Lesson 14 Do you want milk or water？Period 2 單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)

Lesson14Doyouwantmilkorwater？Period2單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）Lesson14Doyouwantmilkorwater？Period2單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容《Lesson14Doyouwantmilkorwater？Period2》單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)，基于教材內(nèi)容，主要包括以下部分：

1.單元詞匯：學(xué)習(xí)與食物和飲料相關(guān)的詞匯，如milk,water,coffee,tea,juice,bread,cake等。

2.單元句型：熟練掌握一般疑問句"Doyouwant...?"，并能運(yùn)用所學(xué)的食物和飲料詞匯進(jìn)行問答。

3.對(duì)話練習(xí)：通過角色扮演，模擬餐廳點(diǎn)餐場(chǎng)景，練習(xí)單元句型和詞匯。

4.文化了解：介紹一些簡(jiǎn)單的西方餐桌禮儀，如使用刀叉、禮貌用語等。

5.課后作業(yè)：設(shè)計(jì)練習(xí)題，鞏固單元詞匯和句型，提高學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力。

6.拓展活動(dòng)：鼓勵(lì)學(xué)生分組編寫餐廳點(diǎn)餐對(duì)話，提高口語表達(dá)和團(tuán)隊(duì)合作能力。

教學(xué)內(nèi)容與教材緊密相關(guān)，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際語言運(yùn)用能力，符合教學(xué)實(shí)際需求。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本章節(jié)的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要圍繞英語學(xué)科核心素養(yǎng)的四個(gè)方面展開：語言能力、思維品質(zhì)、文化意識(shí)和學(xué)習(xí)能力。

1.語言能力：通過學(xué)習(xí)本章節(jié)，學(xué)生能夠熟練掌握與食物和飲料相關(guān)的詞匯和句型，如"Doyouwantmilkorwater?"，并能在實(shí)際情景中運(yùn)用，提高學(xué)生的口語交流和表達(dá)觀點(diǎn)的能力。

2.思維品質(zhì)：在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、分析、比較和歸納等思維活動(dòng)，對(duì)食物和飲料的選擇進(jìn)行合理判斷和決策，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和解決問題的能力。

3.文化意識(shí)：通過介紹西方餐桌禮儀，使學(xué)生了解中西方飲食文化的差異，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，培養(yǎng)尊重和理解不同文化背景的態(tài)度。

4.學(xué)習(xí)能力：通過設(shè)計(jì)多樣化的課堂活動(dòng)和課后作業(yè)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作和探究的學(xué)習(xí)能力，幫助他們形成有效的學(xué)習(xí)策略。

本章節(jié)的核心素養(yǎng)目標(biāo)分析緊密結(jié)合教材內(nèi)容，旨在全面提升學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，為他們的終身學(xué)習(xí)和全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。學(xué)情分析本章節(jié)面向的年級(jí)為小學(xué)五年級(jí)，學(xué)生已具備一定的英語基礎(chǔ)，但在知識(shí)、能力、素質(zhì)等方面存在一定差異。以下從這幾個(gè)方面進(jìn)行分析：

1.學(xué)生層次

（1）知識(shí)層次：大部分學(xué)生對(duì)本節(jié)課所涉及的詞匯和句型已有一定了解，但部分學(xué)生對(duì)某些詞匯的拼寫和句型的運(yùn)用可能仍存在困難。此外，學(xué)生對(duì)西方餐桌禮儀的認(rèn)識(shí)相對(duì)有限。

（2）能力層次：學(xué)生的聽說能力相對(duì)較強(qiáng)，但在閱讀和寫作方面，部分學(xué)生仍需加強(qiáng)。在口語表達(dá)方面，部分學(xué)生較為自信，而部分學(xué)生則較為內(nèi)向，不敢開口。

（3）素質(zhì)層次：學(xué)生在課堂上的參與度較高，樂于與同學(xué)互動(dòng)，但在團(tuán)隊(duì)合作中，部分學(xué)生過于依賴他人，獨(dú)立思考能力有待提高。

2.知識(shí)方面

（1）學(xué)生對(duì)食物和飲料詞匯的掌握程度不同，對(duì)一些常見詞匯如milk、water、juice等較為熟悉，但對(duì)一些不常用的詞匯如coffee、tea等可能較為陌生。

