版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
校園超市食物儲備方案范文第一篇校園超市食物儲備方案范文第一篇高校校園校園超市作為高校后勤改革服務(wù)中一朵奇葩,承載著它特有的商業(yè)服務(wù)使命,是校園政治、校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有效結(jié)合的服務(wù)場所。高校校園校園超市雖然屬于商業(yè)市場經(jīng)濟(jì)范疇,以市場經(jīng)濟(jì)為調(diào)節(jié)杠桿,具有市場經(jīng)濟(jì)共同規(guī)律和屬性,但校園校園超市也有它的特殊性,具有其獨(dú)特的商業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律。加強(qiáng)校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)范化管理,對于促進(jìn)校園校園超市健康發(fā)展,使之在和社會同行業(yè)競爭中立于不敗之地,具有重要意義。
一、校園校園超市的主要特征
校園校園超市廣義上屬于商業(yè)化、市場化、經(jīng)濟(jì)化的以盈利為目的的零售商業(yè);狹義上屬于以服務(wù)學(xué)校師生需求、便利店為主的零售商業(yè)。實(shí)質(zhì)上校園校園超市是一種特有的經(jīng)營業(yè)態(tài)。一方面,校園校園超市經(jīng)營不能違背經(jīng)營商品規(guī)律;另一方面校園校園超市經(jīng)營要與校園環(huán)境結(jié)合。校園校園超市既不能以贏利為主要目的,又要與校園內(nèi)個體商業(yè)門店、校外大型校園超市區(qū)分,在微利的經(jīng)營下,參與市場競爭,只有了解并抓住校園校園超市特點(diǎn),才能有的放矢地經(jīng)營好校園超市。
1.體制特征:校園校園超市在經(jīng)營中既要符合學(xué)校各種體制、機(jī)制相關(guān)政策,又不能違背市場規(guī)律。這給校園校園超市管理和經(jīng)營帶來了一系列困難。怎樣合理地將現(xiàn)有的后勤體制和有效管理機(jī)制相結(jié)合,發(fā)揮員工的主觀能動性,是校園校園超市在管理中要不斷探索的課題。
2.經(jīng)營特征:校園校園超市在經(jīng)營中定位以服務(wù)為主,提倡以服務(wù)求生存、以服務(wù)為宗旨,突出后勤保障服務(wù),努力為學(xué)校師生做好各種商品經(jīng)營服務(wù)。
3.文化特征:校園校園超市在經(jīng)營中要體現(xiàn)校園特有的購物環(huán)境,突出校園特色、大學(xué)生特色等校園文化。倡導(dǎo)“四優(yōu)一滿意”經(jīng)營理念:即優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、優(yōu)良的作風(fēng)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓全校師生滿意。
4.管理特征:目前,高校校園校園超市的發(fā)展經(jīng)營參差不齊,大多數(shù)高校通過后勤社會化改革校園校園超市不斷學(xué)習(xí)社會同行業(yè)先進(jìn)管理水平,朝連鎖方向發(fā)展。但由于專業(yè)管理技術(shù)人員缺乏,校園校園超市經(jīng)營專家鳳毛麟角,信息化管理手段低,缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理,所以校園校園超市發(fā)展存在很多瓶頸。
二、校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的主要內(nèi)容
1.建立先進(jìn)的信息體系
建立現(xiàn)代先進(jìn)的商業(yè)校園超市信息管理系統(tǒng),不僅可以幫助高校校園超市改變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,而且可以通過信息分析、財(cái)務(wù)分析、商品分析、庫存分析等為管理層及時、合理地提供決策和管理依據(jù)。該體系可以根據(jù)不同崗位特性,提供各種適用的信息。如對于門店經(jīng)理,用規(guī)范性的指標(biāo)提供匯總型報(bào)表,以客單價、庫存周轉(zhuǎn)、促銷比重以及歷史對比等數(shù)據(jù),來引導(dǎo)店長對經(jīng)營情況做出判斷。先進(jìn)的信息體系包括:
(1)合理的管理架構(gòu)。一般來說不少于三層結(jié)構(gòu),即總部、物流中心和門店(含POS機(jī)前臺收銀系統(tǒng))的三層管理模式。
(2)具有靈活多樣性,支持復(fù)合業(yè)態(tài)。信息系統(tǒng)以校園超市業(yè)態(tài)為主,能兼顧校園超市聯(lián)營、校園超市租賃等不同業(yè)態(tài)信息管理,并能支持連鎖門店不同區(qū)域定價。
(3)規(guī)范各項(xiàng)信息管理功能。根據(jù)商品信息資料,統(tǒng)一商品的分類、價格和屬性,支持商品年、季、月銷售分析,對供應(yīng)商進(jìn)行分類管理。
(4)強(qiáng)大的報(bào)表功能。報(bào)表功能不是單一的數(shù)據(jù)顯示,系統(tǒng)能夠根據(jù)所需要的數(shù)據(jù),進(jìn)行自定義打印,自定義過濾、排序、ABC分析,而且圖形分析能自由設(shè)置。
(5)支持生鮮模塊功能。支持生鮮復(fù)雜加工,工業(yè)流程管理。
(6)能夠進(jìn)行專業(yè)的贈品管理,贈品可以跟蹤到具體批次的情況。
(7)POS收銀機(jī)從DOS界面升為WINDOWS界面。
校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),首當(dāng)其沖要解決好信息管理系統(tǒng),科學(xué)分析商品在流通中的進(jìn)、退、調(diào)、存、付是否正常,為日常管理提供信息保障。
2.建立規(guī)范的管理制度體系
管理出效益。校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化管理制度系統(tǒng),偏重于定量管理。按照ISO國際標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系的要求,“要做的就要寫到”,即要形成可執(zhí)行的管理文件;“寫到的就要做到”,即嚴(yán)格按管理文件來執(zhí)行;“做到的就要有效”,即執(zhí)行活動要達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)。管理制度體系建設(shè)包括部門職能、崗位職責(zé)、工作程序、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、日常業(yè)務(wù)操作規(guī)范、門店安全管理等方面內(nèi)容。
(1)部門職能。強(qiáng)調(diào)本部門的主要業(yè)務(wù)范圍、責(zé)權(quán)利關(guān)系,有利于下屬員工對本部門的職能有大致的了解。其內(nèi)容應(yīng)包括部門概況、組織結(jié)構(gòu)圖、部門工作重點(diǎn)等。
(2)崗位職責(zé)。按門店不同的崗位進(jìn)行羅列,對每一崗位對應(yīng)的工作進(jìn)行具體描述,使員工到崗后即可根據(jù)職責(zé)的具體要求完成本崗位的各項(xiàng)工作。
(3)工作程序。根據(jù)門店的作息規(guī)律,將各項(xiàng)工作按照不同時間段明確具體工作內(nèi)容,使每一崗位的工作連貫、不走樣。
(4)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)習(xí)社會同行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合校園校園超市的消費(fèi)群特點(diǎn),制訂校園特色的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。包括用語規(guī)范、服務(wù)禁忌、語言儀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)、送貨服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、電話使用標(biāo)準(zhǔn)、收銀員學(xué)生接待禮儀、賣場員工服務(wù)學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)等。
(5)門店安全管理。根據(jù)校園校園超市經(jīng)營特點(diǎn),制定相應(yīng)的安全管理制度,包括門店突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案、食品安全管理、門店現(xiàn)金安全管理、設(shè)備設(shè)施安全管理、員工操作安全管理等方面。
3.建立有效的商品流通體系
采購是利潤的源泉,商品流通是利潤的后盾。校園校園超市要根據(jù)校園環(huán)境和師生的需求,切實(shí)解決好商品周轉(zhuǎn)率問題。科學(xué)的商品物流模式是提高商品流通效率、促進(jìn)合作伙伴之間的資源整合、優(yōu)化供應(yīng)鏈庫存管理、改善ECR(高效的消費(fèi)者反應(yīng))的有效手段。商品物流模式必須由采購部門、各門店和供應(yīng)商三方合力維護(hù)。采購應(yīng)對自己主管的商品定期巡查,不僅要查銷售、庫存、毛利、采購收入、商品銷售狀態(tài),還要查物流模式,要檢查物流模式是否因季節(jié)、銷售范圍、供應(yīng)商更換、促銷等變化而及時更新,是否符合公司的物流配送要求,商品進(jìn)、銷、存改變時,物流模式是否隨之修正,與門店、供應(yīng)商的信息溝通是否到位。門店店長則要了解商品的進(jìn)、銷、存、退、調(diào)、付的全盤動態(tài),商品在門店的銷售狀況如何,學(xué)生在某一類商品上的選擇取向與門店現(xiàn)有商品的差別在哪里,學(xué)生對商品的價格反映如何,供應(yīng)商缺貨斷貨次數(shù)與銷售的影響關(guān)系等,這些一系列的物流因素的收集與反饋都是門店店長應(yīng)盡的職責(zé)。而供應(yīng)商的商品品質(zhì)保證、信譽(yù)保證又是物流模式至關(guān)重要的一環(huán)。校園校園超市的利潤來源、商品質(zhì)量、品類品種、商品周轉(zhuǎn)都離不開采購、物流配送,因此,采購和物流配送是校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要考核指標(biāo)。
