客房服務員技能競賽理論考試題庫（含答案）

PAGEPAGE1客房服務員技能競賽理論考試題庫（含答案）一、單選題1.客房衛(wèi)生間座便器的清潔保養(yǎng)質量標準首先要求無()。A、異味B、污跡C、污斑D、尿跡答案：A解析：客房衛(wèi)生間座便器的清潔保養(yǎng)質量標準要求無異味，因為異味是衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)中最為重要的問題之一，也是客人最容易察覺的問題之一。而污跡、污斑、尿跡等都是衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)中需要注意的問題，但不是首要問題。因此，本題答案為A。2.客房部管理人員應加強對以往客用品消耗情況的()，從而制定出客用消耗品的定額。A、分析對比B、消耗分析C、統(tǒng)計分析D、數據分析答案：C解析：本題考查客房部管理人員制定客用消耗品定額的方法。根據題干中的“以往客用品消耗情況”，可以推斷出需要對以往的數據進行分析，以便制定出合理的定額。因此，選項C“統(tǒng)計分析”最符合題意。選項A“分析對比”和選項B“消耗分析”都有一定的相關性，但不如選項C準確。選項D“數據分析”過于籠統(tǒng)，不夠具體。因此，本題答案為C。3.希望客房部的基層管理人員多()業(yè)務能力弱、工作態(tài)度好的員工。A、授權B、溝通C、指導D、教育答案：C解析：本題考查的是管理技能中的指導能力。希望客房部的基層管理人員多指導業(yè)務能力弱、工作態(tài)度好的員工，因此選項C“指導”最符合題意。授權是將權力和責任下放給下屬，溝通是交流信息和意見，教育是傳授知識和技能。這些選項與題目所要求的內容不符。4.自然界中最基本的顏色有紅、黃（），色彩學上稱三原色。A、紫B、橙C、藍D、綠答案：C解析：自然界中最基本的顏色有紅、黃、藍三種，這三種顏色被稱為色彩學上的三原色。因此，本題的正確答案為C選項。紫色、橙色、綠色都不是自然界中最基本的顏色，因此不是答案。5.如果訪客須留宿，服務員應請其到()辦理手續(xù)。A、保安部B、前臺部C、客房服務中心D、禮賓部答案：B解析：本題考查酒店服務流程。當訪客需要留宿時，服務員應該引導其到前臺部辦理入住手續(xù)，包括填寫登記表、核對身份證件、繳納押金等。因此，本題的正確答案為B。其他選項的解釋如下：A.保安部主要負責酒店的安全保衛(wèi)工作，與訪客留宿無關；C.客房服務中心主要負責提供客房服務，如清潔、更換床上用品等，與訪客入住手續(xù)無關；D.禮賓部主要負責接待高級客人、提供禮儀服務等，與訪客入住手續(xù)無關。6.衛(wèi)生間通常選用()色，給人以清涼、寧靜之感。A、暖B、深C、冷D、淺答案：C解析：衛(wèi)生間是一個需要清潔、衛(wèi)生的地方，因此通常會選用冷色調來營造清涼、清爽的感覺，同時也能給人以寧靜、舒適的感覺。因此，本題的正確答案為C選項，即冷色。其他選項，如暖色調的A選項、深色調的B選項、淺色調的D選項，都不太適合用于衛(wèi)生間的裝修。7.客房衛(wèi)生間的墻壁墻面要求()，才能達到清潔保養(yǎng)質量標準。A、光亮B、反光C、光潔D、干凈答案：C解析：客房衛(wèi)生間的墻壁墻面要求光潔，才能達到清潔保養(yǎng)質量標準。選項A的“光亮”只是表面的光澤，不一定代表干凈；選項B的“反光”同樣只是表面的反射，不一定代表干凈；選項D的“干凈”只是表面的清潔，不一定代表光滑。而選項C的“光潔”則是指表面光滑、平整、無污漬、無瑕疵，符合衛(wèi)生要求，因此是正確答案。8.對員工的要求不僅是在道德方面，更重要的是道德()方面的要求，這是員工熱愛本職工作的一項基本原則。A、發(fā)展B、情感C、任務D、職業(yè)答案：B解析：本題考查的是員工要求中道德方面的重要性。答案為B，即情感方面的要求。這是因為員工在工作中不僅需要完成任務，還需要與同事、客戶等建立良好的關系，保持積極的情感狀態(tài)，才能更好地熱愛本職工作。其他選項中，發(fā)展、任務、職業(yè)都是員工要求中的重要方面，但在本題中并不是最重要的。因此，本題的正確答案為B。9.客房衛(wèi)生間按物品配備要求，必須布置完好、無破損、無脫線和()的符合質量標準的毛巾。A、輕便B、干爽C、彈性好D、柔軟舒適答案：C解析：根據題干中的要求，毛巾必須符合質量標準，因此排除選項A和B。選項D雖然符合舒適的要求，但是并不是必須的配備要求。因此，正確答案為C，即毛巾必須彈性好，這樣才能更好地吸水并且不易變形。10.住店客人在離店前需到前臺()辦理結賬離店手續(xù)。A、接待處B、預訂處C、收銀處D、問訊處答案：C解析：本題考查酒店客人離店結賬的相關知識。根據常規(guī)操作流程，客人在離店前需要到酒店的收銀處辦理結賬離店手續(xù)，因此正確答案為C。接待處主要負責客人的入住登記和房間分配，預訂處主要負責客人的預訂和預付款項，問訊處主要負責客人的咨詢和導引。因此，這些選項都與客人離店結賬無關。11.哪些菜不屬于四川菜（）。A、甜燒白B、雙皮刀魚C、水煮牛肉D、家常海參答案：B解析：本題考查的是對四川菜的了解程度。四川菜是中國八大菜系之一，以麻辣著稱，口味獨特。根據四川菜的特點，我們可以排除選項A、C、D，因為這些菜都是四川菜中比較常見的菜品。而選項B中的“雙皮刀魚”并不是四川菜中的代表菜品，因此選項B是本題的正確答案。12.鞠躬是雙手向下彎曲成（）A、45°B、30°C、25°D、40°答案：B解析：鞠躬是一種禮儀動作，通常是表示敬意或感謝。在鞠躬的過程中，雙手向下彎曲成一定的角度。根據題目給出的選項，可以計算出每個選項對應的角度：A.45°B.30°C.25°D.40°根據常識和實際經驗，鞠躬時雙手向下彎曲的角度應該不會太大，因此可以排除選項A和D。選項C的角度太小，也不符合實際情況。因此，正確答案應該是選項B，即雙手向下彎曲成30°的角度。13.給木質家具上光，需進行兩次，兩次間隔的時間一般為()，然后再重復一次。A、15分鐘B、16分鐘C、10分鐘D、20分鐘答案：A解析：本題考查的是對木質家具上光的操作流程的了解。根據常規(guī)的木質家具上光操作流程，需要進行兩次上光，兩次之間的時間一般為15分鐘左右，這樣可以讓第一次上光的涂層干燥，為第二次上光做好準備。因此，本題的正確答案為A。14.對消防安全重點部位應設置()，實行嚴格管理。A、防火標志B、明顯的防火標志C、疏散標志D、滅火器材標志答案：B解析：本題考查消防安全知識。根據題干中的“對消防安全重點部位應設置()，實行嚴格管理。”可知，應該選出一個在消防安全重點部位設置的標志。根據選項可知，防火標志、疏散標志、滅火器材標志都是與消防安全相關的標志，但是只有明顯的防火標志才能在重點部位起到警示作用，提醒人們注意消防安全。因此，本題的答案是B。15.在客房預訂中，最為有效的應是（）。A、臨時性預訂B、確認類預訂C、保證類預訂D、等待類預訂答案：C解析：客房預訂中，最為有效的應是保證類預訂。保證類預訂是指客人在預訂時提供了有效的信用卡信息或者預付了一定的房費，酒店可以在客人到達前保留房間。相比其他預訂方式，保證類預訂可以有效地避免客人臨時取消或者不到店的情況，同時也可以保證酒店的收益。因此，C選項為正確答案。臨時性預訂、確認類預訂和等待類預訂都存在一定的不確定性和風險，不如保證類預訂有效。16.服務工作往往一時的粗心大意會出現差錯，或由于客人的誤解而出現糾紛，飯店應抱著()的態(tài)度去解決問題。A、過關B、實事求是C、將錯就錯D、分清責任答案：B解析：在服務工作中遇到差錯或糾紛，應該以客觀事實為依據來處理。抱著實事求是態(tài)度，才能準確地了解事情的真相，找出問題的根源，公正合理地解決問題，避免因錯誤判斷或掩飾而導致問題惡化。而過關、將錯就錯、分清責任的做法都可能不能真正解決問題且可能帶來其他不良影響，所以答案選B。17.總體上來說，客房臥室各類家具的清潔保養(yǎng)質量標準要求做到無()。A、無污跡、無手印、無破損、無陳舊老化、無積垢B、無手印、無積塵、無積垢、無磨損掉色、無老化C、無手印、無破損、無積塵、無陳舊老化、無掉色D、無污跡、無手印、無積塵、無破損、無磕碰裂痕答案：D解析：本題考查客房臥室家具清潔保養(yǎng)的標準要求。根據題干中的“要求做到無”可以排除選項A、B、C中的一些內容。再根據客房臥室家具的特點，應該做到無污跡、無手印、無積塵、無破損、無磕碰裂痕，因此選項D為正確答案。18.