廣東廣州市增城區(qū)2025屆高考生物一模試卷含解析

廣東廣州市增城區(qū)2025屆高考生物一模試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．PD-1是位于T細(xì)胞表面的一種受體蛋白，與癌細(xì)胞表面表達(dá)的一種蛋白質(zhì)PD-L1結(jié)合后，會使T細(xì)胞進(jìn)入靜息狀態(tài)，無法識別癌細(xì)胞，并可使T細(xì)胞自身增殖減弱或凋亡。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．T細(xì)胞起源于骨髓造血干細(xì)胞，成熟于胸腺B．癌癥患者體內(nèi)的細(xì)胞免疫力降低，但不影響體液免疫C．抑制PD-L1的活性，可成為治療腫瘤的一種途徑D．PD-1的抗體可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對癌細(xì)胞的監(jiān)控和清除能力2．關(guān)于激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)的敘述，正確的是（）A．激素和抗體都具有特異性，只能作用于特定的靶細(xì)胞B．激素和酶都具有高效性，能產(chǎn)生酶的細(xì)胞一定能產(chǎn)生激素C．激素通過管道運輸?shù)襟w液中，一經(jīng)靶細(xì)胞接受即被滅活D．乙酰膽堿與特定分子結(jié)合后可在神經(jīng)元之間傳遞信息3．下列有關(guān)“神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)”的相關(guān)敘述中，正確的是（）A．人在盡力憋氣后呼吸運動會加深加快，其原因是氧氣濃度過低刺激了呼吸中樞B．胰島B細(xì)胞表面有神經(jīng)遞質(zhì)、葡萄糖等物質(zhì)的受體C．當(dāng)人從寒冷室外進(jìn)入到溫暖室內(nèi)后，身體產(chǎn)熱量增加，散熱量減少D．漿細(xì)胞既能夠分泌抗體，也能夠增殖分化成記憶細(xì)胞4．下列有關(guān)生物進(jìn)化理論的敘述，正確的是A．生物進(jìn)化的研究對象是群落B．隔離一旦形成就標(biāo)志著新物種的產(chǎn)生C．不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間的共同進(jìn)化導(dǎo)致生物的多樣性D．突變、基因重組和自然選擇都會引起種群基因頻率的定向改變5．圖是某生物精子形成過程中的一個細(xì)胞，不考慮基因突變及染色體畸變，下列敘述正確的是（）A．減數(shù)分裂過程中，染色體1、2、3、4可以自由組合B．染色單體①和②不可能出現(xiàn)在同一個精子中，①和③可以出現(xiàn)在同一個精子中C．染色單體⑥和⑦的相同位置上可能存在相同基因、等位基因及非等位基因D．從基因角度考慮該細(xì)胞產(chǎn)生的精子類型可能有2種或4種6．在噬菌體侵染白喉棒狀桿菌并增殖的過程中，需要借助細(xì)胞器完成的步驟是A．噬菌體特異性吸附在細(xì)菌細(xì)胞上 B．噬菌體遺傳物質(zhì)整合到細(xì)菌DNA上C．噬菌體DNA在細(xì)菌細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄 D．噬菌體的蛋白質(zhì)在細(xì)菌細(xì)胞中合成二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）玉米（2N=20）是重要的糧食作物之一．請分析回答下列有關(guān)遺傳學(xué)問題：（1）某玉米品種2號染色體上的基因S、s控制一對相對性狀，基因S在編碼蛋白質(zhì)時，控制最前端幾個氨基酸的DNA序列如圖1所示．已知起始密碼子為AUG或GUG。①如果進(jìn)行玉米的基因組測序，需要檢測__________條染色體的DNA序列。②基因S發(fā)生轉(zhuǎn)錄時，作為模板鏈的是圖1中的__________鏈．若基因S的b鏈中箭頭所指堿基對G/C缺失，則該處對應(yīng)的密碼子將改變?yōu)開__________。（2）玉米的高桿易倒伏（H）對矮稈抗倒伏（h）為顯性，抗?。≧）對易感?。╮）為顯性，兩對基因分別位于兩對同源染色體上．上圖2表示利用品種甲（HHRR）和乙（hhrr）通過三種育種方法（Ⅰ～Ⅲ）培育優(yōu)良品種（hhRR）的過程。①利用方法Ⅰ培育優(yōu)良品種時，獲得hR植株常用的方法為__________，這種植株由于__________，須經(jīng)誘導(dǎo)染色體加倍后才能用于生產(chǎn)實踐．圖2所示的三種方法（Ⅰ～Ⅲ）中，最難獲得優(yōu)良品種（hhRR）的是方法__________，其原因是______________________________。②用方法Ⅱ培育優(yōu)良品種時，先將基因型為HhRr的植株自交獲得子代（F2），F(xiàn)2代植株中自交會發(fā)生性狀分離的基因型共有_____種，這些植株在全部