三、校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
1.完善的服務(wù)管理
校園校園超市經(jīng)營的服務(wù)對象主要是學(xué)校師生,有知識、素質(zhì)高,是校園校園超市服務(wù)對象的主要特點(diǎn)。這給我們的服務(wù)帶來了很大考驗(yàn),更加要求我們的服務(wù)要精細(xì)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。從校園校園超市特定的消費(fèi)群需求出發(fā),運(yùn)用有形化、技巧化、標(biāo)準(zhǔn)化作為服務(wù)營銷工具,對校園超市服務(wù)的目標(biāo)、承諾、行為、語言、過程、結(jié)果等關(guān)鍵服務(wù)要素進(jìn)行控制,使服務(wù)工作讓學(xué)生滿意。校園校園超市的服務(wù)體系應(yīng)有別于社會賣場。
根據(jù)校園校園超市的特點(diǎn),除一些日常的服務(wù)功能外,校園校園超市還應(yīng)制定適合校園特色的服務(wù)舉措:
重點(diǎn)服務(wù):針對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、各院系領(lǐng)導(dǎo)、院士、專家等重要人士,提供重點(diǎn)服務(wù)。根據(jù)他們的需求,全力做好校園校園超市的服務(wù)工作。包括免費(fèi)送貨上門、導(dǎo)購服務(wù)、派送近期DM海報(bào)、生日親情祝福等。
求助服務(wù):主要針對學(xué)校師生遇到困難和麻煩,求助到校園超市時,校園超市整合全公司力量,幫助解決,包括熱線咨詢、熱線求助、代購服務(wù)等。
基礎(chǔ)服務(wù):主要是校園超市日常經(jīng)營中的基本服務(wù)項(xiàng)目,滿足大部分消費(fèi)者需求。包括設(shè)立便民傘、生活小常識宣傳、針線包等。2.科學(xué)專業(yè)的賣場陳列
規(guī)范功能布局,突出賣場校園文化氛圍,這是校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要內(nèi)容。校園校園超市從業(yè)態(tài)上要劃分為教工店和學(xué)生店,根據(jù)校園超市業(yè)態(tài)屬性,科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生動線,制定商品布局圖,嚴(yán)格按照商品布局圖陳列商品。
商品陳列在校園校園超市要實(shí)現(xiàn)三個突出:突出學(xué)生高需求、高毛利商品;突出銷量好的商品;突出特色性商品。陳列具體要求如下:
(1)易看。商品陳列應(yīng)該正面朝外,前后一致,顯而易見,讓學(xué)生能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相應(yīng)的內(nèi)容。貨架中層以上商品直擺,貨架下層商品向后靠擺,商品價簽統(tǒng)一擺放在商品的左下方。(2)易取。商品陳列應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的不同特點(diǎn)進(jìn)行陳列,一定要便于各類學(xué)生隨手拿取。按照年齡結(jié)構(gòu)分層,兒童用品陳列于較低位置(與兒童身高相仿約一米的高度)。商品頂端與貨架頂可容納一掌寬度。
(3)有效。貨架上段要陳列體積輕、小的高利商品。貨架中段要陳列價高、利高的差別化商品。貨架下段要陳列體積大、質(zhì)量重、價廉、回轉(zhuǎn)率高的商品(特價品)。
(4)充分利用空間。橫擺商品的頂端與貨架頂部空距不超過層板高度的1/3;直擺商品最里層的商品與貨架背的空距不超過貨架寬度的1/3。
(5)豎式陳列。相同屬性、相同形狀的商品,按照從上到下的方式進(jìn)行陳列,使學(xué)生選商品一目了然,增強(qiáng)商品陳列的立體感。
(6)關(guān)聯(lián)陳列。按商品使用目的、用途將商品進(jìn)行關(guān)聯(lián)性陳列,形成大、小關(guān)聯(lián)區(qū)架,如鞋油和鞋刷、咖啡和方糖陳列在一起形成關(guān)聯(lián)陳列。3.最低程度的商品損耗
校園校園超市經(jīng)營管理的一個重要目標(biāo)就是要把商品損耗降到最低程度。因此,防損管理體系建設(shè)在校園校園超市經(jīng)營中是非常重要的一個方面。防損工作要內(nèi)防和外防相結(jié)合、技防和人防相結(jié)合。技防包括安裝遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、門禁報(bào)警系統(tǒng)、紅外報(bào)警系統(tǒng)等;人防可以通過成立防損小分隊(duì),組建專業(yè)的防損隊(duì)伍,遇到緊急事情隨叫隨到,能有效打擊校園超市團(tuán)伙盜竊。
校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是一個慢慢積淀的過程,高校校園校園超市雖然沒有統(tǒng)一具體的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),但主要管理思想、運(yùn)營過程、服務(wù)要求是可以進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范、制定標(biāo)準(zhǔn)的。我們只有通過尋找校園超市共性,提高員工素質(zhì),增強(qiáng)管理水平,才能縮小校園校園超市與社會同行的差距。當(dāng)校園校園超市所有的營運(yùn)環(huán)節(jié)都有章可循、有據(jù)可依的時候,便標(biāo)志著校園校園超市離標(biāo)準(zhǔn)化也就不遠(yuǎn)了。
校園超市食物儲備方案范文第二篇編號:______________
項(xiàng)目名稱:
申請人:
聯(lián)系地址:
電子郵件:
提交日期:
說明
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本供創(chuàng)業(yè)申請者參考。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的申請者請根據(jù)自身項(xiàng)目的實(shí)際情況盡可能詳細(xì)地陳述各方面的情況。
孵化項(xiàng)目的申請者根據(jù)本樣本的幾個方面簡要敘述創(chuàng)業(yè)計(jì)劃外,請側(cè)重于陳述以下幾個方面的內(nèi)容:
l項(xiàng)目研究的總目標(biāo)和創(chuàng)新點(diǎn),主要研究內(nèi)容及所需要解決的技術(shù)難點(diǎn)
l項(xiàng)目的完成形式和考核指標(biāo);
l項(xiàng)目的年度計(jì)劃及年度目標(biāo);
l主要參與者簡介;
l經(jīng)費(fèi)預(yù)算和科技成果權(quán)益分配申請孵化基金額度,各參與人及基金在科技孵化成果中所占的權(quán)益比例;
l用款計(jì)劃。
摘要
請簡要敘述以下內(nèi)容:
1.項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進(jìn)展。)
2.主要管理者(姓名、性別、學(xué)歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時間,主要經(jīng)歷。)
3.研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況,已經(jīng)投入的經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃)
4.行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景,市場規(guī)模及發(fā)展趨勢,行業(yè)競爭對手及本項(xiàng)目競爭優(yōu)勢。)
校園超市食物儲備方案范文第三篇一、產(chǎn)品介紹
靜寧紅富士蘋果產(chǎn)于甘肅省靜寧縣。靜寧縣海拔高、光照充足、晝夜溫差大、環(huán)境無污染,適合種植蘋果。靜寧蘋果以色澤鮮艷、個大形正,果面光潔、質(zhì)細(xì)汁多,酸甜適度,口感脆甜、硬度強(qiáng)、貨架期長、極耐儲藏和長途運(yùn)輸而著名。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測,果實(shí)硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到或超過國內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn),尤其是抗壞血酸的含量高達(dá)。2006年,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對靜寧蘋果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。在2007全國優(yōu)質(zhì)蘋果評選活動中,靜寧紅富士蘋果榮獲“中國優(yōu)質(zhì)蘋果金獎”。
校園超市食物儲備方案范文第四篇一、行業(yè)背景
隨著生活水平的提高,喝咖啡逐漸成為一種生活方式,在最易接受新鮮事物并有著強(qiáng)大而穩(wěn)定消費(fèi)力的校園,自然成為了咖啡入駐的重要場所。
咖啡已經(jīng)成為人們溝通交流和自我享受的重要場所,對于校園而言,它是學(xué)習(xí),聚會,交流,休閑的理想之地。
咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活,還可以有著高文化素質(zhì)的師生來較高的品味和精神享受。
大學(xué)校園是人口極為密集的場所,有著穩(wěn)定的消費(fèi)市場,且需求旺盛,也因此導(dǎo)致咖啡廳競爭激烈易于效仿。
作為校園生活的補(bǔ)充與豐富,學(xué)校師生需要一個便利的休閑娛樂及學(xué)習(xí)交流的場所。
二、行業(yè)概況分析
通常大學(xué)周邊周邊都分布有咖啡廳,奶茶廳,ktv等眾多餐飲娛樂場所,以長江大學(xué)為例,長江大學(xué)周邊就有很多奶茶店和KTV,市場競爭非常激烈。想要在激烈的競爭中勝出,則必須發(fā)揮自己的優(yōu)勢,樹立獨(dú)特的形象和品牌文化,為顧客創(chuàng)造差異化價值。
三、市場分析
1、校園咖啡廳的優(yōu)勢
(1)便利,場所就設(shè)立在學(xué)校周邊,節(jié)省顧客的時間成本。
(2)環(huán)境較為簡單,適合學(xué)生,不復(fù)雜。
(3)易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),使師生口口相傳,形成口碑效應(yīng)。
2、校園咖啡廳的劣勢
(1)實(shí)力不及專業(yè)咖啡廳,影響力較弱。
