飼草飼料生產(chǎn)、收貯與調(diào)制課件

飼草飼料生產(chǎn)、收貯與調(diào)制飼草飼料基地建設(shè)

人工草地飼料基地建設(shè)飼草料收貯與調(diào)制

干草與草粉調(diào)制牧草及飼料青貯、半干貯、黃貯多汁飼料收貯葉蛋白飼料生產(chǎn)第一節(jié)飼草飼料基地建設(shè)一、人工草地（一）人工草地的意義和種類優(yōu)點：

1、建立人工草地，可以提高牧草產(chǎn)量，解決冬季缺草，保持飼草的平衡供應(yīng)。

2、建立人工草地對于提高牧草質(zhì)量，進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)畜，創(chuàng)造了良好條件。

3、人工草地可提高土壤肥力，減少水土流失。類型：按牧草生物學(xué)特性短期的，利用2-3年中期的，利用4-8年長期的，利用9-10年按利用方法分割草地放牧地種子田（二）牧草混播

1、混播牧草的優(yōu)越性

(1)具有比單播高而穩(wěn)定的產(chǎn)量

(2)含有較完全的營養(yǎng)成分

(3)具有較好的適口性

(4)恢復(fù)土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力

(5)具有較強防除雜草和病蟲害的能力

2、混合牧草的選擇及組合

(1)適合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件

(2)由不同生物學(xué)類群組成

(3)利用目的、年限、制度利用目的分刈草型上繁草放牧型下繁草刈牧兼用型兩者兼?zhèn)淅媚晗藓湍敛莩煞趾唵位旌夏敛荩?-3年，2-3種，1-2個生物類群比較簡單混合牧草：4-6年，4-5種，3個生物類群復(fù)雜混合牧草：長期利用，6-8種，4個生物類群3、混合牧草的播種(1)播種量的確定播種量比單播大用公式表示:K=NHX式中：K-混播時某種牧草的播種量

N-該草在混播牧草中所占比例

H-該草單播時的播種量

X-該草的種子用價(2)播種期(3)播種方法(三)人工草地的建植、培育與更新

1、人工草地建植地段的選擇

(1)統(tǒng)一規(guī)劃

(2)適宜地勢和土壤條件

(3)水利條件

(4)距居住地較近

(5)建立保護(hù)措施

2、草地初墾

3、人工草地的播種

(1)種子準(zhǔn)備及播前處理

(2)播種技術(shù)4、人工草地的培育與更新

(1)施肥

(2)灌溉

(3)雜草防除

(4)病蟲害防治

(5)松耙、補種及翻耕

二、飼料基地建設(shè)（一）復(fù)種輪作的概念復(fù)種：就是指一年中在同一塊土地上連續(xù)種（收）二季或二季以上的作物而言。復(fù)種指數(shù)即全年播種總面積占耕地面積的百分比。復(fù)種指數(shù)(%)=全年播種總面積耕地總面積100

輪作：是指在同一田地上按照一定順序逐年輪換種植不同作物或輪換采用不同的復(fù)種方式而言。具有時間和空間概念。（二）復(fù)種輪作制的理論依據(jù)和實際作用

1、利用水分和養(yǎng)分

2、增加作物產(chǎn)量

3、“用地”與“養(yǎng)地”相結(jié)合

4、有利于消滅雜草，減輕病蟲害（三）各類作物和休閑地在輪作中的地位（四）復(fù)種輪作類型

1、大田復(fù)種輪作

2、飼料輪作

3、農(nóng)牧結(jié)合的復(fù)種輪作和飼料輪作（五）輪作的設(shè)計第二節(jié)飼草料收貯與調(diào)制一一、干草與草粉調(diào)制（一）干草的意義優(yōu)點：

1、干草含有家畜所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白7-14%，碳水化合物40-60%，礦物質(zhì)、維生素、微量元素含量也很高。

