2023七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè) Module 4 Healthy food Unit 3 Language in use教案 （新版）外研版

2023七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Module4HealthyfoodUnit3Languageinuse教案（新版）外研版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、教材分析?023七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Module4HealthyfoodUnit3Languageinuse》為新版外研版英語(yǔ)教材，本章節(jié)內(nèi)容圍繞“健康食品”這一主題展開(kāi)，緊密結(jié)合學(xué)生生活實(shí)際。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握與食品相關(guān)的詞匯、句型，了解健康飲食的重要性，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行實(shí)際情景對(duì)話。教材內(nèi)容涉及食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飲食習(xí)慣以及如何選擇健康食品，旨在提高學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際運(yùn)用能力，培養(yǎng)其健康飲食的意識(shí)。本章節(jié)與課本內(nèi)容緊密相關(guān)，注重聽(tīng)說(shuō)讀寫技能的綜合訓(xùn)練，符合七年級(jí)學(xué)生的知識(shí)水平和認(rèn)知特點(diǎn)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語(yǔ)言能力：掌握食品相關(guān)詞匯，如vegetables、fruits、nutritious等，熟練運(yùn)用目標(biāo)句型描述食物營(yíng)養(yǎng)成分，表達(dá)個(gè)人飲食喜好及健康飲食觀念。

2.思維品質(zhì)：培養(yǎng)學(xué)生批判性思維，學(xué)會(huì)分析食品廣告，辨別健康食品，形成正確的消費(fèi)觀念。

3.文化意識(shí)：了解中西方飲食文化差異，尊重多元文化，提高跨文化交際能力。

4.學(xué)習(xí)能力：通過(guò)小組合作、探究學(xué)習(xí)等方式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和解決問(wèn)題的能力。三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.掌握食品相關(guān)詞匯及句型，如："Thisfoodisnutritious."、"Iprefereatinghealthyfood."等。

2.能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行情景對(duì)話，表達(dá)個(gè)人飲食偏好。

難點(diǎn)：

1.詞匯的記憶與運(yùn)用，特別是在對(duì)話中的靈活運(yùn)用。

2.句型的正確構(gòu)造與口語(yǔ)表達(dá)。

解決辦法：

1.采用圖片、實(shí)物等直觀教具輔助記憶，通過(guò)單詞卡片、小組競(jìng)賽等形式加強(qiáng)詞匯記憶。

2.創(chuàng)設(shè)真實(shí)情景，進(jìn)行角色扮演，讓學(xué)生在實(shí)際對(duì)話中練習(xí)句型，提高口語(yǔ)表達(dá)能力。

3.利用課堂時(shí)間進(jìn)行即時(shí)反饋，糾正發(fā)音和語(yǔ)法錯(cuò)誤，鞏固學(xué)習(xí)成果。

4.布置課后作業(yè)，要求學(xué)生記錄自己的飲食日記，運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型，增強(qiáng)語(yǔ)言實(shí)踐能力。四、教學(xué)方法與策略1.教學(xué)方法：

本節(jié)課采用講授法、討論法、項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)法等教學(xué)方法，結(jié)合七年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和解決問(wèn)題的能力。

（1）講授法：教師通過(guò)PPT展示，生動(dòng)形象地講授食品相關(guān)詞匯、句型及語(yǔ)法知識(shí)，幫助學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)。

（2）討論法：針對(duì)健康飲食的話題，組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)，提高學(xué)生的思辨能力和口語(yǔ)表達(dá)能力。

（3）項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)法：將學(xué)生分成小組，以項(xiàng)目為導(dǎo)向，讓學(xué)生自主探究健康食品的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)合作能力和解決問(wèn)題的能力。

2.教學(xué)活動(dòng)：

（1）角色扮演：設(shè)計(jì)不同的飲食場(chǎng)景，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型進(jìn)行實(shí)際情景對(duì)話，提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力。

（2）實(shí)驗(yàn)：組織學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，如制作營(yíng)養(yǎng)豐富的沙拉，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)食品詞匯和句型。

（3）游戲：設(shè)計(jì)“健康食品猜猜看”、“飲食習(xí)慣接力賽”等游戲，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)知識(shí)。

3.教學(xué)媒體和資源：

（1）PPT：制作生動(dòng)的PPT課件，展示食品圖片、句型示例等，幫助學(xué)生直觀地學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)。

