DB31∕601-2012 地理標(biāo)志產(chǎn)品 金山蟠桃

地理標(biāo)志產(chǎn)品金山蟠桃上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1地理標(biāo)志產(chǎn)品金山蟠桃和貯存等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于在金山蟠桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍(參見附錄A)內(nèi)種植的地理標(biāo)志產(chǎn)品金山蟠桃的2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文GB2762食品中污染物限量GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法GB/T12456食品中總酸的測(cè)定NY5112無公害食品落葉核果類果品JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法[國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號(hào)(2005)]3生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范應(yīng)符合附錄B的要求。4要求感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。基本要求果、畸形果等缺陷，味香，成熟度8分以上果重/(g/果)著色底色為乳白色，果表粉紅至鮮紅色底色為乳白色或稍帶淺綠色，果表粉紅至鮮紅色2理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。可溶性固形物含量/%≥總酸(以檸檬酸計(jì))/%≤衛(wèi)生指標(biāo)符合GB2762和NY51晰的分界線，與分界線相應(yīng)的讀數(shù)，即試液在20℃下所含可溶性固形物的百分率。當(dāng)環(huán)境不是20℃按GB/T12456進(jìn)行檢測(cè)。3按GB/T8855執(zhí)行。 47.2包裝產(chǎn)品包裝材料選用安全衛(wèi)生的材料，內(nèi)襯保護(hù)材料，外用瓦楞紙箱定量包裝。瓦楞紙箱應(yīng)符合5(資料性附錄)金山蟠桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍金山蟠桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為：上海市金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)，廊下鎮(zhèn)光明村、南塘村，金山衛(wèi)鎮(zhèn)塔港域。詳見圖A.1。圖A.1金山蟠桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍6(規(guī)范性附錄)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范金山蟠桃適用毛桃做砧木。B.2種植B.2.1園地選擇B.2.2種植規(guī)格B.2.3種植時(shí)間B.2.4穴施底肥B.2.5定植對(duì)受傷、霉亂的根系進(jìn)行修剪。超過30cm長(zhǎng)的根系適當(dāng)剪短。全根沾泥漿。在定植穴中心挖小B.3土肥水管理B.3.1土壤管理B.3.1.1土壤深翻7B.3.1.3.2覆蓋施肥原則是少量多次，定植當(dāng)年4月～6月澆施4次～6次1:4的薄糞水或0.5%的復(fù)合肥。第二年在新梢生長(zhǎng)前施0.5%復(fù)合肥或薄糞水。10月1日前可結(jié)合土壤深翻施入基肥，以有機(jī)肥為主。每公頃有機(jī)肥施入量不少于15000kg,并B.4.1整形8角55°左右?？衫枚沃蛉ゴ罅粜〉姆椒ㄊ怪髦澢由臁＞嚯x主枝基部60cm處配置第一側(cè)B.4.1.1成苗整枝成苗定植當(dāng)年，在55cm處剪截定干，促上部整形帶芽萌發(fā)。5月～6月當(dāng)新梢長(zhǎng)至40cm以上時(shí)B.4.1.2芽苗整枝果枝組并延長(zhǎng)其壽命。結(jié)果枝組可采用雙枝更新法，利用背上直立新梢，留4芽～6芽重短截，促其發(fā)B.4.2.1.3衰老樹修剪B.4.2.2生長(zhǎng)期修剪B.5花期管理金山蟠桃開花早。開花期間，如果天氣預(yù)報(bào)凌晨最低溫度低于5℃,應(yīng)提前給果園澆水，或凌晨燃9于初花期至盛花期的上午9:00至下午4:00進(jìn)行，最適溫度15℃~25℃,或于盛花期連續(xù)點(diǎn)授B.5.2.3點(diǎn)粉法B.5.2.3.2可以在盛花期用鉛筆橡皮頭在當(dāng)天開放的花朵內(nèi)旋轉(zhuǎn)1圈～3圈即可完成授粉。5月中下旬，對(duì)坐果較多的植株進(jìn)行疏果。每公頃留果量不超過120000個(gè)，長(zhǎng)