清除地毯上的污漬時，為防止污漬潮濕后向周邊擴散，應先用()污漬周邊的地毯。A、清潔劑濕潤B、漂白粉覆蓋C、清水濕潤D、干洗劑濕潤答案：C解析：本題考查的是清除地毯上污漬的方法，要防止污漬擴散，應該先用什么濕潤地毯周邊。根據常識和實際操作經驗，正確答案應該是C，即清水濕潤。因為清水可以濕潤地毯周邊，使污漬不會擴散，同時也不會對地毯造成損害。而清潔劑、漂白粉、干洗劑等都有可能對地毯造成損害，不適合用于濕潤地毯周邊。因此，本題的正確答案是C。19.客房產品的質量標準應以賓客的()為核心，以賓客的滿意為質量標準。A、需求B、贊揚C、安全D、消費答案：A解析：本題考查客房產品的質量標準應以賓客的需求為核心，以賓客的滿意為質量標準。客房產品的質量標準應該是以滿足賓客需求為核心，以賓客的滿意度為質量標準。因此，本題的正確答案為A。選項B贊揚、選項C安全、選項D消費都與客房產品的質量標準無關，因此不是正確答案。20.清潔桶是放置在工作車的()。A、最頂層右邊B、下格的左邊C、最低層的外側D、前邊的一側答案：C解析：本題考查的是對清潔桶在工作車上的位置的理解。根據常識和實際情況，清潔桶應該放置在最低層的外側，這樣可以方便工作人員取用和更換。因此，本題的正確答案為C。其他選項都與實際情況不符。21.天花板清潔保養(yǎng)質量標準首先要求無()、無污垢和無裂痕。A、水跡或層面脫落B、發(fā)黃變色C、漏水滲透D、斑跡答案：A解析：本題考查天花板清潔保養(yǎng)質量標準的要求。根據題干中的“首先要求無”可以推斷出，正確答案應該是一種負面的情況或缺陷。根據選項，只有A選項中的“水跡或層面脫落”符合要求，因此A選項為正確答案。其他選項的解釋如下：B.發(fā)黃變色：雖然發(fā)黃變色可能會影響天花板的美觀度，但并不影響其清潔保養(yǎng)質量標準的要求。C.漏水滲透：漏水滲透是一種天花板的缺陷，但并不是清潔保養(yǎng)質量標準的要求。D.斑跡：斑跡可能是天花板上的污漬或痕跡，但并不影響其清潔保養(yǎng)質量標準的要求。22.團隊客人入住前行李已到達樓層時，客房服務員必須先()。A、打開房門B、檢查清楚C、將行李放到安全地方D、對房號并逐一分送行李答案：B解析：客房服務員在團隊客人入住前，行李已經到達樓層，此時客房服務員必須先檢查清楚行李是否完整，是否有遺漏或損壞等情況，以確?？腿说男欣畎踩珶o誤。因此，答案選B。打開房門、將行李放到安全地方、對房號并逐一分送行李都是在檢查清楚行李后才會進行的操作。23.夜床服務通常在晚上()以后開始,或者按服務臺的要求進行。A、5時B、6時C、7時D、8時答案：B解析：根據題意，夜床服務通常在晚上開始，而選項中只有B選項6時符合晚上的時間范圍，因此答案為B。24.特色客房是指根據本飯店實際情況、結合本地綜合資源及不斷發(fā)展變化的()而特別設計和布置的客房。A、結果B、要求C、形式D、客人需求答案：D解析：本題考查對特色客房的定義和設計原則的理解。根據題干中的關鍵詞“特別設計和布置的客房”，可以推斷出答案應該是與客人需求相關的選項。因為特色客房的設計是為了滿足客人的需求和提高客戶滿意度，所以選項D“客人需求”是正確答案。而選項A“結果”、B“要求”和C“形式”都與特色客房的設計原則不太相關，因此不是正確答案。25.酒店客房區(qū)域的消防滅火系統(tǒng)不包括（）A、煙感報警器B、防火門C、消防梯D、安全通道示意圖答案：C解析：本題考查酒店客房區(qū)域的消防滅火系統(tǒng)，選項包括煙感報警器、防火門、消防梯和安全通道示意圖。根據常識和消防安全規(guī)定，酒店客房區(qū)域的消防滅火系統(tǒng)應該包括煙感報警器、防火門和安全通道示意圖，而消防梯并不屬于消防滅火系統(tǒng)的范疇。因此，本題的正確答案為C。26.“重要客人”的英文簡寫是()。A、VIPB、MURC、LSGD、OOO答案：A解析：“VIP”是“VeryImportantPerson”的縮寫，意思是“重要人物”或“重要客人”。在酒店、機場、商務等場合中，常常用“VIP”來表示特殊待遇或優(yōu)先服務的對象?！癕UR”通常指的是“Make-UpRoom”，即“整理房間”?！癓SG”可能是某個特定組織或行業(yè)中的縮寫，但不是通用的術語。“OOO”可能表示“OutofOffice”，即“不在辦公室”。因此，根據常見的縮寫和術語，選項A是正確的答案。27.客人離店時，客房服務員應主動熱情地將每一位客人送到()。A、樓下B、電梯口C、大堂D、車上答案：B解析：客房服務員在客人離店時，應該主動熱情地將客人送到電梯口，以表示對客人的關心和服務。選項A樓下、C大堂、D車上都不是送客人的合適地點，因此排除。選項B電梯口是客人離開酒店的必經之路，客房服務員在這里送客人可以為客人提供更貼心的服務，因此是正確答案。28.客房服務員工作時一旦發(fā)現不安全因素，如照明不良、電源線漏電等，應立即向()報告。A、主管B、保安部C、大堂經理D、維修部答案：A解析：客房服務員在工作中發(fā)現不安全因素時，應立即向主管報告。主管負責協(xié)調相關部門進行處理，確?？头凯h(huán)境的安全和舒適。保安部主要負責酒店的安全保衛(wèi)工作，大堂經理主要負責酒店前臺的管理工作，維修部主要負責酒店設施的維修和保養(yǎng)工作。因此，選項A為正確答案。29.客房部對犯有偷盜或知情不報行為的員工要進行()。A、批評教育B、嚴肅處理C、一律開除D、不予聲張答案：B解析：本題考查的是對員工偷盜或知情不報行為的處理方式。根據常規(guī)的管理規(guī)定，對于違反公司規(guī)定的員工，應該進行嚴肅處理，以起到警示作用，同時也是對其他員工的保護。因此，本題的正確答案為B。批評教育和不予聲張都不夠嚴厲，一律開除則過于嚴厲。30.客房服務員整理好房間后，如果房間沒有客人，則可將空調調至()。A、中檔B、低檔C、送風擋D、最大檔答案：B解析：客房服務員整理好房間后，如果房間沒有客人，則可將空調調至低檔。因為房間沒有客人，不需要保持過高的溫度，低檔可以保持房間的適宜溫度，同時也可以節(jié)約能源。中檔和最大檔會浪費能源，送風擋則不會起到調節(jié)溫度的作用。因此，選項B為正確答案。31.（）的服務與管理將直接影響酒店的運行與管理。A、客房部B、餐飲部C、前廳部D、商務中心答案：A解析：本題考查的是酒店管理中各個部門的作用?？头坎渴蔷频旯芾碇蟹浅Ｖ匾囊粋€部門，其服務與管理直接影響酒店的運行與管理?？头坎恐饕撠熅频昕头康墓芾?、維護和服務，包括客房的清潔、布置、維修、保養(yǎng)、客房服務等?？头坎康姆召|量和管理水平直接關系到酒店的形象和聲譽，因此客房部的工作非常重要。餐飲部、前廳部和商務中心等部門也都是酒店管理中不可或缺的部門，但是它們的服務與管理對酒店的影響相對較小。因此，本題的正確答案是A。32.《新消防法》頒布的時間是().A、2008年10月28日B、2009年5月1日C、2008年5月1日D、2009年10月28日答案：A解析：《新消防法》于2008年10月28日由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第五次會議修訂通過。該法的頒布旨在加強消防安全管理，預防和減少火災危害，保護人身、財產安全，維護公共安全。因此，正確答案是選項A。33.（）不屬于設備日常管理制度的范疇。A、做好設備使用培訓工作B、制訂保養(yǎng)制度C、建議設備檔案卡D、做好相關記錄答案：C解析：設備日常管理制度是指對設備的日常使用、保養(yǎng)、維修、檢測等方面進行規(guī)范和管理的制度。選項A、B、D都是設備日常管理制度的內容，只有選項C不屬于設備日常管理制度的范疇。建議設備檔案卡是設備管理的一項工作，但不屬于設備日常管理制度的范疇。因此，答案為C。34.木質家具受潮后，不會()。A、霉變B、開膠C、脫漆D、收縮答案：D解析：木質家具受潮后，由于水分的滲透，木材會膨脹，但是當水分蒸發(fā)后，木材會收縮，因此選項D“收縮”是正確的。選項A“霉變”是因為潮濕環(huán)境容易滋生霉菌，但是這并不是木質家具受潮后必然發(fā)生的情況；選項B“開膠”是因為膠水在潮濕環(huán)境下容易失去粘性，但是并不是所有的木質家具都使用膠水；選項C“脫漆”是因為潮濕環(huán)境下漆面容易起泡、剝落，但是并不是所有的木質家具都有漆面。因此，本題的正確答案是D。35.根據客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質量標準，要求做到玻璃潔凈、無皂漬、無()和無水珠。