食堂倉庫崗位職責(zé)

食堂倉庫崗位職責(zé)食堂倉庫崗位職責(zé)

在當(dāng)下社會，越來越多地方需要用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？下面是我整理的食堂倉庫崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。

食堂倉庫崗位職責(zé)1一、總則

為保證公司商品入庫、儲存、出庫、商品退庫等過程的有效運(yùn)行，特制定本制度。

二、適用范圍

公司倉庫的庫位規(guī)劃、收貨管理、儲存管理、發(fā)貨管理、退貨管理等，均按本制度的規(guī)定執(zhí)行。

三、公司倉庫分組：打標(biāo)組、貼標(biāo)組、上架組、揀貨組、包裝組

四、職責(zé)

1、公司倉庫主管負(fù)責(zé)對倉庫的全面管理及監(jiān)督工作，負(fù)責(zé)對商品入庫、發(fā)貨、盤點(diǎn)等工作的調(diào)配。

2、采購員負(fù)責(zé)對商品品名、數(shù)量、品質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)收。

3、打標(biāo)組負(fù)責(zé)按生產(chǎn)訂單情況打印相對應(yīng)標(biāo)簽。

4、貼標(biāo)組負(fù)責(zé)產(chǎn)品的包裝、貼標(biāo)。

5、上貨組負(fù)責(zé)上架產(chǎn)品到相應(yīng)賀架。

6、揀貨組負(fù)責(zé)按生產(chǎn)訂單進(jìn)行揀貨，送至包裝組進(jìn)行打包出貨。

7、倉庫助理負(fù)責(zé)做好商品動態(tài)、出庫及儲存的單據(jù)錄入，按財(cái)務(wù)部的要求建立報(bào)表。

10、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)對倉庫商品的'帳、物核查，并按財(cái)務(wù)要求對倉庫人員進(jìn)行指導(dǎo)。

五、倉庫庫位設(shè)置

1、倉庫按商品出入庫情況、包裝方式及型號規(guī)格等因素規(guī)劃所需庫位及面積，以使各庫位空間有效利用。

2、通道規(guī)劃：配合倉庫內(nèi)設(shè)施設(shè)備及所使用的儲運(yùn)工具規(guī)劃運(yùn)輸通道，以方便設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行及儲運(yùn)操作。

3、依據(jù)商品類別、規(guī)格型號等分區(qū)存放，并隨時(shí)顯示庫存動態(tài)，以利于管理。

4、收發(fā)頻繁的商品應(yīng)放置于進(jìn)出便捷的庫位。

5、庫位分區(qū)按下列原則執(zhí)行，并在適當(dāng)位置做好標(biāo)識：

A、庫區(qū)分區(qū)，南北向按英文字母A、B、C……Z順序規(guī)定執(zhí)行，東西向按

食堂倉庫崗位職責(zé)2一、成品庫

1、潔身自好，以維護(hù)公司利益為己任，認(rèn)真做好倉庫貨品保管工作。

2、熱情對待客戶，安排正常發(fā)貨順序，負(fù)責(zé)裝卸組相關(guān)工作領(lǐng)導(dǎo)，監(jiān)督成品發(fā)貨裝卸工作的速度和質(zhì)量

3、妥善安排好成品庫裝貨車輛的進(jìn)出，調(diào)節(jié)和處理好裝貨車輛的秩序，確保作業(yè)人員的安全。

4、熟悉當(dāng)日袋裝各種成品飼料的堆放位置，根據(jù)前臺處開具的貨品出庫單據(jù)核對清楚并指揮發(fā)貨。并檢查裝車質(zhì)量，督促有關(guān)人員做好防掉、防雨等措施

4、憑《貨品出庫單》指揮裝卸工進(jìn)行裝車作業(yè)，保證點(diǎn)清復(fù)核正確，每日要根據(jù)手頭的實(shí)際發(fā)貨單據(jù)填寫工作日記。保證最低庫存量，了解和掌握生產(chǎn)計(jì)劃，確定進(jìn)貨品種、數(shù)量，確保生產(chǎn)正常進(jìn)行。

