中的色素時，橙黃色的色素帶距離所畫濾液細線最遠B．韭菜葉含豐富的還原糖，可選其作為實驗材料做還原糖的鑒定實驗C．探究酵母菌的呼吸方式可以用是否產(chǎn)生CO2來確定D．鑒定蛋白質(zhì)需要的試劑是NaOH和CuSO4溶液，并加熱至沸騰6．下列關(guān)于酶和ATP的敘述，正確的是（）A．酶應(yīng)在其最適溫度條件下保存，以長期維持活性B．活細胞中的放能反應(yīng)一般與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系C．活細胞內(nèi)合成的酶都要經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工D．ATP的合成需要酶參與，酶的合成需要ATP參與二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）電影《我不是藥神》引起人們對慢性粒細胞白血病（CML）的關(guān)注，CML患者的造血干細胞中22號染色體上的bcr基因與來自9號染色體上的基因abl形成bcr/abl融合基因，該融合基因的表達產(chǎn)物能促進骨髓細胞內(nèi)mTOR蛋白過度表達從而引起白血病。抗mTOR單克隆抗體可抑制mTOR蛋白的作用而治療CML。回答下列問題：（1）科學(xué)家用___________對小鼠進行注射，一段時間后從小鼠脾臟提取出B淋巴細胞；他們通過動物細胞培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)小鼠骨髓瘤細胞，培養(yǎng)過程中需要定期更換培養(yǎng)液，原因是___________。（2）使用___________（生物的方法）將骨髓瘤細胞和B淋巴細胞誘導(dǎo)融合后，置于選擇培養(yǎng)基中篩選出雜交瘤細胞，并經(jīng)過___________培養(yǎng)和抗體檢測，多次篩選后獲得的細胞具有的特點是___________，將這些細胞注入小鼠腹腔內(nèi)培養(yǎng)，在___________中可提取得到抗mTOR單克隆抗體。（3）抗mTOR單克隆抗體在治療CML上，具有的特點是_______________________。8．（10分）光呼吸是所有進行光合作用的細胞在有光照和高氧低二氧化碳情況下發(fā)生的生化過程，過程中消耗了氧氣，生成了二氧化碳。（1）圖中的Rubisco存在于真核細胞的________（具體場所），1分子RuBP與O2結(jié)合，形成1分子“C-C-C”和1分子“C-C”，“C-C-C”還原時需要提供的光反應(yīng)產(chǎn)物是________，“C-C”________（“參與”或“未參與”）RuBP的再生．（2）大氣中CO2/O2值升高時，光反應(yīng)速率將________。離開卡爾文循環(huán)的糖，在葉綠體內(nèi)可與________相互轉(zhuǎn)化。（3）將某健壯植株放置于密閉小室中，在適宜光照和溫度下培養(yǎng)一段時間，直至小室內(nèi)的O2濃度達到平衡。此時，O2濃度將比密閉前要________，RuBP的含量比密閉前要________，后者變化的原因是________________________________________________________。9．（10分）馬尾松是一種常見的森林喬木，馬尾松毛蟲是馬尾松的常見害蟲，研究小組研究了取食不同受害程度的馬尾松對馬尾松毛蟲死亡率的影響，得到了如圖所示的實驗數(shù)據(jù)，回答下列問題：（1）調(diào)查馬尾松的種群密度最常用的調(diào)查方法是樣方法，相對于灌木植物，調(diào)查馬尾松的種群密度時應(yīng)適當________________________（填“增大”或“縮小”）取樣面積，常見的取樣方法有____________________________。（2）結(jié)果表明一定的受害程度內(nèi)隨受害程度的增加馬尾松毛蟲的死亡率增加，原因是馬尾松受害后能產(chǎn)生影響馬尾松毛蟲生長發(fā)育的一類物質(zhì)，這屬于生態(tài)系統(tǒng)的______信息，該實例體現(xiàn)了信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中具有_____________________________的作用。（3）分析實驗結(jié)果可知，當馬尾松的受害程度超過一定的限度時無法有效的抑制馬尾松毛蟲的生長發(fā)育，從而可能導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)遭受破壞，這說明_________________________。10．（10分）某生物小組的同學(xué)用如圖所示的裝置培養(yǎng)乳酸菌。請回答下列問題：（1）實驗室中可用番茄汁來培養(yǎng)微生物。將番茄汁過濾并進行______________處理，冷卻后接種乳酸菌。番茄汁為乳酸菌提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有____________________________。向培養(yǎng)基中加入的瓊脂的作用是____________________________。（2）密封玻璃罐前先將蠟燭點燃，原因是____________________________。（3）研究小組篩選了2種可在pH=3.0條件下生長的乳酸菌菌株進行產(chǎn)酸能力研究，并提取發(fā)酵液研究了這2種乳酸菌對金黃色葡萄球菌的抑制作用，實驗結(jié)果見下表：編號pH酸度（0T）抑菌圈直徑（mm）菌株DJ33.69179.121.33菌株DJ44.30109.717.72乳酸溶液3.70176.417.92乳酸溶液4.31109.515.69空白對照6.6015.48.64產(chǎn)酸能力較強的菌株是______________，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌機制可能是____________________________。11．（15分）草原植物在長期過度放牧下表現(xiàn)為植株變矮、葉片變短等矮化現(xiàn)象。為探究這種矮化現(xiàn)象的原因，研究人員隨機采集了圍封禁牧區(qū)來源羊草（NG）和過度放牧區(qū)來源羊草（GZ）的根莖若干進行實驗室培養(yǎng)，一段時間后發(fā)現(xiàn)過度放牧區(qū)來源羊草無性繁殖后代植株依舊存在矮化現(xiàn)象。研究人員進一步測定了兩種羊草后代的凈光合速率和氣孔導(dǎo)度（即氣孔開放程度）。（1）據(jù)圖可知：過度放牧區(qū)來源羊草凈光合速率要_________圍封禁牧區(qū)來源羊草。其主要原因是：過度禁牧區(qū)來源羊草植株葉片的氣孔導(dǎo)度下降，導(dǎo)致_________，進而導(dǎo)致_________反應(yīng)速率下降。（2）要確定影響凈光合速率的因素，還應(yīng)測定兩種羊草的葉片葉綠素含量，提取葉綠素所用的溶劑是_________，為了防止提取過程中葉綠素被破壞，還應(yīng)加入_________。（3）研究人員還測量了兩種羊草地上、地下生物量（有機物量）的分配比，得到的結(jié)果如下圖所示。據(jù)圖可知：過度放牧區(qū)來源羊草_________顯著高于圍封禁牧區(qū)來源羊草，植物這種生存策略的意義是__________________。（4）根據(jù)上述研究，請你提出一條合理利用草原牧草資源的措施______________。（5）牛羊在草原生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中屬于第_________營養(yǎng)級，請寫出能量流經(jīng)該營養(yǎng)級時發(fā)生的主要變化_________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