F2代中的比例為___________________．若將F2代的全部高稈抗病植株去除雄蕊，用F2代矮稈抗病植株的花粉隨機(jī)授粉，則雜交所得子代中的純合矮稈抗病植株占_________。8．（10分）貴州麻江縣盛產(chǎn)藍(lán)莓，某興趣小組想深度開發(fā)藍(lán)莓，進(jìn)行以下實驗，請回答相關(guān)問題：（1）開發(fā)藍(lán)莓汁，為了提高出汁率和澄清度，可以在制作藍(lán)莓汁時加入________________________，酶（寫兩種）以分解果膠。該酶可從黑曲霉或蘋果青霉中提取，下列適合黑曲霉或蘋果青霉擴(kuò)大培養(yǎng)的培養(yǎng)基是________________（填“固體培養(yǎng)基”或“液體培養(yǎng)基”）；由于這些酶溶于水，不利于重復(fù)使用，可通過________方法將酶或細(xì)胞固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有________________的制劑，其中細(xì)胞多采用________法固定化，理由是____________________。（2）用藍(lán)莓汁制作藍(lán)莓果酒，以藍(lán)莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖目的是______________________。最后倒入酵母懸液，混勻，加蓋。發(fā)酵開始時，微生物的有氧呼吸會使發(fā)酵瓶內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓，原因是________________________________________。9．（10分）某科研人員從野生型紅眼果蠅（2N=8）中分離出紫眼突變體，并進(jìn)行了以下實驗：實驗一：紫眼雌果蠅x野生型紅眼雄果蠅→F1均為紅眼→F2中紅眼：紫眼=3:1實驗二：紫眼雄果蠅x野生型紅眼雌果蠅→F1均為紅眼→F2中紅眼：紫眼=3:1（1）根據(jù)上述實驗結(jié)果，下列關(guān)于眼色基因存在部位的假設(shè)，不成立的是_________。①眼色基因位于細(xì)胞質(zhì)中②眼色基因只位于X染色體上③眼色基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段④眼色基因只位于Y染色體上⑤眼色基因位于常染色體上（2）研究者讓實驗一的F1紅眼雄果蠅與親本紫眼雌果蠅雜交，若子代中雌果蠅均表現(xiàn)為紫眼、雄果蠅均表現(xiàn)為紅眼，則（1）小題中的假設(shè)_________成立；如果利用該假設(shè)進(jìn)一步分析實驗一和實驗二中F2的實驗結(jié)果，則具體的實驗結(jié)果應(yīng)該是__________。（3）若（1）小題中的假設(shè)⑤成立，則子代中雌雄果蠅表現(xiàn)為___________。（4）果蠅的細(xì)眼（B）粗眼（b）也是一對相對性狀B/b基因位于X染色體上。一只粗眼雌果蠅（XbXb）與一只細(xì)眼雄果蠅（XBY）交配，子代中出現(xiàn)了一只粗眼雌果蠅，該粗眼雌果蠅的基因型可能是________[選填合適序號：①XbXbY（雌果蠅）②X-Xb（一條X染色體部分缺失）③XbXb]。能確定該粗眼雌果蠅基因型的簡單實驗方法是___________________。10．（10分）2019新型冠狀病毒（2019-nCoV），因2019年武漢病毒性肺炎病例而被發(fā)現(xiàn)，2020年1月12日被世界衛(wèi)生組織命名。冠狀病毒是一個大型病毒家族，已知可引起感冒以及中東呼吸綜合征（MERS）和嚴(yán)重急性呼吸綜合征（SARS）等較嚴(yán)重疾病。