版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》(征求意見稿)編制說明1一、工作簡況(一)任務(wù)來源《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》國家標準制定任務(wù)被列入國家標準化管理委員會2022年國家標準制修訂項目計劃之一,項目計劃編號為“20221425-T-463”,項目周期為22個月,本標準由全國知識管理標準化技術(shù)委員會提出并歸口。(二)標準制定背景“漢源花椒”歷史悠久,自唐朝元和年間就被列為皇室貢品,不間斷進貢時間達1907年,具有“色澤丹紅、粒大油重、味重、香氣濃,果實普遍附生1粒~3粒純?nèi)庑〗妨?,揮發(fā)性芳香油含量≥8%,灰分≤4.2%”等特色品質(zhì)被原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準實施原產(chǎn)地地域保護(批準公告號:原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第14號)。在產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大下,“漢源花椒”先后被認定為國家地理標志證明商標、四川省著名商標、中國馳名商標等榮譽獎項,被列入中歐地理標志合作和保護協(xié)定產(chǎn)品保護名錄,已成為漢源縣的經(jīng)濟支柱型產(chǎn)業(yè)之一。作為我國紅花椒的代表,《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》國家標準的制定,是明確漢源花椒品質(zhì)特色及判斷依據(jù)的有效手段,對于規(guī)范市場秩序、提升漢源花椒品牌形象具有2重要現(xiàn)實意義。并且,按照相關(guān)規(guī)定,地理標志產(chǎn)品應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的地理標志產(chǎn)品標準。尤其在《中歐地理標志協(xié)定》簽訂后,《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》的制定將更有利推動漢源花椒走出國門,走向世界,提升出口能力,助力“漢源花椒”打造成國際品牌,進一步落實中歐地理標志互認成果。(三)主要工作過程1.成立起草組國家標準《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》制定計劃正式下達日期為2022年12月13日。在全國知識管理標準化技術(shù)委員會的組織下,由漢源縣市場監(jiān)督管理局、漢源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、漢源縣花椒協(xié)會、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省林業(yè)科學(xué)研究院、四川五豐黎紅食品有限公司等單位共同組建形成標準起草工作組,明確相關(guān)負責(zé)同志的職責(zé)和任務(wù)分工。2023年3月,起草工作組召開《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》國家標準制定工作啟動會,初步確定了標準框架及結(jié)構(gòu),全面啟動標準編制工作。2.開展全面調(diào)研和資料收集梳理自標準立項計劃下達后,起草工作在前期工作的基礎(chǔ)上,進行相關(guān)標準、法律法規(guī)和文獻資料的收集、整理和分析,分別從“中國知網(wǎng)”“全國標準服務(wù)信息平臺”“食品伙伴網(wǎng)”等數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)站全面檢索現(xiàn)有花椒、地理標志產(chǎn)品相關(guān)文獻503余篇、標準20余項,深入對花椒的感官指標和理化指標進行提取對比,對原有的標準內(nèi)容進行了修改、補充、增添和完善,形成了標準草案。2023年5月,起草工作組組織企業(yè)、協(xié)會、農(nóng)戶以及花椒專家學(xué)者召開《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》國家標準技術(shù)指標研討會。會上針對“漢源花椒”批準保護公告中“麻味重、香氣濃”的風(fēng)味特征,對“揮發(fā)油、酰胺總含量”等風(fēng)味物質(zhì)進行了深入探討,最終決定在遵循第一次標準立項答辯會上專家提出增加“麻度等級”感官指標建議的基礎(chǔ)上,增加“酰胺總含量”為漢源花椒的理化指標,更加全面體現(xiàn)保護公告中“麻味重”的描述,進一步豐富了標準草案。