餐廳廚師承包協(xié)議

餐廳廚師承包協(xié)議合同編號(hào)：__________甲方（雇主）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（廚師）：__________身份證號(hào)碼：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系地址：__________鑒于甲方經(jīng)營(yíng)餐廳業(yè)務(wù)，乙方具備廚師技能及經(jīng)驗(yàn)，雙方本著平等、自愿、誠(chéng)實(shí)守信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方餐廳廚房業(yè)務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包范圍1.乙方負(fù)責(zé)甲方餐廳廚房的日常運(yùn)營(yíng)，包括食材采購(gòu)、加工、烹飪、廚房衛(wèi)生等工作。2.乙方必須按照甲方的要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物。3.乙方需遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從甲方的管理。二、承包期限1.本協(xié)議自雙方簽字之日起生效，有效期為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。三、承包費(fèi)用1.乙方承包甲方廚房業(yè)務(wù)，每月支付承包費(fèi)人民幣_(tái)___元整（大寫：人民幣_(tái)___元整）。2.乙方應(yīng)在每月__日前將上月承包費(fèi)支付給甲方，逾期未付的，每逾期一日，乙方應(yīng)支付滯納金人民幣_(tái)_元。四、食材采購(gòu)1.乙方負(fù)責(zé)廚房食材的采購(gòu)，必須保證食材質(zhì)量，確保食品安全。2.乙方應(yīng)向甲方提供食材采購(gòu)清單，甲方有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)的食材進(jìn)行抽查。3.乙方不得擅自更換食材供應(yīng)商，如有特殊情況需提前向甲方報(bào)告并取得甲方同意。五、廚房衛(wèi)生1.乙方必須保證廚房衛(wèi)生，做到衛(wèi)生整潔，符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方應(yīng)按照甲方制定的廚房衛(wèi)生管理制度進(jìn)行操作，確保食品安全。3.乙方如有違反廚房衛(wèi)生規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并有權(quán)解除本協(xié)議。六、保密條款1.乙方在承包期間及解除協(xié)議后，不得泄露甲方的商業(yè)秘密、客戶信息等。2.乙方不得利用甲方資源從事與甲方業(yè)務(wù)相競(jìng)爭(zhēng)的活動(dòng)。七、違約責(zé)任1.任何一方違反本協(xié)議的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣_(tái)_元整。2.如乙方嚴(yán)重違反本協(xié)議，甲方有權(quán)立即解除協(xié)議，并要求乙方支付違約金。八、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、終止、解除及解釋等事項(xiàng)，如有爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商無(wú)果，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（雇主）：__________乙方（廚師）：__________簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.乙方身份證復(fù)印件2.食材供應(yīng)商資質(zhì)證明3.廚房衛(wèi)生管理制度4.食品安全檢查報(bào)告5.承包費(fèi)用支付憑證6.食材采購(gòu)清單7.保密協(xié)議8.違約金支付憑證二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照甲方要求提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物，或擅自更換食材供應(yīng)商。2.乙方未按照甲方制定的廚房衛(wèi)生管理制度進(jìn)行操作，導(dǎo)致廚房衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。3.乙方泄露甲方商業(yè)秘密、客戶信息等。4.乙方利用甲方資源從事與甲方業(yè)務(wù)相競(jìng)爭(zhēng)的活動(dòng)。5.乙方未按約定時(shí)間支付承包費(fèi)，或逾期支付未按要求支付滯納金。6.乙方違反保密協(xié)議，未經(jīng)甲方同意泄露甲方相關(guān)秘密。三、法律名詞及解釋：1.承包方：指乙方，負(fù)責(zé)甲方餐廳廚房的日常運(yùn)營(yíng)。2.雇主：指甲方，與乙方簽訂承包協(xié)議的餐廳經(jīng)營(yíng)者。3.承包費(fèi)：乙方為承包甲方廚房業(yè)務(wù)支付給甲方的費(fèi)用。4.食材采購(gòu)：乙方按照甲方要求進(jìn)行的食材購(gòu)買活動(dòng)。5.違約金：違反協(xié)議一方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。6.保密協(xié)議：乙方與甲方簽訂的關(guān)于保守商業(yè)秘密的協(xié)議。7.食品安全：指符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。8.廚房衛(wèi)生：指廚房環(huán)境、設(shè)備、食材等的清潔衛(wèi)生狀況。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問(wèn)題：乙方采購(gòu)的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方更換供應(yīng)商或解除協(xié)議。2.廚房衛(wèi)生問(wèn)題：乙方未按照衛(wèi)生管理制度進(jìn)行操作，甲方有權(quán)要求乙方整改，嚴(yán)重者解除協(xié)議。3.保密協(xié)議問(wèn)題：乙方泄露甲方商業(yè)秘密，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，支付違約金，嚴(yán)重者解除協(xié)議。4.承包費(fèi)用支付問(wèn)題：乙方未按時(shí)支付承包費(fèi)，甲方有權(quán)要求乙方支付滯納金，嚴(yán)重者解除協(xié)議。5.爭(zhēng)議解決：雙方發(fā)生爭(zhēng)議，可先協(xié)商解決，協(xié)商無(wú)果則向法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為餐廳經(jīng)營(yíng)者，需要乙方提供廚房運(yùn)營(yíng)服務(wù)。2.乙方具備廚師技能及經(jīng)驗(yàn)，愿意承包甲方廚房業(yè)務(wù)。3.甲方對(duì)乙方提供的食材質(zhì)