（2）視頻：播放與飲食健康相關(guān)的英文視頻，讓學(xué)生在觀看視頻的過(guò)程中，提高聽(tīng)力水平，了解健康飲食的重要性。

（3）在線工具：利用班級(jí)群、英語(yǔ)學(xué)習(xí)平臺(tái)等在線工具，分享學(xué)習(xí)資源，布置課后作業(yè)，進(jìn)行線上討論，實(shí)現(xiàn)課堂與課后學(xué)習(xí)的有效銜接。五、教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（5分鐘）

同學(xué)們，今天我們將要學(xué)習(xí)的是《Healthyfood》這一章節(jié)。在開(kāi)始之前，我想先問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：“你們?cè)谌粘Ｉ钪惺欠耜P(guān)注過(guò)自己的飲食習(xí)慣？”這個(gè)問(wèn)題與我們將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容密切相關(guān)。通過(guò)這個(gè)問(wèn)題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索健康飲食的奧秘。

二、新課講授（10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解健康食品的基本概念。健康食品是指那些富含營(yíng)養(yǎng)、對(duì)身體健康有益的食品。它們?cè)谖覀兊娜粘ｏ嬍持衅鹬陵P(guān)重要的作用。

2.案例分析：接下來(lái)，我們來(lái)看一個(gè)具體的案例。這個(gè)案例展示了健康食品在實(shí)際中的應(yīng)用，以及它如何幫助我們改善飲食習(xí)慣。

3.重點(diǎn)難點(diǎn)解析：在講授過(guò)程中，我會(huì)特別強(qiáng)調(diào)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和正確選擇健康食品這兩個(gè)重點(diǎn)。對(duì)于難點(diǎn)部分，我會(huì)通過(guò)舉例和比較來(lái)幫助大家理解。

三、實(shí)踐活動(dòng)（10分鐘）

1.分組討論：學(xué)生們將分成若干小組，每組討論一個(gè)與健康飲食相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題。

2.實(shí)驗(yàn)操作：為了加深理解，我們將進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作，例如制作營(yíng)養(yǎng)豐富的沙拉。這個(gè)操作將演示健康食品的基本原理。

3.成果展示：每個(gè)小組將向全班展示他們的討論成果和實(shí)驗(yàn)操作的結(jié)果。

四、學(xué)生小組討論（10分鐘）

1.討論主題：學(xué)生將圍繞“健康飲食在實(shí)際生活中的應(yīng)用”這一主題展開(kāi)討論。他們將被鼓勵(lì)提出自己的觀點(diǎn)和想法，并與其他小組成員進(jìn)行交流。

2.引導(dǎo)與啟發(fā)：在討論過(guò)程中，我將作為一個(gè)引導(dǎo)者，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題并解決問(wèn)題。我會(huì)提出一些開(kāi)放性的問(wèn)題來(lái)啟發(fā)他們的思考。

3.成果分享：每個(gè)小組將選擇一名代表來(lái)分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結(jié)回顧（5分鐘）

今天的學(xué)習(xí)，我們了解了健康食品的基本概念、重要性和應(yīng)用。同時(shí)，我們也通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)和小組討論加深了對(duì)健康飲食的理解。我希望大家能夠掌握這些知識(shí)點(diǎn)，并在日常生活中靈活運(yùn)用。最后，如果有任何疑問(wèn)或不明白的地方，請(qǐng)隨時(shí)向我提問(wèn)。六、拓展與延伸1.拓展閱讀材料：

-《健康飲食小常識(shí)》：介紹健康飲食的基本原則、食物搭配以及不良飲食習(xí)慣的改正方法。

-《食品標(biāo)簽解讀》：幫助學(xué)生了解食品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑等信息，提高他們選擇健康食品的能力。

-《世界各地的健康食品》：介紹不同國(guó)家和地區(qū)的健康食品，拓寬學(xué)生的視野，了解多元文化。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

（1）讓學(xué)生收集身邊的食品廣告，分析其中與健康飲食相關(guān)的信息，辨別廣告的真實(shí)性。

（2）鼓勵(lì)學(xué)生與家人一起制定健康飲食計(jì)劃，關(guān)注家人的飲食習(xí)慣，共同營(yíng)造良好的家庭飲食環(huán)境。

（3）開(kāi)展課后研究性學(xué)習(xí)，讓學(xué)生選擇一個(gè)感興趣的食品話題，如“素食主義”、“食品安全”等，進(jìn)行深入調(diào)查和研究，撰寫研究報(bào)告。七、課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《健康飲食指南》、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《飲食與健康》等，這些材料可以幫助學(xué)生更深入地了解健康飲食的相關(guān)知識(shí)，包括食物的營(yíng)養(yǎng)成分、平衡膳食的原則以及如何預(yù)防飲食相關(guān)的疾病。