2023年6月,起草工作組成員組成考察團,赴阿壩茂縣、甘肅武都、陜西韓城等國內(nèi)優(yōu)質(zhì)紅花椒產(chǎn)區(qū),考察調(diào)研同類型紅花椒地理標志產(chǎn)品特質(zhì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的先進工作經(jīng)驗和做法,為各項指標設(shè)定提供參考依據(jù)。考察發(fā)現(xiàn),茂縣花椒、武都花椒和韓城大紅袍花椒與漢源花椒均為紅花椒產(chǎn)品,但在品種上存在差異。茂縣花椒,武都花椒屬于西路椒的代表品種,韓城花椒屬于北椒的代表品種,而漢源花椒屬于南路椒的代表品種。由于地理位置、區(qū)域小氣候條件等不同,導(dǎo)致花椒果實品質(zhì)差異較大,漢源花椒表現(xiàn)出果實丹紅至褐紅色(俗稱“牛肉紅”)、果粒圓大、椒香濃郁、麻味持久的特色品質(zhì)。42023年7月,起草工作組成員在2023年漢源縣花椒產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟年會上,分享了“漢源花椒的標準化發(fā)展之路”的主題演講,與全國各地專家、學(xué)者就花椒“揮發(fā)油”“酰胺總含量”“麻度等級”等指標進行了深入溝通和交流。行業(yè)專家和學(xué)者們對標準中創(chuàng)新增加感官指標“麻度等級”和理化指標“酰胺總含量”這一做法表示認可。3.產(chǎn)品采樣與檢測每年8月-9月為漢源花椒采摘季。2023年9月至今,漢源縣市場監(jiān)督管理局組織人員按照采樣方案,針對農(nóng)戶、合作社等不同生產(chǎn)對象,在全縣不同鄉(xiāng)鎮(zhèn),采集并檢測了共計35個花椒樣品。收集2022年-2023年企業(yè)產(chǎn)品檢測報告20份。獲取四川農(nóng)業(yè)大學(xué)針對漢源花椒全生命周期監(jiān)測大量的科研數(shù)據(jù)結(jié)論。以上不同來源的產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)為標準中各項指標設(shè)定提供了參考依據(jù)。4.形成標準草案2023年10月-12月,起草工作組綜合分析相關(guān)資料和標準,在資料梳理和分析縣內(nèi)外調(diào)研以及產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,經(jīng)過多次的內(nèi)部討論和外部研討,初步形成《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》標準草案,初步確定了標準框架,形成了漢源花椒的術(shù)語和定義、產(chǎn)地范圍、自然環(huán)境、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、貯存和運輸方面的技術(shù)內(nèi)容。5.形成標準征求意見稿2024年1月至今,起草工作組多次走訪縣內(nèi)漢源花椒生產(chǎn)主體和加工企業(yè),全面完善標準中漢源花椒的種植技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量要求等內(nèi)容,確保標準內(nèi)容符合實際。并且,起草工作組還針對揮發(fā)油測定方法、麻度等級和酰胺總含量檢測可行性等疑問多次前往四川省農(nóng)科院、譜尼測試公司、西華大學(xué)等科研院所和檢測機構(gòu),確保標準指標設(shè)定后具有可操作性。根據(jù)在種植、加工、檢驗檢測以及標準化等各方面研究專家的意見,組織參編單位、花椒生產(chǎn)和加工主體及相關(guān)人員召開標準討論會,就標準各方面技術(shù)內(nèi)容進行深入論證和修改完善,形成了《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》國家標準征求意見稿。二、國家標準編制原則、主要內(nèi)容及其確定依據(jù)(一)標準編制原則嚴格按照GB/T1.1-2020《標準化導(dǎo)則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草,秉承與國家有關(guān)法律法規(guī)、強制性標準及相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策協(xié)調(diào)一致和科學(xué)適用性原則,充分考慮當(dāng)前“漢源花椒”的品質(zhì)特征,結(jié)合產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù),保持了“漢源花椒”地理標志保護產(chǎn)品的特點和標準條款的合s6(二)標準主要內(nèi)容及確定依據(jù)本標準是基于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第141部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求,結(jié)合當(dāng)前實施的相關(guān)國家標準和行業(yè)標準以及“漢源花椒”實際情況進行確定。