寒假實習報告14篇

-1-寒假實習報告14篇寒假實習報告篇1實習，不僅是學習，的是體驗生活。在實習開始之前我就如是想了。要多觀察那些在工地上生活的人們，不論是民工還是施工員,工程師。但更重要的是要到工地學習學習我們專業(yè)的知識。這個星期實習的流程大概是：鴻景南苑—材料市場—永和花園—匯龍御景—財富名門。先簡單概述下：經(jīng)過這幾天實質(zhì)性的學習，在工地現(xiàn)場所見的高樓大多是有地下室的，而且大多都二十幾層。主體結(jié)構(gòu)為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)。雖然這個星期在工地的時候遠遠比休息的時間短，但收獲還是很多的。我的收獲首先人生第一次帶工地安全帽，為什么一定要帶安全帽呢?有一些同學不帶安全帽，認為有些地方已經(jīng)建好的工地就不用帶，但是呢?這帽子有什么好處呢?有時候柱子外面拉結(jié)的鋼筋它會突出來，我們在走的時候很容易撞在鋼筋上面，這樣子人就沒了，人的生命是很脆弱的。所以就需要外面帶。不用自己看，光看別人也知道自己帶帽的樣子有多…正經(jīng)。想象下未來的.自己……其次我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在建高層樓外圍用的不是竹式的腳手架而是用鋼式的腳手架。想想看，竹式的腳手架看那些施工人員在上面工作自己都會替他們心寒。這樣一來，安全度也就提高了很多。感慨：工地里別人的沒有，就是鋼筋、模板、木板、鐵釘多。學到的N多。接下來:彎箍機：在工地里見到了處理鋼筋的機器—彎箍機。不看不知道、一看嚇一跳。有了這臺機器、鋼筋就不再是鋼筋，就猶如棉花糖一般。鋼筋一進彎箍機要有什么形就有什么形。當時的場面絕對讓全場沒見過彎箍機的同學目瞪口呆。糞便處理池一般大型的小區(qū)都有一個或多個的糞便處理池。衛(wèi)生間：在砌大便器的時候，如果最初設計沒有考慮蹲式大便器，就要在上面砌一個臺大便蹲臺，就像課室里面的講臺，它也是用磚砌的。磚砌人行道、磚砌臺階、磚砌散水(為了把外墻的雨水往外排)這些大多都是磚砌的。我們要注意同樣是臺階，有可能是磚砌也有可能混凝土材料砌成的，所以我們要搞清楚材料才決定面向?我們臺階不僅僅有磚砌的還有混凝土的，在鋼筋混凝土里面也有臺階這一項，所以要注意這點。一個工程主要的還是砌筑磚墻，我們可以看到大多的房子都是框架結(jié)構(gòu)和框剪結(jié)構(gòu)，像一般住宅大多是框架結(jié)構(gòu)，如果是高層(十幾層以上的)就大多是框剪結(jié)構(gòu)。正因為如此，在框架結(jié)構(gòu)或框剪結(jié)構(gòu)中的磚墻是非承重墻。非承重墻就是墻體不承受從上往下力的荷載，所以大家可以看到框架結(jié)構(gòu)里面同一根柱子從下看到頂棚柱子是越來越大的，為了方便施工我們不會采用連續(xù)便截面而是分段便截面，就是說每幾層一個截面，到了下面兩三層的話，我們又把它加大加粗，這就是分段便截面。柱子有這種現(xiàn)象，梁也有這種現(xiàn)象，同樣的道理，同一個軸位的梁，如果頂層的梁和底層的梁，很明顯，從荷載來說，底層的梁受受到的荷載大，所以底層的截面要大些。寒假實習報告篇2一、實習時間：xx年年9月17日二、實習地點：xx酒廠三、實習目的：通過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識，了解概況等。四、單位發(fā)展史：xx市制酒廠建于XXXX年，是國家大二型國有企業(yè)，XXXX年xx省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。XXXX年、XXXX年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“xx省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。XXXX年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，xx酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。五、實習內(nèi)容：在場領(lǐng)導高部長的帶領(lǐng)下，我們首先進入了該廠的釀酒車間，車間是XXXX年建造的，當時只有北京、天津和xx有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當?shù)臏囟扰c光照。該廠的品牌酒：1。精品第一莊：該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。2。趙州橋牌xx大曲：它是XXXX年代初開發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應消費需求，形成了雙防偽新xx大曲酒、精制xx老窖、精品xx酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。XXXX年以來，連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”，是“xx省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。3。趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，2世紀初落戶xx。在北方地區(qū)久負盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。