LUMI房務(wù)部標準作業(yè)流程

LUMI房務(wù)部標準作業(yè)流程

房筋■部

作棠政策暨襟津作棠程序

項目M次

壹、客房清澈作棠政策P07~P07

虱、才票型作棠流程P08~P59

HK-01值勤前的舉借工作才票型作渠流程P08~P09

01.1交接班P08~P08

01.2值勤前的舉借工作P09~P09

HK-02查空房才票型作棠流程P10~P10

HK-03客房服矜國域的清理及雉^1票型作棠流程Pll~P11

HK-04清理客房的步驟檄津作渠流程P12-P23

04.1清理客房前的^借工作P12~P12

04.2如何^察客房勤靜〔敲力橙力內(nèi)〕P13~P14

04.3清理客房P15~P23

04.3-1清理客房垃圾P16~P16

04.3-2做床P17~P17

04.3-3清洗浴室P18-P19

04.3-4擦拭保俱P20~P20

04.3-5神充客房內(nèi)竦言殳的倩品及用品P21~P21

04.3-6地毯吸虞P22~P22

04.3-7填癮「房^狀J兄幸艮表」〔RoomReport〕P23~P23

HK-05儒品隼?、工作室、工作隼?的整理及儒品之襁充檄型作渠P24~P25

流程

HK-06退房客房及V.LP.客房之注意事項P26~P27

06.1退房客房注意事項P26~P26

06.2V.LP.客房注意事項P27~P27

HK-07客房冰箱^料〔MiniBar〕檄型作棠流程P28~P29

HK-08分派幸艮幺外票型作棠流程P3O-P31

HK-09物品幸艮金肖作棠才票型作棠流程P32~P33

09.1物品遺失或破損P32~P32

項目I次

09.2布品^破損或眉,重染色P33~P33

HK-10失物招令機Lost&Found)作棠木票型作棠流程P34~P36

HK-11擦鞋服矜才票型作渠流程P37-P38

HK-12房客借用物品慮理及內(nèi)部時羥借用虞理才票型作繳流程P39~P40

12.1房客借用物品P39~P39

12.2內(nèi)部時座借用P40~P40

HK-13幸艮修虞理襟型作渠流程P41~P42

HK-15代言青保姆工作檄津作棠流程圈P45~P45

HK-17客房主編匙(MasterKey)輿*攔*檄的慮理才票型作棠流P47~P47

程

HK-18客房的檢查,票型作棠流程P48~P48

HK-19未復(fù)查房^的檢查表才票型作棠流程P49~P49

HK-20客房?；上蜃髑鞒蘌50~P50

HK-21客衣外送洗、煲服矜才票型作繳流程P51-P53

21.1客衣收取、檢查及登^P51~P52

21.2房矜^驗收及送入客房P53~P53

HK-22客衣寄存虞理人票型作繳流程P54~P55

HK-23客人洗衣?lián)p壤踣慎慮理才票型作繳流程P56~P56

HK-24輟座布品虞理才票型作繳流程P57~P57

HK-25布品的操縱及神充才票型作渠流程P58~P58

#、才票型作棠程序^明P59-P99

HK-01值勤前的津彳箱工作及才票型作繳程序P59~P59

01.1交接班P59-P59

01.2軌勤前型彳精工作P59~P59

HK-02查空房才票型作棠程序P60~P60

項目X次

HK-03客房公共國域的清理及津作棠程序P61~P62

03.1^走廊公共國域的清理及雄常姜P61-P61

03.2地毯清理及雄三姜P62~P62

03.3其他搬^工作P62~P62

HK-04清理客房|票型作棠程序P63-P71

04.1清理客房前的津借工作P63~P63

04.2如何^察客房fH等〔敲F"建自自〕P63~P63

04.3清理客房P64-P71

04.3-1清理客房垃圾P64~P64

04.3-2做床P64~P65

04.3-3清洗浴室P66~P67

04.3-4擦拭保俱P68~P70

04.3-5神充客房內(nèi)竦^殳的借品及用品P70~P70

04.3-6地毯吸虞P70~P70

04.3-7填癮「房啟"犬：兄幸艮表」（RoomReport）P70-P71

HK-05布巾隼■、工作室、工作串■的整理及儒品之禱充才票型作棠P72~P72

程序

HK-06退房客房及VLP.客房之注意事項P73~P74

06.1退房客房注意事項P73~P73

06.2V.LP.客房注意事項P74~P74

HK-07客房冰箱欲料〔MiniBa。年票型作棠程序P75~P76

