(教學設計)第7章第3節(jié)基礎課時15乙醇2023-2024學年新教材高中化學必修第二冊(人教版2019)

(教學設計)第7章第3節(jié)基礎課時15乙醇2023-2024學年新教材高中化學必修第二冊(人教版2019)授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：高中化學必修第二冊——乙醇

2.教學年級和班級：高一年級7班

3.授課時間：2023年10月18日

4.教學時數(shù)：1課時（45分鐘）核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標為：

1.理解乙醇的結構和性質(zhì)，培養(yǎng)學生的宏觀辨識與微觀探析能力。

2.通過乙醇的制備和性質(zhì)實驗，提高學生的科學探究能力。

3.通過對乙醇在生活和工業(yè)中應用的學習，提升學生的科學態(tài)度和社會責任感。

4.培養(yǎng)學生的交流與合作能力，通過小組討論和報告，共同探討乙醇的相關問題。學情分析本節(jié)課的授課對象為高一年級7班的學生。他們已經(jīng)學習了化學基礎知識，對物質(zhì)的結構、性質(zhì)和反應有一定的了解。在知識方面，大部分學生能夠掌握基本的化學概念和原理，但對乙醇這一有機物的了解相對較少。

在能力方面，學生的實驗操作能力和科學思維能力有待提高。他們較多依賴死記硬背，缺乏獨立思考和解決問題的能力。因此，在教學過程中，需要設計一些實驗和思考題，引導學生主動探究，培養(yǎng)他們的科學思維能力。

在素質(zhì)方面，學生們的學習態(tài)度總體積極，但對化學學習的興趣不夠濃厚。部分學生對化學學習存在恐懼心理，認為化學難以理解。因此，在教學過程中，需要注重激發(fā)學生的學習興趣，讓他們感受到化學的魅力。

在行為習慣方面，學生們習慣于被動接受知識，缺乏主動參與和合作的精神。因此，在教學過程中，需要組織小組討論和實驗操作，鼓勵學生積極參與，培養(yǎng)他們的合作精神。教學方法與策略1.選擇適合教學目標和學習者特點的教學方法：

-結合講授法，清晰地傳達乙醇的結構、制備方法和性質(zhì)等基本知識。

-運用討論法，鼓勵學生針對乙醇的應用和影響展開交流，培養(yǎng)學生的批判性思維。

-實施案例研究，分析乙醇在不同領域的應用實例，提高學生的實際問題解決能力。

-采用項目導向學習，讓學生通過設計實驗或研究項目，深入探索乙醇的性質(zhì)和反應。

2.設計具體的教學活動：

-開展角色扮演，讓學生模擬科學家或乙醇產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，從不同角度探討乙醇的重要性和挑戰(zhàn)。

-進行實驗操作，讓學生親自動手制備乙醇，觀察并記錄其性質(zhì)變化，增強學生的實踐能力。

-組織小組討論，讓學生分組討論乙醇的相關問題，促進學生之間的交流和合作。

3.確定教學媒體和資源的使用：

-利用PPT，呈現(xiàn)乙醇的結構、反應方程式和性質(zhì)表格，清晰展示教學內(nèi)容。

-播放視頻，介紹乙醇的工業(yè)生產(chǎn)過程和應用場景，幫助學生直觀理解乙醇的實際應用。

-運用在線工具，如化學模擬軟件或互動問答平臺，讓學生進行乙醇性質(zhì)的模擬實驗和問題解答，提高學生的自主學習能力。教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

同學們，今天我們將要學習的是《乙醇》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過酒精的情況？”（舉例說明）這個問題與我們將要學習的內(nèi)容密切相關。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索乙醇的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解乙醇的基本概念。乙醇是有機化合物，具有特定的分子結構和性質(zhì)。它廣泛應用于生活中的料酒、消毒劑等領域。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了乙醇在實際中的應用，以及它如何幫助我們解決問題。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調(diào)乙醇的制備方法和性質(zhì)這兩個重點。對于難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學生們將分成若干小組，每組討論一個與乙醇相關的實際問題。

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作。這個操作將演示乙醇的基本性質(zhì)。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結果。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學生將圍繞“乙醇在實際生活中的應用”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

2.引導與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導者，幫助學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考。

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結回顧（用時5分鐘）

今天的學習，我們了解了乙醇的基本概念、重要性和應用。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對乙醇的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。教學資源拓展1.拓展資源：

