廚師工作責(zé)任說(shuō)明書(shū)

廚師工作責(zé)任說(shuō)明書(shū)合同編號(hào)：__________廚師工作責(zé)任說(shuō)明書(shū)甲方（Employer）：名稱：______________________地址：______________________聯(lián)系電話：__________________聯(lián)系人：____________________乙方（Employee）：姓名：______________________身份證號(hào)：__________________聯(lián)系電話：__________________住址：______________________鑒于甲方是一家合法成立的餐飲企業(yè)，乙方愿意加入甲方從事廚師工作，雙方為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本說(shuō)明書(shū)。第一條工作內(nèi)容1.1乙方作為廚師，應(yīng)遵照甲方的安排，負(fù)責(zé)烹飪食品，確保食品的質(zhì)量和口味。1.2乙方應(yīng)遵守食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行工作。1.3乙方應(yīng)保持工作環(huán)境的清潔衛(wèi)生，確保食品加工工具的清潔和消毒。第二條工作時(shí)間2.1乙方的工作時(shí)間為_(kāi)_____時(shí)______分至______時(shí)______分，如有特殊情況需加班，雙方可協(xié)商解決。2.2乙方應(yīng)遵守甲方的考勤制度，按時(shí)上下班，不得遲到早退。第三條勞動(dòng)報(bào)酬3.2乙方享受甲方規(guī)定的獎(jiǎng)金、提成及其它福利。3.3乙方的工作業(yè)績(jī)與工資報(bào)酬掛鉤，具體考核標(biāo)準(zhǔn)由甲方制定。第四條試用期4.1乙方的試用期為_(kāi)_____個(gè)月，自乙方入職之日起計(jì)算。4.2在試用期內(nèi)，乙方如不符合甲方要求，甲方有權(quán)解除本說(shuō)明書(shū)。第五條保密條款5.1乙方在甲方工作期間及離職后一年內(nèi)，不得以任何方式泄露甲方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密和客戶資源。5.2乙方違反保密條款的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第六條違約責(zé)任6.1任何一方違反本說(shuō)明書(shū)的規(guī)定，導(dǎo)致合同無(wú)法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。6.2本說(shuō)明書(shū)一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（簽字）：______________________乙方（簽字）：______________________日期：______________________日期：______________________一、附件列表：1.廚師工作責(zé)任說(shuō)明書(shū)2.乙方個(gè)人簡(jiǎn)歷3.食品安全法律法規(guī)4.甲方制定的獎(jiǎng)金、提成方案5.保密協(xié)議6.勞動(dòng)報(bào)酬證明文件7.甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本8.乙方身份證復(fù)印件二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照甲方安排的工作時(shí)間上班，遲到早退。2.乙方未按照食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)程進(jìn)行工作，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。3.乙方未保持工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，未及時(shí)清潔和消毒食品加工工具。4.乙方泄露甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密和客戶資源。5.甲方未按時(shí)支付乙方工資及獎(jiǎng)金提成。6.甲方未按照本說(shuō)明書(shū)規(guī)定提供福利待遇。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指餐飲企業(yè)，具備合法經(jīng)營(yíng)資格。2.乙方：指與甲方簽訂合同的廚師，具備相應(yīng)的職業(yè)技能。3.工作時(shí)間：指乙方按照甲方規(guī)定的工作時(shí)間。4.工資：指乙方按照工作量和工作業(yè)績(jī)獲得的報(bào)酬。5.獎(jiǎng)金：指乙方根據(jù)工作業(yè)績(jī)獲得的額外獎(jiǎng)勵(lì)。6.提成：指乙方根據(jù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)獲得的分紅。7.試用期：指乙方在甲方工作期間的一段時(shí)間，用于考察乙方是否符合崗位要求。8.商業(yè)秘密：指與甲方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的非公開(kāi)信息，包括客戶資源、經(jīng)營(yíng)策略等。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.乙方工作質(zhì)量不符合要求：解決辦法：甲方應(yīng)提供培訓(xùn)和指導(dǎo)，乙方應(yīng)提高自身技能，以滿足工作質(zhì)量要求。2.乙方工作時(shí)間沖突：解決辦法：雙方協(xié)商調(diào)整工作時(shí)間，確保乙方按時(shí)上班。3.食品安全問(wèn)題：解決辦法：乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)程，甲方應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督和檢查。4.乙方泄露商業(yè)秘密：解決辦法：簽訂保密協(xié)議，明確雙方權(quán)益，乙方應(yīng)遵守協(xié)議約定。5.工資支付問(wèn)題：解決辦法：甲方按時(shí)支付工資，如有疑問(wèn)，乙方應(yīng)及時(shí)與甲方溝通。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方招聘廚師2.乙方求職廚師3.雙方明確工