2024-2025學(xué)年高中生物 第四章 光合作用和細(xì)胞呼吸 第3節(jié) 細(xì)胞呼吸 第3課時(shí)教案 蘇教版必修1

2024-2025學(xué)年高中生物第四章光合作用和細(xì)胞呼吸第3節(jié)細(xì)胞呼吸第3課時(shí)教案蘇教版必修1科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2024-2025學(xué)年高中生物第四章光合作用和細(xì)胞呼吸第3節(jié)細(xì)胞呼吸第3課時(shí)教案蘇教版必修1教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來(lái)自蘇教版必修1高中生物第四章“光合作用和細(xì)胞呼吸”的第三節(jié)“細(xì)胞呼吸”的第三課時(shí)。主要內(nèi)容包括：

1.有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的概念及其過(guò)程。

2.細(xì)胞呼吸的應(yīng)用，如發(fā)酵技術(shù)的原理及其在食品制作中的應(yīng)用。

3.影響細(xì)胞呼吸速率的因素，如氧氣濃度、溫度等。

4.細(xì)胞呼吸與光合作用的關(guān)系，以及它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用。

教學(xué)重點(diǎn)是細(xì)胞呼吸的過(guò)程及其應(yīng)用，教學(xué)難點(diǎn)是細(xì)胞呼吸過(guò)程中各階段的化學(xué)反應(yīng)及其能量變化。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的生命科學(xué)核心素養(yǎng)，主要包括：

1.理解能力：使學(xué)生能夠理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程，以及影響細(xì)胞呼吸速率的因素。

2.應(yīng)用能力：使學(xué)生能夠運(yùn)用細(xì)胞呼吸的知識(shí)解釋實(shí)際問題，如發(fā)酵技術(shù)的原理及其在食品制作中的應(yīng)用。

3.思維能力：培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，能夠從多個(gè)角度思考細(xì)胞呼吸與光合作用的關(guān)系，以及它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用。

4.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生命科學(xué)的興趣和好奇心，注重實(shí)踐與探究，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象是高中一年級(jí)的學(xué)生，他們已經(jīng)掌握了生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能有一定的了解。在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了光合作用的相關(guān)知識(shí)，對(duì)生物的新陳代謝過(guò)程有一定的認(rèn)識(shí)。

1.知識(shí)層次：大部分學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸的基本概念和過(guò)程有所了解，但對(duì)其具體機(jī)制和能量變化的理解不夠深入。學(xué)生對(duì)于影響細(xì)胞呼吸速率的因素的認(rèn)識(shí)較為模糊，對(duì)細(xì)胞呼吸在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用了解不多。

2.能力層次：學(xué)生在初中階段已經(jīng)接觸過(guò)一些生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力。但分析問題和解決問題的能力有待提高，特別是將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問題的能力。

3.素質(zhì)層次：大部分學(xué)生對(duì)生物學(xué)感興趣，學(xué)習(xí)態(tài)度積極。但部分學(xué)生可能對(duì)復(fù)雜的生物學(xué)過(guò)程感到困惑，容易產(chǎn)生畏難情緒。此外，部分學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法有待改進(jìn)，如課堂參與度不高、作業(yè)完成質(zhì)量不高等。

4.行為習(xí)慣：學(xué)生在課堂上的注意力集中程度不同，部分學(xué)生可能存在走神、課堂紀(jì)律松散等問題。在課下，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法各異，對(duì)知識(shí)的鞏固程度有所差異。

針對(duì)以上學(xué)情分析，本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)將注重以下幾點(diǎn)：

1.結(jié)合學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)，通過(guò)復(fù)習(xí)光合作用的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自然地過(guò)渡到細(xì)胞呼吸的學(xué)習(xí)。

2.針對(duì)學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸過(guò)程理解不深的問題，通過(guò)生動(dòng)的圖片、動(dòng)畫和實(shí)驗(yàn)演示，幫助學(xué)生形象地理解細(xì)胞呼吸的各個(gè)階段。

3.注重培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決問題的能力，設(shè)計(jì)一些實(shí)際問題，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解答。

4.針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法的問題，教師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的課堂管理，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂討論，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

5.針對(duì)學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸應(yīng)用的了解不多的問題，通過(guò)介紹一些與生活密切相關(guān)的實(shí)例，如發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到細(xì)胞呼吸在實(shí)際生產(chǎn)中的重要性。

6.針對(duì)學(xué)生的興趣和好奇心，教師可以結(jié)合有趣的實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂的趣味性。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材《蘇教版必修1》第四章“光合作用和細(xì)胞呼吸”的第三節(jié)“細(xì)胞呼吸”。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的多媒體資源，包括細(xì)胞呼吸過(guò)程的圖片、圖表、視頻等。例如，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的詳細(xì)圖解，細(xì)胞呼吸各階段反應(yīng)的動(dòng)畫演示，以及發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用實(shí)例。

