化妝品的檢驗(yàn)

第8章化妝品的檢驗(yàn)

化妝品是指以涂抹、噴灑或其它類似方法，施于人體表面（表皮、毛發(fā)、指甲、口唇等）,

起到清潔、保養(yǎng)、美化或消除不良?xì)馕叮?duì)使用部位具有緩和作用的物質(zhì)。-一般來講，化

妝品可分為護(hù)膚化妝品、美容化妝品、發(fā)用化妝品、和專用化妝品等。

作為一種特殊的商品，化妝品的消費(fèi)與一般的商品不同，它具有強(qiáng)烈的品牌效應(yīng)，消費(fèi)

者更注重化妝品生產(chǎn)企業(yè)的形象、更注重化妝品產(chǎn)品的質(zhì)量。具體來講，化妝品的質(zhì)量特征

離不開產(chǎn)品的安全性（確保長(zhǎng)期使用的安全）、穩(wěn)定性（確保長(zhǎng)期的穩(wěn)定）、有用性（有助于

保持皮膚正常的生理功能和容光煥發(fā)的效果）和使用性（使用舒適、使人樂于使用），甚至

還包括消費(fèi)者的偏愛性。其中最重要的安全性利穩(wěn)定性必須通過微生物學(xué)和生物化學(xué)的理論

及方法來保證。

8.1化妝品檢驗(yàn)規(guī)則及穩(wěn)定性試驗(yàn)

8.1.1化妝品的檢驗(yàn)規(guī)則

1.基本術(shù)語

（1）常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目。指每批產(chǎn)品必檢的項(xiàng)目，包括理化指標(biāo)、感官指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)中

細(xì)菌總數(shù)、重量指標(biāo)和外觀要求。

（2）非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目。指非逐批檢驗(yàn)的項(xiàng)目，如衛(wèi)生指標(biāo)中除細(xì)菌總數(shù)以外的其它項(xiàng)

目。

（3）適當(dāng)處理。指不破壞銷售包裝，從整批化妝品中剔除個(gè)別不合格品的挑揀過程。

（4）樣本。指每批抽樣量的全體。

（5）單位產(chǎn)品。指單件化妝品，以瓶、支、袋、盒為計(jì)件單位。

2.檢驗(yàn)分類

（1）交收檢驗(yàn)

產(chǎn)品出廠前由生產(chǎn)廠的檢驗(yàn)部門按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)逐批進(jìn)行檢驗(yàn)，符合標(biāo)準(zhǔn)方可出廠，每批出

廠產(chǎn)品都應(yīng)附有合格證。

收貨方可以交貨批為批量，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)。

交收檢驗(yàn)項(xiàng)目為常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目。

（2）型式檢驗(yàn)

一般情況下，每年不得少于一次。有下列情形之一時(shí)，也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。

1）當(dāng)原料、工藝、配方有重大改變，可能影響產(chǎn)品性能時(shí)。

2）產(chǎn)品長(zhǎng)期停產(chǎn)后（6個(gè)月以上）恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)。

3）出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時(shí);

4）國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目和非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目。

3.抽樣

工藝條件、品種、生產(chǎn)日期相同的產(chǎn)品為一批。收貨方也可按??次交貨產(chǎn)品為一批。

（1）交收檢驗(yàn)抽樣

包裝外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的抽樣按GB/T2828.1-2003的二次抽樣方案抽樣。其中不合格（缺

陷）分類分類檢查水平（IL）、合格質(zhì)量水平（AQL）見表8-1規(guī)定。

表8-1檢驗(yàn)水平

不合格（缺陷）分類檢查水平（IL）合格質(zhì)量水平（AQL）

B類（重）不合格II2.5

C類（輕）不合格II10.0

屬破壞性試驗(yàn)的項(xiàng)目按GB"2828.1-2003二次抽樣方案抽樣，其中1L=S-3,AQL=

4.0。

包裝外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的內(nèi)容見表8-2規(guī)定。

表8-2外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)項(xiàng)目B類不合格C類不合格

冷爆、破碎、泄漏、滑牙松脫、

瓶

（毛口）毛刺

蓋破碎、裂紋、爆裂、漏放內(nèi)蓋

袋封口開口、漏液、穿孔

毛口、開啟松緊不宜、鏡面和內(nèi)除B類不合格外的外觀缺陷

盒

容物與盒粘結(jié)脫落、嚴(yán)重癟聽

軟管封口開口、漏液、滑牙、破碎

噴霧罐噴頭不暢、凸聽

錠管松緊不當(dāng)、旋出推出不靈活

筆桿開膠"、漆膜開裂"、筆套配

化妝筆標(biāo)志不清晰、表面不光潔

合不當(dāng)

外盒錯(cuò)裝、漏裝

商標(biāo)、說明書、盒除B類不合格外的外觀缺陷

字跡模糊、漏貼、倒貼、錯(cuò)貼

頭（貼）、合格證

注意：①該項(xiàng)目為破壞性試驗(yàn).

感官理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)的抽樣，按檢驗(yàn)項(xiàng)目隨機(jī)抽取相應(yīng)的樣本，作各項(xiàng)感官理

化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn)。

質(zhì)量（容量）指標(biāo)檢驗(yàn)，隨機(jī)抽取10份單位樣本，按相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法，稱取

其平均值。

（2）型式檢驗(yàn)抽樣

型式檢驗(yàn)中的常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目以交收檢驗(yàn)結(jié)果為依據(jù)，不再重復(fù)抽樣。

型檢驗(yàn)的非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目可從任一批產(chǎn)品中抽取2~3單位樣品，按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法

檢驗(yàn)。

4.判定規(guī)則

（1）交收檢驗(yàn)判定規(guī)則

當(dāng)衛(wèi)生指標(biāo)不符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，該批產(chǎn)品即判為不合格批，不得出廠。

當(dāng)感官理化指標(biāo)中任一項(xiàng)不符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，允許對(duì)該項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，由供

需雙方共同抽樣，若仍不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格批，不得出廠。

當(dāng)質(zhì)量（容量）指標(biāo)不符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，允許進(jìn)行加倍復(fù)驗(yàn)，仍不合格時(shí)，該批

產(chǎn)品判為不合格批。

（2）型式檢驗(yàn)判定規(guī)則

型式檢驗(yàn)中常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目的判定與交收檢驗(yàn)判定規(guī)則相同。

型式檢驗(yàn)中的非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目中有?項(xiàng)不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí)，即判整批產(chǎn)品為不合

格。

（3）仲裁檢驗(yàn)

