細菌和真菌練習題

細菌和真菌練習題班別___________姓名____________學號______一、選擇題1、食品放在冰箱中能保存一段時間不腐敗，是因為在冰箱的環(huán)境中：（）沒有細菌B、細菌很少C、細菌的繁殖速度很慢D、細菌都被凍死了2、將少量細菌和真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫：（）A、制作培養(yǎng)基B、接種C、培養(yǎng)D、觀察3、下列環(huán)境中沒有細菌和真菌分布的是：（）A、潮濕的環(huán)境B、干燥環(huán)境C、真空D、冰箱的冷凍室4、細菌和真菌的生存都需要一定的條件，下列不一定是細菌和真菌生存所需的條件是：（）A、需要水分B、需要適宜的溫度C、需要有機物D、必須有氧氣5、用乳酸細菌制作泡菜時，要用水密封，這是為了提供：（）A、安靜的環(huán)境B、有氧的環(huán)境C、無氧的環(huán)境D、防止細菌逃跑6、罐頭食品在很長時間內不會腐敗變質的原因是：（）A、密封很嚴，細菌沒有機會侵入；B、密封很嚴，細菌無法呼吸而死亡；C、封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內沒有細菌；D、高溫、高壓影響了罐頭內細菌和繁殖。7、細菌與植物細胞的主要區(qū)別是細菌有：（）A、細胞膜B、細胞質C、未成形的細胞核D、成形的細胞核8、巴斯德實驗證實了肉湯的腐敗原因是：（）A、肉湯內有細菌B、來自空氣中的細菌造成的C、鵝頸瓶沒有防腐能力D、時間長了自然會腐敗9、細菌的繁殖方式是：（）A、孢子生殖B、出芽生殖C、有性生殖D、分裂生殖10、下列細菌中對人類有害的是：（）A、棒狀桿菌B、醋酸桿菌C、痢疾桿菌D、根瘤菌11、下列關于細菌的說法，不正確的是：（）A、大多數對人類有益，少數有害B、細菌能進行光合作用制造有機物C、細菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)D、細菌的芽孢是度過惡劣環(huán)境的結構12、人們因生病而服用抗菌素藥物時間較長、劑量過大時不會導致：（）A、殺死腸道微生物，使正常菌群失調B、腹瀉C、引起維生素缺乏D、腸內菌群大量繁殖13、齲齒形成的根本原因是：（）A、貪吃導致對牙的磨損過度B、牙齒中缺鈣、易損壞；C、口腔中微生物分解利用食物產生有機酸，它會損壞牙齒；刷牙太勤，牙膏中的化學物質地牙有害。14、細菌在生態(tài)系統(tǒng)中屬于：（）A、生產者B、消費者C、分解者D、非生物組成15、下列關于細菌的說法不正確的是：（）A、單個細菌在肉眼下看不見B、細菌的菌落比真菌的小C、細菌能進行光合作用合成有機物D、在培養(yǎng)基上，細菌會聲速繁殖16、橘子腐爛后，出現(xiàn)一些青綠色的霉，在顯微鏡下可見到一些掃帚狀的孢子，這種霉菌是：（）A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、毛霉17、下列真菌中是單細胞的是：（）A、青霉B、曲霉C、酵母菌D、木耳18、下列不易長霉的是：（）A、受潮的糧食B、洗凈的衣服C、水果D、洗凈晾干的衣服19、下列生物中有成形的細胞核的生物是：（）A、乳酸菌B、根瘤菌C、酵母菌D、大腸桿菌20、下列生物中與蘑菇的營養(yǎng)方式相同的是：（）A、海帶B、乳酸菌C、地衣D、根瘤菌21、吹打發(fā)霉物體，常有粉塵飛揚，這粉塵主要是：（）A、物體上灰塵B、霉菌孢子C、霉菌種子D、細菌的芽孢22、芽孢是細菌的：（）A、生殖細胞B、休眠體C、后代D、分泌物23、下列不屬于共生現(xiàn)象的是：（）A、真菌與藻類開成地衣B、鏈球菌使人患扁桃體病C、根瘤菌與豆科植物形成根瘤D、大腸桿菌生活在人的大腸內24、細菌和真菌的營養(yǎng)物質的獲得的主要途徑是：（）A、自己光合作用制造B、用化學方法自己合成C、與藻類共生獲得D、從動、植物體上獲得25、下列生物與其他生物共同生活在一起，互為相利，分開后不能生存的是：（）A、感冒病毒B、蛔蟲C、根瘤菌D、吃老鼠的貓26、用細菌和真菌作為生物殺蟲劑治蟲，可減少農藥的用量，減輕對環(huán)境的污染，這種方法也屬生物防治。