四川省樂山市重點(diǎn)中學(xué)新高考生物必刷試卷及答案解析

四川省樂山市重點(diǎn)中學(xué)新高考生物必刷試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．2019年底，武漢出現(xiàn)了新型冠狀病毒感染的肺炎，隨之“新冠肺炎”疫情迅速蔓延，全國眾志成城，抗擊疫情。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．新型冠狀病毒在感染者肺部內(nèi)環(huán)境中會(huì)大量增殖B．依據(jù)核酸分子的特異性，可對(duì)疑似病人進(jìn)行新型冠狀病毒核酸檢測來確診C．采集康復(fù)者的血漿并處理后輸給重癥病人，目的是利用血漿中抗原進(jìn)行免疫接種D．康復(fù)者再次感染新型冠狀病毒會(huì)刺激漿細(xì)胞產(chǎn)生大量抗體2．今年肆掠非洲的蝗災(zāi)，其罪魁禍?zhǔn)资且环N棲息在沙漠中的短角蝗蟲——沙漠蝗。沙漠蝗飛行能力強(qiáng)、食量大，繁殖速度快，可聚集形成巨大蝗群，每平方公里大約40萬至8000萬只，1平方公里規(guī)模的蝗群一天進(jìn)食量相當(dāng)于1．5萬人一天進(jìn)食量。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．今年因雨水充沛，沙漠蝗種群數(shù)量呈“J”型增長B．沙漠蝗個(gè)體在水平方向的分布構(gòu)成了群落的水平結(jié)構(gòu)C．沙漠蝗數(shù)量多、食量大，啃食后的農(nóng)田由于遭到嚴(yán)重破壞將進(jìn)行初生演替D．利用信息素誘捕沙漠蝗雄蟲降低出生率屬于生物防治3．下列關(guān)于生物進(jìn)化的說法正確組合是（）①"收割理論”提出捕食者的存在有利于增加生物多樣性②現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的形成是種群遺傳學(xué)古生物學(xué)等多學(xué)科知識(shí)綜合的結(jié)果③物種之間的共同進(jìn)化都是通過物種之間的生存斗爭實(shí)現(xiàn)的④有性生殖方式的出現(xiàn)，加快了生物進(jìn)化的速度⑤生物多樣性的形成也就是新的物種不斷形成的過程A．①②③ B．②③④C．①②④ D．①④⑤4．將若干生理狀況基本相同，長度為3cm的鮮蘿卜條分為四組，分別置于三種摩爾濃度相同的溶液(實(shí)驗(yàn)組)和清水(對(duì)照組)中，測量每組蘿卜條的平均長度，結(jié)果如圖。據(jù)圖分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．對(duì)照組中蘿卜條長度增加較少的原因是細(xì)胞壁的伸縮性較小B．清水、甘油溶液和葡萄糖溶液的蘿卜條細(xì)胞發(fā)生了滲透吸水C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明蘿卜細(xì)胞膜上甘油的載體比葡萄糖載體數(shù)量多D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)驗(yàn)組中的蘿卜條的細(xì)胞液濃度都比實(shí)驗(yàn)前大5．下列有關(guān)高等動(dòng)物細(xì)胞以葡萄糖為底物進(jìn)行細(xì)胞呼吸過程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞呼吸作用釋放的能量部分存儲(chǔ)在ATP中B．細(xì)胞有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段都會(huì)產(chǎn)生[H]C．人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)可通過分解肌糖原釋放部分能量D．若細(xì)胞呼吸消耗的O2量等于生成的CO2量，則細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸6．如圖表示升高大氣CO2濃度和干旱脅迫對(duì)大豆開花期凈光合速率[CO2（μmo1/·s）]的影響，下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A．濕潤狀態(tài)下，限制凈光合速率的主要因素是CO2濃度B．干旱狀態(tài)下，大豆葉片上的氣孔并沒有全部關(guān)閉C．大氣CO2濃度沒有達(dá)到開花期大豆的CO2飽和點(diǎn)D．兩種環(huán)境下，CO2濃度升高后葉綠體內(nèi)膜上[H]、ATP含量均下降7．某生物興趣小組探究秸稈焚燒對(duì)土壤小動(dòng)物種群數(shù)量的影響，選擇山東濟(jì)寧玉米樣地和大豆樣地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表所示（表中數(shù)據(jù)為某種土壤小動(dòng)物的數(shù)量）。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）月份火燒后的玉米樣地未火燒后的玉米樣地火燒后的大豆樣地未火燒后的大豆樣地0518918118018606162180221231071522371832730828947226345009263378310396103004113914001126130428730912127285228340A．7~8月份土壤小動(dòng)物的年齡組成為增長型B．秸稈焚燒對(duì)玉米樣地的影響高于大豆樣地C．秸稈焚燒會(huì)提前土壤小動(dòng)物數(shù)量的高峰期D．焚燒秸稈會(huì)改變農(nóng)田群落演替的速度和方向8．（10分）下圖為人體內(nèi)細(xì)胞間信息交流的某些方式的示意圖。以下敘述錯(cuò)誤的是A．在A、B、C三圖中，靶細(xì)胞都是通過細(xì)胞膜上的受體接受信號(hào)分子B．從圖中可以看出細(xì)胞間的信息交流方式多種多樣C．細(xì)胞膜上有信息接受功能的物質(zhì)很可能為糖蛋白D．細(xì)胞間都是通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜的接觸傳遞信息二、非選擇題9．（10分）哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和具膜的細(xì)胞器，是研究膜結(jié)構(gòu)功能的常用材料。當(dāng)成熟紅細(xì)胞破裂時(shí)，仍然保持原本的基本形狀和大小，這種結(jié)構(gòu)稱為紅細(xì)胞影，其部分結(jié)構(gòu)如圖所示。研究人員用不同的試劑分別處理紅細(xì)胞影。結(jié)果如下表：（“+”表示有，“－”表示無）實(shí)驗(yàn)處理蛋白質(zhì)種類處理后紅細(xì)胞影的形狀A(yù)BCDEF試劑甲處理后++++－－變得不規(guī)則試劑乙處理后－－++++還能保持（1）在制備細(xì)胞膜時(shí)，將紅細(xì)胞置于____________中，使細(xì)胞膜破裂釋放出內(nèi)容物。