當(dāng)供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，由雙方共同按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，或委托上級(jí)質(zhì)

監(jiān)站進(jìn)行仲裁檢驗(yàn)。

5.轉(zhuǎn)移規(guī)則

（1）除非另有規(guī)定，在檢查開始時(shí)應(yīng)使用正常檢查。

（2）從正常檢查到加嚴(yán)檢查。當(dāng)正常檢查時(shí)，若在連續(xù)5批中有2批經(jīng)初次檢查（不

包括再次提交檢查批）不合格，則從下一批轉(zhuǎn)到加嚴(yán)檢查。

（3）從加嚴(yán)檢查到正常檢查。當(dāng)進(jìn)行加嚴(yán)檢查時(shí)，若連續(xù)5批經(jīng)初次檢查（不包括再

次提交檢查批）合格，則從下一批檢查轉(zhuǎn)入正常檢查。

6.檢查的停止和恢復(fù)

加嚴(yán)檢查開始后，若不合格批數(shù)（不包括再次提交檢查批）累計(jì)到5批，則暫時(shí)停止產(chǎn)

品交收檢查。

暫停檢查后，若生產(chǎn)方確實(shí)采取了措施，使提交檢查批達(dá)到或超過標(biāo)準(zhǔn)要求，則經(jīng)主管

部門同意后，可恢復(fù)檢查。一般從加嚴(yán)檢查開始。

7.檢查后處置

質(zhì)量（容量）不合格批和B類不合格批，允許生產(chǎn)廠經(jīng)適當(dāng)處理后再次提交檢查。再

次提交按加嚴(yán)抽樣方案進(jìn)行檢查。

C類不合格批，生產(chǎn)方經(jīng)適當(dāng)處理后再次提交檢查，按加嚴(yán)抽樣方案進(jìn)行檢查或由供需

雙方協(xié)商處理。

8.1.2化妝品穩(wěn)定性試驗(yàn)法

1.耐熱試驗(yàn)

耐熱試驗(yàn)是膏霜、乳液和液狀化妝品重要的穩(wěn)定性試驗(yàn)項(xiàng)目，如發(fā)乳、唇膏、潤(rùn)膚乳液、

護(hù)發(fā)素、染發(fā)乳液、洗發(fā)膏、浴液、洗面奶、發(fā)用摩絲、雪花膏、香脂等產(chǎn)品均需進(jìn)行耐熱

試驗(yàn)。

因?yàn)楦黝惢瘖y品的外觀形態(tài)各不相同，所以各類產(chǎn)品的耐熱要求和試驗(yàn)操作方法略有不

同。但試驗(yàn)的基本原理相近，即：先將電熱恒溫培養(yǎng)箱調(diào)節(jié)到（40±1）℃,然后取兩份樣

品，將其中一份置于電熱恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)保持24h后，取出，恢復(fù)室溫后與另一份樣品進(jìn)行

比較，觀察其是否有變稀、變色、分層及硬度變化等現(xiàn)象，以判斷產(chǎn)品的耐熱性能。

2.耐寒試驗(yàn)

同耐熱試驗(yàn)?樣，耐寒試驗(yàn)也是膏霜、乳液和液狀等類產(chǎn)品的重要的穩(wěn)定性試驗(yàn)項(xiàng)目。

同樣，因?yàn)楦黝惢瘖y品的外觀形態(tài)各不相同，所以各類產(chǎn)品的耐寒要求和試驗(yàn)操作方法略有

不同。但試驗(yàn)的基本原理相近，即：先將電冰箱調(diào)節(jié)到（-5~-15）℃±1℃,然后取兩份樣

品，將其中一份置于電冰箱內(nèi)保持24h后，取出，恢復(fù)室溫后與另一份樣品進(jìn)行比較，觀

察其是否有變稀、變色、分層及硬度變化等現(xiàn)象，以判斷產(chǎn)品的耐寒性能。

3.離心試驗(yàn)

離心試驗(yàn)是檢驗(yàn)乳液類化妝品貨架壽命的試驗(yàn)，是加速分離試驗(yàn)的必要檢驗(yàn)法，如洗面

奶、潤(rùn)膚乳液、染發(fā)乳液等均需作離心試驗(yàn)。其方法是：將樣品置于離心機(jī)中，以（2000~4000）

r/min的轉(zhuǎn)速試驗(yàn)30min后，觀察產(chǎn)品的分離、分層狀況。

4.色澤穩(wěn)定性試驗(yàn)