（2）學(xué)生對(duì)一般疑問句"Doyouwant...?"的掌握程度較好，但在實(shí)際運(yùn)用中，部分學(xué)生可能會(huì)出現(xiàn)句型混淆、語法錯(cuò)誤等情況。

3.能力方面

（1）學(xué)生的聽說能力：大部分學(xué)生能聽懂并回答教材中的問題，但在實(shí)際對(duì)話中，部分學(xué)生可能因緊張或詞匯量不足而出現(xiàn)理解困難。

（2）學(xué)生的閱讀和寫作能力：部分學(xué)生在閱讀和寫作方面存在困難，對(duì)教材中的文本理解不夠深入，寫作時(shí)可能出現(xiàn)語法錯(cuò)誤、詞匯拼寫錯(cuò)誤等問題。

（3）學(xué)生的口語表達(dá)能力：部分學(xué)生課堂表現(xiàn)積極，能主動(dòng)參與口語交流，但部分學(xué)生因性格原因或自信心不足，口語表達(dá)能力較弱。

4.素質(zhì)方面

（1）學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度：大部分學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)充滿興趣，態(tài)度積極，但部分學(xué)生可能因?qū)W習(xí)困難或?qū)φn程內(nèi)容不感興趣而表現(xiàn)出消極態(tài)度。

（2）學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣：部分學(xué)生養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，如按時(shí)完成作業(yè)、主動(dòng)復(fù)習(xí)等，但部分學(xué)生可能缺乏自律，學(xué)習(xí)效果受到影響。

（3）學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力：在小組活動(dòng)中，部分學(xué)生能積極參與、主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，但部分學(xué)生可能過于依賴他人，缺乏獨(dú)立思考。

5.行為習(xí)慣對(duì)課程學(xué)習(xí)的影響

（1）良好的行為習(xí)慣有助于學(xué)生更好地參與課堂活動(dòng)，提高學(xué)習(xí)效果。

（2）消極的行為習(xí)慣可能導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，影響課程進(jìn)度和學(xué)習(xí)成果。

（3）學(xué)生在課堂上的行為習(xí)慣對(duì)課堂氛圍和同學(xué)關(guān)系產(chǎn)生影響，良好的行為習(xí)慣有助于營(yíng)造積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。教學(xué)資源1.硬件資源：

-交互式電子白板

-學(xué)生用計(jì)算機(jī)或平板

-投影儀

-音響設(shè)備

2.軟件資源：

-英語學(xué)習(xí)軟件

-課堂管理軟件

-多媒體教學(xué)課件

3.課程平臺(tái)：

-學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)

-在線學(xué)習(xí)平臺(tái)

4.信息化資源：

-電子教材

-課文聽力材料

-視頻教學(xué)資源

-電子試卷及練習(xí)題

5.教學(xué)手段：

-情境模擬

-角色扮演

-小組合作

-互動(dòng)問答

-課后網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)

教學(xué)資源與課本內(nèi)容緊密相關(guān)，旨在通過多種教學(xué)手段和信息技術(shù)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)教學(xué)互動(dòng)性，提升教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)食物和飲料詞匯的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們?cè)诓蛷d點(diǎn)餐時(shí)都點(diǎn)什么飲料？為什么會(huì)有這么多種選擇？”

展示一些關(guān)于食物和飲料的圖片，讓學(xué)生初步感受各種飲食的魅力。

簡(jiǎn)短介紹本節(jié)課將要學(xué)習(xí)的詞匯和句型，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物和飲料的基本詞匯和句型。

過程：

講解本節(jié)課的核心詞匯，如milk、water、juice等，以及句型"Doyouwant...?"。

使用圖表或示意圖展示這些詞匯和句型的用法，幫助學(xué)生理解。

通過實(shí)例對(duì)話，讓學(xué)生更好地理解這些詞匯和句型在實(shí)際點(diǎn)餐場(chǎng)景中的應(yīng)用。

3.案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體對(duì)話案例，讓學(xué)生深入了解食物和飲料的選擇及餐桌禮儀。