4、負(fù)責(zé)做好盤點(diǎn)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查找原因。做好成品統(tǒng)計(jì)、盤點(diǎn)、核算工作、提高管理水平

5、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查處理成品入庫和發(fā)貨工作中發(fā)生的差錯(cuò)或事故，并搞好安全工作。

6、定期安排員工進(jìn)行清潔衛(wèi)生大掃除，保持倉庫的環(huán)境清潔，做好成品庫的定期除鼠清害活動。

7、負(fù)責(zé)檢查成品庫的消防設(shè)備，配合消防安全管理人員對成品庫的安全維護(hù)檢查。

8、堅(jiān)守崗位，對于產(chǎn)品實(shí)行先進(jìn)先出原則，做到庫無積損。發(fā)現(xiàn)品種差錯(cuò)或件數(shù)不準(zhǔn)，及時(shí)向車間主任提出，及時(shí)處理。

二、原料庫

1、負(fù)責(zé)原料庫的原料進(jìn)出登記。

2、原料倉庫要嚴(yán)格控制原料庫存數(shù)量與品種，便于計(jì)劃進(jìn)貨，同時(shí)安排好來貨物堆放位置。

3、嚴(yán)格把好原料質(zhì)量關(guān)，對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的各種原料，給予退貨處理。

4、定期檢查儲存原料溫度和品質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。5、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)，清理庫存原料數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告處理。

6、定期安排員工進(jìn)行清潔衛(wèi)生大掃除，保持原料庫的環(huán)境清潔，做好原料庫的定期滅鼠清害活動。

7、對于原料的'堆放要做到先進(jìn)先出，防止出現(xiàn)堆積已久的原料未使用現(xiàn)象造成的浪費(fèi)。

8、負(fù)責(zé)檢查原料庫的消防設(shè)備，配合消防安全管理人員對原料庫的安全維護(hù)檢查。

食堂倉庫崗位職責(zé)3一、商品采購管理

1、適時(shí)掌握各類用品的庫存情況，定期制定用品采購計(jì)劃并向上級主管提交采購報(bào)告；

2、根據(jù)采購報(bào)告及時(shí)組織商品采購；

3、按照質(zhì)量管理要求，比較商品供應(yīng)商的資質(zhì)、產(chǎn)品來源、質(zhì)量狀況，提交商品供應(yīng)商選擇報(bào)告；

4、完成公司的`臨時(shí)采購任務(wù)；

二、入庫、出庫管理

1、制作商品出入庫單和建立進(jìn)銷存核算臺賬；

2、商品采購后，據(jù)采購清單按要求填制入庫單，辦理入庫手續(xù)；

3、按公司規(guī)定定期組織用品發(fā)放，發(fā)放時(shí)必須填寫出庫單并有經(jīng)辦人、審批人簽字；

4、每月末據(jù)出入庫單登記進(jìn)銷存臺賬，據(jù)臺賬做出月報(bào)表，并向上級主管報(bào)送；

5、根據(jù)臺賬核對實(shí)際庫存數(shù)，做到賬物相符；

三、庫存商品的日常管理

1、庫存商品要按要求在貨架上合理擺放，商品進(jìn)出后，要對貨架進(jìn)行整理，做到整潔美觀；

2、要定期打掃庫房地面、門窗，保持庫房清潔；定期查看，保證物品安全；

3、對發(fā)放的設(shè)備、工器具等，要做好發(fā)放與回收工作，要定期與各項(xiàng)目部核對，做到型號、數(shù)量相符，好壞狀況清楚，保管責(zé)任明確。

食堂倉庫崗位職責(zé)4在總務(wù)主任和食堂團(tuán)長的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)食堂食品、物品保管工作。其主要職責(zé)是：