色澤穩(wěn)定性試驗(yàn)是檢驗(yàn)有顏色化妝品色澤是否穩(wěn)定的試驗(yàn)。由于各類化妝品的組成、性

狀等各不相同，所以其檢驗(yàn)方法也各不相同。如發(fā)乳的色澤穩(wěn)定性試驗(yàn)采用紫外線照射法，

香水、花露水的色澤穩(wěn)定性試驗(yàn)采用干燥箱加熱法。

8.2化妝品通用檢驗(yàn)方法

8.2.1pH值的測(cè)定

人體皮膚的pH值一般都在4.5~6.5,偏酸性，這是由于皮膚表面分有皮膚和汗液，其中

含有乳酸、游離氨基酸、尿酸和脂肪酸等酸性物質(zhì)。根據(jù)皮膚這一生理特點(diǎn)，制成的膏霜類

和乳液類化妝品應(yīng)有不同的pH值，以滿足不同的需要。因此，pH值是化妝品一項(xiàng)重要的

性能指標(biāo)。

稱取試樣一份（精確至0.1g），分?jǐn)?shù)次加入蒸儲(chǔ)水10份，并不斷攪拌，加熱至40℃,

使其完全溶解，冷卻至此（25±1）"C或室溫，待用。

如為含油量較高的產(chǎn)品可加熱至（70?80）℃,冷卻后去掉油塊待用；粉狀產(chǎn)品可沉淀

過濾后待用。

按照pH計(jì)說明書的要求進(jìn)行pH值測(cè)定，具體測(cè)定原理和測(cè)定步驟見本書第2章2.8

介紹。

8.2.2粘度的測(cè)定

流體受外力作用流動(dòng)時(shí).，在其分子間呈現(xiàn)的阻力稱為粘度（或稱粘性）。粘度是流體的

一個(gè)重要的物理特性，是膏霜類和乳液類化妝品的重要質(zhì)量指標(biāo)之一。粘度一般用旋轉(zhuǎn)式粘

度計(jì)測(cè)定，具體測(cè)定原理和測(cè)定步驟見本書第2章2.10介紹。

8.2.3濁度的測(cè)定

香水、頭水類和化妝水類制品或由于靜止陳化時(shí)間不夠部分不溶解的沉淀物尚未析出完

全，或由于香精中不溶物如浸膠和凈油中的含蠟量度過高，都易使產(chǎn)品變混濁，混濁是這些

化妝品的主要質(zhì)量問題之一。濁度的測(cè)定主要用目測(cè)法。

1.基本原理

目測(cè)試樣在水浴或其它冷凍劑中的清晰度。

2.試劑

冰塊或冰水（或其它低于測(cè)定溫度5°C的適當(dāng)冷凍劑）

3.測(cè)定步驟

在燒杯中放入冰塊或冰水，或其他低于測(cè)定溫度5°C的適當(dāng)冷凍劑。

取試樣兩份，分別倒入兩支預(yù)先烘干的“2cmxl3cm玻璃試管中，樣品高度為試管長(zhǎng)度

的1/3。將其中一份用串聯(lián)溫度計(jì)的塞子塞緊試管口，使溫度計(jì)的水銀球位于樣品中間部分。

試管外部套上另一支巾3cmxl5cm的試管，使裝有樣品的試管位于套管的中間，注意不使兩

支試管的底部相接觸。將試管置于加有冷凍劑的燒杯中冷卻，使試樣溫度逐步下降，觀察到

達(dá)規(guī)定溫度時(shí)的試樣是否清晰。觀察時(shí)用另一份樣品作對(duì)照。

重復(fù)測(cè)定一次，兩次結(jié)果應(yīng)一致。

4.結(jié)果的表示

在規(guī)定溫度時(shí)，試樣仍與原樣的清晰程度相等，則該試樣檢驗(yàn)結(jié)果為清晰，不混濁。

5.注意事項(xiàng)

⑴本方法適用于香水、頭水類和化妝水類制品的濁度測(cè)定。

⑵不同的樣品規(guī)定的指標(biāo)溫度不同。例：香水5°C、花露水10°C。

8.2.4相對(duì)密度的測(cè)定

相對(duì)密度是指一定體積的物料質(zhì)量與同體積水的質(zhì)量之比。它是液狀化妝品的一項(xiàng)重要

性能指標(biāo)。相對(duì)密度的測(cè)定方法常用密度計(jì)法，具體測(cè)定原理和測(cè)定步驟見本書第2章2」

介紹。

8.2.5色澤穩(wěn)定度的測(cè)定

色澤是化妝品的一項(xiàng)重要性能指標(biāo)，色澤的穩(wěn)定性則是化妝品的主要質(zhì)量問題之一。色

澤穩(wěn)定度測(cè)定的方法主要是目測(cè)法。

1.基本原理

比較試樣加熱一定溫度后顏色的變化。

2.測(cè)定步驟

取試樣兩份分別傾入兩支62x13cm的試管中，試樣高度約為管長(zhǎng)的2/3,塞上軟木塞，

把其中一支放入預(yù)先調(diào)節(jié)到（48土1）℃的恒溫箱內(nèi)，lh后打開塞子，然后又仍舊塞好，繼

續(xù)放入恒溫箱內(nèi)，經(jīng)24h取出和另一份試樣進(jìn)行比較，顏色應(yīng)無變化。

3.結(jié)果表示

在規(guī)定溫度時(shí)，試樣仍維持原有色澤不變，則該試樣檢驗(yàn)結(jié)果為色澤穩(wěn)定，不變色。

8.2.6香水、花露水中香精的測(cè)定

香精是賦予化妝品一定的香氣，帶給使用者優(yōu)雅舒適感。幾乎所有化妝品都使用香精,

所以香精是化妝品的主要基質(zhì)原料之一?；瘖y品中香精的測(cè)定常用的方法是乙醛萃取法。

1.基本原理

利用香精混溶于乙醛的原理，用乙醛將香精從試樣中提取出來，除去醒后稱重，以此得

到香精的含量。

2.試劑

（1）乙酸、無水硫酸鈉

（2）氯化鈉溶液：飽和氯化鈉溶液加入等容量蒸儲(chǔ)水。

3.測(cè)定步驟

準(zhǔn)確稱?。?0~50）g待測(cè)試樣（精確至0.0002g）于1L的梨形分液漏斗中，再加入

300mL氯化鈉溶液。然后加入70mL乙醛，振搖，靜置分層，共進(jìn)行3次萃取，將三次乙

酸萃取液一起置于一個(gè)1L的梨形分液漏斗中，加入200mL氯化鈉溶液，振搖洗滌，靜置

分層，棄去氯氫化鈉溶液，將乙醛萃取液轉(zhuǎn)移至500mL具塞錐形瓶中，加入5g無水硫酸

鈉，振搖，干燥脫水。將溶液過濾至干燥潔凈的300mL燒杯中，用少量乙醛淋洗錐形瓶，

將淋洗液并入燒杯中，將燒杯置于500c水浴中蒸發(fā)。待溶液蒸發(fā)至20mL時(shí)，將溶液轉(zhuǎn)移

至一預(yù)先稱重的50mL燒杯中，繼續(xù)蒸發(fā)至除去乙酸，將燒杯置于干燥器中，抽真空減壓

至（6.67X103）Pa,放置lh,稱重。

4.結(jié)果計(jì)算

乙醛萃取物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)w按式（8-1）計(jì)算。

w=（m|-m（））/m（8-1）

式中：m0——燒杯質(zhì)量，g；

mi——燒杯和乙醛萃取物的質(zhì)量，g：

m-----試樣質(zhì)量，go

5.注意事項(xiàng)

（1）本方法適用于香水、古龍水和花露水等化妝品。

（2）平行試驗(yàn)的結(jié)果允許誤差為0.5%。

8.3化妝品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)

8.3.1膏霜和乳液類化妝品的質(zhì)量檢驗(yàn)

膏霜和乳液類化妝品包括雪花膏、冷霜、奶液和香粉密、潤(rùn)膚霜、清潔霜等。這些產(chǎn)

品主要是由水和水溶性物質(zhì)、脂質(zhì)（油脂和蠟）、乳化劑等三類物質(zhì)組成的乳化體，乳化體

的乳化類型主要是水包油型（O/W）和油包水型（W/O）,也有油包水水包油型（O/W/O）、

水包油油包水型（W/0/W）等多重乳化體系。

1.潤(rùn)膚膏霜的質(zhì)量檢驗(yàn)