(2)消費(fèi)群體單一,而且消費(fèi)時間集中在中午和晚上,增加了運(yùn)營費(fèi)用。
(3)經(jīng)營面積有限,難以擴(kuò)大發(fā)展。
3、校園咖啡廳的機(jī)會
(1)消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
(2)學(xué)生都是年輕人,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠。
(3)學(xué)校缺乏新穎有特色咖啡廳。
4、校園咖啡廳的威脅
(1)市場進(jìn)入成本較低,容易出現(xiàn)模仿和跟進(jìn)的競爭者。
(2)學(xué)校周邊其他的餐飲場所競爭激烈。
5、消費(fèi)者分析
校園市場潛在顧客年齡,收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,主要為學(xué)生和教師兩個大的群體,其中學(xué)生數(shù)量最大,教職工較少,則長江大學(xué)又以專科生生最多,本科其次。在學(xué)校中,寢室,教室,食堂三點(diǎn)一線的生活迫切需要豐富??Х葟d等休閑娛樂場所迫切需要豐富,咖啡廳等休閑場所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個被忽略的人群,那就是情侶。這個需要安靜的兩人世界,談情說愛,交流感情的的場所,校園的咖啡廳最合適不過。
四、行動方案
1、咖啡廳環(huán)境
環(huán)境優(yōu)雅,整潔舒適,這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺,環(huán)境,氣氛,服務(wù)等也是吸引消費(fèi)者的重要原因。隨著校園生活越來越豐富,學(xué)生消費(fèi)的水平越來越高,而他們對于消費(fèi)環(huán)境的要求也是越來越高,除了整潔干凈衛(wèi)生之外,同時也希望進(jìn)入校園咖啡廳的時候會給他們一種很有創(chuàng)意的感覺,給學(xué)生消費(fèi)者深刻的感官印象。
(1)咖啡廳要給人新鮮感,不需要做過多的裝飾,但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結(jié)合,體現(xiàn)出咖啡的歷史文化。
(2)既然做的是咖啡廳,那么咖啡制造工藝就要地道,味道純正,可以在顯眼的地方制作咖啡,呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
(3)保證咖啡廳的內(nèi)外整潔,衛(wèi)生間的情節(jié)。
(4)保證服務(wù)人員的素質(zhì),最好是能做到服飾統(tǒng)一和獨(dú)特設(shè)計(jì)。
在開始服務(wù)工作之前可以對其進(jìn)行咖啡的培訓(xùn),了解咖啡的歷史和知識。
(5)實(shí)時的對校內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳,傳播咖啡文化。
2、產(chǎn)品策略
以經(jīng)營咖啡為主,其次可以經(jīng)營一些別的飲料,小點(diǎn)心,簡餐,也可以定制一些小禮品,促進(jìn)品牌形象的樹立,同時定期舉辦主題活動。
學(xué)生經(jīng)濟(jì)收入有限,推出基本款飲品搭配點(diǎn)心小吃,單品飲料,特色推薦,套餐等從低到高檔次系列,并采取限時折扣和積分制度。
3、廣告
在校門,食堂,圖書館等人流量大的地方張貼或者發(fā)放宣傳單。也可以在校園BBS發(fā)布消息。
校園超市食物儲備方案范文第五篇一、活動目的
1、以“新學(xué)期”為契機(jī),進(jìn)一步宣傳校園超市的整體形象,提高校園超市在學(xué)生心目中的信譽(yù)度和美譽(yù)度;
2、以“新學(xué)期”刺激消費(fèi)群,吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群,最大限度地?cái)U(kuò)大銷售額,實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績的增長。
二、活動對象
所有在校大學(xué)生以及周邊小區(qū)居民
三、活動時間和地點(diǎn)
時間:20xx年3月1日——20xx年3月10日
地點(diǎn):校園超市內(nèi)
四、活動主題
“盡享超低價,新學(xué)期巨獻(xiàn)”
五、活動方式
1、活動期間,每3天前100名到超市的顧客都會獲得康師傅飲品一瓶,而且一次性消費(fèi)滿58元可免費(fèi)獲得護(hù)手霜一支;滿78元可免費(fèi)獲得精美套杯;滿98元可獲得高檔鼠標(biāo)一個;滿108元可免費(fèi)參加“購物大抽獎”活動:特等獎:數(shù)碼單反相機(jī)(1名);一等獎:超市500元購物卡(3名);二等獎:大毛絨玩具一個,價值200元(5名);三等獎:高檔毛巾一條(20名)。
2、價格促銷,活動期間生活必需品一律打七折,食品類一律八折。
3、限時購買,將品牌化妝品和睡衣作為限時促銷商品來銷售,時間為3月3日和4日。
4、限量購買,將袋裝整提紙抽、洗衣液設(shè)為限量購買商品,由于價格便宜,所以每人限購2件。
六、廣告配合方式
1、在活動現(xiàn)場掛大幅橫幅,突出活動主題內(nèi)容,并且設(shè)有活動咨詢臺;
2、安排人員在校園展板,寢室張貼有關(guān)超市促銷活動的海報(bào);
3、安排工作人員在學(xué)生上課、下課的必經(jīng)之路上發(fā)放宣傳單;
4、在學(xué)校的校園期刊或報(bào)紙上登促銷廣告
七、前期準(zhǔn)備
人員安排:
(1)安排足夠數(shù)量的服務(wù)人員,并佩帶工作卡或綬帶,便于識別和引導(dǎo)服務(wù);
(2)現(xiàn)場要有一定數(shù)的秩序維持人員;
(3)現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T,銷售人員既要分工明確又要相互配合;
(4)應(yīng)急人員(一般由領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,如遇政府職能部門干涉等情況應(yīng)及時公關(guān)處理)。
物質(zhì)安排:2月26日前準(zhǔn)備好所有參加促銷活動的商品。
人員培訓(xùn):對現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T、銷售人員進(jìn)行培訓(xùn),全力打造在各個環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
八、中期操作
1、工作人員第一個到達(dá)現(xiàn)場,各就各位;
2、宣傳人員派發(fā)宣傳單,介紹活動和產(chǎn)品,引導(dǎo)顧客至進(jìn)入超市內(nèi);
3、掌握好活動節(jié)奏,維持好現(xiàn)場秩序防止出現(xiàn)哄搶和其他意外,以免造成負(fù)面效應(yīng);
4、銷售人員準(zhǔn)備銷售事項(xiàng),介紹銷售產(chǎn)品;
5、贈品在規(guī)定時間發(fā)放不宜太早太晚,發(fā)放時登記個人資料,簽字;
6、結(jié)束時清理現(xiàn)場,保留可循環(huán)物品以備后用。
九、后期延續(xù)
1、活動結(jié)束后要開總結(jié)會,比如本次活動銷量情況,執(zhí)行有效性,消費(fèi)者評價與反應(yīng)概況等;分析活動的優(yōu)點(diǎn)和不足,總結(jié)成功之處,借鑒不足教訓(xùn),只有不斷的總結(jié),才能更好的發(fā)展;
2、對活動進(jìn)行追蹤報(bào)道、終端建設(shè)、終端走貨及廣告調(diào)整、總結(jié)報(bào)告歸檔。
十、費(fèi)用預(yù)算
1、活動現(xiàn)場橫幅、咨詢臺,海報(bào)、現(xiàn)場裝飾1000元;
2、活動宣傳單打印1000元;
3、校園期刊或報(bào)紙廣告500元;
4、發(fā)傳單工作人員,在活動前派發(fā),300元;
5、(1)贈品:護(hù)手霜400支,2000元;精美套裝200套,3000元;高檔鼠標(biāo)100個,3000元;
(2)獎品:數(shù)碼單反相機(jī)1000元;購物卡3張,1500元;大毛絨玩具5個,1000元;高檔毛巾20條,400元;
6、康師傅飲品300瓶,750元。
合計(jì)成本:15450元左右
十一、意外防范
1、如果出現(xiàn)促銷商品缺貨情況,要盡快用其他商品替補(bǔ),避免不必要的紛亂;
2、如果出現(xiàn)瘋搶等混亂情況,做好疏通工作,必要時可以安排一定數(shù)量的保安人員;
3、做好各種意外發(fā)生的防范措施,維護(hù)好現(xiàn)場的秩序;
4、做好應(yīng)急人員安排,必要時可以與公安及保安聯(lián)絡(luò),請求其支援。
十二、效果評估
借助新學(xué)期這個契機(jī),由于大學(xué)生們在開學(xué)之初資金都比較充裕,而且都需要購買一些生活用品等展開此次促銷活動,采用一系列的促銷手段,預(yù)期會產(chǎn)生滿意的效果。
校園超市食物儲備方案范文第六篇一前言
當(dāng)今社會,失業(yè)率居高不下,就業(yè)問題愈發(fā)突出。為了更好地適應(yīng)未來的發(fā)展,我們當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來。而時下在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學(xué)生自我發(fā)展,積累經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢,更成為展現(xiàn)大學(xué)生自力更生,自強(qiáng)不息精神的標(biāo)志。眾所周知,自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我,磨練意志,而且還能通過自己的努力為父母減輕些負(fù)擔(dān)。因此,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷探求摸索,在總結(jié)他人優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)。因此,我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市,既服務(wù)他人又方便自己,與時代同行豐富我們的大學(xué)生活。同時,這也是我們政府所倡導(dǎo)的。
二創(chuàng)業(yè)背景
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及大學(xué)的日益普及,在校大學(xué)生數(shù)量日益增加。大學(xué)校園是潛力較大的消費(fèi)市場,因?yàn)檫@里有一群會消費(fèi)的大學(xué)生群體。顯然,大學(xué)校園消費(fèi)已成為推動經(jīng)濟(jì)增長的重要推動力。