標準主要內(nèi)容如下:規(guī)定了漢源花椒的術(shù)語和定義、產(chǎn)地范圍、自然環(huán)境、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、貯存和運輸。亦適用于地理標志產(chǎn)品漢源花椒的產(chǎn)權(quán)保護和管理。2.術(shù)語和定義依據(jù)GB/T30391《花椒》中花椒的術(shù)語和定義,結(jié)合“漢源花椒”的特征性狀,將“漢源花椒”定義為:選用產(chǎn)地范圍內(nèi)出產(chǎn)的的鮮花椒(俗稱“子母椒”或“娃娃椒”)為原料,經(jīng)干制、篩選等工序制作而成,具有粒大油重、色澤丹紅、芳香濃郁、醇麻爽口特征的干花椒產(chǎn)品。3粒純?nèi)庑〗妨!?“漢源花椒”以子母連蒂的“娃娃椒”有別于其他產(chǎn)地花椒產(chǎn)品,保護公告中的描述為“果實上多并蒂附生1?!?粒純?nèi)庑〗妨!保ㄒ妶D1)。3.產(chǎn)地范圍根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第14號公告批準的地域保護范圍,按照漢源縣最新的行政區(qū)劃表述,對“漢根據(jù)漢源縣地理特征、氣候特征、土壤等自然環(huán)境特征進行描述,展現(xiàn)漢源花椒生長的自然環(huán)境條件。5.技術(shù)要求漢源花椒的品種選擇為貢椒。5.2種植技術(shù)8優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì),離不開優(yōu)良的種植技術(shù),文件通過附錄的形式對漢源花椒種植技術(shù)進行規(guī)定。5.3工藝要求目前,縣內(nèi)鮮花椒干制存在晾曬和烘干兩種方式。晾曬就是在晴天將花椒攤薄在簸箕內(nèi)或者墊席上,為傳統(tǒng)的晾曬方式。烘干就是采用機器加熱烘干,為現(xiàn)在多數(shù)花椒企業(yè)的干制方式。同時規(guī)定了干制后的花椒用振動篩和色選機進行篩選。5.4感官指標將“外觀”和“色澤”兩項指標的描述合并為“外觀、質(zhì)地”指標,在沿用保護公告中“果粒圓大,表面油囊密生,鼓實,凸起的精油腔多而密”;色澤“丹紅至紫紅色”,但在實際生產(chǎn)過程中的花椒為“丹紅至褐紅色”,所以根據(jù)實際情況將色澤調(diào)整為“丹紅至褐紅色”,并且加入了漢源本地人俗稱最終描述為“手握脆硬,果粒圓大,丹紅至褐紅色(俗稱“牛肉紅”);表面油囊密生,鼓實;內(nèi)果皮光滑、淡黃色、薄革質(zhì),多數(shù)與外果皮分離而卷曲”。風(fēng)味指標根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第14號公告中“麻味重,香氣濃”的描述,結(jié)合漢源縣多年來對漢源花椒“麻味重、香氣濃”這一特色品質(zhì)的總結(jié)推廣,在花椒9風(fēng)味進行分類研究基礎(chǔ)上,最終確定描述為“椒香濃郁,麻味持久”。在原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第14號公告中,“漢源花椒”的果皮橫截面厚≥1mm。因此,根據(jù)公告要求設(shè)置“果皮橫截面厚≥1mm”。公告中規(guī)定的“漢源花椒”千粒重在14.5g左右。GB/T1.1—2020《標準化導(dǎo)則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定,“尺寸應(yīng)以無歧義的方13.2g-18.9g之間。出于綜合考慮,決定指標明確為“千粒重≥14.0g”,絕大多數(shù)的產(chǎn)品能符合標準。根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品檢測結(jié)果顯示,霉粒指標均為“0”。因此,基椒》的要求。針對在第一次標準立項答辯時專家提出增加“麻度等級”感官指標的建議,通過分析檢測的可行性以及檢測結(jié)果,發(fā)現(xiàn)當(dāng)前譜尼測試公司、華測檢測等社會化服務(wù)機構(gòu)均能提供“麻度等級”檢測服務(wù)。