新型冠狀病毒是以前從未在人體中發(fā)現(xiàn)的冠狀病毒新毒株。請回答以下問題：（1）新型冠狀病毒屬于________生物（填“細(xì)胞”或“非細(xì)胞”），只有侵入人體活細(xì)胞內(nèi)才具有生命特征，它可以通過__________這一可遺傳變異產(chǎn)生新品種。將其核酸進(jìn)行初步水解，得到的產(chǎn)物是_________________。（2）當(dāng)新型冠狀病毒侵入人體后，首先通過_________免疫的作用阻止病毒的散播感染，當(dāng)病毒進(jìn)入肺細(xì)胞后，________能識別被寄生的宿主細(xì)胞，并與之________；新型冠狀病毒被釋放出來，再由體液免疫產(chǎn)生的________所凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（3）已被治愈的患者短期內(nèi)不容易再次被冠狀病毒感染，這是由于他們體內(nèi)產(chǎn)生了________，當(dāng)再次接觸冠狀病毒抗原時可以迅速增殖分化為漿細(xì)胞，進(jìn)而產(chǎn)生更強(qiáng)更快的免疫效應(yīng)。11．（15分）根據(jù)材料回答問題：材料一：科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒S蛋白(Spikeprotein，刺突蛋白)可與宿主細(xì)胞的病毒受體結(jié)合，是決定病毒入侵易感細(xì)胞的關(guān)鍵蛋白。（1）以S蛋白作為______可制備單克隆抗體生產(chǎn)快速檢測新冠病毒的試劑盒。單克隆抗體制備過程中有兩次篩選，第一次篩選的目的是得到______________________的雜交瘤細(xì)胞，該雜交瘤細(xì)胞還需進(jìn)行_____________________________________，經(jīng)過多次篩選，就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞。材料二：新型冠狀病毒核酸檢測采用熒光定量PCR儀，通過檢測熒光信號的累積（以Ct值表示）來確定樣本中是否有病毒核酸。新冠病毒的遺傳物質(zhì)為RNA，科學(xué)家先將病毒RNA逆轉(zhuǎn)錄，再將得到的cDNA進(jìn)行多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增得到了大量DNA片段（如圖所示）。（2）在上述技術(shù)中，用到的酶有_______________________________（至少寫出兩種）。（3）科學(xué)家已測出新冠病毒的核酸序列，據(jù)圖分析，Ⅰ、Ⅱ過程需要根據(jù)病毒的核苷酸序列設(shè)計__________。過程Ⅱ中以cDNA為模板經(jīng)過_____________________三步循環(huán)擴(kuò)增得到多個DNA片段，第____次復(fù)制后就能獲得兩條鏈等長的DNA序列。（4）采集新冠肺炎疑似患者的咽部細(xì)胞樣本提取核酸進(jìn)行上述PCR過程，每一個擴(kuò)增出來的DNA序列，都可與預(yù)先加入的一段熒光標(biāo)記探針結(jié)合，產(chǎn)生熒光信號，擴(kuò)增出來的靶基因越多，觀察到的Ct值就越_____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

PD-1是位于T細(xì)胞表面的一種受體蛋白，它會與癌細(xì)胞表面表達(dá)的一種蛋白質(zhì)PD-L1發(fā)生作用，PD-1和PD-L1一旦結(jié)合，會使T細(xì)胞進(jìn)入靜息狀態(tài)，無法識別癌細(xì)胞，并使T細(xì)胞自身增殖減弱或凋亡，所以T細(xì)胞可能會減少，細(xì)胞免疫降低，T細(xì)胞也參與體液免疫，故體液免疫也會降低?！驹斀狻緼、T細(xì)胞起源于骨髓造血干細(xì)胞，分化、成熟于胸腺，A正確；B、根據(jù)上述分析可知，癌細(xì)胞表面的PD-L1與T細(xì)胞表面的PD-1結(jié)合后，可使T細(xì)胞自身增殖減弱或凋亡，T細(xì)胞既可以參與細(xì)胞免疫也可以參與體液免疫，所以癌癥患者體內(nèi)的細(xì)胞免疫力降低，體液免疫也降低，B錯誤；C、PD-L1活性被抑制，可減少PD-1和PD-L1的結(jié)合，從而使免疫細(xì)胞發(fā)揮正常功能，以清除癌細(xì)胞，C正確；D、給癌癥患者注射PD-1的抗體，可使T細(xì)胞表面與癌細(xì)胞表面的PD-L1結(jié)合的PD-1減少，T細(xì)胞凋亡減少，從而使免疫功能增強(qiáng)，進(jìn)而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對癌細(xì)胞的監(jiān)控和清除，D正確。