潤(rùn)膚膏霜有水包油型（O/W型）和油包水型（W/O型）兩種類型，為適用于人體皮膚

的具有一定稠度的乳化型膏霜，其感官指標(biāo)及理化指標(biāo)見表8-3

表8-3雪花膏感官指標(biāo)及理化指標(biāo)

指標(biāo)名稱指標(biāo)要求

香氣符合規(guī)定香型

感官指標(biāo)

外觀膏體細(xì)膩，均勻一致

pH值4.0~8.5（含有粉質(zhì)雪花膏W9.0〉

O/W型（40+1）匕，24h,恢復(fù)室溫后膏體無油水分離現(xiàn)象

理化指標(biāo)耐熱

W/O型（40±1）℃,24h,恢復(fù)室溫后，滲油率W3%

耐寒（-5-10）℃,24h,恢復(fù)室溫后與試驗(yàn)前無明顯差異

以上指標(biāo)中，pH值、耐寒、耐熱等項(xiàng)目已在本章8.1和8.2中進(jìn)行了介紹，在此僅介紹

穩(wěn)定性檢驗(yàn)和乳化體類型檢驗(yàn)。

（1）感官檢驗(yàn)

色澤檢驗(yàn)及膏體檢驗(yàn)用目測(cè)法在室內(nèi)無陽(yáng)光直射處觀察。香氣憑嗅覺鑒定。

（2）滲油率的檢驗(yàn)

先將恒溫箱調(diào)節(jié)至（40±1）℃,在已稱量的培養(yǎng)皿中稱取樣品約10g（約占培養(yǎng)皿面

積1/4）,刮平，精密稱量。再將培養(yǎng)皿斜放在烘箱內(nèi)的15°角架上保持24h后取出，放入

干燥器內(nèi)冷卻后再稱重，如有油滲出，則將滲油部分小心揩去，留下膏體部分，然后將培養(yǎng)

皿連同剩余的膏體部分進(jìn)行稱量，按式（8-2）計(jì)算樣品滲油率卬。

w=（〃2］一加2）/m（8-2）

式中：m---樣品質(zhì)量，g;

m\-----24h失水后樣品和培養(yǎng)皿的質(zhì)量，g；

加2——滲油部分揩去后，培養(yǎng)皿和膏體的質(zhì)量，go

（3）乳化體類型檢驗(yàn)

對(duì)膏霜、乳液等乳化狀化妝品，必須進(jìn)行乳化體類型檢驗(yàn)。檢驗(yàn)方法有：染料法、溶解

法、導(dǎo)電性測(cè)定等方法。

1）染料法

將產(chǎn)品涂抹在表面皿上形成約1.6mm厚、面積為6.5m2的薄膜，在薄膜的不同部位，

分別灑上少量油溶性染料（如D&C紅No.18）和水溶性染料（如FD&C藍(lán)No.1）,用顯

微鏡觀察染料擴(kuò)展情況。如果油溶性染料擴(kuò)展，表明乳化體為油包水型；如果水溶性染料擴(kuò)

展，則乳化體為水包油型。

2）溶解法

取少量產(chǎn)品觀察，如易與礦物油相混合為油包水型；如易與水相混合為水包油型。

3）導(dǎo)電性測(cè)定法

用導(dǎo)線將一只30000Q、0.5W的電阻、供測(cè)樣品用的電器觸點(diǎn)、一只無阻演:燈（1/4W,

104V-120V）和一只按鈕開關(guān)串聯(lián)起來，組成測(cè)定裝置。將樣品放在兩觸點(diǎn)之間并接通電

路，如筑燈發(fā)亮，表明是水包油型，如筑燈不亮則為油包水型。此外，凡發(fā)生燈光暗淡，或

在連續(xù)通電的情況下，燈才亮起來的現(xiàn)象通常表明是一種復(fù)合乳化體，或是乳化體正在逐漸

地轉(zhuǎn)化過程中。但是，如果乳化體中含有電解質(zhì)，特別是當(dāng)電解質(zhì)濃度較高時(shí)，油包水型乳

化體也會(huì)導(dǎo)電。

2.潤(rùn)膚乳液質(zhì)量檢驗(yàn)

潤(rùn)膚乳液是具有流動(dòng)性的水包油型化妝品。主要用于滋潤(rùn)人體皮膚。根據(jù)乳液的色澤、

香型、包裝形式的不同，可分為多種規(guī)格。潤(rùn)膚液的感官及理化指標(biāo)見表8-5。

表8-5潤(rùn)膚液感官指標(biāo)及理化指標(biāo)

指標(biāo)名稱指標(biāo)要求

色澤符合企業(yè)規(guī)定

感官指標(biāo)香氣符合企業(yè)規(guī)定

結(jié)構(gòu)細(xì)膩

pH值4.5?8.5（果酸類產(chǎn)品除外）

耐熱40℃,24h,恢復(fù)室溫后無油水分離現(xiàn)象

理化指標(biāo)

耐寒（-5--15）-C,24h,恢復(fù)室溫后無油水分離現(xiàn)象

離心試驗(yàn)2000r/min,30min不分層（含不溶性粉質(zhì)顆粒沉淀物除外）

以上指標(biāo)中，pH值、耐寒、耐熱等項(xiàng)目已在本章8.1和8.2中進(jìn)行了介紹，在此僅介紹

穩(wěn)定性檢驗(yàn)和離心試驗(yàn)。

（1）感官檢驗(yàn)

色澤：取樣品在非陽(yáng)光直射條件下目測(cè)。

香氣：用辨香紙蘸取試樣，用嗅覺進(jìn)行辨別。

結(jié)構(gòu)：取試樣擦于皮膚上，在室內(nèi)和非陽(yáng)光直射條件下觀察。

（2）離心試驗(yàn)

在離心管中注入試樣約2/3高度并裝實(shí)，用軟木塞塞好。然后，放入調(diào)節(jié)至（38土1）℃

的電熱恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，保溫lh后，立即移入離心機(jī)中，并將離心機(jī)調(diào)整到2000r/min,30

min后觀察現(xiàn)象。

4.洗面奶質(zhì)量檢驗(yàn)

洗面奶是乳液類化妝品，主要用于清潔面部皮膚，具有去除表皮污物、油脂等功能，同

時(shí)有利于皮膚的柔軟、潤(rùn)滑和生成保護(hù)層，尤其適用于干性皮膚的人使用。

根據(jù)洗面奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、添加劑的不同，洗面奶可分普通型、磨砂型和輔助功效型。洗面

奶的感官及理化指標(biāo)見表8-6o

表8-6洗面奶感官指標(biāo)及理化指標(biāo)