XXXX年被評為“xx省名酒”，XXXX年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒；按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當?shù)木毢托量嗔?。高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用3公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在甑中流酒。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當時在xx省只有一臺，而xx酒廠所配備的儀器全都是最先進的'，也正是檢驗設備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重6余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經(jīng)歷一個“醇—醛—酸”的緩慢的化學變化之后，就基本完成了。高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴格遵守場內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標準時一定要高于國家標準，這樣才能保證生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。六、實習收獲：通過半天的參觀實習，我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題，也為以后學習新的專業(yè)知識打下了基礎。我知道所學的知識都是為以后的實踐打基礎，只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題，因此這次在實習中獲得的應用性經(jīng)驗會知道我以后的學習，成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。寒假實習報告篇3XX年七月二十七日，我在民泰藥業(yè)開始了實習生涯，在生產(chǎn)車間，化驗室的崗位學習了各種實踐知識，八個月的實習生涯轉(zhuǎn)瞬即逝，在實習期間，我認真刻苦，積極向上的工作，并嚴格要求自己，做好每一項工作。并將理論與實踐相結(jié)合，虛心向領(lǐng)導和同事前輩學習，認真努力的提高自己的技能，下面我來總結(jié)一下，首先介紹企業(yè)概況。一、民泰藥業(yè)企業(yè)概況;通化民泰藥業(yè)股份有限公司前身系通化白山制藥八廠，始建于19xx年，廠區(qū)座落在風景秀麗、群山環(huán)抱的長白山腳下吉林省通化縣黎明工業(yè)園區(qū)。公司占地面積5萬平方米，建筑面積2萬平方米擁有中藥前處理提取片劑、膠囊劑、顆粒劑等等四條生產(chǎn)線和設施齊全、儀器先進的質(zhì)量檢驗中心。公司現(xiàn)有員工560人，其中專業(yè)技術(shù)人員128人，具有中級以上各類專業(yè)技術(shù)職稱人員占職工總數(shù)比例30%。民泰藥業(yè)現(xiàn)已成為集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化制藥企業(yè)。經(jīng)營理念：集中所有資源，在相關(guān)領(lǐng)域深入研究、專業(yè)創(chuàng)新、專業(yè)服務二、實習任務剛剛開始是在生產(chǎn)車間，然后被調(diào)換到化驗室，主要學習如何鑒別藥品，檢驗藥品的合格與否，以及微生物限度檢查。三、實習內(nèi)容制備硅膠板，將一份固定相和三份水在研缽中研磨混勻，倒入涂布器上，在玻璃板上平穩(wěn)的移動涂布器進行涂布，曬干，在105%活化30分鐘，備用。使用崩解儀測定藥品的崩解時限，電子天平等。測定藥品的干燥失重稱取藥品1克，置于稱量瓶中，在105攝氏度干燥至恒重，減失的重量不得超過10%.微生物限度檢察(1)對所有器具進行消毒，將吸管，平皿用牛皮紙包好，在165攝氏度，高溫滅菌4小時，取出，備用。(2)制備供試樣PH7.0氯化鈉-蛋白胨緩沖液，取磷酸氫二鉀，磷酸氫二鈉，氯化鈉，蛋白胨，液體樣需90毫升固體樣需100毫升。培養(yǎng)基，營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，虎紅瓊脂培養(yǎng)基，每個平皿約放入15毫升。當配置完成后，將其放入滅菌器中，進行滅菌，121攝氏度，15分鐘。放入冰箱中，冷凍保存。(3)做實驗之前，應用蘇爾消毒液對操作臺進行消毒，通風，紫外滅菌，用洗手液洗手后，將所需物品通過傳遞窗放進菌檢室，進行實驗，操作時要穿潔凈服，戴口罩及手套，每個樣品至少制備兩個平皿以上。(4)含動物組織的藥材，應做沙門菌檢查，將10克藥粉倒入200毫升營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，搖勻，放入細菌培養(yǎng)箱中，18至24小時，取出，吸出一毫升，放入亮綠中，培養(yǎng)，次日，將其取出，用接種環(huán)接種在膽鹽硫乳，麥康凱瓊脂培養(yǎng)基中，培養(yǎng)一天，看結(jié)果。學習如何測定及使用懸浮粒子塵埃測定器，以及純化水的測定。四、實習感悟在此實習期間，我充分的運用了學校中所學習的.