A、濺漬B、水漬C、污漬D、水跡答案：A解析：根據題目中的描述，客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質量標準要求做到玻璃潔凈、無皂漬、無濺漬和無水珠。因此，正確答案為A，即濺漬。其他選項B、C、D均與題目描述不符。水漬和水跡都是指水滴留下的痕跡，而無水珠則是要求沒有水滴殘留。污漬則是指其他污物留下的痕跡，與濺漬也不同。因此，本題的正確答案為A。36.()主要負責全部客房及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)和客房對客人的服務工作。A、客房部秘書B、客房服務中心C、客房樓層組D、客房部經理答案：C解析：本題考查酒店客房部門的組織架構和職責分工?？头坎块T是酒店的重要部門之一，主要負責客房的清潔保養(yǎng)和客人的服務工作。根據題干所述，該職位主要負責全部客房及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)和客房對客人的服務工作，因此可以排除選項A和D?？头糠罩行氖且粋€比較籠統(tǒng)的概念，不具體指明職責范圍，因此也可以排除選項B。而客房樓層組則是客房部門中具體負責客房清潔保養(yǎng)和服務工作的小組，因此符合題干要求，故選C。綜上所述，答案為C。37.噴水滅火器只能用來撲救由()引起的火災。A、木頭紙屑、棉織品B、電氣C、油類、有機溶劑D、金屬物質答案：A解析：噴水滅火器是一種常見的滅火設備，但它并不適用于所有類型的火災。根據題目所給的選項，我們可以看出，噴水滅火器只能用來撲救由木頭紙屑、棉織品引起的火災，因為這些物質在燃燒時會產生大量的煙霧和灰塵，而水可以有效地降低火災的溫度和灰塵的濃度，從而達到滅火的效果。相反，如果火災是由電氣、油類、有機溶劑或金屬物質引起的，噴水滅火器就不適用了。因為在這些情況下，水可能會加劇火災的擴散，甚至會引起爆炸或電擊等危險。因此，在不同類型的火災中選擇合適的滅火設備非常重要，以確保滅火的效果和安全性。38.客房的等級一般劃分為（）五個等級。A、總統(tǒng)套間，標準間，套間，雙層套間，豪華套間B、套間，雙層套間，標準間，豪華套間，總統(tǒng)套間C、標準間，套間，雙層套間，豪華套間，總統(tǒng)套間D、標準間，套間，豪華套間，總統(tǒng)套間，雙層套間答案：C解析：本題考查客房等級的劃分。根據常識和實際情況，客房等級的劃分應該是從低到高逐漸升級，因此排除了選項A和B。選項D中，雙層套間的等級排在總統(tǒng)套間之后，不符合實際情況。因此，正確答案為C，即客房等級從低到高依次為標準間、套間、雙層套間、豪華套間、總統(tǒng)套間。39.客房服務員撤床上用品時應先撤()。A、毛毯B、枕套C、墊單D、蓋單答案：B解析：客房服務員在撤床上用品時，應先撤枕套。因為枕套是最接近客人頭部的部位，容易受到污染，所以應該先撤下來清洗，以保證客人的衛(wèi)生健康。毛毯、墊單和蓋單都是覆蓋在床上的，相對來說不容易受到污染，所以可以后撤。因此，本題的正確答案是B。40.客房裝修中，不同色彩對視覺疲勞的影響不同，下列那種顏色引起視覺疲勞最快()A、紅色B、綠色C、藍紫色D、杏黃色答案：C解析：客房裝修中，顏色的選擇對于視覺疲勞有著重要的影響。不同顏色的光波長不同，對人的視覺系統(tǒng)產生不同的刺激，因此不同顏色的視覺疲勞程度也不同。根據研究，藍紫色是引起視覺疲勞最快的顏色，因為它的光波長較短，對人的視覺系統(tǒng)產生的刺激較強，容易引起視覺疲勞。因此，本題的正確答案為C。41.()使飯店企業(yè)保持旺盛生命力的源泉，是贏得員工滿意和賓客滿意的重要渠道。A、培訓B、競爭C、質量D、服務答案：A解析：本題考查的是飯店企業(yè)保持旺盛生命力的源泉是什么。根據題干中的“贏得員工滿意和賓客滿意的重要渠道”可以推斷出，答案應該是與員工和賓客有關的因素。根據選項，B選項“競爭”與員工和賓客滿意度關系不大，C選項“質量”和D選項“服務”雖然與員工和賓客滿意度有關，但是都不是保持企業(yè)旺盛生命力的源泉。因此，正確答案為A選項“培訓”，因為通過培訓可以提高員工的專業(yè)技能和服務水平，從而提高員工和賓客的滿意度，進而保持企業(yè)的旺盛生命力。42.客房服務員應嚴格按照員工行走路線出入，乘員工專用電梯，使用()衛(wèi)生間。A、公共B、員工指定C、開放D、非公共答案：B解析：客房服務員在工作時應該遵守員工行走路線，這是為了保證工作效率和安全。乘坐員工專用電梯也是為了方便工作，避免與客人混雜在一起。而使用衛(wèi)生間時，應該使用員工指定的衛(wèi)生間，這樣可以保證衛(wèi)生間的清潔和整潔，也可以避免與客人混雜在一起。因此，答案為B。43.客房出租的天（日）不是單位的24小時概念，而是每過一夜為一天，結賬是不超過（）當日房費不計。A、夜晚12時B、中午12時C、下午6時D、傍晚9時答案：B解析：本題目中明確說明了客房出租的天（日）不是單位的24小時概念，而是每過一夜為一天，結賬是不超過當日房費不計。因此，結賬時間應該是在客房出租的第二天中午12時之前，即答案為B。如果結賬時間超過中午12時，則應該計算第二天的房費。44.停電時服務員要協(xié)助保安員維護現場秩序，加強客房走廊的()，防止客人點燃蠟燭而引起火災和其他安全事故的發(fā)生。A、安全B、監(jiān)視C、服務D、巡視答案：D解析：本題考查的是停電時服務員的職責。停電時，客房內沒有電燈，客人容易點燃蠟燭，容易引起火災和其他安全事故，因此服務員要加強客房走廊的巡視，及時發(fā)現并處理安全隱患，維護現場秩序。因此，本題答案為D。45.選擇()進行針對性的督查，是提高飯店現場督導工作效率的有效方法。A、關鍵點B、突破點C、典型案例D、關鍵人物答案：A解析：本題考查的是飯店現場督導工作效率的提高方法。正確答案為A，即選擇關鍵點進行針對性的督查。下面是解析：首先，我們需要了解什么是關鍵點。關鍵點是指在飯店運營過程中，對于飯店的經營管理、服務質量、衛(wèi)生安全等方面具有重要影響的環(huán)節(jié)或區(qū)域。例如，餐廳的入口、廚房的食材儲存區(qū)、服務員的服務態(tài)度等都是飯店的關鍵點。其次，選擇關鍵點進行針對性的督查可以提高飯店現場督導工作效率。這是因為，督查人員可以將有限的時間和精力集中在關鍵點上，對關鍵點進行深入的檢查和監(jiān)督，從而發(fā)現問題、解決問題，提高飯店的經營管理水平和服務質量。因此，本題的正確答案為A，選擇關鍵點進行針對性的督查是提高飯店現場督導工作效率的有效方法。46.如發(fā)現玻璃和鏡子破裂，服務員必須馬上向()報告并立刻更換。A、保安部B、維修部C、主管D、大堂經理答案：C解析：本題考查的是服務員在工作中遇到緊急情況時應該向哪個上級報告。根據常規(guī)的工作流程，服務員在遇到玻璃和鏡子破裂的情況時，應該向主管報告并立刻更換，以確?？腿说陌踩头召|量。因此，本題的正確答案是C。其他選項的解釋如下：A.保安部：保安部門主要負責酒店的安全和保衛(wèi)工作，與本題所涉及的問題無關。B.維修部：維修部門主要負責酒店設施的維護和修理工作，雖然可以負責更換破裂的玻璃和鏡子，但是服務員在遇到緊急情況時應該向主管報告。D.大堂經理：大堂經理是酒店的高級管理人員，雖然可以負責處理緊急情況，但是服務員在遇到玻璃和鏡子破裂的情況時應該向主管報告。47.樓層主管是()的直接下級。A、客房部經理B、客房部副經理C、客房部秘書D、房務總監(jiān)答案：B解析：本題考查組織架構和職位關系。樓層主管是客房部的一個職位，因此答案必須在客房部內部。根據職位級別和職位名稱，可以排除選項A和D，因為客房部經理和房務總監(jiān)都比樓層主管職位高。選項C客房部秘書是一個行政職位，與樓層主管職位不相關。因此，正確答案是B客房部副經理，因為副經理是經理的下級，而且客房部副經理通常負責樓層管理。48.客人到達前的（）工作，是接待服務過程的第一個環(huán)節(jié)。A、了解客情B、打掃房間C、準備D、檢查設備和用品答案：A解析：本題考查的是接待服務的基本流程，客人到達前的工作是接待服務過程的第一個環(huán)節(jié)，其目的是為了提供更好的服務體驗。選項中，打掃房間和檢查設備和用品是接待服務的后續(xù)工作，準備是一個比較籠統(tǒng)的選項，而了解客情則是接待服務前必須要做的工作，因此答案為A。49.下列客房清掃的基本方法錯誤的是（）。