然而,當(dāng)前各大高校內(nèi)超市及賣場的商品價格卻普遍高于正常市場價格數(shù)倍,這讓大部分并不富足的大學(xué)生們很是苦惱。同時,大部分校內(nèi)超市及賣場的營業(yè)時間都有限制,這給我們的生活帶來了很大的不便,給我們的生活平添了不少煩惱。
三創(chuàng)業(yè)目的
1大學(xué)不僅是我們接受知識,提升自我的地方,更是我們與社會接觸的平臺,進(jìn)入大學(xué)的目的就是為了以后能更好地融入社會,而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)此目地而能進(jìn)行的有益嘗試。
2上大學(xué)需要大量的花費(fèi),這對于大部分家長來說都有一定的壓力,而風(fēng)華正茂的我們也都想通過自己的努力來減輕些家人的負(fù)擔(dān)來證明自己。這對我們來說也是一個絕好的機(jī)會。
3目前各大高校內(nèi)的超市和賣場的商品價格,特別是我們學(xué)校的,都讓我們感到失望。為了讓同學(xué)們能花更少的錢享受到更好的服務(wù),同時也能讓同學(xué)們?nèi)祀S時購物,我們決定來創(chuàng)辦這樣一家店。
四經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容
1經(jīng)營內(nèi)容
以經(jīng)營學(xué)生所需的各種商品為主,從小飾品到食品文具,凡是學(xué)生所需的吃的用的一應(yīng)俱全而且所有商品均以成本價出售,另外代賣如德克士、華萊士等快餐食品。
2主要項(xiàng)目
(1)該校園自助超市超市全天不間斷營業(yè)。
(2)該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市:白天及晚上正常上課時間側(cè)重于出售中型商品(需要人工指導(dǎo)的)而且設(shè)有人工和無人自動窗口,夜間(其他店鋪休業(yè)期間)全部為無人自動售貨。
(3)顧客支付方式:人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付,無人自動窗口僅以校園卡支付。
(4)創(chuàng)新方式:本店免費(fèi)為每位顧客發(fā)放會員卡,享受各種超值優(yōu)惠。
(5)售后服務(wù):本店為每位顧客做好消費(fèi)記錄以方便售后服務(wù)。
(6)更多服務(wù):本店免費(fèi)為所需顧客發(fā)放循環(huán)購物袋(用后需還,有會員卡記錄),本店長期在店內(nèi)設(shè)有應(yīng)急物品(雨具等)使用處等等
五經(jīng)營原則
1誠信原則:堅(jiān)持誠信第一,絕不欺騙顧客,絕對保證商品質(zhì)量,絕對與市場價格同步,甚至低于市價。
2互利共贏原則:在真誠的基礎(chǔ)上,定期將部分利潤以多種方式返還給顧客,讓他們感受到切實(shí)的實(shí)惠,做到主顧互利共贏。
3自省及包容原則:定期向顧客征集意見并及時吸收利用,對于建議提供者給予一定的獎勵。
六服務(wù)群體
所有在校大學(xué)生及校內(nèi)人員
七市場分析
當(dāng)前在各大高校內(nèi),特別是我們學(xué)校內(nèi),還沒有類似的中型店鋪,因此在市場競爭上我們有較大的優(yōu)勢。但當(dāng)前各大高校內(nèi)超市林立,店鋪滿地,這無疑給我們這種經(jīng)營及銷售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學(xué)生往往對于新事物有強(qiáng)烈的好奇心及探索情結(jié),這又是我們的優(yōu)勢。
八經(jīng)營策略
1人力上:吸納有一定管理經(jīng)驗(yàn)及負(fù)責(zé)任的人員加入并采取高效的管理模式。
2宣傳上:開業(yè)期間在資金允許的基礎(chǔ)上,
(1)在學(xué)校申請公開場所舉行各種商品展銷會
校園超市食物儲備方案范文第七篇超市主要經(jīng)營各類家居用品、文體用品、家電、針織品、服飾類,各類休閑、飲料、煙酒等商品批發(fā)、零售業(yè)務(wù)為主,超市經(jīng)營理念:以方便每一位員工為主旨。在新的發(fā)展形勢下,超市為方便各位員工的日常生活,幫助大家解決在碼頭購物難的這個難題。現(xiàn)參與美錦碼頭超市承包項(xiàng)目。首先,我們感謝綜合管理部給我們提供的這次寶貴機(jī)會,并保證積極參與標(biāo)書規(guī)定的各項(xiàng)事宜,力爭中標(biāo)機(jī)會。現(xiàn)將經(jīng)營方案匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營理念
服務(wù)員工,誠信經(jīng)營。
二、經(jīng)營目標(biāo):“四優(yōu)一滿意”即優(yōu)美購物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價格、優(yōu)良服務(wù),盡心盡力讓員工滿意。
三、具體經(jīng)營方案:
1、商品的采購主要分三種方式。
1)購銷方式:超市的絕大部分商品都以此方式進(jìn)貨,容易造成商品的積壓。
2)代銷方式:有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作,此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好,準(zhǔn)備打響牌子的商品,這些商品大多是價廉物美,廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度,可退換貨品,所以無風(fēng)險,不會積壓大量流動資金;缺點(diǎn)是這部分商品大多是品牌效應(yīng)不強(qiáng)。
3)聯(lián)營方式:有少部分商品,超市和廠家以聯(lián)營方式進(jìn)行銷售,即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息,但不記錄商品詳細(xì)的進(jìn)貨信息。在結(jié)賬時,超市財(cái)務(wù)部在每月協(xié)商的付款日(或在雙方認(rèn)可的購銷合同上規(guī)定的付款日)在“當(dāng)期”商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后,準(zhǔn)時付款給供應(yīng)商。此時聯(lián)營商品的“換退貨”及“庫存清點(diǎn)”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān),不占用過多的流動資金。
以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果操作不當(dāng)或失誤,將直接影響到商品的銷售成績,并造成商品的積壓,以致減少流動資金的滾動次數(shù)。因此,在采購方面采用專門的采購方式,(主要是:捕捉信息,與供貨商談判、協(xié)商,購進(jìn)商品,退換有質(zhì)量問題的商品,與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品)。
除此之外,我們將嚴(yán)格遵守公司有關(guān)規(guī)定,絕不經(jīng)營煙花爆竹,易燃易爆化學(xué)化工產(chǎn)品,確保公司防火安全。
2、美化購物環(huán)境,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
超市是碼頭員工生活的一部分,離開宿舍、辦公室,走進(jìn)超市,我們希望為每位員工提供一個優(yōu)美舒適的購物環(huán)境,燈光明亮,溫度適宜,通風(fēng)良好,貨架擺放位置合理,地面無雜物堆積、干凈整潔,再配以輕松的音樂,讓大家在一種輕松舒適的環(huán)境下購物,讓環(huán)境幫助我們緩解工作疲勞,放松心情。美錦碼頭超市經(jīng)營的服務(wù)對象主要是在職員工,有知識、素質(zhì)高,是美錦碼頭超市服務(wù)對象的主要特點(diǎn)。這就要求我們的服務(wù)要精細(xì)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,從每一位從業(yè)人員的言語、行動、處理問題的方式等方面嚴(yán)格要求自己。
管理是一家超市成功與否的關(guān)鍵,是超市的生命線。根據(jù)實(shí)際情況,制定超市規(guī)章制度,主要包括:商品退換貨處理辦法,殘損物品處理辦法,超市衛(wèi)生管理辦法,各崗位員工工作職責(zé),員工獎懲制度。
碼頭超市的主要客戶群是碼頭員工,為方便購物,所以我們需要在保證超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,以服務(wù)型銷售為主,盡可能的降低利潤點(diǎn),實(shí)行微利經(jīng)營。
3、商品的銷售。
1)加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。在廣大職工中大力宣傳本超市的經(jīng)營目的,讓每一位潛在消費(fèi)者需要消費(fèi)時都自愿到本超市購買商品,切實(shí)以方便職工購物為第一要素。
2)爭取能夠得到公司各部門的支持,各部門的辦公用品等在超市采購,超市保證供貨的質(zhì)量和送貨上門。
3)定期開展促銷活動,樹立良好形象,讓每一個消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。
4)提高超市本身的信譽(yù)度,保證質(zhì)量。要注意不能一味的減少利潤降低價格,根據(jù)調(diào)查,一般超市打折的商品都幾乎接近其保質(zhì)期或與廠家聯(lián)合進(jìn)行降價銷售。
5)制作會員卡。將每樣商品分兩種價,一是正常銷售價,二是會員購買價。會員卡只收取工本費(fèi)的形式進(jìn)行派送。
6)長期或適時進(jìn)行滿兩百送二十元本超市購物卷活動,以吸引顧客。
7)提高超市員工自身素質(zhì),為顧客提供良好的服務(wù),包括售后服務(wù)。
8)隨時注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生,讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。
9)將敏感商品價格降低,產(chǎn)生一個該超市所以商品都便宜的印象,樹立廉價形象。
4、其他
1)對來退換商品的顧客要主動熱情接待,態(tài)度誠懇親切,問清退換商品的原因;
2)退換商品必須掌握商品不臟不殘,管退管換,凡是質(zhì)量問題要保退保換,不是質(zhì)量問題要堅(jiān)持原則;
3)退換貨時做到不出廠家,不出區(qū)域,不出部門;