由表中結(jié)果推測，對(duì)維持紅細(xì)胞影的形狀起重要作用的蛋白質(zhì)是____________(填表中字母)。（2）構(gòu)成紅細(xì)胞膜的基本支架是__________________。膜上有多種蛋白質(zhì)，其中B蛋白與多糖結(jié)合，主要與細(xì)胞膜的__________________功能有關(guān)。A和G蛋白均與跨膜運(yùn)輸有關(guān)，G主要功能是利用成熟紅細(xì)胞____________呼吸產(chǎn)生的ATP供能，通過______________方式排出Na+吸收K+，從而維持紅細(xì)胞內(nèi)高K+低Na+的離子濃度梯度。（3）研究發(fā)現(xiàn)，紅細(xì)胞膜上膽固醇含量與動(dòng)脈粥樣硬化（As）斑塊的形成密切相關(guān)。成熟紅細(xì)胞不具有合成脂質(zhì)的________________（填細(xì)胞器），其細(xì)胞膜上的脂類物質(zhì)可來自血漿。當(dāng)血漿中膽固醇濃度升高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致更多的膽固醇插入到紅細(xì)胞膜上，細(xì)胞膜的_______________性降低，變得剛硬易破，紅細(xì)胞破裂導(dǎo)致膽固醇沉積，加速了As斑塊的生長。10．（14分）橙子是我國盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請(qǐng)回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時(shí)，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時(shí)適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。11．（14分）（一）某同學(xué)進(jìn)行果汁制作實(shí)驗(yàn)，工藝如圖所示。請(qǐng)回答：（1）圖中使用的微生物可能是________________，它的提取液中含有的果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成________________，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是________________。（2）實(shí)驗(yàn)中，操作流程A和B的先后順序?yàn)開_______________。在蘋果汁澄清過程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是________________。要測定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的________________混合，如果出現(xiàn)________________現(xiàn)象，說明果膠還沒有被完全水解。（3）為了優(yōu)化生產(chǎn)工藝，通常要分析汁液中各種成分的濃度和所用酶的活性，然后主要優(yōu)化固定化柱中的________________（答出2點(diǎn)）、反應(yīng)液溫度、反應(yīng)pH等因素。（二）下面是關(guān)于水稻植株克隆的問題。請(qǐng)回答：（1）為培育能高效吸收和富集重金屬鎘的轉(zhuǎn)基因植物，將野外采得的某植物幼葉消毒后用酶混合液處理，獲得了原生質(zhì)體。為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，酶混合液中應(yīng)添加________________。（2）將目的基因?qū)朐|(zhì)體后經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，通過________________得到分散的胚性細(xì)胞，這種細(xì)胞的特征是________________。（3）愈傷組織繼代次數(shù)過多會(huì)喪失細(xì)胞全能性的表達(dá)能力，可能原因有________________，而且其結(jié)果是不可逆的；細(xì)胞或組織中________________，或細(xì)胞對(duì)外源生長物質(zhì)的________________發(fā)生改變；隨著時(shí)間推移，由于其他各種原因產(chǎn)生了________________。（4）要獲得植物克隆的成功，就要深入探討特定植株細(xì)胞全能性的表達(dá)條件，盡量選擇性狀優(yōu)良、________________的基因型。12．水稻是世界上最重要的糧食作物之一，稻瘟病會(huì)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。育種工作者用不抗稻瘟病的二倍體水稻（甲品系）通過誘變育種培育出了乙、丙兩個(gè)抗稻癌病的新品系，其育種過程如下圖。研究發(fā)現(xiàn)乙品系的抗病性狀受一對(duì)等位基因控制，丙品系的抗病性狀受兩對(duì)等位基因控制。回答下列問題。（1）該誘變育種過程利用__________因素來處理花粉，使其發(fā)生基因突變。（2）若乙品系的抗病突變來源于隱性突變，則最早可在子___________代中分離出抗稻瘟病的純合子；若乙品系的抗病突變來源于顯性突變，則最早可在子__________代中分離出抗稻瘟病的純合子。（3）在選育丙品系時(shí)，用子一代中的抗病植株自交，子二代中抗稻瘟?。翰豢沟疚敛?15:1；用子一代中的抗病植株與甲品系植株雜交，子二代中抗稻瘟病：不抗稻瘟病=3:1，說明內(nèi)品系控制抗病性狀的這兩對(duì)等位基因位于______________（填“一對(duì)”或“兩對(duì)”）同源染色體上，自交子二代的抗稻瘟病水稻中純合子所占比例為____________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖。新型冠狀病毒是一種RNA病毒，遺傳物質(zhì)是RNA，組成RNA的單體有4種，該病毒侵入人體內(nèi)寄生在宿主細(xì)胞中，效應(yīng)T細(xì)胞能識(shí)別被寄生的寄主細(xì)胞，并與之密切接觸，而使其裂解死亡?！驹斀狻緼、新型冠狀病毒需寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能增殖，不能在內(nèi)環(huán)境中大量增殖，A錯(cuò)誤；B、依據(jù)核酸分子的特異性，利用DNA分子雜交的原理，可對(duì)疑似病人進(jìn)行新型冠狀病毒核酸檢測來確診，B正確；C、采集康復(fù)者的血漿并處理后輸給重癥病人，目的是利用血漿中的特異性抗體進(jìn)行免疫治療，C錯(cuò)誤；D、康復(fù)者再次感染新型冠狀病毒會(huì)刺激記憶B細(xì)胞快速增殖分化，形成的漿細(xì)胞產(chǎn)生大量抗體，D錯(cuò)誤。故選B。2、D【解析】

