長(zhǎng)江上中游 綠色食品甜橙生產(chǎn)操作規(guī)程

LB/T032-2018長(zhǎng)江上中游綠色食品甜橙生產(chǎn)操作規(guī)程2018-04-03發(fā)布2020-11-01實(shí)施本規(guī)程起草單位：四川省綠色食品發(fā)展中心、四川省農(nóng)業(yè)科色食品發(fā)展中心、湖北省綠色食品管理辦公室、重慶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)江上中游綠色食品甜橙生產(chǎn)操作規(guī)程下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文選擇生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)污染的地區(qū)，遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開(kāi)污染源。在綠色食品和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置有效的緩沖帶或物理屏障，以防止綠色食品生產(chǎn)基地受到選擇適宜本地區(qū)生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、有較強(qiáng)抗病性、抗逆性的甜橙類(lèi)品種，可選用臍橙類(lèi)（紐荷爾、奈維林娜、清家、21世紀(jì)、新世紀(jì)、福本、早紅、卡拉卡拉、夏金、倫晚、平梯地，梯面寬3.0m～4.5m，梯面比降3‰～5‰。栽植行的行向與梯地走向相同，推薦采栽植溝或栽植穴內(nèi)施入以腐熟農(nóng)家肥為主的有機(jī)肥料，將肥料與土混勻填入地平面將苗木根部放入穴中央，舒展根系，扶正，邊填細(xì)土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)。栽植深度以土壤下沉后苗木根頸露出地面為宜。定植后需勤澆水，灌水后樹(shù)盤(pán)可覆蓋薄膜、稻草或秕6.1土壤管理6.1.1深翻擴(kuò)穴，熟化土壤對(duì)于土層淺、土質(zhì)差、肥力低的果園需要進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，從樹(shù)冠外圍滴水線處開(kāi)始，逐年向外擴(kuò)展40cm～50cm，深40cm～60cm，盡量少傷大根。深翻應(yīng)結(jié)合施有機(jī)肥，在秋梢停長(zhǎng)后至春季發(fā)芽前進(jìn)行為宜，但冬季低溫期不宜進(jìn)行深翻?；靥顣r(shí)混以符合NY/T394的要求規(guī)定的有機(jī)肥，表土放在底層，心土放在表層，然后對(duì)穴內(nèi)灌足水分。6.1.2間作或生草甜橙園宜實(shí)行生草制，在行間或樹(shù)盤(pán)外間作淺根、矮稈的豆科植物、牧草或綠肥（如黑麥草、三葉草、藿香薊、紫花苜蓿、光葉紫花苕、紫云英等）。間作物、草類(lèi)應(yīng)與甜橙無(wú)同類(lèi)病蟲(chóng)，忌藤蔓、高稈作物。每年刈割1～2次，在草旺盛生長(zhǎng)季節(jié)或夏季高溫前刈割覆蓋樹(shù)盤(pán)、行間或翻埋。6.1.3覆蓋與培土在冬、夏兩季，用麥稈、麥糠、稻草、油菜殼等覆蓋樹(shù)盤(pán)，覆蓋物應(yīng)與根頸保持10cm左右的距離。培土在秋、冬季進(jìn)行。6.1.4除草不實(shí)行生草栽培的果園每年除草2～3次，在夏、秋季或采果后進(jìn)行。肥為輔；所用肥料對(duì)環(huán)境無(wú)不良影響，尤其是不加劇土壤酸化，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境和提高土壤肥力及質(zhì)量；使用安全、優(yōu)質(zhì)的肥料，不對(duì)植株生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)外觀內(nèi)質(zhì)產(chǎn)生不良后果；在保障甜橙營(yíng)養(yǎng)平衡的基礎(chǔ)上減少化肥用量，化學(xué)氮肥用量不得高于總施氮量的一半，有針對(duì)性地補(bǔ)充中、微量元素肥料，兼顧各營(yíng)養(yǎng)元素之間的比例協(xié)調(diào)，充分滿(mǎn)足甜橙采用環(huán)狀溝施、條溝施、放射狀溝施、穴施等方法。在樹(shù)冠滴水線外側(cè)挖溝(穴)，深度20cm～40cm。東西、南北對(duì)稱(chēng)輪換位置施肥?；嗜苡诩S水一起施用。土面撒施以補(bǔ)充樹(shù)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。成年結(jié)果樹(shù)主要在春、秋梢生長(zhǎng)期酌情進(jìn)行葉面追肥。葉面追0.4kg、磷酸一銨0.1kg～0.2kg、硫酸鉀0.12kg～0.24kg，在全年各次施肥期平均施入，每株施50%～70%濃度的腐熟人畜糞5kg～10kg，加上氮、磷、鉀化肥。隨樹(shù)齡增大，施肥一般畝產(chǎn)3000kg以上的果園，每年每畝施腐熟有機(jī)肥2000kg～4000kg、尿素54kg~畝產(chǎn)1500kg～3000kg的果園，每年每畝施腐熟有機(jī)肥2000kg～4000kg、尿素43kg~旬穩(wěn)（壯）果肥，每畝施尿素10kg～16kg，磷酸一銨5kg～6kg，硫酸鉀9kg～18kg；10~春梢萌動(dòng)及開(kāi)花期（3～5月）和果實(shí)膨大期（7～10月）對(duì)水分敏感，根據(jù)甜橙植株設(shè)置排水系統(tǒng)并及時(shí)清淤，多雨季節(jié)或果園積水時(shí)通過(guò)溝渠及時(shí)排水。