HK-08分派輟紙才票型作繳程序P77~P77

HK-09物品幸艮^作棠檄津作棠程序P78~P78

09.1物品遺失或破損P78~P78

09.2布品^破損或搬,重染色P78~P78

HK-10失物招專策Lost&Found）作棠才票型作棠程序P79~P79

10.1失物招々前Lost&Found）作棠程序P79~P79

10.2失物招々恥Lost&Found）登言己及甯月皆作棠P79~P79

項目X次

10.3奧客人的建槃作棠P79~P79

HK-11擦鞋服矜才票型作棠程P80~P80

HK-11

11.1夜床服矜才票型作繳程序

HK-12房客借用物品慮理及內(nèi)部同筐借用虞理木票奉作繳程序P81-P81

12.1房客借用物品P81-P81

12.2內(nèi)部財羥借用P81~P81

HK-13寺艮修慮理才票型作棠程序P82~P83

HK-15代^保姆工作才票型作棠程序P84~P84

HK-16客人曾性言己鰥檄型作渠程序P85~P85

HK-17客房主編匙(MasterKey)的虞理檄型作渠程序P86~P86

HK-18客房的椀查才票型作繳程序P87~P87

HK-19未復(fù)查房尸局的檢查表P88~P88

HK-20客房保疊才票型作棠程序P89~P91

HK-21客衣送洗、煲服矜才票型作渠程序P92~P94

21.1客衣收取、檢查及登言己P92~P93

21.2房矜具瞬收及送入客房P93~P94

HK-22客衣寄存慮理由票型作渠程序P97~P97

HK-23客人洗衣踣慎慮理年票型作繳程序P96~P96

HK-24輟座布品虞理彳票型作渠程序P97~P97

HK-25布品的操縱及禱充才票型作繳程序P98~P98

25.1定期籃黠P98~P98

25.2、遺失情形橫言才P99~P99

25.3禱充新布品P99~P99

肆、作棠表格

附表一：房^檢查表(HOUSEKEEPINGDAILYINSPECTSHEET)

附表二：幸艮4肖軍(REPORTFORDELETION)

附表三：房用"犬：兄幸艮表(HOUSEKEEPINGROOMREPORT)

附表四：冰箱售;料罩?(MINIBARCAPTAINORDER)

附表五：每日冰箱《欠料幸艮表(MINIBARDAILYORDERREPORT)

附表七：失物招領(lǐng)登之己表(LOST&FOUND)

附表八：色青修軍(TROUBLEREPORT)

附表九：洗衣罩

附表十：客衣破損窈4忍罩"(LAUNDRY&VALETSERVICE)

附表十一：客衣每日收彝■操縱表

附表十二：客房部布品送洗罩

附表十三：客衣寄存登^本

附表十四：探晴罩(PURCHASEREQUEST)

附表十五：固定資羥幸艮屢罩?(PROPERTYDAMAGEREQUESTSHEET)

附表十六：布品存量表

附表十七：房矜部布品黑黑占表

附表十八：清澈保疊作棠言十副表

壹、客房清澈作棠政策

一、作渠政策：

房矛務(wù)部由房子務(wù)主任負i■治理督尊，要緊Mi■酒店內(nèi)外、客房及各休用得殳施、公

共國域於管寺^內(nèi)之整膂清澈，清澈工具、用品之■領(lǐng)輿保管，立■封各項公

共言殳施定期^施清澈保疊輿雉^，以提供客人一倜乾凈清新之活勤空，<<

保所提供之客房言殳施典清瀑卷公司所言殳定之年票型。

二、工作B寺『由分早、晚班雨班制，息趣京，依分配之^掌，每日軌行客房之

整膂清澈雒^保疊。

三、由房矜主任排定翰班表，各員需依排定之^^軌勤。

四、工作互相支援，遮神翰休人力。

五、軌行定期、不定期之酒店清澈保疊t十副項目。

六、客房、公共埸所之百殳施之清澈雉言蔓、器材故障^修。

七、各重要事項碓^登言己於「工作日之志簿」，iL疊成辭幺田言己^交辯事項之皆慢。

虱、才票型作棠流程

HK-01值勤前的津借工作之才票型作棠流程8]

01.1交接班

軌勤畤符未完成

及必鄉(xiāng)群隆^追雕

之工作言己^於交

接簿內(nèi)加窈名

上班畤典前一班

同仁交接重要事

項/住宿制）生/

客房狀況，查

交待簿，^彳灸

筵名

依交辨事項之累

急先彳益暇序依次

慮理，己^^

理狀況，以利追

01.2軌勤前^借工作

上班前五分金童打卡

巡視客房展域清

潞、，Ji查看交待簿

配合軌行其他腐

畤交辨事項

HK-02查空房之才票舉■作棠流程g]