A、從下到上B、環(huán)形清理C、先臥室后衛(wèi)生間D、干、濕分開答案：A解析：客房清掃的基本方法包括從上到下、先干后濕、分區(qū)清掃等。選項A中的“從下到上”是錯誤的，因為這樣會導致灰塵和污垢落到已經清掃過的地方，影響清潔效果。因此，本題答案為A。50.一般來講，整潔狀況包含兩方面內容：（）和視覺標準。前者由衛(wèi)生防疫部門來做定期或臨時抽樣測試與檢驗，后者卻要由飯店自己來把握。A、衛(wèi)生標準B、清潔標準C、國家標準D、生化標準答案：C解析：本題考查的是整潔狀況的兩個方面，即衛(wèi)生標準和視覺標準。前者由衛(wèi)生防疫部門來定期或臨時抽樣測試與檢驗，后者則由飯店自己來把握。選項A和B都是與整潔狀況相關的內容，但并不是本題所要求的答案。選項D的生化標準與整潔狀況無關。因此，正確答案為C，即國家標準。51.()不屬于了解客情個人資料的內容。A、姓名與性別B、喜好與忌諱C、宗教信仰D、家庭住址答案：D解析：本題考查了解客情個人資料的內容。選項A、B、C都是了解客情個人資料的內容，而選項D的家庭住址不屬于了解客情個人資料的內容。因此，答案為D。52.個性服務就是有針對性地滿足不同客人（）個別需求的服務。A、合理的B、額外的C、所有的D、不同的答案：A解析：個性服務是指針對不同客人的個別需求進行有針對性的滿足，因此選項D“不同的”是正確的。而選項B“額外的”和選項C“所有的”都不符合題意。選項A“合理的”則是符合題意的，因為個性服務不僅要滿足客人的需求，還要在合理的范圍內進行，不能過度超出服務范圍。因此，本題答案為A。53.客房服務員應提醒客人不要隨意將自己的()告訴其他客人和任何陌生人。A、房號B、行程C、隱私D、嗜好答案：A解析：本題考查客房服務員的職責和客人的隱私保護意識。客房服務員應該提醒客人不要隨意將自己的房號告訴其他客人和任何陌生人，以保護客人的安全和隱私。因此，選項A“房號”是正確答案。選項B“行程”和選項D“嗜好”也是客人的隱私內容，但并不是本題所要求的答案。選項C“隱私”是一個概括性的詞匯，沒有具體指向客人隱私的某一方面，因此也不是正確答案。54.服務員在收到《質量改進單》后，按照所列的項目返工，下班時把《質量改進單》與《樓層領班工作單》放一起交到()。A、客房經理B、樓層工作間C、客房辦公室D、客房中心答案：D解析：本題考查的是服務員在返工后將《質量改進單》與《樓層領班工作單》交到哪里。根據題干中所提到的關鍵詞“服務員”、“返工”、“下班時”、“交到”以及選項中的四個選項，可以得出正確答案為D，即客房中心。因為客房中心是服務員們的工作中心，也是他們交接工作的地方，所以服務員在下班時將《質量改進單》與《樓層領班工作單》放一起交到客房中心。其他選項均不符合題意。55.客房樓層各領班，需清楚其所管轄樓層庫房客用品狀況，并填寫樓層()，憑單領取用品。A、客用消耗品申領單B、客用物品配備存量表C、客用消耗品匯總表D、客用消耗品盤存表表答案：A解析：本題考查客房樓層領班管理客用品的流程和相關文件的使用。根據題干中的描述，客房樓層領班需要清楚所管轄樓層庫房客用品的狀況，并填寫樓層()，憑單領取用品。因此，需要使用一種能夠記錄申領用品的單據。選項中，只有A選項“客用消耗品申領單”符合要求，因此答案為A。其他選項的解釋如下：B.客用物品配備存量表：該表格用于記錄客房內各種物品的配備數量和存量，不適用于記錄申領用品的流程。C.客用消耗品匯總表：該表格用于匯總客房內各種消耗品的使用情況和庫存情況，不適用于記錄申領用品的流程。D.客用消耗品盤存表：該表格用于記錄客房內各種消耗品的盤存情況，不適用于記錄申領用品的流程。56.()可以加深客人的印象和幫助客人理解服務人員的意圖，從而保證提供優(yōu)質服務。A、重復B、語言C、手勢D、微笑答案：C解析：本題考查的是提供優(yōu)質服務的技巧。選項A重復、選項B語言、選項D微笑都是常見的服務技巧，但是它們并不是能夠幫助客人理解服務人員的意圖的技巧。而選項C手勢可以通過肢體語言來傳達服務人員的意圖，比如指示方向、示意等，從而加深客人的印象，幫助客人理解服務人員的意圖，保證提供優(yōu)質服務。因此，本題的正確答案是C。57.查房時，管理人員一般會運用()的方法，主要是針對客房有些不易查看或難以查看清楚的地方進行檢查。A、嗅B、試C、摸D、聞答案：C解析：本題考查的是酒店管理中的查房方法。根據題干中的“有些不易查看或難以查看清楚的地方”可以推斷出，管理人員需要通過觸摸來檢查房間中的一些難以觀察的地方，因此答案為C。其他選項嗅、試、聞都不符合實際情況。58.增強()精神，就要培養(yǎng)員工嚴于律己、寬以待人的品質，善于寬容、理解、尊重和體諒他人，與同事間溝通與協(xié)調的技巧。A、團體協(xié)作B、精益求精C、和諧D、奮發(fā)圖強答案：A解析：本題考查的是企業(yè)文化中的一種精神，即團體協(xié)作。題干中提到了“與同事間溝通與協(xié)調的技巧”，這是團隊協(xié)作中必不可少的一環(huán)。而且，題干中還提到了“寬容、理解、尊重和體諒他人”，這也是團隊協(xié)作中必須具備的品質。因此，本題的答案為A，即團體協(xié)作。59.客房臥室的空調器過濾網應該()清洗更換。A、定月B、定期C、半年D、三個月答案：B解析：客房臥室的空調器過濾網是空調器的重要組成部分，它能夠過濾空氣中的灰塵、細菌等雜質，保證室內空氣的清潔和健康。但是，隨著使用時間的增加，過濾網上的灰塵和雜質會越來越多，影響空調器的使用效果和壽命，甚至會對人體健康造成危害。因此，定期清洗和更換過濾網是非常必要的。根據常規(guī)的空調維護經驗，客房臥室的空調器過濾網應該定期清洗和更換，一般建議是每隔三個月或半年進行一次清洗和更換。但是，具體的清洗和更換時間還要根據空調使用頻率、環(huán)境污染程度等因素來確定。綜合考慮，本題答案為B，即客房臥室的空調器過濾網應該定期清洗更換。60.客房內()可讓客人免費帶走。A、客用消耗B、客用固定物品C、文具及租借物品D、多次性消耗品答案：A解析：本題考查客房內哪些物品可以免費帶走。根據選項，A選項為客用消耗，包括牙刷、牙膏、沐浴露、洗發(fā)水等，這些物品可以免費提供給客人使用并且可以帶走。B選項為客用固定物品，如電視、冰箱、空調等，這些物品不可帶走。C選項為文具及租借物品，如筆、紙、電吹風、瑜伽墊等，這些物品可以使用但不可帶走。D選項為多次性消耗品，如拖鞋、浴袍、毛巾等，這些物品可以使用但不可帶走。因此，本題答案為A。61.()主要負責統(tǒng)一安排、協(xié)調對客人的服務工作。A、客房部秘書B、客房服務中心C、客房樓層組D、客房部經理答案：B解析：本題考查客房部門中的職責分工。客房服務中心是客房部門中的一個重要組成部分，主要負責統(tǒng)一安排、協(xié)調對客人的服務工作，因此選項B為正確答案。選項A客房部秘書是一個輔助性質的職位，主要負責客房部門的文書工作；選項C客房樓層組是客房部門中的一個小組，主要負責客房的清潔和整理工作；選項D客房部經理是客房部門的領導，主要負責部門的管理和決策。因此，以上三個選項都不符合題意。62.在對衛(wèi)生間進行清潔時，能起到殺菌除臭功效的清潔劑是()。A、酸性清潔劑B、中性清潔劑C、堿性清潔劑D、一般清潔劑答案：A解析：衛(wèi)生間是一個容易滋生細菌的地方，因此在清潔時需要使用能夠殺菌除臭的清潔劑。酸性清潔劑具有較強的殺菌除臭能力，能夠有效地清除衛(wèi)生間中的細菌和異味，因此是清潔衛(wèi)生間的首選清潔劑。中性清潔劑和堿性清潔劑雖然也能夠清潔衛(wèi)生間，但是它們的殺菌除臭能力相對較弱，不能夠完全清除衛(wèi)生間中的細菌和異味。一般清潔劑則更多用于清潔一些不易滋生細菌的地方，如地板、墻壁等。因此，本題的正確答案為A。63.在飯店中占絕大多數的客房類型是（）A、單人間B、大床間C、雙人間D、標準套間答案：C解析：本題考查的是飯店客房類型的常識。根據常識和實際情況，單人間和大床間通常不是飯店中占絕大多數的客房類型，因為這兩種類型的客房面積較小，適合單人或情侶入住，而飯店的客戶群體通常是家庭、團隊或商務人士，因此雙人間和標準套間更受歡迎。因此，本題的正確答案是C，即雙人間。64.（）操作比較笨重，洗后地面濕度大，對地毯損壞較大。A、干泡洗法B、噴吸法C、濕旋法D、干粉法答案：B解析：本題考查的是地毯清潔的方法，要求考生了解各種清潔方法的特點和適用場景。