1、加強(qiáng)政治思想學(xué)習(xí)，不斷提高為教育、教學(xué)服務(wù)，為廣大師生服務(wù)的意識；努力鉆研業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)的技能。

2、加強(qiáng)倉庫科學(xué)管理，負(fù)責(zé)主食、副食、調(diào)料等物品進(jìn)出和保管，保證按數(shù)和按時(shí)發(fā)放物品，為伙食加工提供方便。一切物資必須從庫房進(jìn)出，嚴(yán)禁直接將未入庫的`物資進(jìn)入食堂加工程序。

3、完善物品入庫手續(xù)，不徇私情，嚴(yán)格驗(yàn)收，入庫物品必須驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)量，核對發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符。每天驗(yàn)收物資必須有二、人在場。

4、如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí)，應(yīng)拒絕進(jìn)庫，并及時(shí)向食堂團(tuán)長反映情況，以便及時(shí)處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許入庫。

5、各類食品領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃、后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。

6、倉庫內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨r期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失。

7、倉庫要定期打掃，保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生、干燥。做好七防1：作和安全防范工作。如發(fā)現(xiàn)m題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施。

8、經(jīng)常與采購員和炊事人員聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。

9、做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)問意，不得任意出借。

10、嚴(yán)格履行出庫手續(xù)，領(lǐng)物人必須當(dāng)場簽字，不能事后補(bǔ)簽。

11、認(rèn)真記好保管賬目，做好賬目字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，格式規(guī)范。要經(jīng)常清點(diǎn)庫內(nèi)物

資，做到賬物相符，盤點(diǎn)準(zhǔn)確，盈虧登記清楚，倉庫內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對，以保證完整。嚴(yán)格審查往來報(bào)銷單據(jù)，不得擅自動用庫內(nèi)物資或出售伙食原料，收取現(xiàn)金；或采取其他手段損公肥私。每月盤點(diǎn)一次，按時(shí)上報(bào)。

12、庫內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要認(rèn)真檢

食堂倉庫崗位職責(zé)51、負(fù)責(zé)食堂主副食原料，半成品及其它物資的接收、保管、發(fā)放工作。

2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和出入庫手續(xù)。入庫物資必須驗(yàn)質(zhì)計(jì)量；出庫物資必須如實(shí)填寫出庫單。購入的'主副食發(fā)票及質(zhì)檢單要及時(shí)登記保存，做到票、單、物相符。

3、庫內(nèi)物資要分類保管，堆放整齊，保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生。要做到庫內(nèi)物資不霉變，不損壞，不丟失。注意通風(fēng)，做好滅鼠、防蟑、防蠅蟲，防潮和安全防范工作。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并及時(shí)采取措施。

4、認(rèn)真記好保管帳目，做到帳目字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，格式規(guī)范。要經(jīng)常清點(diǎn)庫內(nèi)物資，做到帳物相符，盤點(diǎn)準(zhǔn)確。

6、對不合質(zhì)量、數(shù)量與衛(wèi)生要求的物資，保管員有權(quán)拒絕驗(yàn)收。對飯后的剩菜飯與半成品，要認(rèn)真檢查，妥善保管，發(fā)現(xiàn)異味或變質(zhì)，要及時(shí)處理。

7、庫內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前認(rèn)真檢查門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保庫房安全。

8、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校財(cái)務(wù)室對保管員的財(cái)務(wù)規(guī)定，作好月末盤點(diǎn)和月結(jié)帳工作，配合會計(jì)、核算員、食堂主任及時(shí)結(jié)算當(dāng)月帳目，做到日清月結(jié)，按時(shí)上報(bào)盤點(diǎn)報(bào)表。

食堂倉庫崗位職責(zé)6一、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)要求，認(rèn)真檢查食堂所購進(jìn)的葷素菜質(zhì)量，按章辦事，嚴(yán)格把關(guān)。