下列不屬于生物防治的生物是：（）A、蘇云金桿菌殺棉鈴蟲B、白僵菌殺松毛蟲C、用粘蠅紙素毒殺蒼蠅D、瓢蟲捕食蚜蟲27、在生態(tài)系統(tǒng)中，能把有機物變成二氧化碳和水等返回無機環(huán)境中的是：（）A、生產者B、消費者C、分解者D、以上都是28、生活在人體大腸內的某些細菌能合成人體所需要的維生素B12等，這類細菌與人體的關系是：（）A、共生B、腐生C、寄生D、競爭29、對自然界中二氧化碳等物質的循環(huán)起著重要作用的是：（）寄生生活的菌類B、共生生活的菌類C、腐生生活的菌類D、芽孢30、如果自然界中的細菌和真菌全部被消滅，那么后果將是：）動植物遺體堆積如山，物質循環(huán)變慢，植物缺少營養(yǎng)動物和人類免于各種疾病，鶯歌燕舞草木生長繁盛，不再生病D、動植物遺體不易腐爛，為類不再缺食物31、下列疾病由細菌引起的是：（）A、流行性感冒B、足癬C、肥胖癥D、肺炎32、下列產品與發(fā)酵無關的是：（）A、泡菜B、酸奶C、醋D、青霉素33、下列食品與乳酸菌無關的是：（）、A、泡菜B、酸奶C、醋D、奶酪34、青霉素是由哪種生物所生產的：（）A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、根瘤菌35、食品腐敗主要是由什么物質引起的？（）食物本身產生的一種可導致食品腐敗的物質造成的細菌和真菌引起的C、鹽放多了導致腐敗陽光照射多的原因36、科學家用轉基因技術生產治療糖尿病的胰島素的生物是：（）A、甲烷細菌B、酵母菌C、結核桿菌D、大腸桿菌37、購買包裝食品時要選擇：（）A、保質期要越長越好B保質期在一年以上C保持期一個月以內D、新鮮、保質期短，不含防腐劑的食品38、下列關于抗生毒的敘述不正確的是：（）不同的抗生素適于治療不同的疾病使用后人體會產生一些有較強搞藥性的病菌濫用時會殺死體內有益的細菌D、多用會增強人的抵抗能力39、根據我國的城市自來水衛(wèi)生標準，可以直接飲用的自來水中某菌類的指數<10個/升。這種菌類是：（）A、大腸桿菌B、結核桿菌C、蛔蟲D、青霉菌40、下列食品與酵母菌有關的是：（）A、酸奶B、醋C、醬油D、饅頭二、填空簡答題：1、右圖是一個典型的細菌結構模式圖，填出各結構的名稱：①是_________________②是_________________③是_________________④是_________________⑤是_________________⑥是________________2、請寫出與細菌分布廣泛有關的特點：3、真菌產生的能殺死或抑制某些菌類的物質叫___________________。4、細菌和真菌在食品中獲得有機物，并在食品中___________________和________________導致食品的腐爛。5、法國科學家巴斯德被稱作________________________。6、填表比較細菌和真菌的區(qū)別：比較內容細菌真菌個體大小細胞核營養(yǎng)方式繁殖方式7、從左圖可看出，細菌和真菌能把動植物遺體分解成__________和___________，對自然界中的___________等物質的循環(huán)起重要作用。細菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中起著____________的作用。沁園春·雪<毛澤東>北國風光，千里冰封，萬里雪飄。望長城內