4)商品退換退到無法解決時,請向上級請示,并妥善解決;
5)做好退換貨記錄。
校園超市食物儲備方案范文第八篇南京工程學(xué)院
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
課程名稱大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育教程
院(系、部、中心)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院專業(yè)工商管理(現(xiàn)代物流)
班級物流122學(xué)號209120820起止日期2013-12月11日
目錄
一、企業(yè)概況⑶
三、市場評估⑷
四、市場營銷計(jì)劃⑸
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)⑺
六、固定資產(chǎn)⑻
七、流動資金(月)⑼
八、銷售收預(yù)測(12個月)⑽
九、銷售和成本計(jì)劃⑾
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃
一、企業(yè)概況
擬建企業(yè)基本情況
校園超市食物儲備方案范文第九篇一、市場分析
眾所周知,大學(xué)生消費(fèi)市場是一個十分特殊的消費(fèi)市場,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大學(xué)擴(kuò)招后,該群體已成為初具規(guī)模的龐大的市場。我們知道,大學(xué)生的購買欲望很強(qiáng),能把握消費(fèi)潮流,然而經(jīng)濟(jì)條件決定了大學(xué)生購買趨向。盡管如此,大學(xué)生消費(fèi)市場仍不容忽視,這個市場會給我們帶來絕對的商機(jī)。大學(xué)生群體和社會群體相比較,有其自身鮮明的特點(diǎn):
2、個性化。大學(xué)生普遍追求獨(dú)特、新奇、時髦的產(chǎn)品。但與此同時,獨(dú)特、新奇帶來的往往是流行、普及。
3、實(shí)惠、實(shí)用,仍是大學(xué)生考慮的重要因素。在流行和實(shí)用之間,大學(xué)生更多的選擇實(shí)用。“價格適中”總是大學(xué)生考慮的主要因素之一。類似的特征在促銷方式的選擇上也有體現(xiàn),最受大學(xué)生歡迎的促銷方式是?。捍蛘邸⑴伤秃唾浰托《Y物。
4、情感消費(fèi)是大學(xué)生消費(fèi)的重要組成部分。當(dāng)代大學(xué)生認(rèn)為,朋友、師生、同學(xué)的交往、談戀愛,都離不開經(jīng)濟(jì)的支持。
5、在品牌選擇上趨于理性,但是國際品牌相對更大知名度會對大學(xué)生的決策產(chǎn)生影響。在手機(jī)、數(shù)碼產(chǎn)品等高端消費(fèi)品上,外國品牌占據(jù)強(qiáng)勢。在快速消費(fèi)品上,國內(nèi)品牌與國外品牌在大學(xué)生心目中各有優(yōu)劣。、機(jī)會分析:大學(xué)生數(shù)量多,購買力相當(dāng)可觀;而在學(xué)校周圍,以不規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量低、產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障的小型商店為主,其競爭力不強(qiáng)為我們進(jìn)入提供了機(jī)會;大型商超一般離學(xué)校有一定距離,部分學(xué)生會因?yàn)榫嚯x因素不選擇大型超市。然而,目前大學(xué)校園經(jīng)商環(huán)境混亂,許多商販不文明的行為嚴(yán)重影響氣氛,大學(xué)生對校園內(nèi)經(jīng)商的商家和個人不懷好感。由于受上門推銷打擾之苦,大學(xué)生討厭上門推銷之類的商業(yè)活動。
二、商業(yè)模式分析
3、我們倡導(dǎo)的是一種購物方式的變革,我們是專業(yè)的校園渠道商,專門為學(xué)生服務(wù),我們的員工是我們大學(xué)生自己。我們的宗旨是為廣大學(xué)生省錢,為同學(xué)們帶來便利。因?yàn)槲覀儗?shí)行大規(guī)模連鎖經(jīng)營,由廠家直接供貨,同時我們省去了昂貴的租金和管理費(fèi)用,我們把節(jié)省下來的成本直接讓利給我們的客戶。
校園超市食物儲備方案范文第十篇校園零食鋪策劃書范文
一、項(xiàng)目描述
1、項(xiàng)目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。
2、項(xiàng)目宗旨
(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。
(2)為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。
3、項(xiàng)目介紹
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。
4、管理隊(duì)伍
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊;確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu):
店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計(jì)1名:負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員2名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。
理貨員6名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。
5、配套設(shè)施
(1)固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟?/p>
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占5060%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持1015平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
(2)經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián))
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺
貨架――以平方數(shù)計(jì),每平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、商品類別
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報(bào)紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個體差異,搭配進(jìn)貨。個體差異有:消費(fèi)能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異:男女差異在個人護(hù)理用品上特別突出。年級差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多,隨著年級的升高,人際交往消費(fèi)增多。同時,還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價能力,降低進(jìn)貨成本。
商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經(jīng)常變換的。
校園便利店的延伸項(xiàng)目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印,電話卡、手機(jī)卡、上卡、交通卡等,大學(xué)生這部分的需求量非常驚人。快遞服務(wù),由于絡(luò)購物的規(guī)范和流行,大學(xué)生快遞需求正迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點(diǎn)。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù),這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補(bǔ)胎、干洗衣物等,大學(xué)生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象。
2、服務(wù)策略
營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購生活用品的時候。
此外,便民服務(wù)會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學(xué)生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系,利潤低,經(jīng)營艱苦,而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運(yùn)營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨站,正規(guī)化運(yùn)作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至?xí)谀承r間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機(jī),熱門運(yùn)動賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。
三、市場分析與選址分析
1、市場定位
便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時間長,服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。
3、選址分析
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有25003000個商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應(yīng)平均視之??刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實(shí)踐看,每25004000人就擁有一家便利店,這樣可使消費(fèi)者在27分鐘到達(dá)。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進(jìn)貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。