知識，提高了自身的技能，剛剛畢業(yè)的學生與在崗就業(yè)許多年的老職員相比，無論是在技能上，還是在經(jīng)驗上都遠遠遜色于他們，我認為，書本上的知識固然重要，但學校應該讓學生多接觸一些實踐，這樣，在實習時才能給公司留下很好的印象，這樣，我們長白山職業(yè)技術(shù)學院才能更好的發(fā)展起來。但此次實習也是有許多不足之處，例如，學生在學校時的生活環(huán)境，生活方式及理念，都與社會大大的不同，而這僅僅八個月的實習不能徹底的將我們改造成一個正真的工作人員，所以今后，無論在何地工作，都要將身心都融入到這個社會，與之完全融合，成為社會中的一員。五、實習建議對于學校的師弟師妹要實習時，學校應和公司領(lǐng)導談談?chuàng)Q崗就業(yè)實習，這樣我相信，學生會學到更多的知識，會更好的融入這個社會。剛剛進入實習單位，建議各位一定要挑選適合自己的崗位，例如，有的同學在學校，中藥材驗證的好，或者化驗學的不錯，那就應該選擇去化驗室，有的喜歡顯微鑒別，就應該學理化，口才比較不錯的，就應該嘗試一下營銷專業(yè)，想要歷練的同學，自然要去車間走一遭，真的讓人受益匪淺。此次實習，在此便圓滿結(jié)束了，感謝學校然我們有了這次實習的平臺，感謝學校讓我們懂得了工作的艱辛，讓我們從學生過渡到了職員。今后，我們會再接再厲，為我們長白山職業(yè)技術(shù)學院爭光，最后，祝學弟學妹即將的實習能夠順利。寒假參觀藥廠社會實踐報告xx年1月15日，大學里第一個寒假的第一天，我隨同8名同學，通過走訪長春會展中心附近的銀諾克進行了“苦中有樂”的寒假社會實踐活動。當走近藥廠大門，我的心崩得緊緊的，因為我們手中除了學校的介紹信，余下的就只有滿腔的熱情。大家都知道，想僅憑一紙介紹信就參觀訪問哪家藥廠絕非易事。因此我們通過與門衛(wèi)溝通，希望能與有關(guān)領(lǐng)導說明情況，允許我們的唐突打擾。就這樣銀諾克藥業(yè)有限公司接待了我們。從驕陽下走進辦公樓，與有關(guān)領(lǐng)導溝通交流，參觀廠內(nèi)環(huán)境，了解藥品出產(chǎn)的全部過程，讓我們這些在學校里讀書的學生學到了很多書本上沒有的實戰(zhàn)經(jīng)驗，糾正了許多頭腦里的誤區(qū)。由于廠內(nèi)禁止照相，因此我們沒有帶來廠內(nèi)的照片，但是這一天所收獲的“寶藏”，相信大家心里都有感觸。通過藥廠人員對我們的詳細答疑，我將其規(guī)劃為以下幾點：第一，在校大學生現(xiàn)階段的學習與日后的工作效果不是同趨向的曲線。多數(shù)學生都以學習為天職，這樣沒錯，倘若只是一味地只知道學習不參加任何課余文體活動，這樣的人即使到了很好的工作崗位也很難勝任。因此，拿高分學生不一定就是高薪的白領(lǐng)。在大學，學生學到的并不單純是專業(yè)知識更是做人的道理和學習的方法。第二，任何證書都不是“通行證”。不知是什么時候開始，在高校刮起了“證書風暴”，大家都說用人單位會首先看手中的證書，似乎證書就是能力。其實并不是這樣，學習課外專業(yè)所用的時間短，而花錢卻很多，最后什么也得不到，甚至還有人會花錢辦證，如果都重金買證，就更失去了課余考證的意義。很多能力不是一本紅皮證書就能夠說明的，真正的高水準是貨真價實的派上用場。第三，提高在校大學生綜合素質(zhì)的迫切性。大學理的課程在實際工作中涉及少之又少，工作時并不要學生在實驗室的操作，因為學校的實驗設施與藥廠設施相差很大，很少用到在校所學到的理論知識，因為太多人只是紙上談兵，并不會靈活地用于實際。寒假實習報告篇4通過這次實習，了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和流程。熟悉工程材料的主要成形方法和主要機械加工方法及所用主要設備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、夾具的使用和安全操作技術(shù)。了解機械制造技術(shù)知識和新技術(shù)、新設備在機械制造中的應用。1、工程材料的主要成形加工方法和主要機械加工方法具有初步的獨立操作技能。2、在了解、熟悉和掌握一定工程基礎知識和操作技能的過程中，培養(yǎng)、提高和強化了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。3、培養(yǎng)和培訓勞動觀點、質(zhì)量和經(jīng)濟觀念，遵守勞動規(guī)律，遵守安全技術(shù)規(guī)則，加強愛護國家財產(chǎn)的自覺性，提高了我們的綜合素質(zhì)。4、通過實習，我們對規(guī)律的要求非常嚴格，制定了學生實習規(guī)范，加強了實習報告書的填寫、機床場所清潔、遵守各類安全操作規(guī)程等要求，對學生綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了良好的`促進作用。5、廠師對我們制作的工件進行評分，我們明確認識自己產(chǎn)品的得分，對提高我們的質(zhì)量意識觀念有一定作用。6、同學之間的互助完成了任務，更深入地理解了隊的概念，使我們了解了隊精神的重要性！寒假實習報告篇5寒假時，我去了海淀區(qū)人民法院民事庭實習，當時因為正值年初，也是我國農(nóng)歷年的年未，因此關(guān)于民事糾紛的訴訟案件比較多，法院的工作也顯得相當繁多，我在法院實習的這一個月中獲益良多，我對法院及其工作人員的工作內(nèi)容都有了一定的了解，使我在學校學到的專業(yè)知識可以與實踐相結(jié)合，同時我也學到了許多課本以外的知識，例如：在一個具體的訴訟案件中法律程序在實踐中的運用。一、主要工作：人民法院、當事人及其他訴訟當事人是民事訴訟法律關(guān)系的主體，而人民法院是行使國家審判權(quán)的司法機關(guān)，享有審判權(quán)及其他司法權(quán)能。