指標(biāo)名稱指標(biāo)要求

色澤符合規(guī)定色澤

感官指標(biāo)香氣符合規(guī)定香型，無異味

膏體細(xì)膩，有一定的流動(dòng)性

pH值4.5?8.5

耐熱（40±1）℃,24h,恢復(fù)室溫?zé)o分層、變稀、變色現(xiàn)象

理化指標(biāo)耐寒（-10+1）℃,24h,恢復(fù)室溫?zé)o分層、泛粗、變色現(xiàn)象

離心試驗(yàn)2000r/min,30min無油水分離（顆粒沉淀除外）

粘度(25℃Pa.S)標(biāo)準(zhǔn)值土2.0

以上指標(biāo)中，pH值、耐熱、耐寒、離心試驗(yàn)、粘度等項(xiàng)目的測(cè)定方法在本章8.1和8.2

中已經(jīng)介紹，在此僅介紹感官檢驗(yàn)和質(zhì)量（容量）允差測(cè)定。

（1）感官檢驗(yàn)

1）色澤：取試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣在非陽(yáng)光直射下，用目測(cè)對(duì)比，應(yīng)與規(guī)定色澤一致。

2）香氣：用辨香紙蘸取樣品，用嗅覺辨別，應(yīng)符合規(guī)定香型，且無異味。

3）膏體：取試樣與標(biāo)樣在非陽(yáng)光直射下，用目測(cè)對(duì)比，應(yīng)符合規(guī)定。

（2）質(zhì)量（容量）允差

1）質(zhì)量允差

隨機(jī)取樣10瓶，用分析天平分別稱得質(zhì)量仍、，"2、"々????，川0,則總質(zhì)量為：

加總二〃2|+〃?2+加3+????+機(jī)10

然后將以上樣品全部倒出,洗凈、烘干，分析天平分別稱得空瓶質(zhì)量〃八、品、￡八??，霜°,

則空瓶總質(zhì)量為：

加空=7/]+m（8-3）

則樣品的平均質(zhì)量上）為

m=（m,s—tn空）/10（8-4）

檢查二是否在允差范圍內(nèi)。

2）容量允差

隨機(jī)取樣10瓶，用量筒分別加入匕、匕、匕????XomL至瓶滿為止，則得裝滿10瓶樣

品所需蒸儲(chǔ)水體積為：

V=V1+V2+V3+,+^o

然后將以上樣品全部到出，，洗凈、陰干，用量筒分別加入斗、,2、的

蒸儲(chǔ)水，則得裝滿10瓶空樣品瓶所需蒸饋水體積為：

1?=■+%+%+（8-5）

則樣品的平均容量（mL）為：

Vx=（V—VO/10（8-6）

檢查匕是否在允差范圍內(nèi)。

8.3.2液體洗滌類化妝品的質(zhì)量分析

液體洗滌類化妝品主要包括香波、沐浴液和潔面產(chǎn)品等。對(duì)液體洗滌類化妝品的基本要

求是必須具有去污能力、起泡能力，并具有一定護(hù)理（護(hù)發(fā)、護(hù)膚）能力。

液體洗滌類化妝品的代表產(chǎn)品是液體香波，本章僅對(duì)以表面活性劑為主體復(fù)配而成的、

能清潔頭發(fā)并保持其美觀作用的發(fā)用香波。香波的感官及理化指標(biāo)見表8-7o

表8-7洗發(fā)香波感官、理化、衛(wèi)生指標(biāo)

指標(biāo)名稱要求

感外觀無異物

官色澤符合規(guī)定色澤

指

香氣符合規(guī)定香型

標(biāo)

pH值4.0-8.0

成人產(chǎn)品210.0

有效物含量（％）

兒童產(chǎn)品28.0

理

透明性2100

化泡沫力

非透明性250

指(40C,mm)

標(biāo)兒童產(chǎn)品二40

耐熱（40±1）℃,24h,恢復(fù)室溫后無分離現(xiàn)象

耐寒（-5?-10）-C,24h,恢復(fù)室溫后無分離析水現(xiàn)象

以上指標(biāo)中，pH值、耐熱、耐寒、粘度等項(xiàng)目的測(cè)定方法在本章8.1和8.2中已經(jīng)介紹,

在此僅介紹感官檢驗(yàn)和質(zhì)量（容量）允差測(cè)定。

1.感官檢驗(yàn)

（1）外觀、色澤：取樣品在非陽(yáng)光直射條件下進(jìn)行目測(cè)。

（2）香氣：用辨香紙蘸取樣品，用嗅覺辨別。

2.表面活性劑類型的判斷

除一些低泡表面活性劑外，表面活性劑都具有豐富的泡沫，試樣中是否存在表面活性劑

組分，最簡(jiǎn)便的方法是取少量試樣的水溶液置于有塞試管中，蓋上塞子，劇烈搖動(dòng)后觀察是杳

有泡沫產(chǎn)生，如果有泡沫產(chǎn)生，即可認(rèn)為試樣含有表面活性劑組分。若需進(jìn)一步區(qū)別試樣含有

肥皂或其它類型的表面活性劑，可于上述試樣水溶液中加入（2?3）mL稀鹽酸溶液，再次搖

動(dòng)，觀察泡沫是否消失。如果泡沫消失，試樣只含有肥皂而無其它類型的表面活性劑：如果泡

沫依然保留，表明有其它類型的表面活性劑存在。

如果泡沫繼續(xù)保持，則表明有烷基（芳基）磺酸鹽離子型表面活性劑、陽(yáng)離子型或非離子

型表面活性劑，或表面活性劑的混合物存在。

3.泡沫力的測(cè)定

泡沫力的測(cè)定采用羅氏-米爾法。

將超級(jí)恒溫儀預(yù)熱至（40±1）℃，使羅氏泡沫儀在（40±1）C恒溫。稱取香波2.5g

樣品，加入150mg/kg硬水100mL,再加入蒸儲(chǔ)水900mL。加熱至（40±1）℃攪拌，使樣

品均勻溶解。用200mL定量漏斗吸取部分樣液沿泡沫儀管壁沖洗一下。然后取樣液放入泡沫

儀底部對(duì)準(zhǔn)刻度至50mL,再用200mL漏斗吸取樣液。固定漏斗中心位置，放下樣液。過5min

記下泡沫高度。

4.表面活性劑含量的測(cè)定

表面活性劑是洗發(fā)香波的主要成分，它的含量決定洗發(fā)香波的質(zhì)量，國(guó)產(chǎn)洗發(fā)香波按原

輕工部部頒標(biāo)準(zhǔn)，表面活性劑含量要求大于10%。其測(cè)定方法有乙醇溶解法，對(duì)甲基苯胺

法和陽(yáng)離子快速滴定法等。本文主要介紹國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法——乙醇溶解法。該方法的原理是利