1、種群是在一定空間和時(shí)間內(nèi)，同種生物所有個(gè)體的集合體。種群的特征包括數(shù)量特征、遺傳特征和空間特征，其中種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。種群是生物進(jìn)化和繁殖的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的定向改變。2、群落的空間結(jié)構(gòu)：（1）垂直結(jié)構(gòu)：植物群落的垂直結(jié)構(gòu)表現(xiàn)垂直方向上的分層性，其中植物的垂直結(jié)構(gòu)決定了動(dòng)物的垂直分層。（2）水平結(jié)構(gòu)：水平方向上由于光照強(qiáng)度地形明暗濕度等因素的影響，不同地段上分布著不同的生物種群。【詳解】A、沙漠蝗種群數(shù)量急劇增加，但環(huán)境中存在沙漠蝗的天敵等制約因素，種群數(shù)量增長并非理想條件下的“J”型增長，A錯(cuò)誤；B、沙漠蝗個(gè)體在水平方向的分布屬于種群的空間特征，不是群落的水平結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、沙漠蝗數(shù)量多、食量大，啃食后的農(nóng)田的土壤還保留部分種子或繁殖體，并非進(jìn)行初生演替，C錯(cuò)誤；D、利用信息素誘捕沙漠蝗雄蟲，從而降低出生率，既能控制害蟲，又不影響生態(tài)環(huán)境，屬于典型的生物防治方法，D正確。故選D。3、C【解析】

