便利店行業(yè)發(fā)展概覽報(bào)告2024-2026

2024-2026便利店行業(yè)發(fā)展概覽報(bào)告匯報(bào)人：李建宇2024-08-01FROMBAIDUWENKU定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式目錄CONTENTSFROMBAIDUWENKU經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競爭格局經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險行業(yè)現(xiàn)狀目錄CONTENTSFROMBAIDUWENKU行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競爭格局01定義或者分類特點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER什么是便利店便利店是指規(guī)模較小，但售賣商品的種類多元、銷售日常生活物資和即食食品的商店，一般選址在人流量較大的地方，如居民區(qū)、學(xué)校、加油站等區(qū)域。傳統(tǒng)的便利店主要有直營型、加盟型、加油站型等形式，其特點(diǎn)是方便快捷、體量小等。近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的持續(xù)發(fā)展，在數(shù)字化、智能化技術(shù)的賦能下，便利店的業(yè)態(tài)類型持續(xù)創(chuàng)新，逐漸發(fā)展出可進(jìn)行智能化自動化處理的無人型便利店，作為新興技術(shù)結(jié)合應(yīng)用的產(chǎn)物，能夠進(jìn)一步提升便利店的運(yùn)維效率。同時在線上電商平臺的大力推動下，也演變出京東便利店、蘇寧小店等自帶互聯(lián)網(wǎng)基因的平臺賦能型便利店。多樣化、個性化的門店業(yè)態(tài)，共同推動便利店行業(yè)持續(xù)發(fā)展。定義02產(chǎn)業(yè)鏈FROMBAIDUWENKUCHAPTER03發(fā)展歷程FROMBAIDUWENKUCHAPTER04政治環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER近年來，為提升居民購物便利性，我國多次在政策中提及便利店行業(yè)，推動便利店行業(yè)發(fā)展。2023年3月，工業(yè)和信息化部等十一部門共同印發(fā)了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，提出支持企業(yè)鞏固和商超、便利店、社區(qū)生鮮等傳統(tǒng)渠道的合作，加強(qiáng)大型電商平臺間的產(chǎn)銷對接工作，持續(xù)深化生產(chǎn)、流通、銷售等全渠道的業(yè)務(wù)布局，實(shí)現(xiàn)線上線下多種業(yè)態(tài)的深度融合。相關(guān)政策的落地實(shí)施，將會穩(wěn)步推動便利店等線下商鋪，以及電商平臺等線上渠道的協(xié)同發(fā)展，助力食品銷售渠道的不斷擴(kuò)展。在銷售渠道的穩(wěn)步搭建下，能夠更好地滿足消費(fèi)者對于地方特色食品的消費(fèi)需求，對于便利店行業(yè)的發(fā)展也有著一定的助推作用。除此之外，地方政府也積極出臺多項(xiàng)利好政策，大力推動便利店行業(yè)發(fā)展。雄安新區(qū)是繼深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)和上海浦東新區(qū)之后又一具有全國意義的新區(qū)，為充分發(fā)揮其引領(lǐng)帶頭作用，有關(guān)部門緊密圍繞國家和省級層戰(zhàn)略指引，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，深化細(xì)化便民舉措，促進(jìn)擴(kuò)大居民消費(fèi)。2024年1月，雄安新區(qū)發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)雄安新區(qū)一刻鐘便民生活圈發(fā)展的若干措施》，在便利店方面，政策提出對新區(qū)內(nèi)新開設(shè)且滿足條件的便利店給予一定的資金補(bǔ)貼。在政策的穩(wěn)步深化下，將加快推動便利店等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效補(bǔ)齊滿足居民基本生活需求的設(shè)施短板，滿足居民多層次、多樣化消費(fèi)需求。政治環(huán)境105商業(yè)模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER06經(jīng)濟(jì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟(jì)趕超我國人口基數(shù)大，改革開放后人才競爭激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，個人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長、消費(fèi)升級、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動因素，推動了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展08技術(shù)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技術(shù)驅(qū)動技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。