植物組織培養(yǎng)苗的工廠化生產(chǎn)

試管苗工廠化生產(chǎn)研究進(jìn)展目錄前言………2一.工廠化育苗的歷史與開展現(xiàn)狀……2〔一〕國外工廠化育苗的歷史與開展現(xiàn)狀………2〔二〕國內(nèi)工廠化育苗的歷史與開展現(xiàn)狀………4二工廠化生產(chǎn)的主要設(shè)備和設(shè)施……6三.工廠化生產(chǎn)技術(shù)……7四．組培苗工廠化生產(chǎn)的工藝流程……8五.工廠化生產(chǎn)的機(jī)構(gòu)設(shè)置與各部門崗位職責(zé)…………9六．組培工廠設(shè)計(jì)中幾項(xiàng)重要技術(shù)參數(shù)………………10七．生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)方案………………10八．組培苗的生產(chǎn)本錢與經(jīng)濟(jì)效益…11九．附錄…………………11前言在植物組織培養(yǎng)過程中，根據(jù)所培養(yǎng)的植物種類、生產(chǎn)規(guī)模，選擇適宜的器材、設(shè)施是十分必要的，只有這樣才能確保整個(gè)操作過程的順利進(jìn)行。在器材、設(shè)施的選擇上，不要貪大求洋，應(yīng)該在其是否實(shí)用上多下功夫。在研究型的組織培養(yǎng)操作中，往往對器材、設(shè)施的要求較高；而在生產(chǎn)型的組織培養(yǎng)中，那么對器材、設(shè)施的要求卻較為粗放，因此管理者必須根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行培養(yǎng)器材、設(shè)施的遴選。