四、市場與銷售
1、市場計(jì)劃
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇
2、銷售策略
促銷活動一
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機(jī)會贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費(fèi)券!同時有大量精美禮品,100%中獎。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場當(dāng)時抽取,抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券,可在便利店購買任何正價商品。
3.消費(fèi)券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用消費(fèi)券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
促銷活動二
促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應(yīng)價格。抵價券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。
3.抵價券活動期內(nèi)有效,若中獎?wù)哌^期使用抵價券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項(xiàng)促銷活動不與抽獎活動同時參加。
優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):
1.當(dāng)天消費(fèi)正價商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計(jì)入積分卡里(一元一分),當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。
3.實(shí)行早餐vip制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。
溫馨提示:免費(fèi)贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。
3、銷售伙伴
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢:
a.降低經(jīng)營風(fēng)險;
b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;
c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;
d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);
e.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價策略
便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,消費(fèi)者為購買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次,便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補(bǔ)償。
但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價格??刹扇∫韵露▋r方式:
逆向定價??紤]大學(xué)生的承受力,先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價格,再考慮成本費(fèi)用,以獲取圈套的利潤。
對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近35家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時,才可拉高價格,用這部分商品互補(bǔ)盈虧。
差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標(biāo)。
付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費(fèi)。此外,一些學(xué)校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M(fèi)、熱水費(fèi)等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡通”。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、經(jīng)營成本和收益分析
經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用
租金―――――800—1000元/月
稅――――――500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――400元/月
耗損預(yù)估――――400元/月
合計(jì)800+700+150+50+400+500=2000元/月
營業(yè)效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額600――1000元/日
月計(jì)營業(yè)額24000元
營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元
營業(yè)外收入300元/月
合計(jì)效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益費(fèi)用=51002000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益372004000=33200元/
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=
預(yù)計(jì)收回投入需年
六、風(fēng)險控制
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時候,我們面臨著外部競爭者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力優(yōu)勢,可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,取得合適的場地。
【擴(kuò)展閱讀】
策劃書的分類
策劃書一般分為:商業(yè)策劃書、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、廣告策劃書、活動策劃書、營銷策劃書、站策劃書、營銷型站策劃書、項(xiàng)目策劃書、公關(guān)策劃書、婚禮策劃書、醫(yī)療策劃書等。
關(guān)于策劃書的注意事項(xiàng)
第一,描述你發(fā)現(xiàn)市場中存在一個什么空白點(diǎn),或者存在一個什么問題,以及這個問題有多嚴(yán)重,幾句話就夠了。很多人寫了三百張紙,抄上一些報(bào)告。投資人天天看這個,還需要你教育他嗎?比如,游市場里盜密嚴(yán)重,你有一個產(chǎn)品能解決這個問題,只需要一句話說清楚就可以。
第二,你有什么樣的解決方案,或者什么樣的產(chǎn)品,能夠解決這個問題。你的方案或者產(chǎn)品是什么,提供了怎樣的功能?
第三,你的產(chǎn)品將要面對的用戶群是哪些?一定要有一個用戶群的劃分。
第四,說明你的競爭力。為什么這件事情你能做,而別人不能做?是你有更多的免費(fèi)帶寬,還是存儲可以不要錢?這只是個比方。否則如果這件事誰都能干,為什么要投資給你?你有什么特別的核心競爭力?有什么與眾不同的地方?所以,關(guān)鍵不在于所干事情的大小,而在于你能比別人干得好,與別人干得不一樣。
第五,再論證一下這個市場有多大,你認(rèn)為這個市場的未來是怎么樣?
第六,說明你將如何掙錢?如果真的不知道怎么掙錢,你可以不說,可以老老實(shí)實(shí)地說,我不知道這個怎么掙錢,但是一億用戶會用,如果有一億人用我覺得肯定有它的價值。想不清楚如何掙錢沒有關(guān)系,投資人比你有經(jīng)驗(yàn),告訴他你的產(chǎn)品多有價值就行。
第七,再用簡單的幾句話告訴投資人,這個市場里有沒有其他人在干,具體情況是怎樣。不要說“我這個想法前無古人后無來者”這樣的話,投資人一聽這話就要打個問號。有其他人在做同樣的事不可怕,重要的是你能不能對這個產(chǎn)業(yè)和行業(yè)有一個基本了解和客觀認(rèn)識。要說實(shí)話、干實(shí)事,可以進(jìn)行一些簡單的優(yōu)劣分析。
第八,突出自己的亮點(diǎn)。只要有一點(diǎn)比對方亮就行,剛出來的產(chǎn)品肯定有很多問題,說明你的優(yōu)點(diǎn)在哪里。
第九,倒數(shù)第二張紙做財(cái)務(wù)分析,可以簡單一些。不要預(yù)算未來三年掙多少錢,沒人會信。說說未來一年或者六個月需要多少錢,用這些錢干什么?
第十,最后,如果別人還愿意聽下去,介紹一下自己的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員的優(yōu)秀之處,以及自己做過什么。
一個包含以上內(nèi)容的計(jì)劃,就是一份非常好的商業(yè)策劃書了。
校園零食創(chuàng)業(yè)策劃書當(dāng)前的就業(yè)形勢是食品行業(yè)競爭激烈,已經(jīng)呈現(xiàn)出一種接近飽和的趨勢。以下是校園零食創(chuàng)業(yè)策劃書,歡迎閱讀。一、企業(yè)概況20**年秋季,四位性格各異,對人生有著不......
校園超市食物儲備方案范文第十一篇函件業(yè)務(wù)是中國郵政的核心業(yè)務(wù),是發(fā)展其他各項(xiàng)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ),自國家開展“數(shù)據(jù)為翼,商函騰飛”數(shù)據(jù)庫營銷競賽活動以來,各局都將商函業(yè)務(wù)作為郵政發(fā)展的頭等大事來抓,xx市郵政局將XX年定為“函件業(yè)務(wù)發(fā)展年”,把函件業(yè)務(wù)列為全市郵政的重點(diǎn)業(yè)務(wù),而校園市場營銷成為其中的重中之重。
一、產(chǎn)品介紹
XX年我局校園營銷主要經(jīng)營五大板塊,各有側(cè)重,其他項(xiàng)目可輔助開展,詳細(xì)介紹如下。
