江蘇省淮安市觀音寺中學2025屆高考生物全真模擬密押卷含解析

江蘇省淮安市觀音寺中學2025屆高考生物全真模擬密押卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．用棉簽蘸取不同液體分別涂抹在淀粉-瓊脂塊的5個圓點位置，然后將其放入37℃恒溫箱中保溫。24h后取出加入碘液（棕黃色）處理，觀察圓點的顏色變化如下表：圓點①②③④⑤處理圓點的液體清水煮沸的新鮮唾液與鹽酸混合的新鮮唾液新鮮唾液2%蔗糖酶溶液碘液處理后的顏色藍黑色藍黑色藍黑色紅棕色？下列敘述錯誤的是（）A．圓點④處含有糊精B．引起圓點②③顯色反應的原因是不同的C．圓點⑤處的顏色為藍黑色D．該實驗驗證了淀粉酶的催化具有專一性和高效性2．如圖為洋蔥細胞在適宜濃度的硝酸鉀溶液中發(fā)生質壁分離及復原過程中的某一時刻圖像，下列判斷錯誤的是A．①是細胞壁，對植物細胞具有支持和保護作用B．②處是硝酸鉀溶液，若替換為30％的蔗糖溶液則不會自動復原C．結構①③⑤化學組成不同，但都具有選擇透過性D．外界溶液濃度與細胞液濃度的大小此時無法確定3．某種群13年來的種群増長倍數(shù)λ（λ表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)）隨時間的變化曲線如下圖所示，下列分析錯誤的是（）A．前4年種群的增長速率一直在增加B．第4年與第13年的增長率相同C．第11年到第13年，種群數(shù)量一直在增長D．第9年的種群數(shù)量既多于第3年，也多于第10年4．下列有關不同脂質特性和功能的敘述，錯誤的是（）A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色B．磷脂中的每個脂肪酸分子都有兩條碳氫鏈C．血液中的膽固醇過多會引發(fā)心腦血管疾病D．植物蠟具有防止果實的水分過多蒸發(fā)及微生物侵襲的功能5．生長素能促進細胞伸長生長，其作用機理為：生長素通過細胞壁，與細胞膜上的受體結合，通過進一步信號傳遞促進質子泵基因的表達，質子泵是細胞膜上轉運H+的載體，可將H+從膜內(nèi)運到膜外，使細胞壁酸化，酸化后的細胞壁變得松弛從而有利于伸展。下列說法正確的是（）A．據(jù)題意分析，生長素通過細胞壁的方式是協(xié)助擴散B．生長素和雙縮脲試劑反應呈紫色C．質子泵的合成和運輸與內(nèi)質網(wǎng)有關D．生長素與細胞膜上的受體結合的過程體現(xiàn)了細胞膜具有控制物質進出的功能6．生物實驗中常用實驗試劑處理實驗材料。下列說法不正確的是（）A．花生子葉表面的蘇丹III染液可用50%的酒精去除B．可用卡諾氏液固定低溫處理后洋蔥根尖細胞的形態(tài)C．用甲基綠、吡羅紅混合染液染色，細胞核呈紅色D．線粒體在健那綠染液中能維持活性數(shù)小時二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）中國科學家率先成功地應用體細胞對非人靈長類動物進行克隆，獲得兩只克隆猴——“中中”和“華華”?；卮鹣铝袉栴}：（1）“中中”和“華華”的獲得涉及核移植過程，核移植是指_____________。哺乳動物的核移植可以分為胚胎細胞核移植和體細胞核移植，胚胎細胞核移植獲得克隆動物的難度____（填“大于”或“小于”）體細胞核移植，其原因是_________________。（2）目前核移植技術中普通使用的去核方法是___________。如果不刺破透明帶或卵母細胞質膜的情況下，還可以用___________________方法。（3）用于核移植的供體細胞一般都選用傳代10代以內(nèi)的細胞，為什么？_____________。（4）如果用體細胞核移植方法生產(chǎn)的克隆猴—“中中”和“華華”是供體動物100%的復制嗎？___（是/否），為什么？________________________________________。8．（10分）蜘蛛絲是自然界中機械性能最好的天然蛋白纖維，其強度高于制作防彈衣的凱夫拉纖維，有廣泛的應用前景，但如何大量獲取蜘蛛絲纖維的問題一直未解決。近期，中國科學家利用基因工程技術成功的在家蠶絲腺細胞中大量表達蜘蛛絲蛋白。（1）在轉基因過程中，若利用圖所示質粒構建基因表達載體，需要用_____________酶來切割目的基因，該切割方法的優(yōu)點是_____________________________________________(答出一點即可)。（2）為獲取大量的蜘蛛絲基因，常采用_______________技術對該基因進行擴增。擴增蜘蛛絲基因前，需根據(jù)目的基因的核苷酸序列設計__________種引物。進行擴增時需先加熱至90～95℃，加入引物后冷卻至55~60℃，以上調控溫度操作的目的是____________________。