共同進(jìn)化是指不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展；共同進(jìn)化的結(jié)果是形成生物多樣性，包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性?！驹斀狻竣偈崭罾碚摗敝赋觯翰妒痴咄妒硵?shù)量多的物種，這樣就會(huì)避免出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占絕對(duì)優(yōu)勢的局面，為其他物種的形成騰出空間，因此捕食者的存在有利于增加物種的多樣性，①正確；②現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的形成是種群遺傳學(xué)、古生物學(xué)等多學(xué)科知識(shí)綜合的結(jié)果，②正確；③物種之間的共同進(jìn)化是通過生物與生物之間、生物與環(huán)境之間的生存斗爭實(shí)現(xiàn)的，③錯(cuò)誤；④有性生殖方式的出現(xiàn)，加快了生物進(jìn)化的速度，④正確；⑤生物多樣性包括物種多樣性、遺傳多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性，因此生物多樣性的形成不僅僅是新的物種不斷形成的過程，⑤錯(cuò)誤。故選C。4、C【解析】

分析圖示，在清水中，蘿卜條長度先稍微變長一點(diǎn)，然后保持不變，說明細(xì)胞吸收了少量的水；在甘油溶液、葡萄糖溶液中，蘿卜條長度先變短，再變長，最后保持原來的長度不變，說明細(xì)胞先失水，后來由于甘油（葡萄糖）進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞吸水復(fù)原；在蔗糖溶液中，蘿卜條長度先變短，再然后保持不變，說明細(xì)胞先失水，后來由于蔗糖不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞大小保持不變。【詳解】A、對(duì)照組中細(xì)胞吸水，但由于細(xì)胞壁的伸縮性相對(duì)較小，所以細(xì)胞體積增大較小，A正確；B、在清水中，細(xì)胞液濃度大，發(fā)生滲透吸水，甘油組和葡萄糖組由于都吸收了溶質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞液濃度變大，也發(fā)生了滲透吸水，B正確；C、甘油為脂溶性小分子，進(jìn)入細(xì)胞為自由擴(kuò)散，所以細(xì)胞膜上沒有運(yùn)輸甘油的載體蛋白，C錯(cuò)誤；D、蔗糖使組織細(xì)胞失去水分，所以細(xì)胞液濃度變大，甘油組和葡萄糖組由于都吸收了溶質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，所以細(xì)胞液濃度也變大了，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題以圖形為載體，主要考查物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?，考查學(xué)生對(duì)所給信息的分析和理解能力。對(duì)于此類試題，考生應(yīng)掌握小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞胶吞攸c(diǎn)及大分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健?、D【解析】

有氧呼吸指細(xì)胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，生成大量能量的過程?！驹斀狻緼、細(xì)胞呼吸作用釋放的能量大部分以熱能的形式散失，少部分存儲(chǔ)在ATP中，A正確；B、細(xì)胞有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同，都產(chǎn)生[H]和少量的能量，B正確；C、糖原是能源物質(zhì)，人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)可通過分解肌糖原釋放部分能量，C正確；D、若細(xì)胞呼吸消耗的O2等于生成的CO2，細(xì)胞可能同時(shí)存在有氧呼吸和無氧呼吸，因?yàn)闊o氧呼吸不一定產(chǎn)生CO2，D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】對(duì)于人來說，只有有氧呼吸或有氧呼吸和無氧呼吸共存時(shí)，氧氣的消耗量都等于二氧化碳的釋放量。6、D【解析】

影響植物光合作用的環(huán)境因素主要有光照強(qiáng)度、溫度和二氧化碳濃度等。據(jù)圖分析：總體濕潤環(huán)境中的凈光合作速率大于干旱環(huán)境中的凈光合作速率?！驹斀狻緼、濕潤狀態(tài)下，增加CO2濃度大豆凈光合速率增大，說明CO2濃度為主要限制因子，A正確；B、干旱狀態(tài)下，凈光合速率有一定值，說明有光合產(chǎn)物的積累，氣孔并沒有全部關(guān)閉，B正確；C、無論在干旱還是濕潤條件下，增加CO2濃度，凈光合速率都增大，說明大氣中的CO2濃度沒有達(dá)到開花期大豆的CO2飽和點(diǎn)，C正確；D、CO2濃度升高后一段時(shí)間內(nèi)，消耗的[H]、ATP增多，剩余量下降，類囊體薄膜上的[H]、ATP含量下降，D錯(cuò)誤。故選D。7、C【解析】