故選B?！军c睛】本題屬于信息題，著重考查了人體免疫調(diào)節(jié)的有關(guān)知識，要求考生能夠從題干信息中獲取解題的有效信息，識記淋巴細(xì)胞的起源與分化的場所，明確抗體的專一性，屬于考綱中識記、理解層次的考查。2、D【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，酶的特性：高效性、專一性、作用條件較溫和。

2、激素作用的一般特征：微量高效、通過體液運輸、作用于靶器官、靶細(xì)胞。3、抗體指機(jī)體的免疫系統(tǒng)在抗原刺激下，由B淋巴細(xì)胞或記憶細(xì)胞增殖分化成的漿細(xì)胞所產(chǎn)生的、可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白?！驹斀狻緼、激素和抗體都具有特異性，激素只能作用于特定的靶細(xì)胞或靶器官，而抗體只能作用于特定的抗原物質(zhì)，A錯誤；

B、激素和酶都具有高效性，酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，激素是由特定的內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生的，因此能產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶，但能產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素，B錯誤；C、激素是由血液（體液）運輸，C錯誤；

D、乙酰膽堿是一種神經(jīng)遞質(zhì)，其與特定分子結(jié)合后可在神經(jīng)元之間傳遞信息，D正確。故選D。3、B【解析】

血糖平衡。機(jī)體內(nèi)血糖平衡調(diào)節(jié)過程如下：當(dāng)血糖濃度升高時，血糖會直接刺激胰島B細(xì)胞引起胰島素的合成并釋放，同時也會引起下丘腦的某區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島B細(xì)胞的活動，使胰島B細(xì)胞合成并釋放胰島素，胰島素促進(jìn)組織細(xì)胞對葡萄糖的攝取、利用和貯存，從而使血糖下降；當(dāng)血糖下降時，血糖會直接刺激胰島A細(xì)胞引起胰高血糖素的合成和釋放，同時也會引起下丘腦的另一區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島A細(xì)胞的活動，使胰高血糖素合成并分泌，胰高血糖素通過促進(jìn)肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化從而使血糖上升，并且下丘腦在這種情況下也會發(fā)出神經(jīng)支配腎上腺的活動，使腎上腺素分泌增強(qiáng)，腎上腺素也能促進(jìn)血糖上升。【詳解】A、人在盡力憋氣后呼吸運動會加深加快，是高濃度的CO2刺激呼吸中樞的結(jié)果，A錯誤；B、由分析可知，胰島B細(xì)胞可以直接感受血糖濃度的變化同時也接受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控，所以其表面會有血糖和神經(jīng)遞質(zhì)的受體，B正確；C、人從寒冷室外進(jìn)入到溫暖室內(nèi)之后，機(jī)體的散熱量減少，機(jī)體調(diào)節(jié)的結(jié)果應(yīng)該是增加散熱，減少產(chǎn)熱以維持體溫平衡，C錯誤；D、漿細(xì)胞屬于終端分化細(xì)胞，只能分泌抗體，沒有增殖能力，D錯誤。故選B。4、C【解析】