二、自覺遵守保管員崗位職責(zé)，對所進(jìn)的物資進(jìn)行驗(yàn)收、檢查、發(fā)放，并進(jìn)行記錄。

三、物資進(jìn)出有序進(jìn)行，做到賬物相符，賬賬相符，有據(jù)可查。

四、具有較強(qiáng)的`工作責(zé)任心和吃苦耐勞精神，全心為食堂提供良好的服務(wù)。

五、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，掌握一定的計(jì)算機(jī)操作技能，能勝任物資管理微機(jī)化要求，不斷提高工作水平和效率。

六、完成中心交辦的其它任務(wù)。

食堂倉庫崗位職責(zé)71、在食堂主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)倉庫物資的驗(yàn)收、保管和領(lǐng)用工作，建立物品使用登記臺帳。

2、認(rèn)真驗(yàn)收各項(xiàng)進(jìn)庫食品，核對品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否與采購計(jì)劃相符。發(fā)現(xiàn)采購物資存在數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí)，應(yīng)拒絕進(jìn)庫，并及時(shí)向管理員反映情況。

3、各類食品領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃，后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。

4、倉庫內(nèi)物品應(yīng)按類別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失，不得將主、副食品及原料和雜物混放，要分庫分類隔墻離地存放。

5、倉庫要定期打掃，保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施。

6、經(jīng)常與采購員和廚師長聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。

7、及時(shí)將即將到保質(zhì)期或可能變質(zhì)的食品、副食品、調(diào)味品的品種、數(shù)量等情況準(zhǔn)確上報(bào)主管負(fù)責(zé)人。

8、做好各類有毒有害物品的`保管，設(shè)有固定的櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)有明顯的警示標(biāo)志。

9、倉庫內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對，以保證完整。每月盤點(diǎn)一次。

食堂倉庫崗位職責(zé)8一、崗位簡介

食堂倉庫保管員是負(fù)責(zé)食堂倉庫的物資保管、收發(fā)和管理工作的人員。主要工作內(nèi)容包括對食品原材料、半成品、調(diào)料等物品的驗(yàn)收、存儲、領(lǐng)用等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保食品安全與質(zhì)量，以保證食堂的正常運(yùn)營。同時(shí)，食堂倉庫保管員還需要負(fù)責(zé)庫存管理與成本控制，合理規(guī)劃庫存布局，避免浪費(fèi)和短缺。

二、崗位職責(zé)與工作要求

1.物資驗(yàn)收與儲存：負(fù)責(zé)每日食堂物資的驗(yàn)收與儲存工作。根據(jù)采購單和供應(yīng)商提供的相關(guān)資料進(jìn)行核對驗(yàn)收，確保食品原材料的質(zhì)量和數(shù)量符合要求。同時(shí)，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行儲存，確保食品不變質(zhì)、不串味。

2.物資領(lǐng)用與發(fā)放：負(fù)責(zé)食堂物資的領(lǐng)用與發(fā)放工作，嚴(yán)格按照庫存管理制度，確保庫存物資的合理使用，防止浪費(fèi)。同時(shí)，對領(lǐng)用人員的身份進(jìn)行核實(shí)，防止非食堂人員隨意領(lǐng)用物資。

3.庫存管理與控制：負(fù)責(zé)食堂庫存的管理與控制工作，合理規(guī)劃庫存布局，確保庫存物資的充足與安全。定期進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，及時(shí)上報(bào)庫存短缺或積壓情況，提出解決方案。

4.成本控制：負(fù)責(zé)食堂的成本控制工作，根據(jù)食材的使用情況和價(jià)格波動，合理規(guī)劃采購數(shù)量和采購時(shí)間，避免食材浪費(fèi)和價(jià)格過高。同時(shí)，嚴(yán)格遵守庫存管理制度，減少庫存管理成本。

5.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)：食堂倉庫保管員必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品原材料有權(quán)拒絕入庫。同時(shí)，要了解相關(guān)的食品安全知識，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問題。