3.實(shí)驗(yàn)器材：根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的器材，確保其完整性和安全性。本節(jié)課可以設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，如酵母菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)、測(cè)定食物中的氧氣含量等。實(shí)驗(yàn)器材包括顯微鏡、酵母菌、食物樣本、氧氣測(cè)定儀器等。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，創(chuàng)造有利于學(xué)習(xí)的氛圍?？梢詫⒔淌曳譃橹v解區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作區(qū)和分組討論區(qū)。講解區(qū)用于教師講解和學(xué)生提問，實(shí)驗(yàn)操作區(qū)用于學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，分組討論區(qū)用于學(xué)生分組討論和合作學(xué)習(xí)。

5.學(xué)習(xí)任務(wù)單：設(shè)計(jì)一份學(xué)習(xí)任務(wù)單，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的方式，完成對(duì)細(xì)胞呼吸的學(xué)習(xí)。任務(wù)單包括對(duì)細(xì)胞呼吸過(guò)程的理解、影響細(xì)胞呼吸速率的因素、細(xì)胞呼吸在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用等問題。

6.互動(dòng)環(huán)節(jié)：準(zhǔn)備一些與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的互動(dòng)環(huán)節(jié)，如提問、小組討論、實(shí)驗(yàn)操作等，以促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)參與課堂，提高學(xué)習(xí)的積極性和效果。

7.評(píng)價(jià)方式：設(shè)計(jì)合理的評(píng)價(jià)方式，以全面評(píng)估學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸的理解和應(yīng)用能力?？梢圆捎谜n堂提問、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、小組討論等方式進(jìn)行評(píng)價(jià)。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時(shí)5分鐘）

同學(xué)們，今天我們將要學(xué)習(xí)的是《細(xì)胞呼吸》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個(gè)問題：“你們?cè)谌粘Ｉ钪惺欠裼龅竭^(guò)食物腐敗的情況？”這個(gè)問題與我們將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容密切相關(guān)。通過(guò)這個(gè)問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索細(xì)胞呼吸的奧秘。

二、新課講授（用時(shí)10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解細(xì)胞呼吸的基本概念。細(xì)胞呼吸是生物體利用有機(jī)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的一系列氧化還原反應(yīng)，以釋放能量的過(guò)程。它是生命活動(dòng)中不可或缺的一部分，為生物體提供能量。

2.案例分析：接下來(lái)，我們來(lái)看一個(gè)具體的案例。這個(gè)案例展示了細(xì)胞呼吸在實(shí)際中的應(yīng)用，以及它如何幫助我們解決問題。例如，通過(guò)了解細(xì)胞呼吸的原理，我們可以解釋為什么運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)需要適當(dāng)補(bǔ)充能量飲料，以維持能量供應(yīng)。

3.重點(diǎn)難點(diǎn)解析：在講授過(guò)程中，我會(huì)特別強(qiáng)調(diào)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸這兩個(gè)重點(diǎn)。對(duì)于難點(diǎn)部分，我會(huì)通過(guò)舉例和比較來(lái)幫助大家理解。例如，通過(guò)比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物、能量釋放量等，我們可以更好地理解它們之間的區(qū)別和聯(lián)系。

三、實(shí)踐活動(dòng)（用時(shí)10分鐘）

1.分組討論：學(xué)生們將分成若干小組，每組討論一個(gè)與細(xì)胞呼吸相關(guān)的實(shí)際問題。例如，討論在不同氧氣濃度下，細(xì)胞呼吸的速率和產(chǎn)物是否會(huì)發(fā)生變化。

2.實(shí)驗(yàn)操作：為了加深理解，我們將進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作。這個(gè)操作將演示細(xì)胞呼吸的基本原理。例如，通過(guò)觀察酵母菌在不同氧氣濃度下的發(fā)酵現(xiàn)象，我們可以理解細(xì)胞呼吸過(guò)程中產(chǎn)生的氣體和能量變化。

3.成果展示：每個(gè)小組將向全班展示他們的討論成果和實(shí)驗(yàn)操作的結(jié)果。

四、學(xué)生小組討論（用時(shí)10分鐘）

1.討論主題：學(xué)生將圍繞“細(xì)胞呼吸在實(shí)際生活中的應(yīng)用”這一主題展開討論。他們將被鼓勵(lì)提出自己的觀點(diǎn)和想法，并與其他小組成員進(jìn)行交流。