依亶俄迤入

房^

椀查冰箱歐料是

否膂■全

檢查客房用品是

否膂全

椀查客房言殳施是

否正常

是否有特別之言殳

置〔V1P〕而客人

未遭人

填癮於「房

查表」（附表）

免有臭狀）需趕

忙回寺艮辨公室虞

理

HK-03客房服矜國域之清理及雒^才票型作棠流程g]

每日^房矜具

之分派

軌勤巡視、整理

揩故障之器具言殳

借填「言青修罩」

（附表），回寺艮助?

公室，加追蹦

揄拾垃圾

v

擦拭灰虞

吸地〔輿客房清

理合伊軌行〕

房矜工作室清澈

整理

HK-04清理客房之年票型作棠流程g]

04.1清理客房前的^借工作

查閱房況表

型借清理客房

及^^交接本

專門事項登言己於

「每日房^工作

表」〔附表〕

研^住客名軍'

熟言己客人姓名

領(lǐng)班典房矜部辨

公室硅言忍已退房

之房虢，檢查房

領(lǐng)班依退房或、統(tǒng)

住客人之^^房

況，安排房

矜^清澈客房

房矜具依已排定r-

之遭出房嗔序_____:幸免重未復(fù)打攫:客

整理房|人

V

需交班事項登言己

於各^^交接本

04.2如何覲察客房勤靜〔敲亶箭〕

房^是否有'飛青

勿打授:〃或''U

整理"的燎^

房內(nèi)燎光是否明

亮，甯視音警是

否^著

迤入客房疇>先

按月段令麗次，用?

隔祭勺七秒，再以

指^箭觸敲房力

（敲F號4t俄）

觸磬輟出罩位名

再敲一次F?

碓定客人不在彳復(fù)

，取房^主編匙

客人不在

客人在房內(nèi)

向客人落兌明來意

，東里客人同意造

人或稍彳灸再來

清理客房

04.3清理客房作渠流程

04.3-1清理客房垃圾作>流程

用垃圾桶符空瓶

清理垃圾------>料及其他垃圾

收集清倒

]

符客人留下之其

它垃圾收出…

111

大型垃圾宜趕忙

移走,不要留在

走道上妨^^瞻

04.3-2做床作棠流程

--1"客人折疊擺好

I

I_______________________

符床拉離隹床^板

鋪t殳羽娥被，＜

注意拉封耦

更換枕^套

整平床面、枕^

撮正

符客人衣物折好

^回

04.3-3清洗浴室作棠流程

清洗用遇之水杯

填嘉「房^工作

取出用遇之布巾

表」（附表）以倩

彳著品存查

0t清澈膂1

神充儒品、毛巾

檢:祝浴室之言殳施

I故障愿趕忙檢修

是否正常1

I____________________

04.3-4擦拭保俱作棠流程〔擦拭J嗔序依現(xiàn)埸擺言殳修正〕

擦拭耆桌、毓;面_____I抽展鷹打^擦拭

I_______________________

擦拭窗臺、玻璃

擦拭桌遏、沙彝

擦拭床^^、床

^板

04.3-5禱充客房內(nèi)隙言殳之借品及用品作棠流程〔依現(xiàn)埸狀況修正〕

玻璃杯名且、咖啡

杯幺且清洗乾浮

，iL擦乾提回固

定位置

橫視信封、信

幺氏、便筆等，假

設(shè)有使用愿予神

檢:視其他非消耗

品、儒品，假設(shè)

!填「乾J肖罩」（附

有破損'it失'

I表二）

短少愿予登言己

神充

04.3-6地毯吸廛作棠流程

符吸器拿到房

內(nèi)，由內(nèi)向外吸

打^甯源^居月

水演、茶清愿先

依序吸屢，

以乾布吸乾，垃

觸便之保俱移^

圾、殺隹物鷹先清

吸虞

除

保俱端位

04.3-7填嘉「房^工作表」〔附表〕

填上整理房^之

迤出畤用?