6.責(zé)任心強(qiáng)：食堂倉庫保管員需要具備高度的責(zé)任心和職業(yè)道德，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律和制度。

7.良好的'溝通協(xié)調(diào)能力：食堂倉庫保管員需要與供應(yīng)商、廚師長、食堂工作人員等多個(gè)部門和人員打交道，良好的溝通協(xié)調(diào)能力是完成工作的必要條件。

8.具備一定的專業(yè)知識：食堂倉庫保管員需要具備一定的食品、倉儲、庫存管理等方面的專業(yè)知識，能夠正確執(zhí)行相關(guān)操作和決策。

三、工作時(shí)間

食堂倉庫保管員通常屬于行政后勤部門，工作時(shí)間通常與學(xué)校行政工作時(shí)間一致，為周一至周五的上午X點(diǎn)至下午X點(diǎn)。如學(xué)校有特殊要求或安排，需服從學(xué)校安排。

四、薪資福利

通常來說，食堂倉庫保管員的薪資水平和福利待遇與學(xué)校整體薪資福利水平相當(dāng)?？赡軟]有額外的特殊補(bǔ)貼或福利待遇，如加班費(fèi)、獎金等。具體薪資待遇根據(jù)學(xué)校的招聘需求和崗位重要程度確定。

五、工作環(huán)境

食堂倉庫保管員的工作環(huán)境相對封閉，主要工作場所為食堂倉庫。環(huán)境相對封閉有利于食品的儲存和安全，但也需要注意倉庫的通風(fēng)、防潮、防火等問題。

總的來說，食堂倉庫保管員的工作職責(zé)和工作要求較高，需要具備高度的責(zé)任心、職業(yè)道德和專業(yè)知識。在工作中嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全和質(zhì)量，為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

食堂倉庫崗位職責(zé)91、保持倉庫內(nèi)外環(huán)境的整潔，及時(shí)進(jìn)行倉庫的通風(fēng)和防潮。負(fù)責(zé)倉庫內(nèi)的所有物品的保管和使用登記，建立物品使用登記臺帳。

2、不得將主、副食品及原料和雜物混放，要分庫分類存放。

3、對倉庫內(nèi)物品進(jìn)行：分類分架存放，進(jìn)行標(biāo)識。

4、及時(shí)將即將到保質(zhì)期或可能變質(zhì)的食品、副食品、調(diào)味品的品種、數(shù)量等情況準(zhǔn)確上報(bào)主管負(fù)責(zé)人。

5、做好各類有毒有害物品的保管，設(shè)有固定的.櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)有明顯的警示標(biāo)志。

6、做好有毒有害物品的采購和使用的詳細(xì)記錄。

食堂倉庫崗位職責(zé)101、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作，做好學(xué)生就餐的管理工作。

2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度，購買貨物須過秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷的`食品進(jìn)食堂，確保食品安全。

3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練，負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100%持有健康證，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生。

5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時(shí)，每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。

6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)維修工作。

7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規(guī)范操作。

8、熟練使用滅火器；有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全

食堂倉庫崗位職責(zé)111、對購進(jìn)原材料按公司合同驗(yàn)收數(shù)量、質(zhì)量；有權(quán)拒收數(shù)量不符、量不合格、手續(xù)不全的產(chǎn)品；

2、材料帳目分類開設(shè)，出入庫及時(shí)入賬，做到賬物相符，日清月結(jié)，原材料開具入庫單，成品數(shù)量入庫可按調(diào)撥單入賬，如未調(diào)回調(diào)撥單，開具入庫單，以入庫單入賬；