在植物組織培養(yǎng)的過程中，從外植體的采收到試管苗的定植都必須要在特定的環(huán)境中進(jìn)行，例如，培養(yǎng)基的配制要在專用的器材、設(shè)施中進(jìn)行；外植體的接種要在專用的器材、設(shè)施中進(jìn)行。應(yīng)該根據(jù)植物組織培養(yǎng)不同階段的需要，選擇不同的器材、設(shè)施。只有從降低投入、提高工效、節(jié)約勞力等諸方面加以考慮，才能降低培養(yǎng)本錢、提高培養(yǎng)效率。正文一.工廠化育苗的歷史與開展現(xiàn)狀〔一〕國外工廠化育苗的歷史與開展現(xiàn)狀:從20世紀(jì)60年代開始，興旺國家的農(nóng)業(yè)已經(jīng)大規(guī)模實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，美國Speedling公司的創(chuàng)始人之一GeorgeTodd首先推出了使用發(fā)泡聚苯材料制作的穴盤，并將其應(yīng)用到花椰菜的育苗上。與此同時(shí)，美國康奈爾大學(xué)的JimBoodley和RaySheldrake教授首次提出用泥、蛭石作為育苗基質(zhì)，為穴盤育苗的大規(guī)模工廠化生產(chǎn)進(jìn)一步拓寬了思路，并提供了優(yōu)良、穩(wěn)定的育苗基質(zhì)，其后將其成功應(yīng)用于蔬菜、花卉的種苗生產(chǎn)，目前穴盤育苗技術(shù)已經(jīng)普及世界各地。這種育苗技術(shù)的核心是以泥炭、蛭石、珍珠巖等輕基質(zhì)作育苗基質(zhì)，用穴盤作育苗容器，采用機(jī)械化精量播種，實(shí)現(xiàn)一次成苗的育苗方式。由于在育苗過程中每一株幼苗根系都各自別離，移栽時(shí)只要將種苗穴盤脫出即可到達(dá)別離的目的。幼苗的根系完整，提高了移栽后的成活率，而且將育苗過程進(jìn)行程序化設(shè)計(jì)，將其分為基質(zhì)混合和填充、播種、基質(zhì)覆蓋、灑水和移栽等假設(shè)干工序，為機(jī)械化流水作業(yè)提供了可能，提高了種苗生產(chǎn)效率。穴盤育苗在美國等興旺國家已形成一個(gè)新的種苗生產(chǎn)行業(yè)，它的出現(xiàn)帶動(dòng)了溫室制造業(yè)、穴盤制造、基質(zhì)加工業(yè)、精密播種設(shè)備等一批相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。如果以穴盤育苗為例縱觀國外工廠化育苗的開展歷程，國外的工廠化育苗具有以下特點(diǎn)：1.穴盤育苗的市場需求量和供給量大穴盤育苗在歐美等農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度比擬高的國家推廣普及較為迅速。商品苗生產(chǎn)量居于第一位的是美國，其次是意大利、法國、西班牙、荷蘭，進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后，澳大利亞、日本、韓國、以色列等國家穴盤育苗也形成了一定的規(guī)模。以美國為例，最早開始專業(yè)種苗生產(chǎn)的公司是Speedling、Kube—Pak、Pinter和Blackmore4家公司，其中Speedling公司創(chuàng)造的泡沫穴盤大量應(yīng)用于蔬菜種苗生產(chǎn)，Blackmore公司創(chuàng)造了硬塑膠原料穴盤，大量應(yīng)用于花卉與蔬菜種苗生產(chǎn)。穴盤育苗的規(guī)模增長迅速，1979年，美國的花壇花卉穴盤苗生產(chǎn)量約為50萬株，而到了1994年，北美地區(qū)〔美國和加拿大〕花壇花卉穴盤苗的生產(chǎn)，已經(jīng)超過40億株。到90年代末期，北美地區(qū)超過90％的花壇花卉均采用穴盤苗生產(chǎn)，加上蔬菜、盆栽植物、切花、宿根花卉、組培材料和樹苗，每年的穴盤種苗生產(chǎn)量已經(jīng)超過250億株。隨著種苗產(chǎn)業(yè)的開展，育苗公司的生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，90年代初，穴盤苗生產(chǎn)規(guī)模最大的是SpeedlingTransplanting和GreenHeartFarms公司，包括花卉在內(nèi)的商品苗年產(chǎn)量都在5億～6億株?