（1）乙醇的工業(yè)生產(chǎn)過程：介紹乙醇的生產(chǎn)方法、設備和技術，讓學生了解乙醇生產(chǎn)的實際情況。

（2）乙醇在醫(yī)藥領域的應用：闡述乙醇在生產(chǎn)藥品、制藥過程中的作用和重要性。

（3）乙醇的環(huán)保意義：探討乙醇作為替代能源的潛力，及其在減少環(huán)境污染方面的作用。

（4）乙醇的檢測方法：介紹常見的乙醇檢測方法，如氣相色譜法、紅外光譜法等。

2.拓展建議：

（1）讓學生查閱相關資料，深入了解乙醇的工業(yè)生產(chǎn)過程和技術。

（2）組織學生進行實地考察，參觀酒精廠或藥廠，了解乙醇在實際生產(chǎn)中的應用。

（3）開展課題研究，讓學生探討乙醇作為替代能源的可行性，并提出自己的觀點和建議。

（4）邀請專家講座，介紹乙醇檢測方法的最新研究成果和發(fā)展趨勢。

（5）引導學生關注乙醇相關的社會熱點問題，如乙醇汽油的推廣、乙醇污染治理等，提高學生的社會責任意識。

（6）組織學生參加學術競賽或研討會，讓學生分享自己的研究成果，提升學生的創(chuàng)新能力。

（7）鼓勵學生撰寫科普文章，向他人宣傳乙醇的知識和應用，提高學生的表達能力。

（8）建議學生在日常生活中關注乙醇產(chǎn)品的標簽和說明，了解乙醇產(chǎn)品的安全使用方法。板書設計①藝術性：乙醇的結構簡式，用醒目的化學式表示，旁邊配以卡通形象，如一個小酒杯，讓學生一目了然地記住乙醇的結構。

②趣味性：設計一個“乙醇之旅”的流程圖，從乙醇的制備到應用，用有趣的圖標和簡短的語句概括每個步驟，激發(fā)學生的探索欲望。

③條理清楚：列出乙醇的性質(zhì)表格，用不同的顏色標注出物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，讓學生清晰地了解乙醇的各種特性。

④重點突出：用粗體字標注乙醇的關鍵反應方程式，如乙醇的氧化、消去等反應，幫助學生強化記憶。

⑤簡潔明了：用簡潔的文字概括乙醇的應用領域，如醫(yī)藥、燃料、清潔劑等，便于學生快速把握乙醇的實用價值。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

（1）閱讀材料：《乙醇在醫(yī)藥領域的應用》、《乙醇的環(huán)保意義》、《乙醇的工業(yè)生產(chǎn)》等，讓學生深入了解乙醇的各個方面。

（2）視頻資源：《乙醇的制備實驗》、《乙醇的性質(zhì)實驗》等，讓學生直觀地了解乙醇的制備方法和性質(zhì)。

2.拓展要求：

（1）鼓勵學生利用課后時間進行自主學習和拓展，深入了解乙醇的知識和應用。

（2）學生可以進行小組討論，分享自己的學習心得和拓展成果，互相啟發(fā)和借鑒。

（3）教師可提供必要的指導和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等。

（4）學生可以結合自己的興趣和實際，開展課題研究，如探討乙醇在生活中的應用等。

（5）鼓勵學生參加學術競賽或研討會，提升自己的學術素養(yǎng)和表達能力。

（6）學生可以撰寫科普文章，向他人宣傳乙醇的知識和應用，提高自己的表達能力。

（7）建議學生關注乙醇相關的社會熱點問題，提高自己的社會責任意識。

（8）鼓勵學生進行實地考察，如參觀酒精廠或藥廠，了解乙醇的工業(yè)生產(chǎn)實際情況。反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.引入生活實例，提高學生學習興趣。通過生活中的實例，如酒精消毒、烹飪用酒等，讓學生感受到乙醇的實用性，激發(fā)學生的學習興趣。

2.運用多媒體資源，增強教學效果。利用視頻、動畫等多媒體資源，形象地展示乙醇的制備和性質(zhì)，提高學生的理解和記憶效果。

3.組織小組合作，培養(yǎng)團隊合作能力。通過小組討論、實驗操作等方式，培養(yǎng)學生的團隊合作能力，提升學生的交流和溝通能力。

（二）存在主要問題

1.學生參與度不夠高。部分學生可能對乙醇的學習興趣不高，導致課堂參與度不夠。

2.實驗操作環(huán)節(jié)可能存在安全隱患。實驗操作中可能存在一些安全隱患，如酒精的易燃性等，需要加強安全教育。

3.學生對知識點的掌握程度不一。由于學生的學習基礎和能力不同，對知識點的掌握程度可能存在差異。

（三）改進措施

1.增加互動環(huán)節(jié)，提高學生參與度。通過提問、討論等方式，引導學生積極參與課堂學習，提高學生的學習興趣。

2.加強實驗安全教育，確保實驗操作安全。在實驗操作前，加強對學生的安全教育，確保實驗操作的安全性。

3.采用差異化教學，關注學生個體差異。針對不同學生的學習基礎和能力，采用差異化教學策略，關注學生的個體差異，提高教學效果。課堂小結，當堂檢測（一）課堂小結

本節(jié)課我們學習了乙醇的基礎知識，包括乙醇的結構、制備方法、性質(zhì)和應用。通過本節(jié)課的學習，希望大家能夠掌握以下要點：

1.乙醇的結構簡式為C2H5OH，是一種有機化合物，由碳、氫、氧三種元素組成。

2.乙醇的制備方法主要有發(fā)酵法和合成法，其中發(fā)酵法是通過微生物的作用將糖類轉化為乙醇。

3.乙醇具有易揮發(fā)、易燃、刺激性氣味等物理性質(zhì)，以及氧化、消去等化學性質(zhì)。

4.乙醇在生活和工業(yè)中有著廣泛的應用，如作為飲料、消毒劑、溶劑等。

5.乙醇的環(huán)保意義在于它可以作為替代