本題考查生物進(jìn)化的相關(guān)知識，涉及進(jìn)化的單位、物種形成、生物多樣性等，以考查系統(tǒng)掌握現(xiàn)代生物進(jìn)化論的情況，屬于識記和理解層次的考查?！驹斀狻緼、生物進(jìn)化的研究對象是種群，種群是生物進(jìn)化的單位，A錯誤；B、隔離包括地理隔離和生殖隔離，生殖隔離一旦形成就標(biāo)志著新物種的產(chǎn)生，B錯誤；C、不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間是相互影響共同發(fā)展的，這種現(xiàn)象稱作共同進(jìn)化，共同進(jìn)化導(dǎo)致生物多樣性，C正確；D、突變、基因重組和自然選擇都會引起種群基因頻率的改變，但基因突變是不定向，不能定向改變基因頻率，自然選擇定向改變基因頻率，D錯誤；故選C?！军c睛】現(xiàn)代生物進(jìn)化理論要點：生物進(jìn)化的單位是種群；基因頻率改變是生物進(jìn)化的實質(zhì)；突變和基因重組、自然選擇改變基因頻率；自然選擇決定生物進(jìn)化的方向；隔離導(dǎo)致物種的形成和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。5、D【解析】

根據(jù)題干信息已知，圖示細(xì)胞為精子形成過程中的細(xì)胞圖，其含有2對同源染色體，且兩兩配對形成四分體，說明該細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂前期，為初級精母細(xì)胞；圖中顯示同源染色體的非姐妹染色單體⑥和⑦發(fā)生了部分位置上的交叉互換?！驹斀狻緼、減數(shù)分裂過程中，同源染色體分離，非同源染色體自由組合，而圖中1與2、3與4為同源染色體，因此圖中1與3或4自由組合，2與3或4自由組合，A錯誤；B、正常情況下，染色單體①和②不可能出現(xiàn)在同一個精子中，①和③也不可以出現(xiàn)在同一個精子中，B錯誤；C、染色單體⑥和⑦的相同位置上可能存在相同基因或等位基因，C錯誤；D、從基因角度考慮該細(xì)胞產(chǎn)生的精子類型可能有2種或4種，D正確。故選D。6、D【解析】

1、噬菌體是病毒，專門寄生于細(xì)菌內(nèi)，一般含有兩部分：蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)DNA。2、噬菌體侵染細(xì)菌并增殖的過程：吸附→注入核酸→合成蛋白質(zhì)和核酸→裝配→釋放?！驹斀狻緼、噬菌體特異性吸附在細(xì)菌細(xì)胞上，需要借助噬菌體的尾部，不需要借助細(xì)胞器，A錯誤；B、噬菌體遺傳物質(zhì)整合到細(xì)菌DNA上，屬于基因重組，不需要借助細(xì)胞器，B錯誤；C、噬菌體DNA在細(xì)菌細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄，需要RNA聚合酶，不需要借助細(xì)胞器，C錯誤；D、噬菌體的蛋白質(zhì)在細(xì)菌細(xì)胞中合成，需要借助細(xì)菌的核糖體，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、10bGUU花藥離體培養(yǎng)長勢弱小而且高度不育Ⅲ基因突變頻率很低而且是不定向的53/44/27【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1中，因為起始密碼子為AUG或GUG，故其對應(yīng)的模板鏈堿基為TAC或CAC，因為b鏈中有TAC序列，故為模板鏈。圖2中，Ⅰ為單倍體育種，利用該方法工培育優(yōu)良品種時，獲得hR植株常用的方法為花藥離體培養(yǎng)；Ⅱ為雜交育種，Ⅲ為誘變育種，這種方法最難獲得優(yōu)良品種（hhRR）,因基因突變頻率很低而且是不定向的?！驹斀狻?1)①因為玉米雌雄同體，細(xì)胞內(nèi)沒有性染色體，所以進(jìn)行玉米的基因組測序，只需要檢測10條染色體的DNA序列。②因為起始密碼子為AUG或GUG，故其對應(yīng)的模板鏈堿基為TAC或CAC，因為b鏈中有TAC序列，故為模板鏈；若基因S的b鏈中箭頭所指處原堿基序列為CAG，若堿基對G/C缺失，則堿基序列為CAA，故該處對應(yīng)的密碼子將由GUC改變?yōu)镚UU。(2)①據(jù)圖示可知，Ⅰ為單倍體育種，利用該方法工培育優(yōu)良品種時，獲得hR植株常用的方法為花藥離體培養(yǎng)，不過獲得的單倍體長勢弱小而且高度不育，須經(jīng)誘導(dǎo)染色體加倍后才能用于生產(chǎn)實踐；Ⅲ為誘變育種，這種方法最難獲得優(yōu)良品種（hhRR）,因基因突變頻率很低而且是不定向的。