，F(xiàn)在這兩個(gè)育苗公司商品苗年產(chǎn)量都擴(kuò)增了1倍。產(chǎn)量突破了10億株(其中蔬菜苗產(chǎn)量占80%以上)。除上述世界上最大的兩個(gè)育苗公司外，其他公司如GrowerTransplanting、PlantelNursery、GoldenFields、SantafeNursery、NativadadNursery、CravenTransplant等商品苗產(chǎn)量都到達(dá)2億~8億株，西歐國家育苗場商品苗數(shù)量雖然比不上美國，但荷蘭的VanDeBekerom、BeekehKamp以及意大利的Restyra等育苗公司年產(chǎn)商品苗數(shù)量也到達(dá)了2億株以上。穴盤育苗的開展，改變了蔬菜傳統(tǒng)生產(chǎn)方式和種植制度，如美國移栽蔬菜面積大幅度上升。早在20世紀(jì)60～70年代，美國蔬菜作物95%以上是采用直播，出苗后再采用人工或機(jī)械間苗，對種子價(jià)格比擬昂貴的或苗期生長特別緩慢的蔬菜那么采用木箱沙培育苗，然后裸根移栽。穴盤育苗問世以來，蔬菜育苗移栽面積迅速增加，目前美國100%的芹菜、鮮食番茄、抱子甘藍(lán)，90%的青椒，75%的花椰菜、青花菜，70%的冬春生菜，30%的甘藍(lán)、加工番茄，都采用了穴盤育苗移栽。雖然購置商品苗費(fèi)用比露地直播本錢加大20%，但采用移栽苗，種植密度有保證，產(chǎn)量可增加20%，更主要的是移栽比直播作物長勢整齊，有利于機(jī)械化收獲。因此，工廠化穴盤育苗方式的出現(xiàn)推動(dòng)了美國現(xiàn)代蔬菜種植方式的革命。2.宜地育苗，分散供苗，種苗生產(chǎn)專業(yè)化程度高美國等興旺國家注重農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營，實(shí)施規(guī)?；?jīng)營的前提是建立起一整套社會化效勞體系。而蔬菜商品苗的專業(yè)化生產(chǎn)恰恰適應(yīng)了現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)開展的需要。如美國加利福尼亞州是美國蔬菜主要生產(chǎn)基地，加利福尼亞州蔬菜，特別是鮮食蔬菜產(chǎn)量大約占美國市場總量的1/2。同樣，加利福尼亞州蔬菜商品苗的產(chǎn)量約占全美國市場總需求量的2/3。1995年全美國生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模2400hm2以上的蔬菜農(nóng)場共44個(gè)，其中20個(gè)在加利福尼亞州，同樣年產(chǎn)商品苗1.5億株以上的育苗場共有25家，而13家在加利福尼亞州。因此，種苗生產(chǎn)都是由大型的種苗生產(chǎn)公司來進(jìn)行，從事蔬菜種植的農(nóng)場主不必自己育苗，而是委托專業(yè)種苗公司生產(chǎn)，種苗采用集中生產(chǎn)、分散供給的方式進(jìn)行，形成了完整的種苗生產(chǎn)和供給的社會化效勞體系，而這是采取傳統(tǒng)的營養(yǎng)土塊等育苗方式所無法實(shí)現(xiàn)的。3.機(jī)械化程度高，技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)工廠化育苗采用精量播種，從基質(zhì)混拌、裝盤、壓穴到播種、覆蓋、噴水等一整套作業(yè)在一條作業(yè)線上完成，并實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制。日常運(yùn)行時(shí)生產(chǎn)線上配4名作業(yè)管理人員，生產(chǎn)線前端1人，負(fù)責(zé)把苗盤碼放在傳送帶上；生產(chǎn)線中間操作人員負(fù)責(zé)監(jiān)督檢測精量播種機(jī)的作業(yè)質(zhì)量；生產(chǎn)線末端人員負(fù)責(zé)把播種完畢的苗盤碼放到叉車板上或拖車上；另外1人那么負(fù)責(zé)檢查料箱基質(zhì)和運(yùn)送苗盤。