（3）載體中的啟動子是____________酶的識別結合位點，以便于驅動遺傳信息的表達過程；而載體本身的擴增，需借助于載體上的_________________；載體上的標記基因的作用是_____________________________。（4）研究人員發(fā)現(xiàn)若將蛛絲蛋白31號位的色氨酸替換為酪氨酸，蛛絲韌性可提高50％，這項成果用到的生物工程技術為____________________________。9．（10分）滴灌施肥技術是在灌水的同時可以把肥料均勻地帶到作物根部，實現(xiàn)了水肥一體化管理。利用該技術，不僅能節(jié)省勞力，還可以提高肥料利用率，改善土壤環(huán)境狀況，實現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。請結合材料回答下列問題：（l）硝酸銨（NH4NO3）等無機鹽因在水中的溶解度____，經(jīng)常作為滴灌施肥技術的首選肥料。無機鹽在植物體內(nèi)主要以____的形式存在。將植物體烘干，然后點燃燒盡，最終得到的____就是無機鹽。（2）利用滴灌施肥技術時，肥料溶液濃度不宜過高，否則會造成植物根細胞____，從而造成“燒苗”現(xiàn)象。（3）滴灌可以保持土壤良好的水氣狀況，基本不破壞原有土壤結構。一方面可以有效促進土壤微生物作為____者將土壤中的有機物分解成無機物，其中的CO2可作為植物______的原料，其中的無機鹽則與水肥中的無機鹽一起以____的方式被植物根細胞吸收。另一方面可以有效避免植物根細胞____產(chǎn)生酒精，造成“爛根”。（4）在晴朗的夏日，采用該技術還可以有效降低“光合午休”，請解釋其中的原因：______________________________________________。10．（10分）請回答生物技術相關問題：（1）從土壤中分離分解尿素的細菌時，培養(yǎng)基中加的唯一氮源__________，為這種培養(yǎng)基稱為__________培養(yǎng)基。（2）制作果酒時，葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留約的空間，目的是____________。制作果醋時，所用微生物的發(fā)酵方式為____________________。（3）提取玫瑰精油過程中，向油水混合物中加入_________以加速油水分層。分離的油層中還含有一定的水分，需加入_________將水除去。胡蘿卜素易溶于有機溶劑中，據(jù)此可用__________的方法提取。（4）制作固定化酵母細胞時，將活化的酵母細胞和海藻酸鈉溶液混合后浸泡于CaCl2溶液中。該過程中CaCl2溶液的作用是____________。11．（15分）水稻穗粒數(shù)可影響水稻產(chǎn)量。研究者篩選到一株穗粒數(shù)異常突變體，并進行了相關研究。（1）農(nóng)桿菌Ti質粒上的T-DNA序列，可以從農(nóng)桿菌中轉移并隨機插入到被侵染植物的__________中，導致被插入的基因功能喪失。研究者用此方法構建水稻突變體庫，并從中篩選到穗粒數(shù)異常突變體。（2）研究者分別用EcoRⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶處理突變體的總DNA，用HindⅢ處理野生型的總DNA，處理后進行電泳，使長短不同的DNA片段分離。電泳后的DNA與DNA分子探針（含放射性同位素標記的T-DNA片段）進行雜交，得到如圖所示放射性檢測結果。①由于雜交結果中_____________________，表明T-DNA成功插入到水稻染色體基因組中。（注：T-DNA上沒有EcoRⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶的酶切位點）②不同酶切結果，雜交帶的位置不同，這是由于_____________________________不同。③由實驗結果判斷突變體為T-DNA單個位點插入，依據(jù)是____________________。（3）研究者用某種限制酶處理突變體的DNA（如下圖所示），用_______將兩端的黏性末端連接成環(huán)，以此為模板，再利用圖中的引物________組合進行PCR，擴增出T-DNA插入位置兩側的未知序列。經(jīng)過與野生型水稻基因組序列比對，確定T-DNA插入了2號染色體上的B基因中。（4）研究發(fā)現(xiàn)，該突變體產(chǎn)量明顯低于野生型，據(jù)此推測B基因可能_____（填“促進”或“抑制”）水稻穗粒的形成。（5）育種工作者希望利用B基因，對近緣高品質但穗粒數(shù)少的低產(chǎn)水稻品系2進行育種研究，以期提高其產(chǎn)量，下列思路最可行的是（_________）。a．對水稻品系2進行60Co照射，選取性狀優(yōu)良植株b．培育可以穩(wěn)定遺傳的轉入B基因的水稻品系2植株c．將此突變體與水稻品系2雜交，篩選具有優(yōu)良性狀的植株