過程：

選擇幾個(gè)典型的點(diǎn)餐對(duì)話案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、對(duì)話內(nèi)容及其中的禮儀要點(diǎn)，讓學(xué)生全面了解飲食文化的多樣性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活的影響，以及如何在實(shí)際交流中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)餐廳場(chǎng)景進(jìn)行角色扮演討論。

小組內(nèi)討論如何運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型進(jìn)行點(diǎn)餐，以及注意的餐桌禮儀。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)食物和飲料詞匯的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示角色扮演成果，包括點(diǎn)餐對(duì)話和餐桌禮儀。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食物和飲料詞匯的重要性和意義。

過程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括詞匯、句型、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)在實(shí)際生活中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行有效溝通的價(jià)值，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)探索和應(yīng)用。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于餐廳點(diǎn)餐的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。拓展與延伸1.拓展閱讀材料

-餐飲文化方面的文章或書籍，如介紹中西方飲食差異、餐桌禮儀等內(nèi)容。

-有關(guān)健康飲食的科普文章，讓學(xué)生了解不同食物和飲料對(duì)身體健康的影響。

-有關(guān)餐廳點(diǎn)餐的實(shí)用指南，包括如何用英語進(jìn)行點(diǎn)餐、禮貌用語等。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究

-鼓勵(lì)學(xué)生在課后通過在線學(xué)習(xí)平臺(tái)、圖書館等途徑，收集與食物和飲料相關(guān)的英語詞匯和表達(dá)方式。

-學(xué)生可以嘗試編寫自己的點(diǎn)餐對(duì)話，運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型，提高實(shí)際應(yīng)用能力。

-學(xué)生可以觀看英文動(dòng)畫片或電影中與餐廳點(diǎn)餐相關(guān)的片段，學(xué)習(xí)其中的表達(dá)方式和餐桌禮儀。

-鼓勵(lì)學(xué)生與家人或朋友進(jìn)行角色扮演，模擬餐廳點(diǎn)餐場(chǎng)景，加強(qiáng)口語練習(xí)和實(shí)際應(yīng)用。

-布置課后作業(yè)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)一份餐廳菜單，包括各種食物和飲料的名稱、價(jià)格等，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。

1.食物和飲料分類

-了解各種食物和飲料的分類，如谷類、肉類、蔬菜、水果、飲料等。

-學(xué)習(xí)不同分類下的具體例子，掌握相關(guān)詞匯。

2.餐桌禮儀

-了解中西方餐桌禮儀的差異，如餐桌擺放、餐具使用、用餐順序等。

-學(xué)習(xí)在餐廳點(diǎn)餐時(shí)應(yīng)該注意的禮貌用語和舉止。

3.健康飲食

-掌握健康飲食的原則，了解不同食物和飲料對(duì)身體健康的影響。

-學(xué)習(xí)如何用英語表達(dá)健康飲食的建議。

4.餐廳點(diǎn)餐場(chǎng)景模擬

-學(xué)習(xí)餐廳點(diǎn)餐的常用表達(dá)方式，如詢問菜單、推薦菜品、描述口味等。

-模擬實(shí)際點(diǎn)餐場(chǎng)景，進(jìn)行口語練習(xí)。

5.菜單設(shè)計(jì)

-學(xué)習(xí)如何設(shè)計(jì)一份美觀、實(shí)用的餐廳菜單，包括菜品名稱、價(jià)格、描述等。

-探索菜單設(shè)計(jì)中的創(chuàng)意元素，提高審美和設(shè)計(jì)能力。內(nèi)容邏輯關(guān)系1.重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)

①食物和飲料詞匯：milk、water、juice、coffee、tea、bread、cake等。

②一般疑問句型："Doyouwant...?"，用于詢問對(duì)方的選擇。

③西方餐桌禮儀：了解基本的用餐規(guī)范和禮貌用語。

2.詞句應(yīng)用

①詞匯應(yīng)用：學(xué)生能夠正確使用所學(xué)的食物和飲料詞匯進(jìn)行描述和交流。

②句型應(yīng)用：學(xué)生能夠運(yùn)用一般疑問句型"Doyouwant...?"進(jìn)行有效提問和回答。

③禮儀應(yīng)用：學(xué)生能夠理解并應(yīng)用基本的西方餐桌禮儀進(jìn)行角色扮演和實(shí)際交流。

3.板書設(shè)計(jì)

①標(biāo)題：Lesson14Doyouwantmilkorwater?

