4.2產(chǎn)生氣體的變化白醋與小蘇打反應(yīng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程逐字稿科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)教科版

課堂導(dǎo)入周末小明和媽媽要一起做一頓午餐，沒(méi)曾想小明手忙腳亂，不小心把廚房里的小蘇打和白醋打翻了，他觀(guān)察到了一些奇妙的現(xiàn)象。同學(xué)們想知道出現(xiàn)了什么現(xiàn)象嗎？那今天我們一起來(lái)研究白醋與小蘇打的反應(yīng)。課堂教學(xué)在開(kāi)始實(shí)驗(yàn)之前，我們先一起了解一下小蘇打和白醋的性質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們觀(guān)察一下它們的顏色、狀態(tài)和透明度，并請(qǐng)前排學(xué)生聞一下氣味。小蘇打和白醋的性質(zhì)物質(zhì)狀態(tài)顏色透明度氣味小蘇打固體白色不透明無(wú)味白醋液體無(wú)色、透明透明酸味現(xiàn)在我們對(duì)小蘇打和白醋的性質(zhì)已經(jīng)有了初步了解，下面讓我們一起開(kāi)始小蘇打與白醋反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。老師要跟大家提一點(diǎn)要求：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中我們要認(rèn)真觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，包括錐形瓶中反應(yīng)溶液的變化和錐形瓶上方氣球體積的變化，并完成探究實(shí)驗(yàn)一的表格。探究實(shí)驗(yàn)一：首先，我們用量筒量取15mL白醋，將其緩慢倒入錐形瓶中。接下來(lái)，我們用托盤(pán)天平稱(chēng)取5g小蘇打，將小蘇打放入氣球中。接下來(lái)，用氣球罩住錐形瓶瓶口，并緩慢地將氣球中的小蘇打倒入錐形瓶中，觀(guān)察反應(yīng)溶液的變化和氣球體積的膨脹情況。實(shí)驗(yàn)結(jié)束，同學(xué)們都有什么發(fā)現(xiàn)嘛？我們先說(shuō)反應(yīng)溶液的變化。（有大量氣泡產(chǎn)生）氣球體積有什么變化嘛？（氣球發(fā)生膨脹，體積變大）為什么會(huì)有氣泡的產(chǎn)生和氣球體積的變化呢？（因?yàn)樾√K打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生了氣體）探究實(shí)驗(yàn)一：白醋與小蘇打反應(yīng)實(shí)驗(yàn)材料：實(shí)驗(yàn)過(guò)程：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：探究實(shí)驗(yàn)二：（白醋和小蘇打反應(yīng)會(huì)不會(huì)隨著試劑比例和反應(yīng)溫度的變化而發(fā)生變化呢？）下面請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案。探究實(shí)驗(yàn)二：試劑比例、反應(yīng)溫度對(duì)反應(yīng)的影響對(duì)照組試劑比例的影響反應(yīng)溫度的影響白醋15mL15mL15mL小蘇打5g15g5g反應(yīng)溫度室溫室溫加熱實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論接下來(lái)，老師請(qǐng)一個(gè)小組來(lái)分享一下他們組有關(guān)試劑劑量對(duì)反應(yīng)的影響的實(shí)驗(yàn)方案？這個(gè)小組以探究實(shí)驗(yàn)一為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，將小蘇打的質(zhì)量從5g增加到15g，其他反應(yīng)條件不變。下面就讓我們一起完成這組實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并完成探究實(shí)驗(yàn)二表格中的相應(yīng)內(nèi)容。（相較于對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯：氣泡產(chǎn)生速度更快，氣球的體積更大，說(shuō)明試劑劑量的增加能夠提高化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)速率）哪個(gè)小組可以給大家分享以下你們是如何設(shè)計(jì)“溫度對(duì)反應(yīng)的影響”這一探究實(shí)驗(yàn)？這個(gè)小組同樣以探究實(shí)驗(yàn)一為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，小蘇打和白醋的劑量不變，將反應(yīng)體系進(jìn)行加熱。那讓我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)看一下會(huì)有什么現(xiàn)象出現(xiàn)呢？（相較于對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯：氣泡產(chǎn)生速度更快，反應(yīng)更劇烈，說(shuō)明反應(yīng)溫度的提升能夠提高化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)速率）通過(guò)上述兩組探究實(shí)驗(yàn)我們已經(jīng)知道小蘇打可以與白醋發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體，那產(chǎn)生的這種氣體是什么物質(zhì)呢？老師聽(tīng)到同學(xué)們有人說(shuō)是氧氣，有人說(shuō)是二氧化碳。接下來(lái)，讓我們一起通過(guò)兩組實(shí)驗(yàn)來(lái)尋找答案。老師目前手中有火柴，利用這種實(shí)驗(yàn)器材我們是否可以初步區(qū)分氧氣和二氧化碳呢？請(qǐng)同學(xué)們小組討論，確定實(shí)驗(yàn)方案。我們來(lái)一起學(xué)習(xí)以下第三組同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案：第一種將燃著的火柴伸入小蘇打與白醋反應(yīng)的錐形瓶中；第二種是將燃著的火柴伸入裝有氧氣的錐形瓶中。下面呢，我們根據(jù)第三組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行下一步的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。首先進(jìn)行第一個(gè)實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)？（燃著的火柴忽然熄滅）接下來(lái)進(jìn)行第二個(gè)實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)？（燃著的火柴狀態(tài)不變）請(qǐng)同學(xué)們小組討論以下，為什么點(diǎn)燃火柴深入到小蘇打與白醋反應(yīng)的體系中會(huì)熄滅呢？（小蘇打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是一種不支持燃燒的氣體）那這種不支持燃燒的氣體是什么呢？我們進(jìn)行一個(gè)拓展實(shí)驗(yàn)。研究證明，二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁。下面我們將小蘇打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體通入到澄清石灰水中，請(qǐng)同學(xué)們觀(guān)察現(xiàn)象。（澄清石灰水變渾濁）所以我們可以證明小蘇打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。此外，研究證明，二氧化碳?xì)怏w可以與水反應(yīng)生成一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)可以使紫色石蕊溶液變紅。接下來(lái)，我們將小蘇打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體通入到紫色石蕊溶液中，請(qǐng)同學(xué)們觀(guān)察現(xiàn)象。（紫色石蕊溶液變紅）所以，我們能夠進(jìn)一步證明小蘇打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。同學(xué)們，通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們不僅觀(guān)察到了小蘇打和白醋反應(yīng)的有趣現(xiàn)象，而且知道了小蘇打能夠與白醋反應(yīng)產(chǎn)生一種不支持燃燒的氣體。通過(guò)氣體與澄清石灰水反應(yīng)的拓展實(shí)驗(yàn)我們明確了該氣體是二氧