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

淀粉在α-淀粉酶的作用下降解成糊精，而糊精遇碘變紅，在β-淀粉酶的作用下降解成麥芽糖，而麥芽糖遇碘不變色。淀粉遇碘變成藍色?！驹斀狻緼、淀粉在α-淀粉酶的作用下降解成糊精，而糊精遇碘變紅，因此圓點④處含有糊精，A正確；B、淀粉遇碘變成藍黑色，引起圓點②③顯色反應的原因是不同的，②是因為高溫使酶失活，③是因為強酸使酶失活，B正確；C、蔗糖酶不能降解淀粉，圓點⑤處的顏色為藍黑色，C正確；D、該實驗驗證了淀粉酶的催化具有專一性，沒有驗證其高效性，D錯誤。故選D。2、C【解析】

1、質壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度>細胞液濃度；內(nèi)因：原生質層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質層；表現(xiàn)：液泡由大變小，細胞液顏色由淺變深，原生質層與細胞壁分離。2、根據(jù)題圖分析：①是細胞壁，②是外界溶液，③是細胞膜，④是細胞質，⑤是液泡膜?！驹斀狻緼、①處是細胞壁，對植物細胞具有支持和保護作用，具有全透性，A正確；B、②處是外界溶液為硝酸鉀溶液，若替換為30％的蔗糖溶液，細胞不能吸收蔗糖，則不能發(fā)生質壁分離的復原，B正確；C、結構①③⑤化學組成不同，其中結構①是全透性的，結構③⑤都具有選擇透過性，C錯誤；D、外界溶液濃度與細胞液濃度的大小此時無法確定，可能是大于、小于、也可能是等于，D正確。故選C。3、C【解析】

題意分析，λ值為表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)，當λ>1時，表示種群數(shù)量在增長；當λ=1時表示種群數(shù)量相對穩(wěn)定；當λ<1時，表示種群數(shù)量在下降。由圖可以知道：在第1~第5年之間λ>1，種群數(shù)量在不斷增加；在第5~9年間λ=1，種群數(shù)量維持穩(wěn)定；第9~12年λ<1，種群數(shù)量一直在不斷減少?！驹斀狻緼、由分析可知：在第1~第4年之間λ=1.5，種群呈J型增長，種群的增長速率一直在增加，A正確；B、圖中顯示第4年與第13年的λ值相同，故增長率=λ-1相同，B正確；C、從第11年到第12年間λ<1，說明此時種群數(shù)量在減少，第12年后λ>1，說明種群數(shù)量先減小再增加，C錯誤；D、在第5~9年間λ=1，種群數(shù)量維持穩(wěn)定，而且第5年之前λ>1，故第5年前的種群數(shù)量一直處于上升階段，據(jù)此可知第5年與第9年的種群數(shù)量相當，且都多于第3年，第10年的λ<1說明當年的種群數(shù)量小于第9年，D正確。故選C。4、B【解析】

脂質包括磷脂（細胞膜的成分）、油脂（貯能物質）、植物蠟（保護細胞）、膽固醇、性激素等。磷脂中由含氮基團、磷酸基團、甘油和2分子脂肪酸組成?！驹斀狻緼、蘇丹Ⅲ染液可將油脂染成橙黃色，A正確；B、磷脂中的甘油連接著兩個脂肪酸分子，每個脂肪酸分子都有1條碳氫鏈，B錯誤；C、膽固醇是人體所必需的，血液中的膽固醇過多會引發(fā)心腦血管疾病，C正確；D、植物蠟具有防止果實的水分過多蒸發(fā)及微生物侵襲的功能，對植物細胞起保護作用，D正確。故選B。5、C【解析】

