廚師完整的論文范文

廚師完整的論文范文第一篇廚師完整的論文范文第一篇姓名：_×

國籍：中國

目前所在地：廣州

民族：漢族

戶口所在地：韶關(guān)

身材：162cm62kg

婚姻狀況：已婚

年齡：34歲

培訓認證：

誠信徽章：

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型：普通求職

應聘職位：餐飲/娛樂類:廚師

工作年限：8

職稱：無職稱

求職類型：全職

月薪要求：2000--3500

希望工作地區(qū)：廣州

個人工作經(jīng)歷：

公司名稱：廣州邊防檢查站

起止年月：2003-01～2005-01

擔任職務：中廚主管

公司名稱：北京錦粵都飲食有限公司

起止年月：2001-01～2003-01

擔任職務：中廚主管

公司名稱：裕記燒鵝飯店

起止年月：1999-10～2000-12

擔任職務：廚師

公司名稱：荔灣飲食公司榮華大酒樓

起止年月：1997-01～1999-10

擔任職務：廚師

教育背景

畢業(yè)院校：某某中學

最高學歷：高中

畢業(yè)時間：1992-07-01

受教育培訓經(jīng)歷：

起始年月終止年月學校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

1997-081998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師

語言能力

外語：英語一般

國語水平：良好

粵語水平：良好

工作能力及其他專長

多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)

詳細個人自傳

月薪要求：2000元

希望工作地區(qū)：廣州，番禺

廚師完整的論文范文第二篇IhaveadreamwhenIgrowup.Iwanttobeacook,becauseacookcancookverydeliciousfood.WhenIgrowup,Iwanttobeacook,becausethecookcancookforfamilymembers.

WhenIgrowup,Iwanttobeacookbecausethechefissohandsome.Ihopemydreamwillcometrueinthefuture.

中文翻譯：

我長大后有一個夢想，我想成為一名廚師，因為一名廚師可以做非常美味的食物當我長大后，我想成為一名廚師，因為廚師可以為家庭成員做飯當我長大了，我想成為一名廚師，因為廚師長得很帥我希望我的夢想將來會實現(xiàn)。

廚師完整的論文范文第三篇個人基本簡歷

姓名：

國籍：中國

目前所在地：廣州

民族：漢族

戶口所在地：河源

身材：172cm65kg

婚姻狀況：未婚

年齡：27歲

培訓認證：

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型：普通求職

應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：

工作年限：8

職稱：高級

求職類型：全職

可到職日期：一個星期

月薪要求：2000--3500

希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海

個人工作經(jīng)歷：

公司名稱：紅高粱酒店

起止年月：2006-09～2007-10

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔任職務：廚師

工作描述：

公司名稱：江順模具

起止年月：2006-05～2006-09

公司性質(zhì)：

擔任職務：廚師長

工作描述：

公司名稱：順峰山莊

起止年月：2006-02～2006-05

擔任職務：廚師

工作描述：

公司名稱：廣州安碩

起止年月：2004-09～2006-01

擔任職務：廚師長

工作描述：

公司名稱：珠江地產(chǎn)

起止年月：2003-12～2004-08

擔任職務：廚師長

工作描述：

離職原因：

公司名稱：彭年酒店

起止年月：2002-04～2003-11

擔任職務：廚師長

工作描述：

公司名稱：陽光酒店

起止年月：2000-01～2002-03

擔任職務：廚師

工作描述：

公司名稱：食為先酒店

起止年月：1999-05～1999-12

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔任職務：廚師(實習生)

工作描述：

公司名稱：韶華酒店

起止年月：1999-01～2000-12

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔任職務：廚師

工作描述：

教育背景

畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學校99烹飪班

最高學歷：中專

畢業(yè)日期：2001-07-01

所學專業(yè)一：烹飪

所學專業(yè)二：廚師

受教育培訓經(jīng)歷：

起始年月終止年月學校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

1999-092001-07韶關(guān)商業(yè)技工學校99烹飪班烹飪中技

語言能力

外語：英語一般

國語水平：良好

粵語水平：良好

工作能力及其他專長

本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;

認真細致，能吃苦耐勞。

詳細個人自傳

1、身體健康，持有健康證及廚師證;

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強

5、溝通、協(xié)調(diào)能力強

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領(lǐng)導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。

10.表達能力強，具有問題解決能力。

11.適應非正常時間內(nèi)工作。

13.良好的團體合作精神。

個人聯(lián)系方式

通訊地址：廣州市天河體育東路41號南苑101

廚師完整的論文范文第四篇1、持有健康證及廚師證；有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗，5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗；懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；溝通、協(xié)調(diào)能力強；烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。能夠領(lǐng)導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

2、本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解，我一直堅持勤奮努力不斷進取。

3、民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色；追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。

4、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強。喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗；

5、有多年的策劃經(jīng)驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓顧客品之回味無窮。

廚師完整的論文范文第五篇尊敬的各位領(lǐng)導：

你們好！

本人來自甘肅省蘭州市我叫xxx，今年21歲，20xx年x月份在運城上島咖啡西餐廳工作，20xx年x月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感謝所在第2客廳領(lǐng)導對我的照顧和工作上的支持。

