藍(lán)莓塑料大棚栽培技術(shù)規(guī)程

DB××/T××××—××××藍(lán)莓塑料大棚栽培技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藍(lán)莓塑料大棚栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、建園、栽培周年管理的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于寒地藍(lán)莓塑料大棚栽培。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084-2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求GB/T27658-2011藍(lán)莓GB9137保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度\o"GB/T20202-2019農(nóng)業(yè)用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA）吹塑棚膜"GB/T20202-2019農(nóng)業(yè)用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA）吹塑棚膜（實(shí)施時(shí)間2020-03-01）GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則GB/Tl91包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9688食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)和定義以下術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1 塑料大棚FloricaneRaspberries塑料大棚也稱冷棚，是用鋼材等搭建成拱形架構(gòu)，覆蓋塑料棚膜，供栽培作物。3.2采后修剪PrimocaneRsaspberrie果實(shí)采收后，對(duì)其結(jié)果枝、新生枝回縮、短截、疏剪等。3.3結(jié)果枝PrimocaneRsaspberrie當(dāng)年生長(zhǎng)且著生花芽，翌年開花結(jié)果的二級(jí)枝。3.4結(jié)果母枝PrimocaneRsaspberrie二年生以上，著生花芽的枝組。3.5雙膜冰霜防寒法PrimocaneRsaspberrie雙膜為塑料膜、遮光膜，在防寒前澆透水，然后先蓋塑料棚膜，再蓋全遮光膜，越冬過(guò)程中，塑料膜上形成一層霜，雙膜和霜層起到保溫保濕作用。3.6遮光膜PrimocaneRsaspberrie黑色塑料棚膜，遮光、保溫。建園4.1園地選擇產(chǎn)地環(huán)境條件符合GB/T18407.2的規(guī)定。建園選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，土質(zhì)疏松、肥沃，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土。4.2園地規(guī)劃規(guī)劃前實(shí)地勘測(cè)并繪制果園平面圖，按圖建園。藍(lán)莓大棚栽培小區(qū)長(zhǎng)方形為宜，園內(nèi)道路由主路、干路和支路組成。作業(yè)房、車庫(kù)、儲(chǔ)藏庫(kù)集中修建。灌排水系統(tǒng)建造安裝到位。大面積栽植時(shí)，在大棚群的北邊應(yīng)建造防風(fēng)林，以防風(fēng)、增溫、調(diào)節(jié)小氣候。4.3大棚建造4.3.1大棚類型鋼骨架拱形結(jié)構(gòu)，棚頂有通風(fēng)設(shè)備。4.3.2大棚規(guī)格大棚跨度12m，棚頂高3m，長(zhǎng)50m～80m。4.3.3大棚間距南北走向，兩棚間距應(yīng)為3.0m～4.0m。4.3.4棚膜選擇選用0.12mm厚長(zhǎng)壽無(wú)滴膜。4.4扣棚時(shí)間大棚建成后定植藍(lán)莓，可扣棚選在當(dāng)年秋季或第二年春季。4.5土壤改良4.5.1土壤pH值調(diào)節(jié)土壤pH值大于5.5時(shí)，需施200目～300目硫黃粉進(jìn)行調(diào)酸，使pH值調(diào)到4.3～5.2為宜。4.5.2添加有機(jī)物料土壤有機(jī)質(zhì)含量低于5%時(shí)，需添加有機(jī)物料改善結(jié)構(gòu)?？