人民法院在民事訴訟法律關(guān)系中處于主導地位，對于民事訴訟法律關(guān)系的產(chǎn)生、變更和消滅起著主導性的作用。同時，人民法院作為民事訴訟法律關(guān)系的核心主體，在當事人雙方之間處于中立和超脫的地位。來到法院民事庭實習的這一段期間，我發(fā)現(xiàn)了從事法律工作的瑣碎。而且體會到了書上所介紹的人民法院所主管的民事訴訟的范圍的廣泛性，包括民法調(diào)整的財產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系產(chǎn)生的案件，經(jīng)濟法調(diào)整的應按照民事訴訟法受理解決的部分經(jīng)濟關(guān)系發(fā)生的案件，商法調(diào)整的商事法律關(guān)系發(fā)生的案件，勞動法調(diào)整的應按照民事訴訟法受理解決的部分勞動關(guān)系發(fā)生的案件，其他法律調(diào)整的社會關(guān)系產(chǎn)生的應依民事訴訟法規(guī)定審理的案件。<1>開庭準備：從表面上看，就好像只要一有案件，原告與被告雙方當事人到庭，由任意一個法官審理終結(jié)就行了。其實不然，為了一次開庭審理案件，法院方面和雙方當事人都需要做許多準備工作，例如：法院方面先接收原告方的起訴書，然后把起訴書按照被告方當事人的人數(shù)復印并交給被告方，然后又要在特定期間內(nèi)由被告遞交答辯詞等等。然后，由書記員根據(jù)相應法律所規(guī)定的期限，在期限之內(nèi)為法官安排時間審理此案。有時在案件很多的情況下，書記員還要對案件案情認真了解，從而根據(jù)案件的難易程度，對案件進行安排，使所有案件可以在法定的審理期限中審結(jié)。而原告與被告雙方當事人也不像我原來所認為的那樣，只要有人起訴，然后雙方當事人在特定時間出庭應訴就行了，他們在庭下也要做大量工作，為有機會勝訴做著必要的.準備。原告方不僅要向法院遞交起訴書，而且還要在規(guī)定的期間內(nèi)向法院提交證據(jù)，如果逾期舉證的話，就可能導致對方當事人不予質(zhì)證，被告方也一樣。如果雙方當事人中有法人的話，還要去工商部門查找其營業(yè)執(zhí)照，并向法院提交其復印件，在起訴中要寫法人的全稱，錯一個字都有可能導致案件的受理過程中出現(xiàn)錯誤，這一點體現(xiàn)了法律的嚴謹，雖說是民事糾紛，但也同樣要求有關(guān)用語的準確。記得在實習期間，還遇到一個關(guān)于共同訴訟的案件，當時先是有這些當事人分別因勞動爭議提起訴訟，法院對這些材料進行了審查，發(fā)現(xiàn)這些訴訟標的是相同的，所以對這些訴訟進行了并案審理，這個案件共有四十八個原告，每個人遞交上來的證明材料就有幾十頁，被告的代理人在開庭前來法院查看原告提交的證據(jù)，以便開庭時進行質(zhì)證，當時我?guī)蜁泦T把那些材料從七樓搬到了三樓來讓代理人在特定地點查看，抱著厚厚的材料，及看到被告代理人一張張認真的查看那些材料，此時此刻我深切體會到法律工作的不易和每一個法律工作細節(jié)的重要性。<2>審理過程：根據(jù)我國《民事訴訟法》的規(guī)定，人民法院審理民事案件以實行合議制為原則，以實行獨任制為例外，獨任制僅適用于簡易程序?qū)徖淼拿袷掳讣吞貏e程序?qū)徖淼拿袷掳讣?，例如選民資格案件和重大、疑難案件除外。除此以外的所有民事案件均應適用合議制進行審理。在一個案件的審理過程中，書記員要制作開庭筆錄，將雙方當事人在庭上所陳述的事實形成書面文件，以便庭后雙方當事人閱讀開庭筆錄，檢查自己所述觀點并簽字蓋章。有些基礎設施條件好的人民法院會對庭審過程錄像，并刻錄成光盤，這些最后都要用于歸檔。在現(xiàn)實生活中，大量的民事活動是由法人進行的，法人作為當事人，由其法定代表人進行訴訟。在訴訟過程中，如其法定代表人發(fā)生更換，則由新的法定代表人繼續(xù)進行訴訟。自然人就相對簡單一點。有時也會旁聽一些案件，看雙方當事人或其代理人在法庭上互相質(zhì)證與辯論，當事人辯論的內(nèi)容涉及案件中雙方爭議的需要法官裁判的所有問題，既包括事實問題，又包括法律問題。代理人不僅具有相當高水平的專業(yè)知識，而且大多代理人都已經(jīng)積累了多年的實務經(jīng)驗，并且如要做為代理律師出席的話，首先都必須通過國家司法的考試。而法官要具有相當?shù)膶I(yè)知識，一般都需要和律師一樣通過國家的司法考試，法官在庭審中掌控全局，保證程序正義，根據(jù)我國《民事訴訟法》中辯論原則的要求，法官必須在聽取當事人辯論意見之后才能對爭議問題作出判斷，準確地適用相關(guān)實體法解決糾紛，使雙方當事人盡可能達成調(diào)解，調(diào)解應當符合合法原則和自愿原則的要求，如達不成調(diào)解，適時運用法律進行判決。最終實現(xiàn)司法公正。同時需要具有豐富的社會經(jīng)驗，就拿有關(guān)婚姻的案件來說吧，如果不了解婚姻本身，如何做出一個客觀和公正的判決。案件歸檔：在一個案件審結(jié)之后，法院的工作還不算完成，書記員還要整理案卷，將案件中的所有的文件資料按照特定順序進行編頁入卷，以便當事人上訴時，將一審案卷送至上級人民法院，使他們了解案件審理的來龍去脈。如果當事人不上訴，則將案卷裝訂入檔，以便以后查卷之用。整理案卷時的要作量很大，如果一個案件比較復雜，證據(jù)等書面文件特別多時，有些可能會達到幾百多頁時，這樣就還需要分卷整理。在這個過程中，我基本上掌握了案卷的整理、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細節(jié)。