本題結(jié)合表格數(shù)據(jù)，考查土壤小動(dòng)物類群豐富度的研究。分析表格數(shù)據(jù)：未火燒后的玉米樣地中，該種土壤小動(dòng)物的種群數(shù)量在8月份達(dá)到最大值，而火燒后的玉米樣地中，該種土壤小動(dòng)物的種群數(shù)量在10月份才達(dá)到最大值；同樣，未火燒后的大豆樣地中，該種土壤小動(dòng)物的種群數(shù)量在8月份達(dá)到最大值，而火燒后的大豆樣地中，該種土壤小動(dòng)物的種群數(shù)量在10月份才達(dá)到最大值。這說明秸稈焚燒會(huì)推遲土壤小動(dòng)物數(shù)量的高峰期。【詳解】A、7~8月份土壤小動(dòng)物的數(shù)量急劇增加，則7~8月份年齡組成為增長型，A正確；B、火燒后玉米樣地的土壤小動(dòng)物減少率高于火燒后大豆樣地，則秸稈焚燒對(duì)玉米樣地的影響高于大豆樣地，B正確；C、由表格數(shù)據(jù)可知，秸稈焚燒會(huì)延遲土壤小動(dòng)物數(shù)量的高峰期，C錯(cuò)誤；D、焚燒秸稈屬于人類活動(dòng)，會(huì)改變農(nóng)田群落演替的速度和方向，D正確。故選C。8、D【解析】

A、A、B、C三圖中，靶細(xì)胞都是通過細(xì)胞膜上的受體接受信號(hào)分子，A正確；

B、從圖中可以看出細(xì)胞間的信息交流方式多種多樣，B正確；

C、細(xì)胞膜上的受體化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白，C正確；

D、細(xì)胞間的信息傳遞形式有三種類型,一是通過化學(xué)物質(zhì),二是通過細(xì)胞膜直接接觸,三是通過胞間連絲,所以細(xì)胞間的信息交流不都是通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜的接觸傳遞信息，故D錯(cuò)誤。

故選D。二、非選擇題9、蒸餾水（或低滲溶液）E、F磷脂雙分子層信息交流無氧主動(dòng)運(yùn)輸內(nèi)質(zhì)網(wǎng)流動(dòng)【解析】

由表格信息可知：用試劑甲處理后蛋白E和F消失，紅細(xì)胞影形狀不規(guī)則，說明膜蛋白E和F有維持紅細(xì)胞影的形狀的作用；用試劑乙處理后，蛋白A和B消失，紅細(xì)胞影的形狀保持，說明這兩種蛋白質(zhì)與維持紅細(xì)胞影的形狀無關(guān)?！驹斀狻浚?）在制備細(xì)胞膜時(shí)，將紅細(xì)胞置于蒸餾水中，使細(xì)胞膜破裂釋放出內(nèi)容物。由表中結(jié)果推測，對(duì)維持紅細(xì)胞影的形狀起重要作用的蛋白質(zhì)是E和F。（2）構(gòu)成紅細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層。膜上有多種蛋白質(zhì)，其中B蛋白與多糖結(jié)合，形成糖蛋白，其主要與細(xì)胞膜的信息交流功能有關(guān)。A和G蛋白均與跨膜運(yùn)輸有關(guān)，由于哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無線粒體及各種細(xì)胞器，故G主要功能是利用紅細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的ATP供能，細(xì)胞內(nèi)是低Na+高K+，細(xì)胞外是高Na+低K+的環(huán)境，通過主動(dòng)運(yùn)輸方式排出Na+吸收K+，從而維持紅細(xì)胞內(nèi)高K+低Na+的離子濃度梯度。（3）研究發(fā)現(xiàn)，紅細(xì)胞膜上膽固醇含量與動(dòng)脈粥樣硬化（As）斑塊的形成密切相關(guān)。成熟紅細(xì)胞不具有合成脂質(zhì)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，其細(xì)胞膜上的脂類物質(zhì)可來自血漿。當(dāng)血漿中膽固醇濃度升高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致更多的膽固醇插入到紅細(xì)胞膜上，細(xì)胞膜流動(dòng)性降低，變得剛硬易破，紅細(xì)胞破裂導(dǎo)致固醇沉積，加速了As斑塊的生長。【點(diǎn)睛】本題涉及的知識(shí)有細(xì)胞膜的制備、生物膜的結(jié)構(gòu)和膜上蛋白質(zhì)的功能等，結(jié)合圖示和表格信息綜合分析是解題關(guān)鍵，本題考查的內(nèi)容相對(duì)基礎(chǔ)，難度不大。10、酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層壓榨法使橘皮油更易與水分離【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。2、固定化技術(shù)：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物，在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。有物理吸附法，化學(xué)結(jié)合法和包埋法?！驹斀狻浚?）果酒的制作的原理是酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌。（2）果膠酶可以分解果膠，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)。（3）橙花油散發(fā)的香氣沁人心脾，說明橙花油易揮發(fā)，所以可以選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層。（4）橙皮在高溫條件下原料易焦糊，所以采用壓榨法提取，加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是使橘皮油更易與水分離?！军c(diǎn)睛】本題考查植物芳香油的提取，重點(diǎn)是考生需要根據(jù)各種材料的性質(zhì)選擇合適的方法，結(jié)合教材中各種方法的步驟進(jìn)行解答。11、黑曲霉或蘋果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B閥①95%乙醇絮狀物（或渾濁或沉淀）固定化酶的量、反應(yīng)液的流速（或酶反應(yīng)時(shí)間）適宜濃度的甘露醇液體懸浮培養(yǎng)細(xì)胞質(zhì)豐富、液泡小而細(xì)胞核大染色體畸變、細(xì)胞核變異或非整倍體產(chǎn)生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的細(xì)胞系細(xì)胞全能性表達(dá)充分【解析】