2、優(yōu)良的干草所含的蛋白質(zhì)高于禾谷類籽實飼料，還有必需氨基酸。

3、干草飼用價值高，調(diào)制簡便，原料豐富，一般比農(nóng)作物秸稈還要便宜。（二）牧草收割

1、牧草的收割時期

2、牧草的割草高度

3、干草生產(chǎn)機械化（三）牧草在干燥過程中的變化

1、牧草水分的變化生長牧草55-85%，干草15-17%，最高20%，干草粉8-13%。第一階段散失游離水，迅速、勻速。第二階段散失結(jié)合水，豆科50-55%，禾本科40-45%，速度慢。2、牧草水分散失規(guī)律水分在植物體內(nèi)的移動規(guī)律，可用熱力學(xué)術(shù)語“水分勢”來說明，水分是從高水勢向低水勢移動。牧草干燥速度公式：

Jw＝Lf(Wpf－Wpa)Jw－失水速度

Lf－水導(dǎo)系數(shù)

Wpf－牧草的水分勢

Wpa－空氣的水分勢3、牧草干燥過程中營養(yǎng)物質(zhì)的變化

(1)生理－生化過程（饑餓代謝時期）一切變化是在活細(xì)胞中進(jìn)行，牧草刈割后，地上與地下聯(lián)系切斷，水和營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)中斷，同化作用仍在進(jìn)行，合成大于分解，接著，得不到營養(yǎng)物供應(yīng)，分解體內(nèi)營養(yǎng)物，分解大于合成，水分減少是細(xì)胞蒸騰。

(2)自體溶解時期在植物死細(xì)胞中進(jìn)行的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程，水分減少是植物表面蒸發(fā)，生理過程被生化過程代替。胡蘿卜素?fù)p失約占50%。4、干草調(diào)制過程中養(yǎng)分的損失

(1)干草調(diào)制造成的機械性損失。

(2)雨淋造成的損失。

(3)微生物作用引起的營養(yǎng)物質(zhì)變化和損失。

(4)干草調(diào)制過程中可消化營養(yǎng)物質(zhì)的損失。

(5)日光光化作用引起的損失。（四）干草的調(diào)制

1、干草調(diào)制的主要特點

2、牧草的加速干燥

(1)翻曬草壟的牧草

(2)雙草壟速干法

(3)壓裂草莖加速干燥

3、干草調(diào)制

(1)濕潤地區(qū)干草調(diào)制

(2)干旱地區(qū)干草調(diào)制

4、特種干草的調(diào)制

(1)牧草常溫鼓風(fēng)干燥法

(2)牧草高溫干燥法（五）干草的貯藏

1、干草在貯藏過程中的變化

2、干草的堆藏

(1)散干草的堆藏含水分15-16%、17-18%、19-20%、23-25%的干草。

(2)壓捆干草的貯藏

(3)干草粉貯藏

3、干草重量估測

(1)測定干草產(chǎn)量的方法，樣地法

(2)長方形草堆體積的測定

(3)圓草堆體積的測定（六）干草的品質(zhì)鑒定

1、草樣的采集

2、植物學(xué)組成分析

3、干草的顏色及氣味

4、干草的含葉量

5、干草的刈割期

6、干草的含水量

7、總評凡含水量在17%以下，毒草及害草不超過1%，混雜物及不可食草在一定范圍以內(nèi)，不加任何處理即可用于喂養(yǎng)家畜或貯藏者，即為合格干草，不符合此條件，即為不合格干草。二、牧草及飼料青貯、半干貯、黃貯（一）牧草及飼料青貯的優(yōu)點

1、青貯可減少營養(yǎng)物質(zhì)損失，并能保持新鮮飼料的優(yōu)良品質(zhì)。

2、長期保存青綠飼料和多汁飼料的青鮮狀態(tài)，并能常年供應(yīng)。

3、青貯可提高飼料的適口性和消化率。

4、提高飼料品質(zhì)，擴大飼料來源。

5、便于大量貯藏，既經(jīng)濟(jì)又安全。

6、不受氣候和季節(jié)的限制。

7、青貯可消除病蟲害及雜草。（二）牧草青貯的基本原理（三）牧草青貯的主要過程

1、青貯原料的適時刈割

2、切碎和裝填

3、壓緊

4、密封

5、管理（四）青貯設(shè)備（五）半干貯及黃貯

1、半干貯原理

2、特點

3、方法（六）青貯料的品質(zhì)鑒定及利用

1、青貯料的品質(zhì)鑒定