生產(chǎn)線運(yùn)行速度為700~1000盤/h，為保證機(jī)械性能處于良好運(yùn)行狀態(tài)，每個(gè)育苗場均配備對機(jī)械和電十分熟悉的檢修工1~2名，機(jī)械性能好，播種精度高，1穴1粒準(zhǔn)確率可保持在98%左右，成苗率80%~95%。除苗盤碼放和補(bǔ)苗需手工作業(yè)外，日常管理噴水、噴肥、打藥均實(shí)現(xiàn)機(jī)械化或自動(dòng)化。大型育苗公司設(shè)備周年運(yùn)行，精量播種生產(chǎn)線經(jīng)常工作14h，兩班倒作業(yè)。因作物種類和育苗季節(jié)不同，每茬作物苗齡30~60d不等，平均育苗茬次5~6茬，年人均育苗量600萬~800萬株?，F(xiàn)代化育苗場設(shè)施先進(jìn)，技術(shù)含量高，專業(yè)育苗公司都聘用一批素質(zhì)好、技術(shù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富的專家負(fù)責(zé)管理，指揮日常生產(chǎn)和市場運(yùn)營，同時(shí)建立起了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化操作管理制度。例如，播種前檢測種子活力和萌發(fā)率，發(fā)芽率低于85％的種子不能作精量播種使用；苗期不間斷地檢查基質(zhì)理化性質(zhì)、基質(zhì)EC和pH；確立精確的營養(yǎng)液配制濃度與養(yǎng)分配比，噴水系統(tǒng)水分均勻度；建立育苗溫室和催芽車間環(huán)境控制管理標(biāo)準(zhǔn)；病蟲害防治；確立壯苗標(biāo)準(zhǔn)；商品苗貯運(yùn)技術(shù)等。正是由于育苗工廠有可靠的機(jī)械和人員技術(shù)保障，才能實(shí)現(xiàn)種苗的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。(二)國內(nèi)工廠化育苗的歷史及開展趨勢我國在20世紀(jì)80年代中期將穴盤育苗技術(shù)正式引進(jìn)，北京蔬菜研究中心陳殿奎研究員等承當(dāng)技術(shù)設(shè)備引進(jìn)和消化吸收的研究工作，并在京郊花鄉(xiāng)建起了我國第一座穴盤育苗生產(chǎn)場，于1987年正式投產(chǎn)。該育苗場從美國引進(jìn)的設(shè)備主要是穴盤育苗的精量播種生產(chǎn)線，種子丸粒化加工設(shè)備，以及72孔和128孔的PS吸塑苗盤。育苗的主要基質(zhì)是從吉林省舒蘭縣調(diào)入，蛭石是河北省靈壽縣加工生產(chǎn)，育苗所用N、P、K肥料是市場上商品肥復(fù)配，育苗溫室那么是自行設(shè)計(jì)的四周有圍墻的塑料大棚，采用暖氣加溫，育苗溫室內(nèi)配有育苗床架和行走式噴水車。花鄉(xiāng)育苗場自1987年投入運(yùn)行后，商品苗產(chǎn)量穩(wěn)步上升，質(zhì)量不斷提高。1990-1993年商品苗銷售量穩(wěn)定在800萬株/年，并經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。春茬主要培育的蔬菜苗是為保護(hù)地提供番茄、甜(辣)椒、茄子3種茄果類菜苗及露地花椰菜、甘藍(lán)苗，瓜類作物黃瓜、苦瓜育苗數(shù)量不多，只有10萬~20萬株/年；夏播苗那么以芹菜苗為主，夏播苗數(shù)量占全年20%左右?；ㄠl(xiāng)育苗場的成功運(yùn)作使我國蔬菜育苗首次實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化，供苗實(shí)現(xiàn)了商品化，生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。從花鄉(xiāng)育苗場10年來(1987-1996年)的生產(chǎn)運(yùn)行情況來看，我國穴盤育苗本錢高于美國、韓國，分析其主要原因有4點(diǎn)：①生產(chǎn)規(guī)模小，設(shè)備設(shè)施不能充分利用，沒能實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷運(yùn)行。