用洗發(fā)香波中的表面活性劑能溶解于乙醇中與不溶解物分離，但其中氯化物也能隨之溶解，

因此，應(yīng)測(cè)出乙醇溶液溶解的氯化物，然后由總量中減去乙醇不溶物、氯化物和水分及揮發(fā)

物等成分的含量，余下的量即是表面活性劑的含量。

詳細(xì)測(cè)定原理與測(cè)定步驟見本書第6章6.1.4介紹。

8.3.3指甲油的質(zhì)量分析

指甲是由上皮細(xì)胞角化后重疊堆積而成的種半透明狀的硬板，供保護(hù)手指尖用。指甲

油是用來修飾和增加指甲美觀的化妝用品，染指甲己成為近代美容不可缺少的一個(gè)重要部

分。指甲油的感官及理化指標(biāo)見表8-8。

表8—8指甲油感官及理化指標(biāo)

指標(biāo)名稱指標(biāo)指標(biāo)名稱指標(biāo)

色澤符合企業(yè)規(guī)定

凈含量允差/g或mLW10,±1

干燥時(shí)間/min〈10

（10瓶平均計(jì)）

牢固度無脫落

1.牢固度的檢驗(yàn)

用指甲油筆刷蘸指甲油涂在馬口鐵皮上，涂一層后放置24h,用繡花針劃成橫五條、

豎五條，每條距離間隔1mm,指甲油無顯著脫落現(xiàn)象為合格。

2.干燥速度的檢驗(yàn)

測(cè)定步驟：室溫20℃,或放置在20七恒溫箱的指甲油，用指甲油筆刷蘸指甲油涂在

馬口鐵皮上，再放置在200C的恒溫箱中，干燥時(shí)間小于15min為合格。

3.抗水性的檢驗(yàn)

因手經(jīng)常要接觸水，故要求指甲油有一定的抗水性。

測(cè)定步驟：取經(jīng)過干燥速度檢驗(yàn)的馬口鐵皮，在室溫下放置24h后，將馬口鐵皮浸入

水中，指甲汕涂層表面無氣泡利脫落現(xiàn)象為合格。

4.不揮發(fā)物的測(cè)定

拿掉指甲油瓶中的刷子，蓋好瓶蓋稱量。將（1.0~1.2）g指甲油倒進(jìn)質(zhì)量已恒定的高

65mm、直徑45mm的稱量瓶中，再稱量指甲油瓶，兩次稱量的質(zhì)量差就是樣品質(zhì)量。打開

稱量瓶蓋，用手轉(zhuǎn)動(dòng)稱量瓶，使指甲油以膜狀覆蓋稱量瓶的內(nèi)壁。然后在105℃烘箱中加

熱2h,冷卻，稱量，即為不揮發(fā)物與稱量瓶質(zhì)量。不揮發(fā)物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)w按式（8-7）計(jì)算:

w=（.m2—mi）/m（8-7）

式中：m,---空稱量瓶質(zhì)量，g；

m?——稱量瓶質(zhì)量+不揮發(fā)物質(zhì)量，g；

m---樣品質(zhì)量，go

大多數(shù)市售指甲油中的不揮發(fā)組分為：硝化纖維素、有機(jī)沉淀色素、無機(jī)顏料（如二氧

化鈦）、鄰苯二甲酸二正丁酯和氨磺酰芳基-甲醛樹脂等。

8.3.4染發(fā)劑的質(zhì)量分析

目前市售染發(fā)的染發(fā)劑大多是由合成染料制得，外觀上多為乳狀和膏狀，按類型又可分

為染發(fā)膏、染發(fā)香波、染發(fā)水等。按染料分子能否進(jìn)入毛發(fā)的內(nèi)部，染發(fā)劑又可分為暫時(shí)性、

半永久性及永久性染發(fā)劑。除染料外，在染發(fā)劑中還有表面活性劑、溶劑、分散劑、整理劑

等。這類產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目主要有：外觀、香氣、pH值、染色能力、氧化劑濃度、耐熱、耐

寒等，其指標(biāo)見表8-9。

表8—9染發(fā)劑感官、理化、衛(wèi)生指標(biāo)

指標(biāo)名稱要求

氧化型染發(fā)劑

染發(fā)粉非氧化型

兩劑型染發(fā)水染發(fā)膏染發(fā)劑

單劑型

粉一粉型粉一水型

外觀符合規(guī)定要求

香氣符合規(guī)定香型

染劑4.0-9.07.0-11.08.0-11.07.0-11.04.5-8.0

pH值7.0-11.5

氧化劑8.0-12.01.8-5.0

染色能力將頭發(fā)染至標(biāo)志規(guī)定的顏色

氧化劑濃度（％）—W12.0一

（40±1）℃,6h,恢復(fù)室

耐熱—

溫后無油水分離現(xiàn)象

（-10±2）℃,24h,恢復(fù)

耐寒—

室溫后無油水分離現(xiàn)象

1.染色能力的測(cè)定

1）氧化型染發(fā)劑

按產(chǎn)品說明書中的使用方法取適量試樣，攪拌均勻，將放置在玻璃平板上的頭發(fā)用試樣

涂抹均勻。按產(chǎn)品說明書中規(guī)定的方法和時(shí)間停留后，用水漂洗干凈，晾干后在非陽(yáng)光直射

的明亮處觀察。

2）非氧化型染發(fā)劑

按產(chǎn)品說明書中的使用方法，將放置在玻璃平板上的頭發(fā)用試樣涂抹均勻達(dá)到飽和狀

態(tài)。涂抹時(shí)應(yīng)使試樣均勻覆蓋所有的發(fā)絲，但又不至引起粘連。然后按產(chǎn)品說明書中規(guī)定的

方法和時(shí)間停留后，用水漂洗干凈，晾干后在非陽(yáng)光直射的明亮處觀察。如產(chǎn)品說明書中未

規(guī)定等候時(shí)間，應(yīng)停留15min后觀察。

2.氧化劑濃度的測(cè)定

準(zhǔn)確稱取試樣約1g于150mL三角燒瓶中，然后加10mL蒸儲(chǔ)水和10mL體積比為1：1

的硫酸，搖勻，用0.Imol/L的高鋸酸鉀溶液滴定至顯粉紅色，30s不褪色為終點(diǎn)。氧化劑

含量按式（8-8）計(jì)算。

氧化劑含量（%）」90.01701x100

m

（8-8）

式中：c——高鎰酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的實(shí)際濃度，mol/L

V一滴定所用高毓酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積，mL

0.01701——與1mL高缽酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液［c（l/5KMn0』）=0.Imol/L］相對(duì)的以克（g）表