②將基因型為HhRr的植株自交獲得子代（F2）,F2代植株中自交后代基因型共有9種，其中純合體為4種，雜合體即發(fā)生性狀分離的基因型為5種；因為純合體共占1/4，故這些植株在全部F2代中的比例為1-1/4=3/4；若將F2代的全部高稈抗病植株基因型為H_R_，矮稈抗病植株基因型為hhr_。其中RR占1/3，Rr占2/3。則R的頻率為2/3，r的頻率為1/3。隨機(jī)授粉所得RR占2/3×2/3=4/9，故后代中純合矮稈抗病植株hhRR概率為4/27?！军c睛】本題關(guān)鍵是在計算“F2代矮稈抗病植株的花粉隨機(jī)授粉，則雜交所得子代中的純合矮稈抗病植株占比例”時，由于是隨機(jī)交配，所以通過確定F2代矮稈抗病植株有兩種基因型及其所占的比例，先計算出各種雌雄配子所占的比例，再隨機(jī)結(jié)合計算符合題意要求的類型所占的比例，實質(zhì)就是利用遺傳平衡定律。8、果膠酶和果膠酯酶液體培養(yǎng)基物理或化學(xué)酶活性包埋法細(xì)胞體積大難以被吸附或結(jié)合提高果酒的酒精和糖的含量有氧呼吸消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳易溶于水【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。【詳解】?）果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實、根、莖、葉中，它們伴隨纖維素而存在，構(gòu)成相鄰細(xì)胞中間層粘結(jié)物，使植物組織細(xì)胞緊緊黏結(jié)在一起，在制作藍(lán)莓汁時可加入果膠酶和果膠甲酯酶分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。液體培養(yǎng)基可擴(kuò)大培養(yǎng)黑曲霉或蘋果青霉等微生物；由于這些酶溶于水，不利于重復(fù)使用，可通過物理或化學(xué)方法將果膠酶固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有酶活性的制劑；其中細(xì)胞多采用包埋法，因為細(xì)胞體積大難以被吸附或結(jié)合。（2）用藍(lán)莓汁制作果酒，以藍(lán)莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖，目的可通過微生物發(fā)酵來提高果酒的酒精和糖的含量。發(fā)酵瓶內(nèi)微生物需呼吸作用消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳溶于水，容易導(dǎo)致瓶內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓?！军c睛】本題考查果酒制作，解題關(guān)鍵是識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。9、①②④③實驗一的F2中紅眼雌果蠅：紫眼雌果蠅：紅眼雄果蠅=1：1：2，而實驗二的F2中紅眼雌果蠅：紅眼雄果蠅：紫眼雄果蠅=2：1：1子二代中雌雄均是紅眼：紫眼=3：1①②③借助高倍顯微鏡觀察該果蠅體細(xì)胞中性染色體的數(shù)目、形態(tài)和結(jié)構(gòu)【解析】

細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)分細(xì)胞質(zhì)遺傳和細(xì)胞和遺傳。細(xì)胞質(zhì)遺傳顯著的特點為母系遺傳，即后代的表現(xiàn)型由母本細(xì)胞質(zhì)基因決定。而細(xì)胞核基因遵循基因的分離定律和自由組合定律。由于兩者遺傳特點的區(qū)別，一般選用正交和反交的方法進(jìn)行辨別?！驹斀狻浚?）根據(jù)子后代中有紅眼和紫眼，因此可以排除顏色基因位于細(xì)胞質(zhì)中和只位于Y染色體上。若眼色基因只位于X染色體上，根據(jù)題干可知紅眼為顯性性狀，因此實驗一中的子一代應(yīng)該是既有紅眼，也有紫眼，故也不成立，綜上不成立的是①②④。（2）若（1）小題中的假設(shè)③成立，控制顏色的基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段，則實驗一的親本（設(shè)用字母A/a表示）是XaXa×XAYA，則F1紅眼雄果蠅為XaYA與親本紫眼雌果蠅（XaXa）雜交，則后代的雌果蠅均表現(xiàn)為紫眼、雄果蠅均表現(xiàn)為紅眼。