并且,2023年漢源縣市場監(jiān)督管理局送檢農(nóng)戶和經(jīng)營主體的共35個花椒樣品檢測報告顯示,漢源花椒斯科維爾指數(shù)(SPU)在92000-140000之間,轉(zhuǎn)換為麻度等級≥4,與收集到企業(yè)花椒產(chǎn)品的斯科維爾指數(shù)(SPU)檢測結(jié)果具有高度一致性。因此,最終決定在感官指標中增加設(shè)置“麻度等級≥4”。此指標的設(shè)定是基于GB/T38495-2020《感官分析花椒麻度評價斯科維爾指數(shù)法》,填補了國內(nèi)花椒標準在麻度等級感官指標設(shè)定上的空白。5.5理化指標5.5.1揮發(fā)油根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第14號公告,規(guī)定“漢源花椒”的“揮發(fā)性芳香油≥8.0%”。通過查詢現(xiàn)行國精油指標對應(yīng)檢測標準為GB/T17527-2009《胡椒精油含量的測定》,適用對象為黑、白胡椒及其黑白胡椒粉。揮發(fā)油指標對應(yīng)的檢測標準為GB/T30385-2013《香辛料和調(diào)味品揮發(fā)油含量的測定》,適用對象為香辛料和調(diào)味品。因此,將指標名同時,四川省農(nóng)科院出具的漢源花椒名特優(yōu)新檢測報告中“揮發(fā)油含量≥9.3mL/100g”,企業(yè)花椒產(chǎn)品的檢測結(jié)果揮發(fā)油指標也能達到8mL/100g以上,完全符合保護公告中“揮發(fā)性芳香油≥8.0%”的要求。因此,該指標保持與漢源花椒保護公告要求協(xié)調(diào)一致,將指標設(shè)定為“揮發(fā)油≥8.0mL/100g”。在實際生產(chǎn)中,揮發(fā)油具有在常溫下自行揮發(fā)的特殊性質(zhì),并且存放條件、包裝條件、存放時間等外部差異也會對揮發(fā)油物質(zhì)含量產(chǎn)生影響。因此,在表格欄做了備注,即“注:一年期漢源花椒產(chǎn)品的揮發(fā)油含量≥2.5mL/100g?!薄?.5.2水分GB/T30391《花椒》中規(guī)定干花椒的水分含量為“一級≤9.5%,二級≤10.5%”。原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第14號公告中規(guī)定“漢源花椒”的水分≤11.5%,已不符合GB/T30391《花椒》的相關(guān)要求。通過調(diào)研,發(fā)現(xiàn)實際生產(chǎn)中企業(yè)生產(chǎn)工藝設(shè)備可以實現(xiàn)花椒產(chǎn)品水分含量有效把控,保持出廠時水分含量在10.5%以下。因此,將此指標設(shè)定為“水分≤10.5%”,同時符合GB/T30391《花椒》和原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2005年第14號公告的相關(guān)要求。5.5.3總灰分GB/T30391《花椒》中規(guī)定干花椒理化指標“總灰分≤分≤4.2%”。灰分指標在實際生產(chǎn)中可以通過嚴格篩選,把控椒籽含量進而有效控制灰分含量。因此,此項指標沿用原國家質(zhì)量檢驗檢疫總局2005年第14號公告的規(guī)定,設(shè)定為“灰分≤4.2%”。5.5.4外來物GB/T30391《花椒》中規(guī)定的“雜質(zhì)≤5.0%”。雜質(zhì)的試驗方法為GB/T12729.5《香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定》。GB/T30391《花椒》中雜質(zhì)術(shù)語定義是指除花椒果實、種籽、果梗以外的所有物質(zhì),與GB/T12729.5《香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定》文件中外來物術(shù)語表述一致即“不屬于被測香辛料或香草植物的所有物質(zhì),如非動物性(莖、沙石、泥土、草及霉變)物質(zhì)和動物性物質(zhì)(動物排泄物、昆蟲及其肢體)等”,因此,將雜質(zhì)指標項名稱調(diào)整為外來物更合理。根據(jù)35個樣品檢測結(jié)果顯示,雜質(zhì)(外來物)含量最高為0.5%。因此,將指標設(shè)定為外來物≤3.0%,嚴于GB/T30391《花椒》中對外來物的規(guī)定。5.5.5異物異物是來自外部,不是花椒果實固有物質(zhì),指的是染色劑及其他人為添加物,本文件要求不應(yīng)被檢測出來。5.5.6酰胺總含量麻感是花椒的重要風(fēng)味特征,也是在市場貿(mào)易中的重要品質(zhì)評價指標。