主要樹(shù)形為自然圓頭形或凹凸形，通過(guò)整形培養(yǎng)樹(shù)體的主干、主枝、側(cè)枝和結(jié)果枝。1～3年生樹(shù)免剪或少剪，之后以輕剪為主。在），主枝之間生長(zhǎng)勢(shì)的平衡。輕剪其余枝梢，避免過(guò)多的短截。徒長(zhǎng)枝除用于填空補(bǔ)缺，采取摘心或短截，促發(fā)分枝。對(duì)春梢抽生過(guò)多、過(guò)旺的應(yīng)適當(dāng)疏除部分春梢?；乜s或短截結(jié)果后的枝組。繼續(xù)選擇和短截處理各級(jí)骨干枝延長(zhǎng)枝，抹除夏梢和徒長(zhǎng)枝，促發(fā)健壯春梢和大年疏剪和短剪秋梢結(jié)果枝組，疏去過(guò)多過(guò)密幼果并促發(fā)健壯早秋梢，合理配備下年回縮結(jié)果枝組，短剪強(qiáng)枝，疏除弱枝，短剪或疏除落花落果枝組和衰退枝組。對(duì)抽生較長(zhǎng)的春、秋梢營(yíng)養(yǎng)枝，保留8～10片葉摘心，結(jié)果后疏除。對(duì)春梢抽生過(guò)多、過(guò)旺的應(yīng)適當(dāng)疏除部分春梢。短剪結(jié)果后下垂衰弱枝。對(duì)頂部過(guò)多直立大枝，按強(qiáng)樹(shù)疏強(qiáng)枝、中庸樹(shù)疏直立枝的原則處理。對(duì)較擁擠的骨干枝適當(dāng)疏剪鋸大枝開(kāi)出“天窗”，改善樹(shù)冠內(nèi)膛應(yīng)減少花量，回縮衰弱枝組，疏刪密弱枝群，短截夏、秋梢營(yíng)養(yǎng)枝，促發(fā)春、夏、秋截、回縮修剪疏除部分結(jié)果母枝，控制花量；春季花期復(fù)剪，強(qiáng)枝適當(dāng)多留花，弱枝少留初花期樹(shù)，噴施0.3%尿素＋0.2%～0.3%磷酸二氫鉀＋0施0.3%尿素＋0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，間隔7天一次，連續(xù)2～3次，以提高坐果率。5~6月，及時(shí)控制和抹除過(guò)多過(guò)旺的夏梢，及時(shí)防治紅黃蜘蛛，土壤干旱及時(shí)補(bǔ)水。根據(jù)各地栽培品種、立地環(huán)境條件、栽培技術(shù)水平、銷(xiāo)售市場(chǎng)需求而確定是否采用留留樹(shù)保鮮果園在10月中、下旬施入冬肥(基肥)，并灌入充足的水分；10月中旬～11月中旬，防治紅黃蜘蛛和果實(shí)病害，并進(jìn)行保果。冬季樹(shù)冠覆膜，在日均溫降到10°C左堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治措施為主，采用物理防治、生物防甜橙類(lèi)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害包括柑橘紅蜘蛛、銹壁虱、蚜蟲(chóng)類(lèi)、矢尖蚧、紅蠟蚧、粉虱、潛因地制宜，選擇抗性品種和砧木；科學(xué)施肥，合理負(fù)載，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；科學(xué)整形，合理修剪，保持樹(shù)冠通風(fēng)透光良好；冬季清園，剪除病蟲(chóng)枝、清除枯枝落葉、樹(shù)干刷白；以及根據(jù)害蟲(chóng)生物學(xué)特性，采用糖醋液、黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈、樹(shù)干纏草把、粘著劑和改善果園生態(tài)環(huán)境，保護(hù)瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食螨等天敵；人工引移、繁殖釋放天敵；利根據(jù)防治對(duì)象的生物學(xué)特性和為害特點(diǎn)，在病蟲(chóng)測(cè)報(bào)的基礎(chǔ)上，使用與環(huán)境友好、高效、低毒、低殘的農(nóng)藥。提倡使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥，并交替使用農(nóng)藥。禁止使用時(shí)采收。貯藏果比鮮銷(xiāo)果宜早7～10天采收。避免在雨天采果，采取二剪法采果，減少果實(shí)傷口，降低果實(shí)腐爛率，提高采果質(zhì)量。不使用有毒有害藥品處理果實(shí)。果品質(zhì)量應(yīng)符保證果園具有可持續(xù)生產(chǎn)能力，不對(duì)環(huán)境或周邊其它生物產(chǎn)生污染。清理田間各類(lèi)廢棄的農(nóng)用塑料膜、農(nóng)藥包裝袋和瓶，集中回收處理；帶病蟲(chóng)害的落葉、落果、枯枝等集中銷(xiāo)毀或集中深埋。在田邊地角建設(shè)廢棄物收集處理池。用作綠肥或有機(jī)肥的秸稈覆蓋果園需要貯藏的果實(shí)，采后24小時(shí)內(nèi)用抑霉唑或建立綠色食品甜橙生產(chǎn)檔案。應(yīng)詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、肥水管理、病蟲(chóng)長(zhǎng)江上中游綠色食品甜橙生產(chǎn)