-視頻資源：《食物的旅程》、《健康飲食小貼士》等，這些視頻資源通過(guò)生動(dòng)的圖像和實(shí)例，向?qū)W生展示了食物從田間到餐桌的過(guò)程，以及如何在日常生活中實(shí)踐健康飲食。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間閱讀推薦的拓展材料，觀看相關(guān)的視頻資源，增強(qiáng)對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。

-學(xué)生可以結(jié)合自己的生活實(shí)際，總結(jié)自己的飲食習(xí)慣，并嘗試制定個(gè)性化的健康飲食計(jì)劃。

-教師將提供必要的指導(dǎo)和幫助，如解答學(xué)生在閱讀和學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的疑問(wèn)，組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享學(xué)習(xí)心得。

-布置相關(guān)的課后作業(yè)，如要求學(xué)生寫一篇關(guān)于健康飲食的短文，或者制作一份關(guān)于健康飲食的海報(bào)，以鞏固所學(xué)知識(shí)。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與家庭飲食管理，與家人一起實(shí)踐健康飲食，記錄飲食日記，觀察飲食變化對(duì)健康的影響。八、反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合生活實(shí)際：本節(jié)課通過(guò)設(shè)計(jì)與學(xué)生日常生活密切相關(guān)的飲食場(chǎng)景，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)英語(yǔ)。

2.多元化教學(xué)手段：運(yùn)用PPT、視頻、小組討論等多種教學(xué)手段，有效提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，增強(qiáng)了他們對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。

（二）存在主要問(wèn)題

1.教學(xué)組織方面：在小組討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生參與度不高，個(gè)別小組討論氛圍不夠熱烈，可能導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不佳。

2.教學(xué)評(píng)價(jià)方面：課堂評(píng)價(jià)以教師評(píng)價(jià)為主，學(xué)生自評(píng)和互評(píng)較少，不利于學(xué)生全面了解自己的學(xué)習(xí)情況。

（三）改進(jìn)措施

1.針對(duì)小組討論環(huán)節(jié)，教師可以更加關(guān)注學(xué)生的參與情況，適時(shí)給予指導(dǎo)和鼓勵(lì)，提高學(xué)生的積極性。同時(shí)，可以增加一些趣味性強(qiáng)的討論話題，激發(fā)學(xué)生的興趣。

2.在教學(xué)評(píng)價(jià)方面，增加學(xué)生自評(píng)和互評(píng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在評(píng)價(jià)過(guò)程中相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。此外，教師還可以設(shè)計(jì)一些評(píng)價(jià)表格，幫助學(xué)生更全面地了解自己的學(xué)習(xí)情況。

3.加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與學(xué)生的健康飲食管理，使學(xué)生在家庭環(huán)境中也能實(shí)踐所學(xué)知識(shí)，形成良好的飲食習(xí)慣。

4.結(jié)合課后拓展內(nèi)容，教師可以定期檢查學(xué)生的閱讀筆記、飲食日記等，了解他們?cè)谡n后自主學(xué)習(xí)的情況，并提供針對(duì)性的指導(dǎo)。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)今天，我們一起學(xué)習(xí)了《Healthyfood》這一章節(jié)，了解了健康食品的基本概念、重要性和應(yīng)用。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)和小組討論，我們加深了對(duì)健康飲食的理解。現(xiàn)在，我們來(lái)回顧一下本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)：

1.健康食品：健康食品是指那些富含營(yíng)養(yǎng)、對(duì)身體健康有益的食品。它們?cè)谖覀兊娜粘ｏ嬍持衅鹬陵P(guān)重要的作用。

2.食物的營(yíng)養(yǎng)成分：了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等，可以幫助我們選擇更健康的食品。

3.健康飲食的重要性：健康飲食對(duì)我們的身體健康、生長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防疾病都有積極的影響。

4.選擇健康食品的方法：學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑等信息，有助于我們更好地選擇健康食品。

5.健康飲食的實(shí)際應(yīng)用：通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)和小組討論