②詞匯列表：milk、water、juice、coffee、tea、bread、cake等。

③句型示例："Doyouwantmilkorwater?"

④餐桌禮儀要點(diǎn)：刀叉使用、禮貌用語等。

⑤角色扮演場(chǎng)景：餐廳點(diǎn)餐對(duì)話示例。

板書設(shè)計(jì)應(yīng)條理清楚，重點(diǎn)突出，使學(xué)生能夠通過板書快速回顧和記憶本節(jié)課的核心內(nèi)容。通過以上三個(gè)方面的詳細(xì)闡述，確保教學(xué)內(nèi)容與課本緊密相關(guān)，便于學(xué)生理解和應(yīng)用。教學(xué)反思在這節(jié)課中，我以食物和飲料為主題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的詞匯和句型，以及西方餐桌禮儀。通過教學(xué)實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)以下幾點(diǎn)值得反思：

1.學(xué)生對(duì)詞匯的掌握程度存在差異。在教授新詞匯時(shí)，我注意到有些學(xué)生能迅速掌握，而部分學(xué)生對(duì)某些詞匯的拼寫和用法掌握不夠牢固。因此，我需要在課后對(duì)這部分學(xué)生進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)，幫助他們鞏固詞匯。

2.口語表達(dá)能力有待提高。在角色扮演活動(dòng)中，部分學(xué)生表現(xiàn)積極，但也有一些學(xué)生因緊張或詞匯量不足而無法順利表達(dá)。針對(duì)這個(gè)問題，我計(jì)劃在今后的課堂中增加口語練習(xí)環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生多開口，提高他們的口語表達(dá)能力。

3.餐桌禮儀的文化差異。在本節(jié)課中，我介紹了西方餐桌禮儀，但發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)這部分內(nèi)容興趣不大。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我可以在教學(xué)中加入更多有趣的案例，讓學(xué)生了解不同文化背景下的餐桌禮儀，提高他們的跨文化交際能力。

4.課堂互動(dòng)不足。在本次教學(xué)中，我意識(shí)到課堂互動(dòng)不夠充分，部分學(xué)生參與度不高。為此，我將在今后的教學(xué)中增加小組討論和問答環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，提高課堂氛圍。

5.教學(xué)方法單一。本節(jié)課主要以講授法為主，學(xué)生的主體地位不夠突出。為了提高教學(xué)效果，我計(jì)劃嘗試更多元化的教學(xué)方法，如情境教學(xué)法、游戲教學(xué)法等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的自主學(xué)習(xí)能力。

6.課后作業(yè)設(shè)計(jì)不夠合理。在本次教學(xué)中，課后作業(yè)主要以書面作業(yè)為主，缺乏實(shí)踐性。為了讓學(xué)生更好地鞏固所學(xué)知識(shí)，我將在課后作業(yè)中增加實(shí)踐性任務(wù)，如讓學(xué)生設(shè)計(jì)餐廳菜單、編寫點(diǎn)餐對(duì)話等，使學(xué)生在實(shí)踐中提高英語應(yīng)用能力。

1.注重分層教學(xué)，關(guān)注每個(gè)學(xué)生的成長(zhǎng)。

2.增加課堂互動(dòng)，提高學(xué)生的參與度。

3.嘗試多元化教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.加強(qiáng)課后輔導(dǎo)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。

5.注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，提高他們的綜合素質(zhì)。典型例題講解1.例題一：對(duì)話填空

A:Doyouwant________or________?

B:Iwant________becauseI'mthirsty.

答案：milk,water,water

2.例題二：句型轉(zhuǎn)換

將一般疑問句轉(zhuǎn)換為陳述句。

Example:

"Doyouwantsomecoffee?"→"Youwantsomecoffee."

練習(xí)：

"Doyouwantsometea?"→________

答案："Youwantsometea."

3.例題三：角色扮演對(duì)話

場(chǎng)景：在餐廳點(diǎn)餐。

A:Goodevening,welcometoourrestaurant.Doyouwant________or________?

B:I'dlikesome________,please.

A:Sure,woul