捎脿€樹皮、腐苔蘚、腐松針、農(nóng)作物碎秸稈、菌糠等，有機(jī)質(zhì)含量增加至5～12%。4.6灌溉管網(wǎng)設(shè)置以滴灌、微噴灌為宜，根據(jù)園區(qū)規(guī)劃圖，鋪設(shè)滴灌、微噴灌管網(wǎng)系統(tǒng)。4.7品種選擇選擇通過(guò)區(qū)域栽培試驗(yàn)的品種，主栽品種以果型大，豐產(chǎn)、適口性好、中早熟、抗逆性強(qiáng)的北高叢和半高叢品種為宜，有藍(lán)豐、澤西、都克、北藍(lán)、北陸、奇伯瓦、慧蘭等。4.8苗木選擇選4年～5年生大苗，根系發(fā)達(dá)，分枝多，枝條粗壯，無(wú)病、無(wú)機(jī)械損傷的健壯植株建園。4.9栽植4.9.1時(shí)期春季和秋季定植均可，以春季栽植為宜。4.9.2密度株距0.8～1.0m，行距2.0m。4.9.3作畦挖穴南北向作畦，寬1m，高20cm。在畦面中軸線上等距挖30cm×30cm×30cm栽植穴。4.9.4栽植方法把苗木放入栽植穴中央，理好根系，扶正苗木，分層回填，把表層土壤填于根際，當(dāng)回填土2/3深時(shí)，向上輕輕提苗使根舒展，踩實(shí)，回填土高于根莖2～3cm。澆透植苗水。4.10授粉樹配置主栽品種與授粉品種以4～5:1比例栽植。栽植周年管理5.1環(huán)境調(diào)控5.1.1休眠期防寒越冬南部地區(qū)可用雙膜冰霜防寒法，即棚膜上覆蓋遮光膜；北部地區(qū)可棚膜上用棉被覆蓋，遮光保溫越冬。10月中下旬氣溫降至0℃以下時(shí)，澆透越冬水，關(guān)閉通風(fēng)口，保持棚內(nèi)溫度低于7.2℃。解除防寒3月中旬升溫解除休眠，人為卷放遮光膜或棉被控制光照，夜間覆蓋保溫，滿足植株發(fā)芽生長(zhǎng)的溫度需要，須循序漸進(jìn)升溫，解除休眠。撤掉遮光膜或棉被。5.1.2萌芽期至現(xiàn)蕾白天溫度15℃～23℃，最高溫度不超過(guò)25℃，夜間最低溫度7℃以上；棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度70%～80%。5.1.3開花期至果實(shí)膨大期白天溫度18℃～22℃，最高溫度不超過(guò)25℃，夜間最低溫度10℃以上；棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度50%～60%。5.1.4果實(shí)著色至果實(shí)采收期白天溫度20℃～25℃，最高溫度不超過(guò)28℃，夜間最低溫度15℃以上；棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度60%～65%。5.2土壤管理5.2.1耕翻1年2次耕翻，春季萌芽前和秋季結(jié)合施肥，用旋耕機(jī)耕翻行間，耕深15～18cm。5.2.2覆蓋可采用行內(nèi)除草，行間園藝地布覆蓋，園藝地布的幅寬根據(jù)行距確定，地布沿行間均勻平鋪，緊貼地面拉緊繃直，栽植行株間對(duì)接固定?；蛐猩细采w10cm的松針、樹皮、秸稈等有機(jī)物料。5.3施肥管理5.3.1使用原則肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。以用營(yíng)養(yǎng)全面的農(nóng)家肥和有機(jī)復(fù)合肥為主，有機(jī)復(fù)合肥氮（N）、磷（PO）、鉀（KO）的比例通常為1：1：1。忌含氯復(fù)合肥。5.3.2肥料選擇當(dāng)土壤肥力不足或土壤pH＞5.2時(shí)，使用酸性肥料N：P：K（14：8：8），以（NH）SO作N源；當(dāng)土壤pH＜5.2時(shí)，使用非酸性肥料N：P：K（18：10：10），以尿素作N源。5.3.3施肥時(shí)間追肥每年3次，第一次在萌芽前，第二次在果實(shí)膨大期，第三次在采收修剪后進(jìn)行。5.3.4施肥方法采用溝施或穴施。溝或穴深度為10～15cm。葉面施肥可作為一種補(bǔ)充的施肥方式。可實(shí)行水肥一體化，施入水溶肥。5.3.5施肥量土壤較肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的情況下一般不施肥或少施肥；中等肥力土壤，前兩次每株施入N、P、K（1:1:1）硫酸鉀型復(fù)合肥80～100g。采收修剪后成齡樹每株施入N、P、K（1:1:1）硫酸鉀型復(fù)合肥150g，配合施入腐熟農(nóng)家肥4～5kg。