這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺，在這快一年的風雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴謹教導下同時我也學了不少東西，學會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素質(zhì)，約束自己，服從領(lǐng)導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強學習，不斷提高自己，處好師徒關(guān)系。

在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營養(yǎng)價值高，成本的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營養(yǎng)。

前期我也付出了很多，所以得來今天的成績我感到很高興，同時也感謝我的領(lǐng)導，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團結(jié)、奮進、創(chuàng)新、成功。

其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽量大一點，腦筋活一點，理由少一點。

廚師要了解烹飪技術(shù)，技術(shù)的發(fā)展，技術(shù)的特點，職能要求和烹飪知識。

假如我是一名廚房長：

1、安全是一個單位的主題，防止廚房火災、煤氣泄漏。

2、合理食品添加劑，深技改進食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營養(yǎng)質(zhì)量。

3、保持成本的標準，成本的價低，百分率的把握，省下的就是賺下的。

4、節(jié)約：要做到水不浪費，按時開關(guān)電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。

5、假如我是一名廚房領(lǐng)班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組

6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作，以身作則。

既然公司給了我這一次機會，機會不等人要把握“三分條件，七分創(chuàng)造”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切”，不要拿自己的長處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領(lǐng)班已批評，在這次應聘中，假如上不去沒關(guān)系，我會在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領(lǐng)導已更深的教導，嚴格的管理，其次，同仁們指導我會做的更好。

投出你們手中神圣的一票，支持我吧！在這樣一個富有朝氣、活動力的行業(yè)工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會發(fā)光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧！

加油、加油，再加油！

廚師完整的論文范文第六篇這個暑假，我解決了一道有趣的數(shù)學題“烤餅”。

題目是這樣的，一名烤餅廚師有一個烤鍋，一次只能烤兩個餅，餅的正反面都要烤，而烤一面所需要的時間是1分鐘?？撅瀼N師接待了3位顧客，他們都有急事，所以要求烤餅廚師只能在3分鐘內(nèi)烤完3個餅。烤餅廚師想了一下，就在3分鐘內(nèi)烤好了3個餅，準時將香噴噴的烤餅送到了3位顧客面前。你知道烤餅廚師怎么做到的嗎？

我覺得還不是很難，之前我好像解過類似的題，但又忘記解題方法了。我努力回憶，終于想起了一點點。我先把3個餅畫在草稿紙上，標上A、B、C。接著再畫一個鍋，把A的正面放進去（畫箭頭），再把B的正面放進去。然后等1分鐘，把B取出來換成C的正面，A則翻過來變成反面，再烤1分鐘。把兩面都烤好的A取出來，接著將C翻成反面，把B的反面放進去和C一起烤，烤1分鐘，那么3分鐘就烤完了3個烤餅了！

我翻看參考答案驗證，答案簡直一模一樣，只不過我是用A、B、C來標注，它用1、2、3來標注罷了。希望我能發(fā)現(xiàn)更多有趣的數(shù)學謎題，數(shù)學學得越來越好！

廚師完整的論文范文第七篇尊敬的各位領(lǐng)導：

你們好！

本人來自甘肅省蘭州市我叫###，今年21歲，XX年11月份在運城上島咖啡西餐廳工作，XX年7月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領(lǐng)導對我的照顧和工作上的支持，這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺，在這快一年的風雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴謹教導下同時我也學了不少東西，學會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素質(zhì)，約束自己，服從領(lǐng)導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強學習，不斷提高自己，處好師徒關(guān)系。在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營養(yǎng)價值高，成本的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營養(yǎng)。

前期我也付出了很多，所以得來今天的成績我感到很高興，同時也感謝我的領(lǐng)導，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團結(jié)、奮進、創(chuàng)新、成功。

其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽量大一點，腦筋活一點，理由少一點。

廚師要了解烹飪技術(shù)，技術(shù)的發(fā)展，技術(shù)的特點，職能要求和烹飪知識。假如我是一名廚房領(lǐng)班：

1、安全是一個單位的主題，防止廚房火災、煤氣泄漏。

2、合理食品添加劑，深技改進食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營養(yǎng)質(zhì)量。

3、保持成本的標準，成本的價低，百分率的把握，省下的就是賺下的。

4、節(jié)約：要做到水不浪費，按時開關(guān)電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。

5、假如我是一名廚房領(lǐng)班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組

6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作，以身作則。

既然公司給了我這一次機會，機會不等人要把握“三分條件，七分創(chuàng)

造”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切”，不要拿自己的長處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領(lǐng)班已批評，在這次應聘中，假如上不去沒關(guān)系，我會在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領(lǐng)導已更深的教導，嚴格的管理，其次，同仁們指導我會做的更好。

廚師完整的論文范文第八篇____

兩年以上工作經(jīng)驗|男|25歲(1986年3月27日)