示的雙氧水的質(zhì)量，單位為g/mmol

m---試樣的質(zhì)量，g。

8.3.5氣霧和噴霧類化妝品的質(zhì)量分析

氣霧和噴霧類化妝品主要產(chǎn)品有發(fā)用摩絲和定型發(fā)膠。摩絲是以高分子聚合物為主要原

料的發(fā)泡定型護(hù)發(fā)劑，用于頭發(fā)整理定型，補(bǔ)充頭發(fā)的水分和汕分，修飾美化發(fā)型。發(fā)膠為

膠狀定發(fā)用品，是一種透明非流動(dòng)性的凝膠體，在頭發(fā)上形成膠膜，增加頭發(fā)光澤。

氣霧和噴霧類化妝品主要檢測(cè)項(xiàng)目有感官檢驗(yàn)（外觀、香氣）、穩(wěn)定性檢驗(yàn)（耐熱試驗(yàn)、

耐寒試驗(yàn)）、通用檢驗(yàn)（pH值測(cè)定）、噴出率、起噴次數(shù)、泄漏試驗(yàn)、內(nèi)壓力、總固體、殘

留物等。

1.泄漏試驗(yàn)

泄漏試驗(yàn)是檢驗(yàn)氣壓式化妝品是否存在噴射劑外泄的問題。本試驗(yàn)適用于發(fā)用摩絲和定

型發(fā)膠的泄漏試驗(yàn)。

預(yù)先將恒溫水浴箱調(diào)節(jié)至50°C,然后放入產(chǎn)品，3min內(nèi)以每分鐘冒出氣泡不超過5

個(gè)為合格。

2.內(nèi)壓力試驗(yàn)

內(nèi)壓力試驗(yàn)是檢驗(yàn)氣壓式化妝品的瓶?jī)?nèi)壓力是否超過規(guī)定壓力。本試驗(yàn)適用于發(fā)用摩絲

和定型發(fā)膠的內(nèi)壓力試驗(yàn)。

取試樣一瓶，除去帽蓋套，拔去噴頭，裝上金屬接管和壓力表（0-1.0MPa,精度1.5）,

然后置于己恒溫至25℃水浴箱中30min,將壓力表朝下壓，讀出指針穩(wěn)定后的壓力表讀數(shù)。

發(fā)用摩絲和定型發(fā)膠的內(nèi)壓力＜0.8MPa。

3.噴出率試驗(yàn)

本試驗(yàn)是檢驗(yàn)定型發(fā)膠的噴出率。

取試樣一瓶稱量后，按罐.上標(biāo)注的正確噴射方法，噴出劑液，噴畢稱量，將包裝罐打開倒出

余液擦干凈后稱量空罐。按式（8-9）計(jì)算噴出率w。噴出率大于95%為合格。

W=（加］—m2）/（相］一加3）（8-9）

式中：m\---噴液前罐的質(zhì)量，g;

m2——噴液后罐的質(zhì)量，g;

加3——倒出余液后空罐的質(zhì)量，go

4.殘留物試驗(yàn)參照

本試驗(yàn)是檢驗(yàn)發(fā)用摩絲噴完后的殘留物。

按使用說明將一稱量的產(chǎn)品內(nèi)容物全部噴出，然后稱量，再將包裝罐打開，倒出殘留物

擦干凈后再稱量空罐。按式（8-10）計(jì)算殘留物質(zhì)量分?jǐn)?shù)w,殘留物小于5%為合格

W=（加1一62）/3一加2）（8-10）

式中：如——摩絲噴出后殘留物和空罐質(zhì)量，g；

m2——空罐的質(zhì)量，g;

嗎——樣品和空罐的質(zhì)量，go

5.起噴次數(shù)試驗(yàn)

本試驗(yàn)適用于檢驗(yàn)定型發(fā)膠的起噴次數(shù)。

將泵式噴發(fā)膠按動(dòng)，至開始噴出液體止，計(jì)算按動(dòng)次數(shù)。小于5次為合格。

8.3.6化妝品粉塊的質(zhì)量分析

化妝品粉塊包括胭脂、眼影和粉餅等，一般由顏料、粉體、膠合劑和香料等混合后經(jīng)

壓制而成的粉餅狀。其感官、理化指標(biāo)見表8-10。

表8—10胭脂感官、理化指標(biāo)

指標(biāo)名稱技術(shù)要求

涂擦性能油塊面枳W1/4粉塊面積

跌落試驗(yàn)，份破損近1

理化指標(biāo)

pH值6.0?9.0

疏水性粉質(zhì)浮在水面保持30min不下沉

感官指標(biāo)外觀顏料和粉質(zhì)分布均勻，無明顯斑點(diǎn)

香氣符合規(guī)定香型

塊型表面應(yīng)完整，無缺角、裂縫等缺陷

1.涂擦性能

將試樣盒打開，置于(50±1)℃的恒溫箱中，保持24h后取出，恢復(fù)室溫后，用產(chǎn)

品所附粉撲或粉刷在塊面不斷輕擦，隨時(shí)吹去擦下的粉粒。每擦拭10次除去粉撲或粉刷上

附著的粉，繼續(xù)擦拭，工擦拭100次，觀察塊面的油塊大小。

2.疏水性

從粉餅表面將粉輕輕刮下，用80目篩子篩過，稱取01g過篩物于100mL水中，觀察

30min,應(yīng)無下沉。

3.跌落試驗(yàn)

取試樣5份。依次將粉盒從花盒里取出，打開粉盒，再取出盒內(nèi)的附件，如刷子等，然

后合上粉盒。將粉盒置于50cm高度,粉盒底部朝下，水平地自由跌落到正方形(30cmX30cm)

木板中央。打開粉盒觀察。依次逐份記錄粉盒、鏡子等的破碎、脫落情況(簡(jiǎn)裝粉盒除外)、

粉塊碎裂情況。當(dāng)出現(xiàn)破損不大于1份時(shí)則為合格。

8.3.7冷燙液的質(zhì)量分析

這類產(chǎn)品的檢驗(yàn)指標(biāo)主要有：外觀、氣味、pH、游離氨含量、疏基乙酸鏤含量等，見表

8-11所示。

表8-11冷燙液感官、理化、衛(wèi)生指標(biāo)