如：借用物品、

填上其它借看主事D.N.D.、Late

C/O、*艮修、遺

失、或保疊事項

HK-05布巾串、房矜工作室、工作事的整理及借品神充之才票型作棠流程8]

定畤符帆布拆下

更換清洗

隨.畤■君菱琪垃圾或

污物，鷹趕忙虞

理，只留待送洗

之布巾在串上

每日下班前符房

矜工作室國域整

理乾凈

V

隨.H寺保持布巾之

整膂

每遇清洗房矜工

作室（含走道、^

梯、員工洗手信號）

定期襁充房矜工

作室之客用借

品，布巾、毛巾

須每日禱充

每月坐黠房矜工

作室布巾、毛巾

用品一次

工作前先襁膂所

有需用倩品

隼?上用品擺放整

<

V

每日下班前招工

作隼?清理乾浮，

加神充常日消耗

之彳精品

每月一次撤底清

理

HK-06退房客房及VIP客房之注意事項

06.1退房客房注意事項

依敲力橙倭迤入

//接攫客人退房房^

V

檢查冰箱限欠料，

入房客根

假設(shè)有短少，通

檢查客房時座用

知房移辨公室及

品

領(lǐng)班虞理

I________________________________

趕忙耳價槃，假設(shè)

檜;查有輾客人遺客人逮在，趕忙

留物品送遢客人，假設(shè)

已^^即作L/F

V

津倩做清理作棠

06.2V.LP.房客注意事項

如:花、水果'黑占

心、蛋糕、酒等

食物，於30分聾童

前津倩好

由名獻幺受理或房矜

主任檢查房^

遭人前之公共國

域清澈加強，房

之空^、燎光

打^

依規(guī)定之狀，兄配

合歉,迎

HK-07客房冰箱豫:料〔MiniBar〕檄型作棠流程g]

07.1客房內(nèi)作渠流程

/核封^料罩逐一檢查冰箱歐

料，檢查客人是

否使用謾或拆封

假設(shè)有使用it

料，趕忙重告房

矜辨公室入1m，

加癮在歐料罩上

（附表六）

填嘉歐料罩，U

明辭余田內(nèi)容/日

期/金額，

名

每日領(lǐng)取

依欲料罩裝作統(tǒng)14:30

一次。夜^刖由

言十表，每日合直取

辨公室差不多廛

冰箱歐料

存神充

耨新歐料軍及歐

料放迤房

07.2專欠料治理作棠

依安全存量提出

探瞞申春青

每星期一依需求

量叫貨

碓^清黠到貨及

有效期限

//凌放注意事項

明辨有效期限

I到期前二~三位1

收出即符遇期之j月即傅至餐或欠促

欲料

I

I___________________________

依歐料統(tǒng)言十表彝I所有傅幔'考要放

放每日客房歐料—-I皆需主管窈言忍

I_______________

HK-08分配幸艮幺氏才票舉■作棠流程SKLUMI暫不提供此服矜）

查^前槨:安排送

幸艮名罩

碓定*艮紙J攵量

依序型借符幸艮幺氏

送入客房

幸艮幺氏皆折疊放入

幸艮套內(nèi)

符幸艮幺氏掛卜在力把

上

收早餐卡巡視客房

於03:00am前送

至RoomService

HK-09物品幸艮金豺票型作棠流程g]

09.1物品遺失或破損

Ir

/客房物品遺失/填癮「遺失或破1卷主明辭幺田內(nèi)容/

/或破損/?報表」（附表二）緣故

____________________________________________1____________________________________________

V

懣「遺失或破損

表」領(lǐng)料神充

]

*艮^資料每日牖

槽

V

裂作月輟表呈房

矜主任窈字彳發(fā)斡

09.2布品破損或殿.重染色虞理由票型作棠流程圈

/遇戢重染色之

每日收集，交洗是否可清洗或修

/布品或破損之

/布品衣席；，特別虞理

假設(shè)輾法慮理，

探官寸緣故改善作

棠方式

月底填具「輟座

罩」（附表二），

統(tǒng)一*艮屣

寺艮座布品，統(tǒng)一

存放

月維黑占H寺，然L

寺艮座（附表十七）

幸艮魔布品做最彳發(fā)?符其隼成抹布或

利用I塾布

HK-10失物招々煎Lost&Found）才票型作棠流程g]

10.1樊現(xiàn)客人遺留物品虞理作棠

；未交遢客

----1人不做言己金滎

交房矜部辨公室

、編虢登言己於遣

留物品登言己本

輸入甯月窗建立資

料倩查

等待客人查前

輾主失物，保留

六佃月彳復(fù)依法慮

理

10.2失物招領(lǐng)登^之重月窗作棠

碓言忍品名/數(shù)量

收到失物/拾攫者/拾攫

日期/拾貍地黑占

分^整理

填嘉失物招領(lǐng)登

言己本

符失物品項及各

資料輸入，有必