秋水仙素作用于有絲分裂前期，抑制紡錘體的形成，從而使得染色體不能移向兩極，使得染色體加倍，從而獲得果實較大的四倍體葡萄?！驹斀狻緼、“嵌合體”產(chǎn)生的原因之一是細胞的分裂不同步，A錯誤；B、二倍體的葡萄是2N=38，所以“嵌合體”可以產(chǎn)生含有19條染色體的配子，B錯誤；C、“嵌合體”不同的花（2N細胞和4N細胞）之間傳粉后可以產(chǎn)生三倍體子代，C正確；D、“嵌合體”根尖分生區(qū)細胞只進行有絲分裂，最少含有的染色體有38條，D錯誤。故選C。2、B【解析】

1、在一定生活環(huán)境中的所有生物種群的總和叫做群落。2、能量流動的特點：單向流動，逐級遞減?！驹斀狻緼、群落是指一個地方的所有生物的集合，而不是只有植物和動物，A錯誤；B、光照、水和溫度等因素影響紅樹林的生活情況，與紅樹林高生產(chǎn)力特性密切相關(guān)，B正確；C、能量不能循環(huán)，C錯誤；D、相手蟹棲息于紅樹林冠層，主要以新鮮樹葉為食，所以是初級消費者，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查生態(tài)學(xué)的基本知識，識記教材內(nèi)容即可。3、B【解析】