選項A干泡洗法是指使用干性泡沫清潔劑，不需要水，但是清潔效果不如其他方法，且對地毯損傷較大；選項C濕旋法是指使用旋轉刷子和水混合的清潔劑清潔地毯，雖然清潔效果好，但是地面濕度大，對地毯損傷較大；選項D干粉法是指使用干性粉末清潔劑，清潔效果一般，但是對地毯損傷較小。因此，正確答案為B噴吸法，該方法使用噴霧器噴灑清潔劑，然后使用吸塵器吸取污垢和水分，清潔效果好，對地毯損傷較小，是一種比較常用的地毯清潔方法。65.客房服務中心的早班服務員須在()前向總臺報告可出租房。A、9:00B、10:00C、11:00D、12:00答案：D解析：根據題意，早班服務員需要向總臺報告可出租房，那么這個時間點應該是在客房準備好之后，但是客人還沒有入住之前。根據常規(guī)酒店入住時間為下午2點，早班服務員需要在中午12點之前向總臺報告可出租房，因此答案為D。66.下列觀點不正確的是()。A、小掃帚可用于清除床墊邊沿和地毯邊角的塵埃B、使用掃帚時，為提高清掃速度，清掃的幅度宜大C、掃帚在使用后，要對其加以清洗D、清洗后的掃帚必須要晾干才可使用答案：B解析：A選項正確，小掃帚可以清除床墊邊沿和地毯邊角的塵埃。B選項不正確，清掃的幅度宜小，這樣可以更加徹底地清掃。C選項正確，使用后的掃帚需要清洗，以保持清潔衛(wèi)生。D選項正確，清洗后的掃帚需要晾干，否則會滋生細菌。67.被套、枕套、床單等床上用品應做到()。A、每周一換B、一客一換C、5天一換D、隨時更換答案：B解析：床上用品的更換頻率應該根據實際情況來決定，一般來說，以下是一些常見的考慮因素：1.衛(wèi)生和清潔：為了保持床上用品的清潔和衛(wèi)生，定期更換是很重要的。2.客人需求：如果是酒店、賓館等提供住宿服務的場所，通常會按照“一客一換”的原則來更換床上用品，以提供清潔和舒適的住宿環(huán)境給每位客人。綜上所述，選項B“一客一換”是最為合理的答案。68.飯店需對殘障賓客給予特別關照，尤其需要得到服務員()。A、精心安排B、注重關注C、精心護理D、精心照料答案：D解析：本題考查對于殘障賓客的服務態(tài)度和服務方式。根據常識和語境，我們可以得出正確答案為D，即“精心照料”。因為“照料”是對于殘障賓客服務的一個專業(yè)術語，而“精心”則表示服務員需要用心、認真地對待這項工作，以確保殘障賓客得到最好的服務體驗。因此，選項D最符合題意。69.（）是客人最關心的問題，他直接影響到客人的住店感受。A、餐飲衛(wèi)生B、客房清潔C、安全舒適D、交通便利答案：B解析：本題考查客房清潔對客人住店感受的影響。選項A餐飲衛(wèi)生、D交通便利與題干無關，選項C安全舒適雖然也是客人關心的問題，但并不是最關心的問題。因此，正確答案為B客房清潔。客房清潔是客人住店期間最直接接觸的環(huán)節(jié)，如果客房清潔不到位，會影響客人的住店感受，甚至會對客人的身體健康造成影響。因此，酒店管理者應該高度重視客房清潔工作，確保客房清潔到位，為客人提供舒適的住店環(huán)境。70.用于保養(yǎng)金屬器具的工具包括擦銅水、金屬上光劑和質地較軟、表面平整的()。A、海綿B、抹布C、刷子D、紙巾答案：B解析：本題考查保養(yǎng)金屬器具的工具，正確答案為B。抹布是保養(yǎng)金屬器具常用的工具之一，可以用來擦拭、擦干、擦亮金屬器具表面。海綿、刷子和紙巾都不太適合用于保養(yǎng)金屬器具，海綿容易留下劃痕，刷子容易刮傷金屬表面，紙巾容易掉纖維，影響美觀。因此，本題正確答案為B。71.如房內無回應，敲門()后方可用鑰匙開門，每次敲門間隔時間約為5秒。A、3次B、2次C、5次D、7次答案：B解析：本題考查的是對于敲門開門的規(guī)定的理解和應用。根據題目描述，需要在敲門后等待一定時間后才能使用鑰匙開門。因此，如果敲門后沒有回應，需要等待一段時間再敲門。根據選項中給出的次數，可以逐一嘗試，最終得出正確答案為B，即敲門2次后方可用鑰匙開門。72.對于地毯上的污漬不能用()來吸干。A、紙巾B、紗布C、海綿D、合成纖維答案：D解析：本題考查的是對于地毯上的污漬不能用哪種材料來吸干。選項中，紙巾、紗布、海綿都是吸水性較強的材料，可以用來吸干水分或污漬。而合成纖維則不具備吸水性，因此不能用來吸干地毯上的污漬。因此，本題的正確答案為D。73.在保證床頭柜開關使用正常方面，要求做到無()的清潔保養(yǎng)質量標準。A、漏電、無污漬B、油漬、無磨損C、脫色、無污漬D、損壞、無模糊答案：C解析：本題考查的是對床頭柜清潔保養(yǎng)質量標準的理解。根據題意，床頭柜開關使用正常是前提條件，因此選項中的漏電、損壞等都不符合要求。而油漬、磨損、模糊等也都不是清潔保養(yǎng)的標準，因此排除選項B和D。最終答案為C，即床頭柜清潔保養(yǎng)要求脫色、無污漬。74.培訓課題確立有兩種方式：一是根據員工工作任務而定相關知識與技能培訓，二是()。A、根據當前飯店需求，能切實解決問題而定的專題培訓B、根據當前客房情況，能切實解決問題而定的專題培訓C、根據當前飯店需求，能切實解決問題而定的交叉培訓D、根據當前客房情況，能切實解決問題而定的崗位培訓答案：A解析：本題考查培訓課題的確定方式。根據題干，第一種方式是根據員工工作任務而定相關知識與技能培訓，因此第二種方式應該是根據其他因素而定的專題培訓。根據選項，只有A選項符合題意，因此答案為A。75.新的木質地板在使用前應先用砂皮紙進行砂擦、吸塵、打蠟拋光，一般需上()蠟，而且每一層都需拋光。A、二層B、三層C、四層D、五層答案：B解析：本題考查對木質地板使用前的處理方法的了解。根據題干中的描述，使用新的木質地板前需要進行砂擦、吸塵、打蠟拋光等處理，而且每一層都需拋光。因此，需要上幾層蠟才能完成處理呢？根據題干中的“一般需上”可以得知，需要上多層蠟，而根據選項中的層數，只有B選項的三層符合要求，因此答案為B。76.配備齊全、質量優(yōu)良、組合得當、保持完好是客房服務質量標準中()方面的內容。A、客房設備和客用品的質量B、客房服務員的素質C、客房服務的標準化D、客房服務個性化答案：A解析：本題考查客房服務質量標準中哪個方面是配備齊全、質量優(yōu)良、組合得當、保持完好。根據常識和客房服務的實際情況，可以得出答案為A，即客房設備和客用品的質量?？头吭O備和客用品的質量是客房服務質量的基礎，只有設備和用品質量好，才能保證客房服務的順暢和高效。因此，選項A是正確答案。選項B、C、D雖然也是客房服務質量標準的內容，但與題干所問的方面不符，因此不是本題的正確答案。77.維護保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有()。A、及時檢查破損、定期去污除塵、修補B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵C、平時注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時去除污垢和檢查修補D、日常檢查破損、及時除塵去垢、定期修補答案：C解析：本題考察維護保養(yǎng)墻紙墻面的方法。選項A中雖然提到了檢查破損和定期去污除塵，但沒有提到修補，不夠全面；選項B中雖然提到了日常去塵去污和定期檢查破損，但沒有提到修補，也不夠全面；選項D中雖然提到了日常檢查破損和及時除塵去垢，但沒有提到修補，也不夠全面。而選項C中提到了平時注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時去除污垢和檢查修補，全面而準確，是正確答案。因此，本題答案為C。78.坐姿優(yōu)美而端莊，可以體現一個人的()修養(yǎng)和風度。A、品質B、氣質C、學識D、能力答案：B解析：本題考查的是坐姿與人的氣質之間的關系。坐姿優(yōu)美而端莊，可以體現一個人的氣質，因為氣質是指一個人的內在修養(yǎng)和外在風度的綜合表現。選項A品質、C學識、D能力與坐姿無關，不符合題意。因此，正確答案為B。79.客房環(huán)境噪聲允許值是客房微小氣候的標準之一，要求室內噪聲允許值為()分貝。A、35B、40C、45D、50答案：C解析：本題考查客房環(huán)境噪聲允許值的標準。根據相關規(guī)定，客房室內噪聲允許值應該為45分貝，因此選項C為正確答案。其他選項的數值均不符合規(guī)定。80.常用于電話消毒的是()。A、殺蟲劑B、酒精C、空氣清新劑D、牽塵水答案：B解析：本題考查的是電話消毒常用的方法。選項A殺蟲劑與消毒無關，排除；選項C空氣清新劑也與消毒無關，排除；選項D牽塵水雖然可以清潔電話，但并不能殺菌消毒，也不是常用的消毒方法，排除。因此，正確答案為B酒精，酒精具有較強的殺菌消毒作用，常用于電話、鍵盤等辦公用品的消毒。