規(guī)定

指標(biāo)名稱

優(yōu)級(jí)品一級(jí)品

熱敷型不熱敷型熱敷型不熱敷型

水劑：清晰透明，水劑：清晰透明，水劑：清晰透明，無雜水劑：清晰透明，無雜質(zhì)

外觀

無雜質(zhì)沉淀無雜質(zhì)，微有沉淀質(zhì)沉淀沉淀

乳劑:無雜質(zhì)沉淀乳劑:無雜質(zhì)沉淀乳劑：無雜質(zhì)微有沉淀乳劑：無雜質(zhì)微有沉淀

氣味略有氨味略有氨味略有氨味略有氨味

PH8.5?9.58.5?9.58.5?9.58.5?9.5

游離氨濃度

28282828

(g/L)

筑基乙酸鐵濃

85?13985?13985?13985?13.9

度(g/L)

1.游離氨含量測(cè)定

用移液管吸取冷燙液10mL于100mL容量瓶中用水稀釋至刻度，再用移液管吸取10mL

放入300mL錐型瓶中,加50mL水，準(zhǔn)確加入25mLc(l/2H2S04)=0.1mol/L的硫酸標(biāo)

準(zhǔn)溶液。加熱至沸(1?2)min,冷卻后加入2?3滴0.1%的浪甲酚綠-甲基紅混合指示劑。

用c(NaOH)=0.1mol/L的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由紅變綠為終點(diǎn)。

游離氨的質(zhì)量濃度。(NH3)按式(8-11)計(jì)算。

P(NHJ=(25X。-VXcz)X17.03X10/(1000X10)

=(25Xc-VXc.)X17.03(8-11)

式中：。一^硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的實(shí)際濃度，mol/L

V-氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積，mL

c?一氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度，mol/L

17.03——游離氨的摩爾質(zhì)量，g/mol

2.筑基乙酸鍍含量的測(cè)定

精確吸取冷燙液2mL,置錐型瓶中，加水60mL,體積比為1：10的硫酸10mL,1%

的淀粉指示劑2mL,以c(l/2L)=0.1mol/L的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液呈穩(wěn)定的藍(lán)色即為終

點(diǎn)。箍基乙酸鏤質(zhì)量濃度P按式(8-12)計(jì)算：

Vxcx109.2

(8-12)

1000xV0

式中：—碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，ml

c一碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的實(shí)際濃度，mol/L

109.2——筑基乙酸鏤的摩爾質(zhì)量，g/mol

Vo-測(cè)定所用試樣體積，L

8.3.8香水、花露水的質(zhì)量分析

香水類化妝品包括香水、古龍水和花露水，其主要作用是散發(fā)香氣，它們之間只是香精

的香型和用量、酒精的濃度等不同而已，主要成分都是香精、酒精和水等。表8-12列出了

香水和花露水的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)等。

表8-12香水和花露水的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)

指標(biāo)

指標(biāo)名稱

香水花露水

色澤符合規(guī)定色澤

感官指標(biāo)香氣符合規(guī)定香型

清晰度水質(zhì)清晰，不得有明顯雜質(zhì)和黑點(diǎn)

密度(g/mL,20℃)規(guī)定值±0.02

理化指標(biāo)濁度5℃水質(zhì)清晰，不渾濁1()℃水質(zhì)清晰，不渾濁

色澤穩(wěn)定性(48+1)℃,24h維持原有色澤不變

以上指標(biāo)中，密度、濁度和色澤穩(wěn)定性已在本章8.2中介紹，在此僅介紹感官檢驗(yàn)。

1.色澤

取樣于25mL比色管內(nèi)，在室溫和非陽(yáng)光直射下目測(cè)。

2.香氣

先將等量的試樣和規(guī)定試樣分別放在相同的容器內(nèi)，然后按下列程序進(jìn)行鑒定。

用(0.5?1.0)cm寬，(10~15)cm長(zhǎng)的吸水紙作為評(píng)香紙，分別蘸取試樣和標(biāo)樣約(1~

2)cm(兩者須接近)，用嗅覺來鑒定。除辨其當(dāng)時(shí)的香氣外，還要鑒別其在揮發(fā)過程中的

全部香氣應(yīng)與規(guī)定相符，無異雜氣味。

3.清晰度

原瓶在室溫和非陽(yáng)光直射下距觀察者30cm處觀察。

8.3.9香粉、爽身粉、瘴子粉

香粉系人的面部護(hù)膚品，由粉體基質(zhì)、護(hù)膚物和芳香物等組成。具有抵御風(fēng)沙撲打，減

弱高溫刺激及紫外線傷害，遮蔽或彌補(bǔ)面部瑕疵，芳肌等作用。爽身粉系人的體部護(hù)膚衛(wèi)生

品，由粉體基質(zhì)、吸汗劑等組成。浴后使用，具有吸汗、爽膚、芳肌等作用。萍子粉系人的

體部護(hù)膚衛(wèi)生品，由粉體基質(zhì)、吸汗劑、殺菌劑等組成。具有吸汗殺菌、防排、止琲等作用。

在此，介紹適用于以粉體原料為基質(zhì)，添加其他輔料成分配制而成的香粉、爽身粉和琲

子粉檢驗(yàn)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法。表8-13規(guī)定了三種產(chǎn)品的感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。

表8-13香粉、爽身粉、排子粉的感官指標(biāo)和理化指標(biāo)

指標(biāo)名稱指標(biāo)要求

粉體潔凈，無明顯雜質(zhì)黑點(diǎn)

感官指標(biāo)色澤符合規(guī)定色澤

香氣符合規(guī)定香型

pH值4.5?10.5

理化指標(biāo),?

細(xì)度(120目，%)295

1.感官檢驗(yàn)

(1)粉體

取適量粉樣，置于白色襯物上，在室內(nèi)光亮處，用肉眼觀察粉體。

(2)色澤

取適量粉樣，置于白色襯物上，在室內(nèi)光亮處，用肉眼觀察粉體。

(3)香氣

取適量粉樣，涂抹在皮膚上，用鼻子嗅察。

2.細(xì)度測(cè)定

稱取約5g粉體，置于120目篩內(nèi)，用軟毛刷刷落粉體，稱取篩出物質(zhì)量。測(cè)試兩次，

取平均值。粉體細(xì)度w