我知道了在每一個案件后面凝聚了多少法院工作人員的辛勤勞動，雖然這些工作很瑣碎，很繁瑣，但是這些工作對于他們來說又是必須的，只有做好了這些工作，當事人才可以隨心所欲的翻閱案卷，法官才能隨時翻看以前的案卷，便于法官從以前的案件中吸取經(jīng)驗審判現(xiàn)在的案件，而且便于當事人上訴之時，上級法院調(diào)取案卷和查閱基本案情，從而可以縮短審判時間，使我國法官資源得到合理配置。實踐中，法律工作并不如我以前想象的那么輕松愜意，工作中遇到的種種情況讓我深刻意識到任何工作都需要大家的互相合作，案件得以順利解決，不僅需要法官的專業(yè)知識，而且也需要書記員所做的大量而又瑣碎的幕后工作，不僅僅只是在法庭上揮揮小錘就可以維護法律正義的，里面還包含了常人所無法想象的辛酸和汗水。二、心得體會：因為實習的法院位于海淀區(qū)，坐公交車來往于法院與學校之間單程就需要一個多小時，所以，我每天六點多就要從學校出發(fā)，寒冷的天氣中坐在沒有空調(diào)的公交車中，雖然車門、車窗緊閉，只是開了一小扇天窗透氣而已，還是讓人感到周遭傳來的絲絲寒意，如果坐上的那趟車碰巧人很多的時候，就要在車上站著一直到目的地為止，有時偶遇堵車，下了公交車后就得以最快的速度跑向法院，避免遲到。此時此刻與許許多多的上班族，不管是白領(lǐng)還是藍領(lǐng)一起擠在同一趟車上去往不同的目的地，讓我親身感受到了學校生活的愜意，上班族工作的忙碌。這小小的一個方面也透露出了生活在大城市的快節(jié)奏。大學生活雖然是社會的一個濃縮版，但卻不能準確地反映出社會生活的真實面，以后的路不如我們大學生想像的那般美好，所以我只能加快腳步，努力趕上這種快節(jié)奏。在法院的這段時間內(nèi)，從開庭前有關(guān)資料的準備到最后的案卷整理歸檔，法院的大多數(shù)工作我都嘗試過了，我從法官與書記員那里學到了許多許多，任何一樣瑣碎的工作都能增加我相關(guān)的法律知識，要成為一名合格的法律工作人員，不僅要掌握基礎法律知識，還要學會理論與實踐相結(jié)合的方法，同時需要具有豐富的社會經(jīng)驗。為了實現(xiàn)我自己的目標，我將利用大學有限的時光不斷完善和充實自我。寒假實習報告篇620xx年2月14日，情人節(jié)。早上9:32，我們一行人出現(xiàn)在鄭州紫金山公園，目的有二。其一，我們帶了幾個小朋友，帶他們到公園走走、玩玩。其二，我們自己除了陪伴小朋友的任務，還有幾人背著背包，里面全是塑料袋。這幾位小朋友都是我們這些同學家附近的，他們的共同點就是父母忙于工作，對其照顧甚少，碰上寒假，更是無暇顧及。幾位女同學負責照看他們，帶著他們吃小吃、坐小車、捏泥巴。我們幾個男生便背起背包，開始為保護環(huán)境做些貢獻。時值中午，我們清點一下成果，收獲頗豐。感謝那些情人節(jié)在公園散步的男女老少。隨后我們分成三路，一路送小朋友們回家，一路處理那些收獲，一路來到二七廣場。我們班委幾人找到在做收銀的那位同學，一番交流，思緒頓開。然后我們在那里多留了一會，看看他的工作狀態(tài)，工作節(jié)奏。雖然略有生疏，但已經(jīng)很不錯了，值得我們欣賞與認可。緊接著，幾人又來到前進路一家飯店，饃菜湯。有兩位同學在做傳菜員。略作等待，他們終于出現(xiàn)在眼前。說笑聲中，交流彼此的想法。由于工作要求，我們沒有聊太多，更多只是看著他們忙碌的身影。至此，我略作總結(jié)：這個社會從不缺消費者，當我們嘗試消費者以外的身份時，才可能真正體會到，那份不同，尤其是做一回服務大眾的默默無聞者。當我們帶著小朋友們出現(xiàn)在熱鬧的公園，我們是類似保姆或者長輩的身份，我們要盡量以他們?yōu)橹行模院线m的方式保護他們，關(guān)愛他們。那句養(yǎng)兒方知父母恩不是白說的。當我們提著袋子，走在眾人中，隨手撿起所謂的垃圾，我們就是環(huán)保衛(wèi)士。我們只是堅持了幾個小時，想到有那樣一些職業(yè)，只要睜開眼就開始堅持，直到被允許閉上眼。沒有什么是注定的，有人用，就有人造。同時就會有人回收，這就是社會。當我們奔波在路上，如同大多數(shù)奔波于‘路上’的人們一樣，一心想著盡快到達目的地，卻忽略了沿途的風景。當我們看到忙于工作的同學們，雖然很不愿意，但不得不說，我們曾這樣想過，何止千遍萬遍。單只有他們勇敢地踏出了這一步，這、值得我們學習與發(fā)揚。大多數(shù)時候，我們作為被服務的`對象，安逸著。當有一天，我們拋開這一身份限制，而去服務大家，那種奇妙的感覺似乎有點意外。他們有目的、有組織、有計劃的深入實際、深入社會，了解一系列的有關(guān)經(jīng)濟、生活、教育的方針、政策等，然后付諸行動，這一切，讓得他們增強社會責任感，參與到社會各種活動，增加社會閱歷、職業(yè)閱歷，并提高就業(yè)競爭能力，接觸社會，了解實際職業(yè)需求。受教育、長才干、做貢獻。完美的循環(huán)。自己需要學的還很多，其實社會就是這么復雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我們必須要學著嘗試。行動之后，學到了書本上沒有的知識，增加了個人閱歷。相信這個開始會成為人生中的美好回憶，他也會時刻的鼓勵我們不斷前進在人生的旅途中越走越遠。寒假實習報告篇7社會實踐對學生來說是一個很好的鍛煉，通過此實踐可以鍛煉各個方面能力。從而此會收獲很多經(jīng)驗，豐富自己。下面來看看別人是如何在實踐中鍛煉自己的。聽說社會實踐的時候，我還在天目山野外實習，當時覺得能夠參加便是一種榮幸，而當真正參與進來后，身上不由地擔起了一份責任。