植物細(xì)胞全能性的基本含義是：植物體的每個(gè)生活細(xì)胞都具有遺傳上的全能性，因而都具有發(fā)育成完整植株的潛能。植物的組織培養(yǎng)是根據(jù)植物細(xì)胞具有全能性這個(gè)理論，近幾十年來發(fā)展起來的一項(xiàng)無性繁殖的新技術(shù)。植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng)，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細(xì)胞，原生質(zhì)體等，通過無菌操作，在無菌條件下接種在含有各種營養(yǎng)物質(zhì)及植物激素的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的其他產(chǎn)品的技術(shù)。狹義是指組培指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進(jìn)行培養(yǎng)獲得再生植株，也指在培養(yǎng)過程中從各器官上產(chǎn)生愈傷組織的培養(yǎng)，愈傷組織再經(jīng)過再分化形成再生植物。【詳解】（一）（1）果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，圖中用微生物的提取液使果汁變得澄清，黑曲霉或蘋果青霉中含有果膠酶和果膠甲酯酶可以使果汁變澄清，因此圖中的微生物是黑曲霉或蘋果青霉。果膠是由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成，果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成半乳糖醛酸，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是除去未被固定的酶。（2）實(shí)驗(yàn)中，從微生物中提取酶需要對(duì)微生物進(jìn)行培養(yǎng)，需要時(shí)間，且為了防止果汁時(shí)間長變質(zhì)或影響口感，因此操作流程A和B的先后順序?yàn)橄華后B。在蘋果汁澄清過程中，果膠酶和果膠甲酯酶已被固定在固定化酶柱上，因此應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是閥①。果膠不溶于乙醇，要測定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的95%乙醇混合，如果出現(xiàn)絮狀物（或渾濁或沉淀）現(xiàn)象，說明果膠還有剩余，還沒有被完全水解。（3）反應(yīng)物的量、酶的量和酶的活性以及產(chǎn)物的量、溫度、pH等都會(huì)影響酶促反應(yīng)速率，因此主要優(yōu)化固定化柱中的固定化酶的量、反應(yīng)液的流速（或酶反應(yīng)時(shí)間）、反應(yīng)液溫度、反應(yīng)pH等因素。（二）（1）原生質(zhì)體沒有細(xì)胞壁的保護(hù)，容易吸水脹破，因此為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，酶混合液中應(yīng)添加適宜濃度的甘露醇。（2）將目的基因?qū)朐|(zhì)體后經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，通過液體懸浮培養(yǎng)（特殊的）得到分散的細(xì)胞，這種細(xì)胞稱為胚性細(xì)胞，其特征是細(xì)胞質(zhì)豐富、液泡小而細(xì)胞核大。在適宜的培養(yǎng)液中，胚性細(xì)胞可以發(fā)育成胚狀體（3）全