例如，花鄉(xiāng)育苗場引進(jìn)的精量播種生產(chǎn)線，每年工作時(shí)數(shù)約160h；而美國GreenHeartFarms(綠心育苗公司)屬同一型號的精量播種機(jī)，年工作時(shí)數(shù)不少于2400h。同樣就溫室設(shè)施而言，美國的育苗場每年育5~6茬苗，而花鄉(xiāng)育苗場只有1.2茬。②勞動(dòng)生產(chǎn)率低下。與美國育苗公司相比擬，那里平均每個(gè)員工(包括管理人員)商品苗產(chǎn)出量達(dá)600萬~800萬株/年，花鄉(xiāng)育苗場人均商品苗產(chǎn)出量為20萬~25萬株/年。③能耗燃料本錢占育苗本錢比例高。按20世紀(jì)90年代末煤的價(jià)格250元/t計(jì)算，北京地區(qū)育苗溫室采用集中供暖，冬春季育苗平均每667m2出苗量25萬株，耗煤30t，折燃料費(fèi)7500元，即燃料費(fèi)本錢到達(dá)每100株3.0元。④花鄉(xiāng)育苗場運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)育苗盤國產(chǎn)化問題尚未解決，仍然依賴進(jìn)口，國內(nèi)現(xiàn)使用的吸塑苗盤根本是從美國和韓國進(jìn)口，質(zhì)量為180g的吸塑PS苗盤國內(nèi)售價(jià)每100個(gè)580元，由于附加進(jìn)口海關(guān)稅、增值稅等費(fèi)用，國內(nèi)苗盤定價(jià)較國外高40%左右。如果以每個(gè)苗盤平均使用3.5次，即苗盤本錢為每100株苗1.5元。盡管花鄉(xiāng)育苗場與國外育苗工廠相比存在諸多問題，但讓人們看到了現(xiàn)代育苗的開展方向，特別是穴盤育苗商品性好和幼苗質(zhì)量高的特點(diǎn)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的開展需求，“八五”、“九五”和“十五”期間都將工廠化育苗作為國家攻關(guān)重點(diǎn)工程進(jìn)行研究。目前，工廠化育苗所需的精量播種機(jī)、行走式灑水車、移動(dòng)式苗床、育苗穴盤、育苗生產(chǎn)流水線都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化生產(chǎn)，在育苗基質(zhì)配方、育苗環(huán)境控制上也進(jìn)行了大量的研究，并已經(jīng)應(yīng)用于育苗實(shí)際，專業(yè)化的育苗工廠在我國已屢見不鮮。1998年以來，國內(nèi)建起的穴盤苗成規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)有50~60家，工廠化育苗在我國有廣闊的市場前景。根據(jù)估算，我國每年蔬菜生產(chǎn)的育苗量大約需要4000億株，因此是一個(gè)巨大的種苗市場，而且我國的花卉市場方興未艾，草花生產(chǎn)已經(jīng)普遍采用穴盤育苗，果樹無病毒苗和林木育苗普遍采用了容器育苗，棉花和煙草的工廠化育苗已經(jīng)在國內(nèi)得到了普及和推廣。美國Speedling(維生)公司在國內(nèi)已經(jīng)設(shè)立了十幾個(gè)育苗場，國內(nèi)的專業(yè)種苗公司數(shù)量也在不斷增長，相信未來我國的工廠化育苗將會得到更大的開展。但目前我國工廠化育苗的技術(shù)水平和生產(chǎn)規(guī)模與國外相比還有較大差距，今后我國工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的開展應(yīng)注意以下問題：1．關(guān)于育苗工廠的規(guī)模化經(jīng)營問題由于工廠化育苗需要一定的育苗設(shè)施和裝備，育苗工廠的一次性投入較大，而且生產(chǎn)過程中采用基質(zhì)和穴盤等消耗品增加了育苗本錢，因此，工廠化育苗的育苗本錢較傳統(tǒng)的育苗本錢高，而降低本錢的有效途徑就是擴(kuò)大育苗工廠的生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。