實踐中，除了去農(nóng)村做調(diào)研和服務農(nóng)村之外，我做的最多的便是寫報道。宣傳部只來了我一個人，我要寫所有的報道，任務很重。以至于我每天都在抓耳撓腮地寫稿子，很是痛苦。不過，收獲也不少，我對發(fā)報道的過程熟悉了很多，而高強度的報道也讓我了解到了自己的能力，從中清楚了很多事情。我們的主題是“保護母親河，服務新農(nóng)村”。出征時，心情非常激動，很期待。第一天在車客的社區(qū)，整理圖書室，后來某天在下范也在整理圖書，服務的同時可以借機“博覽群書”，很幸?！，F(xiàn)在的農(nóng)村的確是建得越來越好，不止環(huán)境漂亮，文化建設也多了起來，以先輩為標榜，宣揚文化，新農(nóng)村建設小有成效，不過仍需要努力，我們大學生要多多去服務新農(nóng)村，貢獻自己的力量。調(diào)研活動是我從沒干過的事，做的時候很新鮮，也挺有趣的。和不同的`人交流，獲取需要的信息，也是一種能力，我總是很缺乏這能了。所以需要鍛煉，我很主動地去做調(diào)研，和村民們通過聊天獲取信息，往往要扯很久才能得到些什么，過程雖然漫長，但是能夠了解做一件事的方式，還是有所得。每天去不同的地方調(diào)研，去到美好的村莊時就像旅游似的好玩，到不怎樣的村莊大家也就一笑而過，只要是大伙在一塊兒，就感覺沒有什么事是擺不平的，什么事都是美好的。印象最深刻的一件事，是16號晚上因為宿舍停水而集體住賓館。浩浩蕩蕩一群人，拎著大包小包奔赴賓館的壯景，相信不止我們自己，路人也會難忘的吧。走在路上的時候，我有一種逃難似的感覺，到住進旅館時發(fā)現(xiàn)自己錯了，這是通往天堂的一條路啊!賓館條件很好，一應俱全，那叫一個舒服啊。經(jīng)歷過苦難雖然那也稱不上什么苦難總是特別能夠滿足，那一晚睡得很舒服，很窩心。最具成就感的要數(shù)晚會了吧。大家伙為了節(jié)目獻計獻策，傾情排演，在下范村演出時取得了很好的反響。果然是結(jié)一心真誠做一件事就會有收獲啊。聯(lián)想到20號的成果展，亦是如此，這么多天來的努力在這一天展示給市民們，可以說是一種驕傲，一種成就!結(jié)束后大家瘋玩了一夜，我第一次通宵就是它了，與實踐一樣，很累但很開心。用心去做事，結(jié)一心，會有很好的結(jié)果很早以前就知道這個道理，切身感受還是在這次實踐中。實踐告一段落，在以后的日子里，我會繼續(xù)努力，和大家一起努力，為我們的總隊而奮斗!寒假實習報告篇8在學院進行了一個學期的法律知識學習后，我于今年寒假被分配至xx市公安局交警支隊一大隊三中隊進行為期一個月的跟崗實習，通過這次實習理論與實踐相結(jié)合的情況下，我受益匪淺。交通管理專業(yè)課的學習并沒有很全面，所以在跟著交通民警執(zhí)勤的同時，還全面地學習了《中華人民共和國道路交通安全法》，用法律規(guī)范自己的一言一行，做到依法并禮貌規(guī)范執(zhí)法。在實習期間，我一直按照一名人民警察的標準嚴格要求自己，嚴格遵守單位的各項紀律和規(guī)章制度，服從領(lǐng)導指揮，聽從命令，保守秘密。在深入及熟悉交通民警的日常工作及執(zhí)勤任務后，深感其中不易，所有警種與人民群眾接觸最多的可能就是交警了，所以對于交警來說重要的不僅是法律知識，還有處理問題時對待當事人正確的.態(tài)度和方式，讓他們及時認識到自己的錯誤并及時改正。交警特殊的工作性質(zhì)導致這個職業(yè)也存在很多危險，在工作崗位上嚴守的同時還要保護自己的人身安全。通過這次實習學到了很多課本上學不到的東西，對交警這么職業(yè)也有了更深去的了解并切身體會到了身為一名服務群眾交警的不易，在以后的學習及實習機會中，還會更加嚴格的要求自己，努力成為一名優(yōu)秀的預備役警察，為以后更好的為人民群眾服務奠定良好基礎。寒假實習報告篇9面對漫長的寒假，我并沒有像以往一樣選擇在家安逸的度過，而是參加社會實踐活動來豐富充實寒假生活，不久的將來我們即將踏入社會，實習會在我們從校園步入社會階段起到非常重要的作用，通過實習我們可以提前接觸社會，了解社會，找出自身實際與社會實際需要的差距，為將來的正式求職做鋪墊。作為一名工商管理專業(yè)的學生，實習對我們來說既陌生又熟悉。在大一下的小學期，學校已經(jīng)組織了一次模擬實訓活動，那次實訓模擬了企業(yè)運作情況，讓我們對企業(yè)的工作有了初步的了解，那次實訓也幫助我們增進了對本專業(yè)的認知，但這畢竟是一次模擬的實習活動，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。這次寒假，考慮到我們工商管理專業(yè)需要充足的與人溝通交流的社交技巧，為了鍛煉與人交流溝通的能力，我尋得了一份在電視臺新聞部的實習工作，在新聞部的安排下，我跟隨一名資深記者老師開展日常的采訪以及編輯新聞工作。能獲得這次實習工作實屬不易，我也十分珍惜這次實習機會。在平時的采訪工作中，我們不僅要深入基層，也會接觸企業(yè)老板或是公司高管等各式各樣的群體，在廣泛與人打交道的過程中我也學會了許多與人溝通交流的技巧。這是我第一次踏上工作崗位正式與社會接軌，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍。通過在電視臺的實習，我認識到作為一個新聞工作者，良好的人際溝通能力比什么都重要，無論是在鏡頭前，與被采訪者溝通時，還是在鏡頭后。良好的人際溝通有助于記者更好的掌握事情的.真相和來龍去脈，雖然我不是一個新聞專業(yè)的學生，但這種人際溝通能力也是我們管理專業(yè)所需要具備的。在將來我們無論成為管理者或是被管理者，與自己的下屬或是上司的溝通也是必不可少的，真誠待人絕對是溝通的一條鐵律。