81.不屬于客用固定物品的是()。A、床單B、圓珠筆C、文具夾D、毛巾答案：B解析：本題考查的是客用固定物品的概念?？陀霉潭ㄎ锲肥侵冈诰频昕头績葹榭腿颂峁┑墓潭ㄎ锲罚绱?、衣柜、桌椅、電視、電話等。而選項中的床單、文具夾、毛巾都屬于客用固定物品，只有圓珠筆不屬于客用固定物品，因此答案為B。82.客房服務員在清掃的過程中，必須要了解各種房態(tài)，下列哪組房態(tài)是完全正確的（）。A、走客房（C/O）、已清掃房（VD）、請勿打擾房（MUR）B、住客房（OCC）、長住房（LSG）、請即打掃房（MUR）C、貴賓房（VIP）、未清掃房（VC）、維修房（OOO）D、輕便行李房（L/B）、無行李房（N/B）、加床（E/D）答案：B解析：客房服務員在清掃客房時，需要了解各種房態(tài)，以便進行相應的清掃工作。根據常見的房態(tài)分類，可以得出以下答案解析：A選項中，走客房（C/O）是指已經退房的客人，已經離開，不需要清掃；已清掃房（VD）是指已經清掃干凈的客房，可以入?。徽埼鸫驍_房（MUR）是指客人要求不被打擾的房間，不需要清掃。因此，A選項中的房態(tài)組合不完全正確。B選項中，住客房（OCC）是指正在入住的客人房間，需要清掃；長住房（LSG）是指長期入住的客人房間，需要定期清掃；請即打掃房（MUR）是指客人要求立即清掃的房間，需要清掃。因此，B選項中的房態(tài)組合完全正確。C選項中，貴賓房（VIP）是指高檔客房，需要特別清掃；未清掃房（VC）是指還未清掃的客房，需要清掃；維修房（OOO）是指需要維修的客房，不需要清掃。因此，C選項中的房態(tài)組合不完全正確。D選項中，輕便行李房（L/B）是指存放輕便行李的房間，不需要清掃；無行李房（N/B）是指客人沒有行李的房間，不需要清掃；加床（E/D）是指需要加床的房間，不需要清掃。因此，D選項中的房態(tài)組合不完全正確。綜上所述，答案為B。83.如發(fā)現床墊彈簧的固定鈕脫落，必須及時()。A、更換B、報修C、翻轉D、加褥答案：B解析：當床墊彈簧的固定鈕脫落時，床墊的支撐力會減弱，使用時可能會出現不穩(wěn)定的情況，甚至會對人體造成傷害。因此，必須及時進行維修或報修，以確保床墊的安全性和使用壽命。選項A更換和選項D加褥都不能解決固定鈕脫落的問題，選項C翻轉也不是解決問題的方法，因此正確答案為B報修。84.客房衛(wèi)生間天花板的防水()需要無開膠滲水現象，才能符合清潔衛(wèi)生標準。A、墻膠B、隔板C、油漆D、礦棉答案：D解析：本題考查客房衛(wèi)生間天花板的防水材料選擇。根據題干中的“需要無開膠滲水現象，才能符合清潔衛(wèi)生標準”，可以排除選項A和C，因為墻膠和油漆都不是防水材料，容易出現開膠滲水現象。選項B的隔板也不是防水材料，容易受潮發(fā)霉。只有選項D的礦棉是一種防水材料，可以有效防止?jié)B水現象，符合清潔衛(wèi)生標準。因此，答案為D。85.客房服務員征求失主意見是否要向公安局報案時，要認真填寫記錄，并()。A、讓客人簽字B、讓客人重復述C、讓客人確認D、讓客人報案答案：A解析：客房服務員征求失主意見是否要向公安局報案時，應該認真填寫記錄，并讓客人簽字確認。這樣可以確保記錄的真實性和客人的同意，避免后續(xù)出現糾紛。因此，選項A“讓客人簽字”是正確的。選項B“讓客人重復述”和選項C“讓客人確認”也是必要的步驟，但不如讓客人簽字來得直接明確。選項D“讓客人報案”不合理，因為報案是客人自己的權利和責任，服務員不能代替客人報案。86.當打開洗地機的吸水機開關時,應注意()是否保持密封。A、清潔箱B、吸水箱C、污水箱D、清潔液箱答案：C解析：本題考查洗地機的使用注意事項。洗地機的吸水機開關打開后，會將地面上的污水吸入污水箱中，因此應注意污水箱是否保持密封，以免污水潑灑出來造成二次污染。因此，本題的正確答案為C選項。其他選項與吸水機開關無關，不是正確答案。87.()是飯店清潔保養(yǎng)工作中常用的清潔設備。A、抹布B、塵拖C、房務工作車D、吸塵器答案：D解析：本題考查飯店清潔保養(yǎng)工作中常用的清潔設備。選項中，抹布和塵拖雖然也是清潔工作中常用的設備，但是它們的清潔范圍較小，效率較低，不太適合用于飯店清潔保養(yǎng)工作。房務工作車雖然可以用于搬運清潔用品和設備，但是它本身并不是清潔設備。因此，正確答案為D，吸塵器是飯店清潔保養(yǎng)工作中常用的清潔設備，可以快速、高效地清理地面、地毯等大面積的灰塵和雜物。88.儀態(tài)是指人的姿勢和風度,人們往往首先通過一個人的儀態(tài)來判斷他的()和其他方面的修養(yǎng)程度。A、人品B、氣質C、性格D、能力答案：D解析：本題考查的是儀態(tài)的作用和判斷標準。儀態(tài)是指人的姿勢和風度，是人們在社交場合中展示自己的形象和修養(yǎng)的一種方式。人們往往通過一個人的儀態(tài)來判斷他的修養(yǎng)程度和其他方面的表現，如禮儀、教養(yǎng)、素質等。因此，選項D“能力”最符合題意，其他選項與儀態(tài)的作用和判斷標準不太相關。89.單間房內放1張雙人床的稱()。A、單人間B、大床間C、雙人間D、三人間答案：B解析：根據題目描述，單間房內放置了一張雙人床，因此該房間應該是一種可以供兩個人共同使用的房間。根據選項，A選項為單人間，不符合題目描述；C選項為雙人間，符合題目描述，但是雙人間并不一定放置雙人床，因此不能確定答案為C；D選項為三人間，也不符合題目描述。因此，答案應該為B選項，即大床間，因為大床間通常會放置一張雙人床，供兩個人共同使用。90.墻紙、墻布的除塵、除跡工具有毛巾、()和中性、弱堿性清潔劑。A、塵拖B、吸塵器C、刮刀D、噴霧器答案：B解析：本題考查墻紙、墻布的除塵、除跡工具，正確答案為B，即吸塵器。毛巾雖然可以擦拭墻紙、墻布，但是不能很好地去除灰塵和污漬，效果不佳。刮刀雖然可以去除墻紙上的污漬，但是使用不當容易刮傷墻紙，不適合用于除塵。噴霧器可以噴灑清潔劑，但是對于墻紙、墻布來說，使用噴霧器容易使其變形、褪色，不適合用于除塵。因此，吸塵器是最適合用于墻紙、墻布除塵、除跡的工具，可以快速、徹底地清除灰塵和污漬，同時不會對墻紙、墻布造成損傷。91.客房空氣衛(wèi)生質量的生化標準要求檢測()的含量必須達標。A、一氧化碳和二氧化碳B、二氧化碳和硫化物C、一氧化碳和微小顆粒D、二氧化碳和微小顆粒答案：A解析：本題考查客房空氣衛(wèi)生質量的生化標準要求檢測哪些物質的含量必須達標。正確答案為A選項，即一氧化碳和二氧化碳。解析：客房空氣衛(wèi)生質量的生化標準是指對空氣中的有害物質進行檢測，以保證空氣質量符合衛(wèi)生標準。一氧化碳和二氧化碳是常見的有害氣體，它們的濃度過高會對人體健康產生危害。因此，在客房空氣衛(wèi)生質量檢測中，一氧化碳和二氧化碳的含量必須達標。B、C、D選項中的硫化物和微小顆粒也是空氣中的有害物質，但它們并不是客房空氣衛(wèi)生質量檢測的生化標準要求。因此，答案為A選項。92.()消毒法最好采用快干型的消毒劑。A、浸泡B、擦拭C、噴灑D、淋灑答案：C解析：本題考查消毒方法和消毒劑的選擇。消毒方法包括浸泡、擦拭、噴灑和淋灑等，而消毒劑則有液體和固體等不同類型。根據題干中的“快干型”的描述，可以推斷出應該選擇一種噴灑型的消毒劑，因為噴灑型的消毒劑可以快速干燥，達到快速消毒的效果。因此，本題的正確答案為C。93.客房衛(wèi)生間的地面清潔、光亮，無污跡，無紙屑、無()和毛發(fā)。A、異物B、煙灰C、灰塵D、水跡答案：B解析：本題考查客房衛(wèi)生間的地面清潔要求，正確答案為B。選項A異物、C灰塵、D水跡都是衛(wèi)生間地面上常見的污漬，但是題干中明確要求無污跡，因此這些選項都不符合要求。選項B煙灰是衛(wèi)生間地面上常見的污漬之一，因此是正確答案。同時，題干中還要求無紙屑和毛發(fā)，這些也是衛(wèi)生間地面上常見的污漬，但是本題并沒有涉及到這些選項。因此，本題的解析就是客房衛(wèi)生間的地面清潔、光亮，無污跡，無煙灰。94.客房服務中心的不足之處是()較差。A、常規(guī)服務B、超常服務C、隨機服務D、特殊服務答案：C解析：本題考查客房服務中心的不足之處。根據題干中的選項，可以看出是在考查服務質量方面的問題。選項中，常規(guī)服務和超常服務都是比較正常的服務，不太可能是不足之處。特殊服務是指一些特別的服務，如提供婚禮服務等，也不太可能是不足之處。而隨機服務則是指服務的不穩(wěn)定性，即有時服務好有時服務差，因此選項C“隨機服務”是正確答案。