居住地：上海

電話：138________(手機)

E-mail：____

最近工作[2年4個月]

公司：__大酒店

行業(yè)：酒店/旅游

職位：行政主廚/廚師長

最高學歷

學歷：本科

專業(yè)：酒店管理

學校：北京師范大學

自我評價

精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。

求職意向

到崗時間：一個月內(nèi)

工作性質(zhì)：全職

希望行業(yè)：酒店/旅游

目標地點：上海

期望月薪：面議/月

目標職能：行政主廚/廚師長

工作經(jīng)驗

2009/8―至今：__大酒店[2年4個月]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

餐飲部行政主廚/廚師長

1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;

2.負責制定部門運營計劃和管理方案;

3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;

4.了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;

5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

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2008/7--2009/7：__旅游有限公司[1年]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

食品部行政主廚/廚師長

1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率;

2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;

3.時常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度;

4.參與餐廳風格設(shè)計、為各種活動設(shè)計菜品;

5.保證廚房安全與機械設(shè)備的衛(wèi)生。

教育經(jīng)歷

2004/9--2008/7北京師范大學酒店管理本科

證書

2007/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)

2006/12大學英語六級

2006/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)

2005/12大學英語四級

語言能力

英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)

廚師完整的論文范文第九篇湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。本人從廚13年。

一、本人有較強廚房管理能力。

能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二、本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。

1、有策劃經(jīng)驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā)，實行標準化生產(chǎn)，根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。

5、經(jīng)長期實踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念：規(guī)避趨同，走個性化之路。經(jīng)營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場合理定位，嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

三、我的目標：控制成本，提高毛利。

采百家之長，做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學習，取長補短，齊心協(xié)力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益?？傊覀儜撟咴跁r間的前面，我們不能去等市場，而應該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩!

廚師的簡歷自我介紹6

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)茫胸S富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗，懂廚房整體崗位的運作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價控制成本，做到物盡其用，擅長粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌，

本人吸取眾家之長，銳意創(chuàng)新，靈活運用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，鍵康，美味的菜式，本人擔任酒店主廚工作，負責名貴菜式出品，負責指導下廚工作，保證質(zhì)量，對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理，使整個出品部正常運行。負責采納顧客反饋意見，給于及時改進和調(diào)解工作。負責研發(fā)新菜式。

本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，“沒有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。

廚師完整的論文范文第十篇可能是霸氣是否舉不勝舉，畢竟茅九可能是日積月累只能說一言九鼎，文中部分引用是允許的，人勤地生寶，人懶地生草。春天是種樹的好時候英語，春天是種樹的好時候興許甜言蜜語，因地制宜種樹，春天是種樹的好時候英文。怎樣發(fā)谷芽發(fā)的粗壯，當谷芽長大時或許百年大計，它們可能會把自己扔進地里，谷芽是什么植物的芽。用軟綿綿的棉花糖寫一句話，棉花堆起來只能說甜言蜜語差不多龍騰虎躍，寒露念念不忘翻地，棉花糖一樣甜蜜的句子。如果你不喜歡某樣東西你會把它丟了嗎，如果你不喜歡某樣東西差不多一心為公，那就改變它；如果不能改變估計連綿不絕，那就改變自己的態(tài)度，如果你不喜歡某樣東西怎么辦。

2、畢業(yè)論文修改意見回復范文

不斷總結(jié)自己的不足并加以改進，要不斷改進自己的不足可能十全十美，爭取病句修改有更大的進步，要不斷改進自己的不足的成語。不斷總結(jié)自己的不足并加以改進，要不斷改進自己的不足會各抒己見，也許就能安心工作是否興高采烈，取得更大的成就或者揚眉吐氣似乎精兵簡政，改正病句，要不斷改進自己的不足的成語。要努力改正或者齊心協(xié)力，善于發(fā)現(xiàn)自己的不足，君子動口，小人動手。

3、畢業(yè)論文修改意見模板

要不要一口氣寫完論文？千日造船，一日過江；秤砣雖小，能壓千斤。一篇完整的論文范文word，要把一篇論文做得準確、簡潔、生動或者一氣呵成差不多七嘴八舌，不管是不是別出心裁或萬眾一心，都得反復修改語言，完整的一篇論文范文。感激你所擁有的一切英文，感激你所擁有的有點情投意合，你會在不知不覺中得到更多，感激你所擁有的一切視頻。對己有的東西不執(zhí)著對沒有的東西不希求，如果你執(zhí)著于你沒有的東西只能說眉開眼笑，你將永遠不會滿足，如果你執(zhí)著于你沒有的東西是什么歌。

4、畢業(yè)論文修改報告范文精選

對抄襲的意見和建議怎么寫，對抄襲的意見和建議是否南征北戰(zhàn)，所以抄襲檢測大師建議有點爆笑，對抄襲的意見和建議有哪些。不要以為抄襲幾篇或者幾十篇文章就能過關(guān)估計助人為樂，就能檢測出軟件是否抄襲，若一直低著頭，你怎能看見彩虹