1、細胞全能性是指已經(jīng)分化的細胞仍具有發(fā)育成完整個體的潛能。細胞全能性以細胞形成個體為標志。

2、細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程。細胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的，而且細胞凋亡貫穿于整個生命歷程。

3、細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細胞分化的實質(zhì)：基因的選擇性表達。

4、癌細胞的主要特征：

（1）無限增殖；

（2）形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；

（3）細胞表面發(fā)生變化，細胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，易轉(zhuǎn)移?！驹斀狻緼、處于分裂期的細胞不進行DNA復(fù)制，但是有少量蛋白質(zhì)合成，A錯誤；B、若培育過程中因感染病毒出現(xiàn)癌變，則癌變細胞的基因組中整合有病毒癌基因以及與致癌有關(guān)的核酸序列，B正確；C、細胞的凋亡與基因的選擇性表達有關(guān)，此過程中與凋亡相關(guān)的基因的表達能力上升，與凋亡相關(guān)的酶的活性增強，C錯誤；D、由成人皮膚細胞培育成微型人腦，但沒有形成完整個體，因此不能體現(xiàn)細胞的全能性，D錯誤。4、B【解析】

閱讀題干可知，該實驗是驗證單側(cè)光照對生長素運輸?shù)挠绊懀瑔蝹?cè)光照會使胚芽鞘尖端的生長素由向光側(cè)向背光側(cè)運輸，因此造成背光側(cè)生長素含量多?！驹斀狻坑捎谏L素在單側(cè)光照作用下向背光側(cè)轉(zhuǎn)移，因此背光側(cè)生長素分布多，同時云母片阻隔了瓊脂塊兩端的物質(zhì)擴散，因此左圖瓊脂塊中的實質(zhì)濃度A<B，則乙圖中去尖端的胚芽鞘右側(cè)生長快，左側(cè)生長慢，去尖端的胚芽鞘向左彎曲生長，B正確，故選B。5、A【解析】

還原糖的鑒定實驗中，最理想的實驗材料是含糖量較高的生物組織（或器官），而且組織的顏色較淺，易于觀察；可選用蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等，但不能選用甜菜、甘蔗，因為它們所含的蔗糖是一種非還原糖；馬鈴薯因含淀粉較多也不能做實驗材料；不能選西瓜、血液（含葡萄糖）、含還原糖的綠色葉片等做實驗材料，以避免顏色的干擾。【詳解】A、用紙層析法分離菠菜濾液中的色素時，橙黃色的色素帶是胡蘿卜素，在層析液中溶解度最高，則距離所畫濾液細線最遠，A正確；B、韭菜葉含豐富的還原糖，但含有色素會妨礙觀察，一般不可選其作為實驗材料做還原糖的鑒定，B錯誤；C、探究酵母菌的呼吸方式用是否產(chǎn)生酒精來確定，而有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，C錯誤；D、鑒定蛋白質(zhì)需要的試劑是NaOH和CuSO4溶液，先加NaOH溶液2毫升，再加CuSO4溶液3-4滴，搖均觀察，不要加熱，D錯誤。故選A?！径ㄎ弧咳~綠體色素的提取和分離實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗，探究酵母菌的呼吸方式【點睛】本題相關(guān)實驗應(yīng)注意以下內(nèi)容：（1）用紙層析法分離菠菜濾液中的色素時，由上到下（濾液細線在下方）依次為胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素A、葉綠素B，橙黃色的胡蘿卜素距離所畫濾液細線最遠。（2）鑒定生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，只有鑒定還原糖時才需加熱，其他的常溫即可觀察顏色變化。6、D【解析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA；酶的特點：高效性、專一性、作用途徑溫和；酶的作用機理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。2、ATP的中文名稱叫三磷酸腺苷，其結(jié)構(gòu)簡式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，-代表普通磷酸鍵，～代表高能磷酸鍵；水解時遠離A的磷酸鍵易斷裂，釋放大量的能量，供給各項生命活動，所以ATP是新陳代謝所需能量的直接來源。【詳解】A、酶應(yīng)在其低溫度條件下保存，A錯誤；B、活細胞中的放能反應(yīng)一般與ATP合成反應(yīng)相聯(lián)系，B錯誤；C、酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，蛋白質(zhì)類的酶可能需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，而RNA類的酶不需要，C錯誤；D、ATP的合成需要酶的參與，酶的合成也需要ATP參與，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、mTOR（蛋白）防止代謝產(chǎn)物積累對細胞自身造成危害滅活的（仙臺）病毒克隆化能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生單一性抗體腹水特異性強、靈敏度高，并可大量制備【解析】