生長素是第一個被發(fā)現(xiàn)的植物激素。生長素中最重要的化學物質為3-吲哚乙酸。生長素有調節(jié)莖的生長速率、抑制側芽、促進生根等作用，在農(nóng)業(yè)上用以促進插枝生根，效果顯著。質子泵是細胞膜上轉運H+的載體，屬于膜蛋白，其合成與核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體等有關，還需要線粒體提供能量。【詳解】A、生長素通過細胞壁的方式不是跨膜運輸，協(xié)助擴散是物質跨膜運輸?shù)姆绞街唬珹錯誤；B、生長素是由色氨酸合成的，本質為吲哚乙酸（小分子有機物），不是蛋白質，不能和雙縮脲試劑反應呈紫色，B錯誤；C、質子泵是細胞膜上轉運H+的載體，其合成和運輸與內(nèi)質網(wǎng)有關，需要內(nèi)質網(wǎng)的加工，C正確；D、生長素與細胞膜上的受體結合的過程體現(xiàn)了細胞膜具有細胞間信息交流的功能，D錯誤。故選C。6、C【解析】

1、觀察細胞中的脂肪可用50%的酒精洗去浮色，在觀察染色體加倍過程中用95%的酒精配制解離液、沖洗卡諾氏液。

2、觀察DNA和RNA在細胞中分布實驗的原理：甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA染成綠色，吡羅紅能使RNA染成紅色，用甲基綠和吡羅紅同時染色體可以觀察細胞內(nèi)核酸的分布?！驹斀狻緼、花生子葉表面的蘇丹III染液是有機染料，可用50%的酒精去除，A正確；

B、在低溫誘導染色體數(shù)目加倍的實驗中，卡諾氏液的作用是短時間殺死細胞、固定細胞形態(tài)，B正確；

C、甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA染成綠色，吡羅紅能使RNA染成紅色，因此用甲基綠和吡羅紅同時染色體可以觀察細胞內(nèi)核酸的分布，由于DNA主要分布在細胞核，故細胞核呈綠色，C錯誤；

D、健那綠是活體染色劑，線粒體在健那綠染液中能維持活性數(shù)小時，D正確。

故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、將動物的一個細胞核，移入一個已去掉細胞核的卵母細胞小于胚胎細胞分化程度低，恢復全能性相對容易顯微操作去核法梯度離心、紫外光短時間照射、化學物質處理等10代以內(nèi)的細胞一般能保持正常的二倍體核型否“中中”和“華華”絕大部分的DNA來自于供體細胞，但其核外線粒體中還有少量的DNA是來自受體卵母細胞。另外即使遺傳基礎完全相同，但動物一些行為、習性等與環(huán)境有關【解析】

動物核移植是指將動物的一個細胞的細胞核移入一個已經(jīng)去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發(fā)育成一新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為動物個體，用核移植方法得到的動物稱為克隆動物；哺乳動物核移植可以分為胚胎細胞核移植和體細胞核移植，由于動物胚胎細胞分化程度低，恢復其全能性相對容易，而動物體細胞分化程度高，恢復其全能性十分困難，因此，動物體細胞核移植的難度明顯高于胚胎細胞核移植，核移植主要用于細胞移植和異種器官移植。目前核移植技術中普遍使用的去核方法是顯微操作去核法。還有人采用其他方法，如梯度離心、紫外光短時間照射、化學物質處理等。這些方法是在沒有刺破透明帶或卵母細胞質膜的情況下，去除細胞核或使卵細胞核DNA變性，從而達到去核目的?！驹斀狻浚?）核移植是指將動物的一個細胞核，移入一個已去掉細胞核的卵母細胞。根據(jù)供核細胞的種類不同，哺乳動物的核移植可以分為胚胎細胞核移植和體細胞核移植，由于胚胎細胞分化程度低，全能性高，故胚胎細胞核移植獲得克隆動物的難度小于體細胞核移植。（2）由分析可知，目前核移植技術中普通使用的去核方法是顯微操作去核法。如果不刺破透明帶或卵母細胞質膜的情況下，還可以用梯度離心、紫外光短時間照射、化學物質處理等方法。（3）由于細胞傳代培養(yǎng)10代以內(nèi)的細胞一般能保持正常的二倍體核型，為了保證所提供的細胞核具有正常的二倍體核型，所以通常選用傳代10代以內(nèi)的細胞提供細胞核。（4）“中中”和“華華”絕大部分的DMA來自于供體細胞，但其核外線粒體中還有少量的DNA是來自受體卵母細胞。另外即使遺傳基礎完全相同，但動物一些行為、習性等與環(huán)境有關，所以用體細胞核移植方法生產(chǎn)的克隆猴—“中中”和“華華”并不是供體動物100%的復制?！军c睛】熟知核移植技術的操作流程是解答本題的關鍵！掌握核移植的原理是解答本題的另一關鍵！第2小題是學生的失分點，因為該知識點處于旁欄資料卡中，提醒學生關注旁欄內(nèi)容。8、XbaI和SacI防止目的基因自身環(huán)化、防止目的基因反向連接PCR2使DNA解鏈，然后使引物結合到互補DNA鏈上RNA聚合酶復制原點重組DNA的鑒別與選擇蛋白質工程【解析】