創(chuàng)新動力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER10行業(yè)壁壘FROMBAIDUWENKUCHAPTER行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘資金壁壘:開設(shè)一家便利店需要支付一系列初始費(fèi)用，包括店鋪?zhàn)赓U或購買、裝修、設(shè)備購置、商品采購以及員工培訓(xùn)等，在地段繁華或競爭激烈的地區(qū)，開設(shè)便利店的初始資金十分昂貴。除此之外，便利店還需要充足的現(xiàn)金流來支持日常運(yùn)營，包括員工工資、租金、水電費(fèi)、商品補(bǔ)貨以及市場營銷等費(fèi)用，運(yùn)營資金對確保店鋪正常運(yùn)作和應(yīng)對市場波動至關(guān)重要。對于新進(jìn)入者而言，若沒有充足的現(xiàn)金流作為支撐，則無法在日益激烈的市場競爭中生存。供應(yīng)鏈管理壁壘:在流通領(lǐng)域，產(chǎn)品質(zhì)量控制能力與供應(yīng)鏈整合能力對于便利店企業(yè)而言至關(guān)重要。一方面，產(chǎn)品質(zhì)量是便利店企業(yè)長期發(fā)展的核心要素，便利店企業(yè)需要建立完善的質(zhì)量控制體系和切實(shí)有效的質(zhì)量控制措施，組建專業(yè)的質(zhì)量控制團(tuán)隊(duì)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，從而提高品牌的美譽(yù)度。另一方面，在保證質(zhì)量的同時，便利店企業(yè)需要通過對信息流、物流、資金流的控制，將產(chǎn)業(yè)鏈從采購環(huán)節(jié)到最終銷售環(huán)節(jié)的全過程進(jìn)行系統(tǒng)整合，從而節(jié)省人力、物力和時間，不斷提升運(yùn)營效率。對于新入行的公司來說，建立過硬的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系和打造符合公司發(fā)展規(guī)劃的供應(yīng)鏈管理體系，將是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)。品牌壁壘:品牌是在便利店企業(yè)發(fā)展的過程中逐步積累形成的，其形成和發(fā)展需要經(jīng)歷較長的時間。對便利店企業(yè)而言，品牌是綜合實(shí)力的體現(xiàn)。擁有品牌優(yōu)勢的企業(yè)具有更高的知名度與美譽(yù)度，良好的品牌形象是便利店企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的保證，是決定其是否能在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展的重要因素。由于品牌知名度的形成需要經(jīng)歷長期的成本投入和經(jīng)驗(yàn)積累，先發(fā)優(yōu)勢較為明顯，因此便利店行業(yè)新進(jìn)入者通常很難在較短時間內(nèi)建立起品牌優(yōu)勢。行業(yè)壁壘品牌是在便利店企業(yè)發(fā)展的過程中逐步積累形成的，其形成和發(fā)展需要經(jīng)歷較長的時間。對便利店企業(yè)而言，品牌是綜合實(shí)力的體現(xiàn)。擁有品牌優(yōu)勢的企業(yè)具有更高的知名度與美譽(yù)度，良好的品牌形象是便利店企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的保證，是決定其是否能在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展的重要因素。由于品牌知名度的形成需要經(jīng)歷長期的成本投入和經(jīng)驗(yàn)積累，先發(fā)優(yōu)勢較為明顯，因此便利店行業(yè)新進(jìn)入者通常很難在較短時間內(nèi)建立起品牌優(yōu)勢。在流通領(lǐng)域，產(chǎn)品質(zhì)量控制能力與供應(yīng)鏈整合能力對于便利店企業(yè)而言至關(guān)重要。一方面，產(chǎn)品質(zhì)量是便利店企業(yè)長期發(fā)展的核心要素，便利店企業(yè)需要建立完善的質(zhì)量控制體系和切實(shí)有效的質(zhì)量控制措施，組建專業(yè)的質(zhì)量控制團(tuán)隊(duì)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，從而提高品牌的美譽(yù)度。另一方面，在保證質(zhì)量的同時，便利店企業(yè)需要通過對信息流、物流、資金流的控制，將產(chǎn)業(yè)鏈從采購環(huán)節(jié)到最終銷售環(huán)節(jié)的全過程進(jìn)行系統(tǒng)整合，從而節(jié)省人力、物力和時間，不斷提升運(yùn)營效率。對于新入行的公司來說，建立過硬的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系和打造符合公司發(fā)展規(guī)劃的供應(yīng)鏈管理體系，將是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)。品牌壁壘供應(yīng)鏈管理壁壘資金壁壘開設(shè)一家便利店需要支付一系列初始費(fèi)用，包括店鋪?zhàn)赓U或購買、裝修、設(shè)備購置、商品采購以及員工培訓(xùn)等，在地段繁華或競爭激烈的地區(qū)，開設(shè)便利店的初始資金十分昂貴。除此之外，便利店還需要充足的現(xiàn)金流來支持日常運(yùn)營，包括員工工資、租金、水電費(fèi)、商品補(bǔ)貨以及市場營銷等費(fèi)用，運(yùn)營資金對確保店鋪正常運(yùn)作和應(yīng)對市場波動至關(guān)重要。