1.動物細胞培養(yǎng)的流程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中(原代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞用酶分散為單個細胞，制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液(傳代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。2.動物細胞培養(yǎng)需要滿足以下條件：①無菌、無毒的環(huán)境;②營養(yǎng)；③溫度和pH；④氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2。3.單克隆抗體的制備流程：人工誘導(dǎo)經(jīng)過免疫的B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合，再經(jīng)篩選獲得能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞，最終通過培養(yǎng)雜交瘤細胞獲得單克隆抗體?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意分析，該題是制備抗mTOR單克隆抗體，因此應(yīng)該將mTOR（蛋白）作為抗原注射到小鼠體內(nèi)，一段時間后從小鼠脾臟提取出相應(yīng)的B淋巴細胞；動物細胞培養(yǎng)過程中需要不斷的更新培養(yǎng)液，是為了防止代謝產(chǎn)物積累對細胞自身造成危害。（2）可使用滅活的仙臺病毒誘導(dǎo)骨髓瘤細胞和經(jīng)免疫的B淋巴細胞融合；選擇培養(yǎng)基篩選出的雜交瘤細胞需要經(jīng)過克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，經(jīng)過多次篩選后符合要求的雜交瘤細胞能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生單一性抗體；將篩選到的雜交瘤細胞注入小鼠腹腔內(nèi)培養(yǎng)，在腹水中可提取得到抗mTOR單克隆抗體。（3）抗mTOR單克隆抗體具有特異性強、靈敏度高，并可大量制備的優(yōu)點?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握動物細胞培養(yǎng)和單克隆抗體的制備的相關(guān)知識點，識記動物細胞培養(yǎng)的過程,和條件，弄清楚誘導(dǎo)細胞融合適的手段，理解單克隆抗體制備的過程，并結(jié)合所學(xué)知識判斷各小題。8、葉綠體基質(zhì)ATP、NADPH未參與加快淀粉高低在較高O2濃度下，RuBP與O2反應(yīng)，生成的三碳酸減少，最終再生的RuBP減少【解析】

光呼吸是葉綠體中與光合作用同時發(fā)生的一個過程。它也必須在有光照的情況下發(fā)生，但它吸收氧氣而釋放二氧化碳。題圖中左側(cè)是正常的光合作用，右側(cè)是光呼吸。光呼吸與光合作用背道而馳，光合作用吸收二氧化碳使植物體內(nèi)的糖不斷增多，光呼吸則消耗糖而釋放二氧化碳?！驹斀狻浚?）圖中的Rubisco能夠催化二氧化碳固定，光合作用過程中二氧化碳固定發(fā)生在葉綠體基質(zhì)，故Rubisco存在于真核細胞的葉綠體基質(zhì)，該酶還能催化RuBP與O2反應(yīng)，形成1分子“C-C-C”和1分子“C-C”，“C-C-C”還原時需要光反應(yīng)提供的ATP和[H]（NADPH），“C-C”經(jīng)一系列變化后到線粒體會生成CO2，故“C-C”未參與”RuBP的再生。（2）大氣中CO2/O2值升高時，意味著CO2含量高，進而暗反應(yīng)速率加快，同時也能使光反應(yīng)速率加快。離開卡爾文循環(huán)的糖，在葉綠體內(nèi)可與淀粉相互轉(zhuǎn)化。（3）將某健壯植株放置于密閉小室中，并在適宜光照和溫度下培養(yǎng)，意味著植物的光合速率大于呼吸速率，即植物會將氧氣逐漸釋放到小室內(nèi)，直至小室內(nèi)的O2濃度達到平衡，據(jù)此可知，此時，O2濃度將比密閉前要高，在高氧條件下，氧氣會與RuBP結(jié)合進行光呼吸，生成的三碳酸減少，最終再生的RuBP減少，故RuBP的含量比密閉前要下降?！军c睛】熟知光呼吸和光合作用的聯(lián)系是解答本題的關(guān)鍵！辨圖能力也是本題考查的主要內(nèi)容之一。能夠正確辨別圖示內(nèi)容是解答本題的關(guān)鍵！9、增大五點取樣法和等距取樣法化學(xué)調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的【解析】