95.布置客房衛(wèi)生間的客用品，要按規(guī)格標準配齊，擺放要()。A、整齊有序B、美觀實用C、按照習慣D、錯落有致答案：A解析：本題考查的是布置客房衛(wèi)生間客用品的規(guī)范和標準。根據常識和實際情況，客房衛(wèi)生間的客用品應該擺放整齊有序，方便客人使用和管理。因此，選項A“整齊有序”是正確答案。選項B“美觀實用”也是重要的考慮因素，但不是本題的重點。選項C“按照習慣”和選項D“錯落有致”都不符合衛(wèi)生間客用品擺放的規(guī)范標準。因此，本題的正確答案是A。96.每周對客房進行一次()是客房進行預防性消毒的具體做法。A、通風換氣B、日光照射C、清潔衛(wèi)生D、化學消毒滅菌答案：D解析：本題考查客房預防性消毒的具體做法。根據常識和實際操作經驗，通風換氣和日光照射雖然可以起到一定的消毒作用，但并不能完全達到預防性消毒的要求。清潔衛(wèi)生只是保持客房整潔和衛(wèi)生的基本要求，也不能達到消毒的目的。因此，正確答案應該是D，即化學消毒滅菌。化學消毒滅菌是客房預防性消毒的主要手段，可以有效地殺滅細菌、病毒等病原體，保障客房的衛(wèi)生和安全。97.客房服務員分送客衣時，對房門上掛有“請勿打擾”牌的房間，可()。A、打電話到房間B、將衣物送到房間口C、暫時不送D、向領班報告并記錄答案：C解析：根據題意，房門上掛有“請勿打擾”牌的房間，說明客人不希望被打擾，因此客房服務員應該尊重客人的意愿，暫時不送客衣。選項A打電話會打擾客人，選項B將衣物送到房間口也會打擾客人，選項D向領班報告并記錄可以在后續(xù)處理中使用，但并不是客房服務員應該采取的第一步措施。因此，選項C是正確的選擇。98.進行()工作，是飯店管理人員按一定的標準檢查房間，從而保證客房清潔保養(yǎng)質量的一個重要手段。A、復查B、復檢C、查房D、抽檢答案：C解析：本題考查飯店管理人員對客房清潔保養(yǎng)質量的檢查方式。根據題干中的“按一定的標準檢查房間”可以排除選項A和B，因為復查和復檢都是對已經檢查過的內容再次檢查，而不是按照一定標準進行檢查。選項D的抽檢是從一定數量的樣本中隨機抽取一部分進行檢查，不是對所有房間進行檢查，因此也不符合題意。只有選項C的查房符合題意，即按照一定標準對所有房間進行檢查。因此，本題答案為C。99.能快速殺滅甲型肝炎、乙型肝炎、艾滋病和細菌芽孢等各類病毒與病菌的是()。A、84消毒液B、漂白粉C、高錳酸鉀D、氯亞明答案：A解析：本題考查的是消毒劑的種類及其殺菌效果。選項A的84消毒液是一種廣譜消毒劑，能夠快速殺滅多種病毒和細菌，包括甲型肝炎、乙型肝炎、艾滋病等。選項B的漂白粉雖然也有消毒作用，但是對于某些病毒和細菌的殺滅效果不如84消毒液。選項C的高錳酸鉀主要用于消毒水源和水處理，對于空氣中的病毒和細菌殺滅效果較弱。選項D的氯亞明主要用于消毒醫(yī)療器械和手術室等場所，對于一些病毒和細菌的殺滅效果也不如84消毒液。因此，本題的正確答案是A。100.對飯店客房進行清潔時使用較多的是()吸塵器。A、直立式B、吸力式C、混合式D、干濕兩用答案：B解析：本題考查的是飯店客房清潔中使用最多的吸塵器類型。吸塵器是清潔工具中的一種，可以有效地清除地面、地毯、沙發(fā)等物品上的灰塵和雜物。根據常見的吸塵器類型，直立式、混合式、干濕兩用等類型在飯店客房清潔中使用較少，而吸力式吸塵器具有吸力強、清潔效果好等特點，因此在飯店客房清潔中使用較多。因此，本題的正確答案為B。101.客房清潔衛(wèi)生生化標準的核心要求，是客房內的()指標不得超過規(guī)定要求。A、環(huán)境B、微生物C、噪音D、生物生長答案：B解析：本題考查客房清潔衛(wèi)生生化標準的核心要求。根據題干中的“核心要求”和“不得超過規(guī)定要求”可以推斷出，本題考查的是客房清潔衛(wèi)生生化標準中的限制性要求。根據客房清潔衛(wèi)生生化標準的相關知識，可以得知，微生物是客房清潔衛(wèi)生生化標準中的重要指標之一，因此答案為B。其他選項與客房清潔衛(wèi)生生化標準無關，可以排除。因此，本題的正確答案為B。102.客房服務員上茶的一般順序是()。A、先主后客B、先女后男C、先男后女D、先小孩后成人答案：B解析：客房服務員上茶的一般順序是先女后男。這是因為在傳統(tǒng)禮儀中，男性應該尊重女性，女性應該先受到禮遇。因此，在服務行業(yè)中，客房服務員上茶的順序也遵循這個原則。同時，客房服務員還應該注意客人的需求和喜好，根據客人的要求來調整服務順序。因此，客房服務員上茶的順序不是固定的，需要根據具體情況來靈活調整。103.在接待服務工作中，服務員表現出待人謙恭、大方熱情，注重行為舉止等方面，這些在服務時的()，主要是通過儀表、儀容、儀態(tài)以及語言和動作來體現。A、外在表現B、行為C、動作D、表現答案：A解析：本題考查的是接待服務工作中服務員的表現方式。根據題干中的描述，服務員的表現主要是通過儀表、儀容、儀態(tài)以及語言和動作來體現，因此答案為A選項，即外在表現。B、C、D選項都是服務員表現的具體表現形式，但不是本題的答案。104.()是客房產品的閃光點，是客房產品的生命力。A、清潔B、舒適C、方便D、特色答案：D解析：本題考察的是客房產品的重要特點。根據題干中的描述，可以得知客房產品的閃光點和生命力是什么。選項A清潔、選項B舒適、選項C方便都是客房產品的基本要求，但并不足以成為其閃光點和生命力。而選項D特色則是能夠讓客房產品脫穎而出的重要特點，因此是本題的正確答案。105.管理層次關系應在()中體現。A、素質要求B、工作內容C、基本職責D、崗位職責答案：D解析：本題考查的是管理層次關系應該在哪里體現。選項中，A選項素質要求是指對員工的素質要求，B選項工作內容是指員工需要完成的工作任務，C選項基本職責是指員工的基本職責范圍，D選項崗位職責是指員工在崗位上需要承擔的職責。因此，管理層次關系應該在崗位職責中體現。在一個企業(yè)中，不同的崗位有不同的職責和權利，而這些職責和權利的不同就構成了企業(yè)中的管理層次關系。因此，崗位職責是體現管理層次關系的最佳選擇。因此，本題的正確答案是D。106.洗地毯劑屬于()。A、酸性清潔劑B、中性清潔劑C、堿性清潔劑D、一般清潔劑答案：B解析：本題考查的是洗地毯劑的性質。洗地毯劑是一種專門用于清潔地毯的清潔劑，其性質應該是中性的，因為地毯的材質多種多樣，有些材質對酸性或堿性的清潔劑會產生損害，而中性清潔劑則可以更好地保護地毯的材質。因此，本題的正確答案應該是B，即中性清潔劑。107.下列選項中，屬于客房培訓考核內容的是()。A、口試B、筆試C、操作D、三者都是答案：D解析：客房培訓考核是對客房服務人員進行綜合評估的過程，包括口試、筆試和操作三個方面?？谠囍饕疾旆杖藛T的語言表達能力、溝通能力和服務態(tài)度；筆試主要考察服務人員的專業(yè)知識和技能；操作則是考察服務人員的實際操作能力和服務質量。因此，選項D“三者都是”是正確的。108.()地毯圖案精美、色澤鮮艷、結實耐用、易保養(yǎng)、易清洗、但腳感粗硬、彈性較差。A、化纖地毯B、羊毛地毯C、混紡地毯D、滌綸地毯答案：D解析：本題考查地毯的材質特點。根據題干中所描述的特點，可以排除羊毛地毯和混紡地毯，因為它們的腳感較為柔軟，彈性較好?；w地毯包括多種材質，但一般來說都比較柔軟，不符合題干中所描述的粗硬特點。因此，正確答案為D，滌綸地毯，它的特點包括結實耐用、易保養(yǎng)、易清洗，但腳感粗硬、彈性較差。109.管理人員讓員工()的管理方法，可以通過員工積極參與意見形成的決定，易被員工接受，從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。A、合作管理B、體驗管理C、參與管理D、民主管理答案：C解析：本題考查的是管理方法中的參與管理。參與管理是一種管理方法，它強調員工的參與和合作，通過員工的積極參與意見形成的決定，易被員工接受，從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。因此，本題的正確答案為C。其他選項的含義如下：A.合作管理：強調管理者與員工之間的合作關系，通過雙方的合作來實現管理目標。B.體驗管理：強調員工的體驗和感受，通過提高員工的滿意度和忠誠度來實現管理目標。D.民主管理：強調員工的民主參與和決策權，通過員工的民主參與和決策來實現管理目標。110.客房服務員除了必要的走動外，在客人面前主要是站立服務，站姿優(yōu)美而典雅，可以體現人的氣質，修養(yǎng)和()。