農(nóng)產(chǎn)品深度開發(fā)調(diào)查報告

Word文檔農(nóng)產(chǎn)品深度開發(fā)調(diào)查報告?撐不夠。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的缺失往往造成加工鏈的斷層。溧陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不夠高，多數(shù)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)僅停留在清洗、分割、消毒、包裝上，加工程度淺、層次少，產(chǎn)品與原料相比理化性質(zhì)、養(yǎng)分成分基本沒有變化或變化很小，還遠不能利用物理、化學、生物工程等技術進行深度加工，從而形成從粗到細的產(chǎn)品鏈。

（四）環(huán)境支撐不力。一是硬環(huán)境方面，丘陵山區(qū)開發(fā)與水土資源的環(huán)境愛護沖突突出，某種程度上會影響農(nóng)產(chǎn)品深加工的品牌質(zhì)量。二是軟環(huán)境方面，在政策扶持、專項資金投入、市場導向、降低開發(fā)風險等方面，推動的力度不夠強。三是目前溧陽市還尚無相對集中的農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，企業(yè)基本屬于就地加工，公共資源利用較低，商務成本較高，信息溝通欠暢，區(qū)域競爭力不強。

二、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與加工的基本思路與對策

（一）以科技為支撐，進一步發(fā)揮人才效應：（1）組建農(nóng)產(chǎn)品深度開發(fā)的研發(fā)中心或試驗基地。逐步建立政府牽頭、企業(yè)為主體、科研院校為依托、質(zhì)監(jiān)局現(xiàn)有檢測中心為基礎的研發(fā)平臺,整合科技資源,實行開放式研發(fā),實行課題公開招標、托付攻關、科研單位+試驗基地+龍頭企業(yè)等各種形式,形成產(chǎn)學研、科工貿(mào)的一體化，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深度開發(fā)與加工。（2）加大人才引進與培育力度，形成人才資源支撐體系。制定優(yōu)待政策，吸引高學歷、高素養(yǎng)的國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品深度加工的科技領軍人才來創(chuàng)業(yè)，加強對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營管理人員的選拔培育，加大對職工的教育培訓力度，每年對企業(yè)經(jīng)營管理人員進行新技術進展趨勢、產(chǎn)品市場變化趨勢及現(xiàn)代深加工企業(yè)經(jīng)營管理的講座。（3）大力進展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人營銷隊伍，實行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”運作模式。盡快成立溧陽市農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會，將溧陽市農(nóng)產(chǎn)品推向大型超市、大型物流配送中心，參照其他地區(qū)做法，可在大型超市設立溧陽市農(nóng)產(chǎn)品專柜，大型物流配送中心實行溧陽市農(nóng)產(chǎn)品總代理。鼓舞龍頭企業(yè)實行企業(yè)+基地+農(nóng)戶，貿(mào)工農(nóng)一條龍的運作模式，進一步完善企業(yè)與農(nóng)戶、企業(yè)與經(jīng)紀人、基地與農(nóng)戶的利益聯(lián)結機制，提高帶動農(nóng)夫的致富力量。

（二）以服務為根本，進一步加大扶持力度2．建立農(nóng)產(chǎn)品深度開發(fā)專項基金。引導企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品進行深度開發(fā)與加工。降低領先深度開發(fā)與加工企業(yè)的投資和開發(fā)成本，對深度開發(fā)與加工的企業(yè)進行重點資金扶持，轉變目前上級項目資金天女散花的狀況，重點向深度開發(fā)與加工的企業(yè)傾斜，建議建立300萬元的專項基金，并逐年有所增長。

3．通力打造天目湖系列品牌農(nóng)產(chǎn)品。參照天目湖牌白茶的做法，協(xié)會運作，將溧陽市各類農(nóng)產(chǎn)品加工品均冠名為天目湖系列，企業(yè)可以有各自獨立的注冊商標，保留其共性化特征，如此既宣揚了天目湖、宣揚了溧陽、宣揚了溧陽的農(nóng)副產(chǎn)品，又提高了溧陽農(nóng)副特產(chǎn)品的總體知名度，做到溧陽天目湖系列農(nóng)產(chǎn)品和企業(yè)共性化產(chǎn)品兼而得之。嚴格把握農(nóng)產(chǎn)品市場準入制，對當?shù)胤蠘藴实霓r(nóng)產(chǎn)品要優(yōu)先考慮進入超市，讓當?shù)厥忻裣硎茏约旱某晒?/p>

4．加快農(nóng)產(chǎn)品標準化建設，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量平安。民以食為天，食以安為先。食品平安是農(nóng)產(chǎn)品深度開發(fā)與加工的關鍵，而標準化生產(chǎn)又是食品平安的前提。制定必要的嘉獎政策，引導企業(yè)按標準生產(chǎn)，對通過各種認證、獲得各層次名優(yōu)產(chǎn)品稱號，賜予不同程度的嘉獎。并要愛護天目湖系列來之不易的農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)牌子，建立相應班子，有序開展定期檢測，強化長效管理制度。

5．引導農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)走商標進展之路。有關職能部門要充分運用商標監(jiān)管職能，實施全市農(nóng)副產(chǎn)品商標戰(zhàn)略，促進實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向品牌農(nóng)業(yè)轉化，樂觀深化農(nóng)村，宣揚商標法律法規(guī)，充分利用各種現(xiàn)代媒體的影響力氣，組織專題講座，宣揚農(nóng)副產(chǎn)品實施商標戰(zhàn)略的重大意義，增加廣闊農(nóng)夫的商標意識；同時樂觀支持農(nóng)副產(chǎn)品商標注冊，引導農(nóng)夫走“品牌興農(nóng)、品牌富農(nóng)”之路，對已形成規(guī)模沒有注冊的，要上門服務關心注冊，對已注冊的，要樂觀引導其爭創(chuàng)省聞名商標和市知名商標。

6．加大輿論宣揚力度，優(yōu)化企業(yè)投資環(huán)境。利用媒體，營