理清種群密度的調(diào)方法及其注意事項、生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的作用、生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力的大小等相關(guān)知識，據(jù)此對各問題情境進行分析解答?！驹斀狻浚?）植物種群密度的調(diào)查方法為樣方法，樣方法調(diào)查種群密度時要根據(jù)調(diào)查對象的植株大小選擇恰當?shù)臉臃矫娣e，一般樣方面積為喬木>灌木>草本植物，因此相對于灌木植物，調(diào)查馬尾松的種群密度時應(yīng)適當增大取樣面積。常用的取樣方法有五點取樣法和等距取樣法。（2）馬尾松受害后能產(chǎn)生影響馬尾松毛蟲生長發(fā)育的一類化學(xué)物質(zhì)，分泌的化學(xué)物質(zhì)傳遞的信息屬于生態(tài)系統(tǒng)的化學(xué)信息，該實例說明信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中具有調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性的作用。（3）當馬尾松的受害程度超過一定的限度時無法有效的抑制馬尾松毛蟲的生長發(fā)育，從而可能導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)遭受破壞，這說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的?！军c睛】該題考查學(xué)生對種群密度的調(diào)查方法、生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞及其穩(wěn)定性的相關(guān)知識的識記和理解能力。10、高壓蒸汽滅菌（滅菌）碳源、氮源、水和無機鹽作為凝固劑乳酸菌是厭氧菌，蠟燭燃燒可以消耗罐內(nèi)的氧氣形成厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌的培養(yǎng)DJ3乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸抑制金黃色葡萄球菌的繁殖，除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質(zhì)，并且這些抑菌物質(zhì)在酸性條件下具有抑菌活性【解析】

1、培養(yǎng)基的成分包括碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子。2、乳酸菌屬于厭氧型微生物。3、常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，其中培養(yǎng)基適合用高壓蒸汽滅菌法?！驹斀狻浚?）用番茄汁作為培養(yǎng)基來培養(yǎng)微生物，需要進行的處理就是滅菌，以防止雜菌的污染；番茄汁之所以能用來培養(yǎng)乳酸菌，說明番茄汁含有乳酸菌生長繁殖所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，包括碳源、氮源、水和無機鹽；向培養(yǎng)基中加入瓊脂的作用，是作為凝固劑，使培養(yǎng)基變得粘稠，有固化作用。（2）乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型細菌，將蠟燭點燃可以消耗玻璃罐中的空氣，營造一種無氧的條件。（3）根據(jù)實驗結(jié)果所示的表可知，菌株DJ3的pH比菌株DJ4要低，菌株DJ3酸度比菌株DJ4要高，所以產(chǎn)酸能力比較強的菌株是DJ3；根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析，乳酸菌發(fā)酵液的抑菌能力與菌株的產(chǎn)酸能力相關(guān)，產(chǎn)酸能力越強，發(fā)酵液的抑菌能力越強，所以其機制可能是乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能抑制金黃色葡萄球菌的生長，同時除乳酸外，乳酸菌述產(chǎn)生了其他抑菌物質(zhì)，并且這些抑菌物質(zhì)在酸性條件下具有抑菌活性?！军c睛】本題考查微生物的培養(yǎng)，要求考生識記無菌技術(shù)及培養(yǎng)基的成分，能結(jié)合所學(xué)的知識準確答題。11、低于CO2的吸收量下降暗（碳）反應(yīng)無水乙醇碳酸鈣地下生物量占總生物量的比值在過度放牧區(qū)，牲畜對植物地上部分進行大量消耗。此時，植物將更多的同化產(chǎn)物分配給地下部分，可以為放牧過后植物的再生長提供物質(zhì)和能量的儲備劃區(qū)域管理；定適宜的載畜量