1、基因工程的操作步驟包括：目的基因的獲取、基因表達載體的構建、將目的基因導入受體細胞、目的基因的檢測與鑒定。其中基因表達載體的構建是基因工程的核心步驟?；虮磉_載體的構建：①過程：一般用同一種限制酶切割目的基因和運載體，再用DNA連接酶將目的基因和運載體連接形成重組DNA分子。②目的：使目的基因在受體細胞中穩(wěn)定存在并且可以遺傳給下一代并表達和發(fā)揮作用。③基因表達載體的組成：目的基因+啟動子+終止子+標記基因。（1）啟動子在基因的首段，它是RNA聚合酶的結合位點，能控制著轉錄的開始；（2）終止子在基因的尾端，它控制著轉錄的結束；（3）標記基因便于目的基因的鑒定和篩選。2、PCR擴增技術：PCR由變性--退火--延伸三個基本反應步驟構成：（1）模板DNA的變性：模板DNA經(jīng)加熱至93℃左右一定時間后，使模板DNA雙鏈或經(jīng)PCR擴增形成的雙鏈DNA解離，使之成為單鏈，以便它與引物結合，為下輪反應作準備。（2）模板DNA與引物的退火（復性）：模板DNA經(jīng)加熱變性成單鏈后，溫度降至55℃左右，引物與模板DNA單鏈的互補序列配對結合。（3）引物的延伸：DNA模板--引物結合物在Taq酶的作用下，以dNTP為反應原料，靶序列為模板，按堿基配對與半保留復制原理，合成一條新的與模板DNA鏈互補的半保留復制鏈?！驹斀狻浚?）識圖分析可知，構建基因表達載體時，目的基因需要插入到啟動子和終止子之間，圖中啟動子和終止子之間存在XbaI和SacI的酶切位點，因此需要用XbaI和SacI限制酶切割目的基因，以產(chǎn)生與質粒相同的末端，相比用同一種酶進行酶切，用兩種酶切割可以防止目的基因自身環(huán)化或防止目的基因反向連接。（2）為獲取大量的蜘蛛絲基因，常采用PCR擴增技術擴增目的基因。利用PCR技術擴增蜘蛛絲基因前，需根據(jù)目的基因的核苷酸序列設計2種引物分別與2條模板鏈結合；進行PCR時需加熱至90~95℃然后冷卻至55~60℃，此操作的目的是使DNA解鏈，然后使引物結合到互補DNA鏈上。（3）基因表達載體中的啟動子能夠與RNA聚合酶識別和結合，才能驅動轉錄過程，而載體本身的擴增，需借助于載體上的復制原點進行，載體上的標記基因的作用是鑒別與篩選含有重組DNA的受體細胞。（4）研究人員發(fā)現(xiàn)若將蛛絲蛋白31號位的色氨酸替換為酪氨酸，蛛絲韌性可提高50％，這是對現(xiàn)有蛋白質進行的改造，因此利用的是蛋白質工程技術?！军c睛】本題考查基因工程的知識點，要求學生掌握基因工程的操作步驟，特別是把握基因表達載體的組成及其構建過程，識記啟動子和復制原點的作用，理解限制酶的選擇原則并結合圖示正確判斷需要的限制酶的種類，掌握PCR擴增技術的原理和過程，理解基因工程和蛋白質過程的區(qū)別，這是該題考查的重點。9、高（大）離子（灰白色的）灰燼（灰分）滲透失水分解光合作用主動運輸無氧呼吸采用滴灌技術，植物水分供應充足，可以避免植物蒸騰作用失水過多造成的氣孔關閉，CO2供應充足，從而降低光合午休【解析】

