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文檔簡介

茶文化的萌芽——漢魏六朝茶史要點(diǎn)01昭君出塞帶茶02“以茶代酒”典故03佛教推動(dòng)飲茶之風(fēng)04漢魏六朝之茶事兩漢魏晉南北朝時(shí)期,是我國茶文化萌芽及發(fā)展的重要階段。茶從藥用到食用逐漸發(fā)展成為飲料。昭君出塞王昭君赴胡和親,走出了最早的“萬里茶路”。昭君帶上的茶葉越過楚地,來到大草原,將飲茶方式傳入了蒙古,也造就如今香甜可口的奶茶?!囤w飛燕別錄》有一段關(guān)于西漢皇室茶事的記載?!昂螅ɑ屎螅嬻@啼甚久,侍者呼問,方覺。乃言曰,適吾夢中見帝,帝自云中賜吾坐,帝命進(jìn)茶,左右奏帝,后向日侍帝不謹(jǐn),不合啜此茶?!薄暗勖M(jìn)茶,左右奏帝。”《說文解字》,《桐君錄》等著作中有飲茶的明確記載。飲茶習(xí)俗在漢代已經(jīng)形成,特別是在士大夫階層和皇室中。注:魏晉南北六朝時(shí),飲茶之風(fēng)逐漸傳播發(fā)展到長江中下游地區(qū)?!耙圆璐啤钡牡涔示褪菑哪莻€(gè)時(shí)候?qū)O權(quán)之孫子,孫皓所創(chuàng)。以茶代酒的故事表明,東吳時(shí)期,茶已經(jīng)成為皇宮中普通的飲料,茶與酒有了同樣的地位。佛教的盛行推動(dòng)著茶葉的發(fā)展佛教的盛行推動(dòng)了當(dāng)時(shí)飲茶風(fēng)俗的迅速傳播。我國許多傳統(tǒng)茗茶最初都是由寺院的僧人所制。西漢王褒《僮約》中寫道“烹煮盡具”及“武陽賣荼”,描寫了當(dāng)時(shí)烹煮茶葉,清洗茶具已經(jīng)成為日常生活中的事情?!爸篂檩鼻F據(jù),吹噓對鼎立?!倍α⑹且环N三足兩耳的食器,文中用來煮茶,當(dāng)時(shí)還沒有專門的茶器,往往和酒器食器共用。魏晉南北朝時(shí)期是我國茶文化,飲茶習(xí)慣的重要萌芽時(shí)期,也正因有了這樣的鋪墊,到了唐

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