(一)招生商函
招生商函是我局為各院校量身定做的商業(yè)信函,目的在于提升院校的招生競爭力,是各類院校爭取優(yōu)質(zhì)生員,擴(kuò)大招生的又一重要渠道。此業(yè)務(wù)以郵資封為載體,可采用標(biāo)準(zhǔn)6號(230㎜×120㎜)封或7號(229㎜×162㎜)封,針對不同學(xué)校開發(fā)有特色的招生郵資封及招生簡章,宣傳內(nèi)容可以是校園文化、景點(diǎn)風(fēng)光、學(xué)校標(biāo)識、師資力量、專業(yè)介紹、教學(xué)條件、辦學(xué)規(guī)模等等。業(yè)務(wù)開展主要集中于5-7月份。
(二)錄取通知書及個性化封套
利用郵政特快專遞(ems)的方式為院校寄送錄取通知書。每一份錄取通知書對一個學(xué)生乃至一個家庭的重要性都不言而喻,我局本著對學(xué)生、對學(xué)校、對ems品牌高度負(fù)責(zé)的原則,確保每一份錄取通知書快、準(zhǔn)、妥的寄達(dá)目的地,以服務(wù)質(zhì)量保證學(xué)校和學(xué)生雙方的利益。另外我局通過捕捉各高校的特色之處,為其推出個性化的特快封套,再次體現(xiàn)特色營銷,此業(yè)務(wù)的營銷階段集中于5-7月份。另外,高校學(xué)生檔案也可采用ems的方式寄遞。
(三)高考大禮包
“高考大禮包”也是校園營銷的重要內(nèi)容,隨高考錄取通知書一同向考生免費(fèi)發(fā)放。形式為紙質(zhì)手提袋,封面可印制廣告,內(nèi)部可放置各種形式的宣傳頁和產(chǎn)品實(shí)物。其宣傳形式靈活多樣,彌補(bǔ)了錄取通知書廣告位的不足,使高考媒體形式更加豐富,投遞渠道也更廣泛。營銷時間集中于5-7月,隨錄取通知書捆綁式寄送。
(四)高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件、學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊、學(xué)生明信片
“高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)系統(tǒng)”(含光盤及圖書)是針對高考考生志愿填報(bào)的智能輔導(dǎo)與查詢平臺,其中收錄了1700多所高校及專業(yè)的詳細(xì)資料,各高校XX年-XX年的招生錄取信息、XX年的招生簡章及招生計(jì)劃、高校分類查詢、志愿填報(bào)向?qū)А⒊鰢魧W(xué)資訊等內(nèi)容,是一套實(shí)用性和權(quán)威性很強(qiáng)的軟件;“學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊”是為在校畢業(yè)生精心設(shè)計(jì)的有深刻價值的紀(jì)念冊;“學(xué)生明信片”是面向各年齡段在校生開發(fā)的本冊式明信片,目前共六套,分別有大學(xué)、中學(xué)、小學(xué)題材?!皩W(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊”和“學(xué)生明信片”特邀請北京和xx著名的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),并參考了呼市部分院校在校學(xué)生的意見,產(chǎn)品設(shè)計(jì)獨(dú)特新穎。業(yè)務(wù)開展集中在5-7月份。
(五)校園郵資封、校園明信片
校園郵資封和校園明信片是每個學(xué)校特有的“名片”,隨著xx郵政局校園郵資封、片業(yè)務(wù)的深入開展,我市已經(jīng)有越來越多的院校認(rèn)可這種新穎而實(shí)用的宣傳方式,校園郵資封、片上可以設(shè)計(jì)各院校有特色的宣傳文字和圖片,能很好地為學(xué)校弘揚(yáng)自身文化、突出個性、提升形象和知名度而服務(wù),是一項(xiàng)長期開展的校園營銷項(xiàng)目,宣傳效果行之有效。
二、市場環(huán)境分析
高考經(jīng)濟(jì)可以掀起整個校園經(jīng)濟(jì)的熱潮,利用高考經(jīng)濟(jì)做大校園市場規(guī)模是我們一直追求的目標(biāo)。12345
(一)招生商函
1、市場背景
近年來的招生趨勢是:全市各類綜合性大學(xué)紛紛擴(kuò)大招生規(guī)模,本科院校的獨(dú)立學(xué)院和職業(yè)技術(shù)學(xué)院爭搶招生資源,民辦普通高校面臨招生渠道不暢的困難,各類職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校及補(bǔ)習(xí)班面臨爭奪初中畢業(yè)生和高考落榜生……競爭激烈和信息渠道不暢的局面為招生商函進(jìn)入校園市場提供了良機(jī),具有了潛在的發(fā)展市場。同時,各類學(xué)校招生方式開始轉(zhuǎn)變,特別是正規(guī)高等學(xué)校開始注重自身形象和品牌的宣傳,極大限度的吸納優(yōu)秀考生。
2、市場特點(diǎn)
⑴招生空間擁擠
正規(guī)院校擴(kuò)大招生的同時,既加劇了本身的競爭,又增大了民辦及大專院校的招生壓力,生員爭奪異常激烈。
⑵農(nóng)村生源相對豐富
部分農(nóng)村生員由于學(xué)費(fèi)升高、就業(yè)困難,他們更注重學(xué)到一技之長,這為傳授專業(yè)技能的技校、職高、職業(yè)技能專修班等學(xué)校提供了招生契機(jī)。
⑶進(jìn)修及學(xué)歷學(xué)習(xí)升溫
時下“充電式”培訓(xùn)和資質(zhì)培訓(xùn)迅速發(fā)展,特別是院校內(nèi)及各類考試中心設(shè)立的強(qiáng)化班、進(jìn)修班、資質(zhì)培訓(xùn)班應(yīng)運(yùn)而生,擴(kuò)大了招生需求。
(二)錄取通知書
錄取通知書是維系著每個考生命運(yùn)的“圣旨”,不論是學(xué)校還是考生、家長都對之視同珍寶。
1、學(xué)校需求分析
能夠及時、準(zhǔn)確的寄送錄取通知書是學(xué)校一項(xiàng)很重要的服務(wù),它不僅體現(xiàn)學(xué)校的信譽(yù)、威望,同時是該校對學(xué)生重視程度的`集中體現(xiàn),因此各院校,尤其是正規(guī)高等學(xué)校一定要選擇“信得過”的單位來為他們提供此項(xiàng)服務(wù)。同時,特制的個性化ems封套同樣可以達(dá)到為學(xué)校宣傳造勢的效果,是各院校提高社會影響力的又一佳徑。
2、考生需求分析
校園超市食物儲備方案范文第十二篇校園超市整體分析
高校校園校園超市作為高校后勤改革服務(wù)中一朵奇葩,承載著它特有的商業(yè)服務(wù)使命,是校園政治、校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有效結(jié)合的服務(wù)場所。高校校園校園超市雖然屬于商業(yè)市場經(jīng)濟(jì)范疇,以市場經(jīng)濟(jì)為調(diào)節(jié)杠桿,具有市場經(jīng)濟(jì)共同規(guī)律和屬性,但校園校園超市也有它的特殊性,具有其獨(dú)特的商業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律。加強(qiáng)校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)范化管理,對于促進(jìn)校園校園超市健康發(fā)展,使之在和社會同行業(yè)競爭中立于不敗之地,具有重要意義。
一、校園校園超市的主要特征
校園校園超市廣義上屬于商業(yè)化、市場化、經(jīng)濟(jì)化的以盈利為目的的零售商業(yè);狹義上屬于以服務(wù)學(xué)校師生需求、便利店為主的零售商業(yè)。實(shí)質(zhì)上校園校園超市是一種特有的經(jīng)營業(yè)態(tài)。一方面,校園校園超市經(jīng)營不能違背經(jīng)營商品規(guī)律;另一方面校園校園超市經(jīng)營要與校園環(huán)境結(jié)合。校園校園超市既不能以贏利為主要目的,又要與校園內(nèi)個體商業(yè)門店、校外大型校園超市區(qū)分,在微利的經(jīng)營下,參與市場競爭,只有了解并抓住校園校園超市特點(diǎn),才能有的放矢地經(jīng)營好校園超市。
1.體制特征:校園校園超市在經(jīng)營中既要符合學(xué)校各種體制、機(jī)制相關(guān)政策,又不能違背市場規(guī)律。這給校園校園超市管理和經(jīng)營帶來了一系列困難。怎樣合理地將現(xiàn)有的后勤體制和有效管理機(jī)制相結(jié)合,發(fā)揮員工的主觀能動性,是校園校園超市在管理中要不斷探索的課題。
2.經(jīng)營特征:校園校園超市在經(jīng)營中定位以服務(wù)為主,提倡以服務(wù)求生存、以服務(wù)為宗旨,突出后勤保障服務(wù),努力為學(xué)校師生做好各種商品經(jīng)營服務(wù)。
3.文化特征:校園校園超市在經(jīng)營中要體現(xiàn)校園特有的購物環(huán)境,突出校園特色、大學(xué)生特色等校園文化。倡導(dǎo)“四優(yōu)一滿意”經(jīng)營理念:即優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、優(yōu)良的作風(fēng)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓全校師生滿意。
4.管理特征:目前,高校校園校園超市的發(fā)展經(jīng)營參差不齊,大多數(shù)高校通過后勤社會化改革校園校園超市不斷學(xué)習(xí)社會同行業(yè)先進(jìn)管理水平,朝連鎖方向發(fā)展。但由于專業(yè)管理技術(shù)人員缺乏,校園校園超市經(jīng)營專家鳳毛麟角,信息化管理手段低,缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理,所以校園校園超市發(fā)展存在很多瓶頸。
二、校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的主要內(nèi)容
1.建立先進(jìn)的信息體系
建立現(xiàn)代先進(jìn)的商業(yè)校園超市信息管理系統(tǒng),不僅可以幫助高校校園超市改變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,而且可以通過信息分析、財(cái)務(wù)分析、商品分析、庫存分析等為管理層及時、合理地提供決策和管理依據(jù)。該體系可以根據(jù)不同崗位特性,提供各種適用的信息。如對于門店經(jīng)理,用規(guī)范性的指標(biāo)提供匯總型報(bào)表,以客單價、庫存周轉(zhuǎn)、促銷比重以及歷史對比等數(shù)據(jù),來引導(dǎo)店長對經(jīng)營情況做出判斷。先進(jìn)的信息體系包括:
