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講課人譚仕勇北京昆侖飯店培訓(xùn)部微笑的培訓(xùn)微笑服務(wù)1有一次一位客人乘坐一趟航班,這位客人是個(gè)身體不適的客人,在飛機(jī)上需要開(kāi)水吃藥。剛好在這個(gè)艙里面是個(gè)剛上崗實(shí)習(xí)的一個(gè)服務(wù)員。在為這個(gè)客人服務(wù)過(guò)程第一次的時(shí)候,由于在艙內(nèi)忙于服務(wù)忘記(不及時(shí))給這位身體不適的客人倒開(kāi)水。這位客人第一次就生氣的說(shuō)了她。在服務(wù)的第二次過(guò)程中,由于不小心把水倒在客人的身上。這時(shí)候這位客人又一次生氣了…在這次航班服務(wù)過(guò)程中連續(xù)使這位客人生氣了三次。但是這位客人并沒(méi)有投訴,反而在下飛機(jī)之前留了一封信。信上是這樣說(shuō)的“感謝你們對(duì)我的照顧,你們的笑容是最美的,下次我還會(huì)選擇你們這趟航班”。因?yàn)椋涸趲状蔚姆?wù)過(guò)程中這位服務(wù)員,只是用一種微笑來(lái)面對(duì)客人并向客人每一次道歉,而這種微笑是發(fā)自內(nèi)心的。微笑的培訓(xùn)引例微笑服務(wù)1微笑不花費(fèi)一分錢,但卻能給你帶來(lái)巨大好處微笑會(huì)使對(duì)方富有,但不會(huì)使你變貧窮它只要瞬間,但它留給人的記憶卻是永遠(yuǎn)微笑能給家庭帶來(lái)幸福能給生意帶來(lái)好運(yùn),給你帶來(lái)友情微笑買不著、討不來(lái)、借不到、偷不到是疾病的最好藥方微笑的培訓(xùn)微笑服務(wù)1一、詮釋二、我們微笑的目標(biāo)是什么?微笑的培訓(xùn)微笑——始終向與你目光相遇的客人微笑員工在工作崗位遇見(jiàn)客人或?yàn)榭腿朔?wù)時(shí),能面帶微笑,為服務(wù)對(duì)象創(chuàng)造出一種令人備感輕松的氛圍,使客人在享受服務(wù)的過(guò)程中,感到愉快和舒適同時(shí)也體現(xiàn)出我們對(duì)客人的重視及服務(wù)人員良好的職業(yè)道德素質(zhì)。微笑服務(wù)1三、微笑的形式微笑的培訓(xùn)第一種微笑是:笑不露齒,即嘴角微微上翹,嘴唇略呈弧形,不露出牙齒,目光柔和眉頭自然舒展,讓客人感覺(jué)到你的微笑。第二種微笑是:當(dāng)你向客人問(wèn)候的同時(shí)微笑,以露出上八顆牙齒左右為宜,要親切、自然、優(yōu)雅。微笑服務(wù)1四、微笑要適宜、適度微笑的培訓(xùn)我們?cè)诮哟腿藭r(shí),如果都能笑臉相迎、彬彬有理、態(tài)度和藹,那么就會(huì)有更多的顧客光臨我們的酒店。和善可親的笑臉是不用本錢便能收獲的法寶。當(dāng)然,笑也要掌握分寸,如果在不該笑的時(shí)候發(fā)笑,或者在應(yīng)該微笑時(shí)大笑,有時(shí)會(huì)使對(duì)方感到疑惑,甚至以為你是在取笑他,這顯然是失禮的,所以微笑要適宜、適度。微笑服務(wù)1有一個(gè)西歐旅游團(tuán)深夜到達(dá)某酒店,由于事先聯(lián)系不周,客房已告客滿,只好委屈他們睡在大廳的臨時(shí)加鋪。全團(tuán)人員瞬時(shí)混亂,揚(yáng)言要查看客房,看看是否真的無(wú)房。此時(shí)此刻,西裝革履、風(fēng)度翩翩的客房部經(jīng)理出現(xiàn)在他們面前,該經(jīng)理臉上露出了微笑,面對(duì)客人連珠炮似的責(zé)問(wèn),他又微笑地聳聳肩胛,表示無(wú)可奈何愛(ài)莫能助。誰(shuí)知這一笑更笑壞事了,客人本來(lái)就因住不到房間而滿肚子氣,又認(rèn)為客房部經(jīng)理的笑是尖刻的譏笑,是對(duì)他們的蔑視,這批教養(yǎng)有素的西方客人竟憤怒地拍著桌子大聲吼到:“你再這樣笑,我們就揍你。”因?yàn)椴缓线m宜的微笑,竟鬧到這般地步,是這位經(jīng)理所未料到的。這場(chǎng)風(fēng)波由于在場(chǎng)的翻譯人員再三的解釋“打圓場(chǎng)”,才避免了事態(tài)的進(jìn)一步擴(kuò)大,但已給客人的旅途中帶來(lái)了不愉快的陰影。微笑的培訓(xùn)引例微笑服務(wù)1五、微笑的三結(jié)合微笑的培訓(xùn)與身體的結(jié)合微笑要與正確的身體語(yǔ)言相結(jié)合,才會(huì)相得益彰,給客戶以最佳印象的。與語(yǔ)言的結(jié)合微笑著說(shuō)“早上好”、“您好”、“歡迎光臨”等禮貌用語(yǔ),不要光笑不說(shuō),或光說(shuō)不笑。微笑服務(wù)1微笑的培訓(xùn)與眼睛的結(jié)合當(dāng)你在微笑的時(shí)候,你的眼睛也要“微笑,”否則,給人的感覺(jué)是“皮笑肉不笑”。眼睛會(huì)說(shuō)話,也會(huì)笑。如果內(nèi)心充滿溫和、善良和厚愛(ài)時(shí),那眼睛的笑容一定非常感人。眼睛的笑容有兩種:一是“眼形笑,”一是“眼神笑?!蔽⑿Ψ?wù)1微笑的培訓(xùn)六、微笑的魅力微笑是溝通心靈的橋梁微笑雖小,卻能做大文章。如果把微笑比做縮短人與人之間距離的紐帶,那么笑臉相迎,則是我們溝通感情的最好方式。微笑要發(fā)自內(nèi)心,是受個(gè)人情緒所控制的一種表現(xiàn)笑也能笑出文化、笑出修養(yǎng)。實(shí)際上,微笑只一種面部表情,真正的含義是對(duì)客人的誠(chéng)意和愛(ài)心,如你有主人翁精神的高度責(zé)任感,就會(huì)把微笑當(dāng)成一種法寶,當(dāng)成企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的力量。微笑服務(wù)1微笑的培訓(xùn)微笑是自信的象征俗話說(shuō):出門看天色,進(jìn)門看臉色?!皩?shí)踐證明,如果我們服務(wù)人員以熱情的話語(yǔ)、和藹的態(tài)度、親切的微笑來(lái)迎接客人,就會(huì)使我們的酒店老客天天來(lái),天天迎新客,這一切告訴我們,誠(chéng)招天下客,客從笑中來(lái),笑臉增友情,笑臉出效益?!蔽⑿κ峭ㄏ蚴澜绲淖o(hù)照,是打動(dòng)客人心弦最美好的語(yǔ)言。微笑服務(wù)1課程探討1、結(jié)合問(wèn)候?qū)嵺`練習(xí)2、自由交流微笑的培訓(xùn)
在迎面相逢、目光相遇時(shí)與客人微笑問(wèn)候,并盡可能的尊稱客人姓氏,聲音適中、
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