在這次實習中我也學習到另外一點作為一名管理專業(yè)的學生，一定要注意自己的儀容儀表，自己的外表是可以包裝的，在與人的溝通交流中一個人所散發(fā)出的優(yōu)雅氣質(zhì)絕對是無可比擬的，無論何時都要以良好的形象示眾。最后，在這次實習過程中，我也會跟隨老師參與日常新聞稿件的編輯以及音頻的剪輯工作，通過新聞稿件的撰寫使我明白了無論是在學校還是進入社會以后，文筆水平絕對可以影響一個人工作水平，一個人的良好文化素養(yǎng)正是通過寫作和語音表現(xiàn)出來，將來如果成為一名管理者，文筆水平也絕不可過低。短短兩周的實習一眨眼就過去了，可在這次實習中獲得的寶貴經(jīng)驗是令我終生受益的。不僅于此，實習帶給我最強烈的震撼還是角色的轉(zhuǎn)變——從學生到工作者，需要的是承擔責任的勇氣和能力。當成為社會中的一員時，必須要承擔自己的社會責任。在今后的學習中，我一定要總結(jié)汲取這次實習的經(jīng)驗并運用到自己的工作和生活中，不斷進取，奮發(fā)向上。寒假實習報告篇10實習時間：20xx年xx月xx日實習地點：xxx東餐廳（萬客?。膶W校出來一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個月了。從最初的不舍，到出來以后的迷茫，到后來出來找工作的心切與面試時候的緊張，然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗與品味自己的工作。因為我是還要讀高職的，周末要讀書所以工作比較難找，到最后找到了肯德基。去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化。肯德基的歷史：肯德基（kentuckyfriedchicken肯塔基州炸雞），通常簡稱為kfc。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品?？系禄鶎儆诎賱俨惋嫾?。百勝集是世界上最大的餐飲集，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、塔可鐘（已于XX年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè)）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一?？系禄c百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）?？系禄缟嘘牼窦懊恳晃粏T工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的.秘訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長?？系禄某晒?，源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點就是yes服務y-yesattitude態(tài)度，e-eyecontact目光接觸，s-greetingwithsmile微笑。然后開始在肯德基上班，肯德基開始培訓我們，并且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對于食品安全極其注意，管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應該都不會很干凈，但是進到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注，所有的食品都有它完善的制作流程和它的最佳賞味期，所有的食品只要過了它的最佳賞味期都會直接廢棄，僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房，還有一個就是騎手，廚房就是負責烤制食品和炸食品的，分別有烤區(qū)和炸區(qū)，烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū)，炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉（勁脆雞腿堡的肉）、腿肉（香辣雞腿堡的肉）、腿肉條（兩種雞肉卷里面的肉條，也就是雞柳）、蝦（至珍全蝦堡）、雞米花等等。還有就是裹區(qū)，就是負責給各種雞肉上粉的。寒假實習報告篇11如今的我們，已經(jīng)習慣了在招聘會上看到“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的字樣，而我們這些“一心只讀圣賢書，兩耳不聞窗外事”的學生都擁有了多少經(jīng)驗呢?我們只是把頭埋在題海中。假期，也就成了我們唯一可以去接觸社會的時間了。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，這個寒假，我決定去一家手機店當推銷員。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。一早就和老板打好了招呼，也是為了讓自己有更多的時間去了解關(guān)于手機的一些行情。用了整整三天的時間，游覽了一些關(guān)于手機的網(wǎng)頁。雖說平時也對手機也頗有些關(guān)注，但這么仔細的看還是第一次。手機的價格我也基本上背了下來，算是臨時抱佛腳吧。2月14日，我便開始了一天的手機推銷員的體驗。8點的“上班”時間對我這個高中生來講還是輕松的，商業(yè)城離我家也不遠，但為了不遲到，7點40多，我和同伴已經(jīng)等在了店門口，店還沒有開。