5.4水分管理5.4.1水質(zhì)要求灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084-2005的要求。5.4.2適時(shí)澆水根據(jù)土壤墑情，土壤含水量低于60%時(shí)，及時(shí)澆水。澆足催芽水和封凍水。5.5花果管理5.5.1輔助授粉每棟大棚放入1箱熊蜂授粉，花綻放初期放入。5.5.2疏花疏果開花前結(jié)合復(fù)剪調(diào)控花芽，一般每個(gè)枝條頂端有8～13個(gè)花芽，可疏掉2/3左右的花芽，保留3～4個(gè)飽滿花芽。5.6整形修剪5.6.1休眠期修剪升溫前對(duì)植株進(jìn)行修剪，合理調(diào)節(jié)負(fù)載量。疏除徒長(zhǎng)枝、無(wú)花枝、過(guò)密枝、細(xì)弱枝、病蟲危害枝；適當(dāng)調(diào)整花芽量，根據(jù)品種特性，長(zhǎng)果枝（≥20cm）剪留6～8個(gè)花芽，中果枝（10cm～20cm）剪留4個(gè)～5個(gè)花芽，短果枝（≤10cm）剪留2個(gè)花芽。5.6.2采后修剪果實(shí)采收后必須進(jìn)行采后修剪，6月中旬前進(jìn)行。修剪方式為疏除、短截、回縮更新結(jié)果母枝，即根據(jù)具體品種、樹勢(shì)等，疏除弱枝（枝組），將壯枝條短截、回縮到相應(yīng)部位，使結(jié)果母枝立體合理分布，數(shù)量15個(gè)～25個(gè)；5.6.3夏剪當(dāng)萌發(fā)新梢長(zhǎng)到15cm～25cm，進(jìn)行1次～2次夏剪，方式摘心或短截，時(shí)間不晚于8月上旬，目的控制樹勢(shì)，培養(yǎng)、增加結(jié)果枝數(shù)量，使枝條立體、層次分布，較壯果枝剪留80個(gè)～150個(gè)。5.7病蟲害防治5.7.1防治原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。重點(diǎn)應(yīng)用綠色防控技術(shù)，使用低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285、GB8321的要求。5.7.2主要病蟲害種類病害主要有葉斑病、莖腐病、灰霉病和枝枯?。恢饕x害有蚜蟲、蠐螬、天牛、刺蛾、果蠅等。5.7.3防治方法農(nóng)業(yè)防治結(jié)合修剪、深翻等農(nóng)事操作，去除病蟲枝梢、葉、果及雜草，以減少菌源，降低蟲口基數(shù)。農(nóng)家肥要進(jìn)行無(wú)害化處理，消滅蟲卵和幼蟲。物理防治成蟲發(fā)生為害期，使用殺蟲燈、性誘劑、粘蟲板、防蟲網(wǎng)等誘殺害蟲。生物防治采用生物農(nóng)藥或害蟲天敵等防治病蟲害。化學(xué)防治在花前、果實(shí)膨大期，及時(shí)噴施多抗霉素、嘧霉胺或異菌脲等殺菌劑稀釋800～1500倍，防治灰霉?。徊墒招藜艉?，新梢生長(zhǎng)期噴施嘧霉胺、異菌脲、多抗霉素等，防治葉斑病病、莖腐病、枝枯病等病害。在萌芽期及新梢生長(zhǎng)期噴施吡蟲啉、阿維菌素等稀釋1000～3000倍防治蚜蟲、刺蛾等；用毒死蜱1000倍～1500倍灌根防治蠐螬等地下害蟲。5.8其他管理5.8.1鳥害果實(shí)成熟期，可用防鳥網(wǎng)、電驅(qū)鳥器、驅(qū)鳥劑等方式驅(qū)趕喜鵲、灰喜鵲、紅嘴(長(zhǎng)尾)藍(lán)鵲、麻雀等鳥類，防止啄食果實(shí)。5.8.2風(fēng)雪天氣管理遇到大風(fēng)天氣，應(yīng)及時(shí)檢查并加固棚體，防止大風(fēng)刮破棚膜。大雪過(guò)后，應(yīng)及時(shí)把棚頂積雪用刮雪板刮下來(lái)，防止積雪壓塌棚體。5.8.3土壤pH值監(jiān)測(cè)每年要進(jìn)行一次土壤pH值檢測(cè)，當(dāng)pH值大于5.5時(shí)，再次調(diào)酸，使pH值恢復(fù)到4.3～5.2。5.9采收、包裝、運(yùn)輸、貯藏5.9.1采收手工采摘。用具提前清洗、消毒、晾干。果實(shí)表面由青綠轉(zhuǎn)為藍(lán)黑色時(shí)，開始采收。盛果期2-3d采收1次，初果期和末果期4d～6d采收1次。采收持續(xù)3～4周。5.9.2預(yù)冷處理果實(shí)采收后，立即進(jìn)行預(yù)冷處理，使果實(shí)溫度降至10℃以下。預(yù)冷的方式宜主采用真空冷卻或冷風(fēng)冷卻。5.9.3包裝裝果容器宜采用較淺的透氣紙箱、果盤等。鮮食銷售的果實(shí)包裝通常選用有透氣孔的聚苯乙烯小盒，每小盒裝125g，每個(gè)紙箱單層擺放6個(gè)小盒；速凍果實(shí)包裝通常選用聚