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文檔簡介

茶葉店食品安全標準化流程合同編號:__________鑒于甲方為食品安全管理者,乙方為食品生產、經(jīng)營者,為保證食品安全,提高食品安全管理水平,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上,就食品安全管理事項達成如下協(xié)議:一、食品安全管理目標1.甲方應建立食品安全管理目標,并定期對食品安全管理目標進行評審和更新。2.乙方應根據(jù)食品安全管理目標,制定食品安全管理制度和操作規(guī)程,并組織實施。二、食品安全管理組織機構1.甲方應設立食品安全管理組織,明確食品安全管理人員的職責和權限。2.乙方應設立食品安全管理組織,明確食品安全管理人員的職責和權限。三、食品安全管理制度和操作規(guī)程1.甲方應制定食品安全管理制度和操作規(guī)程,包括但不限于原料采購、加工制作、食品儲存、運輸、銷售、餐飲服務、廢棄物處理等環(huán)節(jié)。2.乙方應制定食品安全管理制度和操作規(guī)程,包括但不限于原料采購、加工制作、食品儲存、運輸、銷售、餐飲服務、廢棄物處理等環(huán)節(jié)。四、食品安全培訓和宣傳1.甲方應定期組織食品安全培訓和宣傳活動,提高員工食品安全意識和技能。2.乙方應定期組織食品安全培訓和宣傳活動,提高員工食品安全意識和技能。五、食品安全檢查和評估1.甲方應定期進行食品安全檢查和評估,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.乙方應定期進行食品安全檢查和評估,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六、食品安全事故的處理1.甲方應制定食品安全事故的處理程序,發(fā)現(xiàn)食品安全事故及時報告并采取措施防止事故擴大。2.乙方應制定食品安全事故的處理程序,發(fā)現(xiàn)食品安全事故及時報告并采取措施防止事故擴大。七、保密條款1.甲乙雙方應對在合同執(zhí)行過程中獲得的對方商業(yè)秘密和機密信息予以保密,未經(jīng)對方同意,不得向第三方披露。2.本保密條款在合同終止后繼續(xù)有效。八、違約責任1.甲乙雙方應嚴格按照本合同的約定履行各自的義務,如一方違約,應承擔違約責任。2.本合同的違約責任包括但不限于違約金、賠償損失、支付違約費用等。九、爭議解決1.甲乙雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議,應通過友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商不成,任何一方均有權向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。十、合同的生效、變更和終止1.本合同自甲乙雙方簽字(或蓋章)之日起生效。2.本合同的變更和終止,應經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。十一、其他約定1.本合同未盡事宜,可由甲乙雙方另行簽訂補充協(xié)議。2.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方(簽字/蓋章):乙方(簽字/蓋章):簽訂日期:__________一、附件列表:1.食品安全管理制度2.食品安全操作規(guī)程3.食品安全培訓資料4.食品安全檢查和評估表5.食品安全事故處理程序6.商業(yè)秘密和機密信息清單7.合同履行證明文件二、違約行為及認定:1.未按照約定履行食品安全管理目標2.未按照約定制定和實施食品安全管理制度和操作規(guī)程3.未按照約定進行食品安全培訓和宣傳活動4.未按照約定進行食品安全檢查和評估5.未按照約定處理食品安全事故6.泄露對方商業(yè)秘密和機密信息三、法律名詞及解釋:1.食品安全管理目標:指為保證食品安全,預防食品安全事故,確定的食品安全管理方面的目標和指標。2.食品安全管理制度:指為規(guī)范食品生產、經(jīng)營活動,保障食品安全,制定的食品安全管理方面的規(guī)章制度。3.食品安全操作規(guī)程:指為保證食品安全,針對食品生產、經(jīng)營過程中的具體操作,制定的操作規(guī)范。4.食品安全培訓:指對食品生產、經(jīng)營人員進行食品安全知識、技能和意識的培訓。5.食品安全檢查和評估:指對食品生產、經(jīng)營活動進行的食品安全狀況的檢查和評估。6.食品安全事故:指因食品生產、經(jīng)營活動不符合食品安全要求,導致消費者或者其他受害者人身、財產損失的事件。7.商業(yè)秘密和機密信息:指不為公眾所知悉,具有商業(yè)價值,對食品生產、經(jīng)營活動具有重要作用的信息。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:食品安全管理制度和操作規(guī)程不完善2.問題:食品安全培訓效果不佳解決辦法:選擇專業(yè)的食品安全培訓機構,采用多種培訓方式,提高員工食品安全意識和技能。3.問題:食品安全檢查和評估發(fā)現(xiàn)問題較多解決辦法:加強食品安全管理人員的工作責任心,定期進行自查,及時整改問題。4.問題:發(fā)生食品安全事故時處理不當解決辦法:制定完善的食品安全事故處理程序,加強食品安全事故應急演練,提高應對能力。5.問題:泄露商業(yè)秘密和機密信息解決辦法:加強保密意識教育,簽訂保密協(xié)議,對涉及商業(yè)秘密和機密信息的文件進行加密管理。五、所有應用場景:1.甲方為食品安全監(jiān)管機構

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