1、分解者將動植物的遺體殘骸和動物的糞便中的有機物分解成無機物。2、細胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精對細胞有毒害作用。3、二氧化碳主要通過綠色植物的光合作用進入生物群落。4、光合午休指植物體為了避免水分過分蒸騰而關閉氣孔，從而導致二氧化碳供應不足，降低植物光合作用?！驹斀狻浚?）滴灌技術要求肥料溶解于水中，在灌水的同時施肥，所以要求肥料在水中的溶解度高；在生物體內(nèi)，無機鹽主要以離子的形式存在；將植物體烘干，然后燃燒完全，有機物部分都被燃燒成為CO2、H2O揮發(fā)到空氣中，最終得到的灰白色的灰燼就是無機鹽。（2）肥料溶液濃度過高引起植物根細胞滲透失水，從而造成“燒苗”。（3）土壤微生物作為分解者將土壤中的有機物分解成無機物；分解過程產(chǎn)生的CO2可以作為光合作用的原料；植物根細胞以主動運輸?shù)姆绞轿諢o機鹽離子；植物根細胞以主動運輸?shù)姆绞轿諢o機鹽離子；當植物根系供氧不足，會造成根細胞無氧呼吸產(chǎn)生“酒精”，導致“爛根”。（4）植物“光合午休”的原因是午間氣溫過高，蒸騰作用過強，導致植物氣孔關閉，CO2供應不足采用滴灌技術，保障植物水分供應，就可以有效避免植物因蒸騰作用過強導致的氣孔關閉，從而起到降低“光合午休”的作用?！军c睛】本題主要考查光合作用、呼吸作用以及細胞失水和吸水等相關知識點，考查了學生運用所學知識分析和解決問題的能力，有一定的難度。10、尿素選擇既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出有氧呼吸無水有機溶劑萃取與海藻酸鈉溶液形成凝膠珠【解析】

選擇培養(yǎng)基的含義是人為設置相關條件或環(huán)境，使得被篩選的菌種得以生存，而其它菌種的生長被抑制的培養(yǎng)基，一般培養(yǎng)基的基本條件包含水、無機鹽、碳源和氮源。提取玫瑰精油的時候常常需要加入氯化鈉來分離油層和水層，同時需要加入無水硫酸鈉來除水?！驹斀狻浚?）分離分解尿素的細菌，則需要將尿素作為唯一氮源來制備培養(yǎng)基，這樣的培養(yǎng)基上只能允許分解尿素的菌種生存，而無法利用尿素的菌種因缺乏氮源死亡，這屬于選擇培養(yǎng)基；（2）酵母菌進行酒精發(fā)酵的時候需要先進行有氧呼吸增加菌種的數(shù)量，后進行無氧呼吸發(fā)酵產(chǎn)生酒精，因此發(fā)酵瓶中要留約的空間是為了為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出；醋酸桿菌屬于需氧型細菌，進行有氧呼吸；（3）提取玫瑰精油過程中，向油水混合物中加入氯化鈉以加速油水分層，后續(xù)添加無水硫酸鈉來除水；胡蘿卜素易溶于有機溶劑，因此常常使用有機溶劑萃取法來提??；（4）固定化細胞的時候在加入海藻酸鈉以后常常加入CaCl2溶液，目的是為了與海藻酸鈉溶液形成凝膠珠?！军c睛】該題的重點是微生物的培養(yǎng)和玫瑰精油的提取過程，一般在選擇微生物的時候通常將培養(yǎng)基或培養(yǎng)環(huán)境進行一定的人為改變，以便達到只能使某種特定的微生物生存，而鑒別培養(yǎng)基需要添加特定的物質以便證明存在某種菌種即可，識記微生物的培養(yǎng)和各芳香油的提取過