(1)合理的管理架構(gòu)。一般來說不少于三層結(jié)構(gòu),即總部、物流中心和門店(含POS機(jī)前臺收銀系統(tǒng))的三層管理模式。
(2)具有靈活多樣性,支持復(fù)合業(yè)態(tài)。信息系統(tǒng)以校園超市業(yè)態(tài)為主,能兼顧校園超市聯(lián)營、校園超市租賃等不同業(yè)態(tài)信息管理,并能支持連鎖門店不同區(qū)域定價。
(3)規(guī)范各項(xiàng)信息管理功能。根據(jù)商品信息資料,統(tǒng)一商品的分類、價格和屬性,支持商品年、季、月銷售分析,對供應(yīng)商進(jìn)行分類管理。
(4)強(qiáng)大的報(bào)表功能。報(bào)表功能不是單一的數(shù)據(jù)顯示,系統(tǒng)能夠根據(jù)所需要的數(shù)據(jù),進(jìn)行自定義打印,自定義過濾、排序、ABC分析,而且圖形分析能自由設(shè)置。
(5)支持生鮮模塊功能。支持生鮮復(fù)雜加工,工業(yè)流程管理。
(6)能夠進(jìn)行專業(yè)的贈品管理,贈品可以跟蹤到具體批次的情況。
(7)POS收銀機(jī)從DOS界面升為WINDOWS界面。
校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),首當(dāng)其沖要解決好信息管理系統(tǒng),科學(xué)分析商品在流通中的進(jìn)、退、調(diào)、存、付是否正常,為日常管理提供信息保障。
2.建立規(guī)范的管理制度體系
管理出效益。校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化管理制度系統(tǒng),偏重于定量管理。按照ISO國際標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系的要求,“要做的就要寫到”,即要形成可執(zhí)行的管理文件;“寫到的就要做到”,即嚴(yán)格按管理文件來執(zhí)行;“做到的就要有效”,即執(zhí)行活動要達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)。管理制度體系建設(shè)包括部門職能、崗位職責(zé)、工作程序、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、日常業(yè)務(wù)操作規(guī)范、門店安全管理等方面內(nèi)容。
(1)部門職能。強(qiáng)調(diào)本部門的主要業(yè)務(wù)范圍、責(zé)權(quán)利關(guān)系,有利于下屬員工對本部門的職能有大致的了解。其內(nèi)容應(yīng)包括部門概況、組織結(jié)構(gòu)圖、部門工作重點(diǎn)等。
(2)崗位職責(zé)。按門店不同的崗位進(jìn)行羅列,對每一崗位對應(yīng)的工作進(jìn)行具體描述,使員工到崗后即可根據(jù)職責(zé)的具體要求完成本崗位的各項(xiàng)工作。
(3)工作程序。根據(jù)門店的作息規(guī)律,將各項(xiàng)工作按照不同時間段明確具體工作內(nèi)容,使每一崗位的工作連貫、不走樣。
(4)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)習(xí)社會同行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合校園校園超市的消費(fèi)群特點(diǎn),制訂校園特色的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。包括用語規(guī)范、服務(wù)禁忌、語言儀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)、送貨服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、電話使用標(biāo)準(zhǔn)、收銀員學(xué)生接待禮儀、賣場員工服務(wù)學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)等。
(5)門店安全管理。根據(jù)校園校園超市經(jīng)營特點(diǎn),制定相應(yīng)的安全管理制度,包括門店突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案、食品安全管理、門店現(xiàn)金安全管理、設(shè)備設(shè)施安全管理、員工操作安全管理等方面。
3.建立有效的商品流通體系
采購是利潤的源泉,商品流通是利潤的后盾。校園校園超市要根據(jù)校園環(huán)境和師生的需求,切實(shí)解決好商品周轉(zhuǎn)率問題。科學(xué)的商品物流模式是提高商品流通效率、促進(jìn)合作伙伴之間的資源整合、優(yōu)化供應(yīng)鏈庫存管理、改善ECR(高效的消費(fèi)者反應(yīng))的有效手段。商品物流模式必須由采購部門、各門店和供應(yīng)商三方合力維護(hù)。采購應(yīng)對自己主管的商品定期巡查,不僅要查銷售、庫存、毛利、采購收入、商品銷售狀態(tài),還要查物流模式,要檢查物流模式是否因季節(jié)、銷售范圍、供應(yīng)商更換、促銷等變化而及時更新,是否符合公司的物流配送要求,商品進(jìn)、銷、存改變時,物流模式是否隨之修正,與門店、供應(yīng)商的信息溝通是否到位。門店店長則要了解商品的進(jìn)、銷、存、退、調(diào)、付的全盤動態(tài),商品在門店的銷售狀況如何,學(xué)生在某一類商品上的選擇取向與門店現(xiàn)有商品的差別在哪里,學(xué)生對商品的價格反映如何,供應(yīng)商缺貨斷貨次數(shù)與銷售的影響關(guān)系等,這些一系列的物流因素的收集與反饋都是門店店長應(yīng)盡的職責(zé)。而供應(yīng)商的商品品質(zhì)保證、信譽(yù)保證又是物流模式至關(guān)重要的一環(huán)。校園校園超市的利潤來源、商品質(zhì)量、品類品種、商品周轉(zhuǎn)都離不開采購、物流配送,因此,采購和物流配送是校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要考核指標(biāo)。
三、校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
1.完善的服務(wù)管理
校園校園超市經(jīng)營的服務(wù)對象主要是學(xué)校師生,有知識、素質(zhì)高,是校園校園超市服務(wù)對象的主要特點(diǎn)。這給我們的服務(wù)帶來了很大考驗(yàn),更加要求我們的服務(wù)要精細(xì)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。從校園校園超市特定的消費(fèi)群需求出發(fā),運(yùn)用有形化、技巧化、標(biāo)準(zhǔn)化作為服務(wù)營銷工具,對校園超市服務(wù)的目標(biāo)、承諾、行為、語言、過程、結(jié)果等關(guān)鍵服務(wù)要素進(jìn)行控制,使服務(wù)工作讓學(xué)生滿意。校園校園超市的服務(wù)體系應(yīng)有別于社會賣場。
根據(jù)校園校園超市的特點(diǎn),除一些日常的服務(wù)功能外,校園校園超市還應(yīng)制定適合校園特色的服務(wù)舉措:
重點(diǎn)服務(wù):針對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、各院系領(lǐng)導(dǎo)、院士、專家等重要人士,提供重點(diǎn)服務(wù)。根據(jù)他們的需求,全力做好校園校園超市的服務(wù)工作。包括免費(fèi)送貨上門、導(dǎo)購服務(wù)、派送近期DM海報(bào)、生日親情祝福等。
求助服務(wù):主要針對學(xué)校師生遇到困難和麻煩,求助到校園超市時,校園超市整合全公司力量,幫助解決,包括熱線咨詢、熱線求助、代購服務(wù)等。
基礎(chǔ)服務(wù):主要是校園超市日常經(jīng)營中的基本服務(wù)項(xiàng)目,滿足大部分消費(fèi)者需求。包括設(shè)立便民傘、生活小常識宣傳、針線包等。2.科學(xué)專業(yè)的賣場陳列
規(guī)范功能布局,突出賣場校園文化氛圍,這是校園校園超市標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要內(nèi)容。校園校園超市從業(yè)態(tài)上要劃分為教工店和學(xué)生店,根據(jù)校園超市業(yè)態(tài)屬性,科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生動線,制定商品布局圖,嚴(yán)格按照商品布局圖陳列商品。
商品陳列在校園校園超市要實(shí)現(xiàn)三個突
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 勞動者安全生產(chǎn)協(xié)議書七篇
- 非火器性顱腦開放傷病因介紹
- 內(nèi)蒙古通遼市(2024年-2025年小學(xué)六年級語文)部編版隨堂測試(上學(xué)期)試卷及答案
- 中考?xì)v史復(fù)習(xí)方案專題突破知識專題六大國史
- (參考模板范文)申請報(bào)告
- 園藝植物種子生產(chǎn)教學(xué)課件
- 企業(yè)內(nèi)部凝聚力培訓(xùn)課件
- 保健按摩師中級練習(xí)題庫及答案
- 山東省德州市慶云縣2023-2024學(xué)年八年級上學(xué)期期末考試數(shù)學(xué)試卷(含解析)
- 養(yǎng)老院老人入住入住制度
- 學(xué)校食堂輿情處置預(yù)案
- 2024年大學(xué)生信息素養(yǎng)大賽(省賽)考試題庫(含答案)
- 應(yīng)用語言學(xué)智慧樹知到答案2024年杭州師范大學(xué)
- Chinese Festivals (教學(xué)設(shè)計(jì))-2024-2025學(xué)年外研版(一起)英語五年級上冊
- 乙方和甲方對賭協(xié)議書范本
- 2024年人教版八年級數(shù)學(xué)(上冊)期末試卷及答案(各版本)
- 安全先進(jìn)個人事跡材料(7篇)
- 高職院校開設(shè)人工智能通識課程的必要性探究
- 2025高考數(shù)學(xué)一輪復(fù)習(xí)-41.1-橢圓的概念及基本性質(zhì)【課件】
- 《觀滄海》《秋詞》《天凈沙. 秋思》群文閱讀教學(xué)設(shè)計(jì) 2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版語文七年級上冊
- 《烏魯木齊市國土空間總體規(guī)劃(2021-2035年)》
評論
0/150
提交評論