實驗一中子一代的基因型是XaYA、XAXa，則子二代雌性中紫眼：紅眼=1：1，雄性全部為紅眼，即紅眼雌果蠅：紫眼雌果蠅：紅眼雄果蠅=1：1：2。實驗二中子一代的基因型是XAXa、XAYa，則子二代雌性全為紅眼，雄性中紫眼：紅眼=1：1，即紅眼雌果蠅：紅眼雄果蠅：紫眼雄果蠅=2：1：1。（3）若控制顏色的基因位于常染色體上，則子一代的基因型均為Aa，子二代中雌雄均是紅眼：紫眼=3:1。（4）若粗眼雌果蠅在減數(shù)分裂過程中產(chǎn)生了XbXb的配子，與雄果蠅的Y配子結(jié)合，則可形成XbXbY的粗眼雌果蠅；若位于雄果蠅X染色體上B基因所在的片段缺失，則與雌果蠅產(chǎn)生的Xb配子結(jié)合，形成X-Xb的粗眼雌果蠅；若雄果蠅產(chǎn)生的XB配子發(fā)生基因突變?yōu)閄b，與Xb的雌配子結(jié)合形成XbXb的粗眼雌果蠅。要想確定該粗眼雌果蠅基因型最簡單的方法是借助高倍顯微鏡觀察該果蠅體細(xì)胞中性染色體的數(shù)目、形態(tài)和結(jié)構(gòu)?！军c睛】本題考查細(xì)胞質(zhì)遺傳和細(xì)胞核遺傳的判別，以及基因在常染色體還是性染色體上的判別，考生關(guān)鍵要能夠掌握和區(qū)分兩者遺傳的特點，要求考生具有一定的審題能力和理解能力，難度適中。10、非細(xì)胞基因突變4種核糖核苷酸體液免疫效應(yīng)T細(xì)胞密切接觸，使其裂解死亡抗體記憶細(xì)胞【解析】

體液免疫和細(xì)胞免疫。1．體液免疫過程為：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞,刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子，少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞，B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖分化，大部分分化為漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖和對人體細(xì)胞的黏附。2.細(xì)胞免疫過程：抗原經(jīng)吞噬細(xì)胞攝取、處理和呈遞給T淋巴細(xì)胞，接受抗原刺激后T淋巴細(xì)胞悔增殖、分化產(chǎn)生記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞與相應(yīng)的靶細(xì)胞密切接觸，進(jìn)而導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡，抗原暴露出來，此時體液中抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合形成細(xì)胞團(tuán)或沉淀，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。3.記憶細(xì)胞可以在抗原消失后很長時間內(nèi)保持對這種抗原的記憶，當(dāng)再接觸這種抗原時，能迅速增殖、分化，快速產(chǎn)生大量的抗體，故二次免疫反應(yīng)快而且強(qiáng)烈?！驹斀狻浚?）新型冠狀病毒屬于非細(xì)胞生物，是專性寄生物，其可遺傳變異來源只有基因突變，因此，它可以通過基因突變這一可遺傳變異產(chǎn)生新品種。因其遺傳物質(zhì)是RNA，故將其核酸進(jìn)行初步水解，可得到的產(chǎn)物是4種核糖核苷酸。（2）由于病毒是胞內(nèi)寄生物，因此當(dāng)新型冠狀病毒侵入人體后，需要通過體液免疫和細(xì)胞免疫共同將其消滅掉。首先通過體液免疫的作用阻止病毒的散播感染，當(dāng)病毒進(jìn)入肺細(xì)胞后，效應(yīng)T細(xì)胞能識別被寄生的宿主細(xì)胞，并與之密切接觸，使其裂解死亡；新型冠狀病毒被釋放出來，再由體液免疫產(chǎn)生的抗體所凝集，使之失去侵染能力，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（3）已被治愈的患者短期內(nèi)不容易再次被冠狀病毒感染，這是由于他們體內(nèi)產(chǎn)生了對冠狀病毒的記憶，即機(jī)體內(nèi)含有相應(yīng)的