對于新進(jìn)入者而言，若沒有充足的現(xiàn)金流作為支撐，則無法在日益激烈的市場競爭中生存。11行業(yè)風(fēng)險FROMBAIDUWENKUCHAPTER12行業(yè)現(xiàn)狀FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場情況描述行業(yè)現(xiàn)狀2017-2022年期間，我國便利店行業(yè)的門店數(shù)量保持較高增速增長，國內(nèi)便利店門店除一線城市的規(guī)模擴(kuò)張外，也在持續(xù)下沉市場，深入布局二、三線城市，尤其是以連鎖品牌便利店為主，各企業(yè)加快門店戰(zhàn)略布局，進(jìn)一步推動我國便利店門店數(shù)量增長。2022年我國便利店的門店數(shù)量達(dá)到17萬家左右，同比增長28%。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會對59家便利店樣本企業(yè)2023年的經(jīng)營情況進(jìn)行摸底調(diào)查，涉及110638家門店。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，2023年便利店行業(yè)呈現(xiàn)回暖趨勢，相較于2022年，2023年便利店行業(yè)整體銷售向好，84%的便利店企業(yè)銷售總額同比實(shí)現(xiàn)增長，19%的企業(yè)銷售總額同比出現(xiàn)下降。與此同時，便利店門店數(shù)量也在持續(xù)增加，2023年，樣本便利店企業(yè)新開門店13148家，關(guān)閉門店4076家，凈增門店9072家。在市場需求穩(wěn)步增長，行業(yè)營商環(huán)境持續(xù)改善的共同推動下，我國便利店行業(yè)有望得到進(jìn)一步發(fā)展。13行業(yè)痛點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER門店同質(zhì)化問題嚴(yán)重我國目前現(xiàn)有的便利店，雖然經(jīng)營種類眾多，但門店不論是在陳列布局，還是在產(chǎn)品服務(wù)等方面，都存在著同質(zhì)化的現(xiàn)象，門店品牌定位模糊，缺乏較為突出的自身特色。在經(jīng)營類別方面，大多數(shù)社區(qū)便利店都采用了大型商超的經(jīng)營模式，但許多門店對其所經(jīng)營的商品沒有進(jìn)行合理的布局，大幅降低了便利店本身的便利性，從而導(dǎo)致便利店出現(xiàn)不夠便捷等問題。其次是在門店裝修、運(yùn)營中，缺乏品牌特色，大部分便利店的門店業(yè)態(tài)較為統(tǒng)一，對于消費(fèi)者的吸引力大大降低。此外，售賣商品的品類較為相似，產(chǎn)品類目不夠突出。市場競爭日益激烈隨著門店數(shù)量的持續(xù)增加，同一地區(qū)的便利店分布密度不斷提升，風(fēng)格相似的便利店在消費(fèi)者的選擇上較為被動，導(dǎo)致消費(fèi)者難以對其產(chǎn)生認(rèn)同感和依賴度。此外，在便利店行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展下，越來越多的企業(yè)開始進(jìn)行布局，缺乏核心競爭力的企業(yè)，將會在便利店快速發(fā)展的浪潮中，逐步淘汰出清。外資企業(yè)加速入場隨著國內(nèi)便利店市場的持續(xù)發(fā)展，日資便利店、加油站便利店、本土連鎖便利店逐漸成為行業(yè)主流。便利店最早起源于美國，在日本得到快速發(fā)展，近年來，不少日資便利店為拓寬銷售市場，加速在中國市場進(jìn)行門店擴(kuò)張。目前國內(nèi)日資便利店以羅森、7-11、全家為主，其中羅森作為第一家布局中國市場的外資便利店，多年來積極推進(jìn)門店建設(shè)，截止到2023年12月底，羅森的門店數(shù)量達(dá)到6300家，本土便利店面臨較大競爭壓力。030201行業(yè)痛點(diǎn)14問題及解決方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER15行業(yè)發(fā)展趨勢前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展趨勢前景門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型是推進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一種重要方式，為進(jìn)一步提升經(jīng)營水平和管理效率，各大企業(yè)相繼開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，推動業(yè)務(wù)提質(zhì)增效。在門店運(yùn)營方面，企業(yè)將利用數(shù)字化技術(shù)幫助便利店商品采購、庫存管理、推廣無人零售等；在供應(yīng)鏈方面，企業(yè)將利用數(shù)字化技術(shù)，為即時配送、智能物流體系建設(shè)等方面，提供較大的支持；在產(chǎn)品營銷方面，企業(yè)將結(jié)合數(shù)字化技術(shù)，推動線上線下業(yè)務(wù)全面擴(kuò)寬，提高企業(yè)品牌的知名度。在數(shù)字化、智能化新興技術(shù)的積極推動下，便利店行業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，進(jìn)一步提升便利店運(yùn)營效率、優(yōu)化消費(fèi)者購物體驗(yàn)，為行業(yè)發(fā)展帶來更多的商業(yè)機(jī)會。行業(yè)發(fā)展趨勢前景16機(jī)遇與挑戰(zhàn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER17競爭格局FROMBAIDUWENKUC