DB+2113T+0013+2024地理標(biāo)志產(chǎn)品 朝陽小米

ICS67.060CCSB222113ICS67.060CCSB22朝 陽 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB2113/T0013—2024地理標(biāo)志產(chǎn)品朝陽小米Productofgeographicalindication——Chaoyangmillet2024202466202476朝陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB2113/T0013DB2113/T0013—2024目 次前 言 Ⅲ1范圍 12規(guī)性用件 13術(shù)和義 14地標(biāo)產(chǎn)保范圍 25要求 26生加工 27產(chǎn)質(zhì)量 28檢規(guī)則 39標(biāo)、簽包、輸和存 4參考文獻(xiàn) 5IIDB2113/T0013DB2113/T0013—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。80GB/T（號朝陽農(nóng)品農(nóng)業(yè)科技有限發(fā)展公司（遼寧省朝陽市國營朝陽縣賈家店農(nóng)場。IIIIII地理標(biāo)志產(chǎn)品朝陽小米范圍（GB2715食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測定GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗GB/T5503糧油檢驗碎米檢驗法GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測定GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗GB/T5503糧油檢驗碎米檢驗法GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T11766小米GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T17109糧食銷售包裝GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則DB21/T2266谷子輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家市場監(jiān)督管理總局令第70號3術(shù)語和定義GB/T11766界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。1DB2113/T0013DB2113/T0013—2024DB2113/T0013DB2113/T0013—2024朝陽小米Chaoyangmillet產(chǎn)于第4章規(guī)定區(qū)域內(nèi)，按照本文件規(guī)定生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)，符合本文件要求的小米。20157428要求76.82850h～2950h450mm～580mm9℃，120d～155d選用當(dāng)?shù)毓人腩伾珵辄S色或紅色的小粒品種類型。種子質(zhì)量符合GB4404.1要求。按DB21/T2266規(guī)定執(zhí)行。GB/T8321、NY/T1276的規(guī)定。除草宜按DB21/T2266執(zhí)行。6生產(chǎn)加工加工環(huán)境應(yīng)符合GB14881的要求。加工工藝谷子原糧→去雜→碾磨→精選→定量→包裝→檢驗→入庫。7產(chǎn)品質(zhì)量2感官指標(biāo)及檢驗方法應(yīng)符合表1的要求。表1感官指標(biāo)及檢驗方法項目要求檢驗方法色澤米色金黃，表面有光澤，無明顯感官色差，無霉變GB/T5492形態(tài)米粒小、均勻、且飽滿目測氣味具有本區(qū)域小米固有的自然清香，無其他異味GB/T5492表2理化指標(biāo)及檢驗方法項目要求檢驗方法1級2級3級加工精度（%）≥959085GB/T11766不完善粒（%）≤1.02.03.0GB/T5494雜質(zhì)總量（%）≤0.50.71.0GB/T5494其中粟粒（%）≤0.30.50.7礦物質(zhì)（%）≤0.02碎米（%）≤4.0GB/T5503水分（%）≤13.0GB5009.3蛋白質(zhì)（%）≥8.5GB5009.5脂肪（%）≥2.5GB5009.6安全指標(biāo)安全指標(biāo)按GB2715規(guī)定執(zhí)行。凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，按JJF1070規(guī)定的方法執(zhí)行。8檢驗規(guī)則扦樣和分樣按GB/T5491規(guī)定執(zhí)行。出廠檢驗3每批產(chǎn)品出廠前，應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)單位進(jìn)行出廠檢驗，經(jīng)檢驗合格并出具產(chǎn)品合格證后方可出廠和銷售。出廠檢驗項目為感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。組批規(guī)則型式檢驗a）6c）d）9標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、