通過文獻查閱和專家解讀,近幾年對花椒酰胺類物質(zhì)的研究逐漸增加,且相關(guān)研究表明,酰胺類物質(zhì)是花椒的主要麻味成分,也是花椒主要的風(fēng)味物質(zhì),主要是鏈狀不飽和脂肪酸酰胺類物質(zhì),其中山椒素是酰胺類物質(zhì)的典型代表。2020年,GH/T1291《花椒及花椒加工產(chǎn)品花椒酰胺總含量的測定高效液相色譜法》正式發(fā)布并實行,為花椒酰胺總含量的測定提供了依據(jù)。在檢測的35個花椒樣品中,最高的指標為223.8mg/g,最低的指標為42.16mg/g。其中80mg/g以下的僅有2個。因此最終指標確定為“酰胺總含量≥80mg/g”。5.6凈含量按照國家市場監(jiān)督管理總局令第70號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定實施。6.試驗方法6.1取樣方法及試樣制備取樣按GB/T12729.2《香辛料和調(diào)味品取樣方法》的規(guī)定執(zhí)行,粉末試樣制備按GB/T12729.3《香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備》的規(guī)定執(zhí)行。6.2感官指標6.2.1外觀、質(zhì)地、風(fēng)味和雜質(zhì)觀察樣品的果形、油腺形態(tài)、色澤,閉眼椒霉粒、過油椒;鼻嗅和品嘗其氣味、滋味;干手搓捏椒粒,手感其粗糙、脆硬和易碎程度。6.2.2果皮橫截面厚從試樣中隨機抽取20?;ń?,用精度為±0.02mm的游標卡尺或千分尺測量樣品縱向中部果皮厚度,其平均值為花椒果皮橫截面的厚度。6.2.3千粒重從試樣中隨機抽取100粒花椒,采用精度為0.1g的電子天平測定其重量,重復(fù)取樣測定3次取平均值,通過已知的100?;ń菲骄涤嬎愕贸銮ЯV亍?.2.4麻度等級麻度等級的測定是按GB/T38495《感官分析花椒麻度評價斯科維爾指數(shù)法》的規(guī)定執(zhí)行。6.3理化指標揮發(fā)油按GB/T30385《香辛料和調(diào)味品揮發(fā)油含量的測定》的規(guī)定執(zhí)行;水分按GB5009.3《食品安全國家標準食品中水分的測定》的規(guī)定執(zhí)行;酰胺總含量按GH/T1291《花椒及花椒加工產(chǎn)品花椒酰胺總含量的測定高效液相色譜法》的規(guī)定執(zhí)行;總灰分按GB5009.4《食品安全國家標準食品中灰分的測定》的規(guī)定執(zhí)行;外來物按GB/T12729.5《香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定》的規(guī)定執(zhí)行;異物按GB/T30391《花椒》中第6.8條給出的方法檢測;凈含量按JJF1070《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》的規(guī)定執(zhí)行。7.檢驗規(guī)則規(guī)定了漢源花椒檢驗中組批、抽樣、出廠檢驗、型式檢驗和判定規(guī)則,其中判定規(guī)則中包含了出廠檢驗及判定規(guī)則和型式檢驗及判定規(guī)則。8.標志、包裝、貯存和運輸符合本文件要求的產(chǎn)品,應(yīng)在產(chǎn)品標簽或包裝物上標注地理標志產(chǎn)品名稱及本文件的標準代號,并應(yīng)同時使用經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)行政主管部門核準公告的地理標志專用標志。地理標志專用標志應(yīng)按照《地理標志專用標志使用管理辦法(試行)》包裝上的儲運圖示應(yīng)符合GB/T191《包裝儲運圖示標志》常溫貯存的庫房應(yīng)通風(fēng)、防潮,堆垛高≤3m,應(yīng)離地離墻;冷藏貯存的冷庫應(yīng)保持清潔、陰涼、干燥、通風(fēng),溫度保持2℃~8℃,堆放整齊,應(yīng)離地離墻;不應(yīng)與有毒害、有異味的物品混存。運輸工具應(yīng)潔凈,運輸途中應(yīng)防雨、防潮、防暴曬,不應(yīng)與有毒害、有異味的物品混運,不應(yīng)使用受污染運輸工具裝載。三、試驗驗證的分析、綜述報告,技術(shù)經(jīng)濟論證,預(yù)期的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益(一)主要試驗驗證的分析本標準起草過程大致劃分為:搜集資料-制定檢測方案-感官和理化指標檢驗-數(shù)據(jù)分析-草案制定-研討修改-形成征求意見稿。