目前存在的普遍問題是我國農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模小，傳統(tǒng)的一家一戶分散育苗仍占主導(dǎo)，商品化供苗還有一段路要走，也致使國內(nèi)育苗工廠的育苗數(shù)量偏少，除美國Speedling(維生)公司在中國建立的育苗場經(jīng)營規(guī)模較大外，育苗量超過3000萬株/年的工廠很少。而沒有規(guī)模就沒有育苗效益，只有育苗到達(dá)一定的規(guī)模，單株育苗的公攤本錢才會降低(如育苗設(shè)施折舊費(fèi)、采暖費(fèi)等)，現(xiàn)在很多地方的育苗工廠沒有發(fā)揮應(yīng)有的效益，主要是規(guī)模經(jīng)營不夠造成的。因此，在我國育苗需求量較大的地區(qū)要集中力量扶持壯大幾家大型的育苗企業(yè)，才會促進(jìn)我國工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)開展。2．關(guān)于育苗工廠的產(chǎn)品定位問題如何對培育的幼苗進(jìn)行合理定價(jià)，即可實(shí)現(xiàn)贏利，又能讓生產(chǎn)基地或農(nóng)戶滿意一直是困擾育苗工廠經(jīng)營者的重要問題。以蔬菜生產(chǎn)為例，采用常規(guī)的品種進(jìn)行育苗可能不會有利潤，原因是常規(guī)品種種子廉價(jià)，農(nóng)戶可能自己育苗。隨著我國設(shè)施蔬菜和出口創(chuàng)匯蔬菜的迅速開展，從國外進(jìn)口的種子逐漸增加，而進(jìn)口種子價(jià)格高，農(nóng)戶自己育苗有很大風(fēng)險(xiǎn)，而工廠化育苗由于有較好的設(shè)施和豐富的育苗經(jīng)驗(yàn)，可以保證育苗成功，在這種情況下，農(nóng)戶就愿意委托育苗工廠育苗。另外一種情況是一些技術(shù)含量高的育苗可以獲得較好的回報(bào)，如西甜瓜生產(chǎn)普遍采用嫁接育苗，而很多農(nóng)戶由于沒有掌握這一技術(shù)或自己育苗本錢很高(如冬季需要加溫設(shè)施等)，也會委托育苗工廠育苗，因此對育苗工廠的經(jīng)營種類進(jìn)行合理定位非常關(guān)鍵。3．工廠化育苗的標(biāo)準(zhǔn)化需要進(jìn)一步加強(qiáng)盡管國內(nèi)近年來工廠化育苗的單項(xiàng)技術(shù)上取得了很多突破，但總體而言，我國工廠化育苗的標(biāo)準(zhǔn)化程度需要進(jìn)一步加強(qiáng)。育苗涉及種子精選與處理、基質(zhì)配方、精量播種、育苗精準(zhǔn)環(huán)境控制、水肥調(diào)控、病蟲害防治、種苗的貯藏與運(yùn)輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)，如果某一個(gè)環(huán)節(jié)控制不當(dāng)，都會導(dǎo)致育苗失敗。需要根據(jù)不同作物種類和不同地區(qū)的生態(tài)氣候特點(diǎn)，制定相應(yīng)的工廠化育苗操作標(biāo)準(zhǔn)，提高種苗生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。4．工廠化育苗設(shè)施和配套裝備開發(fā)需要加強(qiáng)目前國內(nèi)比擬大型的育苗工廠都是采用從國外進(jìn)口的精量播種流水生產(chǎn)線，盡管質(zhì)量好，但價(jià)格高昂；國內(nèi)研發(fā)的播種機(jī)盡管價(jià)格低，但又存在精度差的問題，而且開發(fā)的設(shè)備不配套，設(shè)備的故障率較高。加強(qiáng)對工廠化育苗關(guān)鍵設(shè)備特別是精密播種機(jī)的開發(fā)將是今后我國工廠化育苗設(shè)施開發(fā)的重點(diǎn)，此外盡快開發(fā)出與工廠化育苗相配套的田間移栽設(shè)施亦是今后需要重點(diǎn)解決的問題。二工廠化生產(chǎn)的主要設(shè)備和設(shè)施三.