2.引導(dǎo)與啟發(fā)：在討論過(guò)程中，我將作為一個(gè)引導(dǎo)者，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會(huì)提出一些開放性的問題來(lái)啟發(fā)他們的思考，例如：“細(xì)胞呼吸在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有什么應(yīng)用？”，“細(xì)胞呼吸如何與運(yùn)動(dòng)生理學(xué)相關(guān)聯(lián)？”等。

3.成果分享：每個(gè)小組將選擇一名代表來(lái)分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結(jié)回顧（用時(shí)5分鐘）

今天的學(xué)習(xí)，我們了解了細(xì)胞呼吸的基本概念、重要性和應(yīng)用。同時(shí)，我們也通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)和小組討論加深了對(duì)細(xì)胞呼吸的理解。我希望大家能夠掌握這些知識(shí)點(diǎn)，并在日常生活中靈活運(yùn)用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請(qǐng)隨時(shí)向我提問。知識(shí)點(diǎn)梳理1.細(xì)胞呼吸的基本概念：細(xì)胞呼吸是生物體利用有機(jī)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的一系列氧化還原反應(yīng)，以釋放能量的過(guò)程。它包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種形式。

2.有氧呼吸的過(guò)程：有氧呼吸是指在氧氣存在的條件下，有機(jī)物完全氧化，釋放大量能量的過(guò)程。它包括三個(gè)階段：糖解作用、Krebs循環(huán)和電子傳遞鏈。

3.無(wú)氧呼吸的過(guò)程：無(wú)氧呼吸是指在缺氧條件下，有機(jī)物部分氧化，釋放少量能量的過(guò)程。它包括兩個(gè)階段：糖解作用和乳酸發(fā)酵（或酒精發(fā)酵）。

4.影響細(xì)胞呼吸速率的因素：細(xì)胞呼吸的速率受到多種因素的影響，包括氧氣濃度、溫度、濕度、食物類型和數(shù)量等。

5.細(xì)胞呼吸的應(yīng)用：細(xì)胞呼吸在實(shí)際生活中有廣泛的應(yīng)用，例如在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中通過(guò)控制氧氣濃度來(lái)提高作物產(chǎn)量，以及在運(yùn)動(dòng)生理學(xué)中通過(guò)了解細(xì)胞呼吸的原理來(lái)優(yōu)化運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。

6.細(xì)胞呼吸與光合作用的關(guān)系：細(xì)胞呼吸和光合作用是生物體能量代謝的兩個(gè)重要過(guò)程。光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)是細(xì)胞呼吸的底物，而細(xì)胞呼吸釋放的能量則是光合作用所需的光能的來(lái)源。

7.細(xì)胞呼吸在生態(tài)系統(tǒng)中的作用：細(xì)胞呼吸是生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的基礎(chǔ)過(guò)程之一。它參與了生物體間的能量傳遞和物質(zhì)轉(zhuǎn)化，維持著生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和動(dòng)態(tài)平衡。教學(xué)反思今天的課講的是細(xì)胞呼吸，這是一個(gè)很關(guān)鍵的概念，對(duì)于學(xué)生理解生命科學(xué)的基本原理非常重要。我試圖通過(guò)生動(dòng)的例子和實(shí)際的案例來(lái)讓學(xué)生更好地理解這個(gè)概念，但我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于這個(gè)過(guò)程還是感到有些困惑。

在講授有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程時(shí)，我盡量用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言來(lái)解釋復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，但是一些學(xué)生還是表示難以理解。我意識(shí)到，對(duì)于這部分內(nèi)容，我可能需要使用更多的圖示和動(dòng)畫來(lái)幫助學(xué)生形象地理解這些過(guò)程。

在實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了分組討論和實(shí)驗(yàn)操作，希望能夠讓學(xué)生通過(guò)實(shí)際的操作和討論來(lái)加深對(duì)細(xì)胞呼吸的理解。但我也發(fā)現(xiàn)，有些小組在討論和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)了混亂，部分學(xué)生對(duì)于如何進(jìn)行科學(xué)探究還缺乏經(jīng)驗(yàn)。

在學(xué)生小組討論環(huán)節(jié)，我試圖引導(dǎo)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和想法，并與其他小組成員進(jìn)行交流。但我也發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)生在這一環(huán)節(jié)中顯得有些緊張，不愿意公開發(fā)表自己的觀點(diǎn)。重點(diǎn)題型整理1.細(xì)胞呼吸的類型及區(qū)別

問題：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸有哪些區(qū)別？

答案：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都是細(xì)胞呼吸的類型，它們?cè)诜磻?yīng)條件、反應(yīng)過(guò)程和能量釋放方面有所不同。有氧呼吸需要氧氣，無(wú)氧呼吸不需要氧氣。有氧呼吸包括糖解作用、Krebs循環(huán)和電子傳遞鏈三個(gè)階段，能量釋放量較大；無(wú)氧呼吸包括糖解作用和乳酸發(fā)酵（或酒精發(fā)酵）兩個(gè)階段，能量釋放量較小。