試驗驗證的對象為漢源花椒,試驗驗證分析工作主要從以下幾方面開展:一是漢源縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心以及漢源縣花椒協(xié)會多年對漢源花椒生產(chǎn)種植、產(chǎn)品品質(zhì)方面的跟蹤服務(wù);二是漢源縣市場監(jiān)督管理局對全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、專合社、企業(yè)等經(jīng)營主體開展的產(chǎn)品檢測;三是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省林業(yè)科學(xué)研究院等單位開展的《國家重點研發(fā)計劃“花椒優(yōu)質(zhì)輕簡高效栽培技術(shù)集成與示范”》《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重大技術(shù)協(xié)同推廣計劃項目“花椒綠色優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)”》等花椒專項課題研究;四是企業(yè)內(nèi)部對花椒產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)測;通過以上多渠道的試驗分析和結(jié)論,來對標準技術(shù)內(nèi)容進行全面論證,進而確定形成現(xiàn)在的《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》國家標準征求意見稿。(二)技術(shù)經(jīng)濟論證本標準作為國家地理標志標準體系中產(chǎn)品標準制定和實施,將有利于“漢源花椒”品牌推廣,助力“漢源花椒”走向國際市場,帶動提高我國花椒產(chǎn)品的知名度和美譽度;標準實施后將采用統(tǒng)一的試驗標準對產(chǎn)品實施抽樣檢測,能夠快速便捷的獲得檢測數(shù)據(jù),取得市場參與者的認同感;同時,將“漢對開展全國性防偽打假和地理標志知識產(chǎn)權(quán)保護,具有積極的促進作用,助力“漢源花椒”品牌發(fā)展、知識產(chǎn)權(quán)保護和品牌價值提升。(三)預(yù)期效益通過《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求漢源花椒》國家標準的制定和實施應(yīng)用,明確漢源花椒生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)指標,有利于花椒品質(zhì)和產(chǎn)量的提升,可實現(xiàn)區(qū)分漢源花椒與其他花椒產(chǎn)品,達到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,也為漢源花椒在進入中歐地理標志保護名錄后拓寬國際市場打下基礎(chǔ),具有較強的經(jīng)濟效益。同時標準制定和實施應(yīng)用是全面提升推廣漢源花椒品牌形象的重要手段,可有效激活產(chǎn)業(yè)鏈、帶動上下游發(fā)展,進而帶動更多人員就業(yè),具有良好的社會效益。并且,花椒作為多年生經(jīng)濟林作物,國家標準的制定能進一步增強縣域內(nèi)生產(chǎn)主
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年度智慧校園宿管員綜合服務(wù)聘用合同范本4篇
- 個性化服務(wù)協(xié)議模板 2024全新出爐版B版
- 2025年度教育機構(gòu)場地租賃及設(shè)施共建合同4篇
- 2025年度新能源汽車充電樁研發(fā)與運營合同3篇
- 二零二五版智能法律助手APP下載與法律服務(wù)套餐協(xié)議3篇
- 專業(yè)空調(diào)安裝協(xié)議2024年細則版A版
- 2024美發(fā)行業(yè)專屬勞動協(xié)議樣例版
- 二零二四外幣資金借貸風(fēng)險監(jiān)控及應(yīng)對策略合同3篇
- 專項商鋪投資預(yù)訂協(xié)議:2024認籌細則
- 二零二四商鋪物業(yè)管理與設(shè)施升級改造合同2篇
- 2024年石家莊正定國際機場改擴建工程合同
- 2025年度愛讀書學(xué)長定制化閱讀計劃合同2篇
- 江西省港口集團有限公司招聘筆試沖刺題2025
- 河南省信陽市浉河區(qū)9校聯(lián)考2024-2025學(xué)年八年級上學(xué)期12月月考地理試題(含答案)
- 火災(zāi)安全教育觀后感
- 農(nóng)村自建房屋安全協(xié)議書
- 快速康復(fù)在骨科護理中的應(yīng)用
- 國民經(jīng)濟行業(yè)分類和代碼表(電子版)
- ICU患者外出檢查的護理
- 公司收購設(shè)備合同范例
- 廣東省潮州市2023-2024學(xué)年高二上學(xué)期語文期末考試試卷(含答案)
評論
0/150
提交評論