等了會，老板才來開門。這不是家規(guī)模很大的店，但客人也是絡繹不絕。老板先讓我們在一旁看她做生意。8點10分左右，來了位顧客，操著外地口音，是來買手機的。他在柜臺里看了看，指了指其中一部，“這個拿來看看。”老板就把那部手機拿出來給他。他試了試性能，問道：“多少?”“700?！崩习逭f?！疤F了?！彼麚u搖頭?！澳悄阏f吧，多少。”老板說。他放下手機，然后就走了。今天的第一筆生意就告吹了。老板便轉(zhuǎn)過來和我們說話，“你們談生意的時候一定要心平氣和的，不可以很大聲，向吵架一樣，不然顧客嚇都給嚇跑了?！蔽覀儽焕习宓脑捊o逗笑了，氣氛一下子輕松了許多。將近9點的時候，我們大概看了老板做了4筆生意，加上老板的一些講解，心中也有了底。這時候，老板叫我們試試看。等了會，來了個姑娘牽著他的男朋友。“要買什么，小靈通還是手機?”我問道?！靶§`通。”那個姑娘說。“小靈通在這里。”我指著柜臺下的一排小靈通說，“這些是二手的，這些是全新的，那幾只的是要燒號的，這里的是插卡的?！彼钢腹衽_下的一款說：“這個，拿上來讓我看看?！蔽冶隳蒙先チ?。“這個是二手的，插卡的?！蔽医忉屩?。她男朋友就把小靈通檢查了下，“怎么這里是拆開來過的?”“不是，這里是因為要換這個按鍵，所以……”沒等我說完，那兩個人就走了。對于第一筆生意的告吹，我只好無奈地搖搖頭，等待第二筆生意到來……在店里,有些客人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像老板一樣好。中午的時候，客人卻愈發(fā)的多了，成群成群的來，使我們一直都沒有時間去吃飯。直到1點多的時候，老板才說，你們先去吃吧。我早已被餓得頭昏眼花，“無情”地丟下老板一人留守“陣地”，和同伴先吃起飯來。飯是盒飯，有葷有素，也算豐盛。饑餓使我都顧不得飯菜是否可口，三兩口就全部扒到了肚子里。這頓飯是我自己的勞動成果，吃的也是格外的美味和安心。十分鐘搞定了我的一餐中飯，繼續(xù)上“陣”。下午2點左右，我在老板的幫助下，終于做成了一筆生意，老板說，賺了70凈利潤，不算多，也是一大進步啊。下午5點多，夕陽西下，客人也基本上沒有了。我的體力也是基本上沒有了。老板還要我們打掃店面。5點半，準時“下班”。一天的實踐總算是過去了，可能是第一天，我做得格外費勁，到家后，幾乎是攤在了床上。一天雖然制作成了一筆生意，但我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!雖然學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部分人具有更高的.起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，幾年之后，我已經(jīng)不再是一名學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。突然想到很多同學說過寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。可以說，在這個寒假的社會實踐中，我學到了很多很多。寒假實習報告篇12餐廳的工作確實如前人所說“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務，隨時準備著聽從領(lǐng)導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是早上10點到晚上8點。早上10點吃完飯上班，中間是下午2點下班休息到4點，然后吃飯上班，感覺好不適應的，工作累的時候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一！餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前。@才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。1、準備工作雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。我們實習的單位楊柳居酒店有限公司是一所成立于1987年的老牌酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。我和同行3名同學的工作崗位就是勝利路的楊柳居酒店。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。2、實習過程宴會廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴3、心得看法以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)。營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高級酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。楊柳居的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是煙臺話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用煙臺話的員工大有人在，畢竟楊柳居是一個高級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。4、總結(jié)酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一