A、素養(yǎng)B、性格C、風度D、精神面貌答案：C解析：站姿是一種靜態(tài)的身體造型，優(yōu)美而典雅的站姿可以展現人的氣質和修養(yǎng)，同時也能夠體現出人的風度。在服務行業(yè)中，服務員的站姿不僅代表了個人的形象，也反映了服務的質量和水平。選項A中的“素養(yǎng)”強調的是一個人的修養(yǎng)、素質和道德品質，雖然與站姿有關，但并不是最直接的體現；選項B中的“性格”主要是指一個人穩(wěn)定的心理特征，與站姿的關系較?。贿x項D中的“精神面貌”是一個比較寬泛的概念，包括了人的精神狀態(tài)、情緒等方面，也不夠直接。因此，最能準確體現站姿所傳達的信息的是選項C“風度”。111.干凈的床單、枕套是放在工作車的()。A、頂架上B、最下格C、中間格D、上面兩格答案：B解析：根據題目所述，干凈的床單、枕套應該放在工作車的哪個位置。選項A表示放在頂架上，這個位置可能會被其他物品壓到或者弄臟，不太適合放置干凈的床單、枕套。選項C表示放在中間格，這個位置可能會被其他物品擠壓變形，也不太適合放置干凈的床單、枕套。選項D表示放在上面兩格，這個位置可能會被其他物品壓到或者弄臟，同樣不太適合放置干凈的床單、枕套。因此，正確答案應該是B，即將干凈的床單、枕套放在工作車的最下格，這樣可以避免被其他物品壓到或者弄臟。112.在客房部的費用中，客房用品的耗費要占較大的比重，但（）卻很大。A、使用頻率B、數量C、伸縮性D、遺漏答案：C解析：本題考查客房部門費用中客房用品的特點。根據題干中的“客房用品的耗費要占較大的比重”，可以得出客房用品在客房部門費用中占據重要地位。而根據題干中的“但（）卻很大”，可以推斷出客房用品在某個方面存在問題。根據選項，只有C選項“伸縮性”符合題意，因為客房用品的數量和使用頻率都是可以預估和控制的，而伸縮性則指的是客房用品的適應性和靈活性，即能否根據需求進行調整和變化。因此，本題答案為C。113.（）是對服務質量的基本測量。A、經濟效益B、顧客的評定C、服務員的熱情程度D、飯店提供的服務項目的多少答案：A解析：本題考查的是服務質量的基本測量。選項A經濟效益是對服務質量的基本測量，因為經濟效益是衡量企業(yè)經營狀況的重要指標，也是衡量服務質量的重要指標之一。如果服務質量好，顧客滿意度高，那么顧客會愿意再次光顧，也會向其他人推薦，從而帶來更多的經濟效益。選項B顧客的評定是服務質量的重要指標之一，但不是基本測量。選項C服務員的熱情程度是服務質量的重要指標之一，但不是基本測量。選項D飯店提供的服務項目的多少不是服務質量的基本測量，因為服務項目的多少并不能直接反映服務質量的好壞。因此，本題的正確答案是A。114.清除油脂類污垢，最好使用()。A、酸性清潔劑B、中性清潔劑C、堿性清潔劑D、一般清潔劑答案：C解析：本題考查的是清除油脂類污垢的最佳清潔劑選擇。油脂類污垢通常是由脂肪、油脂、蛋白質等組成的，因此需要使用具有較強堿性的清潔劑來清除。堿性清潔劑可以分解油脂類污垢，使其變得容易清洗。因此，本題的正確答案是C，即堿性清潔劑。其他選項中，酸性清潔劑和中性清潔劑都不太適合清除油脂類污垢，而一般清潔劑的清潔效果相對較弱，不如堿性清潔劑。115.處理客人的投訴時，為了平息客人不滿，往往采取()客人的費用進行解決問題，但這不是最有效和唯一的方法。A、不收B、降低C、減、免D、優(yōu)惠答案：C解析：本題考查的是處理客人投訴的方法。在處理客人投訴時，為了平息客人不滿，往往采取減、免客人的費用進行解決問題，這是一種常見的方法，但并不是最有效和唯一的方法。其他方法還包括聽取客人的意見和建議，積極解決問題，提供優(yōu)質的服務等。因此，本題的正確答案為C。116.客房臥室電冰箱的內部清潔衛(wèi)生，其中主要清潔保養(yǎng)質量標準是()。A、清潔冰箱內壁，定期除臭B、每天除霜，清潔冰箱內部C、定期除霜，清潔冰箱內部D、清潔冰箱內壁，定期消毒答案：C解析：本題考查客房臥室電冰箱的內部清潔衛(wèi)生的主要清潔保養(yǎng)質量標準。選項A強調清潔冰箱內壁和定期除臭，但沒有提到除霜；選項B強調每天除霜和清潔冰箱內部，但沒有提到定期除霜；選項D強調清潔冰箱內壁和定期消毒，但沒有提到除霜。綜合考慮，選項C是正確答案，因為除霜和清潔冰箱內部都是主要清潔保養(yǎng)質量標準，而定期除霜可以避免冰箱內部結冰，影響使用效果。因此，本題答案為C。117.優(yōu)良服務的基礎是（）。A、真誠B、講效率C、樹立全員推銷意識D、隨時做好服務的準備答案：D解析：本題考查的是優(yōu)良服務的基礎。選項A真誠、選項B講效率、選項C樹立全員推銷意識都是優(yōu)良服務的重要因素，但并不是基礎。選項D隨時做好服務的準備是優(yōu)良服務的基礎，因為只有做好服務的準備，才能保證在客戶需要時能夠及時提供優(yōu)質的服務。因此，本題的正確答案是D。118.殘障賓客在住店期間，應得到服務員特別關注和適時提供幫助。如攙扶客人進出電梯、客房，提醒客人注意()等。A、飲食B、休息C、安全D、安全指引答案：C解析：本題考查的是殘障賓客在住店期間應得到的服務。根據題干中的“攙扶客人進出電梯、客房，提醒客人注意”可以推斷，這些服務都是與賓客的安全有關的。因此，正確答案為C，即“安全”。選項A“飲食”和選項B“休息”與題干中的描述不符，選項D“安全指引”雖然與安全有關，但并不是直接提供服務的內容，因此都不是正確答案。119.客房服務中的()服務，是指服務員根據每個賓客的特點和要求提供相應的優(yōu)質服務。A、標準化B、規(guī)范化C、程序化D、個性化答案：D解析：本題考查客房服務中的服務類型。根據題干中的“根據每個賓客的特點和要求提供相應的優(yōu)質服務”，可以得出答案為“個性化服務”，即D選項。A選項“標準化服務”是指按照一定的標準進行服務，B選項“規(guī)范化服務”是指按照一定的規(guī)范進行服務，C選項“程序化服務”是指按照一定的程序進行服務，這些服務都是按照固定的標準、規(guī)范或程序進行的，不考慮賓客的個性化需求。因此，本題的正確答案為D。120.靠近衛(wèi)生間的床應與衛(wèi)生間的墻壁保持()以上的距離，既可防潮，又方便操作。A、15厘米B、10厘米C、20厘米D、5厘米答案：B解析：本題考查的是衛(wèi)生間與床的布局設計?？拷l(wèi)生間的床應與衛(wèi)生間的墻壁保持一定的距離，既可防潮，又方便操作。選項中，A、C、D三個選項的距離都過大或過小，不符合實際情況。而B選項的10厘米距離既能夠有效防潮，又能夠方便操作，因此是正確答案。121.房間用品應整齊有序地擺放在工作車的()。A、頂架上B、最下格C、中間格D、上面兩格答案：A解析：本題考查的是工作車上房間用品的擺放位置。根據題干中的“整齊有序”和選項中的“頂架上”，可以推斷出正確答案為A。因為頂架上是一個相對較高的位置，可以避免房間用品被其他物品壓到或者碰到，同時也方便取用。而最下格和中間格都可能會被其他物品擋住或者擺放不整齊，不利于使用。因此，本題的正確答案為A。122.負責客人投訴的處理是（）的工作內容。A、客房部秘書B、客房部經理C、客房樓層主管D、客房樓層領班答案：B解析：本題考查客房部門的工作職責。客房部經理是客房部門的主管，負責管理客房部門的各項工作，包括處理客人投訴。因此，選項B為正確答案。選項A客房部秘書是協(xié)助客房部經理處理日常事務的職位，不負責處理客人投訴；選項C客房樓層主管是負責管理客房樓層的工作，不一定負責處理客人投訴；選項D客房樓層領班是負責指導客房服務員工作的職位，也不一定負責處理客人投訴。因此，排除選項A、C、D，選項B為正確答案。123.客房產品銷售具有明顯的季節(jié)性，可充分說明客房產品具有()的特點。A、不可貯存B、脆弱性C、復雜性D、隨機性答案：B解析：客房產品銷售具有明顯的季節(jié)性，這說明客房產品具有一定的特點。選項A不正確，因為客房產品可以貯存，例如酒店可以提前預訂客房。選項C不正確，因為客房產品并不復雜，只是需要提供舒適的住宿環(huán)境。選項D不正確，因為客房產品的銷售并不是隨機的，而是受到季節(jié)等因素的影響。因此，選項B“脆弱性”是正確的答案?？头慨a品的銷售容易受到外部環(huán)境的影響，例如季節(jié)、天氣等因素，因此具有脆弱性。124.（）是酒店服務質量的重要標志。A、餐飲服務B、客房服務C、前廳服務D、商務中心服務答案：B解析：本題考查酒店服務質量的重要標志。根據常識和實際情況，酒店的客房服務是酒店服務質量的重要標志，因為客房是酒店提