3、配合銷售內(nèi)勤每日核查成品倉庫；

4、外單位使用本公司原料時(shí)，在不影響本公司生產(chǎn)的情況下填寫領(lǐng)料單，注明原料名稱、數(shù)量和價(jià)格；

5、成品出庫時(shí)，根據(jù)銷售內(nèi)勤開具的發(fā)貨單，核實(shí)名稱、規(guī)格和數(shù)量，發(fā)貨員簽字后方可出庫；

6、原材料需要調(diào)回生產(chǎn)單位的，需開具調(diào)撥單；

7、發(fā)現(xiàn)出入庫單據(jù)上的`數(shù)量與實(shí)物不相符時(shí)，及時(shí)與有關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系溝通、確認(rèn)；

8、及時(shí)清除廢棄物，原材料分類存放，安排得當(dāng)，定位存放，嚴(yán)防交叉污染；

9、與銷售內(nèi)勤共同按時(shí)盤點(diǎn)成品庫存，根據(jù)銷售情況結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)庫存量及時(shí)調(diào)整擺放位置；

10、負(fù)責(zé)成品庫房大門鑰匙的妥善保管和上班期間成品庫房大門的開關(guān)；

11、成品周轉(zhuǎn)過程輕拿輕放，成品碼放高度符合產(chǎn)品特性，確保產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)不發(fā)生改變；

12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作和協(xié)助完成其他庫房人員的工作任務(wù)；

13、有權(quán)拒絕公司以外或沒有正當(dāng)理由的人員打開庫房，有權(quán)要求搬運(yùn)人員按照規(guī)定的位置合理擺放、移動庫房產(chǎn)品；

14、及時(shí)盤點(diǎn)庫存，對于破損、改造入庫的產(chǎn)品及時(shí)開具出入庫單據(jù)，一聯(lián)交予財(cái)務(wù)，以保證庫存的準(zhǔn)確性。

食堂倉庫崗位職責(zé)121、負(fù)責(zé)采購回來的'所有物品驗(yàn)收及保管工作：

⑴、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，要認(rèn)真核對衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、商標(biāo)、包裝，不得將不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、變質(zhì)，變味，超過保質(zhì)期的原料入庫。如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)或污損時(shí)，應(yīng)立即向采購人員詢問原因，并提出處理意見。

⑵應(yīng)認(rèn)真過磅，如實(shí)登記，做好物品進(jìn)賬賬冊，票據(jù)與物品不符不得簽收。

⑶倉庫內(nèi)物品應(yīng)分類、分架、離地存放，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，經(jīng)常翻倉，以防止霉變而造成不必要損失。

⑷倉庫禁止存放有毒、有霉物品，禁止存放個(gè)人生活用品。⑸做好倉庫的“四防”工作。隨時(shí)關(guān)門加鎖，嚴(yán)防鼠咬，蟲蛀，防止腐爛現(xiàn)象發(fā)生。

2、負(fù)責(zé)提供食堂、經(jīng)銷店日常所供所需物品和原料，做好物品出入登賬賬冊。

3、保證按數(shù)和按時(shí)發(fā)放物品，為伙食加工、商品出售提供方便。各類食品發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃，后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。

4、根據(jù)日常供應(yīng)，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，與采購員適時(shí)聯(lián)系采購，以保證各類食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。

5、對倉庫進(jìn)行每日整理及衛(wèi)生清潔工作，保持倉庫干凈。

6、為財(cái)務(wù)人員提供驗(yàn)收單，出倉單及月底盤點(diǎn)單據(jù)。

7、完成好臨時(shí)交辦的其他工作。

食堂倉庫崗位職責(zé)131、在飲食中心領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂伙食管理工作，帶領(lǐng)本食堂人員克服困難，樹立全局觀念，高質(zhì)量完成辦伙任務(wù)，保證食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校、后勤集團(tuán)、中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)監(jiān)督本食堂所有人員執(zhí)行制度的情況，負(fù)責(zé)食堂人員的工作安排、考勤、考核及報(bào)酬分配，堅(jiān)持請示匯報(bào)制度。

3、負(fù)責(zé)食堂職工的政治學(xué)