2.影響細(xì)胞呼吸速率的因素

問題：影響細(xì)胞呼吸速率的因素有哪些？請(qǐng)舉例說(shuō)明。

答案：影響細(xì)胞呼吸速率的因素包括氧氣濃度、溫度、濕度、食物類型和數(shù)量等。例如，在氧氣充足的條件下，細(xì)胞呼吸速率加快；在高溫條件下，細(xì)胞呼吸速率加快；在濕度高的條件下，細(xì)胞呼吸速率減慢；在食物充足的情況下，細(xì)胞呼吸速率加快。

3.細(xì)胞呼吸的應(yīng)用

問題：請(qǐng)舉例說(shuō)明細(xì)胞呼吸在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

答案：細(xì)胞呼吸在實(shí)際生活中有廣泛的應(yīng)用，例如在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中通過(guò)控制氧氣濃度來(lái)提高作物產(chǎn)量，以及在運(yùn)動(dòng)生理學(xué)中通過(guò)了解細(xì)胞呼吸的原理來(lái)優(yōu)化運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。

4.細(xì)胞呼吸與光合作用的關(guān)系

問題：請(qǐng)解釋細(xì)胞呼吸與光合作用的關(guān)系。

答案：細(xì)胞呼吸和光合作用是生物體能量代謝的兩個(gè)重要過(guò)程。光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)是細(xì)胞呼吸的底物，而細(xì)胞呼吸釋放的能量是光合作用所需的光能的來(lái)源。

5.細(xì)胞呼吸在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

問題：請(qǐng)解釋細(xì)胞呼吸在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

答案：細(xì)胞呼吸是生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的基礎(chǔ)過(guò)程之一。它參與了生物體間的能量傳遞和物質(zhì)轉(zhuǎn)化，維持著生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和動(dòng)態(tài)平衡。板書設(shè)計(jì)①細(xì)胞呼吸的基本概念

-細(xì)胞呼吸是生物體利用有機(jī)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的一系列氧化還原反應(yīng)，以釋放能量的過(guò)程。

-包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種形式。

②有氧呼吸的過(guò)程

-有氧呼吸是指在氧氣存在的條件下，有機(jī)物完全氧化，釋放大量能量的過(guò)程。

-包括三個(gè)階段：糖解作用、Krebs循環(huán)和電子傳遞鏈。

③無(wú)氧呼吸的過(guò)程

-無(wú)氧呼吸是指在缺氧條件下，有機(jī)物部分氧化，釋放少量能量的過(guò)程。

-包括兩個(gè)階段：糖解作用和乳酸發(fā)酵（或酒精發(fā)酵）。

④影響細(xì)胞呼吸速率的因素

-氧氣濃度、溫度、濕度、食物類型和數(shù)量等。

⑤細(xì)胞呼吸的應(yīng)用

-在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中通過(guò)控制氧氣濃度來(lái)提高作物產(chǎn)量。

-在運(yùn)動(dòng)生理學(xué)中通過(guò)了解細(xì)胞呼吸的原理來(lái)優(yōu)化運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。

⑥細(xì)胞呼吸與光合作用的關(guān)系

-光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)是細(xì)胞呼吸的底物。

-細(xì)胞呼吸釋放的能量是光合作用所需的光能的來(lái)源。

⑦細(xì)胞呼吸在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

-參與生物體間的能量傳遞和物質(zhì)轉(zhuǎn)化。

-維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和動(dòng)態(tài)平衡。課堂1.課堂提問：通過(guò)提問的方式，了解學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸的基本概念、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程、影響細(xì)胞呼吸速率的因素、細(xì)胞呼吸的應(yīng)用、細(xì)胞呼吸與光合作用的關(guān)系以及細(xì)胞呼吸在生態(tài)系統(tǒng)中的作用等方面的理解和掌握情況。對(duì)于回答正確的學(xué)生給予肯定和鼓勵(lì)，對(duì)于回答不準(zhǔn)確的學(xué)生給予指導(dǎo)和糾正。

2.觀察學(xué)生參與度：通過(guò)觀察學(xué)生在課堂上的參與程度，了解他們對(duì)細(xì)胞呼吸的興趣和積極性。對(duì)于積極參與課堂討論和提問的學(xué)生給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，對(duì)于參與度較低的學(xué)生給予關(guān)注和引導(dǎo)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

3.測(cè)試：通過(guò)設(shè)計(jì)一些與細(xì)胞呼吸相關(guān)的測(cè)試題目，了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。測(cè)試題目可以包括選擇題、填空題、簡(jiǎn)答題等，對(duì)于測(cè)試成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于成績(jī)不理想的學(xué)生給予指