工廠化生產(chǎn)技術(shù)3.1品種選育和母株培養(yǎng)：廣泛收集和引進(jìn)目標(biāo)植物建立種質(zhì)資源圃，選擇市場潛力大、特性典型、純度高、生長健壯、無病蟲害的植物作為母株進(jìn)行生產(chǎn)。3.2離體快繁組培根本苗：〔1〕.初代培養(yǎng)材料的處理與培養(yǎng)：盡管采用小容器進(jìn)行分散培養(yǎng)，降低污染率。〔2〕.組培苗的變異：注意選擇適宜的培養(yǎng)途徑〔如芽再生型等〕。〔3〕.預(yù)留儲藏“母瓶”：置于10-15℃低溫下保存，減少變異及污染等的影響。〔4〕.生根培養(yǎng)：將成叢的試管苗別離成單苗，轉(zhuǎn)接到生根培養(yǎng)基上，在培養(yǎng)容器內(nèi)誘導(dǎo)生根的方法。3.3.組培苗的移栽馴化：3.3.1.準(zhǔn)備工作：〔1〕.選擇育苗容器：一般采用穴盤，帶根苗需穴格較大，扦插苗那么需穴格較小?！?〕.基質(zhì)選配：①.具備良好的物理特性：保水透氣；②.具備良好的化學(xué)特性：穩(wěn)定、無毒、PH值及電導(dǎo)率等適宜；③.物美價(jià)廉，便于就地取材?！?〕.基質(zhì)的種類：①.有機(jī)基質(zhì)：泥炭、椰糠、花生殼、木屑等；②無機(jī)基質(zhì)：蛭石、珍珠巖、次生云母礦石、河沙、爐渣等?！?〕場地、工具及基質(zhì)滅菌、裝盤：①場地、工具滅菌：多采用化學(xué)藥劑滅菌；②基質(zhì)滅菌：多采用蒸汽滅菌或化學(xué)藥劑滅菌；③基質(zhì)裝盤。〔5〕營養(yǎng)液的配制：①營養(yǎng)液的成分：大量、微量等；②營養(yǎng)液常用藥品的來源：實(shí)驗(yàn)研究需分析純，規(guī)模化生產(chǎn)用化學(xué)純或工業(yè)化合物；③營養(yǎng)液配方；④植物營養(yǎng)液的配制。3.3.2.組培苗移栽：〔1〕自然適應(yīng)：組培苗由試管內(nèi)條件轉(zhuǎn)入室溫，暴漏于空氣中，環(huán)境落差大，需要逐步適應(yīng)。一般要求〔2〕起苗、洗苗、分級：將苗瓶置于水中，用小竹簽深入瓶中輕輕將苗帶出，盡量不要傷及根和嫩芽，置水中漂洗，將基部培養(yǎng)基全部洗凈。將苗分為有根苗和無根苗兩類?！?〕移栽：拿起苗，用手指在基部上插洞，將苗根部輕輕植入洞內(nèi)，撒上營養(yǎng)土，將苗盤輕放入苗池中。無根苗需先蘸生根液再行移植。假設(shè)用栽苗機(jī)應(yīng)按規(guī)定操作。3.3.3.組培苗扦插：將經(jīng)自然適應(yīng)的小苗洗凈，每葉節(jié)切一段，基部向下扦插在沙盤中。3.3.4.幼苗馴化管理：光照、溫度、水分、通氣及病蟲等3.3.5.“綠化”煉苗：〔1〕.結(jié)合灌水施營養(yǎng)液：一般濃度為0.15%-0.3%；〔2〕.逐漸加大光照強(qiáng)度和時(shí)間。3.3.6.影響組培苗馴化的因素：〔1〕溫度；〔2〕空氣相對濕度；〔3〕光照條件；〔4〕煉苗時(shí)間；〔5〕移栽基質(zhì)?！?〕苗的生理狀況3.3.7.成苗管理：〔1〕及時(shí)供水〔2〕苗床溫度〔3〕施肥3.4.苗木傳遞與運(yùn)輸：3.4.1、便于運(yùn)輸?shù)挠绶椒ê兔琮g：〔1〕裸根苗運(yùn)輸：注意保濕；〔2〕穴盤苗運(yùn)輸：較好，適宜于小苗運(yùn)輸。3.4.2、包裝、運(yùn)輸工具與運(yùn)輸適溫：〔1〕包裝：注意充分利用空間；〔2〕運(yùn)輸工具：最好具有調(diào)溫、調(diào)濕裝置；〔3〕運(yùn)輸適溫：一般為9-18℃。3.4.3、運(yùn)輸前準(zhǔn)備：〔1〕確定具體啟程日期：〔2〕種苗包裝：3.4.4、運(yùn)輸：注意快速、準(zhǔn)時(shí)。3.5.苗木質(zhì)量檢驗(yàn)：3.5.1、意義：保證苗木的質(zhì)量和種植者的利益，也是制定苗木價(jià)格的依據(jù)。3.5.2、組培苗投師鑒定的指標(biāo)：〔1〕商品性狀：苗齡、農(nóng)藝性狀；〔2〕健康狀況：不帶病蟲；〔3〕遺傳穩(wěn)定性：DNA“指紋”鑒定。四．組培苗工廠化生產(chǎn)的工藝流程：五.

工廠化生產(chǎn)的機(jī)構(gòu)設(shè)置與各部門崗位職責(zé)

5.1、管理層：

1、企業(yè)法人：1人

2、副總：1-2人5.2、生產(chǎn)部：

1、人員配備：經(jīng)理1-2人，生產(chǎn)工假設(shè)干

2、任職條件：

①熟悉植物組培苗生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)過程及工藝流程，具有較高的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)；

②熟悉組培苗生產(chǎn)的各種設(shè)備設(shè)施的性能和操作方法，并能熟練使用這些設(shè)備設(shè)施；

③具備一定的組培苗木生產(chǎn)的組織管理能力、協(xié)調(diào)能力及開拓創(chuàng)新精神。

3、崗位職責(zé)：生產(chǎn)組培苗，改良工藝流程。

注：崗位職責(zé)應(yīng)明確、具體，便于執(zhí)行。5.3、質(zhì)量檢驗(yàn)部：

1、人員配備：經(jīng)理1人，質(zhì)檢員假設(shè)干

2、任職條件：

①具備認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，全面的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)；

②熟悉植物組培苗生產(chǎn)技術(shù)及過程；

③精通企業(yè)組培產(chǎn)品質(zhì)量的檢測與管理。

3、崗位職責(zé)：進(jìn)行苗木質(zhì)量檢測與分級，打造企業(yè)品牌和信譽(yù)。5.4、技術(shù)開發(fā)部：

1、人員配備：經(jīng)理1人，技術(shù)研發(fā)人員假設(shè)干

2、任職條件：

①具有較全面的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和一定的科研及技術(shù)攻關(guān)能力；

②熟悉植物組培苗生產(chǎn)技術(shù)及工藝流程；

③具備團(tuán)結(jié)協(xié)作、技術(shù)革新和創(chuàng)新精神。

3、崗位職責(zé)：改良生產(chǎn)技術(shù)與工藝流程，引進(jìn)利用新技術(shù)，研發(fā)新產(chǎn)品。5.5、市場營銷部：

1、人員配備：經(jīng)理1-2人，營銷員假設(shè)干

2、任職條件：

①具有一定的市場營銷和銷售、管理經(jīng)驗(yàn)；

②具有敏銳的市場洞察力和分析判斷能力；

③具有較強(qiáng)溝通能力和談判能力；

④具有較強(qiáng)的語言及文字表達(dá)能力；

⑤具有吃苦耐勞的精神和機(jī)智靈活、果斷敏捷的工作作風(fēng)。

3、崗位職責(zé)：確定銷售目標(biāo)，銷售產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)利潤最大化。

5.6、物資供給、后勤保障部：

1、人員配備：經(jīng)理1人，采購管理員1-2人

2、任職條件：

①具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度；

②具有吃苦耐勞的精神和效勞意識；

③熟悉企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的結(jié)構(gòu)與性能；④具備一定的組織、協(xié)調(diào)能力。3、崗位職責(zé)：采購、供給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營必需物資，提供職工生活福利設(shè)施。六．組培工廠設(shè)計(jì)中幾項(xiàng)重要技術(shù)參數(shù)：6.1、培養(yǎng)基的需要量：一般250-300ml的培養(yǎng)瓶每瓶分裝培養(yǎng)基40-50ml，平均接種約5個(gè)材料，計(jì)算時(shí)需考慮污染率〔如5%〕、接種成活率〔如85%〕、增殖倍數(shù)〔如4〕、有效苗率〔如90%〕等。6.2、繼代增殖系數(shù)與繼代周期：1、增